Пирог с фаршем и грибами. Рецепты пирогов с мясным фаршем и грибами

Средства бытовой химии :

Моющиеся, чистящие, дезинфицирующие средства, средства борьбы с бытовыми насекомыми и защиты растений, клей, лакокрасочные материалы.

По степени опасности препараты бытовой химии :

· Безопасные – на упаковке отсутствуют предупредительные надписи.

· Относительно безопасные – на упаковке есть предупредительные надписи, например, «Беречь от попадания в глаза».

· Ядовитые – на упаковке есть надписи «Яд» или «Ядовито».

· Огнеопасные – на упаковке есть предупредительные надписи «Огнеопасно», «Не распылять вблизи открытого огня».

Как избежать отравлений препаратами бытовой химии :

Никогда не пользуйся незнакомыми препаратами бытовой химии

Не пей жидкости из незнакомых бутылок и банок, особенно если они испачканы, стоят на полу или в «укромном месте».

Не пользуйся спичками и открытым огнем рядом с банками или бутылками с резким запахом

Храни химические вещества в закрывающихся шкафчиках

Увидев, что краску или лак перелили в другую бутылку, сделай на ней предупредительную надпись

Храни аэрозольные баллончики в вертикальном положении в прохладном месте, не распыляй их содержимое вблизи открытого огня

Чтобы исключить прямой контакт кожи рук с агрессивными веществами, необходимо использовать защитные кремы и хозяйственные перчатки. После уборки помещение следует хорошо проветрить. Можно также установить дома очиститель воздуха. В любом случае, используйте моющие и чистящие средства, когда это действительно необходимо, ни в коем случае не злоупотребляя ими.

Напоминаем! Если вы отравились какими-либо препаратами бытовой химии, вызывайте немедленно врача «скорой помощи»! Особенно это касается отравлений щелочами и кислотами.

Запрещено самостоятельно промывать желудок пострадавшему. Это только усилит рвоту и вызовет отёк гортани. Чтобы избежать повторного прижигающего действия щелочей и кислот, дайте человеку выпить 3 стакана воды. Но не больше!

Нельзя «нейтрализовать» эти яды (в смысле, давать пить пострадавшему слабую щёлочь при отравлении какими-либо кислотами и наоборот). Во время взаимодействия эти вещества создают очень большое количество СО2 (углекислого газа). Он, в свою очередь, провоцирует ещё большее растяжение желудка, как следствие – усиление кровотечения и адская боль.

Если щёлочь или кислота попали на слизистую глаз, губ либо кожу вообще, смывать нужно большим количеством воды (около 2-х литров). Подойдёт струя из чайника или водопроводного крана.

Если произошло отравление косметическими средствами, пятновыводителями, инсектицидами, анилиновыми красителями, до того, как приедет «скорая помощь», надо вызвать у человека рвоту. Конечно, если он находится в сознании. Надо дать пострадавшему выпить 3 стакана солёной воды, потом двумя пальцами, которые предварительно обёрнуты чистой тканью, нужно нажать на корень языка. А вот если человек без сознания, его нужно уложить так, чтобы голова была набок повёрнута.

Вопрос 3. Практическое задание (ситуация). По системе оповещения РСЧС получен сигнал о приближении урагана. Ваши действия при угрозе и во время урагана.

Правила поведения при угрозе урагана:

· Закрыть окна, двери, чердачные люки и вентиляционные отверстия с наветренной стороны дома и открыть – с подветренной

· Подготовить продукты питания, питьевую воду, фонари (свечи), медикаменты и другие необходимые вещи

· Укрыться в доме или укрытии (в зданиях следует занять безопасные места в нишах. У стен, во встроенных шкафах, в углах, образованных капитальными стенами

· При нахождении на улице надо укрыться в яме, канаве, овраге, кювете, находящихся вдалеке от зданий и сооружений

· При нахождении в транспорте надо покинуть его и укрыться в безопасном месте (кювет, подвал, убежище)

Современная химия шагнула далеко вперед - теперь нас везде окружают в основном не природные материалы, а материалы, синтезированные человеком. Эйфория человечества по этому поводу прошла совсем недавно. Резкое увеличение количества аллергиков, появление различных новых заболеваний типа синдрома хронической усталости стали связывать именно с тем, что человека в доме окружают вещи, выделяющие вредные вещества. Где базируется враг и каких материалов стоит опасаться?

Самые опасные яды

Органическая химия испытала в двадцатом веке настоящий взлет - было синтезировано огромное количество самых разных новых веществ, которые тотчас же нашли применение для изготовления различных материалов. И эра дерева для мебели и хлопчатника со льном для тканей безвозвратно канула в Лету. Однако искусственные вещества оказались не все безобидными. Попробуем разобраться с этим на нашем сайте .

Самыми токсичными веществами ныне признают бензол, этилбензол, формальдегид, фенол, ксилол, толуол. И все они в той или иной концентрации есть практически в каждом доме, так как они входят в состав ряда отделочных материалов и заменителей дерева. Но все мы помним, что многое зависит от концентрации вещества. И поэтому далеко не всегда использование отделочных материалов, имеющих в составе тот же формальдегид, вызовет проблемы со здоровьем. Чтобы возникли поражения кожи, легких, нужны большие концентрации веществ.

Где искать фенол и формальдегид

Фенол применяется для изготовления синтетических смол. Соответственно, в любых материалах, где используется смола, имеется и фенол. К таким отделочным материалам относятся линолеум, лаки, краски, рубероид, битум. Точно так же он применяется для изготовления ДВП и ДСП, из которых делается недорогая мебель.

Фенол способен накапливаться в печени и почках и нарушать их работу.

Формальдегид в больших количествах может содержаться в ДСП, ДВП, пенопласте, пластмассах. К сожалению, формальдегид содержится в большинстве материалов, которые стали обычны в наших домах.

Он считается канцерогенном: его хроническое воздействие в течение длительного времени способно провоцировать рост раковых клеток. Кроме того, он вызывает нарушение работы верхних дыхательных путей, головные боли, аллергию, тошноту. Симптомами постоянного отравления малыми дозами формальдегида являются бледность, не связанная с малокровием и особенностями типа кожи; упадок сил и слабость, снижение настроения до стойкой депрессии, трудности с дыханием, першение в горле, ночные судороги в мышцах. Считается, что длительное воздействие формальдегида нарушает работу репродуктивной системы и даже ведет к поломке генов. А если формальдегид вдыхать в больших дозах, то можно умереть от отека Квинке и спазма голосовой щели.

У формальдегида характерный запах, который многие сегодня ассоциируют с новыми вещами. Все просто - новые вещи из ДСП и ДВП, линолеум, дешевая китайская обувь из неизвестного материала - активно выделяют в атмосферу формальдегид и сильно пахнут.

Многие проветривают вещи, чтобы запах выветрился, а после считают их совершенно безвредными. На самом деле они просто становятся менее вредными, но при любом повышении температуры окружающей среды количество выделяемого ими формальдегида увеличивается. И поэтому даже спустя несколько месяцев после их производства вещи остаются опасными для здоровья. Особенно вредны игрушки и детские вещи из низкокачественных материалов, так как дети особо чувствительны к вредным веществам. И можно долго и безуспешно , а виной тому окажутся вещи из его комнаты.

