Салат с тунцом картофелем яйцом и сыром. Картофельная запеканка с консервированным тунцом

Очень многие люди любят салаты, каких только рецептов не существует для «салатных» гурманов. На каждом застолье и празднике наш стол украшают красивые и не маленькие по размерам блюда с каким-нибудь аппетитным салатиком. Но зачастую на столах появляются одни и те же блюда, которые уже не поражают ни ваш желудок, не желудок гостей и близких. Давайте разгоним скуку и освоим вкусный рецепт салата с консервированным тунцом! Наш простой салат с консервированным тунцом и несколькими другими компонентами станет вашей кулинарной «коронкой».

Учимся готовить вкусный салат из тунца

Этот салат с тунцом консервированным включает в себя еще несколько вкусных и простых ингредиентов, так что отбросьте мысли о том, что мы предлагаем вам освоить скудный и очень диетический рецептик. Это блюдо в меру сытное и не слишком влияющее на фигуру, так как его калорийность в 100 граммах составляет 161 ккал. Но прежде чем мы приступим к освоению рецепта, пройдемся по нужным продуктам, которые и составляют воедино салат из консервированного тунца.

Продукты для приготовления салата

Тут никаких изысков, все по максимуму просто и доступно. Итак, вам необходимо подготовить следующие компоненты без которых готовка будет просто невозможна:

• 6-8 нормальных по размеру картофелин.
• Баночка с консервированным тунцом, количество грамм вы отрегулируете сами.
• 3-4 куриных яйца.
• 100 гр подсолнечного масла.
• 60-80 гр винного уксуса.
• Молоко- 50 мл.
• Пучок зеленого лука.
• Пучок петрушки, если любите и другую зелень, то добавляйте ее на свое усмотрение, регулируя количество.
• Соль и молотый черный перец- это все по вкусу.

Начинаем готовку тунечно-яично-картофельного блюда

Продукты вами заготовлены и теперь можно смело осваивать процесс приготовления. Знаем, что многим из вас требуется подробная инструкция действий, которая расписана пошагово, ведь многие только начинают делать шаги в кулинарное искусство.

Так вот наша схема простых действий:

1. Приготовление начнется с очистки картофеля, очищаем все клубни от шкурки, моем хорошенько. После погружаем картофелины в кастрюльку где уже налита вода, молоко и насыпана соль. Начинаем процесс варки клубней, на все про все у вас уйдет 30 минут. Сливаем воду, остужаем овощ и нарезаем его на красивые кубики или ломтики. Нам важна аккуратность форм, ведь наш салат с консервированным тунцом и яйцом не может выглядеть неопрятно.
2. С картофелем мы разобрались, теперь пришла очередь отварить яйца. Яйца должны быть сварены вкрутую. Когда яйца остынут очищаем с них скорлупу, слегка споласкиваем водой и начинаем аккуратную нарезку. Нарезка должна быть таких же форм как и у картофеля. Высыпаем яйца в салатницу.
3. Теперь займемся консервами с рыбкой, открываем их и сливаем все масло, а сам тунец осторожно ломаем на небольшие кусочки. Бросаем в салатницу, где уже ждут яйца.
4. Пришло время нарезки зелени, ее шинкуем меленько и добавляем в миску к остальным компонентам блюда.
5. Добавляем в салатницу оставшиеся ломтики картофеля.
6. Теперь приготовление заправки, без нее наш салат с тунцом консервированным- это не особо вкусная и чуть пресная смесь продуктов. В небольшой миске смешиваем следующие компоненты: соль, молотый перец, подсолнечное масло и винный уксус. Смешивать эти ингредиенты лучше венчиком. Выливаем эту смесь в наше блюдо.

Ну вот и конец готовке, вы самостоятельно и без всяких проблем освоили рецепт салата с консервированным тунцом, яйцами и картофелем в домашних условиях. Вариант симпатичной подачи этого блюда покажет наше фото в нижней части статьи.

Пожалуй, салат с тунцом и картофелем можно назвать настоящей едой японского рыбака. Так и видится пасторальная картинка в стиле трехстишия хокку. Синяя даль спокойного моря, усталый и мокрый лодочник тащит несколько крупных тунцов по песку. Но он рад — ведь скоро его ждет вкусный ужин.

Сытный и без излишеств салат полноценно утолит голод простого труженика и работника умственного труда. И вне сомнения, такая аппетитная закуска попадет в фавориты меню многих хозяек. Потому что это как раз тот вариант еды на все случаи жизни. А если завести хорошую привычку и периодически варить тот же картофель и яйца «про запас», то приготовление не займет и 8-10 минут.

Состав:

• Тунец консервированный (1 банка) — лучше целый тунец или крупными кусками.
• Картофель молодой (500 г.) — лучше помельче.
• Яйца куриные (2 шт.)
• Перец болгарский (1 шт.) — нужен один большой красный сладкий перец.
• Майонез (3-4 ст. л.)
• Зелень петрушки (1 пучок)
• Зелень укропа (1 пучок)

Приготовление:

Картофельные клубни промыть с помощью щетки теплой водой. Затем их лучше всего завернуть в фольгу (не обязательно каждый отдельно, можно в большой кусок фольги всю картошку), при этом обратите внимание, чтобы блестящая сторона алюминиевого листа находилась внутри.

