Молокочай для похудения рецепт приготовления. Диета на молокочае: составляем расписание и меню

Чай содержит довольно большое количество кофеина, который отлично бодрит. Кроме того, он помогает утром проснуться, ускоряет обмен веществ. В тандеме с молоком получается вкусный и очень полезный напиток, который применяют для похудения.

Польза напитка молокочай заключается в следующем:

• Уменьшает аппетит . В чае находятся вещества, которые немного притупляют чувство голода. Соответственно не так хочется кушать.
• Обладает желчегонным свойством . Чай в сочетании с молоком способствует оттоку желчи. Это помогает наладить работу печени, уменьшает риск появления камней в желчном пузыре.
• Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний . Это происходит благодаря укреплению сердечной мышцы. В составе молока содержится фтор, который благотворно сказывается на здоровье сердца.
• Укрепляет кости и суставы . В составе молока имеются кальций и фтор. Эти микроэлементы способствуют сохранению костной ткани.
• Стимулирует обмен веществ . Чай в комплексе с молоком помогает наладить работу пищеварительной системы и стимулирует расщепление подкожного жира.
• Улучшает состояние волос . При приеме молокочая улучшается состояние волос. Они меньше выпадают и секутся. Появляется блеск.
• Способствует очищению крови и печени . В составе чая содержится танин, который помогает вывести токсины из печени. В комплексе с молоком он способен очистить кровь.

Противопоказания к употреблению молокочая для похудения

Диету на молокочае для похудения сложно назвать полностью безопасной. Самое интересное, что нет необходимости пить только чай с молоком во время борьбы с лишними килограммами. Эта диета применяется в качестве разгрузочного дня и поможет немного похудеть, а впоследствии держать вес в норме.

Приведем перечень противопоказаний к приему напитка:

1. Недуги поджелудочной железы . Дело в том, что чай в комплексе с молоком оказывает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, соответственно людям с панкреатитом стоит отказаться от подобной диеты.
2. Непереносимость лактозы . Если ваш организм не воспринимает лактозу, забудьте о диете на молокочае.
3. Аллергия на коровий белок . У значительного количества населения наблюдается аллергия на коровий белок, если вы относитесь к данной категории, выберите другой способ похудения.
4. Недуги почек . При заболеваниях почек сидеть на подобной диете нельзя, так как это может привести к обострению хронического пиелонефрита.
5. Гормональные нарушения . При бесплодии, связанном с недостаточностью лютеиновой фазы, не стоит пить молокочай, так как это может усугубить ситуацию.
6. Гипертония . В чае содержится большое количество кофеина, поэтому данный способ снижения веса не подходит людям, страдающим от повышенного давления.

Рецепты молокочая для похудения

Существует множество вариантов диет для снижения веса на молокочае. Напиток готовится различными способами, так как задачи у него могут быть разными. Нередко его комбинируют с различными вкусовыми добавками и приправами. Они стимулируют сжигание жиров.

Приготовление молокочая для похудения с имбирем

Имбирь активизирует обменные процессы в организме и стимулирует работу желудка. При этом жиры достаточно быстро расщепляются, а пряность способствует выведению токсинов. Этот напиток отличается необычным вкусом и ароматом, подходит для почитателей имбиря.

Рецепты приготовления молокочая с имбирем:

• Классический рецепт . Вскипятите в посудине с антипригарным покрытием 1000 мл нежирного молока. Необязательно приобретать молоко с жирностью 0%, разрешено применять продукт с содержанием жира до 1%. После закипания жидкости всыпьте 3-4 ложечки черного чая. Накройте кастрюлю крышкой и потомите на маленьком огне 2-3 минуты. После этого потрите на терке корень имбиря и введите в напиток. Оставьте на 30 минут и накройте крышкой. После этого процедите напиток и принимайте, когда ощутите чувство голода.
• С пряностями . Измельчите в кофемолке по щепотке бутончиков гвоздики, палочку корицы, кардамона и сухого имбиря. Нет необходимости измельчать до состояния пыли. Необходимо, чтобы специи были подроблены на маленькие кусочки. Чайную ложку смеси залейте 500 мл кипятка и томите на огне 7 минут. Влейте 700 мл молока и 2 чайных ложек чая. Варите 2-3 минуты. Процедите и пейте, когда ощутите чувство голода, или трижды в день.
• С зеленым чаем . Вскипятите в небольшой емкости 500 мл воды и всыпьте по одной ложке зеленого и черного чая. Проварите смесь 2-3 минуты и долейте 400 мл низкокалорийного молока. Добавьте чайную ложку стружки из свежего корня имбиря и накройте кастрюлю крышкой. Через 30 минут процедите и пейте, когда будете ощущать чувство голода.

Как приготовить молокочай для похудения с медом

Мед - сладкий продукт, при этом он достаточно калорийный. Соответственно может стать причиной не снижения, а набора веса. Но при приготовлении молокочая пчелиный нектар вводится в незначительном количестве, для усиления действия ингредиентов. То есть при добавлении в молокочай меда, наоборот, активизируются обменные процессы, и вы быстрее худеете.

Рецепты молокочая с медом:

1. Английский рецепт . Таким способом заваривают молокочай в Англии, которая считается одной из стран, где церемонии чаепития проводятся несколько раз в день. По этому способу на треть чашки нужно налить горячего молока. В отдельной посудине нужно заварить чайную ложку чая кипятком и долить в подготовленную чашку. Добавьте в емкость еще половину чайной ложечки меда.
2. С зеленым чаем . В кастрюле вскипятите 1000 мл молока и немного остудите его. Необходимо, чтобы температура жидкости была 90°С. После этого всыпьте в молоко две ложечки зеленого чая и накройте емкость полотенцем. Напиток должен постоять 30 минут. После этого процедите чай и введите ложечку меда. Принимайте его в соответствии с рекомендациями к диете.
3. С перцем . Это пряный напиток, который активизирует обмен веществ и помогает ускорить сжигание жира. Вскипятите в посудине 1000 мл молока и добавьте в него 3 ложечки черного чая. Подержите 2-3 минуты на огне и выключите нагрев. Процедите напиток и добавьте на кончике ножа молотого черного перца. Влейте ложечку пчелиного нектара. Принимайте согласно рекомендациям к диете.

