Самые лучшие витаминные коктейли для поддержания иммунитета. Молочный коктейль с арахисом
Полезные напитки
Все знают, что организму человека просто необходимы витаминные коктейли, и не в виде уколов, таблеток и капсул, а в натуральном, вместе с фруктами и овощами.
Ежедневное применение растительной пищи способно пополнить организм всеми требуемыми веществами и витаминами.
Из чего приготовить витаминные коктейли
Приготовить полезные витаминные коктейли можно из самых простых продуктов. Обо всем по порядку.
Соки – это так называемые витаминные концентраты, но и они имеют свои минусы – в них совсем нет клетчатки, которая организму очень нужна. Поэтому витаминные коктейли являются хорошей заменой сокам.
Витаминные коктейли полезны тем, что в них сохраняется клетчатка, то есть балластные вещества, наличие которых делают такие коктейли не только вкусными, но еще и довольно сытными. Кроме этого, они хорошо усваиваются, при этом совсем не нагружая органы пищеварения.
Стоит начать употребление коктейлей каждый день, и человек сразу заметит появившуюся необыкновенную легкость и энергию. Для тех людей, кто хочет снизить массу тела, такой коктейль тоже придется весьма кстати – нужно всего лишь заменить им один прием пищи. При этом человека не будет терзать голод, а организм может получить все нужные витамины и вещества.
Витаминные коктейли можно делать многокомпонентными, и это очень удобно, так как при этом есть возможность подбирать ингредиенты по своему вкусу или для какой-то определенной цели – чтобы взбодриться, похудеть, или успокоиться. Например, коктейль с основой из граната будет очень полезен при анемии, так как он поднимет уровень гемоглобина.
Если у человека есть предрасположенность к тромбозам, то ему следует пить коктейли, основой для которых служит вишневый сок. А персиковый сок благотворно влияет на артериальное давление и работу сердца. Это лучшие любого возраста.
Приготовление коктейлей с витаминами
Коктейль с витаминами, предназначенный для очистки организма от токсинов. Его нужно обязательно принимать тем людям, чья работа связана с различными загрязнениями. Две небольшие свеклы следует помыть, очистить от кожуры и выжать из них сок. Свекольный сок затем выдержать в холодильнике около двух часов – это делается для того, чтобы в нем снизилось количество вредных веществ. После этого смешать его с огуречным и морковным соком в пропорциях 1:1:1.
Следует помнить, что людям, склонным к различным , нужно привыкать к витаминным коктейлям постепенно, начиная с очень маленькой дозы. То же самое относится к тем, кто страдает от желудочно-кишечных заболеваний, так как органические кислоты, содержащиеся в коктейлях, могут спровоцировать обострение.
Употреблять витаминные коктейли необходимо сразу после приготовления, только так они смогут дать организму максимум витаминов и полезных веществ.
О пользе витаминов знают все, особенно о пользе тех, которые поступают в организм не в синтетическом виде, в форме таблеток и пастилок, а в натуральном, вместе с пищей. Овощи и фрукты признаны лучшими поставщиками витаминов в организм, и соки как концентрат витаминов действительно способны восполнить потребности организма.
Однако соки имеют ряд недостатков, среди которых – полное отсутствие балластных веществ (клетчатки), что обедняет организм и делает соки далеким от идеала источником витаминов. Витаминные коктейли – лучшая альтернатива традиционным сокам.
Достоинства витаминных коктейлей
Главное достоинство и отличие витаминных коктейлей от соков – в сохранении всех балластных веществ, которые есть в овощах и фруктах. Наличие клетчатки делает витаминные коктейли более сытными по сравнению с соками. Наверняка доводилось испытывать усиление аппетита после употребления натурального овощного или фруктового сока: фруктовые кислоты вызывают выработку пищеварительных соков в желудке. Витаминные коктейли дают желудку пищу – клетчатку, даря сытость на долгое время.
