Как правильно принимать имбирь. Как хранить и использовать имбирь в домашних условиях? Зеленый чай с имбирем

Есть пряности, которые применяют не только в кулинарии, но косметологии, народной медицине и многих других отраслях. Корень имбиря является таким средством. Состав богат аминокислотами, клетчаткой, разными группами витаминов, микро-, макроэлементами. Благодаря такому содержанию корень обладает массой полезных веществ. Об этой полезной пряности знали еще три тысячелетия назад. Уже тогда имбирь покорил восточные кухни, поражая своими свойствами медицину. Он также известен, как белый или рогатый корень.

Польза и вред корня имбиря

Универсальный состав корня сказывается на лечебных свойствах растения. Наличие разных компонентов обеспечивает антисептическое, желчегонное, противовоспалительное, бактерицидное, тонизирующее, успокаивающее действие этого средства. Налаживание процессов пищеварительной системы, ускорение обмена веществ делает пряность незаменимой при похудении.

Невзирая на все полезные свойства корня имбиря, употреблять его необходимо с осторожностью – большие дозы или неправильное применение способны нанести вред организму. Пряность обладает согревающим эффектом, поэтому использовать ее в лечебных целях во время жара (при высокой температуре) не следует. Употребление маринованного имбиря людям, страдающим гастритами и язвой желудка, опасно для здоровья.

Применение в медицине

О целебных свойствах пряности уже давно известно человечеству. Применяют корень имбиря, как для лечения заболеваний, так и для их профилактики. Средство используют в виде чаев, отвара, порошка (сухого молотого имбиря). Под видом пищевой добавки в рацион включают свежий, консервированный, маринованный имбирь. Какие состояния и болезни лечат этим корнем?

1. Средство обладает общеукрепляющим действием. Противомикробные и противовоспалительные свойства имбиря способствуют улучшению иммунной системы. Белый корень очень эффективен для борьбы с вирусными заболеваниями.
2. Пищеварительная система. Уникальный состав тропической пряности способствует улучшению метаболизма, выработке желудочного сока, нормализации секреции. При неприятной отрыжке, несварении, диарее, метеоризме хорошо помогают имбирные отвары, чаи.
3. Мочеполовая система. Лечение почек рогатым корнем обусловлено мочегонными свойствами. При проблемах в половой жизни применение пряности способствует увеличению либидо, излечению потенции и простатита у мужчин. Употребление имбиря женщинами благоприятно сказывается на тонусе матки, что не только увеличивает сексуальное желание, а еще способствует решению болезненных менструаций.
4. Сердечно-сосудистая система. Свойства корня способствуют укреплению стенок сосудов, очищению крови. Средство не дает образовываться тромбам, приводит в норму давление, способствует улучшению мозговой активности, памяти.
5. Онкология. При таких заболеваниях было замечено, что употребление имбиря приводит к торможению роста опухолей.
6. Боли в суставах и мышцах.
7. Диабет. Сок корня способен снижать уровень вредного холестерина.

Как правильно употреблять для похудения

Ускоряя обмен веществ, имбирь способствует сжиганию лишнего веса. В некотором роде, корень стал панацеей для желающих быстро и легко сбросить лишние килограммы. Многим эта методика нравится тем, что не нужно изнурять организм различными диетами, ежедневными занятиями спортом. Для достижения результата просто следует добавить в свой ежедневный рацион имбирный корень.

Обеспечить быстрое похудение это средство поможет вместе с другими компонентами, способствующими сжиганию жира, уменьшению объемов тела. Одним из популярных рецептов является имбирный чай с медом и лимоном. Готовится очень просто: тертый корень заливается кипятком, добавляется мед, выжимается сок дольки лимона. Такой напиток не только помогает сжигать лишний вес, но и притупляет чувство голода. Чай рекомендуется употреблять 3 раза в день за 30 минут до еды.

От простуды

При постоянном употреблении корня имбиря риск заразиться гриппом или простудой очень мал. Но не все регулярно пьют такой чай. Во время простуды или гриппа быстро встать на ноги помогают простые рецепты на основе имбиря. Выпивайте по 3 стакана горячего чая с этим средством в день. Для лечения кашля и насморка есть отдельные рецепты:

1. При мокром кашле пейте молоко с добавлением сушеного молотого корня, по желанию можете добавить мед и куркуму.
2. При бронхите и сухом кашле используйте имбирный сок, смешанный с лимонным, с добавлением небольшого количества меда.
3. Гайморит и насморк лечат быстро таким рецептом – свежий сок рогатого корня перемешивают с сахаром в пропорции 1:1. Полученной смесью закапывают нос по 1-2 капли в каждую ноздрю.

При беременности

Имбирь – кладезь полезных веществ. Во время беременности женский организм как никогда нуждается в витаминах и минералах. В это время большинство будущих мам отдают предпочтение лекарствам природного происхождения. Во время беременности имбирь помогает бороться с токсикозом, т.к. является хорошим противорвотным средством. Корень снимет нервное напряжение и восстановит нормальный сон, улучшит работу пищеварительной системы и укрепит организм. Его употребление хорошо сказывается на красоте волос, внешнем виде.

Но насколько бы полезным не был имбирь, употреблять его нужно очень осторожно. Это средство может не только вылечить, но и нанести вред. Чрезмерное употребление имбиря иногда приводит к плохим последствиям. Специалисты строго не рекомендуют принимать имбирь женщинам, находящимся в ожидании ребенка, у которых был выкидыш, и на поздних сроках беременности.

Для укрепления иммунитета

Благодаря своему составу, имбирь успешно укрепляет иммунную систему и борется с вирусными заболеваниями. Его действие сравнивают с чесноком, но главным преимуществом имбиря является отсутствие неприятного запаха. Из корня готовят чаи или отвары. В сочетании с другими продуктами, обладающими общеукрепляющим действием, это дает колоссальные результаты. Большой популярностью пользуется засахаренный корень. Эта сладость не только полезна, но и очень вкусна. Имбирь способен поднимать настроение наравне с черным шоколадом и бороться с депрессией во время осенней хандры.

Можно ли корень имбиря давать детям?

Применение пряности детьми в раннем возрасте может привести к раздражению и стать причиной нарушения пищеварительной системы. Не давайте малышам до 2-х лет этот продукт. В более старшем возрасте имбирь используют в качестве профилактического средства в виде добавок к чаю или другой пище. При этом важно контролировать количество употребленного корня. Большие дозы способны отбить у ребенка желание принимать это средство или, что еще хуже, нанести вред детскому организму.

Как хранить и использовать имбирь в домашних условиях?

Одним из важных вопросов при частом употреблении корня становятся методы хранения средства. Важно сберечь все его свойства. Существуют следующие способы хранения имбиря:

• При низких температурах. Очищенный имбирь заворачивают в пищевую пленку и отправляют в холодильник. Этот способ прост, но подходит только для недлительного хранения. В остальных случаях прибегают к другим методам.
• Заморозка. Данный способ позволяет надолго сберечь все полезные свойства корня. Для этого имбирь чистят от кожицы и натирают. Затем складывают в полиэтиленовый пакет и хранят в герметически закрытой емкости.
• В виде спиртовой настойки. Для приготовления средства понадобится 100 грамм корня и литр водки. Отправьте смесь в холодильник на 2 недели, не забывайте периодически ее встряхивать.
• Засахаренный имбирь. Такой корень хранится в холодильнике 30 дней.

Противопоказания

Невзирая на массу полезных свойств, употреблять имбирь безопасно не всем. Корень нельзя принимать людям, страдающим язвой желудка, некоторыми расстройствами желудочно-кишечного тракта. Употребление на поздних сроках беременности может вызвать преждевременные роды, в этот период имбирь категорически запрещен. Нежелательно применять корень людям преклонного возраста, имбирь активизирует работу сердца и повышает ритм. Принимать средство вместе с гипотензивными лекарствами строго запрещено.

Видео: как заваривать имбирный чай?

Напиток из имбиря – отличное универсальное средство, которое помогает бороться со многими заболеваниями, согреть тело, восстановить нервную систему и укрепить организм в целом. Чтобы извлечь максимальную пользу, необходимо знать, как правильно его сделать. Приготовление напитка на основе белого корня зависит от предназначения средства. Заваривание чая занимает от 10 до 30 минут, а вот для настойки понадобится несколько часов. Как правильно приготовить имбирный напиток, вы узнаете из видео ниже.

Имбирь – острая и чрезвычайно полезная восточная пряность, название которой происходит от санскритского singabera, что в дословном переводе звучит как «рогатый корень». Данный корень весьма ценится индусами, китайцами, японцами и другими восточными народами, поэтому имбирь на протяжении многих столетий является неотъемлемой частью их кулинарных традиций.

Чаще всего имбирный корень сушат, измельчают и добавляют во всевозможные блюда в качестве пикантной пряности, однако используется он и для иной цели – для заваривания ароматного чая, помогающего предотвратить и исцелить десятки болезней.

Мудрецы Древнего Востока приписывали имбирному чаю способность «разогревать» кровь, усиливать потенцию, улучшать пищеварение, снимать усталость и обострять ум. По мнению древних лекарей, имбирю была подвластна даже чума, не говоря уже о морской болезни, тошноте или лишнем весе (хотя раньше об этом думали не часто).

И что самое интересное – многое из того, во что верили лекари тех времён, действительно имеет под собой реальную основу. Имбирный чай и вправду способен на многое. А значит, пора учиться его правильно заваривать. Но сначала давайте всё же познакомимся с этим растением немного поближе…

Имбирь: польза и противопоказания

Для начала следует отметить, что полезные и потенциально вредные свойства имбиря определяются не столько наличием витаминов и минералов, сколько эфирными маслами, коими так богат этот замечательный корень. Более того, практически все эффекты, которыми обладает имбирь, являются прямым следствием наличия в нём эфирных масел.

Итак, чем имбирь может быть полезен человеку…

Самое очевидное воздействие имбиря на человеческий организм проявляется в устранении тошноты или, по крайней мере, значительной части позывов к рвоте. В том числе при морской болезни и токсикозе. При этом важно понимать, что беременным женщинам следует относиться к имбирю с особой аккуратностью, ибо имбирь обладает тонизирующим эффектом и в больших количествах способен привести к нежелательным последствиям (может прийти в тонус матка).

Колики, метеоризм, слабое пищеварение, отсутствие аппетита – всё это устраняется имбирным чаем. Кроме того, устраняет (а точнее выводит из организма) имбирный чай и кое-что ещё – шлаки и токсины, мешающие нам жить. Что является одной из причин, позволяющих считать имбирь действенным средством для снижения веса. Есть и другие причины, но о них мы поговорим ниже.

Имбирный чай очищает кровь и ускоряет кровообращение, что в свою очередь приводит к нормализации кислородного питания всех органов и тканей в организме. И одно это свойство уже сильно помогает при выздоровлении от любого недуга, известного человечеству, включая ревматоидный артрит, дерматиты и все заболевания кровеносной системы.

Это же свойство имбирного чая улучшает память и стимулирует активность мозга, заставляя его работать более продуктивно. Справляется имбирь и с головной болью, впрочем, точно так же как и с болью в любом другом месте тела (при ушибах, растяжениях, менструациях и т.д.).

Благодаря противомикробному действию, имбирь здорово освежает дыхание, а также борется с микроорганизмами во время всевозможных респираторных заболеваний, снижая при этом вероятность развития осложнений и принося заметное облегчение состояния. Для достижения эффекта в этом случае достаточно выпивать до литра имбирного чая (3-4 чашки). Если же хочется немного ускорить выздоровление, то можно заваривать имбирный чай с шиповником, лимоном или какими-либо другими лекарственными травами. Главное тут – понимать, как те или иные растения воздействуют на организм.

Так, например, имбирь повышает потоотделение, и если его смешать с малиной или липовым цветом, то есть шанс заработать себе обезвоживание (если не выпивать при этом по 3 литра чистой воды за день). В общем, будьте внимательны.

Есть также сведения, что имбирь в определённой степени помогает ускорить выздоровление при онкологии (за счёт усиления кровообращения). Однако излечиться от раковой опухоли с помощью одного лишь имбиря как минимум затруднительно, ибо по прикидкам учёных для этого надо съесть около тонны имбирного корня. Что, конечно же, не отменяет его профилактического воздействия…

Ну, и напоследок следует сказать о благоприятном влиянии имбиря на кожу и волосы. Правда, эффект заметен лишь после нескольких недель регулярного употребления имбирного чая.

Что касается противопоказаний к употреблению имбиря, то здесь их перечень относительно невелик:

• гипертония
• камни в почках, желчном пузыре и протоках
• повышенная температура
• любые кровотечения
• язвенные поражения слизистых оболочек ЖКТ
• воспаления кожи

Отдельно следует выделить употребление имбиря и имбирного чая беременными и кормящими женщинами. Им в обязательном порядке следует по этому поводу проконсультироваться с доктором.

И да, не пейте имбирный чай перед сном, помните про его тонизирующий эффект.

Как правильно заваривать корень имбиря?

Единственно правильного способа заваривания корня имбиря попросту не существует в природе. Каждый способ несёт в себе определённую пользу, ибо в зависимости от температуры воды и продолжительности заваривания корень отдаёт напитку различное количество минералов, эфирных масел и витаминов.

Следует иметь в виду также и то, что для заваривания имбирного чая можно использовать не только целые корни имбиря, но и имбирный порошок. Ну и корни свежего имбиря можно бросать в воду как целиком, так и измельчённым в кашицу.

Мы предлагаем вам пять базовых рецептов заваривания имбирного чая, которые вы можете изменять по своим потребностям и вкусовым предпочтениям:

1. По мнению индийских шаманов, имбирный чай нужно заваривать из 4-5-сантиметрового корня имбиря. Предварительно его надо очистить от кожуры и измельчить. Вскипятить 1 литр воды и всыпать туда имбирь и чуточку чёрного перца. После чего кипятить полученную смесь ещё 10 минут. Затем извлечь имбирь из отвара и остудить. Перед употреблением можно добавить в получившийся имбирный чай лимон и сахар.