Как снизить риски

Линолеум уместен в прихожей, холле, на балконе, на кухне. Но в детской и спальне его лучше всего не укладывать. А в идеале лучше вообще отказаться от применения линолеума в пользу ламината, паркета или дерева. В детских и спальнях приветствуются безвредные материалы - пробка и паркетная доска.

Тщательно стоит подойти и к выбору лакокрасочных изделий. Самыми безопасными для здоровья считаются водоэмульсионные, алкидные, полиэфирные и латексные краски.

Не стоит приобретать слишком дешевые вещи, произведенные в Китае. Это означает, что они сделаны из самого дешевого несертифицированного вредного сырья. Вещи, произведенные на крупных китайских фабриках, более качественные и более дорогие.

Опасность от обоев

Другое вредное вещество для человека - это стирол и полистирол. Пары стирола могут вызывать хроническую интоксикацию, которая выражается в головных болях, тошноте, головокружениях, склонности к спазмам.

Содержится стирол в пластике, влагостойких обоях, теплоизоляционных материалах на основе полистирола.

К сожалению, панели из полистирола выделяют доли стирола постоянно.

Точно так же неполезны пары хлорилвинила, которые вредно влияют на нервную систему. Раздражительность, угнетенное состояние, нервность могут быть вызваны именно им. Выделяет винилхлорид поливинилхлорид при нагревании.

Как снизить риски

Любимые всеми стойкие и красивые виниловые обои могут выделять опасные вещества, и в первую очередь винилхлорид. Поэтому использовать их лучше в тех помещениях, где человек не проводит много времени. А вот в спальне и в детской их применять не стоит. Лучше ограничиться бумажными обоями, которые считаются самыми экологически чистыми и безвредными. Кроме бумажных обоев, безопасными для здоровья считаются стеклообои, стеновые покрытия из растений типа джута, тростника, бамбука. А самым безопасным клеем для обоев считается крахмальный или казеиновый.

Материалы для утепления из пенополистирола не лучший вариант для здоровья. Чтобы сократить количество вредных веществ в доме, можно отказаться от их применения и заменить их на минеральную вату. Она гораздо меньше содержит вредных веществ.

Также стоит иметь в виду, что производители полистирола снизили содержание стирола в материале до низких цифр 0.01-0.5 %, что уже не столь опасно для здоровья. А если полистирол используют для наружного утепления, то вреда для здоровья от него не будет вовсе. По крайней мере вред от него при правильном применении даже меньше, чем от пластиковых окон, рамы которых сделаны из поливинилхлорида.

Болезни из чашки

Яркие и красивые тарелочки и чашки тоже могут стать источником проблем со здоровьем, если в их состав входит меламин. Меламин - это ударопрочный пластик ярких веселых цветов.

В 2007 году бывший тогда государственным санитарным врачом России Геннадий Онищенко объявил меламиновую посуду вредной и опасной для здоровья. И виной всему все тот же формальдегид, который содержится в меламине. Причем если она используется под холодные продукты, то она почти безобидна. Но как только в нее попадает горячая пища, из нее выделяется формальдегид в огромных количествах. Экспертизы показывают, что концентрация его при этом превышает допустимую норму в 65 раз.

В хрустале содержится оксид свинца. Свинец считается вредным веществом. Ученые даже выяснили, что болезни и смерти среди солдат в армии Александра Македонского возникли именно потому, что они ели из свинцовой посуды.

Чтобы посуда из хрусталя не приносила вред, напитки и продукты в ней должны находиться недолго.

Сегодня все чаще говорят о том, что самая распространенная ранее алюминиевая кастрюля вредна для здоровья. И этому есть вполне понятное объяснение. Алюминий достаточно активный металл. Его активность снижает тонкая пленка оксида алюминия, которая образуется на поверхности при соприкосновении с воздухом. Но столовые приборы легко снимают слой этого инертного оксида и из царапин в пищу попадает алюминий. Сегодня доказано, что алюминий откладывается в организме, особенно в нервной ткани, и может быть причиной развития болезни Альцгеймера - слабоумия в пожилом возрасте. У больных болезнью Альцгеймера обнаружено повышенное содержание алюминия в мозговом веществе. Также алюминий вреден для почек.

Так любимое нами тефлоновое покрытие тоже оказалось небезопасным. Выделяемые им вещества могут вызывать онкологические заболевания, а также . Любая царапина на покрытии означает, что посуда перестала быть безопасной.

Как снизить риски

Вместо посуды из пластика лучше использовать старый добрый фарфор. Пусть он бьется и его приходится заменять чаще, но зато он абсолютно безопасен для здоровья.

Тефлоновые сковороды можно заменить сковородами с керамическими покрытиями. Они дороже, но зато безвредны. Из недорогих сковородок подойдут чугунные. Кстати, блюда, приготовленные в них, имеют лучший вкус.

Вредная химия

Бытовой химии у нас в домах много. Мы стираем стиральным порошком, моем посуду средствами для мытья посуды, чистим поверхности различными средствами. Единственный вред, который, мы думаем, они приносят - сухость кожи. Но от этого можно предохранить себя резиновыми перчатками.

Оказывается, все не так просто. Современная бытовая химия оказалась сильнейшим аллергеном. Она вызывает совершенно различные аллергические реакции - от кожных дерматитов до приступов кашля и даже астматических приступов. Все это из-за содержания в ней агрессивных веществ.

Хлор в бытовой химии может спровоцировать развитие атеросклероза, аллергии, онкологических заболеваний. Фосфаты запрещены в ряде стран, так как являются канцерогенами и снижают продолжительность жизни при регулярном попадании в организм. Фенолы вредно влияют на почки и печень. Поверхностно активные вещества - ПАВ - способны накапливаться в организме и негативно влиять на иммунную систему, почки, печень, мозг. Они до конца не удаляются с вещей при полоскании. Лаурил сульфат, входящий в состав всех моющих средств, тоже считается опасным для здоровья.

Некоторые приверженцы здорового образа жизни считают, что самый большой вред приносят средства для мытья посуды и различные гели и шампуни, содержащие лаурил сульфат.

Как снизить риски

Вместо химических средств для мытья посуды можно с успехом использовать абсолютно безвредные для человека средства - порошок горчицы и пищевую соду.

Конечно, нельзя отказываться от достижений современной химии и возвращаться в доисторические времена. Однако вполне можно выбрать из достижений цивилизации все самое безопасное для здоровья и окружить себя средствами, в которых содержание вредных веществ крайне мало для того, чтобы хоть как-то отразиться на здоровье. Стоит помнить, что в большом количестве их добавляют для удешевления продукции. Поэтому один из самых простых и действенных способов защитить себя - не пользоваться слишком дешевыми товарами.

Введение

В повседневной жизни мы сталкиваемся с множеством факторов, отрицательно влияющих на наше здоровье – выхлоп газов, радиационное облучение, вредные привычки, гиподинамия.… На этом список потенциально опасных веществ не заканчивается: дома нас поджидает не менее опасная бытовая химия, которую мы используем для уборки и стирки.

Бытовая химия и её классификация

Бытовая химия – это определенный набор моющих и чистящих средств, которые необходимы для уборки, ухода за сантехникой, мебелью, одеждой и другими предметами быта и повседневности.