Витаминные коктейли легкие и быстро усваиваются, не перегружая пищеварительный тракт. Употребление витаминных коктейлей дарит легкость, насыщая энергией. Витаминные коктейли особенно полезны людям, ослабленным болезнями, или пожилым.
Заменив один прием пищи витаминным коктейлем, можно легко и без усилий похудеть. Чувство голода мучать не будет, а организм получит все необходимые вещества.
Витаминные коктейли позволяют насытить организм витаминами так, как это не удастся при обычном рационе. Сложно за раз съесть 100 граммов петрушки или сельдерея , а в витаминный коктейль можно положить такое количество зелени и выпить легко, не испытывая дискомфорта.
Польза витаминных коктейлей
Витаминные коктейли обеспечивают организм витаминами и минералами, необходимыми для здоровья. Еще одно важное достоинство витаминных коктейлей – в многокомпонентности. Варьируя состав ингредиентов, можно создать коктейль с определенными свойствами, который может бодрить или, наоборот, успокоит, поднимет иммунитет , поможет похудеть или избавиться от кашля.
Помимо овощей, фруктов и зелени, в состав витаминных коктейлей могут входить кисло-молочные продукты, растительное масло, что обогащает коктейли минералами и придает им богатый вкус.
Недостатки витаминных коктейлей
Высокая насыщенность витаминами может спровоцировать аллергию у тех, кто к ней склонен. А высокое содержание органических кислот - вызвать обострение желудочно-кишечных заболеваний, метеоризм или расстройство желудка. Поэтому к витаминным коктейлям следует привыкать постепенно, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта, язва или гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока.
Следует помнить, что витаминные коктейли принесут максимум пользы только в свежем виде, поэтому их не стоит готовить заранее.
Рецепты витаминных коктейлей
Коктейль для улучшения эластичности кожи и сосудов
Следует отметить, что свекольный сок – биологически активный, и его употребление в больших количествах может вызвать головокружение и даже сердцебиение. Привыкать к нему нужно постепенно, сначала разводить сок водой, постепенно увеличивая содержание сока.
Тонизирующий фруктовый коктейль
Этот коктейль не только отлично тонизирует, но и стимулирует иммунную систему, помогает справиться с простудными заболеваниями в период эпидемий. Берут сочные фрукты, богатые витаминами, в любом составе: апельсины,
Наступила весна, самое время поддержать свой организм, ослабленный после долгой зимы, полезными и витаминными блюдами.
Сегодня мы поговорим с Вами, чем полезны фруктовые смузи.
Слово «смузи» - происходит от английского smoothie — что означает «здоровая».
Фруктовые смузи
Главными компонентами коктейля смузи являются ягоды и фрукты, а иногда даже овощи.
Для приготовления коктейля — смузи чаще всего используют натуральный йогурт или молоко, а если готовят вегетарианские рецепты смузи, то берут за основу соевое или кокосовое молоко. Чтобы подсластить фруктовый коктейль используют натуральный мед.
Чем полезны смузи
- Смузи богаты витаминами и полезными веществами, они, в прямом смысле слова — кладовая полезных витаминов и микроэлементов для нашего организма;
- Кроме того, фруктовые коктейли прекрасно очищают организм от вредных токсинов и шлаков;
- Укрепляют ослабленный иммунитет, восстанавливают силы, дарят заряд бодрости и энергии на весь день;
- Фруктовые смузи благотворно влияют на кожу, предотвращают появление нежеланных морщин;
- Чудо – коктейли способствуют похудению и нормализации веса.
Как готовить смузи
- Для приготовления смузи надо смешать в блендере или миксере все ингредиенты для коктейля.
- Затем добавить немного меда по вкусу и охладить.
- Пьют этот полезный напиток только в охлажденном виде.
Хранят смузи в холодильнике, но не больше, чем два дня.
