Потребление алкоголя в странах мира. Количество алкоголя на душу населения в мире

Весной 2017 года был представлен отчет Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в котором названы 10 самых пьющих стран мира в 2017-2018 году. Следует заметить, что хотя порядок стран в рейтинге и меняется из года в год, традиционные лидеры списка - это республики бывшего Советского Союза, а также развитые страны Западной Европы, в то время как меньше всего пьют в мусульманских странах мира, что вполне естественно, учитывая отношение ислама к алкоголю, то есть его полное неприятие. Кстати, большинство населения мира (более 60%) вообще не пьет, а средний мировой показатель потребления составляет около 6,2 литра чистого алкоголя в год. Кроме того, отмечается, что приблизительно 16% от общего числа пьющих - это люди, которые, как говорят, систематически злоупотребляют выпивкой, по сути являясь алкоголиками.

Топ 10 самых пьющих стран мира 2017-2018 года

Список был представлен представителем ВОЗ Гауденом Галеа и выглядит он следующим образом:

10 Австралия

Открывает десятку стран мира, где пьют больше всего Австралия. Так называемый, австралийский образ жизни неразрывно связан с употреблением пива. Именно на этот пенный напиток, а еще на вино, и приходится львиная доля употребления спиртных напитков в стране. Наибольшей проблемой в Австралии является чрезмерное употребление алкоголя австралийскими аборигенами, для которых пьянство и алкоголизм стали обычным явлением. Поэтому государство принимает достаточно жесткие меры по борьбе с этой проблемой. Так в Северной Территории, где как раз и проживает наибольшее количество коренного населения Австралии, практикуется метод принудительного лечения от алкоголизма.

9

Нет никаких сомнений, что таким высоким местом в рейтинге самых пьющих государств 2017-2018 Германия обязана употреблению пива. К тому же в стране достаточно лояльно относятся не только к распитию пива (пиво и вино можно пить с 16 лет), но и к употреблению крепких алкогольных напитков (разрешается после 18 лет). В стране можно пить и находясь за рулем, но наличие этанола в крови не должно превышать норму в 0.3 промилле. Кроме того, существует прецедент, когда суд в одном из немецких городов разрешил распивать спиртные напитки на улицах, аргументируя свое решение тем, что запрет ущемляет права граждан и власти должны бороться не с алкоголем в общественных местах, а с непосредственными нарушителями общественного порядка. Что правда, таких в стране совсем немного.

8

Не отстает от своей соседки Франции и Италия, где насчитывается большое количество традиционных алкогольных напитков, многие из которых известны на весь мир. Итальянские вина и вермуты по праву считаются одними из лучших на планете и неудивительно, что и сами итальянцы любят провести вечер за стаканом, например, доброго кьянти.

7 Франция

Жители страны, где виноградники занимают 58 миллионов гектаров, что по площади равно двум Бельгиям, не могут не употреблять результаты своих трудов, ведь Франция один из крупнейших производителей вина и винопродуктов в мире. Традиции употребления алкогольных напитков в стране, таких как сухое вино, шампанское или коньяк, имеют вековые корни, поэтому французы регулярно попадают в рейтинги самых пьющих стран мира.

6

Алкоголь давно стал частью повседневной жизни страны и судя по всему, самих британцев это не особо волнует. Всемирно известные пабы и рестораны Великобритании редко когда бывают незаполненными, а что чаще всего появляется на столах их посетителей? Хотя Великобритания - это родина многих всемирно известных алкогольных напитков, среди которых виски и джин, больше всего в стране пьют пиво, включая и исконно английский напиток - эль. Не особенно преследуются любители выпить в стране и по закону. Так, в Англии и Уэльсе употребление алкоголя в публичных местах не запрещено формально. Кроме того, британские водители, как и их коллеги в большинстве западных европейских стран, могут себе позволить употребление алкогольных напитков будучи, что говорится, за рулем. Правда, в строго ограниченных размерах.

5

Не только европейские государства, попали в Топ-10 стран по потреблению алкоголя. Южная Корея заняла пятое место в рейтинге и стала самой пьющей страной в Азии. Следует заметить, что корейцы употребляют алкоголь традиционно много и среди самых популярных среди них алкогольных напитков - сочжу или рисовая водка. Также корейцы любят рисовое или фруктовое вино и местное пиво. При том, что в Корее пьют очень много (среди местного населения считается обычным делом закончить рабочий день в одном из питейных заведений) и на улицах городов можно часто встретить подвыпивших людей, в том числе и пьяных подростков, ведут себя корейцы более и менее пристойно, даже находясь под воздействием большого количества алкоголя.

