Торт треугольник из печенья с творогом рецепт. Домик из печенья

Творожный домик из печенья

С детства я любила очень вкусный, нежный торт Творожный домик. Он завораживал не только превосходным вкусом, но и технологией приготовления. Казалось бы, раскладываешь печенье-крем-печенье, потом хлоп! И из плоского торт превращается в оригинальное архитектурное сооружение, практически — в туристическую палатку (а так хочется сказать, что в пирамидку) и нарезается потом на красивые разноцветные треугольнички.

Это был кулинарно-геометрический аттракцион, и каждый раз, такое простое и моментальное волшебство изменения формы торта приводило меня в восторг!

Торт из печенья Творожный домик готовится очень легко, его могут собрать даже дети 8-12 лет, если за ними присмотрят взрослые, и сделать маме вкусный подарок к 8 марта или на День Рождения, приготовленный своими руками!

Сейчас я расскажу, как сделать торт Творожный Домик по нашему старому семейному рецепту.

Из чего приготовить

Печенье — 36 штук (обычное, плоское, как в советское время, лучше -квадратное);
Творог жирный (кроме зерненого!) — 300 г;
Масло сливочное (хорошего качества) - 150 г;
Сахар — 1 стакан;
Какао — 1 столовая ложка;
Соль — маленькая щепотка
Немного молока, кефира или жидких сливок для смачивания печенья

для глазури

Масло сливочное — 50 г;
Молоко (сметана или сливки) — 2 столовых ложки.;
Сахар — 4 столовых ложки;
Какао - 2 столовых ложки;
Щепотка соли

Как приготовить торт из печенья Творожный домик

Творожный крем

Размягченное масло (просто вынуть его заранее и дать постоять при комнатной температуре),чуть-чуть подсолить и взбить с сахаром. Как только сахар растворится, добавить к этому сливочному крему творог. С творогом крем уже не взбивать, просто смешивать! Иначе он напитается воздухом и станет жидким!
Разделить крем на 2 части, в одну добавить какао (советую до того хорошо перемешать сухое какао с 1 ст.л. сахара, чтобы какао не образовывало комочков в креме).

Выстелить плоскую поверхность стола или большой разделочной доски пищевой пленкой или фольгой (большим куском, чтобы вошли все печеньица: в длину 6 штук, в ширину 3 штуки и можно было бы завернуть готовый торт).

Сборка Творожного домика

Смачивая каждое печенье в молоке, из половины печенья (18 штук) выложить прямоугольник: 6х3 (печеньиц).

Я смачивала не молоком, а кефиром, у нас дома молоко не пьют

Смазать полученный корж белым или шоколадным творожным кремом.

Выкладываем второй слой печенья

Выложить второй слой печенья, смоченного в молоке, и промазать его вторым, оставшимся кремом.

Выложили второй корж из печенья и смазываем его шоколадной частью крема

И тут такой финт , надо сложить домик: взяться за края пленки (или фольги) с обеих длинных сторон торта, приподнять ее, приближая крайние ряды печенья, левый и правый, навстречу друг другу и соединить их (как раз по линии центра торта). То есть, средний ряд печенья остается как дно домика, а боковые образуют над ним этакую двускатную крышу.

Складываем (соединяем) боковые ряды печенья как книжку

Сварить глазурь — соединить сухой порошок какао с сахаром и солью. Добавить к ним молока, смешать, чтобы сахар чуток начал подмокать, растворяясь. Добавить масло и подогреть, часто помешивая до загустения и растворения сахара. Немного остудить (пока глазурь варится и остывает, печенье сильнее пропитывается кремом и мягчает).

У меня глазурь была немного жидковатой, я добавила чуть больше воды (брала вместо молока) чем нужно, но глазурь все равно застынет

Залить торт глазурью, чуть подождать, пока она начнет подсыхать. Потом завернуть Творожный домик (свободными краями пленки или фольги) и поставить схватываться на 12 часов в холодильник.

