Можно ли есть мед в пост? Можно ли есть мед во время поста.

Великий Пост, по словам духовных служителей, является духовным упражнением, главная цель которого состоит в оздоровлении не только человеческого организма, а и всего его естества. Оздоровление осуществляется путем уменьшения калорийности пищи, потому что таким образом душа освобождается и становится более восприимчивой к духовной силе. Все знают, что во время поста запрещается употреблять молочные и мясные пищевые продукты, потому что это является главным правилом, но на вопрос, можно ли мед есть в Великий Пост, может ответить далеко не каждый.

Пришло время разобраться с этим вопросом, потому что мед становиться все более и популярным лакомством (а чаще – лекарством) для современного человека, а значит информация о том, когда его можно есть, лишней никому не покажется.

Немного исторических фактов

Христиане всегда считали главный продукт пчелопроизводства «божественной пищей», что подтверждает тот факт, что при многих монастырях всегда были пасеки. Более того, история говорит о том, что существовали святые, которые оказывали покровительство пчеловодам (они основали Соловецкую обитель), значить они принимали божественное предназначение пчел.

Согласно одной из древних легенд, пчелы были посланы на землю в качестве божественных посланников, и их основной функцией является нормализация человеческого здоровья. Продукты их жизнедеятельности помогают победить сотни известных человечеству заболеваний, а это уже говорит о многом, поэтому нет ничего удивительного в том, что многие интересуются тем, можно ли в пост кушать мед.

Купить мед разных сортов можно у нас, позвонив по одному из телефонов:

380984298830
+380955638797

В целом, духовники не дают на этот вопрос прямой ответ, но существуют неоспоримые факты, свидетельствующие о том, что мед можно легко принимать в пищу во время главных церковных праздников. Например, строгий четырнадцатидневный пост, который связан с Успением, начинается с Медового Спаса – праздника, когда мед освящают в храме, а затем хранят в течение года, используя его только в праздники или с целью лечения болезней.

На Руси, кстати, главный продукт пчеловодства всегда раздавали бедным людям, ведь его было принято делить с нуждающимися. Иоанн Креститель же в свою очередь не один год постоянно постился, однако не забывал ежедневно принимать мед, полученный от диких пчел, что уже дает возможность утвердительно ответить на вопрос, касающийся того, можно ли мед во время поста.

Правила Поста

Основным правилом для человека, который придерживается поста, является отказ от продуктов животного происхождения, то есть нужно полностью перестать употреблять в пищу мясные изделия, рыбу (за исключением некоторых дней), а также сливочное масло, молочные продукты и творог. Заменить их можно кашами, большим количеством овощей, фруктов и орехами (иногда можно употреблять красное вино и растительное масло).

Люди задумываются над тем, можно ли кушать мед в Великий пост, на фоне того, что мед по факту производится пчелами, которые относятся к классу животных. Однако у данного продукта нет животного происхождения, потому что пчелы просто собирают нектар с цветков, значит происхождение у него растительное. Староверцы уверены в том, что его следует исключать на время поста, потому что кроме растительного экстракта в него входят ферменты, полученные из подчелюстных желез пчел и маточное молочко, однако придерживаются такой позиции только некоторые монахи. Современные священнослужители считают, что мед не просто нужно употреблять во время такого важного события, а нужно, ведь он одержит большое количество витаминов и минералов, которые насыщают организм полезными веществами и придают человеку сил.

Следовательно, на вопрос о том, можно ли есть мед в пост перед Пасхой, можно и нужно ответить утвердительно. Причем современные врачи настоятельно рекомендуют включать его в свой ежедневный рацион, потому что он позволит человеку, который постится, избежать развития авитаминоза, и придаст ему достаточное количество сил. Он является хорошей поддержкой для организма, отказываться от которой никому не рекомендуется.

Какой сорт выбрать?

Учитывая то, что на вопрос о том, можно ли есть мед в пост перед Пасхой, эксперты отвечают утвердительно, нелишним будет несколько слов уделить тому, какому сорту стоит отдавать предпочтение. На самом деле, пасечники (и священнослужители с ними согласны) считают, что принимать в пищу можно тот продукт пчеловодства, который в данном случае находится в шкафчике. Однако, при подготовке к данному событию заранее особенное внимание стоит обратить на следующие сорта:

• гречишный – достаточно темный мед со специфическим вкусом, в котором содержится рекордное количество аминокислот, которые существенно «разбавляют» рацион полезными микроэлементами;
• липовый и акациевый – имеют светлый цвет, богаты витаминами и микроэлементами, но их главным преимуществом является невероятно запоминающийся вкус, в котором есть цветочные нотки.

