Что взять на пикник на озеро. Что взять на природу с ночевкой.

Что взять с собой на шашлыки кроме мяса? Как собрать пакеты с продуктами и вещами, чтобы ничего не забыть? Наша статья поможет вам подготовиться к отдыху и ничего не упустить из виду.

Чтобы лишний раз не бегать по магазинам в поисках нужных вещей, составьте заранее список всего необходимого, а также меню предстоящего застолья.

1. Что взять на шашлыки из еды?

Помните, что отдых с шашлыками – это не только мясо (хотя и про него не стоит забывать). Если вы уже продумали, какое мясо купите для шашлыка, выбрали маринад и соус , вспомните и про другую еду. Обязательно возьмите с собой:

• зелень, овощи и фрукты;
• копчености, сосиски;
• хлеб, лаваш;
• горчицу, майонез, кетчуп;
• закуски из лаваша с различными начинками.

Копчености и сосиски понадобятся на тот период, пока будет готовиться шашлык. Закуски из лаваша с различными начинками, лаваш с сыром на мангале, печеный картофель – поверьте, все это будет очень кстати.

2. Что пить с шашлыком и не только?

Отдыхающие часто помнят про необходимое количество алкоголя, но так же часто забывают про питьевую воду, соки и другие напитки, способные утолить жажду. А зря! Питьевой воды много не бывает. Таким образом, получаем следующий список:

• алкоголь (при необходимости);
• соки, компоты;
• питьевая негазированная вода.

3. Бытовые мелочи для поездки на шашлык

Различные бытовые мелочи очень необходимы на отдыхе. Но почему-то именно про них так часто забывают. А понадобиться может многое:

• посуда (пластмассовая или одноразовая);
• скатерть, клеенка;
• плед, покрывало, туристический коврик (постелить на землю, бревна, укрыться от непогоды);
• салфетки (бумажные, влажные);
• полотенца (прикрыть еду, вытереть руки и т.д.);
• спички, зажигалка;
• мешки для мусора;
• ножи;
• штопор;
• разделочная доска;
• вода для бытовых нужд;
• туалетная бумага.

4. Мангал и его помощники

Сегодня существуют различные виды мангалов . Это может быть металлический складной вариант, а может быть одноразовый мангал из фольги, который не будет занимать много места.

Вместе с мангалом нужно взять и необходимое количество шампуров . Сегодня производители предлагают даже умные шампуры-самокруты – накладную систему, которую достаточно установить поверх барбекю или мангала. Такие умные шампуры будут автоматически медленно вращаться (благодаря приводу, работающему от батарейки), прожаривая мясо равномерно со всех сторон. Таким образом, в эту часть остается добавить:

• уголь/дрова;
• бумагу или специальное средство для розжига;
• фольгу для запекания (если вы решите запечь картофель в золе).

К новинкам можно отнести древесную бумагу для запекания . Она представляет собой тонкие листы древесины (0,5 мм), в которые можно смело заворачивать мясо, курицу или овощи и запекать на гриле или мангале. Только листы нужно предварительно вымочить в теплой воде, чтобы они стали мягкими. Во время приготовления древесная бумага обугливается, и продукт получает совершенно новый вкус и аромат.

5. Не хлебом единым, или Игры на природе

Поездка на шашлыки – это не только чревоугодие и возлияния. На свежем воздухе можно и нужно веселиться и развлекаться. Для этого отлично подойдут:

• бадминтон,
• скакалка,
• шахматы,
• твистер,
• фрисби,
• игральные карты,
• рыболовные снасти,
• кроссворды, журналы,
• гитара.

Еще одно современное развлечение для любителей отдыха на свежем воздухе – мини-тир . Стрелять из пневматической винтовки по банкам и деревьям опасно и не очень экологично. А портативный тир с дистанционным подъемом мишеней можно легко и быстро установить практически на любой площадке. Такое развлечение оценят и мальчики, и взрослые мужчины.

6. Мебель на шашлыки? Да!