2. Можно заваривать имбирный чай в термосе при температуре воды в 50-60 градусов по Цельсию. В этом случае вы сохраните больше витаминов и легко разрушаемых минералов (например, кальция). Зато «крепость» и острота напитка будут не столь ощутимы как при кипячении. Настаивать можно любое количество имбиря (от 5 до 50 граммов). В зависимости от того, какой «крепости» чай вы хотите получить, можно выдерживать имбирь в термосе от получаса нескольких часов. Чем дольше будете держать, тем больше горечи перейдёт в напиток.

3. Самый простой вариант заваривания имбиря, заключается в следующем: подготовили имбирь (почистили, нарезали или натёрли) и залили кипятком. Выдержали 10-30 минут. Смешали с мёдом и лимоном. Всё – можно употреблять.

4. Существуют способы и посложнее… Например, такой: 1 столовую ложку измельчённого имбиря смешать с 2-мя такими же ложками сока цитрусовых (лимон или апельсин), 1 чайной ложкой мёда и стаканом горячей воды. После 5 минут ожидания получившийся тонизирующий напиток можно употреблять.

5. Или такой: 3-4 см измельчённого корня имбиря смешать с 2 стручками кардамона, щепоткой корицы и 1 чайной ложкой любого зелёного чая. Залить полученную смесь 500 мл кипятка и хорошенько перемешать. Затем поставить на огонь и варить на малом огне в течение 20-25 минут. Далее можно подсластить напиток, добавив в него несколько ложек мёда. Для усиления вкуса и увеличения концентрации витамина C в чай можно добавить ещё и половинку лимона (предварительно нарезанную на дольки). Ну и напоследок нужно дать полученному напитку настояться в течение ещё 15 минут. Процедить. И набираться здоровья!

В любой из рецептов можно по желанию включить ягоды, шиповник, сухофрукты, травы или специи. Только думайте, что и с чем вы смешиваете…

Отвар имбиря для похудения

Прежде чем знакомиться с существующими рецептами, мы предлагаем вам разобраться в том, насколько эффективно имбирь борется с калориями и лишним весом. Ибо мнения на этот счёт разделились: кому-то имбирь кажется чуть ли не заменой тренажёра, а кто-то считает его бесполезной вкусовой добавкой, не способной уничтожить ни единой дополнительной калории (по сравнению с тем же зелёным чаем).

Достоверных научных данных по этому вопросу нет. И это говорит в пользу того, что если употребление имбирного чая и приводит к похудению, то не напрямую, а через сложную цепочку процессов, происходящих в организме. В частности имбирь способствует: ускорению обмена веществ, очистке кровяного русла от холестерина и выведению шлаков и токсинов.

Для усиления перечисленных очистительных процессов натуропаты рекомендуют заваривать имбирь с чесноком, перцем, корицей, корой крушины, травой сены и натуральным мёдом. При этом корень имбиря лучше брать максимально спелый, потому что там больше эфирных масел.

При этом следует помнить о жгучем «характере» подобных сочетаний и не употреблять острый имбирный чай на голодный желудок (что бы ни говорили всякие там «гуру» похудения). В противном случае есть шанс нажить себе проблем с пищеварительными органами.

В остальном можно брать любой приведенный выше рецепт, дополнить его чесноком (в пропорции 1:1 с имбирём) или любыми другими пряностями (по вкусу) и употреблять вместо кофе или обычного чая.

Впрочем, существует один рецепт имбирного чая для похудения, в котором имбирь сочетается с зелёным кофе: 2 чайные ложки измельчённого имбиря надо смешать с таким же количеством измельчённого зелёного кофе, залить горячей водой и настоять в течение 5-10 минут. Если вам не понравится вкус, то можете добавить в полученный «кофе» немного корицы, гвоздики или лимонного сока. Главное молока и сахара не добавляйте…

Отвар имбиря от простуды и для иммунитета

Что касается всевозможных ОРЗ и ОРВИ, то имбирный чай вполне способен облегчить состояние заболевшего человека. Только помните, что не стоит пить имбирный чай при повышенной температуре. В остальных случаях – на здоровье.

Повышать же иммунитет имбирным чаем бесполезно. Конечно, определённый положительный эффект вы получите, но «повысить» иммунитет не получится. Ибо для нормализации состояния иммунитета надо ВСЁ ВРЕМЯ правильно питаться, регулярно нагружать свой организм умеренными силовыми нагрузками и позитивно мыслить.

Так что имбирь – это лишь частичка вашего иммунитета, а не «волшебная пилюля», как того хотелось бы каждому из нас.

На этом всё. Будьте здоровы!

Имбирь можно использовать в свежем, маринованном, сушеном, засахаренном виде. Он будет полезен, если употреблять его в небольших количествах. Имбирь является пряностью, поэтому его роль – быть добавкой к пище. Тем не менее, некоторые противопоказания для использования имбиря имеются.

Имбирь стал привычным продуктом для россиян. Используется он в натуральном, маринованном, сушеном, засахаренном виде. Иногда возникает вопрос, какой имбирь лучше, как его употреблять правильно.

Блюда с использованием имбиря

Имбирь, вернее, его корневище издавна употребляется в качестве пряного и лекарственного растения. На Руси с имбирем делали напиток – сбитень. Пекли пряники с добавлением имбиря. Они, собственно, потому и пряники, что пряные.Традиция добавлять в еду пряности пришла из южных стран. Сейчас же различные национальные кухни стали более доступны для людей по всему миру, независимо от страны проживания. Имбирь – одна из таких пряностей, которая имеет довольно широкий спектр применения: от закусок и вторых блюд до десертов.В Японии очень популярен маринованный имбирь. Его обязательно подают с суши. Прекрасный имбирный вкус и аромат может украсить и другие блюда. Порошок имбиря добавляют во время приготовления мяса. А можно, например, добавлять имбирь в салаты. В этом случае подойдет как маринованный имбирь, так и свежий в натертом или мелко порезанном виде. Вкус маринованного имбиря мягче, чем у свежего корневища. Однако полезные свойства остаются сохранными при правильном приготовлении и хранении.На основе свежего имбиря можно приготовить чай, который будет особо полезен при простуде. Если отрезать от корня несколько пластинок, залить их кипятком, то через несколько минут чай будет готов к употреблению.Хороший чай получается и при добавлении сухого имбиря. Сушить имбирь очень просто, достаточно порезать корень и оставить его на тарелке. При заваривании сушеного имбиря сильнее чувствуется аромат этой пряности.Порошок из сушеного имбиря добавляют в выпечку. Получаются особенно ароматные булочки, печенье, пряники. Наконец, из имбиря готовят цукаты и даже варенье. Засахаренный имбирь встречается в некоторых магазинах. Стоит он недешево, но это такое лакомство, которое едят помаленьку.

Плюсы и минусы употребления имбиря в пищу

В Японии считается, что имбирь обладает совершенно чудодейственными свойствами, что он делает человека более решительным, избавляет от страха, снимает нервное напряжение. На самом деле, имбирный чай помогает успокоиться после напряженного дня, расслабиться и восстановить силы.Дело в том, что имбирь богат полезными микроэлементами, витаминами, аминокислотами. Кроме того, имбирь низкокалорийный продукт. Имбирь способствует улучшению кровообращения, он ускоряет обменные процессы. Поэтому-то его рекомендуют при диетах для похудания. Хорош имбирный чай и при простудах. Он согревает организм, температура тела слегка поднимается. Поэтому при повышенной температуре имбирь лучше не принимать.Есть еще несколько противопоказаний для применения имбиря. Поскольку он способствует разжижению крови, то не стоит употреблять имбирь наряду с препаратами аспирина. Также нельзя есть имбирь перед операциями. Считается, что при желчекаменной болезни надо с большой осторожностью относиться к блюдам с имбирем.Впрочем, вряд ли имбирь сильно навредит, если принимать его помаленьку. Но его пряный, а временами жгучий вкус вряд ли располагает к тому, чтобы есть его безмерно. А три-четыре тоненьких пластика имбиря только украсят атмосферу любого обеда или чаепития.

KakProsto.ru

Имбирь – основной ингредиент эффективных жиросжигающих напитков

Для тех, кто находится в поиске лучшего средства для похудения, стоит обратить внимание на такой удивительный продукт, как имбирный корень. Перед тем, как принимать имбирь для похудения, нужно выбрать для себя самый удобный способ.
Дело в том, что существует множество рецептов блюд и напитков, которые имеют в своем составе имбирь, а значит, способствуют похудению. И в зависимости от личных предпочтений и переносимости тех или иных веществ можно начинать сбрасывать лишние килограммы, особо не меняя свои привычки питания.

Как нормализуется вес с помощью имбиря?

Всем известно, что имбирь обладает согревающими свойствами, которые разгоняют кровь по телу. Это качество хорошо в тех случаях, когда речь идет об усилении иммунитета и профилактики простудных заболеваний.

Однако для тех, кто хочет избавиться от излишней жировой прослойки, это качество тоже «на руку». Эфирное масло, которое содержится в имбирном корне, имеет в своем составе компоненты шогаол и гингерол, которые как бы топят жир изнутри.

Стоит отметить, что не только согревающие способности имбиря делают его отличным средством в борьбе с лишними кило. Очищение организма от шлаков, выведение из всех органов и тканей токсинов и продуктов распада тоже под силу этой восточной пряности.

Имбирь способен нормализовать аппетит, улучшить пищеварение, что очень хорошо сказывается на состоянии здоровья в целом. Помощь в усвоении таких полезных веществ, как белки, очень важная функция имбирного корня.

Так как похудеть с имбирем не составляет особого труда, все больше людей стараются ввести его в свой ежедневный рацион.

Способ №1 для похудения с помощью восточной пряности

Так как считается, что в целях похудения лучше использовать имбирный порошок, то на этот счет даже есть рецепт правильного употребления, чтобы результат не заставлял долго ждать.

Принимать имбирный порошок нужно вместе с другим компонентом для усиления эффекта. Этим компонентом является порошок мускатного ореха, который тоже известен своими жиросжигающими свойствами.

Чтобы похудеть и оздоровить свой организм, нужно принимать каждое утро смесь двух порошков – мускатного и имбирного. Их потребуется совсем небольшое количество – на кончике ножа.

Рассасывать порошок до полного растворения нужно минимум за 15 минут до еды. Уже через небольшое количество времени появится результат.

Чай асвалангван с имбирем в борьбе с лишним жиром

Борьба с лишними килограммами не ограничивается простым избавлением от жировой прослойки. Как правило те, кто страдают от лишнего веса, имеют много других проблем со здоровьем. Когда организм засорен, то и кожа выглядит хуже, и чаще усталость и сонливость берут верх. Имбирь при похудении очень эффективен в составе чайного сбора асвалангван, который помогает не только избавиться от лишних кило, но и сохранить молодость и цветущий вид.

Важной особенностью этого уникального сбора является то, что его можно давать даже детям – настолько он безопасный. С лишними килограммами уйдут прыщики и угри, кожа разгладится и приобретет здоровый вид.

Сбор трав асвалангван имеет в своем составе ромашку, молотый имбирь, бессмертник, цветы василька, мяту, шалфей, лепестки красной розы, листья пустырника, чабрец, плоды аниса и цедру лимона.

Ромашки требуется 2 столовые ложки, имбиря – 3 чайные ложки. По две чайных ложки нужно цветов василька, мяты, лепестков розы, плодов аниса и цедры лимона. По одной – чабреца, листьев пустырника, шалфея и бессмертника.

Смешав все компоненты в сбор, нужно взять его 4 столовые ложки и залить одним литром кипятка. Заваривать такой имбирный чай лучше в термосе.

Если термоса нет под рукой, отчаиваться не стоит. Можно заварить чай и оставить на ночь, предварительно укутав чем-нибудь теплым. Перед употреблением подержать на водяной бане 5 минут и процедить.

Необходимо выпивать такой чай в горячем виде по одному стакану три раза в день. Если нет аллергии на мед, то асвалангван хорошо пить вприкуску с ним.
При употреблении такого чая впервые лучше начинать пить по половине стакана. Спустя неделю можно увеличить дозировку до полного объема.

Имбирный отвар

Существует множество напитков, в состав которых входит корень имбиря, но есть и чисто имбирные рецепты, где он является основным, а порой и единственным ингредиентом.

Те, кто знают, как правильно худеть с имбирем, заваривают одну чайную ложку натертого имбиря в стакане кипятка. Такой отвар имеет уникальный вкус и при этом способствует быстрому избавлению от лишнего веса.

Конечно, по желанию в этот отвар можно добавлять любые другие ингредиенты, например, лимон и мед, это дело вкуса. А можно сделать крутой имбирный отвар и добавлять его в черный или зеленый чай.

Кисло-сладкий чай способен притупить чувство голода, поэтому лучше его пить перед употреблением пищи.

Секрет стройной фигуры и красоты – напиток Венеры

Напиток, который помогает приобрести стройную фигуру и сделать кожу гладкой и упругой, использовался женщинами в древности. Если напиток Венеры употреблять каждое утро перед завтраком, лишние килограммы исчезнут через уже небольшой промежуток времени.

В состав этого напитка входит кусочек свежего имбирного корня размером с миндальный орех, по два грамма корицы и мускатного ореха и одна чайная ложка меда. Все это необходимо смешать в стакане охлажденной кипяченой воды.

Такому напитку следует дать настояться всю ночь. А утром натощак выпить небольшими глотками за два часа до еды. Отзывы о чудодейственной силе этого напитка только самые положительные. Многие женщины навсегда расстались с лишними килограммами благодаря такому режиму.

Напиток Венеры с имбирем отлично тонизирует весь организм, улучшает обменные процессы и помогает пищеварительной системе справиться с такой неприятностью, как запор.

Эффект похудения производится не только за счет того, что сжигается жир, но и ввиду того, что организм очищается от шлаков и токсинов.

