Кофе эгоист молотый. Молотый Egoiste Espresso

Ярким представителем продукции премиум класса является кофе торговой марки Egoiste (Эгоист). Качество продукта, производимого в Германии и Швейцарии, неплохо себя зарекомендовало на мировом рынке. Это же относится и к внешнему виду упаковки: пакетиков с зернами и стеклянных баночек.

Об особенностях состава и технологии производства кофе Egoiste

Кофе Эгоист бывает и . Уникальность растворимого продукта состоит в том, что в сердцевине сублимированных кристаллов таится сюрприз, предназначенный для истинных ценителей этого напитка. Под оболочкой, состоящей из растворимого прессованного кофе, содержится гранула из размолотых зерен. Тот, кто не располагает временем для возни с или джезвой, может, воспользовавшись растворимым продуктом, получить напиток, обладающий вкусом натуральных кофейных зерен. Учитывая содержание молотых плодов, напиток, приготовленный из растворимого кофе марки Эгоист, нуждается в непродолжительном настаивании. По этой же причине на дне кофейной чашки неминуемо останется осадок.

В упаковках с растворимым кофе Эгоист может содержаться до 30% молотых зерен. В производстве этого продукта используется новейшая технология In-Fi, позволяющая не только раскрывать, но и сохранять лучшие качества арабики. Любой молотый кофе через определенное время неизбежно окисляется. Технология In-Fi позволяет кристаллам кофе Эгоист на длительный срок нейтрализовать эту способность, одновременно сохраняя всю полноту ароматического букета, свойственного арабике.

Видео: GPS Кофе Egoiste изготовление

Отзывы пользователей о вкусе кофе Egoiste отличаются своей неоднозначностью. Достаточно большой процент отрицательных оценок, скорее всего, обусловлен высокой ценой продукта, настраивающей потребителя на получение напитка с действительно неповторимым вкусом. Более низкая цена формирует и более низкий уровень ожиданий. Справедливости ради стоит отметить и немалое количество восторженных отзывов. Чтобы вынести свое суждение, кофе стоит просто попробовать: возможно, что для кого-то он станет любимым напитком. Довольно низкую востребованность разных сортов зернового и молотого кофе торгового бренда Egoiste можно объяснить несоответствием между их высокой стоимостью и посредственным качеством.

Пакетики с зерновым кофе содержат далеко не отборный продукт: в них можно отыскать и пережаренные, и разнокалиберные зерна. В составе молотого кофе содержится довольно много робусты – технической культуры, придающей напитку избыточную горечь. Исходя из вышесказанного, мы можем сделать вывод о том, что единственным достойным продуктом линейки Эгоист является растворимый кофе, позволяющий получить напиток, практически идентичный свежесваренному кофе с его неповторимым ароматом и приятным вкусом, лишенным каких-либо посторонних нюансов.

О разных видах кофе Egoiste

1. Эгоист Экстра Ориджинал (сокращенное наименование: Egoiste X. O). В составе этого продукта – 30% натуральных молотых зерен. Стоимость 100 граммовой упаковки составляет не менее 570 рублей. Вкус приготовленного напитка отличается особой интенсивностью и насыщенностью, а послевкусие – глубиной. Приготовление одного килограмма кофе этой марки требует четырех килограммов качественного сырья: это превышает общеевропейский стандарт. Занимаясь приготовлением напитка, следует учитывать эту особенность и класть в чашку чуть меньшее количество кофе, нежели обычно.
2. Egoiste "Special". дает напиток, вкус которого отличается особой плотностью и насыщенностью. Это достигается благодаря сочетанию неповторимого купажа, использованию только отборных кофейных плодов, а также применению ледниковой альпийской воды, щадящей обжарки и технологии In-Fi. Цена за 100 граммов – 550 рублей.
3. Эгоист Платинум. В упаковках с этим натуральным сублимированным кофе содержится купаж элитных сортов колумбийской и кенийской арабики. Кенийский компонент отвечает за неповторимость вкусовых качеств и характер напитка. Колумбийская арабика определяет его цвет и непередаваемый аромат. Стоимость упаковки – не ниже 470 рублей.
4. Эгоист Вери Спешиал (сокращенное наименование: Egoiste V. S). Содержание молотого и растворимого компонентов – отлично обжаренной кенийской арабики – 30 и 70% соответственно. Стоимость 100-граммового пакетика – 530 рублей.
5. Эгоист Приват – растворимый сублимированный продукт, представляющий купаж самых лучших сортов арабики, поставляемой с плантаций Папуа-Новой Гвинеи. Цена продукта – 460 рублей.

