Выпьем чайку! Момент истины о том, почему люди пьют традиционный чай из трав? "Чайные пьяницы" - модное течение или стиль жизни.

Зависимость – это потребность в повторении одного действия. Человек может испытывать непреодолимую тягу к алкоголю, сигаретам или психотропным препаратам. Психологи выделяют еще один вид зависимости: чрезмерный прием безопасных в небольшом количестве напитков, как кофе или чай.

Чай в небольших количествах не наносит вреда здоровью

Можно ли получить зависимость от чая? Человек из-за внутренних противоречий привязывается к определенному действию и получает от него удовольствие. Ему нравится не сам напиток, а ритуал его приготовления и употребления.

Суть проблемы

Чайная зависимость в большинстве случаев не воспринимается всерьез. Люди употребляют различные чаи в большом количестве и даже убеждены в пользе этого напитка. «Прием горячего чая не является вредной привычкой», – убеждена зависимая личность. Она думает, что напиток не может навредить.

Суть любой зависимости кроется в побеге от реальности: личность отторгает окружающих людей и мир. Дурман, который приносят наркотики или психотропные препараты, становится для жертвы собственных страхов спасением. Ритуалы, которые отвлекают людей от тревожных мыслей, действуют по такому же принципу. Зависимой личности важно получить удовольствие от совершения ритуала, нежели от его результата.

Сложнее противостоять зависимости людям с низкой самооценкой, неправильным восприятием мира и самого себя: нарушения психики или пережитые травмы меняют жизнь человека, заставляют его заполнять досуг дополнительными ритуалами, отвлекающими от тревожных мыслей.

Зависимые люди употребляют разные чаи в больших количествах

Симптоматика

У любой зависимости есть симптомы: изменения в поведении личности, которые ей только мешают. Например, агрессивное отношение к мнению посторонних людей. Она яростно отстаивает свою зависимость, убеждает окружающих в ее пользе и многочисленных преимуществах.

Признаки того, что зависимость есть:

• личность тратит много денег на покупку чая и дополнительных приспособлений для его приготовления;
• зависимый не замечает, что привычка полностью заполняет его жизнь – он все чаще употребляет чай и не отдает себе в этом отчет;
• он пытается приобщить близких и любимых к чаепитию, часто насаждает свое мнение;
• не совершая ритуал, человек с зависимостью испытывает дискомфорт, он не может успокоиться и контролировать себя.

Если у взрослого есть зависимость от чая или кофе, пренебрегать лечением не стоит. В каждом продукте, даже полезном напитке, содержатся вредные или опасные компоненты.

Если зависимость от чая перерастает в манию, когда человек не может отвлечься от мыслей о чаепитии, от нее следует сразу избавляться. В каждом ритуале должна быть мера и установленные границы.

Почему нельзя пить много чая

У каждого человека свое восприятие продуктов и напитков. Индивидуальная доза называется толерантностью. Это норма, которая не является для человека опасной. Привычка не вредит взрослому или ребенку до момента, пока критично не превышена толерантность – зависимый человек пьет много разных сортов чая.

Каков вред черного или зеленого чая? Максимально безопасными являются чаи из травяных сборов, но в ограниченных количествах: не более 1 чашки в сутки.

В состав черного чая входит кофеин и танин. В зеленом чае кофеина больше, чем в черных сортах. По воздействию на мозг человека кофеин приравнивается к кокаину и героину, но с меньшим губительным воздействием. Он может вызывать зависимость как эмоциональную, так и физическую: вещество оказывает возбуждающее действие.

В чашке черного чая содержится танин, который препятствует усвоению питательных веществ в организме человека. От него происходит раздражение кишечника и желудка, в отдельных случаях может пострадать печень. Большое количество выпитого чая влияет на режим сна человека и на функционирование его нервной системы.