Чесночно-имбирный чай как сильное средство против лишнего веса
Всем известно, что чеснок является отличным антиоксидантом и имеет антибактериальные свойства. А вот в соединении с имбирем – это вообще страшная сила, от которой лишние килограммы незамедлительно покидают организм.

Имбирь с чесноком для похудения – самый лучший тандем, который имеет способность проникать в жировые клетки и провоцировать выброс накопленного. Если ежедневно употреблять чеснок вместе с имбирем, организм будет выбрасывать в кровь энергетические запасы, на расщепление и выведение которых потребуется много сил, а значит вес вскоре нормализуется.

Лучше всего заваривать чесночно-имбирный чай в термосе. На два литра воды потребуется имбирный корень размером с крупную сливу и два зубчика чеснока. Корень нужно будет очистить от кожуры, можно с помощью обычной ложки или картофелечистки. Далее имбирь нужно мелко нарезать или натереть на терке.
Чеснок также измельчить и смешать с имбирем. Ингредиенты нужно залить кипятком и дать настояться. После того, как чай заварился, его лучше процедить, чтобы не был очень крепким и не потерял свой вкус.

Употреблять такой чай нужно по полстакана перед едой. Вкус, конечно, у него специфический, но ради святой цели можно потерпеть. Тем более что результат не заставляет себя долго ждать.

Жиросжигающий напиток с имбирем и лимоном

Один из известных способов избавления от лишнего веса – это имбирь с лимоном. Для похудения это сочетание имеет большую силу и быстрый эффективный результат. Чтобы приготовить такой напиток, не понадобится много времени и средств, достаточно купить один молодой корень имбиря и один крупный лимон.

Часть имбиря нужно натереть на терке, чтобы получилась одна-две столовые ложки, остальную часть можно хранить в холодильнике целиком.

Лимон также требуется натереть на крупной терке вместе с кожурой, поэтому предварительно его нужно тщательно вымыть.

Далее нужно смешать имбирь и лимон и полученную смесь залить кипятком в количестве полутора литров. Настаивать такой напиток нужно не менее четырех-шести часов.

Теперь вы знаете, как заварить чай с имбирем и лимоном. По истечении указанного времени в него можно добавить мед, ведь, как известно, его нельзя растворять в кипятке. Пить имбирный напиток необходимо по одному стакану перед едой небольшими глотками.

pro-imbir.ru

Как употреблять имбирь?

Имбирь прославился своей целебной силой с давних времен. Он обладает широким лечебным и профилактическим спектром действия: является мощным антиоксидантом, обезболивающим, антибактериальным, спазмолитическим, противовоспалительным и желчегонным средством. Имбирь хорошо тонизирует и укрепляет иммунитет, борется с токсикозом и простудами. Способен вылечить болезни желудочно-кишечного тракта, помочь при тошноте и расстройстве желудка, снизить уровень холестерина. Но для того, чтобы столь полезный корень смог проявить свои лечебные качества, нужно знать, как употреблять имбирь. По своим свойствам он сравним с лекарственными препаратами, поэтому от грамотного применения зависит то, насколько он будет полезен, не нанесет ли вреда.

Имбирь можно употреблять в двух видах – свежем и сушеном. Свежий продукт обладает ярким бодрящим вкусом, тогда как сухой – более острым и пикантным. Для чая, например, больше подойдет свеженарезанный корень, а для ароматизации булочек и пирогов – сушеный порошок.

Содержание статьи

• Имбирь для похудения и при простудах

Как выбрать и заготовить имбирь?

Перед использованием имбиря нужно обязательно удостовериться в его качестве. Свежий корень должен иметь гладенькую шкурку, быть твердым. Вмятины и черные пятнышки говорят о непригодности продукта. Свежий имбирь прекрасно сохраняется в холодильнике до трех недель, нужно только хорошо упаковать его, чтобы он не впитал в себя различные запахи. Сушеный корень должен приятно пахнуть. Это главное условие качественного продукта. Если же присутствует отчетливый душок затхлости или «старины», то это свидетельствует о явной испорченности специи.

Правильная заготовка корня имбиря – это тоже основа того, что продукт принесет максимум пользы. Для приготовления свежего корня нужно хорошо очистить его от всевозможной грязи и вымыть под проточной водой. Потом следует очистить корешок от тоненького слоя шкурки, так как именно под кожицей сохраняются все «полезности».

К содержанию

Кому имбирь противопоказан?

Перед тем как начать баловать свой организм этим чудо-корнем, нужно удостовериться, что нет никаких индивидуальных противопоказаний. Несмотря на широкий «послужной список», имбирь все же очень специфический продукт. Своим благотворным действием он обязан большому содержанию эфирных масел в составе. Так кому же все-таки стоит отказаться от употребления имбиря?

• Будущим мамочкам (имбирь может спровоцировать повышенный тонус матки);
• сердечникам и гипертоникам;
• язвенникам;
• обладателям камней в почках и/или мочевом пузыре.

Этим людям имбирь никакой пользы не принесет, напротив – может усугубить состояние, усложнить течение заболевания и причинить вред организму. Особенно внимательными должны быть люди с болезнями сердца и гипертонией. Кроме того, любой воспалительный процесс в организме является противопоказанием к применению имбиря даже в лечебных целях.

К содержанию

Правильное употребление имбиря

Этот корень принесет пользу только при правильном употреблении, поэтому важно знать, как правильно употреблять имбирь. Для того чтобы он сохранил максимум полезных веществ, нужно учитывать некоторые особенности. Так, добавляя имбирь в разнообразные блюда, следует соблюдать время, когда полагается приправлять кушанья этой специей:

• Выпечка. Сушеный порошок имбиря добавляют прямо в тесто. Если он используется в качестве украшения, то его в засахаренном виде кладут на готовую выпечку.
• Мясные блюда. Для сохранности полезных свойств имбирь добавляют примерно за 20 минут до окончания приготовления.
• Сладкие блюда. Для сладостей – за 3 минуты до готовности.
• Соусы. Их приправляют специей только после термического воздействия.

Если же говорить о дозировке, то считается, что нужно использовать 1 г корня имбиря на 1 кг блюда. Но следует учитывать, что соотношение сушеного и свежего имбиря отличается. Так, 1 ст. л. свежей специи равна 1 ч. л. сушеной.

Чтобы улучшить общее состояние, достаточно просто употреблять имбирь в пищу или заваривать вкусные и полезные чаи. Облюбовав имбирь и взяв за правило регулярно приправлять им блюда, можно укрепить иммунитет и даже помолодеть. Главное, нужно не забывать, что злоупотребление чревато множеством неприятных и ненужных проблем со здоровьем. Поэтому, чтобы уберечь себя от неприятностей, следует соблюдать меру.

TheDifference.ru

Как правильно пить имбирь чтобы похудеть

12.06.2014 08:07 | Автор: Надежда

Имбирь – одна из самых популярных восточных пряностей. Ее давно и с успехом используют во многих кулинарных блюдах для придания им пикантного островатого вкуса. Азия – родина имбиря, там к нему издавна относятся с почтением и любовью. В употребление идет в основном корень, хотя остальные части растения также обладают пряным вкусом. В природе существует 2 разновидности имбиря – белый и черный. Черный более ароматный и жгучий, чем белый. Оба корня на срезе светло-желтого карамельного цвета. Темнеет имбирный корень с возрастом, чем он старше, тем темнее цвет.

Полезные свойства корня имбиря

Смолистые вещества определяют остроту и пикантность имбирного корня. Он богат органическими соединениями, в нем содержится до 3% эфирных масел . Большое количество минеральных веществ, витаминов группы В, С и аминокислот определяют широкий спектр действия имбиря на человеческий организм.

Помимо применения в кулинарии, корень широко применяют для лечения и профилактики многих болезней. Он обладает бактерицидными, тонизирующими, рассасывающими и обезболивающими свойствами. Имбирь ускоряет обмен веществ в организме, улучшает кровоснабжение органов и систем. Улучшает секрецию желудка, выводит слизь и шлаки из кишечника, усиливает потенцию у мужчин. Он даже тонизирует мозговое кровообращение. Специально приготовленный настой с добавлением корня имбиря сжигает и выводит из организма излишки жировой ткани.

Как пить имбирный настой, чтобы похудеть

Прежде чем принимать имбирный чай, обязательно нужно сбалансировать ежедневный рацион. Если утром нет чувства мучительного голода, то правильнее будет вместо чашки кофе с бутербродом заварить целебный имбирный настой. Это несложно: 5 гр. сухого порошка имбиря или несколько ломтиков свежего корня прокипятить в 300 мл воды. Остудить и выпить как обычный напиток. Имбирь запустит желудочно-кишечный тракт и через 1-2 часа появится чувство настоящего голода. Вот тогда и наступает самое время перекусить. Не что-нибудь, а обязательно полезное: фрукты, овощной салат, кусочек нежирного мяса с зеленью.

Пить напиток нужно не более 2-3 раз в день. Не рекомендуется этого делать перед сном, имбирь перевозбудит нервную систему и будет сложно уснуть. Корень имбиря с успехом можно добавлять в различные травяные чаи и напитки. Желательно сахар не использовать, чтобы он не мешал полноценному усваиванию имбиря.

Если нет возможности применять свежий имбирь, его успешно заменит замороженный или высушенный и измельченный в порошок корень. Они обладает такими же целебными свойствами, как и свежий.

Для того, чтобы усилить эффект похудения от применения имбирного корня, заваривать и пить его нужно через 1-1,5 после еды. Когда принятая пища усвоится организмом, имбирный настой тщательно «выметет» из организма лишние шлаки и губительные токсины.

Имбирный чай надо пить свежеприготовленным, хранить его не более суток в холодильнике.

Проверенные рецепты чаев и напитков с корнем имбиря

Зеленый кофе сам по себе отлично помогает избавиться от лишнего веса. В сочетании с имбирным корнем напиток способен творить чудеса. Для чая необходимо взять молотые зерна черного кофе, измельченные зерна зеленого кофе и корень имбиря. Всех компонентов берем по чайной ложке. Заварить в турке или любой посудине, для вкуса можно добавить палочку корицы или мед. Дозировка – не более 2 чашек в день.

Очень полезен при избытке веса и для укрепления иммунитета чай с корнем имбиря и лимоном . Нарезать небольшой корень имбиря стружкой, заварить в термосе или на водяной бане. Через час можно пить, добавив лимон и мед по вкусу.

Если нет противопоказаний, эффект похудения имбирного чая можно усилить при помощи чеснока . Порезать пластинками небольшой имбирный корень, добавить 2-3 зубчика чеснока. Залить 2 л кипятка, настоять 1,5 часа. Отвар распределить порциями на весь день, пить чуть теплым.

Очень полезным общеукрепляющим средством станет чай с имбирем и травой брусники . Заварить небольшой измельченный корень с чайной ложкой сухой травы. Настаивать 30-40 мин. Затем пить, добавив немного меда.

Необычный жгучий напиток не только уничтожит жировые клетки, но и отлично прогонит кровь по всем сосудам. Взять 1,5 чайной ложки измельченного имбирного корня, 3 чайных ложки меда, залить 0,5 л кипятка. Отвар процедить, добавить 2 чайных ложки лимонного сока и черный жгучий перец. Дозировка перца по желанию. В остуженный настой можно добавить листики мяты.

Не стоит забывать и о противопоказаниях . Настойки из имбирного корня не следует применять гипертоникам, беременным и лактирующим женщинам. Также следует посоветоваться с врачом, если есть хронические заболевания почек, печени, желудочно-кишечного тракта. Эта мера оградит от дополнительных проблем со здоровьем.

krasotochkam.ru

Как использовать имбирь для похудения

И многое другое. То есть, этот тропический корень, по сути, является универсальным лекарством - если, конечно, грамотно его употреблять и помнить о противопоказаниях.

Противопоказания к употреблению имбиря

При наружном применении тропический корень может вызвать раздражение кожи. Следует разбавлять его с маслами . Что касается индивидуальной непереносимости – она, как правило, вызвана психологическими причинами в большей степени, чем физическими. Не рекомендуется также принимать имбирь натощак при:

• Беременности.
• Детском возрасте до семи лет.
• При язвах и эрозиях желудка , гастритах и опухолях ЖКТ.
• При колитах и энтеритах.
• При камнях в желчевыводящих путях.
• При геморрое.
• При повышенном давлении , инфаркте, инсульте, ишемической болезни.
• При кормлении грудью (вызывает возбуждение и бессонницу у малыша).
• При высокой температуре.
• При хронических и аллергических заболеваниях.

Как использовать имбирь для похудения?

Именно от формы применения тропического корня зависит его эффективность. Понятно, что действие, вкус и аромат, например, молотого сухого имбиря будут отличаться от свежего корня.

• Высушенный корень , обладающий высокими противовоспалительными свойствами, обычно применяют при артритах и других заболеваниях воспалительного характера.
• Свойства свежего корня наиболее полезны для профилактики и лечения различных проблем с пищеварительной системой .
• В виде отваров, настоек, масок, ванн и компрессов – в домашних условиях, при «очистке» организма.
• Имбирный порошок – для приготовления напитков.

Способ употребления имбиря выбирается индивидуально. Но при его использовании в качестве лекарственного средства, конечно, не помешает посоветоваться с врачом .

Чай из имбиря способствует похудению

Напиток из имбиря, имеющий весьма ароматный и насыщенный вкус, применяют для ускорения обмена веществ , выведения шлаков и эффективного похудения. Такой имбирный чай также улучшит пищеварение, снизит газообразование и растворит вредную слизь на внутренних органах ЖКТ. Попутно, с помощью данного напитка, можно снять боли при ушибах и растяжениях, головные боли , улучшить состояние волос, и (при регулярном приеме) быстро сбросить лишние килограммы.

Рецептов имбирного чая – множество. Напиток готовят, как из порошка, так из свежего корня . Пряность имеет весьма резкий вкус, и чтобы привыкнуть к напитку, потребуется какое-то время.