Видео: Обзор на кофе Egoiste Noir Coffee

Несмотря на то, что отдельные сорта зернового и молотого кофе Эгоист не слишком востребованы, в их числе есть весьма достойные продукты, высоко ценимые знатоками.

• Эгоист Нуар – великолепный купаж арабики, собранной на высокогорных и равнинных плантациях Кении. Высокогорная арабика, произраставшая на высоте, превышающей 1,5 тысячи метров и отобранная вручную, придает завершенность вкусу напитка. Своим шоколадно-ванильным ароматом он обязан зернам равнинного урожая. Стоимость 250-граммового пакета – от 360 рублей.
• Молотый кофе марки Эгоист Нуар. В отличие от вышеописанного продукта обжаренные зерна размалывают таким образом, чтобы получить изысканный напиток, вкус которого отличается мягкостью, а аромат – насыщенностью. Цена упаковки (250 г) составляет 355 рублей.

Про кофе торговой марки «Egoiste» слышали практически все кофеманы. Яркие, красивые упаковки привлекают внимание на полке. Но что внутри? Рассказываем подробно о производителе, особенностях изготовления, ценах и мнениях реальных покупателей.

О бренде

Бренд кофе Egoiste принадлежит московскому кофейному дому «Хорсъ», компании, которая также выпускает и другие виды кофейных напитков, в том числе Bushido, Grande, Москофе. Собственной фабрики у «Хорс» нет, и они заказывают производство в европейских цехах, в частности, для кофе «Эгоист» это Германия и Швейцария.

Страна производства, указанная на упаковках, может отличаться – это нормально.

Сырье и производство

Компания заявляет, что для изготовления кофе Эгоист используются только отборные зерна Арабики, самые редкие и дорогие. Сложно утверждать, так ли это, но обычно для производства растворимого кофе берется не самый лучший сорт зерен, как правило – это деформированные или сломанные бобы, так как все действительно ценное продается в виде зерен.

Во всяком случае, производство на европейских заводах позволяет гарантировать качество выпускаемой продукции, так что вы можете покупать кофе Egoiste, если он вам нравится в плане вкуса.

Ассортимент

В основном компания предлагает растворимый кофе Egoiste, но также есть молотый и зерновой. В общем, вы точно найдете свой формат. Банки выглядят презентабельно и стильно, поэтому их часто покупают в качестве подарка.

Растворимо-молотый

Для изготовления этих видов кофе «Эгоист» на швейцарском заводе выбрана методика In-Fi – молотый кофе в растворимом. Помещение зерен мельчайшего помола внутрь кристаллов предупреждает окисление, сохраняет вкусовые и ароматические свойства. Готовится за полминуты, при этом обладает ярким запахом и вкусом, а на дне чашки остается гуща.

Растворимый

Для следующих напитков используется технология сушки замораживанием, самая массовая сегодня. Получаются красивые кристаллы, которые почти не повреждаются при транспортировке, но довольно быстро растворяются в чашке. Производство Швейцарии.

Это кофе, который делают в Германии. Бленд Арабики из Кении, собранной на высокогорье и равнинах. Зерна с равнины обладают более ярким, многогранным запахом, а высокогорная Арабика дает узнаваемый насыщенный вкус. Вкус немного цитрусовый, с легкой кислинкой, в аромате чувствуются нотки красного апельсина и немного ванили.

Производитель на своем сайте о ней ничего не пишет, но в магазинах этот продукт можно найти. Зерна Арабики из Папуа-Новой Гвинеи более темной (венской) обжарки, за счет чего немного теряется аромат, зато напиток становится действительно крепким, интенсивным и немного горьким, именно таким, каким и должен быть эспрессо. Во вкусе чувствуются жареные орехи и спелость сладких фруктов, в аромате – нотки фундука. Изготавливается в Германии.