Товары бытовой химии подразделяют на 15 групп:

v синтетические моющие средства;

v жировые и водосмягчающие средства;

v вспомогательные средства для стирки белья;

v чистящие средства;

v пятновыводные средства;

v средства автокосметики;

v полирующие средства;

v средства по уходу за изделиями из кожи;

v клеящие средства;

v минеральные удобрения;

v химические средства защиты растений;

v средства борьбы с бытовыми насекомыми;

v лакокрасочные товары;

v фотохимические товары;

v прочие товары.

Таким образом, в основе действующей классификации товаров бытовой химии лежит принцип назначения товара.

Синтетические моющие средства - это жидкие, пастообразные и порошкообразные вещества.

Первый синтетический моющий порошок «Новость» был выпущен в 1953 году на основе продуктов, выделенных из кашалотового саломаса.

Стиральные порошки, образующие основную часть синтетических моющих средств, можно условно разделить на следующие группы:

v собственно стиральные средства: универсальные (для всех видов ткани): для стирки шерстяных, шелковых и синтетических тканей; для предварительного замачивания белья.

v средства комплексного действия, с помощью которых можно одновременно со стиркой дополнительно обработать ткань, например, подкрасить и продезинфицировать ее. Это чаще используется при ручной стирке.

v отбеливатели. Они способствуют удалению с тканей окрашенных пятен, оставшихся после стирки, а также придают белью дополнительную белизну.

v подсинивающие средства.

v средства антистатической обработки. Применяются при последнем полоскании выстиранных изделий из капрона, нейлона, ацетатного волокна и шерсти.

v смягчители. Используются при последнем полоскании изделий и придают тканям из хлопка, льна и вискозных волокон приятное ощущение бархатистости.

v аппретирующие средства. Ими пропитывают ткани после стирки для возвращения прежних свойств, ослабленных стиркой. Например, в связи с удалением части крахмала, а также веществ, способствующих водоотталкиванию, используют подкрахмаливающие и гидрофобирующие средства. К этой группе относятся также препараты, обладающие грязеотталкивающими свойствами и делающие ткани несминаемыми.

В отличие от мыла синтетические моющие средства обладают большой моющей способностью, гигиеничностью, экономичностью и целым рядом других преимуществ.

Современные синтетические моющие средства представляют собой многокомпонентные смеси, в виде водных растворов, которые снимают с поверхности твердых тел (тканей, изделий) загрязнения различной природы.

Чистящие средства предназначены для ухода за санитарно-техническим оборудованием ванных, туалетных комнат, кухни, бытовой техникой и предметами домашнего обихода. Их используют для удаления загрязнений различной природы с твёрдых поверхностей ванн, раковин, унитазов, газовых и электрических плит, холодильников, стиральных машин и другой бытовой техники, глазурованных керамических покрытий, а также для чистки и мытья посудохозяйственных изделий, окон, ковровых покрытий и т. п.

По составу чистящие средства подразделяют на абразивные и безабразивные .

Абразивные чистящие средства предназначены для удаления сложных и относительно объемных пятен. Они удаляют грязь, пятна, налет и твердые отложения воды. Доступные в порошкообразной и жидкой форме, абразивные чистящие средства содержат своего рода жиры, способствующие смягчить жесткую чистку, необходимую для удаления загрязнения. На самом деле, такие инструменты, как губки, например, тоже включены в эту категорию.

Жидкие чистящие средства содержат более поверхностные и мягкие абразивы, чем те, что вы обычно найдете в порошковых чистящих средствах, в результате, они обеспечивают абразивное действие мягче, чем порошковые абразивные средства.

Губки, как и порошкообразные чистящие средства, имеют продолжительную историю в домашней эксплуатации. Наиболее распространенный тип губок включает покрытие тонкой стальной проволокой, которая обеспечивает абразивное действие. Для химчистки и, в качестве помощи в полировке стали, как правило, используются чистящие средства, основным компонентом которых является мыло. Мыло и металлические губки могут обеспечить не только чистку, но и привлекательный блеск поверхности.

Некоторые абразивные чистящие средства также обладают способностью к дезинфекции поверхности, они включают в себя антибактериальные химические вещества, чтобы уменьшить количество бактерий на грязных поверхностях.

Безабразивные чистящие средства выпускают в виде порошкообразных и жидких средств.

По агрегатному состоянию (консистенции) чистящие средства подразделяют на твёрдые (гранулированные, порошкообразные, таблетированные), пастообразные и жидкие (суспензии, гели, эмульсии).

Чистящие средства распределяются на подгруппы:

v для чистки ванн и раковин абразивные;

v для чистки посуды;

v универсальные чистящие средства;

v для трудноудаляемых загрязнений;

v стеклоочистители;

v для чистки изделий из искусственной кожи и пластмассовых поверхностей;

v санитарно-гигиенические;

v для удаления накипи;

v для чистки кухонных плит;

v для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов;

v средства для чистки и промывки канализационных труб;

v средства для чистки ковров и декоративных мебельных тканей.

Клей - вещество или смесь, а также многокомпонентные композиции на основе органических или неорганических веществ, способные соединять (склеивать) различные материалы - в частности, древесину, кожу, бумагу, ткани, стекло, керамику, металлы, пластмассы, резину.

Виды клеящих средств:

v мездровый (столярный) клей;

v костный клей;

v казеиновый клей;

v крахмальные клеи (клейстеры);

v декстриновый клей;

v нитроцеллюлозный клей;

v силикатный клей;

v асфальтобитумные клеи;

v термореактивные клеи;

v термопластичные клеи;

v резиновые клеи;

v герметики.

Минеральные удобрения подразделяются на:

v калийные удобрения;

v фосфорные удобрения;

v азотные удобрения;

v магний- и железосодержащие удобрения;

v комплексные удобрения;

v удобрения, содержащие микроэлементы.

Также существуют средства борьбы с бытовыми насекомыми . Различают инсектицидные (препараты, направленные на борьбу с насекомыми-вредителями), антимольные и ратицидные (препараты, направленные на борьбу с грызунами, мышами и др.) препараты.

Бытовая химия крайне опасна для человеческого организма, поскольку способна влиять на все органы и системы, вплоть до структуры ДНК, поэтому необходимо обращать внимание на средства, которые мы ежедневно используем для мытья посуды, чистки сантехники или стирки детского белья.

Вредные вещества - это химические соединения, которые из-за нарушений требований безопасности, могут вызывать (при контакте с человеческим организмом) проблемы со здоровьем, профессиональные заболевания или производственные травмы. Все эти проблемы обычно обнаруживаются уже в процессе их воздействия или в отдаленные периоды жизни и даже у последующих поколений. Также стандарт устанавливает (в зависимости от степени воздействия на человеческий организм) для разных химических веществ, содержащихся в сырье, полупродуктах, продуктах и отходах, всего четыре класса опасности.

Таким образом, все вредные вещества обычно относятся к :

Чрезвычайно опасным (I класс),

Высоко опасным (II класс),

Умеренно опасным (III класс) или малоопасным (IV класс).