4

Обе эти страны потребляют около 12 литров чистого алкоголя в год, из расчета на одного человека. То, что Россия не попала в тройку призеров, уже можно назвать достижением для страны, где употребление крепких алкогольных напитков является национальной традицией. Но факт остается фактом, и вот уже три года, как в стране наметилась тенденция на снижение потребления населением алкогольных напитков, чего не скажешь о Польше, которая, наоборот, поднимается в подобных рейтингах за последние годы. Следует заметить, что поляки - большие любители всевозможных вечеринок и по мере того, как растет покупательская способность населения, что, конечно же, хорошо, увеличивается и уровень употребления алкогольных напитков, что уже не так хорошо.

3

Еще одна прибалтийская страна оказалась в тройке лидеров рейтинга. При этом видеть ее так высоко в списке довольно необычно, ведь латвийцы ранее не отмечались в особом злоупотреблении алкоголем. Тем не менее 13 литров чистого спирта - именно такой показатель из расчета на душу населения Латвии приводит ВОЗ. В стране принимаются некоторые меры, призванные снизить потребление алкогольных напитков. В частности, еще в 2014 году была запрещена реклама алкоголя, но к ощутимому снижению уровня потребления это не привело. При этом, данные еще одного исследования показывают такие неприятные факты: жители Латвии тратят на выпивку в два раза больше средств (около 100 евро в год), чем на посещение культурных мероприятий.

2 Белоруссия

15 литров чистого спирта на душу населения позволили Белоруссии уверенно занять второе место в списке самых пьющих стран мира 2017-2018 года. Нужно заметить, что страна и географически находится по соседству с лидером, Литвой, а значит и алкогольные традиции в этих странах очень схожи между собой. В государстве разработана специальная программа по предупреждению и преодолению пьянства, рассчитанная на период до 2020 года. Ее цель - снизить потребление алкогольных напитков до 8 литров чистого спирта из расчета на одного человека, так как, согласно все той же Всемирной организации здоровья, более высокий уровень потребления ведет к общей деградации общества и отрицательно влияет на будущие поколения.

1

«Крупнейший пьяница в Европе, а также самая пьющая страна в мире», именно так выразился выше упомянутый чиновник по отношению к этому маленькому прибалтийскому государству, где по подсчетам ВОЗ ежегодно выпивают 16 литров чистого алкоголя. Эта новость просто шокировала жителей Литвы и здешний парламент незамедлительно одобрил ряд изменений в законодательство, которые призваны уменьшить потребление алкоголя среди населения страны. Так, с 2018 года покупать алкогольные напитки смогут лишь лица, достигшие 20-ти летнего возраста. Кроме того, в стране будет полностью запрещена реклама алкоголя и введены временные ограничения по продаже алкогольных напитков, как в будни, так и в праздничные дни.

Рейтинг самых пьющих стран мира 2017-2018 года рассчитан по методике Всемирной организации здоровья , которая опирается на систематические социологические и медицинские исследования и обновляется один раз в несколько лет. Такое внимание ВОЗ к проблеме вызвано тем, что именно употребление алкогольных напитков является третьим в мире ведущим фактором риска смертельно опасных заболеваний и это несмотря на то, что алкоголь употребляет меньше половины населения планеты.

Меры применяемые для борьбы с пьянством

По данным все той же всемирной организации здоровья, наиболее эффективными мерами для решения проблем с чрезмерным употреблением алкоголя, являются:

• Ограничение доступа к алкоголю, в том числе несовершеннолетних
• Запрет на рекламу алкогольных напитков
• Ценовая политика государства

Не стоит забывать и о пропаганде здорового образа жизни и создание условий для активного времяпровождения, исключающего употребление алкогольных напитков. В странах Западной Европы применение таких мер приводит к снижению употребления алкоголя, даже в таких странах, где выпивка стала настоящей национальной традицией. Так, выпить стакан вина в Испании, Португалии, Италии или Франции для аппетита всегда считалось обыденным делом, то же самое можно сказать и о бокале пива для немца.