Как сделать молокочай для похудения с чесноком

Чеснок активизирует обмен веществ и помогает быстрее сбрасывать лишние килограммы. Существует несколько вариантов приготовления этого пикантного напитка.

Рецепты приготовления молокочая с чесноком:

• Классический рецепт . Необходимо 1000 мл молока налить в кастрюлю и поставить на огонь. Пока молоко холодное, введите в него три зубка чеснока. Их не нужно предварительно измельчать. Проварите чеснок в молоке 10 минут и введите две ложки черного чая. Отключите нагрев и накройте кастрюлю крышкой. Процедите через несколько слоев марли, по желанию можете ввести в напиток немного меда.
• С зеленым чесноком . Этот напиток можно готовить весной или летом, когда есть зеленые побеги чеснока. Необходимо промыть в холодной воде небольшой пучок зеленых побегов и залить их литром горячего молока. Поставьте емкость на огонь и варите 2-3 минуты. Добавьте столовую ложку черного чая и снова потомите на огне 2 минуты. Полностью остудите напиток и принимайте по схеме, которая указана в диете.
• С сухим чесноком . Этот напиток можно готовить весной, когда молодого чеснока еще нет, а прошлогодний закончился. Для этого 900 мл нежирного молока поставьте на огонь и после закипания введите чайную ложку гранул сухого чеснока. Добавьте две ложечки черного чая и кипятите 2 минуты. Отключите нагрев и настаивайте 20 минут. Процедите и пейте так, как указано в схеме похудения.

Необходимо понимать, что чеснок обладает специфическим вкусом и ароматом, поэтому напиток вам может не понравиться.

Как заварить молокочай для похудения с корицей

Корица - пряность, которая характеризуется приятым ароматом. Но кроме этого, ее вводят в выпечку и напитки, которые помогают бороться с лишним весом. Она угнетает аппетит и способствует ускорению расщепления жиров.

Рецепты молокочая с корицей для похудения:

1. Английский рецепт . Смешайте в посудине по две чайных ложек корицы и черного чая. Залейте это холодным молоком и доведите до кипения, проварите 2-3 минуты. Выключите нагрев и подождите 15 минут. После того как жидкость остынет, введите еще литр воды, предварительно вскипятив ее. Принимайте так, как указано в схеме к диете.
2. С лимоном . Необычное сочетание корицы и лимона, которое поможет быстрее сбросить лишние килограммы. Залейте по 2 чайных ложек корицы и зеленого чая 900 мл кипящего молока. Томите на огне 2 минуты. Выключите нагрев и накройте крышкой, добавьте в охлажденную жидкость 700 мл кипяченой воды и процедите смесь. Добавьте несколько ломтиков лимона, это сделает вкус напитка пикантным.
3. С мятой . Смешайте в кастрюльке по 2 ложечки молотой корицы, сухих листьев мяты и черного чая. Залейте смесь трав 1000 мл кипящего молока и накройте крышкой. Оставьте на 30 минут. Процедите и влейте 700 мл кипящей воды. Пейте по схеме, которая указана в диете.

Как пить молокочай для похудения

Принимать этот напиток можно по разным схемам. Проще всего устраивать разгрузочные дни на молокочае. В этом случае раз в неделю выберите день, на протяжении которого ничего не будете кушать. В этот день разрешено пить до 1,5 литра напитка без сахара.

Этот вариант помогает избавиться от лишней жидкости в организме и похудеть за день на 0,5-2 кг. Но есть десятидневная диета на молокочае, она включает в себя не только употребление данного напитка.

Первые три дня из меню исключается любая пища. Эти три дня разрешено пить по 1,5 литра молокочая и очищенной воды. Суммарный объем жидкости составляет 2 литра.

Следующие семь дней в меню включаются каши, фрукты и овощи. Перед завтраком нужно выпивать стакан молокочая. После этого запарьте 150 г геркулеса кипятком и съешьте кашу. За полчаса до обеда выпейте стакан молокочая и приготовьте еду: для этого отварите овощи или приготовьте суп, на второе съешьте кусочек отварной рыбы или куриную грудку. Перед ужином выпейте 220 мл молокочая. Вечером съешьте отварные овощи свежие фрукты.

Такой режим питания стоит соблюдать неделю. Через десять дней вам удастся сбросить около 4-5 кг. При этом в организме не будет дефицита кальция за счет молокочая.

Если вы на данный момент принимаете лекарственные препараты, откажитесь на время от данной диеты, так как этот режим питания сопровождается головокружением и повышением артериального давления.

Как приготовить молокочай - смотрите на видео:

Диета на молокочае - достаточно эффективный и простой метод снижения веса. При организации подобных разгрузочных дней вы сможете удерживать вес и улучшите самочувствие.

модным словечком молокочай, давайте обсудим рецепты его приготовления, а также я дам свой отзыв об этом широко разрекламированном средстве для снижения веса. Предупреждаю сразу, что в статье будет лишь голая правда, которая кому-то может и не понравиться.

Но начать наш разговор хочу с маленького экскурса в историю. На самом деле молокочай или, правильнее сказать, чай с молоком напиток довольно солидного возраста. Известно, что ещё в средневековье его широко употребляли в питьё английские фермеры, да и наши аристократы и зажиточные бояре очень любили побаловаться таким вот изысканным чайком, сиживая за дружеской беседой в уютных гостиных в холодные зимние вечера.

Кстати, по сию пору не утихает спор, наливать первым молоко или чай. Одни гурманы считают, что чай должен идти вперёд молока, а другие – наоборот, что молоко. Но как бы то ни было, у многих народов мира имеется свой молокочай и рецепты его приготовления, вот некоторые из них.

Молокочай – рецепты приготовления народов мира

Почитав разные источники, я выяснила, что самые интересные рецепты приготовления молокочая надо искать в Индии, Шри-Ланке и у наших ближайших соседей азиатов – казахов, киргизов, таджиков, а также у калмыков и монгол. В Европе и у нас в России с приготовлением этого напитка сильно не заморачиваются, а вот у указанных выше народов рецепты и в самом деле интересные, смотрите сами:

Молокочай из Индии и Шри-Ланки

Называется он масала. Готовиться с чёрным чаем, в который добавляют тёплое молоко в объёме одной трети от объёма чая и различные специи. Особенно популярны корица, кардамон и имбирь, также в напиток кладут немного тростникового сахара.

Молокочай из Киргизии.