• Пить такой чай следует небольшими глотками , после или до еды.
• Чай из имбиря можно совмещать с различными травами .
• Для достижения лучшего эффекта предпочтительно использовать свежий имбирь . Но при его отсутствии подойдет и молотый сухой корень.
• Чтобы улучшить и смягчить вкус имбиря, можно добавить в напиток мед, мелиссу, лимон, зеленый чай, апельсиновый сок или кардамон .
• При использовании молотого корня, количество имбиря снижается ровно в два раза , а сам напиток кипятится около двадцати пяти минут.
• Окончив курс приема имбирного чая, периодически заваривайте его снова , чтобы ваш организм не забыл его. Можно заваривать крошечный кусочек вместе с обычным чаем .
• Не следует пить имбирный чай перед сном . Данный напиток является тонизирующим.
• При заваривании имбиря в термосе достаточно четырех см корня на два литра воды .
• Чай из корня, выпитый до еды, снижает аппетит .
• Имбирь в составе нескольких трав в чае повышает действие трав.
• Наиболее эффективный для снижения веса имбирный чай – чай из корня с чесноком .

Как правильно заваривать имбирный чай?

Традиционный основной рецепт приготовления имбирного чая прост. Свежий корень натирается на мелкой терке. Столовая ложка (уже натертого) имбиря заливается кипятком (двести мл) и варится под крышкой в течение десяти минут. Далее отвар настаивается десять минут , после чего добавляются две чайные ложки меда. Чай пьют горячим. Пить имбирный чай при наличии каких-либо противопоказаний не следует.

Эффективные рецепты имбирного чая

• С лимонным соком и медом. Столовая ложка корня – на двести мл кипятка. Настоять десять минут, добавить мед и сок лимона. Пить перед завтраком (за полчаса).
• С апельсиновым соком. Имбирь (столовую ложку) залить в чашке кипяченой водой на одну четвертую всего объема (вода комнатной температуры). Сверху долить не кипящей, но горячей воды. Настаивать в течение шести минут. После добавить мед (одна чайная ложка) и свежевыжатый апельсиновый сок (две столовых ложки).
• По-восточному. В пятьсот мл вскипяченной воды положить полторы ложки тертого корня и три ложки меда. После растворения меда процедить, добавить лимонный сок (две ложки) и черный молотый перец (по вкусу). Пить в горячем виде, либо в остуженном с добавлением листика мяты.
• Тибетский. Пятьсот мл воды довести до кипения, постепенно добавив имбирь (пол чайной ложки), зеленый чай (две чайных ложки), молотую гвоздику (половину чайной ложки) и кардамон (пол чайной ложки). Прогреть в течение минуты, влить пятьсот мл молока. Далее засыпать чайную ложку черного чая «Дарджилинг», повторно довести до кипения и добавить мускатный орех (пол чайной ложки). Кипятить еще минуту. После чего настоять пять минут, процедить.
• С чесноком. Нарезать имбирь (четыре см) тонкими ломтиками, чеснок (два зубчика) – кружочками. Сложить их в термос, залить кипятком (два литра), настаивать час. Процедить и слить обратно в термос.
• С лимоном. Четыре см корня на два литра кипятка в термосе. Настоять десять минут, добавить половину лимона и две ложки меда.

Другие напитки из имбиря, способствующие похудению

• Кефир с имбирем и корицей. В стакан кефира добавляется треть чайной ложки корицы, столько же молотого имбирного корня и красный перец на кончике ножа. Тщательно взболтать, пить с утра, до завтрака.
• Кофе с имбирем. Смешать три ложки натурального кофе, сахар по вкусу, пол чайной ложки тертого имбиря, по половинке чайной ложки какао, корицы и семян аниса, четыреста мл воды и щепотку сухой апельсиновой цедры. Варить кофе традиционным способом.
• Напиток имбирный с ананасом. Смешать в блендере четыре стакана воды, пятнадцать кусочков консервированных ананасов, десять кубиков свежего имбиря (50 г), четыре ложки меда, треть стакана лимонного сока. Процедить через сито.
• Настойка из имбиря и цитруса. Цедру двух грейпфрутов и трех лаймов (без белой кожицы) нарезать кубиками, добавить три столовых ложки тертого имбиря, залить водкой (пятьсот мл). Настаивать семь дней в темном месте в закупоренной таре, встряхивая бутылку каждый день. Отфильтровать через марлю, смягчить медом.

Для снижения веса специалисты рекомендуют также употребление сухого имбиря, сжигающего жировые отложения . Для этого имбирный порошок и молотый мускатный орех (на кончике ножа) необходимо положить за пятнадцать минут до завтрака под язык. Рассасывать специи до растворения. Не помешает и добавление имбирного корня в пищу , например - в салат.

colady.ru

Как принимать имбирь для похудения?

Имбирь – это пряность, которая пришла к нам с Востока, а точнее из Юго – Восточной Азии и Западной Индии, это многолетнее растение относят к семейству имбирных, оно теплолюбиво, поэтому его выращивают в подходящих климатических условиях для кулинарных и лечебных целей.

Имбирь еще носит название «рогатого корня» и это не случайно, его корневище с разветвленными отростками и впрямь очень напоминает рога. Корень имбиря может иметь разную степень обработки, в зависимости от этого имбирь различается на черный и белый. Черный имеет более терпкий и острый вкус, он практически не обрабатывается, а белый имеет более нежную текстуру, его обрабатывают более тщательно. На изломе имбирь белый, однако, чем больше возраст корня, тем желтее будет цвет среза.

Из чего состоит имбирь?

Если говорить о питательных веществах, то больше всего в имбире углеводов, представлены в нем и минералы - магний, фосфор, кальций, а из витаминов на лидирующем положении находится аскорбиновая кислота.

Терпкость имбирь приобретает за счет эфирного масла, входящего в его состав, большая его часть находится в корневище. Жгучесть имбирю обеспечивает наличие гингерола – фенолоподобного вещества. Так же в составе имбиря насчитывается большое количество незаменимых аминокислот, их здесь практически полный спектр.

Каковы свойства имбиря?

Имбирь очень полезен, его применяют при множестве заболеваний, кроме того, он может похвастаться отличными вкусовыми качествами. За счет этого сочетания его ценность возрастает в несколько раз.

Использование имбиря для похудения нашло себя и в народной медицине, он является отличным обезболивающим, потогонным, ветрогонным, желчегонным, а так же тонизирующим и антибактериальным средством, он снимает воспалительные процессы и заживляет раны. Как видно, область его применения достаточно широка.

Помимо всего прочего имбирь применяют и для похудения. Восточными целителями было открыто такое его свойство, как «разжигать кровь». Т.е. имбирь в составе любого средства способен разгонять все обменные процессы в организме, выводить из клеток шлаки и лишнюю жидкость. А еще он оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему и помогает переваривать пищу, тем самым препятствуя образованию новых шлаков. Несомненно, для похудения очень ценным является легкое слабительное свойство имбиря, а для общего оздоровления он полезен тем, что способен очищать организм от «плохого» холестерина.

Многих интересует, как использовать имбирь для похудения. Чтобы помочь организму легко переварить пищу и вывести токсины, можно воспользоваться таким средством: натереть на мелкой терке корень имбиря в количестве 1 ч. л., добавить две – три капли сока лимона, немножко соли и съесть, не запивая водой.

Противопоказания

Поскольку имбирь оказывает сильное воздействие на организм, не всем и не всегда можно пользоваться рецептами на основе имбиря, даже в кулинарии. Во – первых, с осторожностью нужно принимать имбирь беременным женщинам и в период лактации, а так же тем, кто имеет заболевания желудочно – кишечного тракта, страдает колитами и т.п.

Даже на полностью здоровый организм имбирь может оказать отрицательное воздействие и вызвать аллергические реакции, тошноту и рвоту. При возникновении таких симптомов нужно отказаться от использования этого продукта.

Как правильно принимать имбирь, чтобы похудеть?

Конечно, польза будет уже от того, что вы просто будете добавлять этот продукт в различные блюда. Однако для того, чтобы похудеть с помощью имбиря, необходимо разработать систему, и не последнее место в ней занимаю напитки на основе имбиря. Они обладают отменным вкусом, бодрят и приносят огромную пользу для всего организма. Такие напитки как бы разгоняют все внутренние процессы, ускоряют обмен веществ, тем самым способствуя освобождению клеток от лишнего жира и шлаков.

Правила применения напитков с имбирем

Употреблять напитки необходимо три раза в день, или хотя бы два – по утрам и вечерам. Прежде чем узнать рецепт приготовления напитков, необходимо изучить правила, по которым их нужно применять:

• после того, как будет окончен курс приема чая для похудения, нужно время от времени заваривать имбирь, чтобы организм о нем не «забывал» и снова активизировал свою работу;
• маленький кусочек имбиря можно класть в обычный чай постоянно, неплохо добавить и дольку лимона, но не больше, иначе чай будет слишком резким на вкус;
• если вы предпочитаете пить чай с медом, никогда не кладите его в слишком горячую воду, т.к. он может потерять все свои полезные свойства. Мед необходимо разводить в уже остывшем чае или есть с ложечки;
• не стоит пить имбирный чай на ночь, т.к. он обладает бодрящим эффектом. Для того чтобы достигнуть хорошего результата нужно выпивать не менее 2 л чая в день, но только не поздно вечером;
• что касается количества имбиря, то оптимальным будет соотношение 4 см корня на 2 л кипятка. При этом имбирь нужно разрезать на очень тонкие кусочки, а после того, как чай будет заварен, его необходимо процедить. Лучше всего заваривать имбирный чай по утрам в большом термосе, а потом пить его в течение дня, добавляя различные приправы. Для приема такого чая для похудения лучше пользоваться маленькой чашечкой. Такой напиток, принятый перед едой, значительно снижает чувство голода, а это значит, что будет съедено меньшее количество пищи;
• если вы любите чаи на основе трав, вам просто показано добавлять в заварной чайник кусочек имбиря. Он способен усиливать действие других компонентов, поэтому и польза от такого чая будет в несколько раз больше.
• наибольшую эффективность показал чай с имбирем с добавлением чеснока. И не нужно пугаться перспективы плохого запаха изо рта, имбирь способен заглушать запах чеснока, а если после чаепития съесть дольку лимона, можно быть уверенным в свежести своего дыхания.

Рецепты имбирных напитков

• 4 см корня имбиря очистить и порезать соломкой, 2 зубчика чеснока порезать кружочками. Имбирь и чеснок закладываются в термос, заливаются кипятком и настаиваются 1 ч. Затем чай процеживается и переливается обратно в термос. Принимать маленькими чашками в течение дня;
• мелко нарезать 2 см имбирного корня и 1 ст. л. перечной мяты. Перемешать имбирь, мяту и щепотку кардамона. Полученная смесь заливается кипятком и настаивается в течение полу часа. Затем процеживается, остужается и разбавляется апельсиновым и лимонным соком (50 и 85 мл). Если есть желание, можно добавить мед. Напиток прекрасен в холодном виде и незаменим в летний зной, т.к. он очень освежает;
• в заварочном чайнике заварить 1 ч. л. сухой травы брусники и корень имбиря по вкусу, выдержать настой под толстой хлопчатобумажной салфеткой в течение полу часа, затем процедить и остудить. Если есть желание, можно добавить мед. Чай выводит из организма лишнюю жидкость, нормализует работу почек и мочевыводящих путей.

Имбирный салат

Этот рецепт предполагает использование моркови, сельдерея, свеклы столовой печеной, цедры апельсина, лимона, растительного масла и, конечно же, имбиря. Все ингредиенты необходимо мелко порезать, перемешать и заправить маслом. Этот на первый взгляд простой рецепт обладает массой полезный свойств, он благотворно влияет на работу поджелудочной железы, желудка, тонкого кишечника, сердца, желчного пузыря, печени, почек, надпочечников, толстого кишечника и легких.

FitDoma.ru

Как правильно худеть с имбирем?

Сегодня каждая девушка стремится следить за своей фигурой и использует для этого самые разнообразные методики для похудания. Несмотря на большое количество разнообразных способов избавления от лишнего веса, наиболее популярным, а главное эффективным является похудение с помощью имбиря.

Данное растение обладает удивительными свойствами, имбирный корень не только очень вкусный, но и оказывает лечебное воздействие на человеческий организм.

В чем польза имбиря?

Корень имбиря включает в свой состав невероятно большое количество разнообразных витаминов, и конечно, полезных веществ. Также это удивительное растение содержит микроэлементы и аминокислоты, которые способствуют нормальному функционированию организма. К тому же попробовав имбирь хотя бы один раз, не получится забыть его неповторимый вкус.

Имбирь может использоваться в качестве лекарственного средства, так как он является натуральным обезболивающим, способствует ускорению процесса заживления ран, а также широко применяется как противовоспалительное средство. Не менее важную роль имбирь играет и в процессе функционирования пищеварительной системы. После употребления корня имбиря исчезают болезненные колики в кишечнике, а также наблюдается значительное улучшение процесса функционирования желудка.

Корень имбиря способствует выработке в организме тепла, благодаря чему значительно ускоряется процесс обмена веществ, появляется возможность быстрее вылечить различные простудные заболевания, а также избавиться от болезни печени, желудочно-кишечного тракта, бронхиальной астмы.

Особое внимание стоит уделить имбирю людям, которые страдают от лишнего веса, так как он, в этом смысле, просто бесценный продукт.

Худеем правильно с помощью имбиря, так как в состав этого продукта входятуникальные вещества, способствующие ускорению всех метаболических процессов ворганизме, лишние килограммы начинают таять буквально на глазах. В том случае,если есть желание избавиться от лишних килограммов без изнурительных физическихупражнений, строгих диет, в качестве средства для похудения идеально подойдетимбирь. Буквально через несколько дней регулярного употребления в пищу этогокорня, появятся первые положительные результаты. Однако не стоит забывать и отом, что для этого необходимо полностью пересмотреть свой рацион, ведь от перееданияникому еще не было пользы, а благодаря сбалансированному питанию лишниекилограммы будут уходить намного быстрее и легче.

