Проект на тему вред кока колы. Исследовательская работа "Кока-Кола: вред или польза?" с презентацией
Библиографический список - составная часть библиографического аппарата, который содержит библиографическое описание использованных источников и помещается в конце научной работы.
- список использованной литературы;
- список использованных источников и литературы;
- библиографический список;
- библиография
Структура списка
| Алфавитное расположение | Описания книг и статей приводятся в алфавитном порядке авторов и заглавий (если автор не указан); работы одного автора располагаются в алфавитном порядке заглавий. |
| Хронологический порядок | Позволяет представить материал в хронологии событий (в исторических работах) или по годам публикации работ, когда необходимо показать историю науки или вопроса. В пределе каждого года работы располагаются в алфавитном порядке. |
| Систематическое расположение | Документы группируются по отдельным темам, вопросам в их логическом соподчинении. Внутри темы расположение в алфавитном порядке или хронологическом. |
| Расположение материала по главам работ | В начале списка указывается литература общего характера, а затем литература, относящаяся к отдельным главам. Внутри главы - в алфавитном или хронологическом порядке. |
Независимо от выбранного способа группировки в начало списка, как правило, помещают официальные документы (законы, постановления, указы и т. д.), которые располагаются по юридической силе. Расположение внутри равных по юридической силе документов – по дате принятия, в обратной хронологии:
1. Международные нормативные акты
2. Конституция
3. Федеральные конституционные законы
4. Постановления Конституционного Суда
6. Федеральные законы
8. Указы Президента
9. Акты Правительства
а) постановления
б) распоряжения
10. Акты Верховного и Высшего Арбитражного Судов
11. Нормативные акты министерств и ведомств
а) постановления
б) приказы
в) распоряжения
г) письма
12. Региональные нормативные акты (в том же порядке, как и российские)
14. СНиПы, СП, ЕНИРы, ТУ и др.
Вслед за указанными документами располагается вся остальная литература: книги, статьи в алфавитном порядке и электронные издания.
Библиографическое описание
Элементы библиографического описания приводятся в строго установленной последовательности и отделяются друг от друга условными разделительными знаками. До и после условных знаков ставится пробел в один печатный знак. Исключение составляют (.) и (,). В этом случае пробелы применяют только после них.
Схема описания книги:
Заголовок (Ф. И. О. автора) . Основное заглавие : сведения, относя-щиеся к заглавию (сб. ст., учебник, справочник и др.) / сведения об ответственности (авторы, составители, редакторы и др.) .– Сведения о переиздании (2-е изд, прераб. и доп.) . – Место издания (город) : Издательство, год издания . –Объем (кол-во страниц) .
Примеры библиографического описания
I. Описание книг
1. Книги одного, двух или трех авторов описываются под фамилией первого автора:
Чалдаева, Л. А. Экономика предприятия: учебник для бакалавров / Л. А. Чалдаева.- 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Юрайт, 2013.- 411 с.
Нехаев, Г. А. Металлические конструкции в примерах и задачах: учеб. пособие / Г. А. Нехаев, И. А. Захарова.- М.: Изд-во Ассоциации строительных вузов, 2010.- 144 с.
Акимов, А. П. Работа колес: монография / А. П. Акимов, В. И. Медведев, В. В. Чегулов.- Чебоксары: ЧПИ (ф) МГОУ, 2011.- 168 с.
Информационно-измерительная техника и электроника: учебник / Г. Г. Раннев [и др.];под ред. Г. Г. Раннева.- 3-е изд., стереотип.- М.: Академия, 2009.- 512 с.
Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебник / под ред. В. Я. Позднякова.- М.: Инфра-М, 2010.- 617 с.
II. Описание статьи из журнала
При описании статей из журналов указываются автор статьи, ее название, затем, за двумя косыми чертами указывают название журнала, в котором она опубликована, год, номер, страницы, на которых помещена статья.
Леденева, Г. Л. К вопросу об эволюции в архитектурном творчестве / Г. Л. Леденева // Промышленное и гражданское строительство.- 2009.- № 3.- С. 31–33.
Шитов, В. Н. Комплексный подход к анализу конкурентоспособности предприятия [Текст] / В. Н. Шитов, О. Ф. Цымбалист // Экономический анализ: теория и практика.- 2014.- № 13. - С. 59–63.
Зацепин, П. М. Комплексная безопасность потребителей эксплуатационных характеристик строений / П. М. Зацепин, Н. Н. Теодорович, А. И. Мохов // Промышленное и гражданское строительство. – 2009.- № 3.- С. 42.
Опыт применения специальных технологий производства работ по устройству ограждающих конструкций котлованов / С. С. Зуев [и др.] // Промышленное и гражданское строителсьво.- 2009.- № 3.- С. 49-50.
III. Описание статьи из книг и сборников
Каратуев, А. Г. Цели финансового менеджмента / А. Г. Каратуев // Финансовый менеджмент: учебно-справочное пособие / А. Г. Каратуев.- М., 2001.- С. 207–451.
Безуглов, А. А. Президент Российской Федерации / А. А. Безуглов // Безуглов А. А. Конституционное право России: учебник для юридических вузов (полный курс): в 3-х т. / А. А. Безуглов, С. А. Солдатов.- М., 2001.- Т. 1.- С. 137–370.
Григорьев В. В. Торги: разработка документации: методы проведения / В. В. Григорьев // Григорьев В. В. Управление муниципальной недвижимостью: учебно-практическое пособие / В. А. Григорьев, М. А. Батурин, Л. И. Мишарин.- М., 2001.- С. 399–404.
Маркетинговая программа в автомобилестроении (ОАО “АвтоВАЗ”) // Российский маркетинг на пороге третьего тысячелетия: практика крупнейших компаний / А. А. Браверман [и др.]; под ред. А. А. Бравермана.- М., 2001.- Гл. 4.- С. 195–272: табл.
v статья из сборника научных трудов :
Данилова, Н. Е. Моделирование процессов в следящем приводе с исполнительным двигателем постоянного тока при независимом возбуждении / Н. Е. Данилова, С. Н. Ниссенбаум // Инновации в образовательном процессе: сб. тр. науч.-практич. конф.- Чебоксары: ЧПИ (ф) МГОУ, 2013.- Вып. 11. - С. 158–160.
IV. Описание официальных изданий
Конституция Российской Федерации: принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 года.- М.: Эксмо, 2013.- 63 с.
Уголовный кодекс Российской Федерации. Официальный текст: текст Кодекса приводится по состоянию на 23 сентября 2013 г.- М.: Омега-Л, 2013.- 193 с.
О проведении в Российской Федерации года молодежи: указ Президента Российской Федерации от 18.09.2008 г. № 1383 // Вестник образования России.- 2008.- № 20 (окт.). - С. 13–14.
V. Описание нормативно-технических и технических документов
ГОСТ Р 517721–2001. Аппаратура радиоэлектронная бытовая. Входные и выходные параметры и типы соединений. Технические требования. - Введ. 2002-01-01.- М.: Изд-во стандартов, 2001.- 27 с.
Аппаратура радиоэлектронная бытовая. Входные и выходные параметры и типы соединения. Технические требования: ГОСТ Р 517721–2001. -Введ. 2002-01-01.- М.: Изд-во стандартов, 2001.- 27 с.
Пат. 2187888 Российская Федерация, МПК7 Н 04 В 1/38, Н 04 J 13/00. Приемопередающее устройство / Чугаева В. И.; заявитель и патентообладатель Воронеж. науч.-исслед. ин-т связи.- № 2000131736/09; заявл. 18.12.00; опубл. 20.08.02, Бюл. № 23 (II ч.).- 3 с.
VI. Описание электронных ресурсов
v диск
Даль, В. И. Толковый словарь живого великого языка Владимира Даля [Электронный ресурс] / В. И. Даль; подгот. по 2-му печ. изд. 1880–1882 гг. – Электрон. дан. – М.: АСТ, 1998. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).
v электронный журнал
Краснов, И. С. Методологические аспекты здорового образа жизни россиян [Электронный ресурс] / И. С. Краснов // Физическая культура: науч.-метод. журн. – 2013.- № 2. – Режим доступа: http://sportedu.ru . – (Дата обращения: 05.02.2014).
v сайт
Защита персональных данных пользователей и сотрудников библиотеки [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.nbrkomi.ru. – Заглавие с экрана. – (Дата обращения: 14.04.2014).
Конструкции стальные строительные. Общие технические требования [Электронный ресурс]: ГОСТ 23118–2012. – Введ. 2013-07-01.- Режим доступа: Система Кодекс-клиент.
Об утверждении образца формы уведомления об обработке персональных данных [Электронный ресурс]: приказ Федеральной службы по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций от 17 июля 2008 г. № 08 (ред. от 18 февраля 2009 г. № 42). – Режим доступа: Система Гарант
Библиографические ссылки
Библиографическая ссылка - совокупность библиографических сведений о цитируемом, рассматриваемом или упоминаемом в тексте документа другом документе. Библиографическая ссылка является частью справочного аппарата документа и служит источником библиографической информации о документах - объектах ссылки.
По месту расположения в документе различают библиографические ссылки:
- внутритекстовые, помещенные в тексте документа;
- подстрочные, вынесенные из текста вниз полосы документа (в сноску);
- затекстовые, вынесенные за текст документа или его части (в выноску).
- ГОСТ 7.1–2.2003
- ГОСТ
- ГОСТ
Внутритекстовые ссылки . Внутритекстовая библиографическая ссылка содержит сведения об объекте ссылки, не включенные в текст документа. Внутритекстовую ссылку заключают в круглые скобки. Например: (Экономика машиностроительного производства / Зайцев В. А. [и др.].- М.: Изд-во МГИУ, 2007) . После использования ссылки, цитаты и т. п. в круглых скобках указываются лишь выходные данные и номер страницы. Например: Культура Западной Европы в эпоху Раннего и Классического Средневековья подробно рассмотрена в книге “Культурология. История мировой культуры” под ред. А. Н. Марковой (М., 1998).
Подстрочные ссылки располагаются в конце каждой страницы. В этом случае для связи с текстом используются знаки в виде звездочки или цифры. Например: В тексте: Дошедшие до нас памятники, чаще всего представлены летописными сводами*
В сноске: ____________
* Культурология. История мировой культуры. М., 1998.° C. 199. или
* Культурология. История мировой культуры.- М., 1998.- С. 199.
