Проводы в армию: приметы, традиции, подарки. Что готовить на проводы в армию

На вопрос Подскажите рецепты несложных салатов и закусок на большую компанию (проводы в армию) заданный автором Дуся лучший ответ это Салат из сайры.
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок.
Также можно приготовить салат из консервов "Тунец в собственном соку". Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.
Паштет из консервированного тунца.
1 банка натуральных консервов, 2 крутых яйца, 1 луковица, 3 ст. ложки отварного риса, 1 ч. ложка хрена в уксусе, соль. перец, сахар по вкусу, 1/2 стакана сметаны, 1 ч. ложка раст. масла.
Лук обжарить в масле, яйца измельчить, рыбу размять вилкой. Всё перемешать, добавить специи и сметану (её можно заменить майонезом или острым томатным соусом)

Ответ от Просвещение [мастер]
Поищи

Ответ от Вровень [гуру]
салат "подсолнух" 1 слой-отварная курица порезанная и смешанная с майонезом
2 слой-грибы, (жаре нные или маринованные) май онез
3 слой-варен. яйцо на крупной терке, майонез
4 слой-сыр на мелкой терке
Маслинки на 4 части, как семечки
Чипсы по кругу, как лепестки

Ответ от Особняк [гуру]
Китайский салат
Куриное филе
Сладкий перец
Морковь по-корейски
Растительное масло
Соевый соус
Куриное филе нарезать соломкой, обжарить на сильном огне в растительном масле, через 5 минут добавить соевый уксус и обжарить до готовности. Сладкий перец порезать соломкой. Выложить в салатник куриное филе, сладкий перец и морковь, перемешать.
Грибочки в лесочки 20 мин и готов
0.5 кг грибов шампиньонов обжарить с луком
5шт яиц отварить порезать кубиком
200гр. краб. палочек или кр. мяса порезать кубиком
все смешать с майонезом.
очень вкусный попробуй.
Салат «Мега»
Куриное филе 0,5 кг, 2 свежих огурца, чеснок, горстка чернослива, орехи.
Отварить куриное филе, дать остыть и порезать кубиками, добавить мелко нарезанные огурцы, чернослив и орехи. Все заправить майонезом.
Салат «Альфа»
Куриное филе 1 шт, яйца вареные 2-3 шт, сыр 50-100 г, ветчина 100 г, огурцы консервированные 1-2 шт, майонез. Все нарезать тонкой соломкой, сыр на крупной терке. Заправить майонезом.
Салат «Королевский»
Берем вареную курицу, потрошим на кусочки (брусочки) , грибы маринованные, режим на четвертинки, туда же режем помидоры и огурцы, лучше заправлять перед подачей майонезом, соль, перец (по вкусу можно добавить и чесночку) .
Салат "Марсель"
Консервированная кукуруза, вареные яйца (размять вилкой) , крабовые палочки соломкой, лук репчатый, грецкие орехи (через терку) , все смешивается и заправляется майонезом.
Салат Гостиный двор
Грибы консервированные,
картофель отварной в мундире,
яйцо,
лук,
огурец соленый,
сыр,
майонез, специи, зелень.
Грибы, лук, картофель, яйца, соленые огурцы порезать на свое усмотрение, сверху посыпать зеленью и сыр твердых сортов. Этот салат можно подавать и как салат-коктейль в высоких бокалах.
«Рыбки в пруду»
Салат выкладывается слоями:
Варёный картофель, смазать майонезом
Лук
Шшпроты
Картофель, смазать майонезом
Солёные огурчики
Сыр на тёрке потереть, добавить чеснок и майонез, выложить 6 слоем
Яйца
далее украсить хвостиками от шпрот.
Получается очень вкусный салатик. Остренький.

Ответ от Ёаша [новичек]
Сырный вихрь
Разорви большой лист тонкого лаваша пополам и положи на смазанную маслом форму. Вторую половину разорви на маленькие кусочки. Приготовь смесь из тёртого сыра, взбитых яиц и кефира. Обмакивай кусочки в смесь и укладывай на лаваш, посыпая тёртым сыром. Заверни края лаваша конвертиком. Залей оставшейся смесью и запекай в духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!