Градация производится в процессе сравнении фактических значений с нормативными величинами для конкретных показателей. Они включают предельно допустимую (для воздуха рабочей зоны) концентрацию вредных веществ, среднюю смертельную дозу при попадании их в желудок, среднюю смертельную дозу при воздействии через кожу, среднюю смертельную концентрацию для воздуха рабочей зоны, а также коэффициент возможного отравления ингаляционным путем зон острого и хронического действия. Таким образом, класс опасности вредных веществ, согласно является условной величиной, которая предназначена для классификации потенциально опасных химических соединений.

На сегодняшний день известно около семи миллионов соединений, в числе которых человек используется более шестидесяти тысяч. Ежегодно в мире появляется более тысячи новых химических веществ или их смесей, которые оказывают разное по силе воздействия на организмы влияние.

Безусловно, далеко не все средства для стирки и уборки являются опасными для здоровья. Для того, чтобы свести к минимуму вред от использования бытовой химии, перед покупкой рекомендуется внимательно читать состав средств и избегать следующих ингредиентов:

v Хлор является причиной заболеваний сердечно - сосудистой системы, способствует возникновению атеросклероза, анемии, гипертонии, аллергических реакций. Хлор разрушает белки, отрицательно влияет на волосы, кожу, повышает риск заболевания раком. Хотя хлор содержится в бытовой химии в малых количествах, но все же он вредит с каждым разом, когда используются средства с ним, и даже тогда, когда эти средства не используются, все, кто находятся рядом, постоянно его вдыхают.

v Анионные ПАВ - это наиболее агрессивные из поверхностно-активных веществ. Они вызывают нарушения иммунитета, аллергию, могут поражать мозг, печень, легкие. Хуже всего то, что ПАВ способны накапливаться в органах, и способствуют этому фосфаты, усиливают проникновение ПАВ через кожу и способствуют накоплению этих веществ на волокнах тканей. Даже 10-кратное полоскание в горячей воде полностью не освобождает от химикатов. В стиральных машинах обычно используется всего три цикла полоскания. Сильнее содержат вещества шерстяные, полушерстяные и хлопковые (используются в детской одежде) ткани. Опасные концентрации ПАВ сохраняются до четырех суток. Так создается очаг постоянной интоксикации внутри самого организма.

v Фосфаты также приносят большой вред организму человека. Проникая через кожу и слизистые оболочки, ПАВ приводят к усиленному обезжириванию и даже к нарушению свойств крови, развития раковых клеток. В более чем 50 развитых странах мира в 80-90 гг. Были введены законодательные ограничения или полный запрет на использование фосфатных стиральных порошков. Они запрещены во многих странах мира уже более десяти лет. Сейчас в Германии, Италии, Австрии, Норвегии, Швейцарии и Нидерландах стирают только порошками без фосфатов. В Бельгии насчитывается более 80% порошков, не содержащих фосфатов, в Дании - 54%, Финляндии и Швеции - 40%, Франции - 30%, Великобритании и Испании - 25%, Греции и Португалии - 15%. В Японии уже к 1986 году в стиральных порошках фосфатов не было вообще. Законы о запрете фосфатов в стирально-моющих средствах действуют в Республике Корея, на Тайване, в Гонконге, Таиланде и в Южно-Африканской Республике. В США такие запреты охватывают более трети всех штатов.

v Гидрохлорид натрия , который вызывает заболевания сердечно - сосудистой системы, отрицательно влияет на кожу и волосы, повышает риск заболевания раком!

v Нефтяные дистилляты входят в состав полиролей и негативно влияют на зрение и нервную систему человека.

v Фенолы и крезолы - едкие бактерицидные вещества, которые могут вызвать диарею, потерю сознания и нарушение функций печени и почек.

v Нитробензол содержится в полироли для пола и мебели, вызывает обесцвечивание кожи, одышку, рвоту и даже смерть.

v Формальдегид - сильный канцероген, который вызывает раздражение глаз, горла, кожи и органов дыхания.

v Такой вид бытовой химии, как освежители воздуха малоэффективны, поскольку он не убирает причину дурного запаха, а только на время скрывают его, маскируют, заменяя неприятный запах на крайне вредный воздух. Производители освежителей воздуха борются за то, чтобы запах освежителя держался в воздухе как можно дольше. Это и наносит большой вред организму, поскольку все это время мы дышим освежителем и отравляем свой организм через легкие.

v При использовании химии для уничтожения нежелательных насекомых в квартире, люди используют пестициды . Но проблема в том, что после их использования остаются вредные вещества, от которых особенно страдают дети и домашние животные.

v Если носить недавно обработанную в химчистке одежду или хранить ее в шкафу, то произойдёт интенсивный контакт с тетрахлорэтиленом , который вызывает рак у животных.

v Репелленты моли в брикетах или кристаллах, туалетные дезинфекторы и дезодоранты - основной источник парадихлорбензола , который тоже вызывает рак у животных.

v Основной источник хлороформа - это душ, кипения воды и стиральные машины. Этот газ образуется из хлора, которым обрабатывают питьевую воду. Он тоже вызывает рак у животных.

v Нашатырный спирт - распространенное и совсем небезобидное средство, входящее в состав веществ для чистки стеклянных поверхностей.

Способы «альтернативной» уборки:

v Для повседневного мытья посуды оптимально применять сухую горчицу. Она отлично обезжиривает поверхность, хорошо смывается.

v Конфорки электроплиты можно отчистить жесткой щетинной щеткой. Нужно посыпать немного крупной соли на поверхность конфорки и энергично потереть щеткой. Затем обтереть диск конфорки влажной тряпкой и вытереть досуха.

v Жирные пятна со стенок кухонного гарнитура удаляются кусочком замши, смоченным в уксусе.

v Пластиковые ручки шкафчиков прекрасно очистит спирт.

v Кафельная плитка прекрасно чистится водой с разведенным в ней мелом. Кроме того, мел, попадая на участки между плитками и высыхая, придает швам дополнительную белизну.

v Отложения на стенках унитаза очищаются смесью буры и лимонного сока, которые смешиваются до кашицеобразного состояния, наносятся на загрязненные места и оставляются на несколько часов, лучше на ночь. Затем стенки очищаются щеткой или мочалкой и промываются водой.

v Для уборки налета, плесени и грибка в ваннах и на плитке нужно использовать чистый уксус. С помощью губки с уксусом надо протереть ванну, затем посыпать содой, после чего потереть влажной губкой и смыть водой. Чтобы на плитке не образовывалась мыльная плёнка, нужно каждый раз после душа вытирать стены насухо.

v Унитаз будет всегда в порядке, если регулярно делать такую обработку: соду насыпать прямо в унитаз, затем добавьте немного уксуса и потереть щёткой.

v При чистке засорившихся труб применяется все те же сода и уксус. Необходимо засыпать пол стакана в трубу пищевой соды. Добавить пол стакана уксуса и закрыть пробкой. Пусть постоит минут 20, а затем налить в трубу кипяток.

v Мягкую обивку мебели нужно время от времени выбивать. Для этого нужно взять большую простыню и смочить ее в воде, добавив немного уксуса. Теперь можно хорошенько выбить мебель - пыль не будет разлетаться по комнате и снова оседать на шторы, мебель и ковры.

v Краски ковра станут ярче, если его протереть губкой, смоченной в уксусе, разведенном в воде в пропорции 1:10 с добавлением соли.

v Поблекшие гардины восстановят яркость красок, если к стиральному порошку перед стиркой добавить порошок разрыхлителя для теста.

v Пищевую соду при любой чистке нужно использовать на губке с небольшим количеством воды.

v Для мытья полов смешивают белый уксус 1/2 стакана с двумя литрами теплой воды.

v Для чистки стекла рекомендовано смешать две столовые ложки белого уксуса в одном стакане воды. Полученный состав налить в бутылку с распылителем. Чтобы устранить подтёки, можно использовать один уксус. Для дезинфекции надо использовать чистый медицинский спирт, нанесенный на губку. Когда высохнет полностью, нужно хорошо проветрить помещение.

v Один из способов мытья окон – сырой картофель. Необходимо разрезать картофелину напополам и натереть ею стекло. Затем протереть окно сухой тряпкой или газетной бумагой.