Нарезаем торт из печенья треугольничками

Особенности приготовления и вкус

Можно ли заменить творог творожной массой

Конечно, можно, если это качественная творожная масса. Тогда сахар в крем добавлять не нужно, а вот кусочек масла — примерно 50-80 г, я бы добавила. Масло требуется для сохранения треугольной формы торта Творожный домик. В холодильнике оно застывает, скрепляет и удерживает всю сладкую конструкцию торта.

Зерненый творог для крема брать нельзя! Он для других блюд. А вот творожные детские сырки вполне подойдут.

Кусочек Творожного домика!

Слишком жидкий творог застынет в креме хуже, чем обычный, плотненький. Лучше не рисковать. И вообще, старайтесь выбирать качественные натуральные продукты для крема, чтобы он получился густым и крепким.

Какое печенье подходит для Творожного домика

Для нашего торта лучше всего простое сладкое песочное (или как его еще называют — сахарное) печенье квадратной формы. Подходит Юбилейное, Земляничное, Сахарное, Топленое молоко и разное другое печенье, обычное и недорогое.

Раскладка квадратного печенья 3х6

Если квадратного печенья нет, то можно брать и прямоугольное, но тогда его нужно класть в ряд вертикально, вдоль, то есть, длинная сторона будет образовывать длину торта, а коротенькая сторона трех первых печений ряда составит ширину торта.

Четыре прямоугольных печенья примерно равны 6 квадратным, если выложить их таким образом

Понятно, что в случае с длинным печеньем в длину надо выложить не 6 печеньиц, например, 4.

Вот так нужно раскладывать прямоугольное печенье для Творожного домика

Чем пропитать печенье вместо молока

Если вы или ваши близкие не переносите молока, можно сбрызнуть печенье вином или коньяком (или даже виноградным, гранатовым или яблочным соком без мякоти, фруктовым сиропом — тутовым, гранатовым, сиропом шиповника и т.д.), разведенным кипяченой водой.

Если же сиропа или сока нет, а алкоголь не приемлем, потому что вы готовите творожный торт для детей, можно окунать печенье в жидкую сметану.

Вкусные, нежные кусочки торта

Вкус и впечатления от торта Творожный домик

Сладкий бело-шоколадный домик получается исключительно нежным и оригинальным творожным тортом.

Печенье хорошо пропитывается молоком и влажным кремом и когда ешь этот творожный десерт, ложечка попадает во что-то мягкое, деликатное. Явный шоколадный вкус в сочетании со слегка кисловатым творожным кремом добавляют ему манкости, соблазнительности. Съев один треугольничек, рука тянется за добавкой.

Наш торт-десерт без выпечки из печенья и творога очень хорош и с несладким чаем, и с кофе. Это очень вкусная и простая в приготовлении праздничная еда!

Успехов вам в сборке этого сладкого торта-конструктора и удовольствия от еды!

Приятного аппетита!

Самый первый этап приготовления по рецепту – это создание начинки. Разбейте куриное яйцо и в емкость добавьте только куриный белок. Можно обойтись и без него, заменив на сметану, сливки, - необходимо, чтобы начинка была не сухой. Всыпьте творог и 50 г сахарного песка. Перемешайте все с помощью вилки, тщательно вмешивая белок в творожную массу.

Ровную поверхность или кухонный стол накройте пищевой пленкой. На ней разложите печенье по три в ряд. Сколько будет рядов вверх – зависит только от вас и от количества тех, кого вы планируете угостить таким творожным десертом. На фото – 4 ряда на 4 персоны. По желанию печенье сначала можно обмакнуть в молоко, а затем уже выкладывать слоями.

Затем с помощью пищевой пленки приподнимите боковые ряды печенья и соедините их друг с другом, придавая заготовке вид небольшого домика. Замотайте его пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут.

