Полезные напитки для здоровья. Какой напиток самый полезный

Об этом знают все: чтобы быть здоровыми, нужно пить не менее двух литров воды в день. А для повышения активности и усиления жизнедеятельности необходимо включать в ежедневный рацион помимо воды полезные напитки для здоровья, которые не только утоляют жажду, а также помогают улучшить обмен веществ, снять стресс, способствуют увлажнению изнутри, оказывают на организм благотворное влияние.

С давних времен люди искали напитки, которые обладали бы чудодейственными свойствами и помогали оставаться здоровыми на протяжении всей жизни. Они смешивали цветочные сборы и травы, добавляли биологически активные природные вещества, даже подсыпали яды с надеждой найти чудесный эликсир молодости. К сожалению, рецепта такого напитка так никто и не нашел. Абсолютной истиной является то, что здоровье зависит не только от того, что мы пьем. В большей степени на него влияют питание, физические нагрузки, режим сна и отдыха, эмоциональное состояние. Тем не менее, можно укрепить организм, ежедневно употребляя напитки для здоровья.

В холодное время года это можно делать, выпивая несколько кружек чая с лекарственными травами. А в летнюю жару, когда много фруктов и овощей, лучше пить натуральные соки, коктейли и напитки с ягодами, соками, фруктами, приготовленные своими руками.

Рецепты напитков для здоровья

1. Цитрус, имбирь, ягоды и мята

Когда на улице повышенная температура, попробуйте напиток, который не только снимет вялость и усталость, но и зарядит энергией весь организм на целый день.

В небольшой кувшин с чистой холодной водой добавьте дольки цитрусовых фруктов (апельсина, лимона, лайма, ). Следом за ними нарежьте имбирь небольшими ломтиками или огурец – кружочками. Положите несколько самых любимых ягод и листочки мяты. Не забудьте о кубиках льда!

2. Апельсиновый сок, мед, орехи

Используя цитрусовые, можно также приготовить омолаживающий чудо-напиток, помогающий сохранять энергию и силы в течение всего дня.

Половину стакана апельсинового сока смешать со стаканом чистой воды комнатной температуры. Добавить жидкий мед и измельченные ядра орехов (по 2 стол.ложки).

3. Апельсиновый сок, ананас, клюква

В преддверии приезда гостей не лишним будет приготовить чудесный напиток, смешав воду, апельсиновый сок, кубики ананаса и ягоды клюквы. Задуманный для угощения, он кроме удовольствия обеспечит тройную защиту от простудных заболеваний, снабдив организм достаточной дозой витамина С.

Витаминные напитки против рака

На ягодах (малине, ежевике, чернике, смородине и других) можно приготовить чрезвычайно полезные летние напитки для здоровья.

1. Малина и мята

Возьмите половину стакана ягод малины, измельчите с помощью блендера (или вилкой), разведите водой в соотношении 1:2. Малина обогатит напиток витамином С и . Если к напитку добавить несколько листочков мяты, это еще больше усилит антиоксидантные свойства напитка.

К слову сказать, ежевика обладает большей антиоксидантной активностью, чем черника, клюква, земляника, малина и потому более полезна в борьбе с раковыми клетками.

2. Арбуз

В сезон арбузов наслаждайтесь их свежим сочным соком. Арбуз является главным источником ликопина, помогающего уменьшить риск заболеваемости раком простаты, сосудистыми заболеваниями и атеросклерозом.

3. Апельсиновый сок, манго, ежевика, тофу

Начинайте свой день с напитка, в состав которого входят дольки манго, ягоды ежевики, апельсиновый сок и сыр тофу. Он богат витамином С, клетчаткой и белком, помогает сберечь здоровым сердце и повышает энергетический потенциал. Ферменты, содержащиеся в манго, помогают также процессам пищеварения.

4. Зеленый чай с мятой

Как известно, зеленый чай является мощным антиоксидантом, который не только ингибирует рост раковых клеток, но также убивает раковые клетки, не повреждая здоровые ткани. Зеленый чай способен усилить умственную активность, помочь снизить вес и уровень холестерина в крови, защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Разве этого не достаточно, чтобы насладиться стаканом такого чая каждый день, добавляя к нему ягоды, или листочки мяты?

Здоровые напитки для омоложения

Если вы хотите выглядеть молодо и привлекательно, налегайте на молочные продукты, в том числе и напитки, приготовленные на их основе.