Если на поляне, которую вы приглядели для отдыха, нет стационарных беседок, а также пеньков или бревен, можно привезти необходимую "мебель" с собой. Складные стол и стулья сделают отдых комфортным. Сегодня производители предлагают широчайший их ассортимент, различающийся по размерам и комплектации.

7. Память остается навсегда

В суетливых сборах отдыхающие часто забывают взять с собой фотоаппарат или видеокамеру . А ведь именно они помогают запомнить каждый отдых на долгое время. Если компания большая, то какие-то моменты могут ускользнуть из вашего поля зрения, зато после вы сможете их оценить, просматривая готовые снимки или видеозапись.

8. Аптечка – чтобы быть здоровым

Даже если вы собираетесь на отдых в близлежащий лес или парк, стоит взять хотя бы минимальную аптечку . Ссадины, порезы, укусы комаров или ос – все это может подстерегать вас даже во время обычной прогулки. Уезжая на день, захватите с собой:

• лейкопластыри,
• зеленку, йод или перекись водорода,
• бинт,
• активированный уголь,
• болеутоляющие препараты,
• антигистаминные препараты,
• солнцезащитный крем,
• мазь от укусов насекомых,
• личные медикаменты (если кто-то применяет определенные препараты).

Это минимум тех препаратов, которые могут понадобиться в лесу или парке. Если вы знаете, что кто-то из близких часто страдает от изжоги, боли в сердце или других проблем, возьмите те лекарства, которые могут облегчить его состояние.

9. Если с вами дети…

Если на шашлыки вместе со взрослыми собираются дети, сборы вещей должны быть еще более тщательными. Нужно предусмотреть все необходимое для комфортного отдыха ребенка, чтобы вам не пришлось внезапно срываться с места или весь отдых выслушивать детские капризы. Вот примерный список вещей, которые могут понадобиться при поездке с детьми:

• еда и питье для детей (если ребенок маленький и не ест вместе со взрослыми),
• игрушки и игры для детей (любимая игрушка (!), детский мяч, бадминтон и фрисби, песочный набор),
• детская палатка,
• мыльные пузыри, воздушные шары,
• влажные салфетки,
• детская аптечка.

Мы постарались сделать список максимально полным. Но каждый, конечно, может скорректировать его исходя из своих нужд. Приятного вам отдыха!

А что вы обязательно берете с собой на шашлыки?

Что может быть лучше пикника приятным летним днем? Только пикник, организованный правильно. Часто забытая мелочь, вроде ножа для резки продуктов или соли, может испортить впечатление от трапезы на природе. Если вы выбираетесь большой компанией или с детьми, очень важно продумать меню заранее, чтобы все были сыты после активности на свежем воздухе. Что взять детям на пикник из еды, чтобы пикник удался, читайте в нашей статье.

На пикнике мы отдыхаем от городской жизни и радуемся общению с природой. Поэтому и еда должна быть по возможности натуральная с обилием зелени и овощей. Не нагружайте ни свой, ни тем более детский желудок тяжелой и жирной пищей. Забудьте про сложные салаты с майонезом, их лучше оставить для зимних застолий. Если все-таки очень хочется, можно взять ингредиенты с собой и приготовить салат на месте.

Свежий шашлык или печеная рыба, свежие овощи или запеченные на гриле, фрукты - лучший выбор для загородной прогулки. Как известно, на природе разыгрывается аппетит, поэтому пока готовится горячее, хорошо иметь набор разных вкусностей, которыми могут побаловаться и дети, и взрослые в перерыве между играми.

У многих, кстати, пикник ассоциируется не с шашлыком, а с бутербродами. Но в качестве основной еды они подойдут только для непродолжительной прогулки. Если же вы планируете выезд на целый день, бутерброды могут быть просто хорошим перекусом.

Лучше не делать их дома, иначе во время транспортировки хлеб раскрошится, а масло и сыр растают. Возьмите с собой все ингредиенты (чтобы сэкономить время, их можно сразу купить в виде нарезки) и за пару секунд ребенок сам сможет соорудить свежий бутерброд. Помимо сыра и колбасы в бутербродную тему отлично вписываются различные паштеты, шпроты, зелень и овощи и даже кабачковая икра. Сытная альтернатива бутербродам - вареные яйца. Так приятно почистить яичко и умять его с хлебом и хрустящим огурцом!