Москва, 8 декабря - «Вести. Экономика». Бельгия знаменита своей культурой потребления пива. Так, команда экспертов насчитала около 1600 различных сортов пива в этой стране в 2015 году. Наверное, неудивительно, что именно бельгийцы оказались на первом месте по потреблению пива среди жителей 38 стран, в которых проводилось исследование компанией Ipsos. Ниже представляем список стран с самым высоким уровнем потребления алкоголя.

10. Южная Корея

Потребление алкоголя: 9,33 л алкоголя на человека в год Южная Корея заняла десяток место в рейтинге и стала самой пьющей страной в Азии. Следует заметить, что корейцы употребляют алкоголь традиционно много и среди самых популярных среди них алкогольных напитков - сочжу или рисовая водка. Также корейцы любят рисовое или фруктовое вино и местное пиво. Среди местного населения считается обычным делом закончить рабочий день в одном из питейных заведений, поэтому на улицах городов можно часто встретить подвыпивших людей.

Потребление алкоголя: 9,64 л алкоголя на человека в год Хотя считается, что излишнее потребление алкоголя приводит к агрессивному и грубому поведению, датчане вместо этого становятся очень открытыми, дружелюбными и любвеобильными. Датчане очень толерантно относятся к пьяному поведению, если это случается в выходные дни. Бокал или два вина за ужином в течение рабочей недели сделают из вас алкоголика в глазах местных жителей, а вот 20 бокалов в субботу будут восприняты абсолютно спокойно.

8. Австралия

Потребление алкоголя: 9,70 л алкоголя на человека в год Австралийский образ жизни неразрывно связан с употреблением пива. Именно на этот пенный напиток, а еще на вино, и приходится львиная доля употребления спиртных напитков в стране. Наибольшей проблемой в Австралии является чрезмерное употребление алкоголя австралийскими аборигенами, для которых пьянство и алкоголизм стали обычным явлением. Поэтому государство принимает достаточно жесткие меры по борьбе с этой проблемой.

Потребление алкоголя: 10,12 л алкоголя на человека в год Вот уже три года, как в стране наметилась тенденция на снижение потребления населением алкогольных напитков. Если в прошлогоднем рейтинге наша страна входила в топ-5, то теперь опустилась на 7 место по употреблению алкоголя.

6. Великобритания

Потребление алкоголя: 10,66 л алкоголя на человека в год Всемирно известные пабы и рестораны Великобритании редко когда бывают незаполненными Хотя Великобритания - это родина многих всемирно известных алкогольных напитков, среди которых виски и джин, больше всего в стране пьют пиво, включая и исконно английский напиток - эль. Не особенно преследуются любители выпить в стране и по закону.

Потребление алкоголя: 10,71 л алкоголя на человека в год Польша поднимается в подобных рейтингах за последние годы. Следует заметить, что поляки - большие любители всевозможных вечеринок и по мере того, как растет покупательская способность населения, увеличивается и уровень употребления алкогольных напитков.

4. Венгрия

Потребление алкоголя: 10,88 л алкоголя на человека в год Венгрия славится во всем мире своими знаменитыми виноградниками. Напиткам именно этой страны, отдается предпочтение во всем мире. По популярности, в этом государстве, первую строчку занимает пиво, ему отдают предпочтение пятьдесят четыре процента населения. На второй строчке вино, с двадцатью восемью процентами. Закрывают тройку лидеров крепкие спиртосодержащие напитки, пользующиеся спросом лишь у восемнадцати процентов местного населения.

3. Германия

Потребление алкоголя: 11,03 л алкоголя на человека в год Нет никаких сомнений, что таким высоким местом в рейтинге самых пьющих государств Германия обязана употреблению пива. К тому же в стране достаточно лояльно относятся не только к распитию пива (пиво и вино можно пить с 16 лет), но и к употреблению крепких алкогольных напитков (разрешается после 18 лет). В стране можно пить и находясь за рулем, но наличие этанола в крови не должно превышать норму в 0.3 промилле.

2. Франция

Потребление алкоголя: 11,50 л алкоголя на человека в год Жители страны, где виноградники занимают 58 миллионов гектаров, что по площади равно двум Бельгиям, не могут не употреблять результаты своих трудов, ведь Франция один из крупнейших производителей вина и винопродуктов в мире. Традиции употребления алкогольных напитков в стране, таких как сухое вино, шампанское или коньяк, имеют вековые корни, поэтому французы регулярно попадают в рейтинги самых пьющих стран мира.