Продается в яркой, привлекающей внимание фиолетовой упаковке, 100% натуральный. В состав входит Арабика из Папуа-Новой Гвинеи и Эфиопских плантаций. Вкус глубокий, насыщенный, ощущаются нотки красного вина, легкое послевкусие спелых тропических фруктов. Изготовлен на заводе в Германии.

На сайте производителя указаны далеко не все производимые товары, в магазинах их намного больше, так что если вы встретите что-то другое – это наверняка новая линейка, и не стоит удивляться.

Цены и где купить

Стоимость кофе Egoiste средняя, но в некотором роде покупатель платит за образ – банки объемом 100 грамм выглядят красиво, солидно и дорого. Зерновой кофе Эгоист, упакованный в фольгированные пакеты, стоит дешевле, чем растворимый. Приводим ориентировочные цены на некоторые продукты бренда:

• Noir в зернах, 250 г – 370 рублей;
• V.S, 100г – 660 руб;
• Х.О, 100 гр – 570 р.;
• Noir, 1кг, зерно – 1400 р.;
• Noir растворимый, 100г – 500 р.;
• Private, 100г – 450 руб.;
• Espresso молотый, 250 г – 280 р.

Купить кофе Egoiste можно в самых разных магазинах: например, в Пятерочке, Ашане, Утконосе, в отдельных торговых точках, которые продают кофейно-чайную продукцмю, на рынках, в мини-магазинах. И, конечно, заказать в интернет-магазинах с доставкой в любой город России.

Цены в разных магазинах могут сильно отличаться, так что если вы заказываете в сети, просмотрите все предложения, на одну позицию разница может составлять 100-150 рублей.

Множество людей начинают свой день с кофе и поддерживают себя в тонусе с его помощью в течение всего дня. Производители пытаются привлечь потребителя разнообразным ассортиментом, удивляя его разными кофейными вкусами, броскими упаковками напитка и широким диапазоном цен. Кофе Egoiste стал едва ли не самым громким открытием кофеманов за последние несколько лет.

Особенности кофе

Кофе Egoiste изготовлен из элитных сортов арабики. Зерно подвергают специальной обработке, которая позволяет сохранить отменный вкус и аромат. Производители из Германии и Швейцарии в каждое зернышко вкладывают свою душу и свой опыт. Напиток известен во всем мире, а его цена достаточно доступна для продукта премиум-класса.
Линейка Coffee Egoiste представлена тремя видами: зерновой, молотый и растворимый. Упаковка имеет стильный, выдержанный дизайн. Зерна можно купить в герметичных пакетах, а молотый и растворимый продукт - в оригинальных стеклянных банках весом 100 и 50 г.

Уникальная технология In-Fi

С 2009 года растворимый продукт этой торговой марки выпускается по запатентованной уникальной технологии In-Fi. Ее суть в том, что внутри кристаллов сублимированного кофе Egoiste находится натуральный молотый. Это позволяет избежать окисления молотых зерен, не давая воздуху попадать внутрь гранулы. Таким образом вы можете получить ароматный натуральный кофейный напиток за считанные мгновения, дав настояться ему всего пару минут. Соотношение натурального концентрата к растворимому в одной грануле составляет 20% к 80%.

Растворимый кофе Эгоист

На каждый сорт и вид этого бодрящего эликсира находится свой любитель. Кто-то любит покрепче, кто-то - более жареные зерна, а кто-то предпочитает вкус с кислинкой. Производители торговой марки учли пожелания каждого потребителя и выпустили целую линейку кофе Egoist. Цена растворимого концентрата немного превышает стоимость натурального напитка.