Последствия

Чрезмерное употребление чайного напитка приводит к нервным расстройствам. Выпитый после обеда горячий напиток может вызвать бессонницу. Из-за чая ухудшается состояние больного с хроническим артритом.

Влияет напиток на то, как быстро зависимый устает. Из-за содержащегося в чае фтора страдает костная система. Вредны зеленые сорта для почек и печени взрослого или ребенка.

Методы лечения

Лечение зависимости от чая проходит значительно легче, чем лечение наркомании или алкоголизма. В большинстве случаев ритуал чаепития помогает человеку расслабиться и отпустить тревожные мысли. Чем больше он занят монотонным процессом, тем легче ему уходить от насущных проблем.

Способы лечения зависимости:

• осознание процесса, обдумывание каждого ритуала;
• работа над мышлением;
• борьба со стрессом;
• получение положительных эмоций.

Стресс – первопричина развития зависимостей. Из-за постоянного внутреннего напряжения личность отвлекается на любое другое занятие, которое отнимает у него все свободное время. Положительные эмоции и новые хобби принесут перемены для личности, избавят ее от необходимости совершать постоянный ритуал.

Сложнее дается борьба с зависимостью людям, которые подвержены фобиям и скрытым страхам: у них нарушены психика и восприятие действительности.

Непросто избавиться от ритуала и слабым личностям, для них такая борьба может перерасти в новую зависимость.

Интересное хобби поможет справиться с зависимостью

В домашних условиях

Дома необходимо исключить любые раздражители: чем меньше стресса, тем меньше потребность отвлекаться на чаепитие. Психологи советуют оставлять в доме всего один вид чая и не покупать новый сорт, пока не закончится предыдущий.

Если домочадцы также любители чая, они должны поддержать зависимого, который борется с вредной привычкой. Сокращать количество домашних чаепитий следует постепенно, чтобы избежать лишнего стресса.

На работе

На работе немало соблазнов: нервная обстановка и конкуренция, проблемы и неурядицы. Они заставляют работника успокаиваться любыми доступными способами. Для начала следует сократить количество приемов чая и установить определенную норму. Она не должна нарушаться даже в присутствии сослуживцев.

Со временем привычка запивать чаем пищу или снижать напитком стресс уйдет. Установленная норма позволит нормализовать режим дня и сэкономить немного времени для рабочих дел.

Любители горячего чая чаще всего веселые, энергичные и импульсивные люди, в отличие от любителей подстывшего чая, некоторые из которых даже заводят дома кувшинчик с прохладной водой, чтобы разбавлять чай.

Понаблюдай за собой и своими знакомыми во время совместного чаепития. Чай может сказать о многом.

Горячий, крепкий, сладкий чай

Напиток людей, которые среди своих многочисленных друзей всегда в центре внимания! Однако это не совсем их заслуга. Потому что под видом стремительных и быстрых движений в любителях крепкого, горячего, сладкого чая часто скрывается рассеянность. К ним тянутся, пытаются идти на контакт, они же для этого ничего не делают.

Работу выполняют хоть и долго, зато качественно. Часто меряют людей по своим стандартам, поэтому нередко «взрываются»! А еще они оптимисты, искренние и демократичные! Их склад ума скорее можно отнести к аналитическому с математическими способностями.

Горячий, сладкий, но не крепкий чай

Пьют уравновешенные и морально устойчивые люди, предпочитающие спокойный отдых дома шумным клубам. Поэтому круг знакомых таких людей невелик. Зато постоянство и надежность компенсируют их меланхоличность сполна! Кому как не им можно доверить самый огромный в мире секрет! На высоте и их интуиция! Чувства они не распыляют зря направо и налево, храня их для самых близких. В работе таких людей, как правило, ждет успех за горячее трудолюбие и серьезность.