Ответ от Наталья [гуру]

салат Зимушка
Варенный картофель, яйцо, огурчик свеж. , маринов. грибочки, брусника. , ветчина. Режу все по настроению то соломкой, то кубиками.
Заправка: Майонез + горчица, соль перец
Салат из курицы с овощами и сыром
куриное филе
помидоры
грибы маслята маринованные (но можно любые другие)
сыр
горошек
майонез
Куриное филе обмазать приправой для курицы и замочить в смеси масла и соевого соуса в пропорции 1:1 на 15 минут. Потом обжарить на сковороде с двух сторон (масло не наливать на сковородку) , ближе к концу обжаривания вылить в сковороду маринад в котором они замачивались, закрыть крышкой и потушить 1-2 минуты, вынуть остудить. Готовое филе порезать кубиками, добавить порезанные кубиками помидоры (если черри, то на 4 части каждый) , порезанные грибы, тертый сыр и горошек. Заправить майонезом.
Салат "Любовница" просто и вкусно.
2 крупных свеклы, отварить натереть на мелкой терке, добавить 100 г грецких орехов, заправить майонезом. 2 средних моркови на мелкой терке смешать с изюмом заправить майонезом. Сыр в нетерке с чесноком и с майонезом. Выложить слоями: 1. Морковь с изюмом, 2. Сыр с чесноком, и 3. Свекла с орехами.
Салат "Чешский"
Очень вкусный и легкий салатик особенно понравится мужчинам!
Итак: берем мякоть свинины, варим ее до полной готовности, охладив нарезаем тонкими небольшими ломтиками. Тудаже нарезаем помидорки черри (половинки или четвертинки) , огурцы (крупно) , зеленый или желтый болгарский перец, рвем листья салата (3 на 3 см примерно), полукольца репчатого лука (лучше всего если это будет красный), немного чесночка. Все эти продукты берутся примерно в равных пропорциях (ну можно мяса конечно побольше) и заправляются вот такой заправкой: масло растительное (оливковое) +соевый соус+сок лимона или винного уксуса+горчица, все перемешать и заправить салатик, можно немного черного перчика молотого добавить
Холостяцкий салат
1 банка шпрот (можно и 2 - на ваш вкус) . Шпроты размять вилкой
2 помидора
6 корнишон
маленькая пачка кириех
укроп (лук) по вкусу
все заправить майонезом и перемешать.
Вобще, количество ингридиентов можно менять в зависимости от Ваших предпочтений.

Ответ от Ирина Попеску [гуру]
Салат "Кукареку"
Состав
куриное филе - 200 г,
яблоко (кислое) - 1 шт,
маринованные или соленые огурцы - 1-2 шт,
картофель - 2 шт,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Куриное филе отварить.
Картофель отварить в мундире, остудить и почистить.
Яблоко очистить от кожуры.
Курицу, картофель, яблоко и огурцы порезать кубиками.
Все компоненты перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить.
Салат "Новый век"
Состав
вареная свинина - 250-300 г,
ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
майонез,
лук репчатый - 1 шт
Приготовление
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко) .
Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см.
Лук порезать полукольцами или четвертькольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить.
Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Салат "Охотничий"
Состав
сыр "Голландский",
сыр "Охотничий",
свежий огурец,
баночка кукурузы,
отварной язык или ветчина,
майонез
Приготовление
Сыр, огурец и язык - порезать соломкой.
С кукурузы слить жидкость.
Салат "Праздничный"
Состав
ветчина - 250-300 г,
копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г,
яйца - 5 шт,
консервированная кукуруза - 1 банка,
сухарики - 1 пакетик,
майонез,
зелень,
листья салата - для украшения,
соль
Приготовление
Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать.
Ветчину порезать кубиками.
Сыр мелко порезать.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
С кукурузы слить жидкость.
Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать.
Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения.
Заправить салат майонезом и еще раз перемешать и если нужно досолить.
Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.
* также, можно украсить салат яичным белком, потерев его на фигурной терке

Ответ от RER@ [новичек]
очень вкусный салат из анакома-берем анаком (сухой) крошим его, добавляем консервированную кукурузу, чеснок, перец черный молотый, и замравляем майонезом!

Испортить проводы, а заодно и первые несколько дней в армии, проще простого. Читай мои советы, и у тебя будут худшие в мире проводы.

1. Побольше выпивки

Все знают, что проводы – это повод хорошенько напиться. Вливай в себя всё подряд, да побольше. Снимешь нервное напряжение и расслабишься. В таком же виде тебя и потащат до призывного пункта. Сразу произведёшь впечатление весёлого парня! Кстати, лучше немного опоздать: пусть сразу привыкают, что ты человек самодостаточный и не планируешь прогибаться под их систему.