В целом, нужно сказать, что можно использовать любой продукт пчеловодства (кстати, он необязательно должен иметь жидкую консистенцию, потому что ко времени Великого Поста он обычно кристаллизуется). Главное правило – натуральность продукта, а значит приобретать его нужно только у проверенных производителей, которые могут гарантировать его качество.

Куда можно добавлять мед?

Вопрос на ответ о том, можно ли в пост есть мед и варенье (почему-то употребление варенья интересует общественность наравне с медом) искать больше не придется, ведь ответить на него можно утвердительно (никакие сомнения в данном случае неуместны). В целом, никаких ограничений для употребления данного продукта во время поста нет, но злоупотреблять им не стоит. Можно съедать по одной ложке меда в день с утра, тем самым насыщая организм полезными веществами с самого утра, а можно добавлять его в овощные смеси (морковь, например, с капустой) в качестве соуса для салатов.

Заказать мед разных сортов в Украине можно по тел:

Учитывая то, что сладкие десерты на посту запрещены, ведь в них обычно входят яйца и молоко, специалисты рекомендуют смешивать главный продукт пчеловодства с орехами и сухофруктами, и употреблять получившееся лакомство в качестве полезного и разрешенного к употреблению десерта.

Пост - неотъемлемая часть христианской культуры. Он помогает каждому верующему очиститься духовно. Вдобавок в это время можно избавить организм от всего лишнего. Разумеется, не все строго придерживаются поста, но многие стараются делать это в соответствии со своими возможностями.

В этот период нужно отказаться от употребления в пищу продуктов животного происхождения, следует проводить время в обращениях к Богу и ограничивать себя в удовольствиях. Поэтому многие набожные люди не могут решить, можно ли во время поста есть мед. Ведь он вроде бы животного происхождения, и к тому же это лакомство, а значит - лишнее. Но вместе с тем он не входит в перечень запрещенных продуктов.

Из истории

Христиане всегда считали мед угодным Богу. Большое количество монастырей имеют собственные пасеки, в православии есть даже покровительствующие пчеловодам святые. Это Савватий и Зосима, основавшие в свое время Соловецкую обитель.

Даже в те времена, когда христианские традиции соблюдались очень строго, на Руси считали, что мед в пост можно использовать в качестве продукта питания. И этому есть несколько подтверждений:

• С давних времен до наших дней дошло великое множество рецептов постных блюд на его основе;
• Строгий двухнедельный Успенский пост, начинающийся 14 августа, напрямую связан с медом. В первый день данного поста, который называется также Медовым Спасом, в церквях освящают этот продукт, а затем хранят его весь год, чтобы использовать в праздники или во время болезни;
• На Руси, кроме прочих продуктов, подавали бедным и мед, потому что считали его даром Божьим, который следует разделить с нуждающимися.

Известный всем Иоанн Креститель постился круглый год и не ел животные продукты. Однако мед диких пчел являлся обязательной составляющей его рациона. Поэтому даже в пост эту сладость можно есть не ограничивая себя.

Польза меда в пост

Мед является не просто разрешенным к употреблению, а одним из важнейших продуктов питания в период воздержания. Чтобы не нанести организму постящегося человека вред, нужно компенсировать недостаток питательных веществ, получаемых обычно из продуктов животного происхождения. А мед содержит в своем составе огромное количество витаминов, органических кислот и минералов. Кроме этого, он практически полностью состоит из фруктозы и глюкозы, что выгодно отличает его от сахара. Не стоит забывать и о том, что мед оказывает положительное влияние на иммунную систему.

Поэтому все врачи считают, что употреблять этот продукт в пост не только можно, но и нужно. Особенно насущно это в Великий пост перед Пасхой, когда свежие зелень и овощи еще не выросли, а в урожае прошлого года практически нет витаминов. Наиболее полезен в таком случае мед в сотах. Однако даже этот полезный продукт не следует есть в больших количествах, чтобы не навредить своему здоровью.