Вообще, братья киргизы любят смесь чёрного чая с молоком, сливками, мукой и солью. Один из таких рецептов называется актаган чай, готовится он так. В глиняной огнеупорной посуде заваривается чай, далее туда добавляется кипячёное молоко или сливки, а также немного соли. Смесь доводится до кипения и разливается по пиалам. На 1 порцию нужно – 1 щепоть чёрного чая, 50 мл воды, 150 мл молока или сливок и маленькая щепоть соли.

Молокочай из Калмыкии.

Калмыцкий чайный напиток похож на киргизский, но готовиться с зелёным кирпичным чаем, вот как выглядит этот рецепт. В подогретую воду объёмом 1 л. Засыпают около 50 г. Зелёного кирпичного чая и дают ему закипеть. В кипящий чай добавляют около 2 л. Молока, немного соли и варят ещё 10-15 минут, всё время помешивая. Когда чай готов, его снимают с огня, процеживают через волосяное сито, заварку тщательно отжимают, и напиток подаётся на стол. В этот классический рецепт по желанию можно добавлять гвоздику, лавровый лист, мускатный орех или масло.

Примерно также готовят молокочай и монголы, только кроме указанных ингредиентов они ещё кладут муку затируху и крупы. В итоге получается даже не напиток, а полноценная еда.

Разумеется, все описанные выше рецепты используются совсем не для похудения, а как национальный и очень любимый напиток. Однако наши соотечественники превратили чай с молоком в способ разгрузки, упростив его приготовление до минимума. Вот какие рецепты приготовления молокочая для похудения предлагают российские блюстительницы красоты и стройности.

Молокочай – рецепты приготовления для похудения

Сказать по чести, вариантов приготовления молокочая для похудения масса, но я опишу только самые популярные, которые видела на многих женских форумах. Во всех этих рецептах фигурирует стандартный набор – чайная заварка, и молоко – только готовиться напиток с некоторыми нюансами.

1. Берём 1,5-2 л. Молока, подогреваем его градусов до 70-80, затем кладём туда 3-4 чл. Чёрного или зелёного чая и, укутав» настаиваем минут 20. Далее напиток процеживаем и употребляем по 200мл через каждые 2 часа.
2. В стаканном объёме кипятка завариваем 1 чл. Чёрного или зелёного чая, даём ему немного настояться и выливаем в подогретое молоко. Объём молока также 1,5-2 л, если не любите горячее, можно взять и молоко комнатной температуры. Холодное прямо из холодильника пить не советую, велик риск простуду, тем более что сейчас бушует .
3. Молокочай можно готовить и из расчёта на 1 порцию. Для этого берём крутую заварку в объёме 0,5 стакана, а вторую половину заполняем подогретым или холодным молоком. Можно и наоборот, сначала налить половину стакана молока, а потом дополнить его чаем.

Пить молокочай для похудения надо по определённым правилам. Во-первых, сидеть на нём можно только 1 день в неделю, практикуя его в качестве разгрузочного дня, но ни в коем случае не в качестве диеты, почему, объясню ниже. Во-вторых, во время такой разгрузки необходимо пить много воды, не менее 2-2,5 литра за день. Внимание, пить надо именно простую воду, можно минеральную, но ни в коем случае не газировку или соки. Дело в том, что чай – это сильное мочегонное, а молоко – хорошее слабительное, если пренебречь водным режимом, можно поплатиться мощным обезвоживанием, сильной и последующими запорами. Вам оно надо? Думаю, нет, поэтому пейте, пейте и ещё раз пейте простую воду. А теперь давайте посмотрим,

А так ли хорош молокочай, как его преподносят, мои умозаключения и обещанная голая правда

А преподносят его и в самом деле по-королевски, как лучшее средство не только для похудения, но и для восстановления здоровья. Ниже я приведу самые частые аргументы по этому поводу и дам свои комментарии, итак:

1. Разгрузка на молокочае проходит гораздо легче, чем на других продуктах, потому что он прекрасно насыщает, притупляет чувство голода, и уже не тянет на вредные перекусы.

На счёт «легче» сомневаюсь, даже при нормальной усваеваимости лактозы 1,5-2 л. Молока за день это мощный удар по пищеварению. Я превосходно переношу молочные сахара, но вот такой объём даже меня на унитаз усадит. Что касается сытности, так ведь столько молока, как тут можно не быть сытым? Помню, в возрасте 5-ти лет моя бабушка привезла меня в деревню к своим родственникам, а там была корова и своё молоко, так я пила по 2 стакана 3 раза в день и больше вообще ничего не хотела кушать. А зачем, 6 стаканов молока в день для 5-летнего ребёнка вполне достаточно, чтобы быть сытым, ну, а 2 литра – для взрослого. Что касается перекусов, вредными они будут лишь в том случае, если мы выбираем вредные продукты, возьмите что-нибудь полезное и перекусывайте на здоровье.

2. Молокочай усваивается в организме гораздо лучше, чем молоко и чай по отдельности.

Глупости какие, если вы любите молоко, и ваш организм к нему хорошо относится, то совершенно всё равно, льёте вы его в чай, кофе, кисель или пьёте, как есть. Ну, а если ваш организм молоко не принимает, то хоть чем его разбавляйте, оно не усвоится. Что же касается чая, то как он может не усваиваться, я вообще не понимаю. Но и это ещё не всё, независимые исследования учёных медиков показали, что смесь молока с чаем взаимно снижает полезные свойства этих напитков.

Вот смотрите, в чаю содержатся биофлавоноиды катехины, антиоксиданты и танины, которые укрепляют и тонизируют стенки сосудов, омолаживают клетки и оказывают противораковое действие. В молоке содержатся белки казеины и кальций, и то, и другое служит строительным материалом для костных и тканевых клеток. Но при смешивании молока и чая казеины подавляют полезные функции катехинов и разжижают антиоксиданты, что приводит к снижению сосудистого тонуса, а танины атакуют и блокируют кальций, делая его бесполезным, или даже опасным, осадком в почках. Разумеется, если вы выпьете один стакан такой смеси в день, то ничего страшного не будет, но вот если сделаете её любимой диетой, то рискуете заработать много неприятностей со стороны сердца и почек.

3. Разгрузка на молокочае – это не только снижение веса, но и очищение печени и крови, а следственно, и польза для здоровья кожи.