1. Побольше страшилок от бывалых

Ужастики про дедовщину, плохую кормёжку, бром в компоте – это настоящие хиты любых проводов. Пусть все, кто служил, рассказывают тебе всё в самых чёрных красках – зато будешь готов к худшему.

Правдивые статьи не читай, не трать время. Особенно в эту не заглядывай:

1. Подарки, больше подарков!

Всем известно, что в армии скучно, масса свободного времени, и тот, у кого много ништяков, сразу пользуется уважением окружающих. Поэтому пусть все приходят с подарками, которые ты возьмёшь с собой к месту службы. Вкусняшки, PSP, 5 блоков элитных сигарет, дорогая зажигалка – всё это ты спокойно довезёшь до казармы и будешь пользоваться весь год.

1. Устраивай проводы накануне отъезда, а вещи собирай с утра

Половину нужного забудешь, но это не беда. Армия обязана тебя всем обеспечить! Любая мама знает, что проводы сына в армию – это последний шанс проявить заботу о дитятке, поэтому смело поручай мамуле сбор вещей. Потом найдёшь в сумке много забавного – вот смеху-то будет в части!

А теперь – для менее крутых, но более продуманных перцев.

3 проверенных совета, как с пользой провести свои проводы в армию

1. Пригласи адекватных служивших мужчин – послушаешь позитивные байки и напутствия. Мотай на ус: потом пригодится.
2. Не напивайся. Пить, чтобы заглушить страх, – это несолидно. Выпей традиционные 100 граммов и обязательно закусывай. Лучшая закуска – армейская перловая каша с маслом. Она обволакивает желудок и не даёт алкоголю всасываться, поэтому ты не запьянеешь.
3. Дай себе хотя бы день отдыха между проводами и отъездом. Побудь с близкими, выспись, ещё раз проверь сумку (ты же собрал её заранее?) Прочитай мои статьи и выпиши себе на листочек всё самое важное. Нет времени читать весь блог? Вот эти статьи ты точно осилишь и скажешь себе потом спасибо. И мне, надеюсь! :-)

• — про телефоны тут тоже есть.
• — правда ли, что в армии – как в тюрьме? Спойлер: почти правда.
• — только не вороти нос от совета №2.

Я не буду тратить время на прочие мелочи, которыми знамениты проводы в армию: пожелания, плакаты, тосты, конкурсы. Всё это ты отлично придумаешь сам. А лучше попроси свою девушку. Она будет рада отвлечься от грустных мыслей.

Есть ещё приметы , одна другой чуднее:

• отрезать клок волос призывника и положить в виде креста за икону;
• дать будущему солдату откусить от буханки хлеба, а потом хранить эту буханку до дембеля (надеюсь, через год её грызть не заставляют:-));
• выходить из дома спиной вперёд.

Если тебя и твоих близких это успокоит или развлечёт – на здоровье! Но гораздо большую пользу, чем приметы и прочая народная магия, тебе принесут:

• знания;
• трезвый ум;
• наблюдательность;
• спокойствие.

P.S. Вот и всё про проводы. Кто служил, расскажите, как вас провожали? Или кто-то из вас, наоборот, был на проводах своих друзей?

Ваш сын или друг уходит в армию в весенний или осенний призыв 2019 года, и вы хотите организовать для него проводы? Можно отправиться с семьей и друзьями в кафе, ресторан или развлекательный комплекс, поехать на дачу или на пикник, а можно устроить праздник для небольшой компании дома.

Предлагаем вам один из вариантов того, как можно организовать и провести дома проводы в армию, которые будут включать веселые игры и конкурсы, а также исполнение песен и частушек.

Сценарий проводов в армию в домашних условиях

Как же можно провести проводы в армию дома? Заранее разошлите гостям приглашения и продумайте праздничное меню. Украсьте квартиру разноцветными гирляндами, флажками и воздушными шарами.

Можно нарисовать плакаты: «Солдатами не рождаются, солдатами становятся», «Солдат спит – служба идет», «Год в сапогах» и др. Продумайте, какая музыка будет уместна на нем, и подберите подходящие музыкальные композиции.

Празднование проводов в армию начнется с напутствий призывнику от родителей, брата или сестры, друзей и любимой девушки.

Прозвучат стихи от мамы:
– Мой милый сын служить уходит.
Как незаметно он подрос.
Хоть говорят: «Служить-то годик!»,
Не удержаться мне без слез.