Повторяющиеся сведения . Если в повторяющихся библиографических записях совпадают сведения, то во 2-ой и последних записях их заменяют словами “То же”, “Там же”.
Затекстовые ссылки оформляются как перечень библиографических записей, помещенных после текста документа или его составной части. Связь библиографического списка с текстом может осуществляться по номерам записей в списке. Такие номера в тексте работы заключаются в квадратные скобки, через запятую указываются страницы, где расположена цитата. Цифры в них указывают, под каким номером следует в библиографическом списке искать нужный документ. Например:
- ГОСТ 7.1–2.2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание: Общие требования и правила составления».
- ГОСТ 7.0.12-2011 Библиографическая запись. Сокращение слов на русском языке. Общие требования и правила
- ГОСТ 7.82-2001 Библиографическая запись. Библиографическое описание электронных ресурсов. Общие требования и правила составления.
- ГОСТ Р 7.05-2008 Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления
Ниже указан переработанный список литературы, который является рекомендательным. Литература "Начального уровня" необходима для овладения минимумом знаний в различных областях науки и культуры. Литература "Продвинутого" и "Экспертного" уровней поможет более глубокому пониманию работ С. Е. Кургиняна и даст основу для более профессиональной работы по направлениям деятельности клуба Скачать библиотеку можно Также Вы можете скачать собрание сочинений С. Е. Кургиняна .
Начальный уровень
Философия
- Асмус В. Ф. Античная философия.
- Декарт Р. Первоначала философии.
- Краткий очерк истории философии. Под редакцией М. Т. Иовчука, Т. И. Ойзермана, И. Я. Щипанова.
- Рассел Б. История западной философии.
- Философский словарь.
Религия
- Косидовский З. Библейские сказания.
- Косидовский З. Когда солнце было богом
- Косидовский З. Сказания евангелистов.
- Рассел Б. Внесла ли религия полезный вклад в цивилизацию?
- Рассел Б. Почему я не христианин.
- Рассел Б. Есть ли Бог?
Теория истории
- Блок М. Апология истории.
- Тойнби А.Дж. Постижение истории
- Гаспаров М.Л. Занимательная Греция.
- Кнабе Г.С. Древний Рим - история и повседневность
- Федорова Е.В. Императорский Рим в лицах.
Всемирная история
Российская история
- Скрынников Р.Г. Русская история IX-XVII веков.
- Тарле Е.В. Нашествие Наполеона на Россию
- Уткин А.И. Вторая мировая война.
- Яковлев Н.Н. 1914 год.
Биографии
- Гладилин А.Т. Евангелие от Робеспьера.
- Тарле Е.В. Наполеон.
Психология
- Берн. Э.Л. Игры, в которые играют люди.
- Берн. Э.Л. Люди, которые играют в игры.
- Грановская Р. М. Психология в примерах.
- Грановская Р. М. Элементы практической психологии
- Фромм Э. Иметь или быть.
Социология
- Дюркгейм Э. Социология. Ее предмет, метод и назначение.
- Зиновьев А.А. Коммунизм как реальность. Кризис коммунизма.
- Кун Т. Логика и методология науки. Структура научных революций.
- Маркс К. Энгельс Ф. Манифест Коммунистической партии.
- Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов
- Франкфорт Г. и др. В преддверии философии. Духовные искания древнего человека
Политика и политология
- Дюверже М. Политические партии.
- Перкинс Д. Исповедь экономического убийцы.
- Канетти Э. Масса и власть.
- Зиновьев А.А. Катастройка.
Культурология и антропология
- Леви-Брюль Л. Первобытное мышление.
- Поршнев Б.Ф. Социальная психология и история.
- Тайлор Э.Б. Первобытная культура.
- Де Граф Дж., Ванн Д., Нэйлор Т.Х. Потреблятство. Болезнь, угрожающая миру.
Продвинутый уровень
Философия
- Аристотель. Метафизика
- Гоббс Т. Левиафан, или Материя, форма и власть государства церковного и гражданского
- Кампанелла Т. Город Солнца
- Мор Т. Утопия
- Ницше Ф. Антихрист
- Ницше Ф. По ту сторону добра и зла.
- Ницше Ф. Так говорил Заратустра
- Оуэн Р. Книга о новом нравственном мире
- Платон. Государство
- Платон. Критий.
- Платон. Протагор.
- Прудон П.Ж. Что такое собственность?
- Роттердамский Э. Похвала глупости.
- Руссо Ж. Ж. Об Общественном договоре, или Принципы политического Права
- Руссо Ж. Ж. Рассуждение о происхождении и основаниях неравенства между людьми.
- Федоров Н. Философия общего дела
- Шпенглер О. Закат Европы
- Энгельс Ф. Анти-Дюринг.
Религия
- Авеста.
- Ветхий завет
- Древняя Индия. Три великих сказания.
- Конфуций. Луньюй
- Коран.
- Лао-Цзы. Дао Дэ Дзин.
- Новый завет.
- Тора.
- Армстронг К. История бога.
- Васильев Л. С. История религий Востока.
- Ленин В. И. Социализм и религия.
- Торчинов Е.А. Введение в буддологию: курс лекций.
- Торчинов Е.А. Религии мира: опыт запредельного: психотехника и трансперсональные состояния.
Теория истории
- Валлерстайн И. После либерализма
- Капица С.П. Парадоксы роста. Законы развития человечества.
- Коллингвуд Р.Д. Идея истории.
- Тойнби А.Дж. Цивилизация перед судом истории
- Энгельс Ф. Происхождение семьи, частной собственности и государства.
Всемирная история
- Блок М. Феодальное общество.
- Бонгард-Левин Г. М. Древнеиндийская цивилизация.
- Брестед Д., Тураев Б. История Древнего Египта.
- Грэй Дж. Г. История древнего Китая.
- Ковалев С.И. История Рима.
- Ласло Э. Век бифуркации.
- Сергеев В.С. История Древней Греции
- Черчилль У. Вторая мировая война.
Российская история
- Вернадский Г.В. Русская история.
- Карамзин Н.М. История государства российского.
- Поршнев Б.Ф. Тридцатилетняя война и вступление в нее Швеции и Московского государства
- Рыбаков Б.А. Язычество древних славян
- Тарле Е.В. Крымская война.
- Тарле Е.В. Северная война и шведское нашествие на Россию.
- Уткин А.И. Мировая «холодная война».
- Уткин А.И. Первая мировая война.
- Уткин А.И. Русско-японская война. В начале всех бед.
Биографии
- Бурлацкий Ф.М. Мао Цзедун.
- Левандовский А.П. Дантон.
- Левандовский А.П. Кавалер Сен-Жюст.
- Логинов В.Т. Неизвестный Ленин.
- Манфред А.З. Три портрета эпохи Великой французской революции.
- Молчанов Н.Н. Генерал де Голль.
- Скрынников Р.Г. Борис Годунов
- Скрынников Р.Г. Иван Грозный.
- Скрынников Р.Г. Три Лжедмитрия.
- Уткин А.И. Теодор Рузвельт.
- Уткин А.И. Уинстон Черчилль.
- Утченко С.Л. Юлий Цезарь.
Психология
- Адорно Т. Исследование авторитарной личности.
- Аронсон Э. Общественное животное.
- Выготский Л.С. Психология искусства.
- Лебон Г. Психология народов и масс
- Лоренц К. Агрессия (Так называемое зло).
- Лурия А.Р. Язык и сознание.
- Московичи С. Век толп.
- Пиаже Ж. Психология интеллекта.
- Франкл В. Человек в поисках смысла.
- Фромм Э. Бегство от свободы.
Социология
- Вебер М. Протестантская этика и дух капитализма
- Веблен Т. Теория праздного класса.
- Данэм Б. Человек против мифов
- Дебор Г. Общество спектакля.
- Джилас М. Несовершенное общество.
- Зиновьев А.А. Запад.
- Зомбарт В. Буржуа: Этюды по истории духовного развития современного экономического человека
- Кара-Мурза С.Г. Манипуляция сознанием
Политика и политология
- Грамши А. Тюремные тетради (избранное)
- Данилевский Н. Я. Россия и Европа
- Ленин В.И. Империализм как высшая стадия капитализма.
- Ленин В.И. Партийная организация и партийная литература
- Ленин В.И. Развитие капитализма в России
- Ленин В.И. Что делать?
- Ленин В.И. Что такое "друзья народа" и как они воюют против социал-демократов?
- Ленин В.И. Шаг вперёд, два шага назад
- Ли Куан Ю. Сингапурская история: из «третьего мира» - в «первый».
- Локк Д. Два трактата о правлении.
- Макиавелли Н. Государь.
- Маркс К. Восемнадцатое брюмера Луи Бонапарта
- Ришельё А.-Ж. Политическое завещание. Принципы управления государством
Культурология и антропология
- Гуревич А.Я. Индивид и социум на средневековом Западе
- Кара-Мурза С.Г. Советская цивилизация.
- Леви-Стросс К. Структурная антропология.
- Оссовская М. Рыцарь и буржуа. Исследования по истории морали.
- Пропп В.Я. Исторические корни волшебной сказки
- Семенов Ю.И. О теории первобытности.
- Семенов Ю.И. Общественно-экономические уклады.
- Тейяр де Шарден П. Феномен человека
- Тиллих П. Мужество быть
Экспертный уровень
Философия
- Аристотель. Политика
- Бугера В. Сущность человека.
- Гегель Г. В. Ф. Энциклопедия философских наук.
- Декарт Р. Размышления о первой философии, в коих доказывается существование бога и различие между человеческой душой и телом.
- Декарт Р. Рассуждение о методе, чтобы верно направлять свой разум и отыскивать истину в науках
- Зотов А. Ф., Мельвиль Ю. К. Западная философия ХХ века. - М.,1994.
- Ильенков Э. В. Диалектика абстрактного и конкретного
- Кант И. Основы метафизики нравственности.
- Локк Д. Опыт о человеческом разумении.
- Маркс К., Энгельс Ф. Немецкая идеология.
- Ортега-и-Гассет Х. Восстание масс.
- Спиноза Б. Политический трактат.