Если народу в компании много, либо вы просто решили сэкономить на шашлыке, возьмите с собой готовое охлажденное мясо. Например, копченую курицу или куриное обжаренное филе, запеченную свинину или говядину. Еще вариант - сосиски или купаты, которые можно параллельно с шашлыком готовить на шампурах или решетке. Так на столе будет разнообразие, и на основное блюдо придется меньшая нагрузка. К тому же, кто-то просто не любит шашлык в большом количестве.

Чтобы оттенить вкус свежеприготовленного мяса или рыбы, хорошо их подавать с гарниром. Меньше хлопот, когда вы берете готовый гарнир из дома - например, вареный картофель, консервированный горошек или кукурузу. Но гораздо вкуснее, когда вы собственноручно приготовите его на природе. Овощи гриль (баклажаны, сладкий перец, помидоры) готовьте на решетке или шампурах либо в фольге на углях. Ну и, конечно, классика походной жизни - печеная в костре картошка! Без соли и специй, она чудесным образом приобретает вкус и аромат. А уж какое это развлечение для детей - достать обугленную картофелину и обнаружить внутри горячую и вкусную мякоть.

Свежие овощи и зелень - ешьте их как можно больше! Можно вообще обойтись без гарнира, если на столе стоит тазик нарезанных помидоров и огурцов. Пучки укропа, перышки зеленого лука, веточки петрушки - витаминное богатство, которое обязательно должно быть на вашем пикнике.

Не забудьте про фрукты, это любимое лакомство детей и взрослых на природе: яблоки и груши, персики, бананы, в сезон - арбузы и дыни. Главное - чтобы фрукты были хорошо промыты, а вы знали реакцию на них своих детей. С экзотическими плодами лучше не экспериментировать вдали от дома.

Если же фруктов недостаточно на десерт, можете захватить с собой печенье, пряники, вафли или выпечку для сладкоежек. Лучше отказаться от сладостей с начинкой, особенно на основе сливок или творога. От жары она может потечь, или, не дай бог, испортится, что грозит отравлением. Шоколад и конфеты также может растаять, если нет сумки-холодильника, их лучше не брать с собой.

Если с вами выезжают совсем маленькие детки, для них потребуется разработать специальное меню с учетом возраста. На костре можно приготовить кашу в котелке либо воспользоваться кашкой быстрого приготовления и детским питанием.

Все продукты необходимо перевозить в отдельной сумке. А те, что требуют особых условий хранения, в термосумке с аккумулятором холода. Упаковывать еду нужно в бумажные пакеты или фольгу, в полиэтилене она может «задохнуться». Не забудьте про достаточное количество питьевой воды.

Итак, подведем итог и составим примерный список продуктов для пикника с детьми.

• Мясо или рыба для приготовления на костре
• Готовая курица
• Соль, приправы, кетчуп, горчица
• Овощи, зелень
• Фрукты
• Хлеб для бутербродов или лаваш
• Несладкие пирожки
• Сырокопчёная колбаса
• Твёрдый сыр
• Крекеры, галеты, сухарики
• Вода и соки
• Чай, кофе
• Вафли, сладкая выпечка

Приятного отдыха!

Видео по теме статьи

«Едем на шашлыки!» Эти слова радуют всех и заставляют предвкушать отличные вкусовые, питьевые и зрительные ощущения, а также удовольствие от общения.

Как всякое серьезное мероприятие, поход на шашлыки должен быть тщательно спланирован. Первое, что необходимо – не взять с собой, но сделать: выяснить точный прогноз погоды. Если зарядит дождь, праздник будет испорчен.

Что взять с собой

Теперь составляем список необходимых вещей. Главное – это, конечно, сам шашлык. Наверняка в компании найдется кто-то, кто умеет покупать мясо и мариновать его. Если нет, подойдет и готовый шашлык. Количество рассчитывается примерно по 300-400 граммов на персону.