Очередной миф, который я отчасти уже развенчала в предыдущем пункте. Ни на выведение токсинов из печени, ни на молокочай никакого влияния не оказывает. Всё, что может произойти под воздействием этого напитка, это частое беганье в туалет из-за усиленной мочегонной функции чая и слабящего воздействия молока. Ну, подумайте сами, причём тут печень и кровь?

4. Молокочай можно употреблять вместо одного приёма пищи, например, в обед или ужин.

А вот тут я ничего против не имею, если напиток вам нравится, пейте по стакану хоть каждый день. А чтобы он не приелся, разнообразьте его разными добавками – ложечкой мёда, щепоткой кориандра, муската, шафрана или гвоздики. В общем, ищите свой вкус, только не делайте молокочай культом, всё должно быть в меру. А теперь осталось разобрать ещё один важный вопрос,

Всем ли можно пить молокочай, противопоказания к применению

Представьте, у такого, на первый взгляд, казалось бы, повседневного напитка, как молокочай, имеется куча противопоказаний, и пить его можно далеко не всем. Кому же диетологи рекомендуют воздержаться от употребления молокочая?

Во-первых, всем, кто имеет проблемы с сердцем и сосудами, потому что частое употребление смеси из молока и чая ослабляет их тонус и лишает нормального насыщения сердечной мышцы кальцием. А это в свою очередь ведёт к нестабильности артериального давления и развитию ишемической болезни. Кстати, как правильно измерить и почему важно следить за своим давлением, я писала в вот этой .

Во-вторых, молокочай противопоказан тем, у кого густая кровь, имеется склонность к образованию камней в желчном пузыре и почках, наличествует или панкреатит. Как я уже отмечала выше, сочетание молока и чая делает неусваеваемым кальций и здорово обезвоживает организм. Следовательно, у людей с означенными проблемами резко возрастает риск образования тромбов в сосудах, камней в желчном пузыре и почечных лоханках, может подскочить уровень сахара в крови, или обостриться хроническая форма болезни поджелудочной железы. Вот такая, понимаете ли, жизненная арифметика.

Подводим итоги и делаем выводы

Подводя итоги по всему вышесказанному о молокочае и рецептах его приготовления, получаем следующие интересные факты:

1. Модное словечко «молокочай», которого, кстати, нет ни в одном словаре, означает всего лишь смесь молока и чая. А сам этот напиток, истоки которого идут аж из средневековья, имеет множество рецептов приготовления у разных народов мира.
2. Применение молокочая, как средства для похудения не так уж и эффективно, потому что снижение веса происходит за счёт потери влаги и очищения кишечника, а вот жировые запасы никуда не деваются. К тому же находиться на таком «питании» можно не дольше одного разгрузочного дня, с частотой не более, чем раз в неделю. Разумеется, что после отмены через пару – тройку дней вес возвращается на исходные позиции, что только ещё раз доказывает неэффективность метода.
3. Молокочай не чистит печень и кровь, не помогает омолодить и очистить кожу, не повышает иммунитет и не способствует укреплению здоровья. Причиной тому служит конфликт компонентов молока и чая, который делает эти самые компоненты взаимно ослабленными или даже бесполезными, а при длительном употреблении и определённых условиях опасными.
4. И, наконец, препятствием для применения молокочая и в качестве средства для похудения, и в качестве обычного напитка могут стать болезни сердца, почек, желчного пузыря и поджелудочной железы.

Из всего этого у меня напрашивается следующий вывод:

молокочай и рецепты его приготовления, может быть, и вкусные, но в качестве средства для похудения он совершенно не пригоден, разве что, как вариант и то далеко не для всех.

Для себя я решила, что из-за имеющихся у меня болезней сердца и щитовидки мне такой не подходит. Возможно, возьму этот напиток в качестве замены летнего перекуса, когда надо работать на грядках и лишний раз у плиты стоять неохота. Но готовить его буду со специями и мёдом, или сливочным маслом и солью, а употреблять лишь изредка, мне проблемы со здоровьем не нужны. А что вы обо всём этом думаете, пробовали уже разгружаться на молокочае, какие результаты получили? Жду ваши ответы в комментариях, также всех благодарю за нажатие на кнопки соцсетей и прощаюсь до следующих постов. С любовью ваша Татьяна Суркова.

685 0 Здравствуйте. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить и правильно употреблять молокочай для похудения. Этот напиток обладает множеством полезных свойств. Он позволит сбросить несколько килограммов без вреда для здоровья и ощущения голода.

Что такое молокочай, какими свойствами обладает

Молокочай – питьё, которое готовят из молока и чайных листьев. Его изобрели в Индии: при кипячении молока в него добавляли различные пряности. Один раз его заварили с чаем. Первый рецепт похудения с помощью молокочая придумала американка Опра Уинфри.

Польза напитка

Положительные свойства молокочая:

• улучшает внешний вид кожи и волос;
• нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
• очищает кровь и печень от токсичных веществ;
• обладает желчегонным действием;
• утоляет жажду;
• избавляет от отёчности;
• способствует укреплению костной ткани;
• молоко снижает негативное действие на организм кофеина, содержащегося в чае;
• чай способствует лучшему усвоению жиров, находящихся в молоке.

Низкая калорийность напитка помогает снизить уровень сахара в крови. Это способствует получению энергии из жировых отложений. Дополнительное воздействие:

• снижает аппетит, устраняет чувство голода;
• обладает мочегонным действием, выводит ненужную жидкость из организма;
• улучшает обмен веществ;
• содержит небольшое количество калорий;
• производит лёгкий слабительный эффект;
• можно потерять от 0,5 до 2 кг за сутки в зависимости от качества метаболизма и количества лишнего жира.

Недостатки молокочая

Среди недостатков молокочая при похудении можно отметить следующие:

• при диете или разгрузочном дне на молокочае необходимо пить много простой воды, иначе организм будет обезвожен;
• чай и молоко вместе устраняют некоторые полезные воздействия друг друга;
• при частом употреблении напиток вымывает полезные вещества из организма;
• вследствие постоянного употребления молокочая возможно образование камней в почках.

Выбор сорта чая, хранение

Помимо традиционного чёрного чая, можно выбрать и другие виды.