Я сына на руках носила,
Оберегала каждый шаг.
Он вырос – вон какая сила!
Уходит под армейский флаг.

Я слезы утаю от сына,
Пускай спокойно служит он.
А через год – красивый, сильный
Придет сынок в родимый дом.

Затем прочтут напутствие друзья призывника:
– Ты завтра в армию идешь!
Тебя все вместе провожаем,
И знаем – нас не подведешь.
Побольше сил тебе желаем!

Успехов в службе достигай,
И самым лучшим будь солдатом!
Мы ждем тебя – ты так и знай –
С житейским опытом богатым!

Затем к солдату обратится любимая девушка:
– В армию, милый, тебя провожаю
С теплой улыбкой и болью в глазах,
Службы удачной тебе пожелаю.
На сердце тревожно – до дрожи в руках…

Знай, что я рядом, знай, что скучаю,
Помню, и жду, и молюсь за тебя.
Горе и радость с тобой разделяю,
Пусть сохранит тебя вера моя!

Слово возьмет тот, кто выполняет на проводах в армию роль ведущего:
– Что такое армия? Это когда все должно быть четко, параллельно и перпендикулярно! Если вопрос «что такое Армия?» перевести на сухой язык статистики, то получится, что:

• 1 год – наш друг будет вдалеке от нас,
• 12 месяцев - родители без сына,
• 52 недели - девушка будет без парня,
• 365 дней - солдат без паспорта,
• 8 тысяч 760 часов - парень без гражданки,
• 525 тысяч 600 минут - без любви,
• 31 миллион 536 тысяч секунд - без друзей…

И все это пролетит, как одна минута!

Решая, как лучше в домашних условиях устроить проводы в армию дома, не забудьте организовать веселые игры и конкурсы. Например, можно устроить игру в фанты.

Гости будут вытаскивать из корзины или фуражки билеты с заданиями – прочесть стихотворение, спеть песню или частушку.

Можно исполнить такие частушки:
– Военком приказ давал
И повесткой призывал
В осень в армию идти,
Чтоб Отчизну защитить.
Стрижку, сапоги и форму -
Все получишь, это норма!
Вас научат в строй вставать
И за что винтовку брать.

Потом любимая девушка исполнит частушки:
– Я миленка поцелую
У военкомата,
В нашу верную любовь,
Буду верить свято!
Ты играй, баян, погромче,
Ой, заплачу я сейчас,
Ведь миленка провожаю
В этот самый трудный час!
Эх, станцую так станцую,
Попрошу внимания!
Это от военкомата –
Военное задание!

Затем гости будут отгадывать загадки.

• Если парень на ура сварит суп из топора и проявит смекалку в работе, значит, служит он в …..(пехоте).
• Если в синих волнах пачка очень крепких папирос, если ходит он враскачку, значит, парень наш… (матрос).
• Если парень очень смелый, в драку лезет, как фанатик, выпив в праздник ВДВ…Это значит, он….(десантник).
• Если парень входит в стресс, как завидит стюардесс, к ним летит, забыв сыночка, значит, парень – бывший…(летчик).
• Парень небольшого роста, но красивый, как артист, двигатель заводит просто, значит, парень наш ….(танкист).

В конкурсе «Силач» примут участие пары. Каждому парню нужно будет поднять свою девушку на руки и танцевать таким образом. Выиграет тот, кто окажется сильнее и чья партнерша стройнее.

В конкурсе «Погоны» дамы и кавалеры образуют пары. На плечи мужчинам кладут бумажные салфетки. Под медленную музыку пары начинают танцевать. Побеждает пара, где «погоны» на плечах мужчины продержались дольше.

В конкурсе «Мины» призывнику и гостям завязывают глаза. На их пути кладут пластиковые бутылки. Нужно будет пройти под музыку так, чтобы не задеть «мины».

Участникам конкурса «Посылка» приносят одинаковые открытые коробки, в которых под салфетками лежит сало-шпик, сигареты, чеснок, конфеты. Нужно по запаху определить, что попросил прислать ему в армию солдат.

Что еще можно организовать дома на проводы в армию?

Проведите конкурс рисунков: прикрепите к стене два чистых листа ватмана. Выберите из числа гостей двух человек, завяжите им глаза, вручите краски или фломастеры. Дайте задание нарисовать портрет виновника торжества или изобразить солдатские будни. Лучший художник получит небольшой приз.