Альтернативные способы стирки:

v Свежие пятна от красного вина и фруктов удалятся, если засыпать их поваренной солью, а затем промыть теплой водой с мылом.

v Свежие пятна от чая, фруктовых соков смываются горячей водой.

v Старое пятно от фруктов можно вывести, если нанести на некоторое время раствор лимонной кислоты (2 г на 1 стакан воды), а затем прополоскать, но ни в коем случае не используйте мыло!

v Шоколадные следы боятся замачивания в очень соленой воде.

v Потертые и замятые места обретут первоначальный вид, если протереть их смесью из равных частей нашатырного спирта и воды, затем протереть сухой тканью и высушить.

v Пятна от свежей травы удаляем замачиванием в растворе из 1 чайной ложки соли на 0,5 стакана теплой воды.

v Следы на одежде от духов исчезнут, если смочить их винным спиртом или глицерином, или пропитать ваткой с ацетоном.

v Пятна от краски для волос можно попробовать удалить раствором перекиси водорода и нашатырного спирта.

v Стойкие пятна от молока или мороженого удаляем смесью равных частей глицерина, нашатырного спирта и воды.

v Старые жировые пятна сдадут свои позиции после обработки смесью из 1 части нашатырного спирта, 1 части соли и 3 частей воды.

v Свежий жир удаляют с помощью мякоти белого хлеба.

v Пятна от йода удаляются, если несколько раз смочить их водой, затем натереть картофельным крахмалом или замочить в растворе из нескольких капель нашатырного спирта и 1 стакана воды, а затем постирать в мыльной пене.

v Пятна от рыбы исчезнут после обработки смесью из 1 ч.л. глицерина, 0,5 ч.л. нашатырного спирта и 1 ч.л. водки.

v Если запачкались гуашью, вымочите пятно в холодной воде с моющим средством, а затем почистите загрязнение щеткой.

v Кухонные полотенца и носовые платки легче отстираются, если замочить их в соленой воде.

v Запах пота на вещах устраняем добавлением 1 ст.л. соды во время стирки.

v В горчице можно стирать шелковые и шерстяные вещи. На 1 л воды взять 15 гр горчицы, хорошо размешать, оставить на 2 – 3 часа. Затем слить жидкость без осадка в миску с горячей водой.

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ЕЛАБУЖСКИЙ ГОРОДСКОЙ ИНСТИТУТ
ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Кафедра управления качеством

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
по дисциплине: «Основы безопасности жизнедеятельности»

на тему: «Опасность бытовой химии»

Работу выполнил: студент гр. 703 УКЗ
Мулюкова Диляра Рамзилевна
«___»____________20__г.
______________________
(подпись студента)

Работа проверена
«___»___________20__г.
Оценка________________
Преподаватель:_____________
_____________________
(подпись преподавателя)

Елабуга
2011

Содержание
Введение ……………………………………………………… ……………...3
Глава1. Меры безопасности при использовании химических веществ…...5
1.1.Хранение и правила применения……………………………… ………5
1.2.Опасность при использовании………………………………… ………6
Глава2.Классификация опасных предметов бытовой химии и их краткая характеристика………………………………………… ……………………..8
2.1. Мыла и моющие средства……………………………………………...9
2.2. Синтетические моющие средства……………………………………..10
2.3. Косметические средства……………………………………………….11
2.4 Дезодоранты …………………………………………………………...12
Заключение…………………………………………………… ……………...14
Список литературы………………………………… ………………………..16

Введение
Везде и всегда – на работе и дома, в огороде и в деревне – повсюду нас окружает всемогущая химия и рожденные ею вещества и материалы. В этом огромном количестве химических продуктов можно выделить особую категорию – препараты бытовой химии.
Быстрое развитие химической промышленности вызвало к жизни появление огромного количества разнообразных товаров бытовой химии, которые получили широкое признание. С помощью этих препаратов мы куда легче, чем когда-то, стираем, подсиниваем и подкрахмаливаем белье, чистим ковры и одежду, красим, клеим, ухаживаем за растениями в комнате и на приусадебном участке и т.д.
Использование химических веществ в быту – отнюдь не изобретение нашего времени, детищем которого является промышленность бытовой химии. Есть немало сведений о том, что еще задолго до нашей эры люди применяли хотя и несовершенные, но все же достаточно эффективные химические вещества.
Необыкновенно бурное развитие химической промышленности в последние десятилетия и в месте с тем рост потребностей и запросов современного человек привели к резкому увеличению выпуска продукции бытовой химии. Что надо знать о товарах бытовой химии?
Товар и препарат – это не одно и тоже. Препарат – это химическое вещество или смесь веществ, применяемые для определенных целей в индивидуальном виде или как составная часть. Он расфасован в соответствующую упаковку, предназначен для розничной (или оптовой) продажи. Товаром бытовой химии он становится, как попадает в торговую сеть.
Актуальность этой темы состоит в том, что ассортимент бытовой химии постоянно обновляется и расширяется как отечественными, так и зарубежными видами препаратов. Менее эффективные уступают дорогу более эффективным, более опасные – менее опасным для здоровья и окружающей среды. При этом меняется не только внешний вид, название, но и химический состав.
Цель данной работы - расширить знания о применении бытовой химии в повседневной жизни.
Задачи:
1. Рассмотреть классификацию препаратов бытовой химии.
2. Рассмотреть краткую характеристику предметов бытовой химии.
3. Изучить меры безопасности при использовании химических веществ.
4. Изучить правила хранения и правила применения химических веществ.
5. Познакомиться с некоторыми предметами бытовой химии, такими как мыла и моющие средства, синтетические моющие средства, средства гигиены и косметики.
6. Выявить некоторые экологические проблемы, связанные с использованием предметов бытовой химии.
Чтобы легче ориентироваться в огромном разнообразии товаров бытовой химии, необходимо их классифицировать.
Разумеется, все товары различаются по своему химическому составу, а следовательно, по степени опасности, которую они могут представить для людей и окружающей среды при неумелом использовании.