Горячий, крепкий, но не сладкий чай

Любят морально устойчивые, веселые и общительные люди, оптимистично шагающие по жизни в окружении большого числа друзей и знакомых! Они умеют найти верный подход к людям. Несмотря на свою творческую и романтическую натуру, легко обучаемы и многое успевают. Им доставляет особое удовольствие отдых на природе и приятная музыка. Рука об руку с ними следуют впечатлительность, сентиментальность и внимательность. Они очень практичны и неприхотливы. Твердый характер и расчетливый ум позволяют всегда быть в курсе всех событий на работе, поэтому они могут заменить любого, что очень ценно. Но и в домашних делах они не отстают, ведь семья и домашний уют остаются для них на лидирующем месте.

Холодный, крепкий, несладкий чай

Напиток талантливых, общительных и одаренных людей. Им необходимо постоянное внимание, ведь любовь к себе у них выражена очень ярко, что нередко приводит к мнительности. А вот круг друзей скорее всего узок… У них есть склонность к алкоголю и табаку, будь осторожен! Настроение - как погода у моря - переменчиво от смеха до слез. Они могут ворчать и выражать свое недовольство, но уже через минуту стать ласковыми и добрыми. Такие люди эрудированы, потому что много читают, свою точку зрения отстаивают в любой ситуации. Своим хобби, будь то марки или рыбалка, увлекаются до фанатизма. А вот отдыхать совсем не умеют, а ведь трудоголизм - тоже своего рода болезнь.

Горячий, умеренно крепкий, сладкий (или ароматизированный) чай

Пьют люди, в которых отличные математические способности сочетаются с прекрасной ориентацией в пространстве. Если ты относишься к таким, почему бы тебе не попробовать себя в роли мореплавателя? У таких людей ярко выражена способность к языкам. А мечтательность и романтизм нередко втягивают их в разного рода авантюры. Иногда они не прочь похвастать. Из любви к себе вытекает любовь к тому, чтобы быть в центре внимания, да они этого в принципе заслуживают! Если среди твоих знакомых есть такие, знай, что они всегда придут на помощь в трудную минуту, выслушают и пожалеют. Хотя много важных вещей любители горячего, умеренно крепкого, сладкого (или ароматизированного) чая способны забыть, к примеру, день рождения лучшего друга, или мамы. Знакомых у них великое множество, а вот друзей мало: они в них очень разборчивы, зато обжигаются реже других. Дом для них - место, где есть холодильник и кровать, долго находиться в семье они не любят, а измена для них прямо противоположна библейским понятиям. Зато путешествия и командировки явно придуманы для таких людей, в них они могут хоть немного израсходовать свой неуемный запас энергетического заряда. Будь осторожен, в таких людях чувствуется огромный потенциал и несгораемая энергия, поэтому в один прекрасный момент они могут понять, что начальство уже давно и удобно сидит у них на шее.

Горячий, умеренно крепкий чай без сахара

Пьют гурманы, любители пофилософствовать, очень талантливые и обладающие утонченным вкусом. Они всегда окружены друзьями и знакомыми, много читают и обладают широким кругом талантов и возможностей, подводит их только чрезмерная импульсивность. Многие неприятности возникают и из того, что философ не умеет обращаться с деньгами, являясь по своей натуре растратчиком, но его можно понять, тратить - ни с чем не сравнимое удовольствие. Он - любитель шумных компаний, при этом желательно, чтобы все внимание было приковано к его персоне. Многие люди его прямо-таки обожают, он же принимает это с большим достоинством, нередко с эгоизмом, ведь прожить без комплиментов для таких людей просто невозможно. Если ты относишься к этой категории, будь осторожен - когда тебе перевалит за сорок лет, ты можешь начать быстрым темпом набирать вес!

Кофе

Что же касается любителей кофе - люди эти, в большинстве своем, умны и сообразительны. Они эрудированны, умеют красиво выражать свои мысли, их можно слушать часами - все это в совокупности делает их желанным гостем в любом месте, и привлекает к их персоне повышенный интерес. В тот же время на этих людей нередко находит агрессия, завистливость и эгоизм, но это тщательно скрыто от глаз окружающих. Среди кофеманов большое количество заядлых курильщиков. Эта композиция будто создает некий загадочный и манящий образ.