Следовательно, ответ на вопрос «Можно ли кушать мед в пост?» может быть только положительным, с какой стороны ни посмотри. Поэтому не нужно отнимать у себя это удовольствие.

Мед – лечебный продукт и вкусное дополнение к чаю. Вокруг пчелиного нектара возникает очень много вопросов. Самый популярный вопрос, можно ли во время поста есть мед. Это связано с тем, что многие люди относят пчел к животным, а не к насекомым.

Самое интересное, что мнения священнослужителей по поводу возможности употребления меда во время поста отличаются. Дело в том, что староверы и священнослужители, почитающие старину, считают мед запрещенным продуктом. Это связано с тем, что пчелиный нектар собран с растений, но в нем содержится маточное молочко. Соответственно, это и вводит в заблуждение священнослужителей.

Современные служители церкви приветствуют использование меда во время поста. Ведь в это время рацион человека существенно ограничен и лишен многих витаминов и минералов. Пчелиный нектар можно считать кладезем витаминов и средством, повышающим иммунитет.

Какой мед лучше есть во время поста?

Лучше отдать предпочтение гречишному меду. В его составе в два раза больше аминокислот, чем в акациевом. Вкус его насыщенный, с легкой терпкостью и даже с горечью. Но если у вас нервная работа, то вам лучше есть акациевый мед. В его составе содержатся компоненты, которые успокаивают нервы и улучшают настроение.

Факты, подтверждающие, что мед разрешен во время поста:

• Один из постов неотъемлемо связан с пчелиным нектаром. Это Успенский пост, начинающийся 14 августа.
• Существует множество старинных постных рецептов на основе нектара.
• На Руси мед подавали нуждающимся, так как считали, что этот продукт от Бога и им нужно делиться.

Наиболее полезным считается продукт, который хранится в сотах. Его можно употреблять во время поста. Пчелиный нектар незаменим во время Великого поста перед Воскресением Христовым. Ведь в это время практически нет свежих фруктов и овощей. Соответственно, меню ограниченное и состоит из картофеля, круп и свеклы с капустой.

Рецепты с медом во время поста

В основном мед привыкли кушать как самостоятельное блюдо. Его часто едят вприкуску с чаем или отваром из трав.

Витаминный салат с медом

Для приготовления этого сладкого блюда вам необходимо:

• 400 г тыквы без кожуры;
• 4 яблока кислых;
• горсть семечек;
• 2 столовые ложки меда.

Нарежьте тыкву тонкими пластинками. Яблоки натрите на терке и добавьте семечки подсолнечника и мед. Этой кашицей полейте тыкву. Перед подачей блюдо должно постоять 2 часа. Так яблочно-медовая смесь пропитает кусочки тыквы.

Постные пряники

Это лакомство, которым можно побаловать себя и детей. В составе блюда нет яиц и молока. Для приготовления пряников 2 столовые ложки сахара растопите на огне. Необходимо, чтобы масса стала темно-коричневого цвета. Проще говоря, сожгите сахар. Влейте в него стакан воды, 1/2 стакана растительного масла и 3 столовые ложки пчелиного нектара. Влейте темную массу в просеянную муку и замесите мягкое тесто.

Масса будет прилипать к рукам, чтобы этого не случилось, налейте на стол растительное масло. Раскатайте пласт и вырежьте формочкой пряники. Не забудьте добавить корицу, гвоздику и ваниль. Выпекайте пряники 10 минут. Можете полить их сахарным сиропом.

Витаминная смесь из фруктов

Для приготовления смеси вам нужно измельчить в блендере 300 г кураги, изюма и чернослива. Всыпьте в кашицу измельченные грецкие орехи. Добавьте в массу стакан нектара и лимон. Его нужно перемолоть на мясорубке вместе с кожицей. Храните массу в холодильнике. Ее нужно есть по столовой ложке три раза в день. Это отличная альтернатива таблетированным витаминам.

12.02.2014

Человеческие слабости – довольно разнообразны. Это могут быть машины, книги, украшения. А вот самая простая, и, возможно, самая распространенная это – сладости. С самого детства мы узнаем, что это за прелесть. Малиновое варенье, сладкая вата, мед. Все самое простое и вкусное. Но что делать, если придерживаешься поста, а так хочется сладкого? Нельзя себе в этом отказывать! На помощь таким сладкоежкам приходит мед.