В это время по рецепту приготовьте шоколадную глазурь – ее готовить гораздо легче, нежели обмазывать домик растопленным шоколадом, пачкая и форму, и кисточки. Поместите сливочное масло в сотейник и всыпьте оставшуюся массу сахарного песка. Нагревайте и сразу же перемешивайте, чтобы сахар растворился до последнего кристаллика.

Вылейте масло в емкость и всыпьте в него какао в порошке. Ни в коем случае не всыпайте какао, когда масса еще кипит – глазурь сразу же свернется!

Достаньте творожную заготовку из холодильника и, развернув пленку, полейте домик сверху глазурью, используя кулинарную кисть.

Снова поместите в холодильник на 10-15 минут и можете в это время заварить вкусный чай или кофе для того, чтобы дегустировать это лакомство вместе с горячим напитком. Доставайте и отделяйте каждый слой острым ножом - домик из печенья и творога готов!

Лето, жарко, а чего-то вкусненького, сладкого и, желательно, лёгкого к стакану компота хочется! В эту пору и выручит рецепт творожного домика – простого и эффектного десерта для маленьких и больших! Теперь творожный домик из печенья у нас в фаворитах, наравне с другими любимыми летними десертами без выпечки – пирожными Картошка и Чайной колбаской.

Мы затеяли постройку творожного домика из печенья по заявке читателя Натальи. Спасибо Вам за идею — нам с детками очень понравилось и строить, и кушать! Угощайтесь и Вы!

В процессе выяснилось, что бывает много разновидностей творожных домиков! Есть самые разные конструкции: и классический домик с двускатной крышей; и длинный такой треугольник с бананом внутри; и даже миниатюрный дом с окошком! Мы решили перепробовать те варианты, что понравились больше всего, и предложить Вам на выбор. Какой домик нравится?

Выбирайте, стройте, приобщайте деток – им это очень понравится! А с каким удовольствием потом будет скушан лично сооружённый десерт!

Печенье квадратной формы – 6 штук;
Творог – 1 пачка (на постройку нужно около 180г, а в пачке 200 – можно так докушать);
Сахарная пудра – 1-2 столовых ложки;
Какао-порошок – 0,5 столовых ложки;
Сырок в шоколаде – 1 штучка;
Сливочное масло – 1 столовая ложка;
Молоко – 3 столовых ложки.

Творожок лучше брать мягкий, пастообразный, в меру влажный. И самый свежий, ведь десерт не проходит термообработку!

Разминаем творог вилкой с пудрой и мягким маслом.

Небольшую часть творожной массы отделяем – что-то между третью и четвертью – и смешиваем с какао.

Печенье быстро обмакиваем в молоко; чем мягче печеньки, тем меньше их нужно держать, чтобы не размокли. Пару секунд – и достаточно. Если печенье твёрдое, можно немного дольше.

Выкладываем в ряд три печеньки, а на них равномерным слоем – половину белого творога. По центру кладём глазированный сырок; его краешки можно отрезать и скушать, а у домика получаются окошки! Сверху накладываем ещё немного светлой творожной массы, а затем переводим две крайних печеньки в вертикальное положение – это «стены».

Заполнив творожной «замазкой» те места, где нужно, водружаем сверху «перекрытие» из 4-го печенья.

На него выкладываем шоколадный творог, придавая треугольную форму. И сооружаем «крышу» из ещё 2-х кусочков печенья. Можно полить глазурью из шоколада.

Вот какой симпатичный творожный домик! Кстати, мы им наелись втроём, несмотря на компактные размеры.

Конструкция: Двускатный шалаш с бананом внутри

Это самая простая постройка – треугольный «шалашик» с боковинками из печенья, творожной начинкой и сюрпризом в виде целого банана в серединке! Впрочем, банан можно заменить кусочками фруктов или сухофруктов, ягодами, шоколадной крошкой… Можно выдумать море вариантов при одной и той же базовой конструкции.

В некоторых рецептах печенье выкладывают в два слоя, перемежая их небольшим количеством творога. Я выложила в один слой, поэтому творожной массы понадобилось не 400г, как в оригинальном рецепте, а меньше, около 300-320г. Излишки «строительного раствора», то есть творога, при формировке домика вылезли из стыков и были съедены.