Фруктовые смузи рецепты
Представляю Вашему вниманию витаминные рецепты, полезных фруктовых коктейлей, которые можно легко и просто приготовить для подержания своего здоровья.
Смузи с овсяными хлопьями
Этот рецепт — просто отличная идея для полезного, вкусного и питательного завтрака!
- Горячее молоко — 300 миллилитров;
- Овсяные хлопья — 3 столовые ложки;
- Бананы — 2 штуки;
- Киви — 2 штуки;
- Клубника, можно использовать замороженные ягоды — 5 крупных ягод;
- Тертый шоколад — 2 чайные ложечки;
- Натуральный мед — немножко, по своему вкусу.
Приготовление:
- Заливаем овсяные хлопья горячим молоком, накрываем крышкой и даем постоять 15 минут.
- Бананы, киви, клубнику — фрукты почистим и порежем на кусочки.
- Добавляем к фруктам овсяные хлопья с молоком — измельчаем массу в блендере до однородного состояния.
Наливаем готовый коктейль в бокалы, посыпаем сверху натертым шоколадом.
Завтрак готов!
Смузи из сухофруктов
Еще один рецепт быстрого, полезного и вкусного завтрака.
Ингредиенты для приготовления:
- Молоко — 2 стакана;
- Хлопья из овсянки — 3 столовых ложки;
- Мед натуральный — 1 чайная ложечка или 1 столовая ложка;
- Количество меда зависит от того, насколько Вы любите сладкое;
- Курага — половина стакана;
- Изюм темный — половина стакана.
Приготовление:
- Сухофрукты — изюм и курагу хорошо вымоем и зальем горячей водой (1 стакан воды).
- Овсяные хлопья заливаем горячим молоком и даем постоять в течение 10 — 15 минут под крышкой.
- Когда сухофрукты станут мягкими, добавляем к ним овсянку с молоком и измельчаем до однородной массы в блендере.
Затем добавим в коктейль мед, охладим и можно подавать на завтрак.
Ананасовый смузи
Прекрасный витаминный рецепт для детского завтрака.
Ингредиенты для приготовления:
- Апельсиновый сок — половина стакана;
- Ананасовый сок — половина стакана;
- Банан — половина банана;
- Ананас — один стакан.
Приготовление:
- Порежем ананас и банан на маленькие кусочки. Замором в морозилке.
- Смешаем в блендере апельсиновый и ананасовый соки, добавим замороженные фрукты.
- Измельчаем фрукты с соком до однородной массы и разливаем коктейль по стаканам.
Клубничный смузи
Очень вкусный завтрак с клубникой и натуральным йогуртом.
Ингредиенты для приготовления:
- Клубника свежая или замороженная — 2 стакана;
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 4 столовые ложки;
- Молоко — 3/4 стакана;
- Натуральный йогурт — 6 столовых ложек;
- Мед — 2 столовые ложки;
- Молотая корица и мята для украшения.
Нарежьте одно яблоко на тонкие ломтики и залейте его 500 мл горячей воды, добавьте в напиток 1 ч. л. корицы, охладите и пейте напиток в течение дня. Такой коктейль поможет очистить пищеварительный тракт и нормализовать функцию обмена веществ.
Мед с лимонным соком
Смешайте 2 ст. ложки сока лимона с 1 ч. л. натурального меда, добавьте 200 мл теплой воды и небольшую щепотку имбиря. Пейте этот коктейль утром натощак, примерно за полчаса до первого приема пищи. Напиток поможет укрепить стенки сосудов, очистит пищеварительную систему и зарядит вас жизненной энергией на весь день.
Огурец и сельдерей
При помощи блендера измельчите огурец и корень сельдерея. В полученную смесь добавьте 300 мл теплой воды. Пейте коктейль несколько раз в день. Такой напиток отлично подойдет тем, кто решил устроить разгрузочный день.