Имбирь разрешается применять как в свежем виде, так и в качестве дополнительного ингредиента в салатах, также имбирный корень можно будет заварить как чай. Некоторые люди едят его в сыром виде вместо вредных перекусов.

Очень вкусным получается чай из имбиря, а попробовав его хотя бы раз, в будущем отказаться не получится. Этот напиток обладает просто божественным вкусом и неповторимым ароматом, к тому же он помогает быстро избавиться от имеющихся лишних килограммов, из организма выводятся накопившиеся токсины, можно вылечить разнообразные простудные заболевания, а также большое количество других болезней.

Противопоказания к использованию имбиря

Имбирь прославился на весь мир благодаря своим волшебным лечебным свойствам, однако, несмотря на это, препараты, которые включают в свой состав этот ингредиент, не безопасны и имеют ряд противопоказаний, поэтому перед началом использования имбирного корня для похудания надо проконсультироваться со своим врачом.

Важно помнить о том, что имбирь для решения проблем, связанных с лишним весом, ни в коем случае нельзя применять при аллергии, а также людям, страдающим от частых болей в области сердца, перед приемом имбиря, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Небольшими порциями разрешается пить чай с имбирем в период грудного вскармливания и во время беременности, но только в том случае, если врач разрешил, и нет никаких противопоказаний.

Как принимать имбирь, чтобы похудеть?

Итак, как правильно худеть с имбирем, чтобы не навредить собственному здоровью. Имбирный корень включает в свой состав уникальные вещества - гингерол и шогаол, поэтому его вкус становится очень приятным и нежным. Благодаря этим веществам происходит ускорение процесса кровообращения, следовательно, активизируются в организме все процессы обмена, и имбирь становится просто незаменим во время борьбы с лишним весом.

Для более быстрого достижения желаемого результата, а также для поддержки достигнутого веса, надо каждый день употреблять в пищу корень имбиря, а не только в те дни, когда будет соблюдаться диета. Чтобы избавиться от лишнего веса, рекомендуется просто заваривать растение в качестве чая. Если в имбирный чай добавить немного лимона, напиток приобретет более интересный и оригинальный вкус. Важно помнить о том, что строго запрещено пить чай из имбиря непосредственно перед сном, ведь есть большой риск возникновения бессонницы.

Как приготовить чай с имбирным корнем для похудения

Прежде чем начинать приготовление имбирного чая, необходимо помнить, что лучше всего в чай добавить немного имбиря и побаловать себя этим вкусным напитком, чем сделать его слишком концентрированным и приторным. Если в чае будет находиться слишком много имбиря, очень скоро может отпасть желание его пить, так как появится чувство пресыщения.

Для того чтобы приготовить имбирный чай для похудения, необходимо измельчить корень имбиря и взять ровно одну чайную ложечку сырья, переложить в чашку и залить кипящей водой. По желанию можно в чай добавить небольшую дольку лимона и мед (не более одной чайной ложечки).

Можно сразу в термосе приготовить два литра чая и пить его в течение дня – за весь день надо выпить два литра такого чая. Благодаря этому пропадет чувство голода. В том случае, если необходимо избавиться от большого количества лишних килограммов, готовить чай надо по другому рецепту.

Итак, берется двухлитровый термос, который наполняется измельченным корнем имбиря, добавляется два зубчика очищенного чеснока, затем наливается кипящая вода. Этот напиток надо оставить на пару часов, чтобы он мог хорошо настояться, после чего достается чеснок и имбирь – в течение дня необходимо выпить ровно два литра этого напитка.

Как сделать салат с имбирным корнем?

Очень вкусным и полезным помощником в борьбе с лишними килограммами является следующий салат. Берется корень имбиря, корень сельдерея и цедра лимона в соотношении 1:1:1, после чего к этим компонентам добавляется лимон и свекла, которые надо заранее запечь в духовке (2:2), затем вводится морковь, измельченная на мелкой терке. Все ингредиенты хорошенько перемешиваются, и салат заправляется небольшим количеством растительного масла.

lady.qip.ru

Как правильно пить чай из имбиря?

Валент

Имбирь обладает многими целебными свойствами – повышает потенцию, помогает вылечить бесплодие, бронхиальную астму, заболевания печени и т. д.

Имбирь способствует ускорению обмена веществ в организме благодаря наличию в нем фенолоподобного вещества гингерола и эфирного масла, которые усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Нельзя сказать, что имбирь вызывает быстрое похудение, но лишний вес уходит. Если же не заедать имбирный чай пирожным со взбитыми сливками, эффект будет гораздо лучше. Правильно приготовленный имбирный чай для похудения может успешно заменить кофе, а если выпить его перед обедом, то притупляется чувство голода.

Для того чтобы приготовить имбирный чай, надо очистить кусочек корня имбиря и натереть его на крупной терке. Должно получить 2 столовые ложки тертого имбиря, который надо положить в литровую емкость и добавить туда 1/4 стакана свежего сока лимона и, по вкусу, мед. Затем залить все это кипятком и дать настояться около часа. После этого имбирный чай можно пить, но сразу увлекаться не стоит, полстакана будет вполне достаточно. В сутки можно выпивать не более 2-х литров такого чая. Рекомендуется готовить чай утром, в 2-х литровом термосе.

Кроме того, имбирь для похудения можно использовать с чесноком, для усиления эффекта. Чтобы приготовить суточную дозу имбирного чая с чесноком (2 литра) , надо взять корень имбиря (около 4см) , 2 зубчика чеснока. Имбирь очистить и мелко нарезать, залить его и чеснок кипятком и оставить настаиваться. Затем имбирь и чеснок надо достать, и чай готов.

Еще рецепты имбирного чая

1. Кисло-сладкий имбирный чай для похудения. Выдавите сок 2 лимонов, долейте его кипятком, чтобы получилось 300мл. Растворите в нем 2 ч. л. меда и добавьте измельченный корень имбиря. Разлейте чай в 2 бокала, добавьте в каждый по 2 ст. л. виски, пить надо горячим.

2. Апельсиновый имбирный чай для похудения. Смешайте с помощью блендера 60 г листьев мяты перечной, половину ложки измельченного корня имбиря, щепотку молотого кардамона. Залейте все это кипятком, дайте настояться 30 минут, процедите и добавьте 50 мл апельсинового сока, 85 мл лимонного сока и немного меда. Пейте холодным.

3. Зеленый чай с имбирем. При заваривании зеленого чая добавьте в него щепотку сухого имбиря. После того, как он настоится 30 минут, такой чай превратится в волшебный эликсир. Зеленый чай с имбирем способен успокоить кашель, он оказывает антиоксидантное действие, сделает кожу более здоровой и красивой.

На протяжении многих столетий имбирь не перестает удивлять людей своими полезными и лечебными свойствами. Он пользуется большой популярностью в медицине, кулинарии и косметологии. Среди всех пряностей корень имбиря находится на первых позициях по количеству микро-, макроэлементов и витаминов. Содержит незаменимые для нашего организма аминокислоты. Это ароматное растение с неповторимым свежим сладко-острым вкусом выращивают во всем мире — в Австралии, Бразилии, Западной Африке, Китае, Индии.

Корень имбиря по форме напоминает оленьи рога, поэтому его называют еще «рогатый корень». Именно он считается основной ценностью растения. Существует несколько видов имбиря, но в потребительском секторе используют два:

• черный необработанный имбирь;
• белый имбирь (корневище вымытое и обработанное).

Последний часто можно увидеть на прилавках магазинов. Он имеет светло-коричневую кожуру, а внутри желтого цвета. Продается в свежем виде, высушенном, маринованном, засахаренном видах и в форме порошка. Существует также имбирное масло.

Многолетнее целебное растение удивляет своим богатым и разнообразным химическим составом :

• минеральные вещества : железо, фосфор, калий, магний, натрий, цинк, селен, кальций, алюминий, хром;
• витамины А, С и группы В;
• аминокислоты (укрепляют стенки сосудов и формируют новые клетки в мышечных волокнах);
• эфирное масло ;
• незаменимые жирные кислоты : линолевая, каприловая и олеиновая;
• пищевые волокна ;
• гингерол (ускоряет обмен веществ, что ведет к снижению веса);
• алкалоид капсаицин (имеет обезболивающее и противовоспалительное действие);
• куркумин (природный антибиотик, иммуномодулятор, болеутоляющее и тонизирующее вещество).

В имбире полностью отсутствует холестерин , что очень важно для здоровья.

Этот состав уникален и неповторим. Благодаря которому имбирный корень так популярен во всем мире.

Польза имбиря для организма человека

Корень имбиря употребляют как в сухом, так и свежем виде, маринованный и засахаренный, в виде отвара, чая, настойки, специи. Выделим основные факторы, которые положительно влияют на организм человека при использовании имбиря в рационе питания. Итак, полезные свойства имбиря:

1. Улучшает пищеварение, борется с метеоризмом, диареей, тошнотой, коликами, газами.
2. Незаменим при токсикозе во время беременности.
3. Помогает преодолеть морскую болезнь. Уменьшает проявление основных симптомов, вызванных данным недугом. Достаточно выпить чашку имбирного чая перед поездкой или пожевать кусочек свежего корня.
4. Если жевать корень имбиря, то улучшится состояние зубов и десен.
5. Очень полезен для сердечно-сосудистой системы: нормализует работу сердца, артериальное давление, кровообращение головного мозга, укрепляет сердечную мышцу.
6. Обладает легким слабительным свойством.
7. Оказывает антигельминтное действие.
8. Избавляет от угревой сыпи и прыщей.
9. Борется с агрессиями, страхами.
10. Улучшает память.
11. Повышает тонус организма.
12. Использование имбиря в различных блюдах способствует снижению холестерина в крови.
13. Имбирный чай с мятой, лимоном, медом помогает похудеть и нормализовать метаболизм.
14. Эфирное масло имбиря избавляет от психоэмоциональных проблем.

Лечебные свойства имбиря

Помимо вкусовых свойств данного растения, он обладает лечебным эффектом. В азиатском и арабском мире он является одной из популярнейших пряностей. Это универсальное природное лекарство, которое спасает от множества болезней:

• варикозное расширение, атеросклероз;
• воспаления слизистой оболочки желудка;
• простудные заболевания: грипп, ОРВИ, ангина, заболевания ЛОР-органов, бронхит, бронхиальная астма;
• мышечные и суставные боли при ревматизме, артрите, артрозе, радикулите;
• стоматит, зубная, головная и менструальная боли;
• ожоги, ушибы;
• сахарный диабет;
• хронические заболевания почек и печени в качестве поддерживающего средства;
• бесплодие;
• дерматиты;
• простатит;
• импотенция.

Применение имбиря женщинами

Доказано, что употребление имбиря, особенно полезно для женщины. Он нормализует работу ее половой системы: повышает тонус матки, лечит от бесплодия, предотвращает различные воспалительные процессы. Во время менструаций избавляет от болезненных ощущений, обладает успокоительным действием. Корень имбиря может вылечить миому, нормализовать гормональный фон, а при климаксе смягчить «приливы».

Этот продукт отлично помогает беременным переносить токсикоз, избавляет от головокружений и слабости . Лучше принимать его в виде чая: натереть на крупной терке половину чайной ложки корня, залить его кипятком, дать настояться, добавить мед. Пить можно теплым либо охлажденным. Такой чай освежает, бодрит, избавляет от рвоты.

Однако некоторые специалисты считают, что корень имбиря беременным лучше не употреблять. Одни исследования доказывают связь между имбирем и выкидышами, а другие опровергают данный факт . Поэтому в такой ситуации, когда вред и польза продукта для организма находятся на одной ступени, стоит проконсультироваться с врачом. Возможно, он разрешит употребление продукта, но только в определенном количестве и виде.

Применение имбиря мужчинами

С древних времен эта уникальная специя применяется как афродизиак. Эфирные масла, лизин и витамин С, которыми богат имбирный корень, повышают тонус мышц в половых органах и сексуальное желание. Также этот афродизиак усиливает чувствительность во время полового акта.

В переводе с китайского языка слово имбирь означает «мужественность». То есть это мужская специя. А значит она не только стимулирует потенцию, но и добавляет уверенности, сил и энергии, что очень важно для мужчины, особенно после 35 лет. При постоянном употреблении в пищу данного продукта снижается риск воспаления простаты, повышаются умственные и физические способности.

Можно ли детям употреблять имбирь и с какого возраста?

Имбирь считается аллергенным продуктом. Поэтому его следует с осторожностью принимать детям. Однако имбирный чай, как считают специалисты, не навредит детскому организму. А наоборот, наполнит его полезными веществами и витаминами.

Имбирные ингаляции отлично справляются с простудами и ОРВИ . Применяются обезболивающие компрессы растения при ушибах и небольших гематомах.

До двух лет имбирь категорически противопоказан ребенку . А некоторые специалисты утверждают, что только после семи лет детский организм может воспринимать данный продукт без последствий.

Противопоказания и вред

Имбирь, как и любое полезное растение, имеет некоторые противопоказания. Употребление данного продукта в больших количествах способно спровоцировать:

• сухость и раздражение кожи;
• изжогу или диарею;
• раздражение слизистой оболочки гортани;
• проблемы со зрением;
• бессонницу или сонливость;
• аллергическую реакцию и др.

Такие проблемы, в основном, появляются при передозировке (больше 4 грамм сухого продукта) и длительном употреблении имбиря.

Не рекомендуется употреблять имбирь при различных сердечных заболеваниях и внутренних кровотечениях (маточных, желудочных). При наличии у человека желчнокаменной болезни, имбирный корень может усугубить состояние больного, стимулируя выработку желчи.

Имбирь обладает сильным согревающим действием, поэтому он не желателен при высокой температуре.

Правильное и умеренное употребление имбиря повысит иммунитет, омолодит организм, придаст бодрости, энергии и уверенности в себе. Поэтому не злоупотребляйте продуктом и вы сохраните свое здоровье на долгие годы.