Также сценарием проводов в армию может быть запланировано коллективное исполнение гостями песни «Не плачь, девчонка» или переделанной песни на мотив песни «Топ, топ».

Топ, топ. Очень нелегки
С раннего подъема сапоги.
Старшина кричит: «Скорее в строй!»,
А солдату хочется домой!
Топ, топ, за спиной у вас
Автомат, мешок, противогаз.
Соберешься в виде ты таком,
Землю обойдешь кругом.

Припев:
Топ-топ, топ-топ,
Очень нелегки,
Топ-топ, топ-топ,
К дембелю шаги.

Топ-топ, кроссы и подъем,
И политики большой объем,
Тренажи, зарядка тоже есть,
Всех занятий нам не перечесть.
Топ-топ, ты придешь домой,
Там ходить не будешь в строевой
И ложиться рано будешь спать,
Никому не надо козырять.

Припев:
Топ-топ, топ-топ,
Очень нелегки,
Топ-топ, топ-топ,
К дембелю шаги.

Затем гости сядут за стол, и слово снова возьмет ведущий:
– Призывник давно на месте, и душа его поет,
Потому что с вами вместе тоста первого он ждет.
Тост откладывать не будем, чтобы время не терять,
Открывать бутылки будем и бокалы наполнять!

Что еще можно устроить в домашних условиях на проводы в армию? Проведите конкурс тостов, победителем в котором станет тот, кто произнесет самый длинный и красивый тост в честь виновника торжества.

Организуйте фото- и видеосъемку, чтобы запечатлеть лучшие моменты праздника.
А в завершение предложите гостям заполнить солдатский блокнот, включив в него адреса, телефоны, афоризмы, армейские байки и пожелания призывнику.

На вопрос Что приготовить на проводы сына в армию? Народу будет уйма. Чем удивить? заданный автором Галия лучший ответ это РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША (с сыром)
3 плавленых сырка,
3-4 дольки чеснока,
3 яйца,
3-4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША (рыбные)
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень. Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША (с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.
Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.
Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.
Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.
Фаршированные помидоры от Бьянки
Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить внутренности и набить смесью из тертого сыра, тертого чеснока и майонеза. Сверху посыпать рубленой зеленью. Красиво выглядит на блюде и главное - очень вкусно! Начинить помидоры можно чем угодно - кому что нравится.
Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Ответ от ChEхи [гуру]
удиви палёной справкой. НУ ВЫ ЧТО ЛЮДИ КТО РОДНЫХ ДЕТЕЙ В АРМИЮ ОТПУСКАЕТ?

Ответ от Приспособиться [гуру]
Вообще закусь не готовь - одна самогонка! Народ будет в ауте! Про тебя легенды складывать будут

Ответ от Вровень [гуру]
водку готовьте. ВОДКУ!!

Ответ от Острословие [гуру]
Главное Побольше салатов и закусок, сделайте долму из виноградных листьев, начините помидоры, перец тушеным фаршем и в духовку, куриные крылышки в духовке запеките ну и на десерт что нибудь!!

Ответ от Марина Звенкова [мастер]
У меня на проводах мало ели, но водку я не покупала, вино, мартини. Не готовьте много, если будет молодежь, они мало кушают, выпивку-да, но так чтоб не передрались. Я потратила на стол много денег, но вся еда практически осталась-делайте выводы сами.