Имбирный коктейль
3-4 см корня имбиря очистите и мелко нарежьте. Залейте имбирь литром горячей воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите напиток на среднем огне примерно 10 минут. Остудите и процедите отвар, добавьте щепотку корицы и 2-3 ст. л. . Принимайте имбирный коктейль по половине стакана в течение дня. Лучше всего пить его за полчаса до приема пищи. Такой коктейль поможет нормализовать обмен веществ, улучшит пищеварение, и окажет общеукрепляющий эффект.
Видео по теме
Существует множество рецептов коктейлей, способных обеспечить организм суточной дозой витаминов. Исходя из собственных предпочтений и имеющихся продуктов можно ежедневно готовить вкусный и полезный напиток.
Фруктово-ягодный коктейль
Молочные продукты вместе фруктами и ягодами являются прекрасным десертом в любое время дня и обеспечивают организм кальцием, калием и большим количеством необходимых аминокислот.Ингредиенты:
- творог диетический - 75 г;
- йогурт натуральный - 75 г;
- мороженое - 50 г;
- фрукты и ягоды - 100 г.
Очистите фрукты от кожуры (яблоко, банан, киви) и взбейте вместе с молочными продуктами в блендере до однородной массы. В коктейль добавьте малину, порезанные ягоды клубники и размешайте.
Утренний сок
Самый простой способ утром быстро получить необходимый заряд энергии - приготовить коктейль из двух полезных соков и ложки меда. Свежевыжатые соки необходимо выпивать в течение 15 минут после их приготовления. Именно за этот срок в коктейле сохраняется максимальная концентрация всех витаминов.Ингредиенты:
- гранатовый сок - 50 г;
- апельсин - 3 шт.;
- мед - 1 ч.л.
Очистите апельсины и приготовьте свежевыжатый сок. Тщательно размешайте мед в гранатовом соке и соедините напитки.
Гоголь-моголь
Если предполагается активный и напряженный график работы, а времени на приготовление сытного завтрака нет, тогда стоит воспользоваться рецептом витаминного гоголя-моголя.Ингредиенты:
- перепелиные яйца - 6 шт.;
- апельсиновый сок - 100 г;
- грейпфрутовый сок - 100 г;
- мед - 2 ст.л.
Смешайте мед с апельсиновым и грейпфрутовым соками. Взбейте в блендере перепелиные яйца и тонкой струйкой влейте в подготовленный напиток.
Фруктово-овощной нектар
Микс из фруктов и овощей будет полезным в любом сочетании, а мед можно добавить не только из-за его полезных свойств, но и в качестве натурального подсластителя.Ингредиенты:
- яблоко - 3 шт.;
- киви - 3 шт.;
- морковь - 3 шт.;
- апельсин - 1 шт.;
- мед - 1 ст.л.
Очистите фрукты от кожуры и порежьте на кусочки. Из моркови, яблока и апельсина приготовьте фруктово-овощной микс на соковыжималке и перелейте в заранее охлажденный бокал. В блендере взбейте киви с медом до однородной массы и добавьте в коктейль.
Молочный коктейль
Молочный коктейль с фруктами может стать не только полезным, но и сытным напитком за счет добавления в его состав сметаны.Ингредиенты:
- йогурт питьевой - 150 г;
- бананы - 2 шт.;
- клубника - 100 г;
- киви - 2 шт.;
- сметана - 50 г;
- сахар - по вкусу.
Почистите бананы и киви от кожуры и порежьте на кусочки. Соедините в блендере все компоненты и тщательно взбейте.
Витаминные коктейли - заряд бодрости
В основном, витаминные коктейли взбиваются в блендере, но иногда приходиться пользоваться и соковыжималкой, твёрдые и крупные овощи и фрукты предварительно разрезаются на не крупные кусочки, вишня употребляется без косточек.
1. Рецепт витаминного коктейля «Фруктовая соната»:
- замороженная клубника - 60 г,
- апельсиновый сок - 150 г,
- йогурт без добавок -1ст. ложка,
- жидкий мёд - 1 ч. ложка.