- Философская энциклопедия в 5 томах (издательство «Советская энциклопедия», 1960-1970).
- Фуко М., Ницше, Фрейд, Маркс.
- Юм Д. Трактат о человеческой природе.
Религия
- Амбелен Р. Иисус, или Смертельная тайна тамплиеров.
- Докинз Р. Бог как иллюзия.
- Жирар Р. Козел отпущения.
- Жирар Р. Насилие и священное.
- Мюллер А. История ислама
- Фрейд З. Моисей и монотеизм.
- Элиаде М. История веры и религиозных идей. Том 1: От каменного века до Элевсинских мистерий.
- Элиаде М. История веры и религиозных идей. Том 2. От Гаутамы Будды до триумфа христианства.
- Элиаде М. История веры и религиозных идей. Том 3. От Магомета до Реформации.
Теория истории
- Валлерстайн И. Исторический капитализм.
- Гегель Г. В. Ф. Философия истории.
- Гумилёв Л. Н. Этногенез и биосфера Земли.
- Мизес Л. Теория и история.
- Ясперс К. Смысл и назначение истории
Всемирная история
- Бродель Ф. Время мира.
- Бродель Ф. Игры обмена.
- Бродель Ф. Структуры повседневности
- Геродот История
- Дройзен И. История эллинизма
- Ксенофонт Анабасис
- Ле Гофф Ж. Цивилизация средневекового Запада.
- Ливий Т. История от основания города
- Мюссе Л. Варварские нашествия на Европу. Германский натиск
- Мюссе Л. Варварские нашествия на Западную Европу. Вторая волна
- Осокин Н. История альбигойцев и их времени
- Полибий Всеобщая история
- Поршнев Б.Ф. Народные восстания во Франции перед Фрондой (1623 - 1648).
- Поршнев Б.Ф. Франция, Английская революция и европейская политика в середине XVII века.
- Светоний Жизнь двенадцати цезарей
- Тацит П. История
- Цезарь Г.Ю. Записки о Галльской войне.
- Флавий И. Иудейская война
- Хобсбаум Э. Век революции 1789-1848. Том 1.
- Хобсбаум Э. Эпоха крайностей: Короткий двадцатый век (1914-1991).
- Хобсбаум Э. Век Империи 1875-1914. Том 3.
- Хобсбаум Э. Век Капитала 1848-1875. Том 2.
Российская история
- Бескровный Л. Северная война 1700-1721 гг.
- Дюков А.Р. «Пакт Молотова-Риббентропа» в вопросах и ответах
- Дюков А.Р. За что сражались советские люди.
- Житорчук Ю. Так кто же виноват в трагедии 1941 года?
- Исаев А. Десять мифов Второй мировой
- Исаев А. В., Драбкин А. В. 22 июня. Черный день календаря.
- Лысков Д.Ю. Сталинские репрессии. Великая ложь XX века.
- Лысков Д.Ю. Три революции.
- Нарочницкая Н., Фалин В. Партитура Второй Мировой. Кто и когда начал войну?
- Скрынников Р.Г. 1612 год.
- Скрынников Р.Г. Смутное время. Крушение царства.
Биографии
- Скрынников Р.Г. Иван III
- Скрынников Р.Г. Михаил Романов.
- Поршнев Б.Ф. Мелье.
- Тарле Е.В. Талейран.
- Утченко С.Л. Цицерон и его время.
- Фромм Э. Адольф Гитлер.
- Черкасов П.П. Кардинал Ришелье.
Психология
- Бандура А. Теория социального научения.
- Выготский Л.С. Лурия А.Р. Этюды по истории поведения: Обезьяна. Примитив. Ребенок.
- Зимбардо Ф., Ляйппе М. Социальное влияние.
- Лурия А.Р. Культурные различия и интеллектуальная деятельность.
- Фрейд З. Лекции по введению в психоанализ.
- Фрейд З. По ту сторону принципа удовольствия.
- Фромм Э. Анатомия человеческой деструктивности.
- Чалдини Р. Психология влияния.
- Эриксон Э. Г. Детство и общество.
Социология
- Бергер П., Лукман Т. Социальное конструирование реальности
- Бланшо М. Неописуемое сообщество.
- Бодрийяр Ж. Символический обмен и смерть.
- Бурдье П. Социология политики.
- Кули Ч.Х. Человеческая природа и социальный порядок.
- Мангейм К. Идеология и утопия.
- Маркс К. Капитал.
- Поланьи К. Великая трансформация.
Политика и политология
- Бакунин М.А. Государственность и анархия
- Бакунин М. А. Революционный катехизис
- Блондель Ж. Политическое лидерство: Путь к всеобъемлющему анализу.
- Вебер М. Политика как призвание и как профессия
- Калхун К. Национализм.
- Ларин Ю. Частный капитал в СССР.
- Робин К. Страх. История политической идеи.
- Ферр Г. Антисталинская подлость.
- Хевеши М. А. Толпа, массы, политика. Историко-философский очерк.
- Хобсбаум Э. Нации и национализм после 1780 г.
- Хомский Н. Прибыль на людях
- Хопкирк П. Большая игра против России.
Культурология и антропология
- Берг М. Литературократия. Проблема присвоения и перераспределения власти.
- Голосовкер Я.Э. Логика мифа
- Грейвс Р. Белая богиня
- Дольник В.Р. Непослушное дитя биосферы.
- Лосев А.Ф. Проблема символа и реалистическое искусство
- Поршнев Б.Ф. О начале человеческой истории.
- Тахо-Годи А.А.Греческая мифология
- Тэрнер В. Символ и ритуал
- Фрэзер Дж.Д. Золотая ветвь
- Фуко М. Археология знания.
- Хейзинга Й. Homo ludens
- Элиаде М. Аспекты мифа.
Художественная литература
Разделение на начальный и продвинутый уровень очень приблизительное, связано в основном с объемом, субъективной «сложностью» стиля и известностью произведения. Подбор произведений производился по принципу значимости для понимания современной политики и роли человека во власти. Начальный уровень.
- Гоголь Н.В. Ревизор.
- Грибоедов А.С. Горе от ума.
- Лермонтов М.Ю. Дума.
- Некрасов Н.А. Дума.
- Некрасов Н.А. Кому на Руси жить хорошо.
- Островский А.Н. На всякого мудреца довольно простоты.
- Пушкин А.С. Борис Годунов.
- Салтыков-Щедрин М.Е. История одного города.
- Симонов К.М. Русский вопрос.
- Советские поэты, павшие на Великой Отечественной войне. (Новая библиотека поэта. Большая серия)
- Толстой А.К. История государства Российского от Гостомысла до Тимашева.
- Толстой Л.Н. Севастопольские рассказы.
- Уоррен Р.П. Вся королевская рать.
- Шекли Р. Билет на планету Транай.
- Шекспир У. Гамлет
- Шекспир У. Король Лир.
- Шекспир У. Макбет
Продвинутый уровень.
- Ахматова А.А. Реквием
- Ахматова А.А. Мне голос был. Он звал утешно.
- Ахматова А.А. Мужество
- Бакланов Г.Я. Июль 41-го года.
- Бакланов Г.Я. Навеки - девятнадцатилетние.
- Блок А.А. Двенадцать
- Блок А.А. Народ и интеллигенция
- Блок А.А. Скифы
- Бомарше П.-О.К. Безумный день, или Женитьба Фигаро.
- Брехт Б. Страх и отчаяние в Третьей империи
- Васильев Б.Л. В списках не значился.
- Гессе Г. Игра в бисер.
- Гете И. Фауст
- Гоголь Н.В. Мертвые души
- Гомер. Илиада
- Гомер. Одиссея
- Гончаров И.А. Обломов.
- Горький М. Жизнь Клима Самгина.
- Горький М. Мать.
- Горький М. На дне.
- Гудзенко С.П. Мое поколение
- Гудзенко С.П. Перед атакой
- Данте А. Божественная комедия.
- Диккенс Ч. Пиквикский клуб.
- Достоевский Ф.М. Бесы.
- Достоевский Ф.М. Братья Карамазовы.
- Ефремов И.А. Туманность Андромеды
- Ефремов И.А. Час Быка
- Искандер Ф.А. Созвездие Козлотура.
- Канетти Э. Ослепление.
- Киплинг Д.Р. Бремя белых
- Киплинг Д.Р. Завещание
- Киплинг Д.Р. Ким
- Кольцов М.Е. Испанский дневник
- Лагерквист П. Варавва.
- Лем С. Футурологический конгресс.
- Лесков Н.С. Очарованный странник
- Лондон Д. Железная пята
- Майоров Н. Нам не дано спокойно сгнить в могиле.
- Манн Т. Иосиф и его братья
- Маркес Г. Осень патриарха.
- Маркес Г. Сто лет одиночества.
- Маяковский В.В. Владимир Ильич Ленин.
- Мильтон Дж. Потерянный рай
- Мольер Ж.-Б. Мещанин во дворянстве
- Мольер Ж.-Б. Тартюф
- Островский А.Н. Бешеные деньги.
- Островский А.Н. Волки и овцы.
- Островский А.Н. Доходное место.
- Островский Н.А. Как закалялась сталь
- Рабле Ф. Гаргантюа и Пантагрюэль.
- Салтыков-Щедрин М.Е. Господа Головлевы.
- Салтыков-Щедрин М.Е. Современная идиллия.
- Свифт Дж. Путешествие Гулливера (полная версия).
- Сенкевич Г. Камо грядеши.
- Сервантес М. Дон Кихот
- Симашко М.Д. Маздак.
- Симонов К.М. Живые и мертвые.
- Симонов К.М. Ты помнишь, Алеша, дороги Смоленщины
- Стейнбек Дж. Гроздья гнева.
- Твардовский А.Т. В тот день, когда окончилась война
- Твардовский А.Т. Василий Теркин
- Твардовский А.Т. Я убит подо Ржевом
- Твен М. Янки из Коннектикута при дворе короля Артура
- Толстой А.К. Смерть Иоанна Грозного
- Толстой А.К. Царь Фёдор Иоаннович
- Толстой А.Н. Петр Первый
- Толстой А.Н. Хождение по мукам
- Толстой Л.Н. Война и Мир.
- Уайлдер Т. Мост короля Людовика Святого.