Корень имбиря издревле использовался в качестве лекарства, специй, острой закуски, для создания эфирных масел. Это растение крайне полезно и благотворно влияет не только на тело человека, но и на его эмоциональное состояние.

Вам понадобится

1. Корень имбиря или имбирный порошок. Дополнительные ингредиенты - по вкусу.

Инструкция

• Существует несколько способов заварки имбирного чая, соответственно, различаются и способы его питья.Для начала решите, с какой целью вы будете пить имбирный напиток. Если вы хотите использовать его в качестве лекарства, то пейте чай небольшими дозами через 15 минут после еды.Заваренный порошок имбиря легко снимает головную боль. Для снятия болей в животе заварите чай из тертого имбиря, черной бузины, перечной мяты и тысячелистника. Пропорции регулируйте самостоятельно, по вкусу. Еще одним рецептом, снимающим расстройство желудка, будет имбирь в йогурте.Возьмите стакан натурального йогурта, залейте в него пол стакана теплой воды, добавьте в смесь четверть чайной ложки порошка мускатного ореха и имбиря. Перемешайте и дайте немного настояться. Корень имбиря очень полезен при расстройствах желудка, диарее, ожирении, но его лучше не использовать больным язвой желудка или эрозией двенадцатиперстной кишки, особенно в период обострения.
• Имбирный чай – очень изысканный напиток, пить его можно просто для наслаждения. В любом случае, он будет крайне полезен для вашего здоровья. Залейте кипятком столовую ложку корня имбиря, столовую ложку меда и несколько долек лимона. Через час можно употреблять напиток. В зависимости от объема воды будет различаться «крепость» напитка. Если он слишком концентрированный, используйте его как заварку, на 3/4 заполняя стакан кипятком. Вы можете смешать имбирный напиток с обычным листовым чаем, придав ему новый удивительный оттенок. Если вы любите острый пряный вкус, можете пить имбирный чай самостоятельно. Возможно, вам придется его процедить, чтобы вода была чистой, без кусочком имбиря или лимона.
• Если вы не хотите чистить и тереть корень имбиря, купите имбирный порошок в любом отделе со специями. Экспериментируйте со вкусом, добавляя в черный или зеленый чай порошок на кончике чайной ложечки. Постепенно вы узнаете свою пропорцию.
• Имбирный чай стоит пить в первой половине дня, так как он очень возбуждает и придает сил. По этой причине не стоит смешивать имбирь с травяными успокоительными настоями: организму трудно понять сочетание таких противоположностей.

KakProsto.ru

Ожидание ребенка – один из самых прекрасных периодов в жизни женщины. Однако часто он бывает омрачен приступами токсикоза, необходимостью отказаться от привычных продуктов, боязнью подхватить вирусную инфекцию. Справиться со всем этим беременным поможет имбирь.

Корень от всех болезней

Корень имбиря – поистине кладезь витаминов и минералов, так необходимых во время беременности. Употребляют имбирь в свежем и маринованном виде, но чаще всего беременным рекомендуют пить чай с имбирем.

В первый триместр беременности этот ароматный солнечный напиток поможет будущим мамам справиться с утренней тошнотой и рвотой, запорами и изжогой. Теплый чай с имбирем незаменим для беременных и при простудных заболеваниях, гриппе, бронхите, головной боли. Кроме того, он укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ, снижает риск образования тромбов и восстанавливает силы. Пить имбирный чай беременным можно между приемами пищи утром или днем, а вечером стоит ограничить его употребление.

Существует несколько важных правил приготовления имбирного чая:

1. Если вы готовите чай для лечения простуды и гриппа, прокипятите воду с имбирем в течение 10 минут в открытой посуде.
2. Если вы используете молотый сушеный имбирь вместо тертого свежего, уменьшите его количество вдвое и прогревайте чай на малом огне 20-25 минут.
3. Заваривайте имбирь в термосе, дайте напитку настояться нескольких часов.
4. Имбирный чай можно употреблять и как прохладительный напиток. Добавьте к нему листочки мяты, лед и сахар по вкусу.

Лучшие рецепты чая с имбирем для беременных

Классический чай из свежего имбиря

1-2 ст. л. свежего корня имбиря натрите на мелкой терке и залейте 200 мл кипятка. Проварите 10 минут на слабом огне, плотно накрыв крышкой, снимите с огня и настаивайте 5-10 минут. Добавьте 1-2 ч. л. меда и тщательно размешайте. Пейте чай до или после еды небольшими глотками.

Если под рукой нет свежего корешка, приготовьте чай из молотого имбиря: 1/2 или 1/3 ч. л. порошка залейте 200 мл кипятка, закройте крышкой и оставьте на 3-5 минут. Не забудьте добавить мед.

Имбирный чай с лаймом

Лайм и очищенный имбирь нарежьте, сложите в термос или банку, залейте кипятком и настаивайте не менее часа.

Имбирный напиток от простуды

Вскипятите 1,5 литра воды, добавьте 3-4 ч. л. тертого имбиря, 5 ст. л. меда и тщательно размешайте. Влейте 5-6 ст. л. сока лимона или апельсина, укутайте банку полотенцем или перелейте напиток в термос и дайте настояться 30 минут. Пейте горячим.

Традиционный чай с корнем имбиря

Во время приготовления вашего любимого чай добавьте в заварочный чайник 2 ч.л. тертого имбиря. Разливая напиток, положите в чашку мед, дольку лимона и щепотку красного перца.

Имбирный чай от кашля

При сухом кашле натертый корень имбиря смешайте с соком лимона и медом, залейте кипятком и дайте настояться 20 минут. При мокром кашле полезен имбирь, настоянный на горячем молоке (1-2 ст.л. тертого корня на 200 мл молока) с добавлением меда.

Кому имбирь не помощник?

Будущих мам, несомненно, волнует вопрос: можно ли беременным пить чай с имбирем. Врачи не советуют употреблять имбирь, если вы страдаете заболеваниями пищеварительной системы (язвы, колит, рефлюкс пищевода) или желчекаменной болезнью. Корень имбиря может спровоцировать у беременных подъем артериального давления, а также преждевременные схватки, поэтому не следует пить имбирный чай во второй половине беременности.

В разумных дозах чай с имбирем во время беременности поможет улучшить самочувствие и справиться с некоторыми проблемами этого непростого периода.

womanadvice.ru

Имбирный чай – как готовить и как пить чай из имбиря

Имбирный чай – весьма полезный и помогает при различных недугах. Предлагаем вам ознакомиться с рецептами чая из имбиря, полезными свойствами имбирного чая, показаниями к применению и противопоказаниями.

Имбирем называют корень тропической лекарственной травы Zingiber . Растение имеет разветвленный мясистый корень, который стелется горизонтально по земле. Его стебли, напоминающие стебли камыша, достигают в высоту 2 м. Цветет эта трава коричневыми или оранжево-желтыми цветами, собранными в соцветия. В пище используют корень, имеющий, благодаря наличию в нем эфирного масла, очень приятный аромат. Он обладает довольно жгучим специфическим вкусом.

История появления имбирного чая

Имбирь - это не просто еще одна специя на полке. Имбирь - культовая специя, которая, на сегодняшний день, имеет сотни тысяч поклонников во всех уголках нашей планеты.

С глубокой древности до наших дней человечество постоянно употребляет чай из имбиря, отмечая при этом его благотворное влияние на организм. Родина этого растения – северный Вьетнам, юго-западный Китай и Верхняя Бирма.

Древние китайцы называли чай из имбиря «огнем жизни». Японцы отмечали, что чаепитие очищает кровь, слизистую глаз, регулирует работу печени и селезенки, повышает общий тонус организма.

В Великой Римской империи его любили и ценили как горячую пряность, считающуюся к тому же экзотической. В популярных кулинарных книгах того времени были десятки различных рецептов блюд, приготовленных с имбирем. Где рядом с вкусовыми качествами продукта всегда отмечалась его немалая польза для здоровья. Позже в Средние века, в эпоху Возрождения корень имбиря стал еще популярнее, и среди поваров, и среди врачей. Во времена больших географических открытий, когда рынок пряностей стал значительно богаче и разнообразнее, былая слава растения заметно поблекла.

Благодаря популярности азиатской кухни, прежде всего, суши с маринованным имбирем, к нему сейчас возвращается былое признание. В русской кухне имбирь стал применяться с ХVI века в качестве ароматической добавки в сбитень, брагу, квас, мед, компоты, варенье, куличи.

Крупнейшими в мире производителями имбиря на сегодняшний день являются Китай, Ямайка и Индия. Имбирь входит в пятерку самых распространенных экспортных пряностей, которые поставляются более чем в 60 стран мира. Наиболее активными покупателями этого продукта остаются Англия, Америка и арабские страны. Сегодня трудно найти на земле такой уголок, где бы ни любили, не ценили и не пили чай.

Виды имбиря:

На данный момент имбирь выращивается: в Индонезии, в Китае, в Австралии, в Индии, в Западной Африке, на Барбадосе, на Ямайке.

Ямайский - имеет самый тонкий аромат.

Индийский и африканский - слегка горчит и имеет очень темный цвет.

Японский - весьма нежный по вкусу.

Следует серьезно подходить к процессу выбора имбиря для своего чая.

Свойства имбирного чая

В состав имбиря также входят следующие компоненты: эфирные масла(1-3%), феландрин, камфин, цинеол, цитрал, борнеол. Кроме того, он содержит незаменимые аминокислоты: лейзин, триптофан, валин треонин, фениланин, метионин и другие. Еще имбирь очень богат витаминами А, С, В1, В2, а также солями фосфора, магния, кальция, металлами: натрием, железом, цинком, калием. Терпкий пряный, аромат корня обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом, а его жгучий вкус зависит от наличия гингерола. Такое вещество, как гингерол (1,5%) угнетает свертываемость крови, тем самым обеспечивая разжижающий эффект схожий с действием аспирина. А это означает, что имбирь способен понижать уровень триглицеридов и холестерина в крови, что, в свою очередь, является отличной профилактикой инсультов и инфарктов. Некоторые другие свойства имбиря помогают избавляться от тошноты при «морской болезни», что делает имбирный чай очень популярным в морских круизах.

Польза чая из имбиря

Химические элементы, которые содержатся в имбире, стимулируют выработку желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение. По своему терапевтическому действию корень имбиря является болеутоляющим, потогонным, противорвотным, отхаркивающим средством. Последние исследования говорят об исключительно благоприятном его воздействии на дыхательную и пищеварительную системы. Особенно полезен имбирь в холодную погоду. Обычно имбирь употребляют в виде порошка, отвара, настоя в лечебных целях. Рекомендован он при гриппе, простуде, болях в животе, отрыжке, рвоте, несварении. В Индии чай из имбиря с лимоном - самый распространенный зимний напиток. Очень ароматный и пряный запах, острый своеобразный вкус придают пище с имбирем особые оттенки и делают блюда вкусными и яркими. Сухой имбирь в порошке или в хлопьях концентрированнее свежего и обладает гораздо более сильным проникающим действием. В приготовлении еды и напитков используют и сухой, и свежий имбирный корень.

Показания к применению имбирного чая

Зачастую имбирь применяют для приготовления чая. Напиток при этом получается очень колоритным, насыщенным и ароматным. Для чего же пить имбирный чай? Древние знания Востока гласят о том, что имбирные чаи разогревают кровь. Т.е. имбирь ускоряет обмен веществ и приводит к улучшению работы всего организма и выведению из него шлаков. Имбирный чай - один из наиболее доступных и простых напитков, который в полной мере содержит в себе все полезные качества этого замечательного растения.

Имбирный чай представляет собой весьма вкусное и полезное лекарство. Замечено, что употребление имбирного чая приводит к улучшению здоровья волос и кожи. Чай с имбирем сохранит глаза ясными, кожу гладкой, волосы блестящими. Его можно пить при различных заболеваниях и каждый раз с великолепным результатом. При желании имбирный чай готовят с добавлением шиповника лимона или лекарственных трав.

Противопоказания к применению имбирного чая

Имбирный чай обычно полезен всем. Однако все же имеются определенные противопоказания при употреблении имбирного чая. Его не рекомендуется пить при воспалительных кожных заболеваниях, т.к. возможно обострение процесса. Нельзя пить чай из имбиря при высокой температуре, может привести к повышению кровотока, и человек будет чувствовать себя хуже. Не следует пить чай при обострении язвы или кровотечениях.

Как приготовить имбирный чай

Несомненно, выпить зимой в кругу семьи чашку имбирного чая – истинное удовольствие, а если поведать своим домочадцам о пользе, которую данный напиток несет в себе, то подобный ритуал, наверняка, станет традицией в вашем доме.

Рецептов приготовления имбирного чая сейчас существует довольно много. Рассмотрим некоторые из них.

Классический рецепт приготовления имбирного чая

Именно этот способ приготовления чая из имбиря описан в древних манускриптах.

Вам понадобятся:

3 ст. л. мелко натертого имбиря

4 ст. л. лимонного или апельсинового сока

6 ст. л. сахара или 5 ст. л. меда

небольшая щепотка молотого черного перца

листья мяты

В кипящую воду бросаем мелко натертый имбирь. Сюда же добавляем молотый перец и листья мяты. Варим на слабом огне 10-15 минут. После добавляем мед или сахар. Даем немного настояться, и тщательно процеживаем. В конце добавляем лимонный или апельсиновый сок. Очень хорошо такой чай при простудных заболеваниях.

Чай из имбиря с молоком

Состав:

chto-polezno.ru

Как правильно пить имбирь чтобы похудеть

12.06.2014 08:07 | Автор: Надежда

Имбирь – одна из самых популярных восточных пряностей. Ее давно и с успехом используют во многих кулинарных блюдах для придания им пикантного островатого вкуса. Азия – родина имбиря, там к нему издавна относятся с почтением и любовью. В употребление идет в основном корень, хотя остальные части растения также обладают пряным вкусом. В природе существует 2 разновидности имбиря – белый и черный. Черный более ароматный и жгучий, чем белый. Оба корня на срезе светло-желтого карамельного цвета. Темнеет имбирный корень с возрастом, чем он старше, тем темнее цвет.