1. Бельгия

Потребление алкоголя: 12,60 л алкоголя на человека в год Среди стран Западной Европы самый высокий показатель потребления алкогольных напитков отмечен в Бельгии - 12,6 литра в год на душу населения в возрасте старше 15 лет. Согласно данным статистики, бельгийские женщины в среднем ежедневно выпивают более двух бокалов алкогольных напитков, мужчины - более трех. При этом каждый третий представитель сильного пола в возрасте более 55 лет потребляет алкоголь каждый день и в избыточных дозах. Чрезмерное потребление спиртных напитков является причиной ежегодной преждевременной смертности 6% жителей Бельгии.

Здравый разум подсказывает, что наибольшее потребление алкоголя должно быть в тех странах, где множество проблем, возможно, присутствует нищета и плохие условия жизни, но на деле в числе таких оказались весьма преуспевающие государства. Это говорит о том, что финансовое развитие и благополучие жителей не имеет значения, когда речь идет о выпивке. Опросы от различных организаций по всему миру показали, что впервые люди пробуют спиртные напитки в возрасте от 13-15 лет, что нисколько не радует. Мы составили рейтинг самых пьющих стран мира , чтобы развеять мифы насчет некоторых и узнать, где же пьют больше всего.

10. Португалия

Средний показатель Португалии – это 11,5 литра спиртного за год на одного человека. Здесь очень уважают портвейн, но больше всего потребляют вино. Это связано с тем, что в стране множество виноградников и цена на изделия из него достаточно низкая. В Португалии вино в разы дешевле пива, поэтому и на ведущей позиции.

9. Венгрия

В топе самых пьющих стран мира родина венгров, которые знают толк в развлечениях. Как и португальцы, предпочтение они отдают вину, ведь имеют более 20 областей отведенных под выращивание винограда. Потребляют его в барах, где оно стоит от 2 долларов за один бокал.

8. Южная Корея

В Азии к алкоголю относятся очень сдержано, но не в Южной Корее. Еще десять лет тому назад здесь был установлен строжайший закон, просто табу на все спиртное, но его отменили и потребление водки, настоек и самогона с нуля взмыло просто до восьмой позиции списка самых пьющих стран мира.

7. Ирландия

Ирландцы славятся своей любовью к пиву и виски. В год на душу населения приходится 11,8 выпитого алкоголя, но пить здесь много не получается из-за высоких цен. Один бокал пива стоит от 6 долларов, а за бутылку виски можно выложить и около 40-50 долларов.

6. Германия

В строгой, сдержанной Германии очень лояльно относятся к потреблению спиртных напитков. В отличие от многих других государств в этом можно спокойно распивать пиво в парке или на улице. Оно к тому же по местным меркам стоит тут дешево, хотя родным напитком принято считать шнапс.

Последние исследования показали, что количество алкоголя, которое потребляет среднестатистический житель России, уменьшилось. Это 15,2 литра в год, но раньше было еще больше, поэтому стереотип о самой пьющей нации медленно рушится. Ключевым напитком принято считать водку, которая популярна здесь за то, что быстро позволяет войти в состояние алкогольного опьянения.

В статистике самых пьющих стран мира Чехия демонстрирует результат в 16,5 литров на человека. Сорта чешского пива известны на весь мир, а само государство располагает огромным количеством пабов и заведений с многовековой историей, где можно приятно провести время за бокалом крепкой выпивки.

3. Эстония

Никогда ранее так близко Эстония не была к лидерству в подобных списках. А объясняется это тем, что власти страны решили снять возрастное ограничение на спиртное и теперь здесь можно употреблять с 16 лет. Закон этот распространяется и на туристов, поэтому в Эстонию сразу же стали организовывать целые алкогольные туры.

2. Украина

Слабый рынок алкоголя, который контролируется очень плохо, привел к тому, что очень большое количество людей в Украине еще даже не перешагнув отметку в 25 лет, становится зависимым от спиртного. Популярность здесь имеют горилка, водка и пиво.

1. Беларусь

Какая самая пьющая страна в мире? По полученным данным и показателем в 17,6 литров – это Беларусь. Пьют здесь в основном крепкие напитки, вино и пиво достаточно редко и это при том, что информацию насчет собственного варения самогона и всяких настоек собрать не удалось.

Существует прочное и устоявшееся мнение, что россияне – одна из самых обильно пьющих наций. Но есть одна упрямая и неоспоримая вещь – это цифры и статистические показатели. Прежде чем спорить и нести идею в массы, нужно вооружиться статистикой. «Сухие» данные не несут эмоциональную окраску, они лишь предлагают вооружиться истиной и сравнить текущее состояние дел.