1. Молоко и абрикосовый сок

Для омоложения организма за час до приема пищи полезно выпить половину стакана молока, смешанного с натуральным абрикосовым соком с мякотью. Если сока нет, его можно заменить 2-3 измельченными до состояния пюре абрикосами. Если забыли выпить «райский» напиток до еды, не забудьте о нем через час после нее. Эффект будет потрясающим.

2. Кефир и грейпфрут

А вечером очень полезно выпить домашний йогурт — кефир с раздавленным грейпфрутом или соком. Таким же кефиром можно делать .

Полезные напитки против стрессов

И, наконец, о главном напитке для здоровья, который желательно употреблять ежедневно, чтобы в сумасшедшей суете нашей жизни с бесконечными стрессами, переживаниями и тревогой оставаться позитивно настроенными, активными, улыбающимися и никогда не унывающими!

Гранат и мангостан

Немецкие ученые в ходе экспериментов выяснили, что ежедневный стакан гранатового сока способен снимать стрессы, негативные реакции на внешние раздражители, обеспечить эмоциональный подъем и активизировать деятельность. Гранат считается и при употреблении оказывает значительное влияние на процессы кроветворения в организме, активно нейтрализует , превращая их в стабильные нормальные клетки. Если же у вас во время отпуска появится возможность смешать гранатовый сок с соком мангостана – , то вы сможете помолодеть на несколько лет. Смесь гранатового и мангостанового соков не стоит пить стаканами. В день достаточно употреблять 2-3 столовые ложки, чтобы не чувствовать усталости, снять напряжение, быть бодрыми, активными, в отличном настроении!

Употребляя полезные напитки для здоровья с цитрусовыми фруктами, ягодами, жасмином, мятой, абрикосами и фруктовыми соками Вы защищаете свое здоровье и укрепляете организм. Не забывайте вместе с тем «очищать» организм чистой водой с лимонным соком, яблочным уксусом с добавлением клетчатки, и полезной зелени. А изюминкой любого напитка, рецепт которого приведен выше может стать натертый . Он активно поглощает раковые клетки, не разрушая здоровые и способен бороться с раковыми опухолями.

Следите за здоровьем своим и родных, живите долго и будьте счастливы!

Самир Бечич неоднократно получал звание лучшего личного тренера в мире, он - настоящий специалист в области фитнес-программ и диет, пропагандист здорового образа жизни, здорового питания и физических упражнений. Мы провели анализ его разработок и советов и предлагаем вам десять самых лучших и полезных для здоровья напитков.

1. Вода

Вода всегда будет стоять на первом месте, потому что она - основа жизни. Вода участвует в пищеварении, снимает интоксикацию, является важным компонентом крови и необходима для поглощения витаминов группы B и аскорбиновой кислоты.

2. Сок ростков пшеницы

Этот напиток - один из самых лучших и доступных источников хлорофилла, белка и клетчатки, которая важна для здорового пищеварения. Кроме того, он содержит большое количество разнообразных витаминов, минералов и аминокислот, включая ретинол, витамины В 12 , С, Е и К, а также кальций, калий, фолиевую кислоту и рибофлавин.

3. Свежий овощной сок

Свежий овощной сок без преувеличения можно назвать салатом в жидкой форме. Он может включать в себя несколько видов овощей, богатых витаминами и минералами. Такой напиток прекрасно снимает воспаление в кишечнике и регулирует его работу, очищает организм и даже может ускорить ваш метаболизм.

4. Кокосовая вода

Кокосовая вода - отличная альтернатива спортивным напиткам, она имеет в своем составе естественные электролиты и прекрасно подходит для утоления жажды после продолжительной тренировки. Кроме того, в ней много полезного для нервной системы магния.

5. Лимонный сок

Лимонный сок богат аскорбиновой кислотой и очень полезен для вашей иммунной системы. Он также помогает пищеварению и очищает печень. Чтобы приготовить освежающий летний напиток, просто смешайте сок с холодной водой.

6. Гранатовый сок

Польза от гранатового сока неоценима. Доказано, что богатый антиоксидантами напиток может предотвратить воспаления, сердечные заболевания, рак легких и рак предстательной железы. Всегда проверяйте состав на этикетке, чтобы убедиться, что вы пьете чистый сок. Многие производители разбавляют напиток другими менее здоровыми соками и добавляют сахар.