Печенье – 15 штук (если в 2 слоя, то 30 шт.);
Творог – 300 г (если 2 слоя, то 400);
Сметана густая, 20-25%, или сливки – 3 столовых ложки;
Сахарная пудра или сахар – 3 столовых ложки;
Банан – 2 шт.;
Шоколад – 50 г;
Растительное масло – 0,5 столовой ложки;
Если печенье твёрдое, то молоко – 30 мл.

Печенье подойдёт типа «Топлёного молока». Если оно мягкое, то можно не размачивать. Более твёрдое печенье тоже подойдёт, только его перед выкладыванием нужно окунуть на пару секунд в молоко.

На бумагу стелем пищевую плёнку или бутербродный пакетик и выкладываем печенье в три ряда по схеме 3х5.

Творог разминаем с сахарной пудрой и сметаной. Вместо пудры можно взять сахар, но с нею всегда нежнее. Вы можете варьировать количество сладкого по своему вкусу: взять не 3, а 2 ложки или, если творог кисловат, то 4.

Чуть больше половины творожной массы выкладываем на печенье и равномерно распределяем. Удобнее размазывать не ложкой, а широким ножом.

Посередине, на «центральную дорожку» из печенья, кладём банан. Если он изогнутый, чуть прижимаем, чтобы придать ровную форму.

Сверху на банан выкладываем остальной творог, размазывать по всей поверхности уже не нужно – наоборот, придаём массе треугольную форму.

А теперь тянем за края плёнку и поднимаем боковины шалашика, формируя домик. Плотно прижимаем, убираем излишки творожной массы. Заворачиваем домик в плёнку и ставим на полчаса в холодильник, чтобы схватился.

Тем временем готовим глазурь для украшения. Растапливаем кусочки шоколада на водяной бане, регулируем густоту глазури добавлением растительного масла.

Достав десерт, поливаем домик шоколадом.

Нарезаем на порции острым ножиком. Вот какой интересный разрез. Легче будет аккуратно нарезать творожный десерт, если смочить нож в горячей воде.

Конструкция: четырёхэтажный с двускатной крышей.

Этот домик похож на настоящий дом из брёвен. Можно сделать его какой угодно длины и этажности. В данной конструкции использовано 24 штуки печенья; домик состоит из 4-х секций, в каждом – 4 «этажа» + 2 печеньки для крыши. Таким же образом можно сделать 3 или 5 «этажей», а секций – от одной (тогда получится маленький домик, вроде № 1), или 2, 3… смотря какая компания собирается кушать!

Печенье нужно квадратной формы, лучше не твёрдое, а вроде «Топлёного молока», потому что твёрдое недостаточно пропитывается, и десерт трудно нарезать.

На 24 печенья:
400 г творога;
50 мл молока;
3-4 столовых ложки густых сливок или сметаны;
3-4 столовых ложки сахара или сахарной пудры.

Сливки предпочтительней, так как с ними крем гуще и приятней на вкус. А сахарная пудра предпочтительней сахара – она нежнее.

50 г чёрного шоколада;
30 г белого шоколада;
1,5 чайной ложки подсолнечного масла без запаха.

Белый шоколад можно заменить кокосовой стружкой, а вместо чёрного взять молочный.

Творог разминаем с сахарной пудрой и сливками, чтобы получилась однородная кремовая масса. Если творог с комочками, желательно растереть его руками или взбить всё в блендере.

Я насыпала в творожную массу ягоды и кусочки фруктов: чернику, малину, абрикос, банан. Получится разноцветнее и вкуснее!

Печеньки обмакиваем двумя сторонами в молоко – быстро, чтобы не размокли, — и выкладываем в один ряд на пергамент или фольгу.

Намазываем печеньки слоем творожной массы.

Поверх выкладываем второй слой-этаж печенья, обмакнутого в молоке, и так далее, все 4 этажа.