Выпекать следует около 30-45 минут при температуре 180-200 градусов. Затем развернуть и поставить охлаждаться.

Сварить яйца в течение 8-10 минут и после залить довольно холодной водой для остывания, чтобы скорлупа легко очищалась.

Если кожица тонкая у картофеля и он довольно мелкий, то можно положить в салат клубни целиком, тем более в кожуре много полезных микроэлементов. В противном случае овощи очистить и при необходимости порезать ломтиками. Переложить в подходящую салатницу.

Вскрыть банку консервированного тунца, при желании слить лишний сок и вилкой или ножом выбирать средние кусочки рыбы, погружая их в салатник.

Затем очистить аккуратно яйца и покрошить на разделочной доске, ссыпав к остальным компонентам.

Промыть болгарский перец. Некоторые шеф-повара рекомендуют и со сладких стручков снимать тонкую пленку, так как она может вызывать раздражение слизистой желудка. Поэтому при желании окуните овощ в кипяток на минуту или чуть меньше и тонкая пленочка почти сама скатается с поверхности «болгарца». При этом получится очень нежная и сочная мякоть, которая придаст блюду деликатный и мягкий вкус. В этом случае продукт нарезается более крупными кусками. Если же перец используется в обычном виде, то его следует пошинковать средней соломкой и выложить в салатную миску.

Тщательно промыть предварительно развязанные пучки зелени и довольно мелко порубить петрушку с укропом. Всыпать «зеленушку» в салат с тунцом и картофелем.

Все как следует перемешать с добавлением майонеза и соли с перцем при необходимости.

Салат готов к употреблению. Приятного аппетита!

Варианты приготовления салата

Самое интересное, что салат с тунцом и картошкой можно сделать теплым. Для этого просто обжарьте в топленом сливочном масле или любом растительном картофельные шарики или кусочки до слегка золотистой корочки. Также следует подрумянить ломтики болгарского перца. Банку с тунцом, перед тем как открыть следует положить в емкость с горячей водой для разогревания на 15-25 минут. Затем смешайте все ингредиенты, вместо соли лучше добавить соевый или устричный соус, зелень лучше заменить жареным семенем кунжута. Отлично подойдет лук-порей.

Если требуется больший объем готового блюда, а в распоряжении лишь одна банка тунца, то отлично впишутся в салат колечки вареного кальмара. Куриные яйца также легко заменяются на перепелиные, которых, конечно, следует положить несколько больше. Кстати, если в закуску пошел мелкий свежий картофель целиком, то половинки перепелиных яичек будут смотреться очень органично.

Салат кажется слишком простым и непритязательным, а хочется порадовать домашних или даже гостей чем-то более интересным? Не отказывайтесь от приготовления этого вкусного блюда. Попробуйте немного разнообразить, от чего выиграет и вкус, и внешний вид. Например, можно сделать из яиц омлет. Готовый яичный блинчик сверните рулетиком и нарежьте соломкой. Или же испеките несколько небольших омлетов, в которые можно завернуть как в лаваш салатную начинку.

А вот и совсем праздничный вариант, который подойдет для любого застолья, а особенно по душе придется детям. Понадобится крепкий печеный картофель продолговатой формы и размером с куриное яйцо или чуть больше. Из рыбы (использовать вместе с жидкостью из банки), вареных яиц и зелени (можно и без нее) сделать блендером паштет. Затем аккуратно снять макушку с картофелины и острым ножом проделать небольшое углубление, в которое положить начинку, а сверху водрузить шляпку из кусочка красного болгарского перца, украсив крапинками майонеза. Срезав второй конец для устойчивости, выставите «грибы» на плоское блюдо. Получаются симпатичные мухоморчики. И остается только пожелать приятного аппетита!

• 4 яйца средней величины
• 500 г мелкого молодого картофеля
• 200 г замороженного горошка
• 2 банки консервированного тунца в масле (по 185 г)
• 2 моркови (около 200 г)

• 1 ст. л. мелко нарезанного лука (репчатого или зеленого)
• ДЛЯ ЛИМОННОГО МАЙОНЕЗА
• 200 г майонеза
• сок 1 лимона
• соль, перец

Способ приготовления
Подготовка: 45 мин › Приготовление: 30 мин › Общее время: 1 ч 15 мин

1. Отварите яйца вкрутую, обдайте холодной водой, остудите. Затем очистите и разрежьте каждое на 8 частей. Картофель тщательно вымойте щеткой и отварите в кипящей воде до мягкости. За 5 минут до окончания варки добавьте зеленый горошек. Слейте воду. Картофель слегка обсушите, очистите и нарежьте ломтиками. Горошек оставьте, чтобы стекла вода.
2. Слейте масло из банки с тунцом, сохраните его. Разомните рыбу вилкой. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Смешайте в большом салатнике майонез, масло из-под тунца и лимонный сок, посолите и поперчите.
3. Картофель, горошек, тунец, лук и морковь выложите в салатник с майонезом и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на 30 минут охлаждаться.
4. Попробуйте, не надо ли еще посолить или поперчить салат, и разложите его по четырем тарелкам. Посыпьте шнитт-луком и украсьте яйцами.

Проверено на практике

Шнитт-лук лучше всего резать ножницами на маленькие колечки, чтобы не помять ножом его нежные перышки.