Особенности каждого сорта	Время заваривания	Температура заваривания	Нужно ли процеживать
Зелёный – эффективнее других .	3-4 минуты	70-80 градусов	Сразу после заваривания
Белый – в сочетании с молоком вкус чая заглушается. Любителям этого сорта рекомендуется увеличить количество листьев в 2 раза.	Несколько минут	65-75 градусов	Необязательно
Чёрный – придаёт напитку различные оттенки вкуса и аромата.	4-5 минут	95-100 градусов	Сразу после заваривания
Жёлтый – утончённый вкус этого сорта пропадает при добавлении молока. Пусть он подождёт обычного чаепития.	—	—	—

Напиток процеживают, чтобы устранить часть кофеина.

Как хранить готовый молокочай

Не стоит закрывать напиток в термосе, так он может быстро потерять полезные свойства или скиснуть. Лучше всего поставить его в холодильник и доставать в течение дня по мере необходимости.

Правильное применение молокочая

Этот напиток разрешается употреблять как тёплым и горячим, так и холодным. За сутки можно выпить 1,5-3 литра. Лучше всего подобрать индивидуальный график и пить столько, сколько захочется. Не стоит заставлять себя.

Важно! Чтобы не возникло обезвоживания, нужно пить от 2 литров обычной воды в день. Из-за мочегонного эффекта последний стакан молокочая выпивают за 2-3 часа до сна.

Его можно употреблять вместо вредных перекусов, при диетическом питании или в качестве разгрузочных дней. При диете молокочай пьют, чтобы снизить ощущение голода за полчаса до еды.

Для разгрузки идеальный вариант – стакан напитка каждые 2 часа. без вреда для здоровья можно проводить не чаще, чем раз в 1-1,5 недели.

При обычном питании молокочай можно включать в рацион. Если заменять им приём пищи, то пусть это будет ужин. Калории, полученные во время завтрака и обеда, расходуются в течение дня.

Как готовить молокочай для похудения

Для приготовления целебного напитка используют молоко 2,5 % жирности. Слишком жирное молоко содержит больше калорий. Обезжиренное молоко не имеет полезных веществ.

Сорта чая для разнообразия разрешается чередовать. Можно даже смешивать в одной чашке несколько разных. Зелёный чай лучше других сжигает лишние жиры. Однако использовать его стоит в первой половине дня, так как в нём много кофеина. Людям с хронической бессонницей стоит обратить внимание на другие сорта.

Утром можно приготовить молокочай на весь день. Но при наличии свободного времени стоит заваривать каждый раз по одной порции.

Как приготовить молокочай для похудения?

1. Заварить в молоке.
2. Заварить в воде.
3. Отварить в молоке.

Не стоит готовить молокочай с вечера на следующий день. За ночь он может и не прокиснуть, но потеряет часть полезных свойств и быстрее испортится назавтра. Процесс не занимает много времени, достаточно встать утром пораньше минут на 15.

Рецепты молокочая для похудения

Каждый может выбрать себе наиболее подходящий рецепт приготовления молокочая для похудения, так как их много. При нагревании или кипячении молока, его необходимо часто помешивать, чтобы не образовалась плёнка.

Стандартный вариант

Способ приготовления:

1. Залить 3 столовых ложки чёрного или зелёного чая 2 стаканами кипятка.
2. Через 15 минут процедить питьё.
3. Добавить молоко в соотношении 1:1.

Английский рецепт

Способ приготовления:

1. Половину столовой ложки чая залить 0,5 литра кипячёной воды.
2. Нагреть 1,5 литра молока до появления пузырьков.
3. Процедить чай, влить в горячее молоко.

Английский рецепт № 2 (заваривание водой)

Способ приготовления:

1. Заварить зелёный чай и оставить до полного остывания.
2. Нагреть пустую ёмкость 350 мл на паровой бане.
3. На треть заполнить её молоком, на две трети – чаем.
4. Тщательно перемешать.

Молокочай без воды

1. 1,5 литра молока нагреть, не кипятить.
2. Насыпать столовую ложку зелёного или чёрного чая.
3. Настаивать 40-50 минут.

Напитки, приготовленные без воды, достаточно сытные. При разгрузочном дне стоит воздержаться от перекусов даже фруктом или овощем.

Напиток с имбирём

Способ приготовления:

1. Довести до кипения 1 литр молока.
2. Насыпать 3-4 столовых ложки любого чая.
3. Натереть 1 ложечку корня имбиря.
4. Процедить через 20 минут.

Рецепт с мёдом и зелёным чаем

Способ приготовления:

1. Закипятить 1 литр молока, остудить до 90 градусов.
2. Добавить 2 маленьких ложечки листьев.
3. Накрыть кастрюлю полотенцем и настаивать в течение получаса.
4. Процедить напиток, добавить 1 чайную ложку мёда.

Важно ! Мёд достаточно калорийный, но при небольшом количестве он усиливает полезные свойства напитка. Не стоит бояться его использовать.

Отвар молокочая

Рецепт для ленивых:

1. В ёмкости для варки смешать листья чая и молоко.
2. Нагреть или закипятить, в зависимости от выбранного сорта.
3. Процедить сразу после отваривания.

Совет: количество ингредиентов нужно подбирать индивидуально или как в классическом рецепте.

С острым красным перцем

Способ приготовления:

1. Сделать классический напиток.
2. Добавить в чашку перец на кончике чайной ложечки.
3. Если молокочай готовится на весь день, не забывать о том, что добавлять специю нужно каждый раз в кружку, но не в общую ёмкость.

Острый перец способствует ускоренному сжиганию жиров и улучшению метаболизма.

С корицей и лимоном

Как приготовить:

1. По 2 ложечки чая и корицы залить 900 мл кипячёного молока.
2. Варить, не доводя до кипения, в течение 2 минут.
3. Выключить плиту и накрыть состав.
4. Немного охладить, добавить 700 мл кипятка, сразу процедить.
5. Добавить несколько кусочков лимона.

Корица способствует расщеплению жиров и снижению аппетита. Лимон ускоряет пищеварение.

Пряный молокочай

Способ приготовления:

1. Перемолоть до состояния небольших кусочков корицу, горошек перца, базилик, имбирь, цветы гвоздики, орех, семена кардамона.
2. Довести до кипения воду, насыпать немного сахара и по щепотке каждой пряности.
3. Кипятить несколько минут, добавить маленькую ложку чёрного чая и молоко, закипятить и процедить.
4. Молока необходимо в два раза больше, чем воды.