Мангал и шампуры . Хорошо, если они уже имеются. Сейчас в продаже есть одноразовые мангалы из толстой фольги. К ним прилагаются шампуры и угольные брикеты. Это очень удобно и быстро.

Но такой способ не всем нравится – некоторые получают огромное удовольствие от самой процедуры розжига дров, приготовления углей и всех остальных процедур. Тогда нужно взять дрова, наколов их заранее, или покупной уголь. Если планируется рубка сучьев на растопку, надо взять туристический топорик.

Для быстрого розжига нашего мангала, прихватите жидкость для розжига , возьмите хлопчатобумажные перчатки для сборки — разборки мангала, руки не пачкаются и не обжигаются. А для нанизывания мяса можно использовать резиновые хозяйственные перчатки.

Не забудьте спички! Без них не будет шашлыка.

Понадобятся также:

1. Одноразовая посуда – тарелки и стаканы, вилки, ложки;
2. Салфетки сухие и влажные – на природе не всегда можно помыть руки в водоеме;
3. Пара металлических ножей – пластмасса не режет мясо;
4. Шашлычный соус , лучше двух-трех видов; кетчуп, сацебели или любой томатный острый будут уместны;
5. Жидкости алкогольные и не очень. Количество и качество алкоголя зависит от вкусов компании. К шашлыку хорошо идет красное сухое вино, да и пиво неплохо. Но не забудьте, что вы на природе, и не очень увлекайтесь. Соки, морсы, компоты всегда в почете на шашлыках, и очень быстро кончаются. Обязательно надо взять несколько 5-литровых фляг питьевой воды . Шашлык бывает очень острым, особенно с кетчупом, и вызывает сильную жажду, которую невозможно утолить пивом.
6. Закуски . Хорошо подходят к шашлыку свежие овощи: помидоры, огурцы, перец, зелень. Очень вкусными получаются печеные на решетке грибы шампиньоны, перец грунтовой. А в углях выходит замечательная и ароматная печеная картошечка. Не забудьте соль и хлеб .
7. Дополнительные продукты, которые можно взять на шашлыки — салатики (лучше легкие, из морепродуктов, овощей, курицы), можно купить готовые, в супермаркетах нынче огромный выбор. Взять из еды на шашлыки можно мясные нарезки из колбасы, ветчины, буженины. Сыр в нарезке, соленья (грибочки, огурчики маринованные, маринованный чеснок и перчик, капуста квашеная). Некоторые компании предпочитают набирать разнообразные чипсы, сухарики, сушеную рыбку и кальмаров, орешки и прочие хрустяшки. Любители сладкого даже после шашлыка не откажутся от десерта, поэтому возьмите пару шоколадок или мешочек шоколадных конфет. Если поход на природу происходит в пасмурную или холодную погоду, можно прихватить термос с горячим чаем.
8. Для активных людей не лишним будет взять спортивный инвентарь или гитару . Поиграйте после застолья в бадминтон, с мячом вообще куча игр, как для взрослых, так и для детей. Без лишних движений можно порезаться в нарды, домино, карты. А уж если в компании будет человек, играющий на гитаре, то вечер обещает быть веселым и нескучным.
9. Если вы не нашли полянку с бревнышками и столиком, и вам не хочется раскладывать все кушанья на земле, придется взять с собой еще и складной столик со стульчиками . На крайний случай прихватите плед, чтобы на нем можно было посидеть.
10. Дополнительно могут понадобиться: штопор, открывалка для консервации , одноразовая скатерть для импровизированного стола, глубокая миска для готового шашлыка.
11. Запечатлите радостные моменты на фотоаппарат или видеокамеру !

Вот, пожалуй, и весь список для однодневного похода. Опытные туристы делают раскладку: кто что покупает и везет. Назначьте ответственного – он проверит, все ли взято, подсчитает общие расходы и поделит их на всех.