7. Свекольный сок

Свекольный сок снижает кровяное давление и повышает выносливость. Исследования показали, что спортсмены, которые пьют свекольный сок до тренировки, тренируются на 16 % дольше.

8. Зеленый чай

Он ускоряет ваш метаболизм, оказывает благотворное влияние на здоровье зубов и десен.

9. Кефир

Напиток богат не только пробиотиками, но и кальцием, магнием, белком и витамином B 12 .

10. Имбирный чай

Имбирь отлично подходит для пищеварительной системы, так же как и теплая вода. Корень имбиря помогает облегчить тошноту, морскую болезнь и содержит противовоспалительные соединения, которые могут помочь при артрите.

Об этих необычных напитках вы, возможно, даже не слышали, а если и слышали, то не решались попробовать сделать. Рецепты несложных в приготовлении, ароматных, полезных и просто красивых напитков.

Напиток из сосновых иголок

Потребуется 200 г сосновых веточек, можно и ели, но сосна ароматнее, ½ стакана сахарного песка, литр воды и немного лимонной кислоты или свежего сока.

Воду необходимо вскипятить, положить в неё иголки и прокипятить примерно 10-15 минут. Полученную жидкость процедить, добавить сахар, лимонную кислоту или сок и перемешать. Пить напиток горячим.

Напиток из одуванчиков

Для его приготовления понадобятся свежие листья и сухие цветки мать-и-мачехи – около 100-150 г, сок ½ лимона или лайма, сахар и 3 литра воды.

Вскипятить 1,5 литра воды. Листья промыть, нарезать и вместе с цветками залить кипящей водой. Всё это должно постоять минут 10-15. Полученный настой слить и залить цветки и листья вновь вскипяченой водой. Оставить всё на 5 минут, процедить, добавить сахар, лимонный сок и перемешать. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Облепиховый напиток

Для этого напитка нужны ягоды облепихи – 100-150 г, по одной столовой ложке крупнолистового зеленого и черного чая, 1 литр воды.

Воду довести до кипения. Ягоды промыть и растолочь до пюреобразного состояния. Полученную массу опустить в воду и довести до кипения. Огонь выключить, добавить чай, закрыть посуду крышкой и дать постоять 10-15 минут. Напиток процедить и разлить по чашкам, любителям сладкого можно положить немного меда.

Издревле человек искал и пробовал напитки с различными вкусовыми качествами, способные утолять жажду, придавать сил и бодрости, бороться со сном и т.д. В этой статье мы поговорим о том, что получилось из этих экспериментов и, самое главное, какие из множества напитков входят в ТОП-8 по принципу их полезности.

Вода

Почетное ПЕРВОЕ МЕСТО безусловно занимает вода . Она является проводником полезных веществ, играет важнейшую роль в обменных процессах организма, выводит из него токсины, а также принимает участие в процессе терморегуляции тела. Без воды жизнедеятельность организма ограничена тремя сутками, после которых организм обречён на гибель. Для нормального функционирования организма взрослому человеку необходимо в среднем 2,5 – 3 литра в сутки. При этом воду нужно пить небольшими количествами на протяжении всей активной фазы суток. Следует сказать о том, что малое потребление воды, как и чрезмерное, может привести к определенным нарушениям. Кроме этого в ситуациях, связанных, к примеру, с некоторыми заболеваниями мочевыделительной системы, также существует ограничение на большое потребление жидкости.

Компот из сухофруктов

ВТОРОЕ МЕСТО по полезности занимает компот из сухофруктов . Этот напиток остается полезным при любом составе его компонентов, так как сохраняет в себе великое множество витаминов и минеральных веществ. Именно поэтому он особенно полезен и безопасен в детском меню. Компот из сухофруктов обладает эксклюзивным насыщенным вкусом и ароматом, которые не сравнятся ни с каким другим напитком.

По возможн ости заготавливайте фрукты самостоятельно (на ветру и солнце), а приобретая их на рынках или в магазинах, будьте бдительны, так как для придания им лучшего товарного вида и продления сроков хранения некоторые не очень добросовестные производители прибегают к обработке фруктов диоксидом серы , содержащим консервант Е202 . Такой продукт имеет не совсем свойственный ему запах, а при замачивании придает воде желтый или оранжевый оттенок.