2. Рецепт витаминного коктейля «Синьор Помидор»:
- очищенные от кожицы и нарезанные крупными кусками красные помидоры - 200 г,
- свежая кинза - 70 г,
- лимонный сок из половины лимона,
Тем кто любит поострее можно добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу.
3. Рецепт витаминного салат-коктейля «Экзотика»:
- порезанный на кусочки свежий ананас - 200 г,
- сок розового грейпфрута - 100 г.
Этот коктейль прекрасно очищает организм от шлаков.
4. Витаминный салат-коктейль «Радостное настроение»:
- спелая, очищенная и порезанная на кусочки груша - 1 штука,
- свежая малина - 130 г,
- обезжиренный йогурт без добавок - 100 г
- мёд или кленовый сироп 20 г.
5. Витаминный коктейль «Великолепный квартет»:
- измельчённые на дольки яблоки - 2 штуки,
- очищенные и нарезанные на кусочки лимоны 2 штуки,
- виноград кишмиш -30 ягод,
- разрезанные пополам абрикосы с удалёнными косточками - 3 штуки.
Все фрукты после смешивания пропускаются через соковыжималку.
6. Рецепт витаминного коктейля «Оранжевый завтрак»:
- морковь - 1 штука,
- яблоко - 1 штука,
- банан - 1 штука,
- апельсин - одна штука,
- овсяные хлопья 40 г,
- апельсиновый сок - 200 г.
Фрукты почистить, затем фрукты и морковь порезать и измельчить в блендере, добавить овсяные хлопья и сок и ещё раз смешать в блендере.
7. Коктейль «Витаминный взрыв»:
- половина яблока,
- половина груши,
- половина киви,
- апельсин - 3 дольки,
- грецкие орехи - 1 ст. ложка,
- сырые семечки подсолнуха - 1 ст. ложка,
- мёд - 1 ч. ложка,
- отвар шиповника - 100 г.
Орехи, семечки и фрукты измельчить в блендере, добавить мёд, отвар шиповника и взбить.
8. Витаминный коктейль «Зелёное чудо»:
- свежая петрушка - 100 г,
- лимон -1 штука,
- сахар - 50 г,
- вода - 300 г.
Измельчить в блендере очищенный лимон и петрушку, добавить воду и сахар, слегка взбить, при желании можно добавить в коктейль кубики льда.
9. Рецепт витаминного коктейля «Пламенный закат»:
- свежая свёкла - 1штука,
- свежая морковь - 1 штука,
- сельдерей - 1 стебель,
- мёд - 1 ст. ложка,
- сок лайма - 2 ст. ложки,
- оливковое масло - 1 ч. ложка.
Пропустить через соковыжималку свёклу, морковь и сельдерей, переложить в блендер, добавить мёд, оливковое масло и сок лайма, всё взбить.
10. Витаминный салат-коктейль «Восточная сказка»:
- курага - 100 г,
- изюм - 100 г,
- чернослив - 100 г,
- грецкие орехи - 50 г,
- мёд - 150 г,
- лимон - 1 штука.
Сухофрукты вымыть горячей водой, залить кипятком на полчаса, снова промыть и высушить салфеткой. Лимоны вместе с кожурой нарезать кусочками, зёрнышки удалить, орехи измельчить. Сухофрукты, орехи, лимон поместить в блендер, измельчить, добавить мёд, тщательно взбить.
Такой коктейль можно хранить в холодильнике в стеклянных банках в течение недели.
Готовьте витаминные коктейли для себя и своей семьи каждый день, это вкусно, сытно, полезно, и пусть радостное весеннее настроение не омрачается авитаминозом и пониженным иммунитетом.
Статья на конкурс
Уважаемый читатель, поставь лайк, если статья оказалась полезной для тебя, тем самым скажешь автору спасибо:)))
Загрузка...