Картофельный салат с тунцом и фасолью

Вместо горошка возьмите 200 г замороженной стручковой фасоли. Положите ее в картофель за 10 минут до окончания варки.

Слейте воду. Картофель слегка обсушите, очистите и нарежьте ломтиками.

Каждый стручок фасоли разрежьте на 2–3 части. Вместо моркови возьмите 2 крепких мясистых помидора.

Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте кубиками. Положите картофель, фасоль, тунец и помидоры в майонез и осторожно перемешайте. Оставьте картофельный салат на 30 минут охлаждаться.

Перед подачей на стол попробуйте, не надо ли еще посолить или поперчить. Разложите по четырем тарелкам.

Вместо шнитт-лука посыпьте салат нарезанными маслинами без косточек и украсьте яйцами.

Салат с тунцом и картофелем

Пожалуй, салат с тунцом и картофелем можно назвать настоящей едой японского рыбака. Так и видится пасторальная картинка в стиле трехстишия хокку.

Синяя даль спокойного моря, усталый и мокрый лодочник тащит несколько крупных тунцов по песку. Но он рад ведь скоро его ждет вкусный ужин.

Сытный и без излишеств салат полноценно утолит голод простого труженика и работника умственного труда. И вне сомнения, такая аппетитная закуска попадет в фавориты меню многих хозяек. Потому что это как раз тот вариант еды на все случаи жизни.

А если завести хорошую привычку и периодически варить тот же картофель и яйца про запас, то приготовление не займет и 8-10 минут.

• Тунец консервированный (1 банка) лучше целый тунец или крупными кусками.
• Картофель молодой (500 г.) лучше помельче.
• Яйца куриные (2 шт.)
• Перец болгарский (1 шт.) нужен один большой красный сладкий перец.
• Майонез (3-4 ст. л.)
• Зелень петрушки (1 пучок)
• Зелень укропа (1 пучок)

Картофельные клубни промыть с помощью щетки теплой водой. Затем их лучше всего завернуть в фольгу (не обязательно каждый отдельно, можно в большой кусок фольги всю картошку), при этом обратите внимание, чтобы блестящая сторона алюминиевого листа находилась внутри.

Выпекать следует около 30-45 минут при температуре 180-200 градусов. Затем развернуть и поставить охлаждаться.

Сварить яйца в течение 8-10 минут и после залить довольно холодной водой для остывания, чтобы скорлупа легко очищалась.

Если кожица тонкая у картофеля и он довольно мелкий, то можно положить в салат клубни целиком, тем более в кожуре много полезных микроэлементов. В противном случае овощи очистить и при необходимости порезать ломтиками.

Переложить в подходящую салатницу.

Вскрыть банку консервированного тунца, при желании слить лишний сок и вилкой или ножом выбирать средние кусочки рыбы, погружая их в салатник.

Затем очистить аккуратно яйца и покрошить на разделочной доске, ссыпав к остальным компонентам.

Промыть болгарский перец. Некоторые шеф-повара рекомендуют и со сладких стручков снимать тонкую пленку, так как она может вызывать раздражение слизистой желудка. Поэтому при желании окуните овощ в кипяток на минуту или чуть меньше и тонкая пленочка почти сама скатается с поверхности болгарца.

При этом получится очень нежная и сочная мякоть, которая придаст блюду деликатный и мягкий вкус. В этом случае продукт нарезается более крупными кусками.

Если же перец используется в обычном виде, то его следует пошинковать средней соломкой и выложить в салатную миску.

Тщательно промыть предварительно развязанные пучки зелени и довольно мелко порубить петрушку с укропом. Всыпать зеленушку в салат с тунцом и картофелем.

Варианты приготовления салата

Самое интересное, что салат с тунцом и картошкой можно сделать теплым. Для этого просто обжарьте в топленом сливочном масле или любом растительном картофельные шарики или кусочки до слегка золотистой корочки. Также следует подрумянить ломтики болгарского перца.

Банку с тунцом, перед тем как открыть следует положить в емкость с горячей водой для разогревания на 15-25 минут. Затем смешайте все ингредиенты, вместо соли лучше добавить соевый или устричный соус, зелень лучше заменить жареным семенем кунжута.

Отлично подойдет лук-порей.

Если требуется больший объем готового блюда, а в распоряжении лишь одна банка тунца, то отлично впишутся в салат колечки вареного кальмара. Куриные яйца также легко заменяются на перепелиные, которых, конечно, следует положить несколько больше.

Кстати, если в закуску пошел мелкий свежий картофель целиком, то половинки перепелиных яичек будут смотреться очень органично.

Салат кажется слишком простым и непритязательным, а хочется порадовать домашних или даже гостей чем-то более интересным? Не отказывайтесь от приготовления этого вкусного блюда. Попробуйте немного разнообразить, от чего выиграет и вкус, и внешний вид.

Например, можно сделать из яиц омлет. Готовый яичный блинчик сверните рулетиком и нарежьте соломкой.

Или же испеките несколько небольших омлетов, в которые можно завернуть как в лаваш салатную начинку.

А вот и совсем праздничный вариант, который подойдет для любого застолья, а особенно по душе придется детям. Понадобится крепкий печеный картофель продолговатой формы и размером с куриное яйцо или чуть больше.