Для улучшения вкуса можно использовать чай с фруктовыми добавками или нарезать кусочками обычные фрукты. Для приятного аромата добавляют мяту или мелиссу. Этот рецепт применяется не только для похудения, добавление различных ингредиентов повышает пользу напитка.

Напиток с побегами чеснока

Приготовление:

1. Вымыть несколько зелёных побегов чеснока и положить в тару для заваривания.
2. Влить 1 литр кипячёного молока, варить в течение 2-3 минут.
3. Всыпать 1 столовую ложку чёрного чая и подержать на плите ещё 2 минуты.
4. Оставить до полного остывания.

Такой молокочай готовят преимущественно летом или весной, когда чеснок начинает расти.

С палочками корицы

Способ приготовления:

1. Поломать палочки на небольшие кусочки до 1 см.
2. Добавить в кастрюлю перед завариванием.

Можно применять для традиционного или любого другого способа.

Рецепт с применением чёрного чая

Приготовление:

1. Закипятить 150 мл воды.
2. Насыпать в ёмкость для заварки 1 столовую ложку чая.
3. Налить кипячёную воду, оставить на некоторое время.
4. Добавить молоко непосредственно перед употреблением молокочая.

Используется одна часть молока на две части заварки.

С чесноком

1. Размять в кашицу 3 средних зубчика чеснока.
2. Залить 1,5 литра молока и варить на маленьком огне 30 минут.
3. Всыпать 3 маленьких ложечки чая, настаивать 20 минут, процедить состав.

Чеснок полезен для улучшения обменных процессов.

Необычный рецепт

Приготовление:

1. 3-4 небольших ложки чайных листьев залить 2 стаканами кипячёной воды.
2. Варить четверть часа, столько же настаивать.
3. Соединить с горячим молоком.

Такой напиток не следует употреблять при заболеваниях сердца и проблемах с засыпанием. Его нельзя пить перед сном даже здоровым людям.

С мятой и порошком корицы

Способ приготовления:

1. Соединить по 2 чайных ложки корицы, листьев мяты и заварки чёрного чая.
2. Залить состав 1 литром горячего молока, накрыть кастрюлю.
3. Настаивать в течение получаса.
4. Процедить смесь и залить 3 стаканами кипятка.

Простой способ

Рецепт для ленивых людей: смешать готовый чай и тёплое молоко. Особого похудения от него ждать не стоит, но этот рецепт подойдёт при нехватке времени.

Результат действия молокочая

В течение разгрузочного дня можно потерять до 2 кг массы тела. При диетическом питании с добавлением молокочая в рацион можно сбросить 4-5 кг за 10 дней. Трёхдневная диета избавит от 4 кг. Если употреблять только молокочай, диета на 7 дней позволит сбросить до 10 кг.

Всё это индивидуально, некоторые люди теряют не больше полкило за день. Особенности организма не дают им сбросить больше. Иногда потеря большого количества массы тела сопровождается головокружением, слабостью, понижением давления.

Несмотря на то, что маленькое количество калорий помогает организму быстрее расщеплять жиры, основная потеря веса достигается за счёт выведения воды.

Основные противопоказания

Не всем людям можно употреблять молокочай. Запрещено это в следующих случаях:

• непереносимость лактозы или коровьего белка;
• почечная недостаточность;
• желчнокаменная болезнь;
• период планирования ребёнка, беременности и лактации;
• пониженное или повышенное артериальное давление;
• проблемы с поджелудочной железой, панкреатит;
• некоторые гормональные заболевания;
• предрасположенность к обморокам;
• нарушения сна, трудности засыпания.

Иногда при беременности или не очень серьёзных заболеваниях почек врач может разрешить употребление этого напитка, но в небольшом количестве.

Можно ли пить молокочай при разных диетах?

Разрешено использовать этот напиток при любых диетах, где нет запрета на молоко и молочные продукты. Например, при белковом питании. Белково-углеводное чередование допускает применение молокочая в белковые дни.

Молокочай – замечательное средство для похудения при диетах и разгрузочных днях. При правильном заваривании он принесёт только пользу. Ингредиенты для приготовления целебного напитка доступны всем и стоят недорого.

Полезные статьи:

Такая проблема, как лишний вес, пожалуй, останется актуальной на все времена. Худеющие не всегда желают испытывать на собственном организме сомнительный эффект от многочисленных сиропов, таблеток и прочих чудо-средств. Каждый размышляет о наиболее безопасном из способов добиться желаемого.

Один из вариантов, проверенных временем - похудение с помощью молокочая. Речь идет о напитке, в составе которого - молоко и зеленый (либо черный) чай. В нашей статье мы рассмотрим, что такое молокочай, польза и некоторые рецепты его приготовления будут описаны в статье.

Что такое молокочай

Это самый обычный чай (зелёный или чёрный) с добавлением молока. В детстве почти всех малышей поили этим нежным и бодрящим напитком.

Не каждый знает, что открыт данный целебный состав индусами. Именно они придумали заваривать чай непосредственно в молоке без использования воды. О происхождении напитка спорят. Часть теорий основана на знании его необычной пользы, другие (более реальные) утверждают о необходимости замены молоком обычной воды, которая в Индии не слишком чистая.

Разумеется о диете на молокочае вначале речи не шло. Способность напитка снижать вес тела была оценена в числе первых американцами. Подтверждением того можно считать историю Опры Уинфри - известной ведущей, которой удалось с его помощью нормализовать вес быстро и без каких-либо побочных эффектов. Данный напиток можно считать универсальным средством для поддержания красоты и здоровья, доступным любому и весьма простым в приготовлении.

Как же действует молокочай? В чём польза его для организма? Объяснение простое - состав напитка стимулирует выведение из тканей излишков желчи и жидкости. Происходит очищение от шлаков и токсинов. Негативное влияние кофеина уменьшается. Жиры усваиваются легче и быстрее. Улучшается состояние слизистых оболочек желудка и других органов. Аппетит заметно снижается благодаря долговременному ощущению сытости.

Похудеть с помощью молокочая можно не только просто и эффективно, но и вкусно, сытно и полезно!