Полезные свойства корня имбиря

Смолистые вещества определяют остроту и пикантность имбирного корня. Он богат органическими соединениями, в нем содержится до 3% эфирных масел . Большое количество минеральных веществ, витаминов группы В, С и аминокислот определяют широкий спектр действия имбиря на человеческий организм.

Помимо применения в кулинарии, корень широко применяют для лечения и профилактики многих болезней. Он обладает бактерицидными, тонизирующими, рассасывающими и обезболивающими свойствами. Имбирь ускоряет обмен веществ в организме, улучшает кровоснабжение органов и систем. Улучшает секрецию желудка, выводит слизь и шлаки из кишечника, усиливает потенцию у мужчин. Он даже тонизирует мозговое кровообращение. Специально приготовленный настой с добавлением корня имбиря сжигает и выводит из организма излишки жировой ткани.

Как пить имбирный настой, чтобы похудеть

Прежде чем принимать имбирный чай, обязательно нужно сбалансировать ежедневный рацион. Если утром нет чувства мучительного голода, то правильнее будет вместо чашки кофе с бутербродом заварить целебный имбирный настой. Это несложно: 5 гр. сухого порошка имбиря или несколько ломтиков свежего корня прокипятить в 300 мл воды. Остудить и выпить как обычный напиток. Имбирь запустит желудочно-кишечный тракт и через 1-2 часа появится чувство настоящего голода. Вот тогда и наступает самое время перекусить. Не что-нибудь, а обязательно полезное: фрукты, овощной салат, кусочек нежирного мяса с зеленью.

Пить напиток нужно не более 2-3 раз в день. Не рекомендуется этого делать перед сном, имбирь перевозбудит нервную систему и будет сложно уснуть. Корень имбиря с успехом можно добавлять в различные травяные чаи и напитки. Желательно сахар не использовать, чтобы он не мешал полноценному усваиванию имбиря.

Если нет возможности применять свежий имбирь, его успешно заменит замороженный или высушенный и измельченный в порошок корень. Они обладает такими же целебными свойствами, как и свежий.

Для того, чтобы усилить эффект похудения от применения имбирного корня, заваривать и пить его нужно через 1-1,5 после еды. Когда принятая пища усвоится организмом, имбирный настой тщательно «выметет» из организма лишние шлаки и губительные токсины.

Имбирный чай надо пить свежеприготовленным, хранить его не более суток в холодильнике.

Проверенные рецепты чаев и напитков с корнем имбиря

Зеленый кофе сам по себе отлично помогает избавиться от лишнего веса. В сочетании с имбирным корнем напиток способен творить чудеса. Для чая необходимо взять молотые зерна черного кофе, измельченные зерна зеленого кофе и корень имбиря. Всех компонентов берем по чайной ложке. Заварить в турке или любой посудине, для вкуса можно добавить палочку корицы или мед. Дозировка – не более 2 чашек в день.

Очень полезен при избытке веса и для укрепления иммунитета чай с корнем имбиря и лимоном . Нарезать небольшой корень имбиря стружкой, заварить в термосе или на водяной бане. Через час можно пить, добавив лимон и мед по вкусу.

Если нет противопоказаний, эффект похудения имбирного чая можно усилить при помощи чеснока . Порезать пластинками небольшой имбирный корень, добавить 2-3 зубчика чеснока. Залить 2 л кипятка, настоять 1,5 часа. Отвар распределить порциями на весь день, пить чуть теплым.

Очень полезным общеукрепляющим средством станет чай с имбирем и травой брусники . Заварить небольшой измельченный корень с чайной ложкой сухой травы. Настаивать 30-40 мин. Затем пить, добавив немного меда.

Необычный жгучий напиток не только уничтожит жировые клетки, но и отлично прогонит кровь по всем сосудам. Взять 1,5 чайной ложки измельченного имбирного корня, 3 чайных ложки меда, залить 0,5 л кипятка. Отвар процедить, добавить 2 чайных ложки лимонного сока и черный жгучий перец. Дозировка перца по желанию. В остуженный настой можно добавить листики мяты.

Не стоит забывать и о противопоказаниях . Настойки из имбирного корня не следует применять гипертоникам, беременным и лактирующим женщинам. Также следует посоветоваться с врачом, если есть хронические заболевания почек, печени, желудочно-кишечного тракта. Эта мера оградит от дополнительных проблем со здоровьем.

krasotochkam.ru

как правельно употреблять ИМБИРЬ

Lady Vamp

Полезные свойства имбирного чая

Имбирный чай имеет ароматный и насыщенный вкус. Он благоприятно влияет на обмен веществ, способствует выведению шлаков. Это позволяет нормализовать работу организма, а также помочь при похудении.

Имбирь помогает улучшить пищеварение, укрепить память, повысить аппетит и усилить половую потенцию. Он способствует рассеиванию газов в кишечнике, растворению вредной слизи, которая скапливается на стенках желудка и других органов пищеварения. Имбирь также эффективен при лечении заболеваний печени.

Регулярное употребление имбирного чая помогает лучше снабжать кровь кислородом, что в свою очередь способствует лучшей работе мозга. Этот напиток также эффективно снимает головные боли и боли при растяжениях и ушибах спины, помогает улучшить состояние волос и кожи.

Имбирный чай показывает хорошие результаты при лечении многих заболеваний. Заметного эффекта можно достичь, регулярно употребляя этот напиток с целью похудения. При этом для его приготовления можно использовать дополнительные компоненты: разные травы, шиповник или лимон.

Противопоказания для имбирного чая

Имбирный чай практически не имеет противопоказаний и будет полезен абсолютно всем. Однако некоторые ограничения для его применения все же имеются. Например, при воспалительных заболеваниях кожи прием имбирного чая может обострить воспалительные процессы.

Не рекомендуется употреблять такой чай при повышенной температуре, поскольку он способствует повышению циркуляции крови, что может привести к ухудшению самочувствия больного. Также стоит отказаться от имбирного чая при обострении язвы и кровотечениях. Имбирный чай хорошо бодрит, поэтому не рекомендуется употреблять его на ночь.

Рецепты приготовления имбирного чая

Самым простым рецептом приготовления имбирного чая является следующий – 2-3 см имбирного корня режут дольками и заваривают в термосе. Чай пьют на протяжении дня до или после еды по пол стакана. К настою можно добавить лимон, мед или любой сироп.

Второй рецепт предполагает приготовления напитка с высокой концентрацией имбиря. Для этого нужно тонко нарезанный имбирь залить водой и прокипятить 15 минут на медленном огне. После того, как отвар остынет до 37 градусов, нужно добавить сок лимона и мед. Пьют такой чай как обычно.

Существует рецепт, который будет эффективным при диетах для похудения. Для приготовления чая по этому рецепту берут по одной части свежего или сушеного имбиря и чеснока и двадцать частей кипятка. Все это помещают в термос и настаивают двадцать минут. Чай пьют мелкими глотками в течение дня.

Можно также приготовить имбирный чай с мочегонным эффектом. Это будет способствовать не только снижению веса, но и выведению шлаков. Для приготовления такого чая кроме имбиря следует добавить немного травы сенны или коры крушины.

Те, кто любит острое и обладает крепким желудком могут приготовить чай, который поможет быстрее избавиться от лишнего веса и усилить обмен веществ. Для этого в имбирный чай нужно добавить немного перца и корицы. Главное в этом рецепте не переусердствовать, чтобы употребление такого чая не привело к ненужным последствиям. Сам по себе имбирный чай является очень сильным и эффективным средством для похудения. Поэтому его следует пить в сочетании с разумной диетой, а не прибегать к самоистязанию.

Имбирный чай также можно использовать как базу для приготовления лекарственных чаев, добавляя необходимые травы. Имбирь можно заваривать с шиповником, черным и зеленым чаем, различными сушеными ягодами и плодами.

Катерина Малинина

чай с имбирем)))

Yana

Когда роллы ешь, чтобы перебить вкус одной "роллины" от другой. Режут кусочки и замачивают в уксусе вроде (точно не знаю),

JULIE KIKI

вообще -это хорошее обезболивающие для жилудка, заваривать как чай, а как приправу как обычно, но не переборщить чтоб не было горечи

lusi33

Свежий порезать поперек волокон тонкими пластинками и есть вприкуску ко вторым блюдам.

Anny

Использование имбиря в приготовлении блюд

Имбирь обладает приятным ароматом и особым вкусом и является ценным продуктом в приготовлении пищи. Он наполняет тонким вкусом супы, особенно овощные, фруктовые, бульоны из птицы. Его используют при приготовлении некоторых видов каш. Им приправляют домашние колбасы, паштеты, морепродукты, сыры, часто используют при приготовлении суши. Имбирь улучшает вкус тушеной или жареной говядины, баранины, телятины, курицы, свинины, индейки, утки, фаршированных овощей (кабачков, перца, огурцов, баклажанов, томатов и т. д.) , овощного рагу, а также грибных блюд. Его применяют при заготовке компотов (особенно из тыквы и груши) и приготовлении других напитков, добавляют в элитные сорта чая, применяют при консервировании тыквы, дыни, огурцов, кладут в различные маринады и соусы. Засахаренный имбирный корень используют для приготовления варенья, конфет, цукатов, мармелада. Также его используют для выпечки имбирного хлеба, пряников, булочек, печенья, кексов, бисквитов, коврижек. В алкогольной промышленности имбирный корень используется при производстве имбирного пива, пуншей и горьких ликеров.
Нормы закладки имбиря в блюда
в рыбные и мясные блюда на одну порцию – 0,2 – 0,5 г, за 20 минут до окончания готовки;
в муссы, компоты и прочие сладкие блюда – 0,3 г на порцию за 2 – 5 минут до окончания готовки;
в тесто – 1 г на 1 кг, положить при замешивании теста;
в соусы – после окончания тепловой обработки.
Маринованный имбирь

Самое популярное и полезное блюдо на сегодняшний день это – маринованный имбирь.

Для приготовления Вам потребуются:
0,5 кг свежего имбирного корня;
200мл рисового уксуса;
4 ст. л. сухого розового вина;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. водки.

Рецепт приготовления:

Имбирный корень нужно помыть, высушить и почистить от кожуры. Порезать на меньшие части и положить в кипящую воду. Поварить в течение минуты, после этого вареный имбирь тщательно просушить и порезать на тонкие ломтики. Смешать вместе вино, водку и сахар. Полученную смесь вскипятить, постоянно помешивая, пока не растворится сахар. Долить уксус и подождать до закипания. Потом положить в банку ломтики имбирного корня, залить маринад и закрыть крышкой. Подождать пока банка остынет, а потом поставить в холодильник на 3 дня. Маринованный имбирь можно хранить в течение 3 месяцев в холодильнике. Уже спустя несколько часов маринованный имбирь становится красивого розового цвета.

Маринованный имбирь, как правило, используют как приправу к суши или другим японским блюдам.
Имбирный чай

Повысить аппетит, подарить хорошее настроение, придать свежий цвет лицу и ясность глазам поможет вам имбирный чай, он полезен для всех. Имбирный чай улучшает пищеварение, устраняет накопившиеся в нашем желудке токсины и помогает лучше переваривать пищу. Пить его надо маленькими глотками в перерывах между употреблением пищи.

Вот некоторые рецепты приготовления имбирного чая.
Имбирный чай с лимоном

Очистить кусочек имбирного корня и натереть на крупной терке, чтобы получились около двух или чуть больше столовых ложек натертого имбирного корня. Положить в литровую емкость. Добавить 50 мл (четверть стакана) свежего лимонного сока и мед по вкусу. Залить кипятком. Подождать примерно час и затем можно начинать пробовать.

В чае вы ощутите три разных вкуса – сладкий, острый и кислый. Такой чай хорошо взбодрит и ускорит все процессы в организме, особенно если до этого они протекали весьма медленно. Именно из-за этого свойства такой рецепт очень часто применяется для для похудения.

Но не стоит увлекаться! Поначалу даже от половины стакана такого час у вас может появиться жар. Полагают, что в течение дня рекомендуют выпивать не более двух литров чая.

Дашенька

Лучше использовать свежий имбирь, чем в порошке или в сушеном виде, потому что в свежем имбире больше активных веществ и больше аромата. Свежий корень имбиря должен быть гладким, твердым, на нем не должно быть плесени и каких-нибудь черных пятен. Перед употреблением свежий имбирь нужно очистить от кожуры. Свежий имбирь с кожурой можно хранить до 3 недель в холодильнике, а в морозильнике до 6 месяцев. Имбирный порошок в холодильнике хранится до одного года.

Самое важное правило, аромат и вкус имбиря зависит, на какой стадии приготовления добавляется имбирь. Если в начале приготовления кладем имбирь, аромат имбиря будет слабее, а в конце приготовления аромат будет сильнее. Имбирь используют для приготовления сладких блюд, для приготовления риса. Из имбиря можно приготовить вкусный лимонад, из меда, воды и лимонного сока.

как приготовить имбирный чай

Незнакомка

Противопоказания для имбирного чая

Имбирный чай полезен абсолютно всем. Знатоки пьют его небольшими глотками, с растяжкой, до и после еды.

Однако некоторые противопоказания к приему имбирного чая же имеются. Его нельзя пить при воспалительных заболеваниях кожи, т. к. процесс может еще больше обостриться. Лучше не пить имбирный чай при высокой температуре, т. к. он приводит к повышению циркуляции крови и человек может почувствовать себя хуже. Естественно, лучше не пить чай при кровотечениях и обострении язвы.
Как приготовить имбирный чай: рецепты приготовления

* Самый простой рецепт приготовления имбирного чая – заварить 2-3 см. корня имбиря (предварительно порезанного дольками) с самого утра в термосе объемом 2 литра и пить его в течение дня примерно по половине стакана до или после еды. К этому настою можно добавлять мед, лимон или любой сироп по вкусу.