1. Egoiste Special. Благодаря смешению разных сортов арабики этот напиток отличается крепким и насыщенным вкусом. Для обработки зерен применяется кристально чистая ледниковая вода Альп. Технология In-Fi учтена в каждой грануле.
2. Egoiste X. O. (Extra Original). Вкус насыщенный и даже концентрированный, оставляющий терпкое послевкусие. Натуральные зерна составляют 30%.
3. Egoiste Platinum. Арабика Кении и Колумбии в сочетании придают этому кофе превосходный аромат и утонченный, достаточно мягкий вкус. Представлен в сублимированном виде.
4. Egoiste V. S. (Very Special). Здесь используется отборная арабика Кении, славящаяся своей мягкостью и насыщенностью одновременно. Гранулы изготовлены по технологии In-Fi в соотношении молотого компонента к сублимированному 30% к 70%. После этого напитка в чашке заметен натуральный осадок.
5. Egoiste Privat. Арабика из Папуа-Новой Гвинеи славится своей характерной кислинкой и экзотическим ароматом, отразившимися и в этом растворимом напитке.

Натуральные виды кофе

1. Молотый кофе Egoiste отличается мягкостью вкуса и насыщенностью аромата. Это достигается благодаря специальной двухфазной обжарке зерен элитных сортов.
2. Egoiste Noir имеет необыкновенный ванильно-шоколадный вкус и кремовый аромат. Достигается это дивное сочетание благодаря использованию кенийской арабики специального равнинного урожая.

Эгоист — 100% натуральный кофе

И напоследок…

Если вы все еще задумываетесь, какой сорт или марку выбрать, - остановите свое внимание на кофе Egoist. Попробовав один глоток этого божественного напитка, вы станете его поклонником навсегда. Его аромат будет радовать вас и погружать в мир аристократии и блаженства, а уникальная технология изготовления позволит взбодриться и оставаться энергичным весь день благодаря содержанию натурального кофе.

Цена напитка достаточно высока, но на своем удовольствии экономить нельзя. Когда речь идет о совершенстве вкуса - цена не играет роли. Побалуйте себя и оставайтесь на высоте вместе с изысканным напитком торговой марки Эгоист.

Источники картинок: exler.ru, comunicaffe.com, thedomesticdiva.org.

Эгоизм (от древнегреческого Εγώ и латинского ego - «я») - явление для большинства малосимпатичное, предусматривающее поведение, всецело ориентированное на заботу о себе, пусть даже во вред окружающим. Но появляется бренд мужской одежды с провокационным названием, а затем и аромат Chanel Egoiste, и у слова, произносимого раньше с осуждением, возникает альтернатива. Оказывается, нет ничего дурного в том, чтобы выбирать для себя лучшее. И когда на рынке в 2014 году презентовали кофе Egoiste, кофеманы восприняли его как должное, даже несмотря на высокую цену - для себя любимого ничего не жалко.

Это интернациональный кофе: бренд родом из Соединённых Штатов, официальный дистрибьютор - североамериканская группа Coffee Globe LLC, производитель - швейцарская компания HACO Ltd. с принадлежащими ей заводами в Германии и Швейцарии.

Здоровый эгоизм стал неотъемлемой чертой преуспевающих и успешных, и слоган Egoiste Cafe: «Ты не можешь без него!» органично вписался в этот образ. Об этом кофе говорят, что, однажды появившись на вашей кухне, он останется навсегда и не потерпит конкуренции и внимания к другим брендам - позиция настоящего эгоиста.

Растворимый сублимированный «Эгоист» производят по уникальной технологии In-Fi, благодаря которой напиток содержит и растворимый и молотый кофе. Арабика тонкого помола помещена в оболочку из растворимого кофе в форме кристалла, соотношение молотого и сублимированного 1:2. Молотый защищён от окисления, сохраняет свойства натуральных зёрен. В результате напиток обладает ароматом и вкусом только что заваренного свежемолотого кофе, а готовится всего 30 секунд.

Компания HACO Ltd. гордится тем, что в производстве используются только тщательно отобранные вручную зёрна: договора на поставку кофе заключены с маленькими хозяйствами в Африке, Индонезии и Америке напрямую, без посредников.

Процесс производства от начала до конца происходит на одном предприятии: и на немецком заводе, где производят только зерновой и молотый кофе, и на швейцарском, где зёрна проходят весь путь от отбора и обжарки до расфасовки сублимированных кристаллов по стеклянным баночкам.

Банка с растворимым кофе со стилизованной крышкой визуально повторяет форму кристалла, что выглядит символично и презентабельно.