Противопоказания

Хотя состав напитка подразумевает его полную безопасность, подходящим любому из нас его всё же не назовешь. Под категорическим запретом применение в случае индивидуальной непереносимости лактозы и молока. С осторожностью пить его следует в случае заболеваний почек, ЖКТ, высокого артериального давления, в период беременности и лактации. Помимо этого, необходимо помнить, что основанный на молокочае разгрузочный день не должен попадать в середину рабочей недели. Особенно это относится к тем, чья деятельность связана с серьёзными физическими или умственными нагрузками.

Молокочай - отзывы врачей

"Подсев" на диету из этого напитка, вы можете сбросить в течение одного-единственного разгрузочного дня 2-4 кило (это зависит от общей суммы излишков веса). Он эффективен также при включении в состав других диет. Даже если просто пить его, не ограничивая себя в питании, вес понемногу будет снижаться. По отзывам о молокочае худеющих, показатель темпов процесса составляет от 500 г в день.

Не увлекайтесь

На первый взгляд всё просто - переходим исключительно на молокочай, пьем его литрами и худеем-худеем-худеем. Но такую тактику ни один врач вам не порекомендует. И чай, и молоко по отдельности весьма полезны организму. Но не забывайте, что большое количество напитков ведет к обезвоживанию. Во избежание этого следует придерживаться прописанного для данной диеты меню и употреблять много чистой воды.

Проведение разгрузочного дня на молокочае показано раз в неделю или раз в 10 дней - не чаще. К диете же на нем следует прибегать раз в квартал (в крайнем случае, раз в месяц). Тем, кто готов серьезно "подсесть" на подобный вариант похудения, советуем очень внимательно приглядываться к состоянию здоровья. Проблемой данной диеты может стать пониженное усвоение кальция из молока под влиянием чая. В результате недостатка поступления этого элемента в организм возможна повышенная хрупкость сосудов, суставов и костей. Также подобные диета чревата ростом камней в мочевом пузыре и почках, либо может быть спровоцирована хроническая гипотония.

Чересчур же частое употребление подобной смеси теоретически может вести к появлению канцерогенов. Таким образом, осторожность здесь, как и в любом деле, не помешает.

Главное - помнить, что разрушение жира под воздействием напитка само по себе не происходит. Механизм действия основан, как уже было сказано, на очистке организма и нормализации метаболизма.

И представители официальной медицины, и народные целители едины в своем мнении - при умеренном и разумном употреблении чай с молоком не принесет организму ничего, кроме пользы.

Молокочай для похудения: рецепт

Ограничиться банальным смешиванием молока с чаем, увы, не удастся. Если вы готовите смесь с целью похудеть, потребуется соблюдение определенных пропорций и строгое следование рекомендациям. Итак, остановимся на самых популярных и эффективных вариантах рецепта молокочая для похудения.

Молокочай для похудения - рецепт № 1 (классика). На медленном огне доводим до кипения нежирное молоко (1 л). При закипании добавляем пару ложек зеленого чая с перемешиванием. Затем накрываем крышкой и позволяем настояться в течение 20 минут. Можно за это время периодически напиток перемешивать. Данный рецепт молокочая для похудения советуют при соблюдении диеты и в разгрузочные дни. Если вы категорически против несладких напитков, можете добавить немного натурального меда.

Молокочай для похудения - рецепт № 2. Молокочай английский. Можно брать всё тот же зеленый чай или, что предпочтительнее, настоящий «Эрл Грей». Вначале готовим заварку, остужаем, смешиваем ее с молоком в соотношении 2 к 1 в большой эмалированной кружке, затем нагреваем на водяной бане до приемлемой к употреблению температуры. Такой рецепт также хорошо применим в разгрузочные дни и при диетах.

Следует избегать слишком крепкой заварки. Некоторые настаивают молокочай в термосе. Этого делать категорически не следует. Способности его быстро будут утрачены, а вот польза может обернуться для организма вредом. Для усиления жиросжигающего эффекта возможно прибегнуть к сочетанию напитка с определёнными продуктами.

Молокочай - рецепт приготовления (дополнительные варианты)

Интересен вариант с имбирём. Такой напиток имеет оригинальный аромат и вкус, а также активирует в организме все обменные процессы. Способности имбиря к расщеплению клеток жира известны давно, как и их положительное влияние на защитные возможности нашего тела.

Еще рецепт приготовления молокочая с имбирём состоит в кипячении нежирного молока (1-1,5 %) с последующим добавлением в закипевшую жидкость 3-х чайных ложек чая (чёрного либо зеленого). После чего огонь уменьшается до минимального уровня, содержимое накрывается крышкой и томится еще несколько минут. Затем всё остужается, процеживается. Выпивается данный состав за 4 часа перед любым из приемов пищи или просто при ощущении голода.

Другой вариант - перемалывают при помощи кофемолки сухой имбирь (щепотку), палочку корицы, бутончик или два гвоздики. Можно еще добавить чуть-чуть кардамона (при желании). Полученную смесь в количестве одной чайной ложки заливаем половиной литра кипятка и томим около 7 минут. После чего смешиваем с нежирным молоком (700 мл) и парой чайных ложек чая - черного либо зеленого.

Всё проваривается в течение двух-трех минут, затем процеживается и выпивается трижды в день перед едой (за четверть часа) либо при обострении чувства голода.

Можно в кипящую воду (0,5 л) бросить по ложке (чайной) зеленого и черного чая и после пары минут варки вылить со смешиванием нежирное молоко (400 мл). После закипания добавляем натертый имбирь (чайную ложку). Огонь выключается, напиток настаивается под крышкой до полного остывания, затем после процеживания принимается, как указано выше.

Данный напиток можно приготовить с мёдом. Вы спросите, каким же образом сочетаются мёд - высококалорийный продукт - и снижение веса? В данном случае его роль - стимулировать действие прочих ингредиентов и активизировать обменные процессы.

Если рассматривать молокочай для похудения - рецепт с мёдом существует не один. Например, в одной из чашек мы завариваем зеленый чай (одну чайную ложку на 100 мл крутого кипятка), в другой смешиваем горячее молоко с половиной чайной ложки меда. После пары минут настаивания ингредиенты соединяем, выливая аккуратно тоненькой струйкой в третью ёмкость. Таким образом мы достигаем их равномерного перемешивания.

Также можно в кипящее молоко (1 л) всыпать около 3-х чайных ложек черного чая и после пары минут варки выключить огонь. Смесь остужается и процеживается, затем к ней добавляется пчелиный нектар (ложечка) и небольшая щепотка молотого черного перца.