Если планируется ночевка, список необходимых вещей будет гораздо больше. Ночь на природе требует крова (палатки), тепла (спальники, одеяла) и большого количества еды.

Но большинство шашлычных пикников ограничиваются одним днем. Если едете на машине, водителю, к сожалению, придется воздерживаться от алкоголя.

И последнее, но едва ли не главное. Обязательно возьмите с собой мешки для мусора и все, что осталось, увезите с собой до ближайшего контейнера. Ведь до пикника в лесу было чисто – пусть так и будет.

Что может быть лучше, чем съездить/сходить с приятной компанией на природу? Как устроить пикник, чтобы остались только приятные воспоминания, что нужно для удачного пикника, какие взять продукты на летний (и не только) пикник?

На эти вопросы вы найдете ответы в данной статье.
«Предпикниковая» подготовка
1. Не давайте втянуть себя в авантюру под названием «спонтанный пикник». Опыт говорит, что лучше, все же, хорошенько подготовиться.
2. Определитесь с датой и местом проведения пикника. Не надейтесь на «авось», думая, что «по ходу движения с местом определимся». Гораздо спокойнее будете себя чувствовать, если место проведения пикника подготовлено заранее, что оно достаточно красиво и безопасно для всей компании.
3. Не забудьте о «дорожной остановке»: к выходным числе любителей выехать на природу резко увеличивается. Длительное стояние в дорожной «пробке» или «тянучке» вряд ли добавит вам хорошего настроения.
4. Не оставляйте приготовления к пикнику и покупки продуктов для него на последний день. Удобнее всего собираться, руководствуясь заранее составленным списком. Перечитывая его время от времени, вы обязательно найдете в нем недостающие пункты.

Что взять с собой на пикник (приблизительный список)
Ваш список, безусловно, будет зависеть от многочисленных условий, но многое из перечисленного ниже вам обязательно пригодится.
Для удобства - Клеенка + скатерть для стола, циновки, покрывала, пледы - все, на чем можно сидеть вокруг стола, или лежать на полянке/пляже после обеда.
- Любители загородного комфорта могут взять с собой раскладной стол, стулья, кресла и даже шезлонги, удобно лежать на надувных матрацах и подушках.
- Можете прихватить даже надувной диван!
- Если ваш пикник многодневный, нужны палатка, теплые вещи

Костер - Топорик, дрова (заготовьте сами или приобретите в супермаркете), саперная или складная лопата.
- Спички, зажигалка, газета или другая хорошо воспламеняющаяся бумага, другие средства для добывания огня (сухое горючее, жидкость для розжига и т.д.),
- Мангал, шампура, решетки для гриля, «барбекюшница» и т.д. – в зависимости от программы.
- Котелок для ухи или кулеша, ложка с длинной ручкой, плотные рукавицы или перчатки, чугунная сковорода с крышкой.
- Фольга для запекания картошки, рыбы или овощей.

Для готовки и сервировки стола Вода - много! Для питья, готовки и мытья рук.
Одноразовая посуда (тарелки мелкие и глубокие, большие и поменьше, вилки, ложки), пластиковые емкости разных размеров, поднос (на него замечательно укладывать готовый шашлык.
Бумажные полотенца и салфетки, (туалетная бумага тоже подойдет).
Разделочная доска (желательно не одна), ножи, штопор и консервный ключ
Продукты и напитки (о них - будет ниже)
Для пикника на берегу водоема Купальные принадлежности для всех членов семьи, полотенца, надувные круги, матрацы и т.д.
Средства для загара и от солнечных ожогов, солнцезащитные зонты.
Удочки и рыболовные снасти
Средства гигиены и личной безопасности Жидкое мыло, влажные салфетки, бумажные носовые платки.
Репелленты (средства от укусов насекомых – комаров, клещей и пр.) в виде кремов или спреев.
Аптечка Средства, которыми можно оказать первую помощь при ушибах, порезах, ожогах: влажные и сухие гигиенические салфетки, вата, бинт, кристаллы или раствор марганцовки, специальный гель или спрей для дезинфекции, перекись водорода, йод, зеленка, бальзам для заживления ран, мазь или спрей с пантенолом;
Препараты от расстройства желудка, активированный уголь.
Антигистаминные (противоаллергические), обезболивающие и сердечные препараты.
При наличии хронических заболеваний у вас или членов компании - обычные препараты, выписанные лечащим врачом