Глава 1. Меры безопасности при использовании химических веществ.
1.1. Хранение и правила применения
Все средства бытовой химии, даже если это обычный стиральный порошок или сода, должны храниться так, чтобы до них не могли добраться маленькие дети. Эти средства следует обязательно хранить отдельно от любых пищевых продуктов.
Средства, опасные в пожарном отношении, должны стоять в закрытых склянках, далеко от источников тепла или огня, желательно – в прохладном месте. Если с бутылки или банки с таким средством слетела этикетка, надо немедленно наклеить ее или изготовить заново. Вообще этикетками с четкой, разборчивой надписью должны быть снабжены все упаковки с химическими веществами.
При работе с пожароопасными средствами нельзя зажигать газовые горелки, спички, нельзя курить, пользоваться электронагревательными приборами. Надо помнить, что особо взрывоопасны пары горючих жидкостей. Поэтому лучше всего работать с подобными средствами на воздухе.
Средства, содержащие в больших количествах агрессивные химические вещества (соляную кислоту, щелочи и др.), должны обязательно храниться закрытыми и иметь этикетку. При работе сними надо надеть резиновые перчатки, очки, после завершения работы надо хорошо вымыть руки водой с мылом и перчатки, и руки.
Перед тем как применять какое-либо средство, нужно внимательно прочитать все рекомендации, приведенные на упаковке или инструкции, и строго соблюдать их. Химические средства следует применять только в таком количестве, как указано в инструкции.
Жидкие вещества следует переливать, обязательно пользуясь воронкой, а сыпучие перекладывать ложкой. При этом надо беречь глаза от попадания в них брызг или мелкого порошка. Воронку и ложку после употребления следует вымыть и высушить; хранить лучше в том же месте, где хранятся химические препараты.
Следует помнить, что при разбавлении серной кислоты ее надо лить в воду, а не наоборот.
Некоторые вещества при смешивании реагируют друг с другом, выделяя иногда большое количество тепла, поэтому возможны вспышки или воспламенения; другие вещества после смешивания превращаются в новые, с иными свойствами и становятся не пригодными к употреблению. Такие вещества называются несовместимыми, их ни в коем случае нельзя смешивать.
· Нашатырный спирт (аммиак) и нашатырь (хлористый аммоний) несовместимы с формалином и йодом.
· Бура несовместима с нашатырем, серной и соляной кислотами.
· Йод несовместим с нашатырным спиртом.
· Серная и соляные кислоты несовместимы с кальцинированной и питьевой содой, известью, молом, щелочами.
· Сера несовместима с марганцовокислым калием, хлорной известью.
· Хлорная известь несовместима с жирами, маслами, глицерином, нашатырным спиртом, нашатырем, органическими растворителями.
Итак, соблюдение всех перечисленных выше простых правил, а также инструкций, имеющихся на упаковке каждого химического препарата, гарантирует полную безопасность при работе с такими препаратами.
1.2. Опасность при использовании
Препараты бытовой химии при неправильном их использовании, могут служить причиной отравлений, ожогов и т.д. Хранение их в неположенном месте, в посуде без этикеток, использование без соблюдения мер техники безопасности могут способствовать попаданию их в пищевые продукты.
При сильном разбрызгивании жидких химических веществ или распылении порошков мелкие частицы могут попасть на слизистые оболочки глаз и дыхательных путей и вызвать их воспаление, а также стать причиной общего отравления. Очень опасно, когда бытовые средства, содержащие ядовитые вещества, случайно попадая в желудочно-кишечный тракт, всасываются в кровь.
Отравление химическими веществами случается и в результате их небрежного хранения (негерметичность тары, доступность для маленьких детей и т.д.).
Некоторые вещества при смешивании выделяют много тепла, что нередко грозит воспламенением. Жидкие вещества бытовой химии нельзя переливать в бутылки из-под напитков, уксуса, растительного масла, лекарственных препаратов и в другую посуду, откуда они по ошибке могут быть использованы внутрь.
Каждый из препаратов бытовой химии имеет свои особенности. Ядовитость вещества зависит от химического состава, летучести, стойкости во внешней среде, растворимости в воде и органических растворителях. Определенное значение имеет и то, находится препарат в жидком, твердом состоянии или в виде аэрозоля. Имеет значение способ применения и количество расходуемого вещества. Все эти особенности необходимо учитывать и принимать в каждом случае меры предосторожности.
Через дыхательные пути внутрь чаще попадают ядовитые вещества, которые находятся в парообразном состоянии: в виде туманов, газов, аэрозолей.
Даже при одних и тех же условиях разные люди неодинаково чувствительны к ядам. У одних симптомы отравления появляются очень скоро, у других – позднее, а некоторые вообще могут не предъявлять жалоб.
Влияние химических веществ на организм человека усиливается под воздействием факторов окружающей среды (влажность, температура, скорость ветра и т.п.).
В торговую сеть поступают препараты только средней и малой токсичности, но если и их неправильно применять, то тоже может произойти отравление.
Дозы яда могут быть смертельными, действующими – и минимально действующими. Первые вызывают гибель, а последние действуют на организм, вызывая ту или иную степень отравления. Недействующие дозы и концентрации ядов не влияют на функции организма. Это те минимальные количества, с которыми можно работать, не боясь отравления. Однако и эти малые дозы могут концентрироваться в печени, почках, сердце, в крови, в нервной системе, оказывать влияние на их функции.

Глава 2. Классификация препаратов бытовой химии .
1. По назначению
· Моющие средства
· Чистящие
· Дезинфицирующие средства
· Уход за мебелью
· Уход за полом
· Борьба с бытовыми насекомыми
· Средства защиты растений
· Универсальные средства
· Средства гигиены и косметики
2. По агрегатному состоянию
· Жидкие (также суспензии и эмульсии)
· Твердые (порошкообразные, гранулированные и таблетированные)
3. По концентрации
· Готовые к употреблению
· Концентрированные
4. По использованию
· Одноразовые
· Многоразовые
5. По степени потенциальной опасности
· Безопасные
· Огнеопасные
· ядовитые
Товары бытовой химии выпускают также в виде паст и памадообразных препаратов (дезодорирующие и клеящие карандаши и ид.).
Препараты одного и того же назначения могут различаться по способу применения.
Так, синтетические моющие средства могут предназначаться как для машинной, так и для ручной стирки. Как для белого, так и для черного белья. Необходимо помнить, что любой химический препарат действует эффективно только в определенных условиях, которые всегда указаны в прилагаемой инструкции или на упаковке.
Существуют препараты узкого целевого назначения, например, отбеливатели, предназначенные для отбеливания льняных и хлопчатобумажных тканей. Бывают также препараты нескольких целевых назначений. Так, некоторые отбеливатели можно применять и как дезинфицирующие средства.
Необходимо сказать и об упаковках, в которых выпускают товары бытовой химии. Наиболее удобны товары в аэрозольных баллонах. Также удобны многие виды упаковок в виде пластмассовых флаконов, банок и фляг, многие товары выпускают в стеклянных или металлических банках, в пакетах из полимерных пленок и из дублированных материалов, в картонной упаковке. Конечно, во всех случаях учитывается специфика препарата – его химический состав, агрегатное состояние, срок хранения – соответственно подбирают тару, т.е. упаковку. Принимаются во внимание и удобства хранения и использования.
С формой упаковки связано и наличие или отсутствие функциональных приспособлений. Некоторые из них очень просты, но создают дополните6льные удобства – например, мерные колпачки для жидких моющих средств и других концентрированных препаратов, мерные стаканы для дозирования СМС, поролоновая подушечка для нанесения пасты, распылитель и др.
2.1. Мыла и моющие средства.
Мыло – величайшее достижение человечества. И мало кто может представить свою жизнь без ароматного кусочка или баночки с жидким наполнителем.
Профессор Юрий Лозовский в конце 20 века внёс мыло в чёрный список, объяснив это тем, что – причина преждевременного старения кожи кроется именно в привычном для всех мыле . Его исследования показали, что мыло уничтожает защитный жировой слой, благодаря которому в организм не могут проникнуть бактерии. По мнению его последователей, отказ от моющего вещества может продлить жизнь на много лет.
Как действует щелочное мыло и почему вредна щёлочь?
Мыло - это щелочной продукт. Его цель - механическое смывание микроорганизмов. Во время процесса намыливания растворяется жировая смазка с осевшей грязью. Это хорошо – не поспоришь, но вместе с очищением мыло ведет к сдвигу кислотности кожи в щелочную сторону – от 9 до 12, когда норма в среднем от 4 до 7.
Получается, человеческая кожа лишаешься важного механизма защиты от агрессивных внешних факторов, без которого нельзя сохранить молодость кожи. Более того щёлочь разрыхляет роговой слой кожи, структура эпидермиса становится проницаемой, а кожа сухой. Поэтому настоятельно рекомендуют не использовать мыло для ухода за лицом. Щелочное мыло подходит исключительно для мытья рук, которые после мытья нужно обильно смазывать кремом.
Подведём итоги: щелочное мыло