Затем выкладываем остальной творог, а на него – печенье, формируя «крышу».

Плотно заворачиваем «домик» в фольгу или пергамент и пищевую плёнку (пакетик), и ставим на 1 час в холодильник.

Когда десерт охладится и «укрепится», можно приступать к украшению. Растапливаем на водяной бане шоколад, регулируя густоту глазури добавлением подсолнечного масла. Сначала растапливаем белый и выкладываем в корнетик (либо в уголок плотного пищевого пакетика). Затем растапливаем тёмный шоколад и поливаем крышу «домика». Когда глазурь застынет, минут через 10, срезаем уголок с пакетика и рисуем белые узоры. Если нарисовать сразу, поверх тёплой глазури, рисунок не станет держаться, поэтому и нужно ждать, пока глазурь схватится.

Вот какой получается творожный домик по проекту №3.

Нарезаем десерт на кусочки острым ножом и угощаемся!

А какой из творожных домиков понравился Вам больше всего?

Только вчера, доедая покупное печенье «к чаю» подумала, что надо поискать рецепт подобного печенья, чтобы и просто с молочком покушать можно было, и торт без выпечки сотворить. Я делаю галетное (по рецепту с этого сайта, спасибо Юльетта) и из него делала творожный торт без выпечки (как шалашик, только квадратный слоями). Было вкусно, но хочется более хрупкого рассыпчатого. Может кто знает рецепт печенья такого?

И спасибо за напоминание рецепта, на выходных сделаю шалашик с ребенком) пока из покупного печенья)))

Алёна, именно такое, как магазинное к чаю, я ещё не пробовала воспроизвести, но на сайте есть несколько рецептов рассыпчатого песочного домашнего печенья. Может, Вам понравится какой-либо из них? 🙂

Песочники с кунжутом — вкусные коржики,можно посыпать не кунжутом, а маком, сахаром или орехами.

Песочное печенье с шоколадной крошкой — также на базе теста возможно множество вариантов: с шоколадом, с изюмом, с орехами и просто так:)

Печенье на пиве — очень простое и столь же вкусное!

Да, я уже все рецепты посмотрела, есть из чего выбрать, я лимонное присмотрела и песочники с кунжутом тоже) Уверена, что будет вкусно, но они не такие нежные и крохкие, как это магазинное. Конечно буду экспериментировать)

Как здорово!Настоящий домик.

А какой Вам больше понравился? 🙂

Нам — все, каждый по-своему! Но самый прикольный и вкусный — шалашик:)

Как здорово!) Я два года назад делала второй вариант - но без банана, а шоколад готовила из какао, сливочного масла, сахара и выкладывала его тонким слоем на пергамент, а уже сверху на него — печенье. Мне очень понравилось! Вкус напомнил мороженое «Лакомка» из детства))

Попробую и два других варианта! Особенно третий понравился! Спасибо за идеи 😉 Очень аппетитные фото!

О, какой шикарный домик! Такой красивый! Прямо сказочный:)

А такая глазурь, наверное, получается более жидкой и пропитывает печенье?

Я иногда покрываю шоколадной глазурью из какао, сахара и молока торты и кексы. Она не такая густая, как из растопленного шоколада, но более блестящая. 🙂

Да, я делала довольно жидкую - из 230 г масла, 5 ст.л. какао и 2 ст.л. сахара. Прямо намазывала её на бумагу. Домик у меня был из 12 печенек, 3х4 шт. 🙂

В процессе, может быть, тоже на глянцевую немного смахивает, но в застывшем виде матовая)

Доброе утро! Большое спасибо за рецепт по моей просьбе! Еще и в трех вариантах. Обязательно сделаю. Все так доступно и понятно как всегда.

Доброе утро, Наталья! 🙂

Как же я рада, что Вы пришли и увидели эти домики!

Я старалась и ждала Вас в гости:)

Буду ждать впечатлений!