Развлечения Музыкальные – гитара, песенник, радиоприемник или другое устройство, воспроизводящее музыку.
Спортивные - домино, шахматы, нарды и т.д. мяч для футбола или волейбола (решите своей компанией), бадминтон, «летающие тарелки», ласты, маски для подводного плаванья.
Для умников - книги, журналы, кроссворды (с карандашами).
Детям – любимые игрушки, пригодные для пикника (легко моющиеся), надувные мячи, бассейны для самых маленьких.
Фотоаппарат и/или видеокамера
Убираем за собой Много мусорных пакетов разного размера и плотности – весь «произведенный» за время пикника мусор тщательно собираем, упаковываем и увозим с собой.
Разовую посуду, салфетки, полотенца и т.д. из бумаги – можно сжечь, соблюдая правила пожарной безопасности

Еда на пикнике: что взять из продуктов
- Консервированные продукты: тушеное мясо (свинина, говядина, птица), различные виды паштета; рыбные консервы, горошек, фасоль, кукуруза – для гарниров;
- Копченое, мясо; сало, колбасы;
- Буженина домашнего приготовления;
- Твердые сорта сыра;
- Отварные куриные яйца;
- Рыба, жаренная кусочками;
- Разнообразные овощи – огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны, лук;
- Некрупная сырая картошка для запекания (если вы собираетесь картошку просто сварить на костре, лучше брать крупные клубни: они быстрее чистятся!);
- Зелень (лук, укроп, петрушка, любой листовой салат, базилик, кинза и пр.);
- Соль, уксус, специи, соусы;
- Хлеб (черный и белый хлеб не кладите в один пакет!), сухарики, галеты. Сладости для детей, избегая скоропортящихся тортов и пирожных, содержащих крема;
- Много питьевой и технической воды;
- Соки, напитки для детей и взрослых;
- Спиртные напитки (в меру!);
- Соления к ним (и на утро).
Пикник с шашлыком – сколько взять мяса и какое?
Основное правило количества еды на пикнике: бери одну порцию для себя, а вторую – для соседа по столу.
Сколько брать мяса для шашлыка в расчете на одного человека? Если из еды – только шашлык и овощи – около 0,5 кг мяса на каждого из едоков. Шашлык после перекуса, салатов (плюс десерт в уме) – достаточно 0,25- 0, 30 кг на человека.
Мясо для шашлыка может быть любым в зависимости от предпочтений вашей компании. Можете брать сразу несколько сортов мяса и делать разные шашлыки. Допустим свинина, баранина и курица. Кстати, куриное мясо – быстрее всего готовится и его трудно испортить, даже замариновав в не очень подходящем маринаде.
Продукты для пикника: как доставить без ущерба
Если вы добираетесь на пикник в автомобиле, здесь проще: многие автолюбители имеют если не портативный холодильник, то уж термосумку - наверняка. Готовые блюда, которые, обязательно, будут припасены домашними рукодельницами, разумнее перемещать и хранить именно в них. Другой вариант – превратить в холодохранящую – самую обычную сумки. Для этого застелите ее дно слоем мятой газеты, на нее укладываются замороженные продукты для пикника (также завернутые в бумагу или полотенца, для более длительного аккумулирования холода) или сильно охлажденную воду в пластиковых бутылках.
Еще лучше для этой цели использовать охлажденные заранее пакеты с соком: их удобнее, чем круглые бутылки укладывать на дно сумки. Сверху – остальные продукты.
Желательно упаковывать их в пластиковые контейнеры для пищевых продуктов. Во-первых, с такой тарой вы будете уверены, что ваши продукты не помнутся/не разольются/не просыплются; во-вторых, эти же контейнеры и даже крышки от них можно будет использовать для сервировки стола.
Избегайте продуктов, которые из магазина домой-то трудно принести без особого ущерба: мягкие сыры, творог, свежайшая выпечка, мясные паштеты в мягкой упаковке, яйца сырые и сваренные всмятку и т.д.
Оригинальный рецепт для пикника на скорую руку
Шампиньоны на костре
Вам понадобится:
- свежие шампиньоны, желательно среднего размера – 1 кг (моем-чистим их, обсушиваем на бумажном полотенце)
- специи для маринования грибов – 1 пакетик готовых специй. Если нет в вашем супермаркете таких специй, заменяем их на адекватное количество дробленого душистого и молотого острого перца, измельченного лаврового листа и бутончиков сухой гвоздики.
- 200 мл растительного (подсолнечного) масла
Выкладываем грибы в миску, посыпаем специями, выливаем масло и все это перемешиваем. НЕ СОЛИТЬ! Маринуются грибы около часа (если больше – не страшно).
На пикник удобно транспортировать, вывалив все содержимое в крепкий пакет (можно даже для мусора, не б/у, конечно же!)
Когда уже горит костер, в котором готовятся угли для шашлыка (то есть пламя все еще довольно большое) начинаем готовить шампиньоны на костре. На решетку для барбекю, шляпками вниз выкладываем шампиньоны, закрываем.
Жарим шампиньоны на большом огне, поворачивая время от времени минут 7-10. Дольше не нужно! Очень вкусно, как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.