Судя по последним данным, полученным Министерством Здравоохранения РФ потребление алкоголя на душу населения в России обладает направлением к стойкому снижению. При анализе специалистами сравнивались результаты, принятые в 2010 и 2015 годах. А как обстояли дела в 2016, существует ли у нас причина для радости?

По данным статистики количество потребление алкоголя в России снижается

По принятым стандартам ООН потребление на душу общего населения от 8 л этилового спирта представляет чрезвычайно тревожный показатель. И не только для каждого человека, но и для всей определенной нации . Кстати, в классификацию, где данный уровень превышен, подпадает довольно большое количество стран. В частности, по показателям на 2015 год рейтинг самых пьющих был таков:

Использование алкоголесодержащих напитков на душу населения в РФ с 13,6 л (по данным 2015) упало до 11,6 л (по статистическим показателям на декабрь 2016).

Значит, учитывая, что показывает статистика алкоголизма в России, россиян неользя легкомысленно причислить к «самым пьющим»? Если изучить полученные цифры, становится видно, что некоторые из стран с развитой культурой чрезмерно балуются горячительным. И если они не достают до «рекорда» нашей страны, то разница, практически, незаметна.

Сравнительная характеристика потребления спиртного в России и СССР

Учитывая итоги предыдущих статистических данных, прогноз ВОЗ для нашей страны довольно благоприятный. В России наблюдается тенденция к снижению этой нелицеприятной цифры . Значит, есть причина порадоваться? Есть, но, к сожалению, очень небольшая.

Мы продолжаем злоупотреблять

Как не жонглируй полученными цифрами, не сравнивай их в ту или иную степень, россияне пьют алкоголь и достаточно усиленно. По имеющимся показателям, в среднем на фоне злоупотребления спиртосодержащей продукцией в РФ смертность колеблется в пределах 75-85 000 на каждые 100 500 человек. То есть, можно сказать, подсчитывая, сколько алкоголиков в России, что ежегодно каждый из 1 400 российских граждан умирает от злоупотребления спиртного.

Эта цифра немаленькая, учитывая, размеры нашей страны и количество населения, живущего в ней. Важно знать, что у лиц, зависимых от спиртного и страдающего от алкоголизма, нет шансов дожить благополучно до старости, ведь по данным той же статистики из них:

1. 60,70% умрут от панкреатита.
2. 62,10% сведут счеты с жизнью.
3. 68,7% погибнут в результате цирроза печени.
4. 24,5% скончаются из-за заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Причины, толкающие людей к спиртному

Изучая, данные, которые приводит статистика употребления алкоголя в России и, сравнивая их с показатели иных стран, можно сделать вывод, что проблема пьянства актуальна практически для всех мировых, развитых стран. Какие глобальные причины виновны в таком положении дел?

Активная урбанизация

Специалисты утверждают, что одним из основных виновников бурного развития алкоголизма становится урбанизация. Она дала резкий рост населения городов, происходящих за счет оттока жителей из деревень и сел. Исторические факты свидетельствуют, что променяв тихую и размеренную сельскую жизнь на динамику крупных городов, большинство людей не могут справиться с растущими стрессами и уходят в пьяное успокоение.

Урбанизация — одна их причин роста алкоголизма

Катаклизмы и социальные проблемы

Дополнительно и достаточно сильно усиливали рост алкоголизма в России экономические кризисы, катаклизмы, растущая угроза использования оружия массового уничтожения. Кстати, в реалиях холодной войны на фоне надвигающейся ядерной катастрофы было отмечено значительное увеличение роста алкоголизма. Свою лепту вносили и иные социальные проблемы. В частности, рост безработицы.

В РФ показатель безработицы укладывается в 5,6%, тогда как в странах Евросоюза эти цифры составляют около 12%, что стимулирует рост употребления спиртного . Здесь можно рассмотреть показатели США, взятые в 2013 году. Власти страны смогли снизить процент безработицы с 9,5 до 5,4%. Это вызвало и ярко выраженную тенденцию к снижению общего количества потребления спиртного.

Проблемы социального плана

Что касается России, рост числа пьющих можно объяснить теми фактами, что за предыдущие 25-30 лет наша страна пережила огромное количество потрясений на:

• социальном;
• экономическом;
• политическом уровне.