Мед не только сладок, но и полезен

Мед – продукт пчелиного производства. Именно то, что нужно диабетикам, тем, кто придерживается поста, или просто «сидит» на диете. Благодаря способу производства, его разрешено употреблять в пост. Мед делают пчелы, то есть, он не является продуктом животного происхождения. Потому-то вы имеете полное право подсластить свой завтрак. Если вы еще задаетесь вопросом: можно ли есть в пост мед ? Приготовьтесь к тому, что все сомнения сейчас же развеются. В пост, категорически запрещено употреблять «сладость». То есть, самые обычные конфеты, пирожные.

Такого рода лакомства не приносят ничего, кроме кратковременной сладости. Привычные нам сладости, называют «баловством», ведь ничего хорошего они не приносят. А вот мед – другое дело. Кроме того, что он вкусный, он еще и очень полезен. В его состав входят различные микроэлементы и витамины. Подробнее об этом можно узнать на сайте ylik.ru .

Примером соблюдение этого устоя служит святой Пророк, Креститель Господень Иоанн. Он, был великим постником и употреблял лишь насекомых и мед.

Если вы все еще не знаете, стоит ли употреблять этот продукт, можете посоветоваться со священником. Сейчас это можно сделать даже онлайн. Но это только для большей уверенности, на самом то деле, вам могут даже сказать, что во время поста мед – послужит отличным дополнением. Ведь в этот период вы можете чувствовать небольшую усталость, а мед ее устранит, придаст вашему организму силы и энергии.

Во всем должны быть границы

Но не стоит забывать, что нужно во всем знать свою меру. Если слишком увлекаться, то мед может даже навредить. Если вы хотите как-то разбавить свое питание сладким, знайте, что разрешено употреблять и шоколад. Главное правило – он должен быть без молока. Какао – это растительный продукт, потому черный шоколад не под запретом.

А вообще, пост, это не только строгое и правильное питание. Одной такой «диеты» — не достаточно. Поста нужно придерживаться душой и разумом. Пост телесный – символизирует пост духовный. Это время предназначено человеческой душе, ее отдыху и развитию. Нужно укротить свои эмоции, страсти. Стать более мирным, уравновешенным и спокойным. Соблюдать баланс, гармонию души и тела.

Довольно таки часто у многих людей будут создаваться проблемы выбора будущей профессии. Они стараются быть космонавтами, другие инженерами, а есть и такие люди, которые хотят быть фармацевтами. Нужно отметить, ...

Личное пространство ребенка играет существенную роль в развитии подрастающей личности. Окружающая обстановка оказывает непосредственное влияние на вкусовые предпочтения и психологический комфорт формирующегося...

Практически каждая женщина мечтает о семье и о детях. Даже маленькие девочки всегда играют в куклы и изображают семью, а с возвратом это желание становится еще более осознанным и многие даже в 18 готовы вступить...

Посты и прочие виды воздержаний являются неотъемлемой частью православной культуры и религии. И хотя всей их строгости придерживается далеко не каждый верующий, многие стараются по мере собственных сил. Наиболее продолжительный по времени Великий Пост, предшествующий празднику Пасхи, длится почти полтора месяца. В течение всего этого времени верующие стремятся не употреблять в пищу продукты животного происхождения, ограничивать себя в иных земных радостях и пребывать в молитве.

Разрешенные сладости

Большинство православных, стараясь придерживаться всех обычаев веры, не может понять, можно ли в пост есть мед. С одной стороны, среди запрещенных продуктов его нет. С другой - он все же животного происхождения, ведь его производят пчелы. К тому же мед - это сладость, а следовательно, определенное излишество.

Всем понятно, что во время поста не употребляют торты и пирожные, сдобу и шоколад из-за наличия в их составе молока, масла, яиц и других С другой стороны, сахар вполне допустим. Многие хозяйки даже приноровились печь постные пироги, печенья и пряники. Ведь прожить без сладостей длительное время бывает очень непросто, особенно детям. А мед в пост употребляют во многих монастырях, так что обычным прихожанам по этому поводу можно не беспокоиться.

Немного истории

В христианстве во все времена мед считался угодным Богу. Во многих монастырях есть собственные пасеки, у православных даже существуют святые - покровители пчеловодства. Речь идет о Зосиме и Савватии, основавших Соловецкую обитель.