Из рыбы (использовать вместе с жидкостью из банки), вареных яиц и зелени (можно и без нее) сделать блендером паштет. Затем аккуратно снять макушку с картофелины и острым ножом проделать небольшое углубление, в которое положить начинку, а сверху водрузить шляпку из кусочка красного болгарского перца, украсив крапинками майонеза.

Срезав второй конец для устойчивости, выставите грибы на плоское блюдо. Получаются симпатичные мухоморчики.

И остается только пожелать приятного аппетита!

Салат с тунцом, картофелем и горошком

• Тунец консервированный 1 бан.
• Картофель 4 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Зеленый горошек 1 бан.
• Майонез 2 ст.л. (постный)
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Описание салата с тунцом, картофелем и горошком

Очень нежный, приятный получается салат с консервированным тунцом, зеленым горошком и отварным картофелем. Вообще, ужин украсит любое блюдо с тунцом, но этот салат можно разнообразить зеленым луком, фасолью, молотым перцем или другими специями.

Салат необыкновенно сытный, его можно использовать как основное блюдо, вкус салата не меняется, то есть его можно хранить в холодильнике некоторое время.
Особенно приятен салат со сметанный соусом или домашним постным майонезом. Изысканный вкус позволяет использовать его, как салат на ужин, но и как салат для праздничного застолья.

Рецеп салата с тунцом, картофелем и горошком

Картофель почистить, отварить в слегка подсоленой воде. Воду слить, картофель остудить. В глубокой миске картофель размять вилкой до небольших кусочков.

Обычно картофель режут кусочками, но я для этого салата картофель разминаю почти до состояния пюре.

Открыть банку зеленого горошка, выложить на размятый картофель. Открыть банку тунца, сок не сливать! Содержимое банки размять вилкой непосредственно в банке.

Выложить тунец в миску на картофель.

Почистить лук, тщательно измельчить его в блендере. Кусочки лука должны чувствоваться, но не давать горечи в салат.

Для этого салата яйца надо варить больше, чем обычно, поскольку они должны быть чуть жестковаты. Отварить яйца, быстро остудить в проточной холодной воде, почистить.

Яйца нарезать крупными кусочками, добавить в миску. Можно сразу поперчить салат по вкусу.

Добавить в салат домашний постный майонез или салатный соус-заправку (100 г сметаны, 1 ст.л. майонеза, перец молотый). После добавления заправки или майонеза салат перемешать вилкой, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом, но в салате выглядели, как отдельные элементы.

Поставить салат в холодильник на полчаса.

Салат подается к столу охлажденным. Можно добавить измельченную зелень или ломтики соленого огурца.

Обычно салат подают порционно, а не в общем салатнике.

Совет и примечание к рецепту:

Подавать салат с тунцом и зеленым горошком порционно удобно для большого застолья, если же вы делаете салат для домашних, то можно сделать его в одном салатнике. Приятным добавлением к этому салату может быть свежий огурец, который надо мелко порезать в самом конце приготовления.

Рецепт салатика дайте! Из консервированного тунца.

Или со шпротами что-нибудь!

Наталья Мартынова Гуру (2721), закрыт 6 лет назад

ухожу в реал,вернусь не скоро) Искусственный Интеллект (113275) 6 лет назад

Средиземноморский салат с картофелем и консервированным тунцом
==============================================================
Ингредиенты: На 4 порции: 1 банка (400 г) консервированного тунца 3 ст л томатной пасты 3 ст л лимонного сока 650 г отваренного молодого картофеля 1 ст л каперсов 1 тонко порезанная красная луковица 6 помидоров черри несколько горстей оливок листья базилика для украшения

Приготовление: 1. Слить банку консервированного тунца и отставить. 2. Смешать томатную пасту с лимонным соком. Добавить примерно 650 г отваренного молодого картофеля (желательно еще теплого).

1 ст л каперсов, 1 тонко порезанную красную луковицу, 6 помидоров черри и несколько горстей оливок. Перемешать.

Добавить кусочки тунца, приправить солью и перцем и подавать, посыпав листьями базилика.

Средиземноморский салат с картофелем и консервированным тунцом очень вкусный и полезный, в нем много витаминов. Приготовить Средиземноморский салат с картофелем и консервированным тунцом очень просто, а главное быстро, это экономит ваше время.

Салат с консервированным тунцом
===============================
Ингредиенты:
1 банка консервов "Тунец натуральный", 1 стакан вареного риса, 1 соленый огурец, 1 головка репчатого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 0,5 стакана майонеза, зелень укропа и петрушки по вкусу.

Содержимое банки размять вилкой. Огурцы, лук, яйца мелко нашинковать.

Все компоненты смешать, заправить майонезом, выложить горкой в салатник, посыпать мелко нарубленным желтком, украсить зеленью укропа и петрушки.

Салат со шпротами и сухариками
=============================
Для рецепта Вам потребуются:
— гренки — 1/2 небольшого батона
— шпроты в масле — 1 баночка
— лук репчатый — 1 шт.
— морковь (вареная) — 1 шт.
— яйцо — 2-3 шт.
— огурец (можно соленый) — 1 шт.
— горошек (зеленый, консервированный) — 250г
— майонез — по вкусу.

Батон нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке. Когда остынет, залить маслом из консервов, перемешать, оставить для пропитки.