- Фолкнер У. Осквернитель праха.
- Фолкнер У. Шум и ярость.
- Хемингуэй Э. По ком звонит колокол.
- Цицерон М.Т. Речи.
- Шекспир У. Антоний и Клеопатра
- Шекспир У. Все Генрихи (IV,V,VI)
- Шекспир У. Король Ричард III
- Шекспир У. Ричард II
- Шолохов М.А. Они сражались за Родину.
- Шолохов М.А. Поднятая целина
- Шолохов М.А. Судьба человека
- Шолохов М.А. Тихий Дон
Литература для детей и юношества
(от 0 до 18 лет. Для детей - выделено жирным ; для подростков - подчеркнуто ; для старшеклассников - не выделено)
- Абрамов Ф.А. «Братья и сестры».
- Аксаков С.Т.«Аленький цветочек».
- Алданов М. «Бельведерский торс» (повесть о художниках Возрождения).
- Алексеев С.П. «Небывалое бывает» (повести и рассказы о русской истории).
- Амундсен Р. «Южный полюс».
- Андерсен Х.-К.Сказки («Снежная королева». «Дикие лебеди». «Дюймовочка». «Свинопас». «Огниво». «Соловей» и др.)
- Аполлинер Г. Стихотворения.
- Арагон Л. Стихотворения.
- Арсеньев В.К. Роман «Дерсу Узала» .
- Ахматова А.А. Стихотворения («Мужество» и др.) Поэмы («У самого моря» и др.)
- Багрицкий Э.Г. Стихотворения («TBC». «Папиросный коробок»).
- Бажов П.П.Сборник сказов «Малахитовая шкатулка» и др.
- «Баллады о Робин Гуде» (английская средневековая литература).
- Барто А.Л. Стихи для детей .
- Беляев А.Р. «Звезда КЭЦ». «Подводные земледельцы» и др.
- Берестов В.Д. Стихи для детей.
- Бехер Й. Стихотворения («Человек, который молчал» и др.)
- Бернс Р. Стихотворения («Джон Ячменное зерно». «Пробираясь до калитки…». «Застольная» и др.)
- Бианки В.В. Рассказы («Аришка-трусишка» и др.) Сказки («Сова» и др.) «Лесная газета».
- Бичер-Стоу Г. «Хижина дяди Тома» .
- Блок А.А. Стихотворения («О, весна без конца и без краю». «Фабрика». «Все это было, было, было» и др.) Поэмы («На поле Куликовом». «Роза и крест». «Возмездие» и др.)
- Богомолов В.М.«Иван». «Момент истины».
- Бондарев Ю.В. Повесть «Батальоны просят огня» и др.
- Бредбери Р. «451 по фаренгейту». «Канун всех святых».
- Брехт. Б. Пьесы («Кавказский меловой круг». «Добрый человек из Сычуани». «Винтовки Тересы Каррар» и др.)
- Бруштейн А.Я. «Дорога уходит в даль» .
- Булгаков М.А. Пьеса «Дни Турбиных». «Мастер и Маргарита».
- Буссенар Л. «Капитан Сорви-голова». «Похитители бриллиантов» .
- Валек М. Стихи для детей («Канитель» и др.)
- Вега Л. де. Пьесы («Собака на сене» и др.)
- Верн Ж. Романы («Дети капитана Гранта». «20 000 лье под водой». «Таинственный остров». «Пятнадцатилетний капитан» и др.)
- Войнич Э. «Овод».
- Волков А.М.Повести («Волшебник Изумрудного города» и др.)
- Воннегут К. Романы («Колыбель для кошки». «Бойня номер пять, или Крестовый поход детей». «Мать Тьма»).
- Воронкова Л.Ф. «Сын Зевса». «В глуби веков» (исторические романы об Александре Македонском)
- Вэши Куоннезина (Серая Сова). «Саджо и ее бобры».
- Гайдар А.П.Повести («Чук и Гек» . «Тимур и его команда». «Комендант снежной крепости». «Клятва Тимура» и др.) Рассказы («Военная тайна». «Горячий камень» и др.) «Сказка о Мальчише-Кибальчише».
- Ганзелка И., Зикмунд М. «Африка грез и действительности».
- Гарин-Михайловский Н.Г.«Детство Темы» .
- Гаршин В.М.Сказки («Лягушка-путешественница» и др.)
- Гауф В.Сказки («Маленький Мук» и др.)
- Гейне Г. Стихотворения.
- Гете И. Баллады («Лесной царь» и др.)
- Гоголь Н.В. «Вечера на хуторе близ Диканьки». «Тарас Бульба».
- Голдинг У. Романы («Повелитель мух». «Наследники». «Шпиль»). Притча «Хапуга Мартин».
- Голосовкер Я.Э. «Сказания о титанах».
- Горький А.М.Повести («Детство» и др.) Рассказы («Утро». «Воробьишко». «Случай с Евсейкой». «Самовар». «Про Иванушку-дурачка». ) Стихотворения («Песня о соколе» .) Роман «Мать» . Драма «На дне».
- Гофман Э.Т.А.Сказки («Щелкунчик, или Мышиный король» и др.) «Житейские воззрения кота Мура». «Крошка Цахес» и др.
- Грибачев Н.М. «А это мы!».
- Грибоедов А.С. «Горе от ума».
- Григорович Д.В.«Гуттаперчевый мальчик».
- Гримм Я. и В.Сказки.
- Гумилев Н.С. Стихотворения («Индюк». «Старый конквистадор». «Слово». «Заблудившийся трамвай». «Шестое чувство» и др.)
- Гусев В.И. «Легенда о синем гусаре» (исторический роман о декабристе М.С.Лунине).
- Гюго В. Романы («Отверженные» - в т.ч. отрывок «Гаврош» . «Девяносто третий год». «Собор Парижской богоматери» ).
- Даль В. Сказки («Привередница». «Девочка Снегурочка» и др.)
- Даррелл Дж. «Говорящий сверток» . «Поймайте мне колобуса» и др.
- ДжованьолиР. «Спартак».
- Дефо Д. «Робинзон Крузо».
- Диккенс Ч. Романы («Давид Копперфильд». «Домби и сын» и др.)
- Додж М. «Серебряные коньки».
- Достоевский Ф.М. Романы («Преступление и наказание». «Братья Карамазовы» и др.)
- Драгунский В.Ю.«Денискины рассказы».
- Дюма А. «Три мушкетера». «Двадцать лет спустя».
- Езерский М.В. «Гракхи».
- Житков Б.С. «Как я ловил человечков». Морские истории. Рассказы о животных.
- Жуковский В.А.«Сказка о царе Берендее». «Сказка об Иване-царевиче и Сером волке». Стихотворения. Переводы.
- Еврипид. Трагедии.
- Ершов П.П.«Конек-Горбунок».
- Есенин С.А. Стихотворения («Черемуха» . «Отговорила роща золотая…» и др.).
- Ефремов И.А. «На краю Ойкумены».
- Заболоцкий Н.А.Стихотворения («Некрасивая девочка» и др.)
- Заходер Б.В.Стихи. Переводы. Сказки.
- Зощенко М.М.Рассказы (из цикла «Леля и Минька» и др.)
- Ибсен Г. Пьесы («Брандт». «Пер Гюнт» и др.)
- Ирландский эпос (цикл о Кухулине и др.)
- Искандер Ф. Цикл рассказов «Детство Чика».
- Исландские саги.
- Каверин В.А.«Два капитана».
- Камю А. «Посторонний».
- Кассиль Л.А. «Кондуит и Швамбрания».
- Катаев В.П.«Цветик-семицветик». «Белеет парус одинокий». «Сын полка».
- Керн Л. Стихи для детей («Стихи про четыре ноги» и др.)
- Киплинг Р.«Книга джунглей». Сказки («Откуда взялись броненосцы». «Как краб играл с морем». «Слоненок». «Как было написано первое письмо». «Как была выдумана азбука» и др.) Стихи для детей («Горб верблюжий». «Кошка чудесно поет у огня». «Есть у меня шестерка слуг». «Если в стеклах каюты»). Цикл рассказов «Три солдата». Стихотворения («Баллада о Востоке и Западе». «Заповедь». «Мери Глостер»).
- Коваль Ю.И.«Недопесок». «Самая легкая лодка в мире» и др.
- Корнель П. «Сид».
- Короленко Д.У.«Дети подземелья». «Слепой музыкант».
- Корчак Я. « Король Матиуш Первый» .
- Крылов И.А. Басни.
- Крюс Д. «Тим Тайлер или проданный смех».
- Костер Ш. де. «Легенда об Уленшпигеле».
- Кун Н.А. « Мифы и легенды Древней Греции» .
- Купер Ф. Романы («Зверобой» и др.)
- Куприн А.И.Рассказы («Белый пудель». «Слон». «Олеся» и др.)
- Лагерлёф С.«Путешествие Нильса с дикими гусями».
- ЛагинЛ.И.«Старик Хоттабыч».
- Ларри Я. « Необыкновенные приключения Карика и Вали» .
- Левшин В.«Три дня в Карликании» и др.
- Лем С. «Солярис».
- Лермонтов М.Ю. Стихотворения («Казачья колыбельная песня». «Ночевала тучка золотая» . «Воздушный корабль» и др.) Поэмы («Мцыри». «Демон» и др.)
- Лесков Н.С. Повести и рассказы («Левша» и др.)
- Лесли Р. «Медведи и я».
- Ли Х. «Убить пересмешника».
- Линдрген А. «Пеппи Длинныйчулок». «Мы - на острове Сальткрока».
- Линдсей Дж. «Беглецы».
- Ломоносов М.В. Стихотворения («Лице свое скрывает день…» и др.)
- Лонгфелло Г. «Песнь о Гайавате».
- Лондон Дж. «Северные рассказы» («Любовь к жизни». «Конец сказки» и др.) «Сказки южных морей». Рассказы («Мексиканец» и др.) Романы («Смок Беллью». «Белый клык». «Мартин Иден». «Железная хватка» и др).
- Лорка Ф.Г. Стихотворения («Гитара». «Романс об испанской жандармерии» и др.)
- Льюис К. «Лев, Колдунья и платяной шкаф» (часть «Хроник Нарнии»).