Даже во времена строгого соблюдения христианских традиций на Руси считалось, мед. Подтверждений этому факту несколько. Во-первых, сохранилось множество в состав которых он вошел. Это и сладкие каши, и запеченные фрукты (груши, яблоки), и напитки. Во-вторых, наиболее строгий Успенский пост, начинающийся 14 августа и длящийся 2 недели, связан именно с медом. В его первый день, именуемый еще Медовым Спасом, принято освящать в храмах эту сладость, а затем беречь ее весь год и употреблять по праздникам либо во времена недугов.

Неимущим на Руси было принято жертвовать, в том числе и мед, поскольку считалось, что это дар Божий, которым необходимо делиться. Известный своей скромностью и аскетизмом был весьма неприхотлив в еде. Он соблюдал пост на протяжении всего года и не вкушал животную пищу. Из лакомств в его рационе был только дикий мед. Именно это и является одной из причин его употребления христианами без ограничений.

Мнение диетологов

О пользе поста в последние годы говорят не только верующие и священнослужители, но и медики. Любой организм нуждается в разгрузке и очистке. Но это вовсе не означает, что рацион в период поста должен быть скудным и однообразным. Если организм не будет получать все необходимые витамины и микроэлементы длительное время, это может нанести вред. Натуральный мед содержит их в большом количестве. Так что медики тут в своем мнении абсолютно единогласны. И если у них спросить, можно ли в пост есть мед, то и гастроэнтерологи, и диетологи, и прочие специалисты ответят, что даже нужно. Это особенно актуально в преддверии Пасхи, когда свежих овощей и зелени еще мало, а в прошлогодних уже почти не осталось витаминов. Мед в этом случае будет просто спасением.

Рецепты постных сладостей

Чтобы немного разнообразить рацион, даже в период запрета кулинарных излишеств, опытные хозяйки умудряются удивлять своих близких всевозможными вкусностями. Несомненно, мед хорош сам по себе. Но, во-первых, слишком много его съесть не получится. А, во-вторых, насытиться ним будет не так просто. Потому, выяснив, можно ли в пост есть мед, не стоит его воспринимать в качестве основного продукта. Скорее, как приятное дополнение к чаю или десерту.

Среди разрешенных во время поста лакомств - обилие фруктов и овощей. Поэтому в качестве десерта можно, например, запечь груши с медом и орехами. Для этого берут довольно плотные фрукты (2-3 штуки), моют их и очищают от кожуры. Затем измельчают горсть любых орехов (их можно заменить овсяными или другими хлопьями). Груши разрезают пополам, вынимают из них середину и слегка сбрызгивают лимонным соком. Внутрь помещают орехи, по чайной ложке меда и отправляют в негорячую духовку на 25-30 минут, налив на дно противня немного воды.

Конечно, такой десерт можно сделать не только во время поста, но и в любой другой день. И мед вполне заменим обычным сахаром. Но в период, когда на большинстве вкусностей лежит табу, этот десерт покажется просто шедевром. А с медом он будет особенно вкусным и ароматным.

Выпечка

При возвращении к вопросу о том, можно ли в пост мед, ответ на него появляется сам собой, если изучить старинные рецепты традиционной для этого периода выпечки. На Руси были популярны разного рода пряники, куличи и коврижки. Большинство из них были сдобными, но есть и такие рецепты, которые хозяйки использовали во время поста. Например, пекли яблочные

На полтора стакана муки берут половину стакана растительного масла и 3 больших яблока. Еще понадобится 150 граммов меда, немного корицы и столовая ложка воды, 0,5 чайной ложки соды.

Яблоки чистят и удаляют семена. 2 режут тонкими дольками, 1 - трут на терке. К нему добавляют мед, оставив 2 ложки, масло, воду, соду и муку. Получается довольно жидкая субстанция. Порезанные яблоки выкладывают в смазанную форму, сверху посыпают корицей, поливают оставшимся медом, а затем выкладывают тесто. Отправляют в духовку на 40 минут выпекаться при 200 градусах. На Руси по праздникам во время поста обязательно пекли яблочные пироги, чтобы как-то скрасить строгость и однообразие.

Получается, что ответ на вопрос о том, можно ли в пост есть мед, положительный и с точки зрения верующих, и по мнению диетологов, и исходя из исторических фактов. Поэтому не стоит отказывать себе в этой маленькой радости.