Для приготовления одного из множества вариантов этого полезнейшего напитка вам понадобятся: 200 г сушеных яблок, 200 г сушеных груш, 100 г чернослива, 50 г кураги, 50 г изюма, 1 ст сахара и 3 л воды.

Поскольку практически для каждого сухофрукта существует свое время варки, яблоки и груши сразу отложите. Переберите все фрукты и 3-4 раза тщательно промойте их в теплой воде. Первым делом в кастрюлю с кипящей водой засыпьте яблоки с грушами и проварите их в течение 30 минут. По истечении получаса добавьте остальные фрукты и варите еще около 20 минут. За 5 минут до готовности засыпьте в компот сахар. Делается это для того, чтобы он мог полностью раствориться, не помешав при этом сухофруктам наполнить жидкость всем своим вкусом и ароматом.

Качественно сваренный компот выглядит так: фрукты остались цельными, а сироп имеет насыщенный коричневый цвет. Пейте его настоявшимся и охлаждённым.

Клюквенный морс

Бронзовую медаль получает клюквенный морс в связи с его ТРЕТЬИМ МЕСТОМ. Учеными доказано, что клюквенный морс
обладает уникальной способностью усиливать действие антибиотиков на патогенные микроорганизмы, провоцирующие пиелонефрит (неспецифический воспалительный процесс с поражением почек). Это связано с воздействием гипюровой кислоты , в большом количестве содержащейся в клюкве. Именно поэтому этот напиток часто назначается врачами совместно с антибиотиками и для борьбы с воспалительными процессами при урологических заболеваниях.

Но это еще не все способности морса из клюквы. Оказывается, он также способен снимать усталость, уменьшать головные боли и восстанавливать сон, так как содержит в своем составе витамин P. Отличным помощником этот напиток является при простудных состояниях, выступая в роли дезинтоксикационного, жаждоутоляющего, освежающего и тонизирующего средства. Очень широко он используется в детской практике, причем дети от него в восторге. Весьма популярен целебный напиток в народной медицине.

Для приготовления клюквенного морса возьмите 1 ст клюквы, ½ ст сахара и 1,5 л воды.

Для начала клюкву тщательно переберите и промойте, после чего раздавите, используя деревянную ложку. У вас получится сок. Его следует отжать, а оставшийся после отжима жмых нужно залить водой и довести до кипения. Полученный отвар процедите. Добавьте сок и сахар по вкусу. Морс готов.

Этот напиток можно употреблять как в теплом, так и в охлажденном виде. Кстати, если свежий сок из клюквы добавить именно в охлаждённый отвар, все полезные вещества в нем сохранятся по максимуму.

Гранатовый сок

На ЧЕТВЕРТОМ МЕСТЕ прочно обосновался натуральный гранатовый сок. Безусловно, практически любой натуральный свежевыжатый сок обладает определёнными полезными свойствами, но только гранатовый сок принимает такое важное участие в деятельности сердечно-сосудистой системы, занимающей особое место среди остальных систем организма человека.

Л юдям с анемией употребление этого напитка позволяет нормализовать уровень гемоглобина в крови, а его мочегонное действие актуально для тех, кто страдает отеками и гипертонией, при этом вымывание калия компенсируется высоким его содержанием в соке. Калий, как известно, укрепляет сердечную мышцу. Благодаря благотворному влиянию на сосуды и работу сердца, гранатовый сок снижает риск развития многих заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.

Кефир

ПЯТОЕ МЕСТО присуждается кефиру . Чем же по
лезен этот кисломолочный напиток? Кефир нормализует микрофлору кишечника, насыщая ее кисломолочными бактериями. В связи с этим улучшается пищеварение, а иммунитет поддерживается на должном уровне. Кстати, в одну строчку с кефиром можно вписать всю кисломолочную линейку напитков, а именно снежок, бифидок, ряженку, варенец, простоквашу и т.д. Но лидером по полезности остается все же сам кефир.

Томатный сок

Достойное ШЕСТОЕ МЕСТО принадлежит томатному соку . Да, неожиданно. Но вполне оправданно. А все потому, что свежевыж
атый томатный сок содержит каротиноид ликопен в большой концентрации, который хоть и не обладает A-витаминной активностью, зато является мощнейшим антиоксидантом, поэтому служит отличной профилактикой онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний, глазных болезней и выступает как средство, уменьшающее воспаление (например, при гингивите).