- Макаренко А.С. «Педагогическая поэма». «Флаги над башней».
- Мало Т.«Без семьи».
- Мамин-Сибиряк Д.Н.Сказки и рассказы (цикл «Аленушкины сказки». «Серая Шейка». «Сказка про славного царя Гороха и его прекрасных дочерей царевну Кутафью и царевну Горошинку». «Зимовье на Студеной». «Приемыш». «Емеля-охотник». «Богач и Еремка». «Вертел» ).
- Мандельштам О.Э. Стихотворения («Приглашение на луну» . «Ламарк» и др.)
- Манн Г. «Молодые годы короля Генриха IV».
- Манн Т. «Иосиф и его братья».
- Маршак С.Я.Стихи для детей. Английские народные песенки. Пьесы («Кошкин дом». «Теремок». «Двенадцать месяцев» ).
- Маяковский В.В.Стихи для детей («Что такое хорошо и что такое плохо» и др.) Стихотворения («А вы могли бы?». «Нате!». «Послушайте». «Паспорт». «Сергею Есенину» и др.) Пьеса «Мистерия-буфф». Поэмы («Облако в штанах». «Во весь голос» и др.)
- Мериме П. «Хроника времён короля Карла IX». Новеллы.
- Мильн А. Стихи для детей («Непослушная мама» и др.)
- Михалков С.В.Стихи для детей.
- Мифы народов мира.
- Мифы древней Греции.
- Мольер Ж.-Б. Пьесы («Тартюф» и др.)
- Нансен Ф. «"Фрам" в Полярном море».
- Некрасов Н.А.Рассказы («Дедушка Мазай и зайцы». «Крестьянские дети» и др.) Стихотворения («Поэт и гражданин» и др.) Поэмы («Русские женщины». «Железная дорога» ).
- Нилин П.Ф. «Жестокость». «Испытательный срок» (про работу угрозыска).
- Нобиле У. «Мои пять лет с советскими дирижаблями».
- Носов Н.Н.Рассказы («Мишкина каша» и др.) «Приключения Незнайки и его друзей». «Витя Малеев в школе и дома».
- Обручев В.А. «Плутония». «Земля Санникова».
- Одоевский В.Ф.«Мороз Иванович». «Городок в табакерке».
- Олеша Ю.К. « Три толстяка».
- Ольгин О. «Чудеса на выбор. Забавная химия для детей».
- Островский А.Н. Пьесы («Гроза» и др.)
- Островский Н.А. «Как закалялась сталь».
- Пантелеев Л. Сказки («Две лягушки» и др.) «Республика Шкид».
- Пастернак Б.Л. Стихотворения («Снег идет» и др.; в том числе, из романа «Доктор Живаго » - «Сказка» и др. ) Поэмы (« Лейтенант Шмидт» ).
- Паустовский К.Г. Сказки («Растрепанный воробей» и др.) Рассказы («Стальное колечко» и др.)
- Перро Ш.Сказки.
- «Песни южных славян».
- «Песнь о Гильгамеше» (шумерский эпос).
- «Слово о полку Игореве».
- «Песнь о Роланде» (французская средневековая поэма).
- «Песнь о моем Сиде» (испанская средневековая поэма).
- Платонов А.П. Повести («Сокровенный человек». «Джан»).
- Плутарх. Сравнительные жизнеописания.
- Погорельский А.«Черная курица, или Подземные жители».
- Полевой Б.Н. «Повесть о настоящем человеке».
- Превер Ж. Стихотворения («Семейное» и др.)
- Пришвин М.М.Рассказы («Лисичкин хлеб». «Золотой луг». «Берестяная трубочка» и др.) Сказка-быль «Кладовая солнца».
- Пушкин А.С. Сказки (« Сказка о рыбаке и рыбке». «Сказка о царе Салтане». «Сказка о золотом петушке». «Сказка о мёртвой царевне и о семи богатырях». «Сказка о попе и о работнике его Балде») . Поэмы («Руслан и Людмила» ). Маленькие трагедии. Стихотворения («Песньо вещем Олеге» и др). «Повести Белкина» . Романы («Капитанская дочка», «Евгений Онегин» и др.) Трагедии («Борис Годунов»).
- Радищев А.Н. «Путешествие из Петербурга в Москву».
- Расмуссен К. «Великий санный путь».
- Распутин В.Г. Рассказы («Уроки французского» ). Повести («Прощание с Матерой» и др.)
- Рид М. Романы («В дебрях Южной Африки» и др.)
- Родари Дж.«Приключения Чиполлино». « Джельсомино в Стране лжецов». Стихи для детей («Чем пахнут ремесла?» «Какого цвета ремесла?»)
- Русские народные сказки.
- Русские народные былины.
- Руставели Ш. «Витязь в тигровой шкуре».
- Рылеев К.Ф. Стихотворения («Я ль буду в роковое время» и др.)
- Рытхеу Ю.С. «Айвангу».
- Салтыков-Щедрин М.Е. Сказки («Повесть о том, как один мужик двух генералов прокормил» и др.) Повести («История одного города»).
- Сартр Ж.-П. «Тошнота». «Стена».
- Сат-Ок.«Земля соленых скал». «Таинственные следы».
- Свирский А.И.«Рыжик».
- СвифтДж. «Путешествия Гулливера».
- Селлинджер У. Роман «Над пропастью во ржи». Повести («Выше стропила, плотники» и др.) Рассказы.
- Сент -Экзюпери А.«Маленький принц». «Военный летчик» и др.
- Сервантес М. де. «Дон Кихот».
- «Сказание о Мамаевом побоище».
- Сказки народов мира.
- Скотт В. Романы («Айвенго» и др).
- Слуцкий Б.А. Стихотворения («Деревья и мы» и др.)
- Софокл. Трагедии.
- Станюкович К.М.Рассказы («Максимка». «Нянька» и др. )
- «Старшая Эдда» (скандинавский эпос).
- Сутеев В.Г. Сказки.
- Твардовский А.Т. Стихотворения («В тот день, когда окончилась война» и др.) Поэмы («Василий Теркин». «Теркин на том свете»).
- Твен М.«Приключения Тома Сойера». «Приключения Гекльберри Финна». «Принц и нищий». «Янки при дворе короля Артура».
- Токмакова И. Стихи для детей («Сонный слон» и др.)
- Толстой А.К. Исторический роман «Князь Серебряный».
- Толстой А.Н.«Золотой ключик, или Приключения Буратино». «Сорочьи сказки». «Русалочьи сказки». «Детство Никиты».
- Толстой Л.Н. Сказки. « Детство». «Кавказский пленник». Романы («Война и мир», «Воскресение» и др.) Рассказы («После бала»).
- Трэверс П. «Мэри Поппинс».
- Тудоровская Е.А. «Троянская война и ее герои». «Одиссея» (прозаический пересказ).
- Тувим Ю. Стихи для детей («Словечки-калечки» и др.)
- Тургенев И.С.Рассказы («Бежин луг». «Певцы». «Муму» и др.) Стихотворения в прозе («Воробей» и др.) «Отцы и дети».
- Тынянов Ю.Н. «Кюхля» (исторический роман о В.К.Кюхельбекере»).
- Тынянов Ю.Н. «Смерть Вазир-Мухтара» (исторический роман о А.С.Грибоедове).
- Тютчев Ф.И. Стихотворения («Счастлив, кто посетил сей мир…» и др.)
- Уайльд О.Сказки («Счастливый принц». «Соловей и роза». «Рыбак и его Душа». «Мальчик-Звезда». «Кентрвилльское привидение» )
- Ушинский К.Д.Сказки («Два плуга». «Охотник до сказок». «Не ладно скроен, да крепко сшит». «Лиса и козел». «Плутишка кот».)
- Фадеев А.А. «Молодая гвардия».
- Фейхтвангер Л. Исторические романы («Иудейская война». «Испанская баллада». «Еврей Зюсс» и др.)
- Фет А.А. Стихотворения.
- Фолкнер У. Романы («Осквернитель праха» и др.) Рассказы.
- Фонвизин Д.И. «Недоросль».
- Франс А. «Боги жаждут».
- Фриш М. Романы («HomoФабер» и др.) Повесть «Человек появляется в эпоху голоцена».
- Хармс Д.И. Стихи для детей.
- Хемингуэй Э. Романы («И восходит солнце» и др.)
- Цветаева М.И. Стихотворения.
- Чаплина В.В.Рассказы («Кинули» и др.)
- Чарушин Е.И. Рассказы.
- Черный С.Стихи для детей («Азбука» и др.)
- Чехов А.П.Рассказы («Каштанка». «Ванька». «Мальчики». «Детвора». «Белолобый». «Володя». «Беглец». «Спать хочется» и др.) Пьесы («Чайка» и др.)
- Чернышевский Н.Г. «Что делать?»
- Чуковский К.И.Стихотворные сказки («Телефон», «Айболит», «Мойдодыр» и др). Загадки.
- Шаров А. «Приключения Еженьки и других нарисованных человечков».
- Шварц Е.Л. Сказки (« Сказка о потерянном времени» и др.)
- Шекспир У. Трагедии («Гамлет». «Король Лир». «Антоний и Клеопатра» и др) Комедии («Двенадцатая ночь». «Венецианский купец» и др.)
- Шиллер У. Баллады («Ивиковы журавли» и др.). Пьесы («Дон Карлос» и др.)
- Шолохов М.А. Рассказы («Нахаленок» и др.). Романы («Тихий Дон»).
- Шотландские народные песенки («Крошка Вилли Винки» и др.)
- Шоу Б. Пьесы («Пигмалион». «Тележка с яблоками» и др.)
- Шукшин В.М. Рассказы («Земляки» и др.) Повести («Калина красная» и др.) Сказка «До третьих петухов».
- Экхольм Э. « Тутта Карлссон Первая и Единственная, Людвиг Четырнадцатый и другие» .
- Элюар П. Стихотворения («Извещение» и др.)
- Эрвильи Э. д’. «Приключения доисторического мальчика».
- Эсхилл. Трагедии.
Администрация Верещагинского муниципального района Пермского края
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №4»
«Вредное влияние кокаколы
на организм человека».
(ОО «Познавательное развитие»)
Проект выполнила:
Безгодова Валерия.