Вкусно получилось! Съели втроем практически за один присест)) И очень сытно, кстати!) Творога, правда, было маловато, а печенье прямоугольной формы и немного дырявый домик получился, но на вкус это, конечно не повлияло)) Договорились с сыном в следующий раз сделать настоящий дом:))

Очень красивый домик! 🙂 Сразу хочется попробовать:)

Да, он очень сытный, мы тоже это заметили. Рада, что Вам понравился этот десерт!

Спасибо за такую красоту! Мне рецепт «шалашика» достался от бабушки. Почти то же самое, только мы толстый слой глазури намазывали на пленку, а потом на него печенье накладывали и творог. Сворачивался уже практически готовый домик. Оставалось только охладить и нарезать.

На здоровье! 🙂 Рада, что вам понравился наш «шалашик»:))

Спасибо за интересный совет насчёт сборки домика!

Спасибр за рецепт!Попробую!

На здоровье! Буду ждать Ваших впечатлений! 🙂

Здраствуйте! Спасибо за мастер-класс! Больше всего понравился третий домик- самый настоящий, искала такой домик в картинках Рамблера — никак не находила и случайно зашла к Вам — и вот он, этот домик. Классная идея насчет добавления ягод-фруктов в творог.

Очень рада, что Вы нашли «от самый» домик:))

Понравился больше дом по проекту №3, но сделала шалашик)) Сейчас настаивается в холодильнике. Бананов в доме не оказалось, внутри шалашика размороженная клубника. Глазурь готовила из молока, сахара, сл.масла и какао. Получилась густая, не стекала с крыши)) Завтра покажу фото творения.

С клубникой тоже вкусно! И оригинально! С нетерпением жду фото Вашего шалашика:))

Recipes in English (1)
Ricette in Italiano (3)
Блинчики-оладьи (65)
- Сырники, пончики (11)
Булочки (30)
Вареники-пельмени (9)
Вафли (16)
Видео рецепты от Юльетты (3)
Вкусное для кормящих мам:) (13)
Детская выпечка (23)
Кексы (94)
- Манники (19)
- Маффины (7)
Кухонная техника, аксессуары (8)
Мои путешествия (5)
Несладкая выпечка (80)
- Пицца (6)
Новогодняя и Рождественская выпечка (23)
Пасхальная выпечка (16)
Печенье, пряники (71)
Пирожки (180)
- Пироги (132)
- Чизкейки, запеканки (22)
Рецепты домашнего хлеба (41)
Рецепты из слоеного теста (29)
Рецепты крема (13)
Рецепты начинок для пирогов (9)
Рецепты теста (20)
Рулеты, штрудели (24)
Секреты удачной выпечки (32)
Тарты (10)
Торты (106)
- Оригинальные рецепты выпечки (8)
- Пирожные (25)

Это очень необычный хлеб. Вернее, испечённый с добавлением необычной муки. Открыв для себя, что, оказывается, .

Кому придёт в голову сочетать сахар, соль и перец, оливковое масло и сладкий виноград? Неугомонным итальянцам, .

А хотите скибочку арбуза… ранней весной? Или поздней осенью, или посреди зимы? Ой, как это, откуда? – .

Весна! Сезон свежей, витаминной зелени! Самое время испечь вкусный хлебушек с брынзой, укропом, зелёным.

13.09.17 — Кукурузный сливовый пирог

15.09.17 — Миндально-сливовый песочный пирог

17.09.17 — Пирог со сливами на сметане

Очень люблю печь что-то вкусненькое и красивое!

Когда мои дети были маленькими, то они неохотно кушали творог, и приходилось их всячески заинтересовывать сказками. Вот и был тогда у меня волшебный сказочный домик, который я готовила из готового печенья и творога.

Минимум затрат и вкусное лакомство готово.
Сначала нужно сделать творожный крем. Для этого творог выложить в чашу миксера.

Погрузить венчики для взбивания и включить миксер, то есть нужно начать взбивать творог, потому что у меня он домашний и куплен на рынке.
Постепенно добавлять сахарный песок

и продолжать взбивать, не останавливаясь.