Мятный чай

СЕДЬМОЕ МЕСТО занимает мятный чай . Этот чудо-напиток способен снимать нервозность и раздражительность, бороться с бессонницей, облегчать головные боли, снимать мышечное напряжение. Кроме этого употребление мятного чая способствует нормализации обмена веществ, укреплению иммунной системы и улучшению работы желудочно-кишечно
го тракта. Мятный чай обладает приятным вкусом и ароматом, поэтому пить его – одно удовольствие. Тем более что употребление этого напитка возможно в течение всего дня, так как утром он придаёт бодрости, улучшает настроение, а вечером успокаивает и расслабляет. В связи с этим предлагаем вашему вниманию простой рецепта приготовления мятного чая.

Вам понадобятся 2-3 крупные ветки мяты и около 500 мл кипятка.

Веточки мяты поместите в заварник и залейте кипятком. Дайте чаю настояться в течение 5 – 7 минут. Разлейте готовый мятный чай по чашкам, по желанию добавив в него сахар и лимонный сок.

Какао и горячий шоколад

Последнее ВОСЬМОЕ МЕСТО разделили между собой какао и горячий шоколад , имеющие в своем составе серотонин – «гормон счастья», играющий огромную роль в самочувствии человека. Известно, что серотонин имеет способнос
ть улучшать настроение, а также облегчать двигательную активность, участвовать в регуляции сосудистого тонуса и процессах свёртывания крови. Для того, чтобы повысить его содержание в организме, пейте какао и горячий шоколад в первой половине дня.

Однако, как и всегда, всё хорошо в меру. Увлекаться шоколадными напитками не стоит, т.к. чаще всего они содержат много сахара (что особенно важно при диабете, ожирении), а также влияют на зубную эмаль. А вот в умеренном количестве это может быть и вкусно, и полезно.

Польза: снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. В чае также содержится фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. Калории: 0

Мятный чай

Польза: помогает справиться с расстройством желудка, облегчает колики, способствует пищеварению, помогая пище двигаться через желудочно-кишечный тракт. Мята обладает противоспазматическим действием, снимает боли в мышцах и мышечное напряжение. Калории: 0

Молоко с 1%- ным содержанием жира

Польза: в молоке содержатся сложные углеводы, белки и немного жира, поэтому этот продукт усваивается медленно, и вы ощущаете сытость в течение определенного времени. Благодаря сложным углеводам уровень сахара в крови остается стабильным. Кальций содержится в молоке вместе с витамином D, поэтому хорошо усваивается. Более того, кальций помогает клеткам сжигать жиры, следовательно, молоко способствует нормальному снижению веса. Калории: В стакане молока (250 гр.) содержится 120 калорий.

Соевое молоко

Польза: снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевые волокна и белки, содержащиеся в соевом молоке, снижают уровень «плохого» холестерина и триглицеридов. Однако, если вы хотите полностью заменить корове молоко на соевое, вам будет не хватать кальция и витаминов А и D. В таком случае можно покупать соевое молоко, обогащенное этими микроэлементами. В сое содержаться фитоэстрогены, которые, вероятно, связаны с риском возникновения рака груди. Если у вас в семье имелись случае этого заболевания, то целесообразность употребления соевого молока лучше обсудить с врачом. Калории: 81 ккал в 250 гр. продукта.

Горячий шоколад или какао

Польза: улучшает настроение и защищает от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Что обеспечивают этому продукту его полезные свойства? В какао содержится множество полифенолов, которые защищают клетки от действия свободных радикалов. Употребление горячего шоколада увеличивает производство гормона серотонина, низкий уровень которого отрицательно сказывается на настроение. Калории: около 195 ккал для 250 г. готового продукта и 115 ккал в порошковой смеси.

Томатный сок без соли

Польза: защищает от многих форм рака. Как известно, продукты переработки свежих помидор содержат ликопен в большей концентрации, чем сами плоды. Ликопен ассоциируется со снижением риска возникновения рака следующих органов: ротовой полости, легких, желудка, печени, молочных желез, шейки матки, желудка, ободочной и прямой кишки. Кроме того, ликопен защищает сердце от воздействия свободных радикалов, тем самым, снижая вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Калории: 43 ккал в 250 г. продукта.