Существует даже рецепт молокочая для похудения с чесноком! А именно - 3 хорошо измельченных зубчика его смешать с холодным молоком (1 л), медленно довести до кипения и проварить около 10 минут. В заключение всыпать пару ложек черного чая. Подаётся, как и в других вариантах, в остуженном виде после процеживания через несколько слоев марли. Если вкус покажется непривычным, можно добавить чуть-чуть меда.

Несложно сделать молокочай. Рецепт приготовления вам поможет.

Что особенно важно

У каждого рецепта молокочая для похудения свои особенности. Вы должны помнить, что дискомфорта при приёме напитка возникать не должно. Ни в коем случае не допускайте таких явлений, как рвота, тошнота либо диарея. Не будет лишней перед диетой на молокочае и консультация врача.

О пользе разгрузочных дней для человеческого организма сказано немало. Отдыхать любому из нас следует не только от работы, но и от обильной пищи. Задача разгрузки - очистка пищеварительной системы и восстановление сил.

Именно в таких случаях и поможет молокочай. Результаты его применения эффективны в связи с долгим ощущением сытости. Если вы настроены на борьбу с лишним весом более чем решительно, попробуйте в течение разгрузочного дня обходиться лишь указанным напитком, не употребляя больше совершенно никакой еды. В отсутствие поступления калорий организм волей-неволей перейдет к сжиганию жировых отложений. Как правило, на следующий день после разгрузки приятно удивляют чувство легкости и огромный прилив сил.

Какие правила следует соблюдать обязательно

Разгружаясь на молокочае, необходимо выпивать в день чистую воду (негазированную) объёмом от 2 литров. Если проводить разгрузку слишком часто, можно наряду с вредными шлаками вымыть из организма и большое число полезных микроэлементов.

Брать молоко следует жирностью 1-2 %. Употреблять молокочай - равными порциями в регулярном режиме. Привычка придерживаться в данном вопросе расписания, возможно, возникнет не сразу.

Разные варианты разгрузки

Самый популярный способ - употребление в разгрузочный день лишь воды, молокочая и небольшого количества творога. Вся жидкость (вода и целебный напиток) делится на одинаковые порции и, чередуясь друг с другом, выпивается в течение суток. Такой способ ведет к максимально эффектной очистке и избавлению от отеков. Он традиционный для тех, кому срочно нужно сбросить пару лишних кило. Можно растянуть разгрузку на молокочае на 3 дня.

Насколько это эффективно

Эффект от подобных разгрузочных дней выражен сильно, но нестоек. Впрочем, полученный на этом напитке результат возможно сохранить достаточно долго. Один из самых популярных на нынешний день вариантов предполагает похудение вплоть до 15 килограмм. Разумеется, труд этот - упорный и долгий.

Сопровождаться употребление напитка должно адекватными физическими нагрузками, правильным разумным питанием и соблюдением всех присущих здоровому образу жизни привычек. Завтракать в разгрузочный день на молокочае предстоит овсянкой на воде или запаренной гречкой. Затем можно перекусить свежими овощами или твёрдым сыром с зерновым хлебом. На обед приготовьте себе суп без присутствия в нём картофеля, а также отварите немного овощей. Они же в любом виде рекомендуются и на полдник.

На ужин можете позволить себе яйца или омлет, немного куриного мяса. На ночь в качестве второго ужина можно выпить немного кефира или порцию йогурта. При этом употребляйте молокочай, распределив его в количестве полтора литра на равные дозы.

Не зацикливайтесь исключительно на похудении. Не забывайте об активном образе жизни и не старайтесь взвешиваться ежедневно, тогда стрелка на весах в скором времени может вас серьёзно порадовать.

Знакомый всем и любимый многими чай с молоком способен заметно снизить ваш вес. Для этого достаточно один раз в неделю проводить разгрузочный день, используя этот волшебный продукт.

Действие молокочая

Чай существенно облегчает усвоение молочных жиров, поэтому молокочай могут пить даже люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Присутствующий в чае танин защищает слизистую оболочку желудка от продуктов брожения молока. В свою очередь молоко заметно смягчает действие алкалоидов и кофеина.

Молокочай снижает аппетит и выводит из организма жидкость – он обладает мочегонным и желчегонным эффектом. Сфера применения молокочая весьма широка — помимо диет и очищения организма, его употребляют при заболеваниях сердца и почек, а также при истощении нервной системы.

Рецепты молокочая

Можно использовать как черный, так и зеленый чай (или их смесь). Для приготовления молокочая необходимо вскипятить 1-1.5 литра нежирного молока (допустимый уровень жирности — 1.5 — 2.5%), снять его с плиты, добавить 3 столовые ложки чая и настоять (около 20 минут). Можно подсластить молокочай натуральным медом (на данный объем достаточно добавить 1-2 столовые ложки). Готовый продукт нельзя плотно закрывать или переливать в термос во избежание прокисания. Хранят молокочай в холодильнике.

Как вариант, можно использовать английский рецепт молокочая – в подогретую чашку необходимо налить 1/3 молока и добавить к нему 2/3 заварки (на 1 чайную ложку черного чая — 100-150 мл воды). При отсутствии времени можно просто влить в горячую или уже остывшую заварку немного молока.

Для улучшения вкуса напитка допустимо выбирать ароматизированные сорта чая (с кусочками экзотических фруктов, клубникой, бергамотом и т.д.). Также неплохо себя зарекомендовала знакомая всем мелисса (или мята) – это ароматное растение стоит добавить вместе с чаем в горячее молоко и дать настояться.

Как употреблять молокочай?

Молокочай используют во время разгрузочных дней. Стоит помнить, что более одного дня такую разгрузку лучше не проводить – наибольшего эффекта можно достичь лишь в первый день. Пьют молокочай в разбавленном виде (на 1 часть чая – 1 часть кипятка). Эту пропорцию можно изменить, увеличив количество воды.

Результат разгрузочного дня на молокочае

Следствием употребления одного лишь молокочая на протяжении всего дня становится потеря 0.5-2.5 кг лишнего веса – все зависит от особенностей организма каждого человека.

Помимо основного «блюда» для разгрузочного дня, молокочай может выступать в роли обеда или ужина – эффект от такой замены не заставит себя ждать. Попробуйте такую молокочайную диету и убедитесь сами!