Велика наука психология! Человек внимательный с ее помощью может разгадать истинный характер и намерения незнакомого собеседника. Очень полезное умение и в личном, и в профессиональном плане. Пригодится и простому обывателю в незнакомом коллективе, и специалисту по подбору персонала, и менеджеру по продажам. Одним словом, это наука о людях и для людей.

Большинство из нас в процессе знакомства оценивает человека бессознательно, по опыту своему и предыдущих поколений, воспринимая мимику, жесты, походку, тембр голоса и принцип построения фраз. Согласно исследованиям специалистов, мы используем для формирования первого впечатления о собеседнике невербальные проявления, доля которых составляет 60-80% от всего объема воспринятой информации. И только 20-40% входящего информационного потока - это речь и смысл слов. Объяснить подобное соотношение можно чистотой и истинностью получаемых данных, ибо так называемый кинесический язык (мимика, жесты, телодвижения) очень сложно сознательно проконтролировать, сымитировать.

Все наши внутренние переживания, любые чувства вызывают ответную реакцию в телодвижениях, позах, мимике, походке. Внутреннее напряжение вызывает свойственную конкретным эмоциям физическую, телесную реакцию.

Взаимовлияние психологического состояния человека и движений тела начал изучать еще Зигмунд Фрейд, а затем его ученики и последователи. В начале 20го века появилось направление телесно-ориентированной психотерапии, основной задачей которой являлось снятие напряжения в мышцах и, следовательно, снятие психологического напряжения, изменение негативных черт характера.

Почитаем собеседника

И хотя имена известных ученых-психоаналитиков создают впечатление излишней серьезности вопроса, на самом деле нет необходимости в особенном интеллектуальном напряжении и изучении специальных медицинских терминов. Иногда в повседневном общении с друзьями и коллегами важно просто понять текущее психологическое состояние собеседника, его настроение, и построить общение приятно и более эффективно. Но без изучения кинесики или физиогномики можно пропустить нечто важное, что расскажет о человеке гораздо больше, чем профессиональная улыбка и грамотно поставленная речь.

Есть несколько критериев, помогающих в повседневном общении прочитать человека как открытую книгу: целостность натуры, отсутствие явной асимметрии в чертах лица и осанки, уместность движений в определенной обстановке, мышечная напряженность лица и тела, неестественность позы, темп и плавность движений.

В расшифровке языка тела важно уловить непроизвольные, неосознанные движения рук. Подобные неуловимые движения для определения личности человека - как работа портретиста. Мазок или штрих, не всегда заметный издалека, но определяющий художественную манеру мастера и скрытые личностные качества модели.

Наиболее благоприятные условия для изучения личности человека - естественная расслабляющая обстановка. За приятной беседой с чашечкой чая можно многое понять о собеседнике по его манере поведения и вкусовым предпочтениям.

Чайная психология

Известная организация «Британский Чайный Совет», занимающаяся поддержанием и развитием традиций чаепития, провела довольно масштабное исследование для определения характера человека по его манере пить чай. Исследованием руководила, профессиональный психолог доктор Ребекка Ньютон, было опрошено тысячи участников. По результатам опроса была определена следующая классификация людей:

Компанейский характер - во время чаепития человек уверенно держит чашку в одной руке, а второй активно жестикулирует; периодически опускает глаза, посматривая в чашку, и поднимает взгляд снова на коллег; резко двигает рукой, в которой держит чашку.

Нервозный характер - чашку охватывает двумя руками и избегает смотреть прямо в глаза собеседнику, теребит волосы, постукивает по чашке пальцами по чашке.

Неуверенный в себе - греет ладони о чашку, держа ее двумя руками, периодически нервозно дует в чашку, чтобы остудить напиток.