Виды кофе «Эгоист»

В ассортименте бренда есть все виды кофе: в зёрнах и молотый немецкого и швейцарского производства, сублимированный и приготовленный по технологии In-Fi - из Швейцарии, и в капсулах - произведённый на небольшой итальянской фабрике в предместье Рима.

Egoiste в зёрнах

Espresso. Микс из эфиопской и колумбийской арабики. Кофейные зёрна с «венской» обжаркой, придающей зёрнам тёмно-золотистый цвет. А напитку - заметную горчинку во вкусе. В аромате «Эспрессо» слышны ореховые ноты, а во вкусе - оттенки шоколада и миндаля.

Noir. Смесь зёрен арабики из Кении и . Использованы мытые зёрна: сразу после сбора урожая удалена мякоть, а зёрна со слоем богатого белками нерастворимого в воде вещества прошли процесс ферментации и промыты в большом количестве воды. Во время промывки часть веществ и минералов теряется, но зёрна становятся более ароматными, а во вкусе появляется ярко выраженная кислинка. Для сорта характерен мягкий вкус и богатая палитра аромата с фруктовыми нотами.

Velvet. Купаж из арабики Эфиопии и Папуа Новой Гвинеи. Зёрна обжарены горячим воздухом - по методу Hot Air Flows. Для этого сорта характерен насыщенный вкус с винными нотами и мягкое фруктовое послевкусие.

Egoiste молотый

Espresso. Микс эфиопской и колумбийской арабики среднего помола рекомендована для приготовления в кофеварке или джезве. Густой, насыщенный напиток с ярким ореховым ароматом и гармоничным вкусом с шоколадно-миндальными оттенками.

Noir. Смесь кенийской и гвинейской арабики светлой обжарки продаётся в двух видах - среднего и тонкого помола. Средний предназначен для приготовления в кофе-машине и в джезве, а кофе тонкого помола можно заваривать даже в чашке. Для напитка характерны фруктовые ноты аромата и мягкий вкус с шоколадными тонами послевкусия.

Velvet. Купаж из эфиопской и гвинейской арабики тонкого и среднего помола используется для приготовления кофе всеми известными способами. У напитка с ароматом винограда мягкий вкус с винными нотами и фруктовым послевкусием.

Растворимый сублимированный Egoiste

Растворимый кофе этого бренда популярнее других видов. Его любят кофеманы, которым нравится натуральный вкус, но не хватает времени или желания для приготовления заварного кофе традиционным способом. Кристаллы сублимированного кофе с молотой арабикой внутри быстро растворяются, но оставляют на дне чашки осадок, что делает напиток максимально приближенным к заварному и сохраняет вкус и аромат натурального кофе.

Очень похоже на французскую классификацию коньяка Extra Old, но аббревиатура расшифровывается иначе - Extra Original. У напитка из кенийской арабики интенсивный вкус с орехово-шоколадными тонами, высокий уровень кофеина и яркий аромат с нотами миндаля и какао.

Very Special создан из зёрен танзанийской арабики, выращенной на склонах Килиманджаро. У кофе этой марки приятный аромат с цитрусовыми нотами и мягкий вкус с легкой апельсиновой кислинкой.

Special. Купаж из нескольких сортов кенийской арабики с характерным орехово-шоколадным вкусом и дымным послевкусием. В аромате напитка слышны шоколадные ноты.

Privat. Микс сортов арабики из Кении с тонкими цветочными нотами аромата, медово-фруктовым вкусом и приятным шоколадным послевкусием.

Platinum. Смесь кенийской и колумбийской арабики цветочными нотами в аромате, шоколадно-миндальным вкусом и лёгким фруктовым послевкусием.

Egoiste в капсулах

Espresso. Купаж Oro Negro из зёрен тонкого помола арабики Танзании, Уганды и Бразилии. Зёрна после влажной обработки обжарены в ручном режиме на дубовых дровах. Крепкий напиток с высоким уровнем кофеина, слегка терпким вкусом и насыщенным ароматом с нотами фруктов и шоколада.