уничтожает защитный слой
разрыхляет эпидермис
сушит кожу
должно использоваться только для рук

Какое мыло выбрать?
1. В состав детского мыла входит гораздо меньше свободной щелочи, чем в обычное мыло. Формулу детского улучшают за счет добавления смягчающих компонентов.
2.В аптеке можно найти дерматологические мыла, носящие название «Мыло без мыла». Они обогащены увлажняющими и релипидирующими компонентами, имеют мягкую моющую основу и очень эффективно очищают эпидермис при полной безопасности для кожи (гипоаллергенны, без ароматизаторов, консервантов и мыла). Однако не всё так просто: вместо вредной щелочи в таких мылах содержатся высококачественные ПАВы. Уровень pH в средствах, содержащих ПАВы, обычно составляет от 5,5 до 7.
3. Можно использовать мыло ручной работы . Хотя оно и имеет щелочную основу, его можно отнести к более качественному товару потому, что в составе hand-made преобладают растительные масла. PH у такого продукта будет чуть выше 7.
4. Близко к идеалу жидкое мыло , также имеющее в составе поверхностно-активные вещества (ПАВ) или синдеты, которые в малых дозах не повреждают защитный слой кожи.
5.Идеальным является крем-мыло , плюс которого в отсутствии щёлочи и нейтральном уровне pH.

2.2 Синтетические моющие средства
В настоящее время химическая промышленность выпускает большое количество различных синтетических моющих средств. Каждый десятый испытывает проблемы со здоровьем, вызванные средствами для стирки белья. Однако ни Procter &Gamble, ни Colgate-Palmolive ни другие производители стиральных порошков не раскрывают полный список химикатов, ссылаясь на коммерческие секреты. Ученые протестировали товары от нескольких ведущих мировых брендов. Все образцы показали присутствие как минимум одного токсичного компонента. Всего в продуктах бытовой химии обнаружили присутствие около 100 летучих органических соединений, не указанных на этикетке, в том числе канцерогенные.
Что говорить о России, когда по мнению экспертов, каждое четвертое моющее средство в России - подделка. А о безопасности фальшивых стиральных порошков и шампуней никто не думает. Чаще всего их делают из хлорки, соли и ядовитых формальдегидов. Что случится с человеком после пользования такой дрянью, зависит только от его иммунитета.

Опасность № 1 – стиральный порошок может быть вреден для здоровья. Ведь нам, а еще хуже, нашим детям, приходится надевать вещь, которая в стиральной машине могла тесно пообщаться с настоящим «химическим оружием». Постирала сыну футболку, он ее надел, а потом у него красные пятна на теле. Аллергия. Отчего? Грешим на еду, лекарства, пыль и на пушистого кота. А зря - дерматит, крапивница, ринит и даже бронхиальная астма могут вызываться именно аллергией на «безопасный» и к тому же «приятно пахнущий» порошочек. Хуже всего, что жертвами недорогих стиральных порошков становятся дети, которые наиболее уязвимы к коварным проявлениям аллергии. Только в Москве и Московской области, согласно исследованиям Института аллергологии и клинической иммунологии, аллергией на бытовую химию страдает свыше 200 тысяч человек, а «приятный» запах – это всего лишь отдушки, призванные заглушить настоящий запах ядовитых испарений. Помните, как в романах у Конан Дойля с Агатой Кристи яд все время подмешивали в баранину под чесночным соусом? Так вот отдушки в порошках – это тот самый «чесночный соус», который отбивал у жертв запах стрихнина или мышьяка.
Правильный стиральный порошок должен быть без запаха, и на нем должна быть наклейка – сертификат о том, что он прошел проверку на гипоаллергенность в известном медицинском учреждении.
Опасность № 2 – широко разрекламированный западный бренд. При покупке смотреть следут не на марку, а на ценник. Не продаются в Германии или во Франции качественные стиральные порошки за 1-2 евро! Значит, имеется дело либо с откровенной подделкой, либо с так называемым лицензионным продуктом, качество которого зачастую отличается от оригинала точно также, как бутиковые джинсы от изделия с вещевого рынка с тем же лейблом.Опасность № 3 – так называемая универсальность. В борьбе за покупателя, особенно в период кризиса, торговцы бытовой химией в рекламе делают ставку на универсальность своего моющего средства. Они призывают сэкономить и купить порошок, который с одинаковым успехом отстирает шерстяное платье, тюлевые шторы, хлопковое нижнее белье, да еще и попутно все это отбелит и пятна выведет в придачу. Все это глубокое заблуждение, которое может привести к скоропостижной гибели ваших любимых предметов гардероба.Товаров бытовой химии, от которых не исходят все эти опасности – а именно, они гарантированно проверены на гипоаллергенность, защищены от подделок качества и выпускаются специализированно для каждого типа ткани - не так уж много.