* Тонкость второго рецепта для приготовления имбирного чая – в достижении высокой концентрации имбиря в чае. Для этого нарезанный тонкими ломтиками имбирь заливают водой и кипятят на медленном огне 15 минут. После того, как чай остынет до 37 градусов, добавляют мед и сок лимона. Пьют как обычно.
* Третий рецепт – очень эффективный для снижения большого веса, однако он сопряжен с некоторыми вкусовыми нюансами. Дело в том, что это чай с применением чеснока. Можно заваривать свежий или сушеный имбирь, используя ингредиенты из расчета по одной части имбиря и чеснока и 20 частей кипящей воды. Все это поместить в термос, настоять 20 минут и пить в течение дня мелкими глотками.
* «Чай выходного дня» - этот рецепт назван так потому, что вызывает частые позывы в туалет. Данный рецепт имбирного чая способствует не только похудению, но и выведению шлаков. По этому рецепту к имбирному чаю добавляют немного коры крушины или траву сенны, по желанию можно также добавить мед.
* Любители острого и обладатели крепчайшего желудка могут добавить к имбирному чаю перец и корицу на кончике ножа. Это еще больше усилит обмен веществ и будет способствовать более быстрому похудению. Однако это тот случай, когда лучше не переусердствовать, чтобы потом не надо было лечиться. Имбирный чай сам по себе – очень сильное и эффективное средство для похудения. Поэтому лучше сочетать его с разумной диетой, а не заниматься самоистязанием.
* Чай из имбиря можно использовать как базу для лекарственных чаев, добавляя нужные травы. Его можно заваривать вместе с зеленым и черным чаем, шиповником и другими сушеными ягодами и плодами.

Те, кто сидит на диете, могут пить имбирный чай когда угодно, а те, кто питается как обычно, должны пить его до еды. Тогда имбирный чай снизит аппетит и поможет лучше и эффективнее переварить съеденное, помешает образованию жировых клеток в организме и растворит уже имеющиеся.

Что касается количества выпиваемого имбирного чая – пить его нужно не менее двух литров в день, заваривая непосредственно перед приемом или делая заготовку в термосе на целый день.

Ягода

бирный чай (от простуды и депрессии)

Ингредиенты:
* Кипяток,
* Чай листовой (можно любой, но лучше зеленый) ,
* Имбирь,
* Можно также:
* Мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!) ,
* Красный перец (острый) или Чили.

В Индии имбирный чай с лимоном - самый популярный зимний напиток. Кстати, рекомендуем Вам тоже попробовать заваривать ломтики имбиря: грамм 10-20 на чашку. Добавьте туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и вы получите прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе.

Напиток с имбирем. Ингредиенты: 1,2 л воды, 3 ст. л. натертого имбиря, 5 ст. л. меда, 4 ст. л. лимонного или апельсинового сока, 2 ст. л. свежей мяты.
Приготовление: вскипятить воду, добавить имбирь, мед и размешать. Процедить через сито, стараясь выдавить из имбиря максимальное количество жидкости. Добавить щепотку черного перца и сок. В конце добавить немного свежей мяты. Употребляется горячим. Очищать от кожицы нужно.

вильям

Классический рецепт имбирного чая.
Рубрика: Имбирный чай, Новости.

Теги: имбирный чай, имбирь, рецепт приготовления
Именно такой способ приготовления имбирного чая описан в книгах по ведической кулинарии. Там же можно узнать, что приготовленные блюда и напитки должны радовать глаз, затем- нос и, наконец, язык. Так что берите свою любимую чашку и приятного чаепития.

1,2 л воды

3 ст л мелко натертого имбиря

6 ст л сахара или 5 ст л меда

Щепотка молотого черного перца

4 ст л лимонного или апельсинового сока

Нарубленные листья мяты (по желанию)

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Добавляем и растворяем сахар или мед. Тщательно процеживаем. Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Подаем горячим!

Если вы простужены и хотите использовать имбирный чай как лекарство, то кипятите воду с натертым имбирем 10 минут с открытой крышкой.
Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, то уменьшите его количество вдвое и кипятите на медленном огне около 20 минут.
Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите нарезанные листья мяты.

Ворон Воронов

Имбирный чай очень необычен на вкус и чрезвычайно полезен. Он просто незаменим при простуде. В жару имбирный чай тонизирует. Как правильно готовить имбирный чай?

Для приготовления вкусного чая из имбиря нам понадобятся: корень имбиря, лимон, мёд, вода и чайник (термос) . Корень имбиря необходимо очистить от кожуры и на тереть на крупной тёрке. На литр кипятка нам потребуется примерно две столовых ложки тёртого корня имбиря. Тёртый имбирь насыпаем в чайник или в термос, выдавливаем сок одного лимона. Добавляем также 3 - 4 столовых ложки мёда. Заливаем все ингредиенты кипятком. Даём настояться не меньше пяти минут.

Чай этот можно пить как горячим, так и холодным. Если имбирный чай готовится летом, то можно в состав добавить немного листьев мяты, они сделают имбирный чай ещё более освежающим. Попробуйте приготовить имбирный чай самостоятельно, его вкус вас удивит. Это очень вкусно!

Ирина Веденеева(Бурлуцкая)

Согласно тибетским представлениям, имбирь относится к продуктам горячим, которые согревают, стимулируют кровообращение, ускоряют обмен веществ. А вот традиционная медицина сказала бы, что имбирный чай для похудения работает благодаря эфирному маслу, которое содержится в имбире и благодаря своим активным веществам усиливает процессы метаболизма в организме. Кроме того, имбирь помогает коже дольше оставаться молодой, а значит, в нашем рационе он должен быть постоянно.
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов имбирного чая для похудения.

Первый рецепт имбирного чая для похудения самый простой – в термос положите тонко нарезанный кусочек корня имбиря, залейте кипятком и пейте в течении суток. Когда угодно, если сидите на диете, и за полчаса перед приемом пищи, если питаетесь как обычно.

Второй рецепт имбирного чая для похудения таков. Нарежьте имбирь тонкими полосками, залейте чистой водой, на малом огне доведите до кипения и варите четверть часа. После этого имбирный чай для похудения должен остыть примерно до температуры тела, тогда в него добавляют мед и сок лимона.

Известно, что в Голливуде этот рецепт расширяют за счет добавления трав. Так, Деми Мур пьет имбирный чай, где к вышеупомянутым меду и лимону добавляется мята или мелисса, а если вы хотите улучшить работу почек и мочевого пузыря, сочетайте имбирный чай для похудения с листом брусники.

Третий вариант имбирного чая для похудения рекомендован тем, кому нужно сбросить большой вес. Здесь чай для похудения состоит из имбиря и чеснока из расчета 1 часть имбиря, 1 часть зубчики чеснока и 20 частей воды, настаивать в термосе четверть часа, процедить и принимать в течении дня.

И еще несколько важных моментов, касающихся имбирного чая для похудения. Вы можете использовать имбирь не только в дни активного похудения, а постоянно, заваривая его вместо с зеленым или черным чаем. Если пьете с медом, то разводите мед либо в теплом настое, либо кушайте мед с ложки. Лимона много не нужно, одной дольки в чашку вполне достаточно. Изготовив имбирный чай для похудения, обязательно его процеживайте, иначе состав будет слишком насыщенным. Вечером имбирный чай для похудения лучше не пить, потому что он бодрит. Готовя чай для похудения, режьте имбирь тоненькими лепестками, например с помощью картофелечистки. По объему берите кусок имбиря размером с небольшую сливу на два литра воды.
http://galya.ru/catd_new_page.php?id=2275861

Бурый Лис

ну лучше конечно покупать сочные аккуратные кусочки
вообще это кто как любит. Я потом жмых съедаю, поэтому без шкуры лучше

Режете очень тонкой соломкой, заливаете кипятком в кружке. Можно добавить корицу с гвоздикой и сахар по вкусу.. . помогает проснуться по утрам, придает сил, поднимает настроение

как употреблять имбирный чай для похудения

✿Elena m✿

__________________________________________________________________________

Пить имбирный чай нужно строго перед едой, желательно - перед основными приёмами пищи, то есть получается три раза в день: перед завтраком, обедом, ужином.
Делать это нужно примерно за полчаса до еды. За это время имбирный чай будет способствовать обильному выделению в желудке сока - соответственно, пища, которая в скором времени попадёт в желудок, очень быстро переварится, и жиры просто не успеют отложиться.
Пить имбирный чай рекомендуется мелкими глотками, а иначе могут появиться тошнота и синдром укачивания.
Теперь о дозировке. В первый день твоей имбирной диеты каждая порция имбирного чая должна быть не более 50 мл. Во второй день можно её увеличить уже до 100 мл, на третий выпить 150 мл и так - по нарастающей. Конечно, по пол-литра имбирного чая пить не надо: когда дойдёшь до объёма стакана (250 мл), можно остановиться и до конца диеты выпивать именно такую дозировку.
Если никаких отрицательных и неприятных ощущений имбирный чай у тебя не вызывает, можно таким образом худеть и две, и даже три недели. Однако после этого обязательно сделай перерыв ещё в две-три недели, чтобы дать отдохнуть своему организму.

Рецепт имбирного чая

___________________________________________________________________________

Ингредиенты:

Лимон: 1 ломтик;
имбирь: 100 гр;
вода: 2 литра.

Имбирь нарезать тонкими ломтиками или натереть на тёрке.
Заложить в термос.
Залить кипятком.
Добавить лимон.
Настаивать в течение суток.
Процедить.
Употребить в течение следующих суток.

В Прошлом Мыслитель

Илья Шестов

Как правильно пить имбирь для похудения

Как
пить имбирь для похудения, есть ли определенные секреты, как его
заваривать и что добавлять в напиток для хорошего результата? О полезных
свойствах этого чудо-продукта знают почти все. В большинстве случае
используется молотый имбирь для похудения или же дольки корня.

Как заваривать чай?

Лучше всего использовать не сухой молотый, а свежий корень имбиря,
нарезанный ломтиками или мелконатертый. Существует несколько видов
имбиря. Это ароматный ямайский имбирь, очень нежный японский и жгучий
африканский. Имбирный чай для похудения
может готовиться в нескольких вариантах. Их можно чередовать или
выбрать понравившийся рецепт. Лучше процеживать получившийся чай, так
как он будет слишком насыщенным и может горчить. Не стоит класть много
лимона. На кусочек имбиря примерно 4-5 см берется два литра воды. Лучше
не добавлять сахар, так как это снижает эффективность похудения.

Следует отметить, что имбирь для похудения
и в целом для организма приносит значительную пользу. Один из главных
плюсов – улучшение обмена веществ. Он тонизирует, улучшает работу
кишечника, поднимает настроение – плюсов множество.

А теперь о приготовлении.

Способ первый. Просто и быстро.

Тонконарезанный корень залить в термосе кипятком, настоять (30-40
минут) и пить в течение дня. На литр воды кладутся две столовые ложки
имбиря. При диете такой чай можно пить в любое время.

Евгений Фёдоров

Без разницы, ибо лохотрон

KoHcTaHTuH

Лечебные чары. Побочные эффекты: сухость во рту, тошнота, рвота, зуд, галлюцинации, потеря рассудка, кома и смерть. Ну чтож, попробуем!

Чай с имбирем для (от) чего? Как приготовить? Вкусно?

Надежда

Обладая прекрасным тонизирующим эффектом, имбирный чай возвращает ясность мысли, и как следствие- ясность глаз. Естественный свежий цвет лица, который постепенно возвращается благодаря целебным свойствам имбиря, будет радовать хозяина отражения в зеркале в любую погоду и время года.



Корень имбиря способствует разжижению крови. Поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей. Обладая прекрасным тонизирующим эффектом, имбирный чай возвращает ясность мысли, и как следствие- ясность глаз. Естественный свежий цвет лица, который постепенно возвращается благодаря целебным свойствам имбиря, будет радовать хозяина отражения в зеркале в любую погоду и время года.
Имбирный чай улучшает мозговое кровообращение и память. Людям интеллектуального труда, а также творческим личностям перед важными событиями имбирный чай заменит традиционную чашечку кофе.
Имбирный чай, выпитый до еды способен вызвать хороший здоровый аппетит. А после еды он поможет лучше усвоиться пище, которую мы с радостью съели, и выведет шлаки. Имбирь усиливает пищеварение, не вызывая его дисбаланса. Поэтому в небольших дозах может употребляться больными гастритами с повышенной кислотностью. Детям, которые часто едят много «вкусного» и мало «полезного» , имбирный чай также поможет избавиться от болей в животе.
Рекомендуют пить чай небольшими глотками. И конечно, это скорее зимний напиток, чем летний. В восточных странах, имеющих вековые лечебные традиции с применением специй, имбирный чай с лимоном принято считать одним из самых почитаемых напитков именно в холодное время года. Имбирный чай зимой быстро согреет и защитит от простуды.
Корень имбиря способствует разжижению крови. Поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

*Queen*

берете имбирь, на терке или тонко настогать его (2-3 ч. л). добавить меда (или сахар) и залить кипятком. Возбуждает аппетит и для желудка полезен. Остренький вкус, не стоит пить, если болит горло.

маргарита

корень порежь и залей китятком.... для меня не очень вкусно.... на любителя, но полезно.... принимаю, когда болею простудными, болит горло и когда кашель... помогает

L.Fiore

Имбирный чай (от простуды)

Кипяток,
Чай листовой (можно любой, но лучше зеленый) ,
Имбирь,
По желанию: :
Мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть!!!) ,
красный острый перец
В Индии имбирный чай с лимоном - самый популярный зимний напиток. Можно заваривать ломтики имбиря: 10-20 г на чашку. Добавить туда немного мяты, мелиссы или другой травы, немного лимона по вкусу и будет прекрасный напиток, который тонизирует и бодрит утром намного лучше, чем кофе.

a a

от радиации для имунитета и от импотенции но не очень вкусно горчит на любителя