Безжалостный развал огромного, сверхмощного государства, которым являлся СССР, спровоцировал глобальное разрушение всех устоявшихся годами ценностей и внутреннему мировоззрению наших граждан. Рост алкоголизма усилился и благодаря тому факту, что иное мировоззрение и ценности (на тот период) так и не были установлены. У населения, которое лишилось защиты на социальном уровне, резко возрос уровень бедности.

По статистическим итогам порядка 10% граждан России сталкиваются с постоянными сложностями с хорошим и полноценным питанием.

А снижение роста цен на спиртосодержащую продукцию, которое наблюдалось во время распада Союза, также стимулировало резкий рост алкоголизма. Люди, лишившись работы, не видящие выход в создавшемся положении, отправлялись за утешением к алкоголю.

Последствия алкогозависимости в реалиях страны

По установленным меркам ООН считается, что потребления спиртного более чем 8 л ежегодно на душу населения является чрезвычайно серьезным показателем. При переходе данной черты начнется постепенная деградация отдельно взятой нации. Алкоголизм приводит к снижению показателей продолжительности жизни.

В России средняя продолжительность жизни имеет тенденцию к росту

Если сравнивать среднюю продолжительность жизни, то в Росси она на 10-15 лет меньше в сравнении со странами Евросоюза.

Что нам ждать

Потребление алкоголесодержащей продукции среди жителей нашей страны имеет тенденцию снижаться . Об этом свидетельствует статистика потребления алкоголя в России по годам, в частности, вооружившись данными Росстата и ВОЗ, мы можем увидеть подтверждение этому. Сравните, как изменялся объем проданной алкопродукции россиянам. Цифры взяты за период первого полугодия (январь-август):

1. 2014 год: 72,3 млн декалитра.
2. 2015 год: 65,5 млн декалитра (-7,4%).
3. 2016 год: 64,7 млн декалитра (-1,3%).

Для полноты картины можно вооружиться и статистикой, полученной различными общественными фондами и Минздравом РФ. Итак:

Соотношение непьющих и пьющих

Фонд «Общественное мнение». Статистика проводилась в конце 2015 года:

• 42% принимать спиртное несколько раз ежегодно;
• 37% россиян ведут полностью трезвый стиль жизни;
• 19% пьют по 2-3 раза ежемесячно;
• 12% употребляют горячительное 3-4 раза еженедельно.

Аналитический центр «Левада-центр». Опрос проводился в 2017:

• 40% наших граждан вообще не употребляют спиртное;
• 38% пьют ежемесячно по несколько раз;
• 22% расслабляются с горячительным еженедельно.

Падение уровня потребления спиртосодержащих напитков

Минздрав России. По полученным данным отслеживается следующая тенденция:

• в 2015 отметилось падение показателей потребления спиртного (на душу населения) с 13,6 л до 11,7 л;
• за текущее десятилетие (данные на декабрь 2016) этот уровень понизился с 18,2 л до 10,4 л.

Наркологический Научно-Практический центр (Москва). Употребление алкосодержащей продукции в период с 2011 по 2016 гг. уменьшилось практически на 1/3. То есть с исходных 18 л на душу человека упало до 12,8 л в год.

Уменьшение роста потребления крепкого спиртного

В период 2012-2015 гг. производство водки в нашей стране снизилось почти в 2 раза . В частности:

1. 2013 год ознаменовался (впервые в истории РФ) резким, почти в 2 раза потреблением водки. Доля использования этого горячительного снизилась на 50% по сравнению с 1995 годом.
2. В 2014 году доля употребления водки уложилась в уровень 45%, вина - 11%, пива - 41%, остальное пришлось на долю иных спиртосодержащих напитков.

Понижение количества алкогольных интоксикаций

В период с 2003-2013 гг. количество летальных исходов, случившихся по причине отравления спиртосодержащими напитками, в России снизилось практически в 3 раза. Если в 2003 это число укладывалось в 30 смертей на 100 000, но в 2013 данный показатель варьировался в 10 случаев.

Уменьшение количества производимого алкоголя в РФ

Производство водки, в связи с падением на ее спрос имеет тенденцию к стойкому снижению. Например, в 2012 году производилось порядка 100 млн декалитров крепкого спиртного. Тогда, как в 2015 этот объем снизился до 60 млн декалитров. Если рассматривать производство пива, то и там картина вполне радужна: его производства также падает: с 11,5 млрд литров (2007 год) до 7,3 млрд литров (2015 год).