2.3 Космитические средства.
В мире считается, что среди наиболее прибыльных отраслей промышленности на одном из первых мест стоит косметическая. Наблюдения показывают, что если нужно, то женщины могут отказать себе во многом, только не в том, что сделает их хотя бы чуточку красивее.
Искусство косметики уходит в далекое прошлое. Так, при раскопках найдены египетские мумии, ногти которых раскрашены. В усыпальницах египетских пирамид обнаружены натуральные краски и косметические инструменты, различные плитки для приготовления смеси красок и румян, сосуды для хранения мазей и масел.
косметика не всегда безопасна. Учитывая, что в состав такой продукции входят химикаты, обнаруженные в динамите или в слезоточивом газе, или в туалете для кошек, можно предположить, что они не всегда будут эффективны для красоты. Некоторая косметика таит в себе опасность .
Многие потребители знают, что в состав косметических средств входит поваренная соль. Для производства шампуня или геля для душа используют поверхностно-активные вещества и для увеличения клейкости добавляют недостающий ингредиент - хлорид натрия. В составе губной помады можно обнаружить вещество, которое входит в состав слезоточивого газа - диатомит. Компонент, входящий в состав туалета для кошек, может быть обнаружен в дезодаранте и в креме от кутикул.
Широко распространяется через сеть магазинов, аптек во всех округах, опасная косметика и средства макияжа, в состав которых входит ртуть. В туши для ресниц используют этот компонент, который должен быть запрещен. DEA (общий кожный раздражитель) используется для многих шампуней, пластик (используется в гелях и спрейах для волос), нитросамин (канцерогенный ингредиент) является причиной рака для многих видов животных, а сульфат лаурилового аммониума, который встречается в шампунях, гелях для душа - может повредить вашу кожу, глаза и причинить вред дыхательной системе.
Многие перечисленные ингредиенты способны проникать через кожу в кровяносную систему. Уже доказано, что ингредиенты, входящие в слезоточивый газ, заметно сокращают дыхание, раздражают зрение и могут вызвать временную слепоту. Диатомит может стать причиной раздражения глаз и кожи.
Всегда должен стоять вопрос: "Безопасна ли эта косметика?" Лучше быть грамотным потребителем, не рисковать своей безопасностью ради красоты. Средне-статистический потребитель, накладывая косметику, должен знать, что в составе косметических средств могут быть опасные ингредиенты, которые могут причинить вред. Так карандаш для глаз, в котором есть опасное вещество, может вызвать ожог для глаз.
2.4 Дезодоранты
Каждый знает, что дезодоранты – это средства, устраняющие неприятный запах пота. На чем основано их действие? Пот выделяется особыми железами, расположенными в коже на глубине 1...3 мм. (Приложение №2) У здоровых людей на 98...99% он состоит из воды. С потом из организма выводятся продукты метаболизма: мочевина, мочевая кислота, аммиак, некоторые аминокислоты, жирные кислоты, холестерин, в следовых количествах белки, стероидные гормоны и др. Из минеральных компонентов в состав пота входят ионы натрия, кальция, магния, меди, марганца, железа, а также хлоридные и иодидные анионы. Неприятный запах пота связан с бактериальным расщеплением его составляющих или с окислением их кислородом воздуха. Дезодоранты (косметические средства от пота) бывают двух типов.
1. Тормозят разложение выводимых с потом продуктов метаболизма путем инактивации микроорганизмов или предотвращением окисления продуктов потовыделения.
2. Действие второй группы дезодорантов основано на частичном подавлении процессов потовыделения.
Химические соединения, которые нашли широкое применение в косметических средствах, таких как дезодоранты, возможно, повышают риск развития рака молочной железы. Эта группа веществ, известных как парабены, была в значительном количестве обнаружена в образцах ткани опухолей, которые были изучены британскими исследователями из Университета Ридинг, неподалеку от Лондона.
Ученые решили проверить появляющиеся данные о том, что отдельные составляющие косметических средств могут провоцировать раковые опухоли. Они изучили 20 различных образцов опухолей и пришли к выводу, что в них накапливаются парабены со средней концентрацией 20,6 нанограмм на грамм ткани. Причем они были представлены в такой форме, которая могла попасть только через кожу.
Руководитель работы доктор Филиппа Дербр (Philippa Darbre) отметила: "Парабены используются в качестве консервантов в тысячах наименований косметики, пищевых продуктов и лекарств, но это первое исследование, которое доказало возможность их накапливания в тканях". Ученые отметили и то, что парабены по действию сходны с женскими половыми гормонами и могут, в принципе, ускорять рост опухолей.

Заключение
Химия – это наука, важная часть естествознания. Строго говоря, наука не может окружать человека. Его могут окружать результаты практического приложения науки. Это уточнение весьма существенное. В настоящее время часто можно слышать слова: «химия испортила природу», «химия загрязнила водоем и сделала его непригодным для использования» и т.д. На самом же деле наука химия здесь вовсе непричем. Люди, используя результаты науки, плохо оформили их в технологический процесс, безответственно отнеслись к требованиям правил безопасности и к экологически допустимым нормам промышленных сбросов, неумело и не в меру использовали удобрения на сельскохозяйственных угодьях и средства защиты растений от сорняков и вредителей растений. Любая наука, особенно естествознание, не может быть хорошей или плохой. Наука – накопление и систематизация знаний. Другое дело, как и в каких целях используются эти знания. Однако это уже зависит от культуры, квалификации, моральной ответственности и нравственности людей, не добывающих, а использующих знания.
Без продуктов химической промышленности современному человеку не обойтись, так же как нельзя обойтись без электричества. Такая же ситуация и с продуктами химической промышленности. Нужно протестовать не против некоторых химических производств, а против их низкой культуры.
Культура человека – сложное и разноплановое понятие, при котором возникают такие категории, как умение человека вести себя в обществе, правильно владеть родным языком, следить за опрятностью своей одежды и внешним видом и т.д. Однако мы часто говорим и слышим о культуре строительства, культуре производства, культуре ведения сельского хозяйства и т.д. Действительно, когда речь заходит о культуре Древней Греции или еще более ранних цивилизациях, то, прежде всего вспоминают о ремеслах, которыми владели люди той эпохи, какие орудия труда они использовали, что умели строить, как умели украшать строения и отдельные предметы.
Многие важные для человека химические процессы были открыты задолго до того, как химия оформилась в науку. Значительное количество химических открытий было сделано наблюдательными и любознательными ремесленниками. Эти открытия переходили в семейные или клановые секреты и далеко не все дошли до нас. Часть из них была утеряна для человечества. Приходилось и приходится затрачивать огромный труд, создавать лаборатории, а иногда и институты для раскрытия секретов древних мастеров и их научного толкования.
и т.д.................

Приготовим опару. 1 ст. ложку муки смешиваем с дрожжами и сахаром (б/г). Добавляем теплый кефир, перемешиваем венчиком. Ставим миску в теплое место минут на 20.

Приготовим тесто. Пшеничную муку просеиваем через сито.

В опару добавляем растительное масло 60 мл, оставшейся кефир 150 мл и соль, перемешиваем.

Добавляем частями в жидкую смесь муку и вымешиваем гладкое не липнущее к рукам тесто. Смазываем миску растительным маслом (1 ч. л.), кладем тесто, накрываем пленкой. Ставим миску в теплое место для подъема теста в 2-2,5 раза.

Приготовим начинку. Очищенный репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем на разогретом растительном масле до прозрачности.

Добавляем мясной фарш, обжариваем до "бела".

Затем выкладываем очищенные и порезанные дольками шампиньоны.

Через 2-3 минуты добавляем сливочное масло (15 г), порезанный кубиками сладкий перец, приправу для мяса, молотый перец и соль, перемешиваем. Готовим до готовности начинки.

Снимаем сковороду с начинкой с огня и добавляем тертые на крупной терке вареные яйца, перемешиваем.

Сформируем пирожки. После первого подъема, тесто обмять, после второго подъема, тесто выложить на немного подпыленную мукой столешницу.

Делим тесто на 17 частей. Каждая часть по 40 грамм, скатываем в шарики.