Первые весенние деньки дарят всем людям хорошее настроение. А как приятно вдыхать свежий ветерок, когда зеленые листочки только-только начинают пробиваться на деревьях и кустах. Человеку, живущему в городе особо приятны такие дни и, как правило, первые впечатления о начале теплого сезона складываются из воспоминаний о выходе на природу.

Пикники – неотъемлемая часть жителей мегаполисов и других городов. В первые погожие деньки вереницы машин пытается выехать за пределы городской черты, а любители пеших прогулок отправляются в парки и к ближайшим водоемам.

Отправляться на пикник обязательно нужно веселой компанией или в кругу семьи, ведь даже в переводе с английского это слово означает «увеселительная загородная прогулка компанией.

Однако часто неправильная организация такого вида отдыха может практически полностью испортить впечатление от пикника. Давайте подготовимся к отдыху заранее и составим необходимый список продуктов и вещей, которые необходимо взять с собой.

Что из еды взять на пикник

Исходя из количества человек, времени которого запланировано провести на природе, и будет в итоге подбираться список продуктов для пикника и их количество.

Классический вариант из еды для пикника – это, конечно же, бутерброды . Вам понадобится багет, колбаса (или другие мясные изделия), сыр твердых сортов. Советуем нарезать все компоненты заранее и разложить в плотную тару или укрыть пищевой пленкой. Собиранием бутербродов лучше заниматься на месте, так как по пути готовый продукт может потерять всю эстетику.

Зачастую на природу человек идет, что бы приготовить ароматный шашлык . Если вы также мечтаете о поджарых кусочках, не забудьте еще с вечера перед походом замариновать мясо. Нужно помнить, что свинина готовится дольше, чем курица, так что выбор за вами. Для куриного шашлыка отлично подойдут и ножки и крылышки. А если неохота возиться с мясом на природе, запеките дома целую курицу. Поверьте, холодное мясо птицы так же вкусно на пикнике.

Овощи и фрукты должны обязательно присутствовать в вашем багаже. Подойдут обычные для нашего климата огурцы и помидоры, из фруктов можно взять яблоки, бананы, киви, апельсины. Если вы планируете разводить костер, возьмете сырой картофель из расчета по 2 шт. на человека. Его можно будет запечь прямо в мундирах в горячей золе. Не забудьте несколько головок лука для шашлыков. Свежая зелень, такая как перья лука, петрушка, укроп украсят любое готовое блюдо.