Special. Бленд Cielo из бразильской и танзанийской арабики среднего помола. Мытые и высушенные под солнцем зёрна обжарены вручную на дровах апельсинового дерева. В аромате напитка слышны цитрусовые ноты, а в шоколадно-ореховом вкусе с горчинкой - оттенок апельсиновой цедры.

Velvet. Купаж Terciopelo из сортов эфиопской арабики. Зёрна после влажной обработки обжарены в ручном режиме на дровах вишнёвого дерева. Кофе с цветочно-фруктовым ароматом и гармоничным вкусом с оттенками сушёной вишни, ванили и шоколада.

Кофейный продукт премиум-класса под дерзким и эпатажным названием «Egoiste» давно известен кофеманам. Выбирают его те, кто не жалеет отдать денег за качество. Ведь кофе эгоист стоит на порядок дороже своих кофейных собратьев «среднего сегмента».

Премиальность напитка заявлена во всем: качестве сырья, упаковке, инновационной технологии производства и цене.

Производитель кофе Egoiste

Изготавливает его совместная швейцарско-германская компания. Весь цикл производства сосредоточен всегда на одном заводе (в Германии или Швейцарии), что сильно влияет на качество продукции.

Интересный факт, что в Швейцарии совершается 75% мировых сделок с кофейными продуктами.

Преимущества швейцарского кофе Egoiste :

1.В производстве используют кофейные зерна самого высокого качества – редкие виды арабики.

2.Особая альпийская ледниковая вода.

3.Постоянный процесс усовершенствования технологии производства.

4.Контроль качества процесса.

5.Инновационный подход к упаковке продукта.

Виды кофе Эгоист

В «эгоистической» кофейной коллекции можно найти все три разновидности: растворимый, молотый, в зернах. По отзывам кофе-любителей внимания заслуживает кофе egoiste растворимый . У него действительно уникальный вкус, и вот почему.

Сейчас почти у каждого кофейного производителя есть продукт, так называемый, «молотый в растворимом». Есть он и в ассортименте этого бренда.

Вкус у кофе эгоист растворимый на порядок выше. На это влияет отличное качество сырья и больший процент молотых зерен в сублимированной грануле (до 30%). Эта технология запатентована и называется IN FI.

Что получается в итоге?

Чашечка крепкого напитка со свежесваренным вкусом и кофейной гущей на дне чашки. Подходит для занятых кофеманов, которым некогда тратить время на приготовление, но ценящих натуральный напиток.

Ассортимент кофе Эгоист

Сублимированные виды бренда представлены на любой вкус:

— кофе egoiste special – используется 100% кенийская арабика, технология IN FI, до 20% молотого в растворимом, вкус плотный, бархатистый, крепкий.

— Very Special – характеристики напитка усиливаются за счет содержания в гранулах 30% молотых зерен. Вкус еще насыщеннее.

— XO (Extra Original) – содержит до 30% молотого продукта, при производстве используют сырье, выращивание которого контролируется экспертами. Вкус благородный, ароматный, утонченный.

— кофе egoiste platinum – классический сублимированный кофе эгоист платинум из сочетания сортов арабики Кении и Колумбии с фруктовым послевкусием.

— Privat – в основе кенийская арабика лучших сортов, тонкие цветочные ноты, бархатистость вкуса и приятный аромат.

Молотый кофе эгоист не так популярен, как сублимированный. Однако есть неплохие марки, например, Espresso. Приготовленный напиток отличает итальянский вкус из-за темной обжарки эфиопской и камерунской арабики.

Не столь хорош кофе эгоист в зернах . Но и у него есть свои поклонники. Например, у кофе egoiste noir . Это смесь равнинной и высокогорной арабики. Получаемый напиток имеет приятный шоколадно-ванильный вкус.

Кофе Эгоист: цена оправдывает качество

Все продукты этого кофейного производителя позиционируются как премиум-класс, и логично, что цена у них больше, чем у других кофейных брендов. Так, цена за упаковку (100 гр.) любого вида сублимированного эгоиста колеблется от 400 до 600 рублей, за упаковку молотого и зернового (250 гр.) – от 350 рублей.

Выбор всегда за потребителями. Чтобы найти свой кофейный бренд, нужно пробовать. А попробовав «Egoiste» многие остаются с ним навсегда.