Ответ от Лё Ша Шаров [гуру]
Солдатская каша. Пшенка с тушенкой.
Я и мои друзья, наверное, постарели. Собраться толпой и пойти в лес с ящиком водки и буханкой хлеба, ни у кого желания нет. Поэтому сварить кашу на костре в алюминиевом котелке врядли получится. Сварю дома на плите. Для нее подойдет любая крупа и консервы. Я взял пшенку и свиную тушенку. Для начала сделаю отвар из шалфея и ромашки. Не знаю как сейчас, но еще во времена Суворова, солдатам в еду добавляли этот отвар. Он успокаивает нервы и дезинфицирует пищеварительный тракт. В металлическую кружку кладу по чайной ложке с горкой сушеных шалфея и ромашки, заливаю на половину кипятком (примерно 100мл) , накрываю маленьким блюдечком и ставлю на пол часа в кастрюлю с кипящей водой. Пол стакана пшена заливаю, в котелке, стаканом воды, добавляю щепотку соли, пол чайной ложки сахара пару листиков лаврушки и ставлю на огонь. Когда она закипит, убавлю огонь, а пока открою тушенку.
Пришло время доставать отвар, сниму блюдце и поставлю кружку на подоконник, чтобы остывала. Пшенка почти сварилась, очень важно постоянно помешивать и доливать воды, что бы не пригорела! Пусть еще немного поварится, а я пока порублю головку лука и натру морковку на крупной терке. Кашу выкладываю в глубокую тарелку и накрываю другой. В том же котелке разогреваю жир из тушенки и пассирую в нем лук с морковкой. Туда еще бы корень петрушки потереть, да нету! Вместо корня положу рубленые стебли. Если жира маловато, можно добавить растительного масла. Лук стал желтый, прозрачный, выкладываю в котелок тушенку и кашу, выливаю рюмку отвара и все хорошенько перемешиваю. Вроде ни каких специфических продуктов, а аромат чудесный. Пусть постоит минут пять под крышкой, потомится.
Друг привез целую сумку пива, кашу попробовал и стал в очередной раз допытываться, где я служил. У меня в военном билете написано: «Не служил» , а я написанному верю даже больше чем шрамам! Пока кашка горячая, наложил тарелку, добавил тертого хрена, рубленого укропчика и листики петрушки. Попробовал, аж слезу прошибло. Что нам пиво, давай ка по рюмочке: «За мир во всем мире!» . На костре конечно лучше, но и так здорово получилась пшенка с тушенкой.

Ответ от Vetka [гуру]
Малосольные огурцы без рассола
Ингредиенты: 1 кг огурцов (маленьких) , 1 столовая ложка соли, 3-4 зубчика чеснока, укроп.
Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок, соль. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6-8 часов огурчики готовы.
Салат с языком.
Нарезать тонкими полосками отварной язык, болгарский перец (красного и желтого цветов) , пекинскую капусту, маринованные огурчики, оливки, добавить консервированную кукурузу заправить майонезом или оливковым маслом. Соль, сахар, лимонный сок, белый перец по вкусу.
Свинина по-простому
0.5 кг нежирной свинины (лучше вырезки) , 2 ст. л. майонеза, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Мясо нарезать кубиками (1x1x1см) , сложить в миску. Чеснок мелко порезать, добавить к мясу. Туда же забросить все оставшиеся ингредиенты хорошо размешать. Оставить в холодильнике хотя бы на час (а можно приготовить с вечера) . Когда промаринуется, жарить выкладывая столовой ложкой в подсолнечное масло и формируя небольшие "отбивные", размазывая мясо в один слой. Обжарить быстро, не высушивая.

Юноша начинает думать о службе в армии, уже получая повестку из военкомата. Служба на благо России всегда была большим испытанием для молодых мужчин, которые только становятся на путь взрослой жизни. Это считалось очень важным событием, и подготовка требовала серьезного подхода. Ведь с каким настроем ты отправишь будущего воина, с тем он будет проходить долгую и суровую службу. Проводы в армию имеют свои традиции и приметы.

Всегда принято собирать застолье для самых близких и родных будущего новобранца. Только эти люди могут дать истинно полезный совет, пожелать напутственных слов и искренне верить, что человек, пройдя службу, станет настоящим мужчиной, защитником нашего отечества.

Чтобы новобранец ушел в армию с поднятым духом, хорошим настроением и желанием служить отчизне, важно этот день сделать праздничным для семьи, встретить его радостно, весело и задорно. Настроиться на нужный лад помогут воспоминания родственников, которые давно получили военный билет. Их рассказы о доблестной и порой опасной службе только придадут больше ответственности парню.

Мамам и возлюбленным стоит сдерживать слезы в этот день и не показывать своих страданий, связанных с будущей разлукой. Армия не должна нести драматический характер для юноши. В сознании будущего бойца должна отложиться память о предках, прошедших войну, подвиги друзей и знакомых, участвующих в недавних военных действиях. Они служат напутствием, предавая смелости и задора молодому человеку.

Обычаи наших предков

Проводы в армию стали известны еще с времен Петра первого. Именно тогда был издан Указ о рекрутском наборе. Это было поистине серьезное испытание для новобранца и его родственников, так как срок службы составлял двадцать лет. Это неизбежное расставание с родней всегда сопровождалось женскими причитаниями и слезами. Отцы тоже не могли сдерживать своих эмоций, так как мало кто надеялся увидеться снова. Умирали на службе в армии часто от экзекуций, болезней,участия в войнах.