Запланируйте простое блюдо из рыбы . Если будет рыбалка – просто приготовьте ее в золе в фольге. Из дома лучше всего взять обжаренную рыбу в контейнере. Только готовьте из сортов, где мало костей или из филе. На природе не лучшее дело ковыряться во рту и еде.

Все заранее приготовленные блюда кладите в пластиковые контейнеры – это дополнительная защита.

Отварите несколько яиц, которые отлично разнообразят стол. Можно взять консервы.

Не забываем про соусы и специи . Для мяса берем кетчуп, салаты потребуют либо масла растительного, либо сметаны. В любом случае не забудьте про соль и сахар .

Отдельно позаботьтесь о еде на пикнике для детей . Если у вас маленькие детишки подготовьте заранее бутылочки со смесью. Для детей постарше возьмите продукты не требующие специальных условий хранения. Никаких тортов и пирожных. Подойдут печенье, вафли, фрукты, соки.

Важно обеспечить всю компанию достаточным количеством чистой воды , а также другими напитками: минеральной водой, соками, морсом. Если планируется костер, возьмите несколько пакетиков чая и кофе. Любите горячее питье, но огня не будет – возьмите термос с напитком.

Для романтического пикника можно взять бутылочку вина или шампанского, для веселой тусовки – пиво. Крепкие напитки употреблять не рекомендуется, так как на природе возможно возникновение различных незапланированных ситуаций.

Вещи, которые понадобятся для пикника

В первую очередь стоит позаботиться о том, в чем вы будете нести все продукты. Поход с пакетами выглядит совсем не эстетично, тем более вид продуктов в них сложно сохранить. Именно поэтому предпочтение отдайте жесткой корзине. Это и красиво и надежно. Далее будем брать:

1. Для заядлых любителей природы незаменимой вещью станет сумка-холодильник. Есть простые переносные варианты, где лед сначала замораживается в холодильнике. Есть варианты для автомобилей, работающие от аккумулятора. Такая сумка значительно расширит перечень продуктов доступных для переноса.
2. Заранее позаботьтесь о том, на чем будете кушать. Если стандартный вариант – покрывало, смело складывайте его в дорогу. Если имеется комплект мебели для природы – не забудьте его. В любом случае возьмите клеенку, которая может послужить и как убранство для стола, так и спасением от сырости под покрывалом.
3. Будет ли отдых спокойным или активным зависит только от вас. Если есть дети, непременно берите мяч и бадминтон. Для взрослых подойдет колода карт, шашки и другие настольные игры.
4. Обратите внимание на погоду – если прогнозируется дождь, или наоборот яркое солнце – обязательно возьмите зонт.
5. Несколько мусорных пакетов.
6. Даже лучший отдых могут испортить насекомые. Непременно с ранней весны берите на природу средства от клещей. И даже если в городе вы комаров не замечали – на природе вы почти наверняка с ними встретитесь – кидаем в сумку спрей от насекомых. Добавьте к аптечке зеленку, бинт, спирт, пластырь, ведь пораниться на природе очень легко.
7. Позаботьтесь об одежде по погоде. Во избежание укусов насекомых постарайтесь, что бы она покрывала все тело, но была легкой и удобной. Если вы планируете провести время допоздна – возьмите куртки.
8. Для шашлыков не забываем мангал и шампура, средство для розжига, угли, спички. Для еды одноразовые тарелочки, стаканы, ложки, ножи, разделочную доску. Берем рулон бумажных полотенец и пачку влажных салфеток. Обязательно один острый нож, открывалка для бутылок и консервов.
9. С вечера проследим о полной зарядке для ваших гаджетов, если вы не планируете полностью удариться в аскетизм. Обязательно позаботьтесь о фотоаппарате и дополнительных батарейках для него.
10. При ясной солнечно погоде берем солнцезащитные кремы, купальные принадлежности для загара.

По окончании пикника не забудьте убрать после себя. Костер тщательно тушим. Всю использованную посуду, бутылки, банки и салфетки собираем в мусорные пакеты. Чистота после себя не заставит людей, пришедших сюда позже вспоминать вас нехорошим словом.