Злой характер - во время чаепития размещает чашку недалеко от головы и жестикулирует рукой, в которой держит чашку; смотрит жестко, в упор.

Уверенный - держит чашку у щеки или подбородка, часто остужает чай; во время беседы наклоняется вперед, улыбается, двигается и жестикулирует свободно, открыто смотрит на собеседника.

Слушатель - держит чашку обеими руками, во время общения слегка наклоняется к рассказчику, всячески выражает симпатию и принадлежность группе.

В ходе исследования также выяснили, что современные руководители не считают зазорным приготовить чай для своих сотрудников, ведь подобный шаг поднимает авторитет в глазах подчиненных даже более чем банковский счет или какие-либо атрибуты власти. 69% опрошенных заявили, что «ти-мейкерам» более всех остальных характерны дружелюбие и энергичность.

На вкус и цвет…

Помимо поведения во время чаепития также о многом может сказать предпочтение определенного сорта чая и способ приготовления напитка.

Предпочитает спокойный и уравновешенный человек, но довольно щепетильно относится к нарушению договоренностей или планов.

Чай с жасмином любит человек, фанатично следующий дисциплине и общественным нормам, очень чистоплотен.

Черный чай с добавлением сахара предпочитают люди ответственные, обладающие даром убеждения. В глазах окружающих выглядят властными, но в действительности мягкие и ранимые.

Черный чай без сахара для внимательного и чуткого человека, способного подмечать мельчайшие детали в происходящем, немного упрямого и на все вопросы имеющего свою точку зрения.

Черный чай с молоком - для безразличных ко всему людей, на которых не стоит надеяться в ситуации принятия важного решения, но при этом любители чая с молоком очень позитивны.

Предпочитают люди, посвящающие все свое время работе и уделяющие отдыху и развлечениям минимум времени; они очень тщательно относятся к выбору друзей.

Эрл Грей - аромат чая говорит о тонкой натуре человека, предпочитающего пить именно этот сорт. Это человек с активной жизненной позицией, интересный в общении, жизнелюб.

Горячий, крепкий и сладкий чай - напиток человека, который легко привлекает к себе всеобщее внимание своими быстрыми, стремительными движениями, хотя под их видом часто скрывается рассеянность. Любители этого напитка обладают такими чертами характера, как искренность, оптимизм, демократичность, аналитический склад ума, склонность к математическим наукам.

Горячий, сладкий, некрепкий чай пьют надежные, серьезные, уравновешенные люди, предпочитающие спокойный отдых, их круг общения ограничен несколькими постоянными друзьями, обладают хорошей интуицией, трудолюбивы.

Горячий, крепкий, несладкий чай любят веселые люди, оптимисты, обладающие широким кругом друзей и знакомых, это творческие и романтические натуры, любят отдых на природе, практичны и неприхотливы.

Холодный, крепкий, несладкий чай предпочитают талантливые люди, любящие повышенное внимание к своей персоне, их настроение переменчиво, общаются в узком кругу друзей, эрудированны и интересны в общении, трудоголики.

Горячий, ароматизированный, умеренно крепкий чай любят романтики, мечтатели и авантюристы, обладающие математическими способностями, ярко выраженной способностью к изучению языков, любящие быть в центре внимания.

Горячий, умеренно крепкий чай без сахара предпочитают любители пофилософствовать, обладающие утонченным вкусом, они окружают себя друзьями и знакомыми, много читают и обладают множеством талантов.

Иной раз сидишь, пьешь чай, а в голове пронесется мысль: «А почему люди его пьют?». И верно, почему? Потому что он вкусный или потому что он полезный? Зачастую, полезность продукта нас волнует в последнюю очередь. А вот вкус, вкус как раз, в первую. Чай, в сравнении с другими продуктами, потребляется намного больше и чаще. Чай пьют после завтрака, обеда и ужина. Чай пьют в промежутках между завтраком, обедом и ужином. Чай пью вместо завтрака, обеда и ужина.