Руководитель:
Воспитатель
подготовительной группы
Панина Елена Васильевна
Консультант:
Мама Безгодова Ирина
Михайловна.
г. Верещагино, 2016г.
Введение
Актуальность:
В настоящее время в магазинах много разных газированных напитков. Но
большой популярностью пользуется напиток «Кокакола». Его очень любят
дети.
Проблема: Почему то, взрослые не разрешают пить детям газированные
напитки. Говорят, что они вредные для здоровья. Мне захотелось узнать, так
ли это.
Гипотеза исследовательской работы: Кокакола, не вредна для здоровья,
как нам говорят о ней взрослые…
Цель исследовательской работы: узнать, приносит ли вред
Кокакола нашему здоровью? Для достижения цели я поставила перед собой
следующие задачи:
изучить мнение о кокаколе в СМИ и литературе;
узнать состав газированных напитков по этикеткам;
опытным путём установить есть ли вредные вещества в газированных
напитках.
Объект исследования: продукт питания газированный напиток Кока кола.
Предмет исследования: вредные и полезные свойства напитка.
Участники проекта: ребенок, воспитатель, родители, педагоги других групп.
Методы исследования:
Исследовательские: вопросы, изучение литературы, работа с компьютером.
Практичные: опыты, изучение этикетки, просмотр познавательных
телепередач, фиксирование результатов.
Время работы над проектом: 10 дней
3
Тип проекта: краткосрочный
Вид: исследовательский
Ожидаемый результат: узнаем свойства Кокаколы и выясним, вредна она
для здоровья или нет.
Этапы проекта:
1 этап – подготовительный
Опрос детей и взрослых в детском саду;
Изучение информации в энциклопедии «Я познаю мир»;
Изучение информации в интернете;
Изучение состава кокаколы на этикетке бутылки;
Анализ полученной информации о вредных свойствах кокаколы.
2 Этап – основной
Проведение опытов по подтверждению или опровержению
гипотезы.
3 Этап – заключительный
Выводы, оформление этапов проекта.
1 Этап
Я очень люблю газировку. Но моя мама и другие взрослые говорят, что
она вредная для здоровья и не разрешают мне ее пить. Я спросила у ребят
своей группы в детском саду можно ли пить кокаколу, у нас возник спор.
Ктото говорил, что она вредная, кто то говорил, что полезная. Наша
воспитательница Елена Васильевна предложила нам пригласить медсестру
детского сада Надежду Васильевну и спросить у нее.
Надежда Васильевна рассказала нам о вреде газированных напитков – кока
кола разрушает наше здоровье: портятся зубы, слабеют кости и мышцы,
портится кожа, начинает болеть живот.
Тогда я решила узнать все подробности в энциклопедии. Мы с мамой
посмотрели энциклопедию «Я познаю мир».
Все, что рассказала нам
Надежда Васильевна о
Кокаколе, подтвердилось.
Чтобы узнать, почему так вредна Кокакола мы с мамой рассмотрели состав
на этикетке бутылки с Кокаколой.
И выяснили, что она состоят из:
сахара или его заменителей
искусственных красителей
кислоты
углекислого газа
кофеина
Как же эти вещества влияют на наше здоровье?
Изучив информацию в интернете и посмотрев детскую телепередачу
«Карусель», мы узнали, что в 1 стакане газированного напитка находиться 6
кусочков сахара от него толстеешь и можно заболеть странной болезнью –
сахарный диабет. А ещё я узнала, что в состав газированных напитков в
основном добавляют не сахар, а его заменитель «аспартам», от него в нашем
организме начинают болеть разные органы.
Искусственные красители и ароматизаторы приводят к аллергии,
разрушают кости, зубы и ногти.
Стоматологи также призывают пить меньше газировки. Это связано с тем,
что она может приводить к возникновению кариеса.
А от лимонной или ортофосфорной кислоты начинает болеть живот.
6
2 Этап
Дома мы с мамой решили проверить все, что узнали через опыты. Сначала мы
провели опыт с куриным яйцом.
ОПЫТ №1
Чтобы узнать, как газ в газированных напитках влияет на кости, мы провели
опыт с куриным яйцом. Куриное яйцо поместили в посуду с «Кокаколой».
Каждый день наливали свежую Кокаколу, потому что газ из нее
выветривается. Уже на следующий день яичная скорлупа окрасилась в
желтоватокоричневый цвет, а через 5 дней она стала мягкой и липкой.
Значит, кислоты, которые содержатся в газированных напитках, разрушают
эмаль наших зубов и выводят кальций, который так нужен для костей в нашем
организме.
ОПЫТ №2
Для того, чтобы определить, правда ли, что после того, как мы пьем
Кокаколу болит живот мы провели еще один опыт.
Взяли неполную бутылку с газированной водой, встряхнули её и открыли.
Мы увидели пену и услышали шипение.
Это говорит о том, что в газировке есть углекислый газ, сам по себе он не
вреден, но он вызывает вздутие живота и газы. Это очень неприятно.
7
О воздействии кофеина на наш организм, я узнала из интернета. Изза него
дети плохо спят, у них болит голова и портится настроение.
Я знаю, что в газированных
напитках нет витаминов, которые
так необходимы детскому организму.
И это ещё не все!!!
Мы с мамой провели еще один опыт.
ОПЫТ №3
Опустили в стакан с газированной водой мятную конфетуледенец. И увидели
настоящий фонтан!
Выяснили, что такие же фонтаны происходят у нас в желудке.
Когда мы пьём газировку, мы приносим вред нашему здоровью. Не пейте
сладкие газированные напитки! Это вредно!
8
ОПЫТ №4
Мамина знакомая рассказала, что
Кокаколой можно чистить накипь
в чайнике. Мы решили проверить.
Налили в чайник Кокаколу и вскипятили.
После кипячения накипь отпала, чайник стал чище – Кокакола разъела
накипь, потому что в ней много кислоты. Точно так же она действует и
внутри нас.
А еще мы с мамой попробовали почистить кокаколой монетки.
Утром мы с мамой монетки залили кокаколой, а вечером достали их.
Монетки стали чистые, блестящие.
Школьная научно-практическая конференция
« Я - исследователь »
Амурская область. город Свободный.
«ГОАУ» Свободненская специальная
(коррекционная) школа-интернат.
Исследовательский проект
« Кока-Кола: вред или польза? Мифы и реальность. »
Автор проекта: ученика 2 класса
Гладких Александра Андреевича
Каратаева Вероника Сергеевна
Руководитель проекта:
Учитель высшей категории
Северова Наталья Владимировна
Школы - интернат г. Свободного
Г. Свободный 2016г.
Введение. «Чудо напиток Кока-Кола!»
Наши первые исследования
Приложение
Литература
2
Введение.
«Чудо напиток Кока-Кола!»
Кока-кола - один из самых популярных напитков в мире газированных
напитков с более чем 120-летней историей. Он был изобретён в 1886
году американским доктором Джоном Пембертоном, по началу продавали только в аптеках как лексир от недомогания, и только по рецепту. В даль- нейшем его стали смешивать с газированными напитками. Кока-кола в первые была разлита в стеклянную бутылку в1894 году, а в алюминиевую
банку в 1969 году. Настоящий состав кока-колы до сих пор не был обнародован общественности. Все существующие версии – лишь предположения, сам рецепт приготовления держится в секрете. Но, несмотря на это лабораторные исследования напитка позволяют делать выводы о наличии некоторых ингридиентов. Считается, что в момент появления кока-колы её основным составом является орех колы, богатый кофеином и куст содержащий кокаин. Позже, как только стали известны опасные свойства какаина, он был убран из рецептуры, оставив память о себе - название напитка. Вкус современной кока-колы получают за счёт добавления ванилина, лимонной эссенции и масла гвоздики. А вот остальные составляющие, пожалуй, за исключением воды и сахара - сплошь химические соединения.
«Кока-Кола»- хозяйка сайтов в Интернете.
У неё есть даже своя страничка в социальной сети «Контакт», где зарегистрировано более 600 тысяч участников.
Мимо нарядного холодильника «Кока-Кола» не просто пройти равнодушно! Практически в каждом продуктовом магазине есть яркая витрина с «Кока-Колой».
Несмотря на запрет родителей, мы просим снова и снова угостить нас Колой!
Кока-Кола очень популярна, окружена огромным количеством слухов и мифов.
Из разных источников мы узнаём, что Кока-Кола
удаляет ржавчину с металлических предметов;
заменяет бытовую химию, ею можно чистить посуду от накипи, отпугивает насекомых на приусадебных участках;
растворяет мясо и капроновые колготки;
портит зубы, вредно влияет на организм человека.
И мы решили узнать, как взаимодействует напиток с различными веществами, влияет ли он на растущий организм ребёнка, действительно ли напиток Кока-Кола разрушает зубы?
3
Цели и задачи исследовательского проекта
Цели: Изучение влияния всеми любимого напитка на организм человека
Получить больше информации о Кока-Коле, узнать состав напитка.
Провести опрос среди учащихся школы, который поможет определить, насколько популярен данный напиток у учеников разного возраста.
Провести эксперименты, которые помогут определить о процессе взаимодействия напитка с различными веществами.
Выяснить, носит ли вред организму Кока-Кола?
Мы предположили, что если узнаем больше о влиянии напитка Кока-Кола на наш организм, то сможем определить для себя сделать правильный выбор: « Пить Кока-Колу или не пить! Кока-Кола: польза или вред?»
4
Наши первые исследования
Отправляемся в продуктовые магазины на поиски заветной бутылочки с красной этикеткой.
Во всех продуктовых магазинах мы увидели на прилавках данный напиток. Значит, Кока-Кола популярна!
Знакомимся с составом данного напитка. В него входит очищенная газированная вода, ортофосфорная кислота, очень много сахара, натуральный краситель карамель (сахарный колер) натуральные ароматизаторы, кофеин. Ортофосфорная кислота(Е338)- её применяют в равной степени, как для производства газированной воды, так и для производства удобрений и текстиля. В больших количествах разрушает зубы и вымывает кальций из костей. Сахарный колер(Е150)-применяют как краситель. Создаётся искуственно, не даёт ни грамма полезностей. Сахара очень много, порядка 6 ложек на стакан - это дневная норма в день. Кафеин-приводит к расстройству сна и снижению общего тонуса.