Рыбу размять, перемешать с сухариками, добавить нарезанные мелкими кубиками лук, яйца, огурец, морковь, натертую на крупной терке, горошек. Майонез — по вкусу.

Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.

Мимоза "Объеденье" (со шпротами)
Продукты:

4 вареных вкрутую яйца
1 банка шпротов
2 средние луковицы
2 плавленых сырка
250 гр майонеза

Лук маринуем — мелко режем, заливаем уксусом, кипятком и
добавляем по 1 ст. ложке сахара и соли. Маринуется от получаса
и более.

Салат выкладываем слоями:

1 слой — белки яиц, перетертые на крупной терке
2 слой — плавленные сырки, также перетертые на крупной терке
После сырков смазываем негусто майонезом
3 слой — размельченные шпроты, малсло слить
4 слой — маринованный лук
Смазываем густо майонезом.
Сверху перетираем желтки.

Салат должен пропитаться в холодильнике пару часов.

Очень вкусный и легкий в приготовлении!

Полина Петрова Мыслитель (9204) 6 лет назад

консервированный тунец, кукуруза, лук, тертый сыр, майонез, при желании можно добавить яйца

Наталия Просветленный (23233) 6 лет назад

Со шпротами.
В оригинале было перемешано, но не очень на вид получается, я делаю слоями: шпроты размятые, лук мелконарезанный, яйца крутые, горошек консервированный сверху. Каждый слой смазываю слегка майонезом.

Очень нежный салатик получается.

Алёна Оракул (54902) 6 лет назад

1 бан. шпротов, 2 варёных яйца, 1 варёную морковку, 2-3 помидора, 1 луковицу, 1 маленькая баночка зелёного горошка, сухарики с рыбным вкусом.
Шпроты растолочь вилкой. Масло из баночки не выливать! Лук порезать полукольцами.

Морковь, яйца порезать кубиками. из помидор удалить семена-мякоть, порезать кубиками. С горошка слить воду.

Всё соединить, перемешать, по вкусу подсолить, добавить сухарики и масло от шпротов (если суховато получилось). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Олефиренко Профи (674) 6 лет назад

тунец+свежие помидоры+листья салата+ маринованный в уксусе лук

verus"ka Мыслитель (8951) 6 лет назад

Салат "Амирад"
1 банка шпрот, 3 вареные моркови, 8 вареных яиц, 6 отварных картофелин, майонез по вкусу.
Овощи порезать мелкими кубиками, шпроты размять вилкой, отделить белки яиц от желтков и нарезать и те и другие по отдельности. Укладываем слоями:
шпроты,
картофель,
морковь,
яичные белки,
желтки.
Каждый слой промазать майонезом. Дать постоять для пропитки несколько часов при комнатной температуре.

На стол резать лопаточкой, как торт.

САЛАТ "МАХРОВЫЙ"
100-150 г майонеза
1 банка рыбных консервов
12 стакана молотых грецких орехов
3 яйца
1 луковица
3 картофелины
300 г сыра
1 кисло-сладкое яблоко
Делать этот салат надо вечером, на ночь, чтобы он смог хорошенько пропитаться. И еще, сразу про майонез — берем любой любимый майонез и смешиваем его с рассолом от рыбы до однородной консистенции.

Поэтому в рецепте майонез подразумевается уже перемешанный с рыбным соком.

Для рецепта Вам потребуются:
— рыбные консервы (в масле, немного) — 1 банка
— яйцо — 3-4 шт.
— лук репчатый — 1 шт.
— перец черный молотый — по вкусу
— рожки или ракушки — 200г
— сметана или майонез — 200г.

Банку рыбных консервов измельчить вилкой в небольшой миске, туда добавить мелко порубленные яйца, измельченный репчатый лук, сваренные и промытые холодной водой рожки или ракушки, по вкусу соли и перца черного молотого, хорошо размешать, все заправить сметаной или майонезом, сложить в салатницу и подать к столу. Если салат заправляется майонезом, то соль не добавляется.

Украсить салат можно зеленым луком, укропом, мелко нарезанным яйцом.

Для рецепта Вам потребуются:
— рыбные консервы в масле — 1 банка
— горох — 100г
— рис — 100г
— яблоко (кислое) — 1 шт.
— лук репчатый — 1 шт.
— соль и перец — по вкусу.

Подготовленный горох с вечера замачивают в теплой кипяченой воде. На следующий день его варят с добавлением соли до мягкости, не давая, однако, развариться; после отцеживания воды горох выдерживают недолго на огне, чтобы обсох.

А в жидкости, оставшейся от гороха, варят рис до рассыпчатости. Лук и, очищенное от кожицы, яблоко нарезают мелкими кубиками.

Вынутую из банки рыбу измельчают вилкой. Все компоненты смешивают (горох и рис должны быть охлаждены).

Смесь заправляют маслом из консервов, солью и перцем.
Салат с тунцом (итальянская кухня)

150 г консервированного тунца, 250 г вареной фасоли, 2 крутых яйца, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, соль, перец.
Отваренную фасоль отцедить и еще теплой сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и посыпать перцем. Выложить в салатницу ровным слоем, сверху – слой размятого тунца и слой яиц, нарезанных кружочками.