Да и вообще, питие чая не зависит от приема пищи. Можно также сказать, что чай, это «компанейский напиток» - именно им сопровождается общение в кругу близких и родных. Ему дают место в перерывах между работой, чтобы перевести дух и собраться с мыслями или наоборот, распустить их, дабы они не толпились и не создавали беспорядок в голове.

Питие чая - это своеобразная форма общения. Без него никак. С ним намного лучше, продуктивнее что ли. Сколько литров чая выпивается в процессе общения людей! Сколько рождается новых идей и творческих замыслов!

А как хорошо с чашечкой горячего чая постоять у окна, вдыхая его аромат, ощущать его вкус, и созерцать уличную жизнь. И мысли, подчиняясь общему ритму, текут ровно, в одном русле, без всплесков. И в этой тишине и покое возникает ощущение умиротворенности, когда все твое естество успокаивается и дает место чему-то новому.

В жизни каждого человека чай занимает определенное место. Во множестве стран культура его потребления возведена в ранг традиции, многовековой традиции. Различные чайные церемонии этому подтверждение. Как заваривать чай, какой чай, сколько заварки, воды - у каждого народа свой подход и свои требования. На этот счет нет единого мнения. У каждого вида чая своя рецептура приготовления и этому делу посвящены целые книги.

Различны и вкус, и аромат, и цвет заварки. Каждый человек сам решает, какой чай ему выбрать: зеленый, черный, красный, желтый, белый. И это еще не вся чайная палитра, которая представлена на рынке. Все зависит от вкусовых предпочтений. Многие помнят, что лет тридцать назад в нашей стране был распространен только один черный чай и только одного производителя, качество которого оставляло желать лучшего, потому как часто в заварочнике можно было наблюдать не только листья, но и «дрова». Но сегодня не проблема купить хороший чай от разных производителей. Цена его не ударит вам по карману. Нет, конечно, существуют и очень дорогие чаи, но у них и свой ценитель. А так пошел в магазин и выбирай, что хочешь.

Так почему же люди пьют чай? Потому что нравится! Нравиться его вкус, его цвет, его аромат. Нравиться пить с сахаром, с лимоном, с молоком. Без сахара, лимона и молока. С медом и конфетой. Чай можно настоять, заварить, закипятить. То есть залить кипятком, горячей водой или варить, как суп. Можно приготовить его различными способами и при этом не испортить. Ни с одним другим напитком невозможно провернуть столько манипуляций.

Чай - продукт универсальный. Его пьют, чтобы проснуться, взбодриться, расслабиться, перевести дух, сосредоточиться. Пьют дома, в гостях, на работе, в кафе. В одиночестве, и среди людей. В кругу друзей, в деловой обстановке. Везде, всегда и повсюду вам предложат чашечку чая. Целые магазины посвящены этому напитку. В них вам на выбор предоставят и простой чай и самый-самый, элитный. На развес и фасованный. В бумажной и картонной упаковке. В стеклянной и жестяной банке. Прессованный, рассыпной, связанный. Для каждого вида предоставят свою посуду: чайники, чашки, пиалы. Большие и маленькие, какие хотите. Разнообразие этих предметов настолько велико, что взглядом не охватить.

Ни какой пищевой продукт ни по форме, ни по цвету, ни по запаху не сравнится с чаем. Его видов так много, что попробовать все невозможно. Невозможно еще и потому, что с каждым годом появляется что-то новое, непохожее на другое. Потому что с каждым годом мы сами меняемся и меняются наши вкусовые предпочтения.