У многих из наших соотечественников есть один устойчивый стереотип, касающийся размеров потребления русскими горячительных напитков. Никого не удивить карикатурой, где русский мужик специфической наружности держит в руках бутылку «огненной воды». Но по данным совершенно нейтральной Всемирной Организации Здравоохранения Россия не попала даже в «почётную» тройку лидеров по количеству алкоголя, употребляемого её жителями. А первые места достались таким странам, которых мало кто ожидал видеть среди «лауреатов». Так какая же страна может считаться самой пьющей в мире?

Исторически в каждой стране складывается собственная культура употребления алкогольных напитков, которая отдаёт предпочтение разным по крепости вариантам. Чтобы унифицировать рейтинг, ВОЗ пришлось учитывать не натуральный объём самых разнообразных горячительных напитков, которые предпочитают в той или иной стране, а в пересчёте на чистый этиловый спирт, который в них по факту содержится. Чтобы повысить репрезентативность выкладки, в статистику добавили даже лиц, чей возраст едва достиг 15 лет.

1 место - Молдавия (18,22 л)

Не стоит особенно удивляться, что эта маленькая страна захватила лидерство в рейтинге наиболее пьющих стран мира - в конце концов, её главной сельскохозяйственной культурой является виноград. Население Молдавии, составляющее около 3,5 миллионов человек в среднем «принимает на грудь» 18,22 л спирта в год на человека. При этом лишь меньшая часть (около 8 литров) употребляется официально, то есть покупается в магазинах, имеющих государственную лицензию. Но ещё больше молдаване выпивают продукции, изготовленной в подпольных цехах. В Молдавии из крепких напитков следует отметить аналог коньяка, цуйку - настойку на груше, абрикосе или сливе и, разумеется, отличное виноградное вино. При этом коньяк делается только на официальных заводах, а вот вино и настойки выпускаются и официально, и нелегально.

2 место - Чехия (16,45 л)

Несколько отстала от Молдавии Чехия, где каждый выпивает за год «всего» 16,45 л спирта. Чешское пиво известно на весь мир и имеет богатую историю. Наиболее известны такие марки, как «Велкопоповицкий козел», «Пилзнер», «Радегаст». Пиво здесь ещё в XII веке начали производить кельты. Этот напиток пришёлся так по вкусу местным славянам, что спустя несколько лет его уже варили чуть ли не в каждом доме. Но Чехия не забывает и про виноделие, которое стало наиболее перспективно в местном сельском хозяйстве. В основном виноград выращивается в Моравии, поэтому чешские вина часто называют «моравскими». В столице страны - Праге, в её многочисленных барах можно попробовать большинство сортов чешского вина и пива.

3 место - Венгрия (16,27 л)

Почётное третье место, совсем чуть-чуть уступив чехам, занимают любители алкоголя из Венгрии, в которой много отличных виноградников. В этой стране самыми знаменитыми стали два алкогольных напитка. Один из них - знаменитое токайское десертное белое вино, виноград для которого растёт на виноградниках Токай-Хедьялья. Другой - производимый свыше двух столетий травяной ликёр, секрет рецепта которого местные семьи передают из поколения в поколение - о нём известно лишь, что в его составе есть порядка 40 трав, и что он выдерживается в дубовых бочках.

4 место - Россия (15,76 л)

Зато первой за чертой призёров оказалась именно Россия. К сожалению, вина россияне пьют не слишком много, зато восполняют его недостаток пивом и водкой. Хотя, по мнению исследователей, процент населения, склонного именно к употреблению вин, постепенно растёт.

5 место - Украина (15,6 л)

Легко предсказать, что рядом с Россией в этом списке окажется и Украина. В Малороссии ещё в XVII веке главным крепким напитком была «горилка» - местный самогон. Правда, в те времена её чаще называли «горячей водкой». В нынешней Украине развёрнуто и производство качественной водки «Немирофф», соответствующей мировым стандартам. Наиболее известна из этой линейки «Украинская медовая с перцем». Не менее известна на весь мир украинская водка «Хортица».

6 место - Эстония (15,57 л)

На шестом месте в списке наиболее пьющих стран оказался ещё один осколок бывшего СССР - Эстония. Но при этом Таллинн всегда считался одним из самых культурных и спокойных европейских городов. Наверное потому, что эстонцы крепким напиткам предпочитают эль или пиво.