Творог с сахаром уже хорошо перемешались, так что можно добавлять сливочное масло.

Продолжить взбивать. Получился творожный крем,

который можно убрать в холодильник или просто отставить в сторону.
Можно обойтись без приготовления творожного крема, если купить творожную массу, вполне подойдет и ускорит процесс приготовления такого домика.
Теперь займусь печенками.

слегка подогреваю и наливаю в тарелку. Каждое печенье макаю в это молоко.

Нужно не отвлекаться, чтобы печенье полностью не размякло.
Расстилаю на стол или блюдо полиэтиленовый пакет,

на который выкладываю в три ряда размоченное в молоке печенье. Длины может быть разной, все зависит от того как Вам удобно делать и как удобно можно разместить на блюде (можно сделать одиночные избушки и будет деревенька). На слой печенья кладу творожный крем.

По всей площади размазываю крем.

А теперь нужно аккуратно соединить концы, то есть сдеелать треугольной формы.

Можно стены домика сделать потолще. Для этого кладется второй слой печенья и также промазывается творожным кремом, а потом также соединяется и формируется форма домика.
Собственно "Творожный домик" готов. Но нам его нужно украсить. Украсить можно тоже на свое усмотрение.
Я готовлю шоколадную глазурь.
Для этого какао-порошок насыпаю в кастрюльку.

Добавляю сахарный песок

и перемешиваю. Добавляю немного молока (того, в котором окунала печенья).

Кастрюльку ставлю на огонь и помешивая немного провариваю, пока растает сахар. Снимаю с огня, добавляю немного сливочного масла,

перемешиваю и шоколадная глазурь готова.
Теперь украшаю домик. То есть шоколадной глазурью делаю крышу и окошки. Все это делаю при помощи кондитерской кисти.
Домик сделан, украшен.

Блюдо, на котором стоит домик, можно украсить ягодами, фруктами, кремом (это уже фантазия каждого).
Ну и обязательно готовый тортик нужно поставить в холодильник.

Постояв в холодильнике даже часа два, его можно доставать и резать на порционные кусочки.

Или же на тарелочку положить несколько таких кусочков, то есть сделать хуторок. Тарелочку украсить опять же ягодами, фруктами.

Но я готовила для мужа и себя, поэтому особую красоту не делала. А вот для деток нужно обязательно сделать сказочный городок.
Мужу я вообще большую хибару поставила на тарелку и он остался очень доволен.))

По времени я больше описывала этот рецепт, чем готовила такой "Творожный домик".

Самый дорогой ингредиент в этом рецепте у меня домашний творог, который куплен на рынке.

В стоимость входит весь творожный крем, но в данном случае его используется одна треть, а остальная часть крема пойдет на следующее лакомство к чаю.

Время приготовления: PT00H25M 25 мин.

Примерная стоимость порции: 140 руб.

Мы затеяли постройку творожного домика из печенья по заявке читателя Натальи. Спасибо Вам за идею - нам с детками очень понравилось и строить, и кушать! Угощайтесь и Вы!

Домик № 1
Конструкция: Классическая

Стройматериалы:

Печенье квадратной формы – 6 штук;
Творог – 1 пачка (на постройку нужно около 180г, а в пачке 200 – можно так докушать);
Сахарная пудра – 1-2 столовых ложки;
Какао-порошок – 0,5 столовых ложки;
Сырок в шоколаде – 1 штучка;
Сливочное масло – 1 столовая ложка;
Молоко – 3 столовых ложки.

Для глазури в оригинале рецепта предлагали взять сметану, масло и какао. Но эта глазурь у меня получилась недостаточно густой. Поэтому рекомендую сделать глазурь из растопленного шоколада, хватит четверть плитки. А можно и не покрывать крышу шоколадом. Но с глазурью вкусней и красивей.

Разминаем творог вилкой с пудрой и мягким маслом.