Отправляемся к медицинскому работнику школы Гостевской Ларисе Владимировне с вопросом «стоит ли пить Кока-Колу?» Мы узнали что данный напиток разрушительно воздействует на клетки печени, при избыточном применении вызывает ожирение, вредят эмали зубов. Содержание повышенного количества сахара в данном напитке способно вызвать заболевание сахарный диабет.
В данном напитке содержится вещество-кофеин, которое вызывает возбужденное состояние человека и приводит к привычке частого употребления.
В содержании данного напитка входит ортофосфорная кислота, которая способна разъедать ржавчину, так что же тогда происходит в нашем желудке стоит только задуматься.
После таких открытий мы решили определить каков уровень употребления данного напитка среди учащихся нашей школы. Провели анкетирование среди учеников и учителей. Мы предложили ответить им на вопрос: Какому из трёх предложенных напитков вы отдаёте предпочтение? Было предложено: минеральная вода, сок, Кока-Кола. В анкетирование приняло участие 67 человек нашей школы. По результатам анкетирования мы получили следующее:
отдают предпочтение соку -14,07%
Проблема регулярного употребления Кока-колы не обнаружена среди учеников начальной школы. Ребята не злоупотребляют напитком. За их питанием ещё следят родители и ограничивают потребление Колы.
Ученики старших классов более самостоятельны в выборе. Родители не всегда могут повлиять на их решение, потому подростки чаще пьют Кока-Колу. Мы думаем, что причина популярности напитка - это сладкий, насыщенный вкус, и яркая упаковка и дань моде.
5
Нам ещё больше хотелось узнать «Вредна или полезна Кола? Пить или не пить данный напиток?»
Мы провели ряд опытов, которые должны были подтвердить или опровергнуть мифы вокруг Кока-Колы.
Первый опыт «Грозит ли Кока-Кола нашим зубам?»
Наблюдения показали:
Второй опыт «Разрушительная сила ортофосфорной кислоты»
Данный опыт помог доказать способно ли содержание данного напитка растворять ржавчину. Для этого опыта мы налили в емкость данный напиток, и погрузили ржавый гвоздь, Данную операцию мы проделали два раза. И убедились, что на самом деле налёт от ржавчины отстаёт от металлических предметов.
Мы убедились в могуществе ортофосфорной кислоты, которая вступает в реакцию и удаляет ржавчину, очищает тусклые металлические предметы
Третий опыт « Сильно газированный напиток приводит к повышению кислотности»
Нам нужно было убедиться, что в данный напиток очень газирован и способен превращаться в «шипучее» вещество если взаимодействует с ментоловыми леденцами. Для этого мы опустили в стакан с Кока-Кола леденец. Данный напиток стал сильно шипеть и пениться.
6
Четвёртый опыт «Гольфы не сдаются!»
Отрезаем кусочек ткани. Опускаем в Колу. Через 1 день изменился цвет ткани, но повреждений нет. И через 5 дней повреждений не замечено.
Пятый опыт «Умеет ли Кока-Кола «переваривать» продукты?»
Для данного опыта нам понадобится бутылка с Колой и 50мл. молока. Всё смешаем и посмотрим результат. Сначала образовалась обильная пена,
Потом весь получившийся раствор свернулся, а сама Кола побелела. Всё это может произойти в желудке у человека, если не правильно употреблять продукты питания.
Выводы. Обобщение результата исследования.
Анализ полученных данных за период наблюдения показал, что данный напиток Кока-Кола отрицательно влияет на здоровье человека:
разрушает эмаль зубов;
содержание кофеина приводит к перевозбуждению;
содержание ортофосфорной кислоты в напитке приводит к разрушению ржавчины на металлических предметах;
соединяясь с ментолом повышает уровень кислотности в желудке, что приводит к пенообразованию;
не растворяет синтетические ткани.
7
Все мифы о «Кока-Коле» развеяны
Проведённые нами наблюдения подтверждают: «Кока-Кола» вредна для организма человека.
Мы познакомили с данными результатами своих одноклассников на уроке «Основы безопасности жизнедеятельности» когда вели разговор о правильном питании и блюдах. Пищевые добавки.
Работа была для нас интересна.
Она положила начало нашей исследовательской деятельности. Впереди нас ждёт участие в областном конкурсе «Разговор о правильном питании».
Мы хотим узнать о вреде и пользе жевательной резинки, всеми любимыми «Чипсами». Очень хочется узнать, какие из них наиболее безвредны для детей.
Вред Кока-колы стоит ли пить? Чрезмерное употребление Колы оказывает вредное воздействие на весь организм.
Сладкая газированная вода может вызвать заболевание желудочно- кишечного тракта. Панкриатит, желчегонных путей.
2.Любовь к Коле приводит к дефициту калия, упав до опасного уровня он может стать причиной поражения мышечных тканях и в самой критической ситуации довести до паралича. Низкий уровень калия в крови- так же апатия, мышечная слабость и потеря аппетита.
3.Кола калорийный продукт, а значит сидя на строгой диете, но утоляя жажду этим напитком результата не будет.
Подводим итоги: - Что этот напиток не желательно употреблять подросткам, особенно со льдом, певый шаг к ожирению.
Никогда не задумывались почему заведение общего питания практикуют комплексные наборы, входящих в них дешёвой газ. водой, а на чай или кофе очень высокая цена. Съев такой обед человек через, небольшой промежуток времени снова испытывает желание поесть.
Использование в быту. Оказывается Кока – кола не только газированный напиток, но ещё и незаменимое средство в домашнем хозяйстве. Ей можно почистить унитазы и раковины, а если залить и не смывать в течении часа. Можно использовать как пятновыводитель добавив при стирке особо грязного белья.
8
Приложение №1
«Мне нравится»
(самые распространенные напитки, которые пользуются спросом у учащихся)
В данном анкетировании принимало участие 67 учеников и учителей нашей школы.
По результатам данного анкетирования мы получили следующее:
отдают предпочтение минеральной воде -19,43%
отдают предпочтение соку- 14,07%
отдают предпочтение напитку «Кока-Кола» -11,39%
9
Приложение №2
«Грозит ли Кока-Кола нашим зубам?»
Цель: определить влияние напитка «Кока-Колы» на эмаль зубов человека
Оборудование: напиток «Кока-Кола», скорлупа куриного яйца, прозрачный стакан
Объект исследования: скорлупа куриного яйца
Мы взяли скорлупу куриного яйца. Она содержит много кальция, вещества, которое участвует в строении зубов и костей человека.
Из сырого куриного яйца удалили белок и желток.
Погрузили данную скорлупу в напиток так, чтобы одна часть была в Кока-Коле, другая оставалась на поверхности.
Наблюдения показали:
Скорлупа от яйца, погруженная в Кока-Колу потемнела и окрасилась, появились неровности и шероховатости.
Вывод:
Этот эксперимент подтвердил гипотезу о способности Кока-Колы растворять кальций (зубы, ногти). Употребление в больших количествах Кока-Колы может привести к разрушению зубов.
10
Приложение №3
«Разрушительная сила ортофосфорной кислоты»
Оборудование: напиток «Кока-Кола», монета, электрический чайник
Объект исследования: монета, накипь на электрочайнике
Данный опыт помог доказать способно ли содержание данного напитка растворять ржавчину. Для этого опыта мы налили в электрический чайник данный напиток, и вскипятили его. Данную операцию мы проделали два раза. И убедились, что на самом деле налёт от ржавчины отстаёт от металлических предметов.
Погрузили в Кока-Колу тусклую монету на несколько дней. После купания в ванне с Кока-Колой монетка блестит.
Вывод:
Мы убедились в могуществе ортофосфорной кислоты, которая вступает в реакцию и удаляет ржавчину, очищает тусклые металлические предметы.
11
Приложение №4
«Сильно газированный напиток приводит к повышению кислотности»
Цель: определить, что данный напиток «Кока-Кола» сильно газированный
Оборудование: напиток «Кока-Кола», ментоловая конфета
Объект исследования: состояние напитка после погружения в него ментол конфеты
Нам нужно было убедиться, что в данный напиток очень газирован и способен превращаться в «шипучее» вещество, если взаимодействует с ментоловыми леденцами. Для этого мы опустили в стакан с Кока-Кола леденец. Данный напиток стал сильно шипеть и пениться.
Вывод:
Мы убедились что данный напиток очень газирован и образуется повышенная кислотность. Если человек будет есть сладкую ментоловую конфету и запивать данным напитком оно способно вызвать у него рвоту, так как в желудке образуется кислота способная вызывать шипение.
12
Приложение №5
«Гольфы не сдаются!»
Цель: определить растворяет ли напиток «Кока-Кола « синтетическую ткань
Оборудование: напиток «Кока-Кола» , кусочек синтетической ткани
Объект исследования: кусочек синтетической ткани
Отрезаем кусочек капроновой ткани. Опускаем в Колу. Через 1 день изменился цвет ткани, но повреждений нет. И через 5 дней повреждений не замечено.
Мы приходим к выводу, что Кока-Кола не растворяет изделия из синтетических тканей.
13
Приложение №6
«Умеет ли Кока-Кола «переваривать» продукты?»
Цель: Что произошло бы в нашем желудке, если смешать две жидкости.
Оборудование: Напиток «Кока-Кола», 50 миллиграмм молока.
Объект исследования: Полученная жидкость.
для данного опыта мы влили в напиток 50 гр. молока. Образовалась густая пена, потом весь раствор свернулся и побелел.
Мы приходим к выводу, что если употреблять эти напитки одновременно то может плохо повлиять на нашу пищеварительную систему.
14
Литература:
«Разговор о правильном питании».
2Телепередача «Пусть говорят».
3.Интернет-ресурс
4.Видео ролики.
5.Библиотека «точная наука».
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа №18
г. Тимашевска
Исследовательский проект на тему:
«Напиток «Кока-кола»
-вред или польза для человека?»
ученик 4 «А» класса
Адрес: Краснодарский край,
г. Тимашевск, ул. Островского, д.5
тел. 89181392370
Руководитель проекта: Родина Марина Васильевна учитель начальных классов
Адрес: Краснодарский край,
г.Тимашевск, ул. Мичурина, д. 17
Тел.89183696823
г. Тимашевск
2014 год
Содержание:
Методический паспорт проекта 3стр.