7 место - Андорра (15,48 л)

Затерянное в Пиренеях и зажатое с двух сторон Испанией и Францией карликовое государство Андорра отдаёт предпочтение вину, тем более, что она располагает аж четырьмя семейными винодельнями. Кроме вина, андоррцы пьют и 4 вида пива, в том числе из обжаренного солода и из пшеницы.

8 место - Румыния (15,3 л)

Эта средних размеров европейская страна, где проживает около 21 миллиона человек по индексу развития человеческого потенциала находится лишь на 50-м месте, а вот в плане потребления алкоголя гораздо выше - на восьмом. Причём в Румынии примерно с равным усердием жители пьют крепкие алкогольные напитки и пиво. Хотя Балканы являются древним винодельческим регионом, но румыны предпочитают крепчайшую (40-60 градусов) «ракию». Этот напиток может иметь разное происхождение: «сливовицу» делают из слив, «смокинову» - из инжира, «кайсиева» - из абрикосов, а «мускатову» - из винограда. При этом ракию пьют не только охлаждённой, но и подогретой, добавляя при этом апельсиновые корки, корицу и гвоздику.

9 место - Словения (15,19 л)

Недалеко от Румынии на карте и по соседству в нашем рейтинге находится Словения, пьющая почти столько же. Но словенцы больше всего любят пиво, а вино здесь находится на втором плане, и это несмотря на то, что под Марибором находятся старейшие в Европе виноградники «Стара трта», которым больше 400 лет.

10 место - Беларусь (15,13 л)

Беларусь замыкает первую десятку самых пьющих стран мира и готова уже потеснить Словению с 9 места. При этом данные по самогоноварению остались для исследователей недоступными, поэтому, очевидно, что реальное потребление алкоголя в этой стране намного выше, чем дают официальные результаты. Ведь известно, что белорусы любят делать и виленское домашнее пиво, и сбитень, и разнообразные настойки: смородиновую, клюквенную, мятную, на черноплодной рябине. Есть ещё напиток со странноватым названием «крамбамбуля» - медовуха с пряностями, употребляемая в горячем и охлаждённом виде.

11 место - Хорватия (15,11 л)

Далее следует Хорватия, жители которой за год одолевают чуть более 15 литров спирта на человека. Страна славится своим виноделием, выпуская около 700 марок вин. Делают здесь и традиционную балканскую ракию (из винограда, сливы, инжира и прочих фруктов, а также трав). Особенно известны вишнёвый ликёр «мараска» и горький травяной ликёр «пелинковач», который делается в центральных районах страны.

12 место - Латвия (15,03 л)

Больше всего в Латвии известен «Рижский чёрный бальзам», который выпускается с 1755 года, но не он позволил занять этой прибалтийской стране 12 место. Ведь здесь выпускаются многие качественные ликёры и водки, например, тминная водка, водка из помидоров и разнообразные травяные настойки. Вообще, в Латвии издавна умели варить пиво, и сегодня латвийский пенный напиток имеет отличную репутацию.

13 место - Республика Корея (14,8 л)

Сочетание дешёвого алкоголя и падкость корейцев к «зелёному змию» поставило эту страну на 13 строчку рейтинга. Как во всей Восточной Азии, так и в Корее, в частности, самой главной сельскохозяйственной культурой является рис, поэтому и традиционные алкогольные напитки делаются здесь на его основе. Помимо риса, в дело идут фрукты, травы, цветы и более экзотические ингредиенты, призванные придать определённый аромат напитку, который намного сильнее, чем, например, в китайских винах. У корейцев есть 6 главных спиртосодержащих напитков: дистиллированный ликёр (в том числе соджа), якча, такча, цветочные, фруктовые и лечебные вина.

14 место - Португалия (14,55 л)

Следующий участник рейтинга - Португалия. Благодаря подходящему климату на солнечных Пиренеях растёт прекрасный виноград. Поэтому португальцы больше всего (55%) пьют вина, и лишь затем идёт пиво, хотя и стоит оно много дешевле. Портвейн и мадера - фирменные вина Португалии.

15 место - Ирландия (14,41 л)

Ирландцы добрались до 15 места благодаря потреблению известнейшего в мире тёмного пива «Гинесс», которое сами и варят. Здесь же выпускают некоторые сорта виски. Впрочем, здесь алкоголь весьма дорог.