Чтобы солдат вернулся в отчий дом и его не сломил этот жестокий период испытаний, в народе соблюдали и тщательно исполняли определенные традиции. Было принято давать в дорогу амулеты и обереги. Один из таких был с изображением бога Перуна-Громовержца. Этот славянский символ знаменует силу и защиту от всякой нечисти. А рисунок с изображением его коня давал веру в то, что беда обойдет стороной. Хранившийся на груди оберег помогал на долгой службе и давал веру в скорейшее возвращение.

Тоже считался крепкой защитой будущего бойца от врага и болезней. Он мог придать мудрости, ловкости, выносливости и хитрости хищного зверя. Волк, преданный своей стае, никогда не покинет и не оставит свою семью. Этот знак будет всегда напоминать солдату, что его помнят, ждут родные и близкие. А он тем самым должен смело отстаивать честь и достоинство своего народа.

Особые умельцы, желающие перехитрить нечистую силу и злых духов, делали из глины фигурку, подобную копию будущего рекрута. Заворачивали ее в чистый ситец и закапывали рядом с входной дверью дома. При этом следовало приговаривать слова: «Возьми его, а моего сына не трогай».

Отправляясь на долгую службу, обязательно нужно было выходить из родительского дома спиной вперед. Это внушало веру в добрую, легкую службу и счастливое возвращение. А вслед провожатому принято было кидать крупу риса, пшена, гречки. Тем самым верилось, что солдат не будет голодать и нуждаться в самом необходимом.

После ухода юноши, в доме три дня не прибирали. Считалось дурной приметой подметать полы и мыть коридоры дома. Тем самым не устраняя добрую энергетику этого человека. Чтобы его возвращение было скорым и благостным.

Было принято готовить кашу в этот день и обильно поливать ее перед едой медом. Так чтобы стекало по губам новобранца. Это сулило больше радостных событий в судьбе солдата, достойных наград за его яркие подвиги.

Набожные матери всегда трижды крестили спину сына, так чтобы он не заметил. А после просили у Господа силы и здоровья своему ребенку. Такой обычай сохранился и по сей день. В церкви люди заказывают молебны за тех, кто сейчас на нелегком, тернистом пути, связанном с военным делом. Главные образы, способные принести матерям веру в благополучие собственного чада, — это икона Георгия Победоносца и икона Божьей Матери с младенцем.

Важной традицией было испить в колодце воды и положить у него будущему солдату свою вещь. Это должно быть что-то личное и связанное с отчим домом. Такой ритуал направлен на сохранение энергетики молодого бойца. На подсознательном уровне он мог набираться сил этого места, вспомнив родительскую любовь и заботу, прохладу и свежесть чистой воды этих мест.

Символическим предметом также была буханка хлеба, которую было принято откусывать переде службой во время застолья и говорить громко при всех родственниках, что обязательно доест, когда вернется. Затем хлеб заворачивали в чистое полотенце и хранили в сухом месте до тех пор, пока солдат не вернется.

Уделялось особое внимание волосам рекрута. Срезали два локона и крестообразно укладывали за иконой. Этот оберег обещал сохранить жизнь юноше и придать ему волю к победе.

Получить благословение от батюшки и взять с собой мешочек земли, на которой родился и вырос, — это тоже одна из символических примет, которая пришла чуть позже и до сих пор многими соблюдается.

Современные традиции

Нынешнее поколение не так серьезно подходит к традициям проводов в армию, так как сроки прохождения службы существенно сокращены, да и условия пребывания на службе стали гораздо вольготнее. Но нестабильность внешних политических связей, терроризм, постоянные внутренние конфликты способствуют тому, что некоторые обряды соблюдаются и по сей день.

Новобранцу принято сходить в церковь, послушать службу, принять причастие и исповедь. Родители призывника могут заказать сорокоуст за здравие. Призывнику обязательно нужно взять с собой на службу нательный крест.

Хорошим знаком скорого возвращения будет повешенная юношей на стену ленточка, которую он снимет по возвращению. До призыва нельзя надевать форму — это считается дурной приметой, притягивающей неприятности.

Еще одна из традиций наших дней — это расписаться на бутылке водки или шампанского всем родственникам и друзьям, которые искренне желают добра и скорейшего возвращения солдату. Открывают эту бутылку после возвращения солдата со службы.