Этапы проекта 4стр.
Актуальность 5стр.
История возникновения газированных напитков 6стр.
Самые популярные марки газированной воды 6стр.
Состав газированной воды и влияние ее на здоровье человека 7стр.
VI. Практическая работа 8-12стр.
Опыт №1. Проба с молочным зубом 9стр.
2. Опыт №2. Проба с ржавчиной 10стр.
3. Опыт №3. Проба с яичной скорлупой 11стр.
4. Опыт №4. Проба с кусочками мяса 12стр.
VII . Приложение 13стр.
1. Результаты анкетирования обучающихся 3«А» класса МБОУ СОШ№18
2. Результаты анкетирования родителей обучающихся 3 «А» класса
3. Интервью с продавцом гипермаркета «Магнит»
VIII . Вывод 16стр.
Методический паспорт проекта
Тема проекта: Напиток «Кока-кола»- вред или польза для человека?
Проблема в том, что газированные безалкогольные напитки отрицательно влияют на здоровье человека.
Гипотеза исследовательской работы : действительно ли напиток «Кока-кола» оказывает отрицательное воздействие на здоровье человека.
Цель исследовательской работы: доказать отрицательное влияния напитка на организм человека через исследование кислотных свойств.
Задачи:
изучить литературу по теоретическим вопросам темы исследования;
определить популярность газированной воды различных производителей среди обучающихся и родителей 3 «А» класса на основе анкетирования социологического опроса;
доказать отрицательное влияние напитка на организм человека через исследование кислотных свойств.
Время работы над проектом : 15дней
Режим работы : внеурочный
Информационно-техническое обеспечение:
библиотека;
Интернет;
фотографии;
компьютер;
мультимедийная установка
Мотивация к познанию: личный интерес
Работа над проектом
Этапы проекта
Деятельность ученика
Роль учителя
1 этап:
организационный
выбрал тему исследования, связанную с пользой и вредом напитка «Кока-кола»;
определил цели и задачи исследования;
составил план для проведения работы, а также выбрал доступные и наиболее приемлемые методы исследования
направляющая на основе мотивации.
2 этап: поисково-исследовательский
изучал литературу,
делал фотографии,
проводил опыты,
встречался с продавцом гипермаркета (интервью);
проводил социологическое исследование (анкетирование одноклассников и родителей).
организатор встреч, тесное взаимодействие с обучающимися в процессе обработки, анализа и систематизации данных.
3 этап: создание продукта проектной деятельности
Продуктом проектной деятельности явилась презентация (о вреде и пользе газированной воды)
обучающая, тесное взаимодействие с обучающимся в процессе обработки, анализа и систематизации данных
4 этап: предъявление проекта и его продукта
сотрудничество.
Актуальность
Яркие, разноцветные напитки с шипящими пузырьками манят нас попробовать их на вкус. Телевидение показывает завораживающие рекламы о том, как эти напитки утоляют жажду. А ещё везде мы слышим, что организм человека должен получать в сутки не менее двух литров жидкости.
А чем газировка не жидкость? Каждый человек с малых лет знаком с газированной водой. Однако из чего она состоит и как влияет на организм человека, мы не знали.
Что такое газированная вода?
Из чего она состоит?
Оказывает ли влияние на организм?
Если «да», то какое?
Такие вопросы я мои одноклассники задали себе.
Давайте начнём с истории возникновения газированных напитков и «Кока-колы» в частности, в мире и в нашей стране.
История возникновения газированных напитков
Природная вода с газом известна с древнейших времён и использовалась исключительно в лечебных целях
Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно газировать воду.
Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении в чанах пивоваренного завода. Он разработал аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат был назван «сатуратор» от лат. saturo - насыщать.
В 1783 г. промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes.
В дальнейшем в дело включились изобретатели: они усовершенствовали процесс смешивания сиропа и газированной воды, наладили контроль над качеством продукции, а также создали фирменные упаковки.
Кока-колу придумали в Америке 8 мая 1886года. Изобретателем “Кока-колы” был фармацевт Джон Стив Пембертон. А название для напитка придумал бухгалтер Пембертона. В напиток добавляли листья коки – растения, содержащего наркотические вещества.
Поэтому напиток был запатентован как лекарство от любых нервных расстройств и продавался только строго в аптеках.
В конце 1890-х годов появился запрет на кокаин. И в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а “выжатые”, кокаина в них уже не было. С тех пор “Кока-кола” начала быстро приобретать популярность и через 50 лет после ее изобретения стала для американцев самым популярным напитком. С 1988 года «Кока-кола» стала покорять жителей России.
Первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали:
Кока-кола
Фанта
Спрайт
Пепси-кола
В СССР (России) первыми стали:
Байкал
Буратино
Тархун.
Исследовательская работа
Я исследовал состав газированной воды марки «Кока-Кола» и влияние ее на здоровье человека.
Выяснил, что в её состав входят:
Углекислый газ
Сахар
Красители и ароматизаторы
Кофеин
Консерванты
Как же они влияют на здоровье человека?
Углекислый газ
Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Это касается людей, имеющих заболевания ЖКТ (желудочно – кишечного тракта).
Сахар
Негативно влияет на функционирование поджелудочной железы и эндокринной системы человека, может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз.
Красители и ароматизаторы
Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям – от насморка и сыпи до бронхиальной астмы, разрушают эмаль зубов, что приводит к кариесу
Кофеин
Способствует истощению нервной системы, сопровождающейся головными болями, усталостью, повышает нагрузку на сердце.
А теперь о консервантах!
Основными консервантами являются лимонная или ортофосфорная кислота, а также бензоат натрия (Е211).
Лимонная кислота - воздействует на эмаль зубов.
Более опасная – фосфорная кислота, способная вымывать кальций из костей, что опасно развитием остеопороза.
бензоат натрия (Е211) может повредить ДНК человека.
Практическая работа
Мною проведено четыре опыта с
использованием напитка «Кока-Кола»:
Опыт №1
Проба с молочным зубом
У моего брата выпал молочный зуб, и мы решили проверить, что будет, если положить его в “Кока-колу”. Я взял прозрачный бокал, налил туда “Кока-колу” и опустили зуб.
НАБЛЮДЕНИЯ : Через 2 суток з уб почернел. На 3 день на зубе появилась трещина, а на 4 день зуб распался на 2 половинки.
ВЫВОД:
“Кока-кола” разрушает зубы. Красители очень стойкие и зубы от них темнеют.
Опыт №2
Проба с ржавчиной
Я взял два ржавых гвоздя. Опустил один гвоздь в стакан с «Кока-колой», второй с простой водой. Оставил гвозди в воде на сутки
НАБЛЮДЕНИЯ: Прошли сутки. Вынул гвоздь из стакана с простой водой, в воде он покрылся еще одним слоем ржавчины . А гвоздь из стакана с «Кока-колой» хорошо вытер салфеткой, ржавчины практически не осталась на ней
ВЫВОД:
В состав «Кока-колы» входит вещество, способствующее очищению металла от ржавчины.
Опыт №3
Проба с яичной скорлупой
Налил воду и напиток в два бокала, положил яйцо в воду и в «Кока-Колу»
НАБЛЮДЕНИЕ: Через сутки скорлупа в «Кока-коле» приняла тёмно-коричневую окраску и стала вязкой и мягкой; А скорлупа в простой воде совсем не изменилась
ВЫВОД:
Газированная вода марки «Кока-кола» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу; «Кока-кола» хорошо растворяют неорганические вещества в яичной скорлупе .
Опыт №4
Проба с кусочками мяса
Для опыта разрезал кусочек мяса на 2 половинки. Одну половинку положили в воду, другую – в “Кока-колу”.
НАБЛЮДЕНИЕ: На 2 день мясо, помещенное в воду, не потеряла своего вида, слегка посветлело, а мясо в «Кока-коле» изменило цвет, стало рыхлым.
ВЫВОД:
«Кока-кола» обладает разрушающими свойствами для мяса.
Приложение 1.
А сейчас Вашему вниманию хочу представить
Результаты анкетирования обучающихся 4 «А» класса. Опрошено 15 человек.
На вопрос:
Пьете ли вы газированную воду?
Да-15
Нет-0
Воду, какой марки вы больше всего любите?
Кока-Кола-9
Спрайт – 2
Швепс - 1
Лимонад -1
Фанта -2
Как часто вы пьете газированную воду?
1 раз в неделю – 4
Два раза – 5
Редко – 5
Ежедневно – 1
Как вы считаете, полезна ли газированная вода?
Да – 8
Не вся - 3
Нет – 4
Приложение №2
Результаты анкетирования родителей обучающихся 4 «А» класса
Почему ваш ребенок пьет газированную воду именно этой марки?
Нравится 7
Утоляет жажду –4
Полезна – 1
Знаете ли вы какие-либо заболевания, вызываемые газированной водой, если да, то какие?
Аллергия -5
Заболевание желудочно-кишечного тракта- 2
Заболевание почек -1
Кариес-2
Сахарный диабет - 2
Не знаю - 3
Приложение №3
Мнение продавца гипермаркета «Магнит» Никишиной Ирины Юрьевны:
О вреде газированного напитка «Кока-Кола», я смотрела в телевизионной передаче «Пища богов», в которой говорилось об отрицательном воздействии напитка на организм человека, а также проводились опыты, как можно очистить фарфоровую посуду и накипь на чайнике с помощью данного напитка.
Вам всё ещё хочется бутылочку «Кока-Колы»???
После проделанной работы, ребята нашего класса на этот вопрос дружно ответили - «Нет!!!»
Вывод
Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, хотя мы покупаем их именно для этого.
Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка, кофеиновая зависимость по типу наркотической.
Для утоления жажды лучше использовать морсы, минеральную воду, очищенную питьевую воду.
Советы
Газированные напитки пейте в особых случаях, а не каждый день.
Не держите дома газированные напитки.
Не держать напиток во рту долго;
Пить напитки через соломинку, так как она уменьшает контакт жидкости, портящей эмаль, с передними зубами почти на 70%, а с коренными на 30 – 50%;
Тщательно полоскать во рту после приема газированного напитка и чистить зубы по возможности;
Будьте здоровы!
Загрузка...