Салат из лосося
1 баночка лосося или туны
3 яйца
3 вареных картофеля
2 больших яблока
2 соленых огурца
Слои повторить 2 раза:
1)картофель
2)лосось
3)огурцы
4)яйца
5)яблоки
6)майонез
С яйцами можно покрошить лук.
«Дельфинчик»
Тунец (или горбуша) - 1 банка (вкуснее с тунцом на мой вкус)
* Сыр плавленый - 2 шт.
* Яйцо отварное - 4 шт.
* Огурец маринованный - 3 шт.
* Чернослив - 100 г
* Орехи (арахис, кешью, фундук) - 1 горстка.
* Маслины без косточки - 1 банка.
* Луковица (большая) - 1 шт.
* Яблоко (большое, зеленое) - 1 шт.
* Чеснок - 1 зуб.
* Майонез - 250 г
* Лимонный сок - 1 ч. л.
Салат выкладывается слоями. Я делала в форме кита (или дельфинчика, или акулы. ну одним словом выбирайте).

Можно просто выложить слоями на блюдо. Каждый промазывается майонезом.
1 — натертые на мелкой терке сырки.
2 — жареный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 — тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 — чернослив и орехи (чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 — огурец (измельчить в блендере)
6 — яблоко на крупной терке
7 — половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину — маслинами (с маслин слить жидкость, измельчить

• Салат с консервированным тунцом - пикантная рыбная закуска Салат с консервированным тунцом – это одно из лучших блюд для сытного перекуса. При этом некоторые его разновидности вполне подойдут на роль основного блюда или закуски для праздничного стола. Консервированный тунец стоит […]

Воскресение, проснулись поздно, на часах уже почти 11:00 утра...в желудке бурчит и кофе не спасает... Надо готовить...только вот что? Магазины закрыты, гуляю взглядом по кухне, заглядывю в холодильник и понимаю, что готовить придется из того, что в наличие... Есть сыр, одно яйцо, остатки йогурта и помидор, заглядываю в овощной отдел, там 3 картофелины и две морковки, думаю, Хмм..., а мясного то ни чего нет((прибегаю к заначке, опа, консервы тунца в оливковом масле (спасательный круг, подумала я), и вот, теперь надо приготовить что-то, что понравится по всем параметрам, и так, чтоб подача была отлична...не просто тяп-ляп на тарелке))

Итог таков:

2 морковки

2 луковицы

2 з. чеснока

3 картошки

1 помидор

примерно 50 гр. сыра

консервированный тунец 75 гр

примерно 50 мл. 0.9% йогурта

соль, молотые перцы

пучок свежей петрушки...и море фантазии, а впрочем, когда готовишь из того что есть, самое лучшее...- это запекание;)

Мой вариант фантазии:

1. Лук порезать крупно и спассеровать в разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета

2. Добавить к луку крупно нарезанную морковь и обжаривать в течение 5 мин. на среднем огне

3. Форму подготовить (засателить пищевой фольгой) и выложить слои:

1 сл. картофель (молодой)

2 сл. консервированный тунец

3 сл. лук с морковкой

4 сл. оствшийся картофель

5 сл. помидоры

4. Яйцо взбить, добавить йогурт и совсем немного ледяной воды (при необходимости), щепотку соли, а если вы посолите каждый слой будущего блюда, соль не нужна и добавить чеснок пропущенным через чеснокодавку. Готовым соусом полить запеканку, поперчить.

5. Духовку разогреть до 200 0 С, как только поместите запекаться "запеканку" снизить до 180 0 С - 30 мин. запекать + за 5 мин. до подачи посыпать сыром (тут уж как хотите, просто расплавьте или дождитесь красивой, золотистой корочки)

При подаче посыпать петрушкой или любимой зеленью, обязательно красиво оформите тарелку и наслаждайтесь завтако-обедом.

Пока я оформляла блюдо...не удержалась и "украла помидорку"...Ммм..муж был доволен, а я вдвойне.

Свежий, невероятно полезный салат с тунцом и огурцами станет украшением любого стола. Приготовьте его со свежими или маринованными огурцами.

Если вы придерживаетесь здорового питания, то этот салат точно для вас. Легкий, вкусный, быстрый и полезный — чистое здоровье!

• Тунец, консервированный в собственном соку — 1 банка
• Помидоры черри — 5-6 шт.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Огурец большой — 1 шт.
• Масло оливковое — 2 ст. ложки
• Салат листовой — 100 г
• Петрушка — пару веточек
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Для приготовления овощного салата с тунцом подготовьте все необходимые продукты. Овощи помойте, обсушите, слейте воду с тунца. Яйца отварите 8 минут, сразу остудите в холодной воде.

Чистые салатные листья выложите в удобную посуду, заправьте оливковым маслом, солью и перцем, перемешайте.

Выложите салатные листья на блюдо для подачи.

В центр выложите кусочки консервированного тунца в собственном соку.

Нарежьте помидоры черри, выложите их на салат.

Следующим нарежьте огурец, добавьте в салат.

Аккуратно разрежьте яйцо на четыре части, выложите на салат, сбрызните его немного оливковым маслом, посолите и поперчите. Украсьте листиками петрушки.

Посыпьте верх салата кружочками сладкого белого лука.

Подавайте вкуснейший, легкий и полезный овощной салат с тунцом сразу же после приготовления.