Не меняется только наше стремление быть здоровым и полным сил, и чай, как раз, этому способствует. Потому что в нем, наряду с вкусовыми качествами, содержится и ряд полезных элементов - витаминов, антиоксидантов, минеральных веществ. Все они положительно сказываются на нашем самочувствии. Каждодневное потребление чая значительно улучшает внешний вид, налаживает работу всех систем организма: нервной, пищеварительной, дыхательной, сердечно-сосудистой. Такое действие производят все виды чая. Все зависит от количества выпитого. Понятно, что одна чашка в день мало что изменит, но три-четыре или пять - самое то.

И теперь уже от вас зависит, как относится к чаю: как к лучшему другу или как к незнакомцу. Пить его каждый день или только по праздникам. Решайте сами, какое место в вашей жизни занимает этот чудесный напиток.

За исключением негазированной воды, кофе и чай - самые популярные в мире напитки, которые люди пьют не просто каждый день, но несколько раз в день. Однако если о (и, кстати, о ) кофе говорят довольно часто, то чай почти всегда остается в стороне. Мы решили исправить ситуацию и рассказать, какие преимущества содержит в себе чашка свежезаваренного чая.

Черный, зеленый, улун - в чем разница

Более 2/3 населения земного шара на ежедневной основе потребляют напиток, сделанный из листьев чайного куста (Camellia Sinensis). Как правило, листья заливают кипяченой водой, а затем подают к столу - горячим или со льдом.

Чтобы получить определенный вид чая, листья подвергают воздействию воздуха. Так начинается брожение - химическая реакция, которая влияет на аромат листьев и окрашивает их в коричневый цвет.

Для производства зеленого чая используются неферментированные листья, которые почти не содержат кофеина. Улун, который по китайской чайной классификации представляет собой нечто среднее между красным и зеленым чаем, содержит полуферментированные листья. Нетрудно догадаться, что листья, используемые в производстве черного чая, подвергаются наиболее длительной ферментации.

Чем полезен чай

Если вы любите чай больше, чем другие напитки, то теперь заваривать его будет разы приятнее. Потому что у вас появится как минимум пять веских доводов пить еще больше чая.

Борется со свободными радикалами. Это химические вещества, которые повреждают клетки и приводят к различным видам воспалений. Наш организм производит свободные радикалы, когда превращает определенные продукты в энергию или когда солнечный свет попадает на нашу кожу. Что не менее важно, именно свободные радикалы - главные виновники морщинок, тусклого цвета лица и прочих признаков старения. Чай же обладает способностью бороться с ними за счет собственных мощных антиоксидантов.

Стабилизирует уровень сахара в крови. Исследования показали, что регулярное потребление чая влияет на то, как наш организм воспринимает те или иные продукты, поступающие в желудок. Опять же, благодаря содержанию в чае достаточного количества антиоксидантов, напиток сдерживает «скачки» глюкозы и обеспечивает процессу стабильность. При этом важно понимать, что именно высокий уровень сахара в крови - наиболее распространенная причина .

Снижает риск болезни Паркинсона. Оказывается, чай может оградить вас и от болезни Паркинсона - заболевания, которое атакует нервные клетки в мозге и все сильнее затрудняет движение, чем больше клеток оказалось в зоне поражения. Однако некоторые исследования показывают, что кофеин, содержащийся в черном чае, может снизить риск заболевания и облегчить его ранние симптомы.

Снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Когда-то врачи полагали, что для снижения риска заболеваний сердца и сосудов нам, напротив, следует . Однако новые исследования говорят о том, что фактически черный чай и кофе могут защитить нас от подобных заболеваний. WebMD приводит данные научного эксперимента, в результате которого люди, выпивавшие от 3 до 5 чашек кофе или черного чая в день, имели заметно меньшее количество накоплений кальция в сосудах (это, в свою очередь, мешет доставке крови к сердечной мышце).

Защищает печень. Еще один орган, который, вероятно, только выиграет от чашки крепкого чая - это ваша печень. Данные некоторых исследований свидетельствуют о том, что 3 и больше чашек черного чая или кофе в день снижает вероятность возникновения хронических заболеваний печени, таких, в частности, как цирроз и рак.