Рецепт 2, пошаговый: салат из тунца с яйцами и огурцом

Не бойтесь употреблять такую вкуснятину в пищу, даже если вы устроили разгрузочный день или заботитесь о правильном питании. В этой вкусной рыбе содержится огромное количество полезных питательных веществ и протеинов. Даже пройдя тепловую обработку, витамины и аминокислоты не теряют свои свойства. Кстати, врачи рекомендуют употреблять мясо тунца людям имеющим склонность к депрессивным состояниям.

Морская рыба поднимает настроение, уничтожая стресс и напряжение. Сочетание рыбки с огурцами и яйцом придают блюду неповторимый вкус и аромат. Попробуйте и убедитесь в этом сами! Салат с тунцом, огурцом и яйцом обязательно вам понравится.

• консервированный тунец – 1 банка,
• яйцо – 2 шт,
• огурец – 2 шт,
• зеленый горошек – 5 ст. ложек,
• зеленый лук – маленький пучок,
• майонез – по вкусу.

Яйца отвариваем вкрутую в подсоленной воде, затем заливаем холодной водой на несколько минут, это делаем для того, чтобы во время чистки скорлупа хорошо отходила от внутреннего составляющего. Лук и огурцы моем, пропитываем бумажным полотенцем. Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Перекладываем в салатник.

С консервированного тунца сливаем жидкость, перекладываем в салатник, помнем вилкой, разделяя рыбу на кусочки.

Зеленый горошек и мелко порезанный лук добавляем к огурцам с рыбой.

Вареные яйца режем кубиками, выкладываем в посуду с остальными ингредиентами.

Заправляем майонезом, перемешиваем, если нужно, добавляем соль.

Салат с тунцом, огурцом и яйцом готов. Сверху украшаем зеленым луком или другой зеленью.

Рецепт 3: салат с огурцом и консервированным тунцом

Отличный рецепт сбалансированного питания – идеальное сочетание рыбы и свежих овощей. Классический вариант салата из тунца консервированного с яйцом более калорийный и сытный, поэтому он понравится всем мужчинам без исключения.

• Консервированный тунец - 550 грамм;
• 5 деревенских яиц (либо яйца высшего сорта);
• 1 желтый болгарский перец;
• 1 красный болгарский перец;
• 3 средних томата;
• 2 небольших зубчика чеснока;
• Горчица на конце ножа;
• Зелень для украшения (кинза, петрушка, сельдерей яблочный);
• Майонез по вкусу.

Яйца отвариваются вкрутую и разминаются вилочкой, либо можно просто покрошить в произвольном порядке – главное, измельчить яйцо как можно меньше.

Затем необходимо расформировать перцы на яркие маленькие кубики.

Затем стёртые зубчики чеснока смешиваются с майонезом и горчицей.

Тунец также измельчается вилкой и смешивается с остальными ингредиентами.

Сверху посыпается мелко посыпанная зелень – можно приступать к трапезе!

Рецепт 4: салат с тунцом и солеными огурцами (с фото)

• Рис 200 грамм (готовый)
• Яйца 3 штуки
• Огурцы маринованные или соленые несколько штук
• Перец маринованный 1 штука
• Тунец в собственном соку 2 банки
• Майонез или йогурт греческий 3 столовые ложки
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу

Рис сварите или возьмите приготовленный прошлым вечером, но не съеденный по какой-то причине. Я знаю, что с гарниром такое порой случается.

Огурцы нарежьте мелкими кубиками и слейте выделившуюся жидкость.

Маринованные перцы нарежьте соломкой и, так же как с огурцов, надо слить с них рассол.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. После нарежьте их кубиками.

Тунец разомните вилкой, не сливая жидкость.

В большой тарелке смешайте огурцы, перец, рис, тунец и яйца. Посолите и поперчите салат по вкусу.

Добавьте заправку, а это может быть майонез или греческий йогурт. Можно так же смешать греческий йогурт с майонезом или майонез со сметаной, это все по вкусу. Хорошо перемешайте получившийся салат, проверьте достаточно ли соли и перца.

Салат можно подержать немного в холодильнике, чтобы он стал холодней, а можно сразу подавать. Салат получается сытным, так что подавайте его отдельно, либо на праздничный стол, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с консервированным тунцом и свежим огурцом

Основной ингредиент салата, конечно же, тунец. Очень хорошо, если вы купите рыбку в натуральном масле, это возможно, если производство расположено непосредственно на месте вылова рыбы. Тогда рыба консервируется в свежем виде без добавления масла и других добавок. Ежели завод находится за тысячи километров от рыбного промысла, то понятное дело, что технологический процесс рассчитан на мороженую рыбу, а стало быть, и меняется состав готовой продукции.

• куриные яйца — 3 шт.,
• горошек в собственном соку — 1 банка,
• тунец (в масле) — 1 банка,
• клубни картофеля — 1 шт.,
• свежий плод огурца — 1 шт.,
• лук-репка — 0,5 шт.,
• соль,
• специи,
• соус майонез.

Открываем банку с тунцом и сливаем жидкость, а рыбу немного разминаем.

Свежий огурец промываем в воде, просушиваем полотенцем и режем кубиками.

Варим картофель в кожуре, пока не станет мягким. Затем остужаем его, чистим и нарезаем средними кубиками.

Куриные яйца варим 8-10 минут, чтобы они были крутыми. Затем снимаем скорлупу и рубим их ножом.

В салатник складываем все порезанные ингредиенты, добавляем рыбку и процеженный от жидкости горошек.

Лук — репку мелко шинкуем ножом, а затем заливаем на 10 минут кипятком, чтобы убрать ненужную горечь. После сцеживаем воду и добавляем лук в миску.

Заправляем по вкусу специями и соусом майонез.

Салат с консервированным тунцом и огурцом, вареными яйцами и сладкой кукурузой готов. Приятного аппетита!

Рецепт 6, простой: салат из тунца с огурцами (пошаговые фото)

Предлагаю сегодня нам с вами приготовить вкусный и простой салат из тунца консервированного с яйцом и свежим огурцом. Так как тунец консервируется в собственном соку либо в масле, рыба получается достаточно жирной, поэтому можно заправить салат ложечкой растительного масла или не заправлять вовсе.

Калорий в таком блюде мало, поэтому салат из тунца консервированного, рецепт которого вы увидите ниже, вполне может считаться диетическим. Так как на приготовление уходит совсем мало времени, то лучше сделать его перед подачей на стол, иначе из-за сочных ингредиентов он может попросту «стечь» и будет не таким вкусным.

• 1 свежий огурец,
• 2 куриных яйца,
• 150 г консервированного тунца,
• 3-4 веточки свежей зелени,
• соль по вкусу,
• специи,
• зерна кунжута.

Свежий огурец вымойте и обсушите, обрежьте кончики. Попробуйте огурец на горечь, чтобы не испортить весь салат. Жесткую кожуру лучше срезать. Нарежьте овощ мелкими кубиками.

Куриные яйца сварите вкрутую, остудите в ледяной воде и почистите. Затем нарежьте их также кубиками.

Откройте банку консервированного тунца. Лишнюю жидкость (масло) можно слить. Рыба может быть законсервирована целым куском, 2-3 средними кусками или измельчена для салатов. В любом случае, рыбу нужно измельчить вилкой до нужного состояния.

В салатнике соедините нарезанные яйца, огурец и переложите консервированную рыбу. Перемешайте, попробуйте на соль, специи, добавьте, чего не хватает.

Свежую зелень промойте и обсушите. Нарежьте мелко. Можно взять укроп, петрушку, зеленый лук, базилик – по желанию.

Вкусный салат с тунцом консервированным, огурцом и яйцом готов.

Переложите его порционно в маленькие салатники или подайте в общем блюде. Перед подачей украсьте рубленой зеленью и зернами кунжута.

Рецепт 7: вкусный салат из тунца с огурцами и кукурузой

Такой салат с тунцом и кукурузой, как и большинство салатов из свежих овощей, следует готовить перед планируемой подачей и подавать сразу же. Если он постоит, овощи пустят сок и жидкости в салате будет слишком много, а удовольствия от блюда слишком мало.

• 200 грамм любимой зелени салата, порвать руками или порубить (у меня мелкий маш-салат)
• 2 средних грунтовых огурца, почистить, порезать полукружочками
• 15 помидорок черри, разрезать каждую пополам
• 100 грамм бекона, порезанного тонкими полосками
• 2 ст.л. зерен кунжута
• 2 банки (по 185 граммов) тунца в собственном соку
• 1 авокадо, почистить, крупно порезать
• 100 грамм консервированной кукурузы, отцедить
• 1 луковица шалот, порезать кружочками (можно заменить ½ репчатого лука)

Для заправки:

• 120 грамм майонеза
• 100 мл жидкости из консервированных огурцов или пикулей
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. кетчупа

Бекон подрумянить на сухой сковороде или на противне в духовке.

Кунжут подрумянить на сухой сковороде и снять с огня.

В небольшой посуде смешать все ингредиенты для заправки.

Добавить лук, перемешать и оставить мариноваться на 5 минут.

В салатные миски разложить листовую зелень, огурцы и помидорки черри.

Полить салат половиной заправки, выкладывая из нее подмаринованный лук, равномерно распределить авокадо и кукурузу.

Сверху выложить бекон, ломая его руками и тунца, равномерно распределяя рыбу по поверхности салата.

Полить салат оставшейся заправкой и посыпать подрумяненными зернышками кунжута.

Рецепт 8: вкусный салат с яйцами, свежими огурцами и тунцом

• 1 банка консервированного тунца,
• 2 шт. куриных яиц,
• 2 свежих огурца,
• 2 салатных луковицы,
• 1 пучок зелени,
• 2-3 ст. л. оливкового масла.

Свежие огурцы нашинковать колечками. Попробовать кожуру, чтобы она не была горькой. Горькую кожуру лучше срезать.

Сварить до готовности куриные яйца, потом почистит их и нарезать дольками.

Салатный репчатый лук нарезать колечками. Можно использовать белый салатный лук или фиолетовый.

Выложить на дно тарелки свежую, вымытую зелень. Я использовала и укроп, и петрушку. Также хороши будут листья салата. На зелень хаотично распределить колечки огурцов, лук и дольки яиц.

Наконец достать кусочки тунца из банки и распределить на салате. Маринад из-под рыбы не используем. Красиво распределить кусочки тунца по салату. У меня в банке тунец уже был кусочками, поэтому я его не разминала. Если вы купите консервированный тунец с целыми кусками, то рыбу лучше слегка разделить на кусочки, чтобы они красивее смотрелись в салате и удобнее было кушать.