Как делать минутку из печенья. Пирожное из печенья - рецепты сладостей из простых ингредиентов

Очень простой рецепт минутки из печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 385 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 385 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Песочное печенье 250 г.
• Масло сливочное 80 г.
• Молоко 5 ст. ложк
• Какао - порошок 1.5 ст. ложк
• Сахар 5 ст. ложк

Пошагово

1. Минутка - это колбаски из песочного печенья с какао - порошком и сахаром. На внешний вид получается как копченая колбаска. Готовится этот десерт конечно не минутку, но очень быстро и не требует особых навыков в приготовлении. С этим рецептом справится любой школьник. У нас часто остается печенье, которое не съели, вот из него мы и будем готовить минутку. Также в минутку можно добавить грецкие измельченные орехи. Она обязательно придется по вкусу вашим близким. Для приготовления этого вкусного десерта нам понадобятся следующие ингредиенты: 250 грамм песочного печенья, 1,5 столовые ложки какао - порошка, 5 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек молока, 80 грамм сливочного масла.
2. Берем 250 грамм песочного печенья и разминаем руками в крошку. Можно использовать для размельчения мясорубку или блендер. Крошка должна быть не сильно мелкая, чтобы встречались крупинки, как жирок в копченой колбаске.
3. Берем сковороду насыпаем 5 столовых ложек сахарного песка.
4. Добавляем к сахарному песку 1,5 столовые ложки какао - порошка. Можно добавить больше какао (2 столовые ложки), то будет более темного цвета наша минутка.
5. Хорошо перемешаем песок с какао - порошком.
6. Добавляем 5 столовых ложек молока и снова перемешиваем. Теперь включаем газ и на медленном огне варим (обязательно помешивать ложкой) пока не растворится сахарный песок.
7. Как сахарный песок растворился добавляем 80 грамм сливочного масла.
8. Доводим до кипения и кипятим одну минутку.
9. Выливаем нашу шоколадную смесь к растолченному печенью и перемешиваем ложкой. Если вам кажется, что мало жидкости, то можно доварить еще немного. Но мне на 250 грамм печенья достаточно было шоколадной глазури.
10. Берем полиэтиленовый пакетик накладываем мунутку в виде колбаски и скручиваем. Лучше это делать в теплом виде. На наше количество продуктов получится 2 колбаски. Убираем в холодильную камеру на часок.
11. Достаем нашу минутку и режим на кусочки. Подаем к столу. Вы обязательно удивите и порадуете своих близких новым вкусом, особенно деток, которые очень любят эти сладкие колбаски. Приятного чаепития!

Пирожное Минутка, рецепт которого предлагается ниже, - это вкусное лакомство, которое можно создать из того, что есть в холодильнике.

Пирожное Минутка рецепт

Рецепт пирожного Минутка - это палочка-выручалочка для начинающих кулинарок, поскольку с ним можно буквально за считанные минуты сотворить отличное лакомство для себя или гостей. Что уж говорить, и опытным хозяйкам рецепт пирожного "Mинутка" пригодится для использования на практике.

Для приготовления пирожного Минутка по рецепту потребуются:

1,5 стак. муки,

100 г маргарина,

2/3 стак. сахара,

1 ч.л. разрыхлителя,

150 г орехово-шоколадной пасты,

4 глазированных сырка,

По вкусу ванильный сахар.

Готовится пирожное "Mинутка" по рецепту и строго по инструкции:

1.Разбейте яйца и отделите осторожно желтки от белков. Перетрите желтки, сахар и ванильный сахар.

2. Перелейте полученную массу в довольно глубокую миску и в нее добавьте маргарин.

3. Смешайте около 2/3 от муки с разрыхлителем и выложите в миску к прочим ингредиентам, все хорошо перемешайте.

4. Взбейте отдельно до густой пены холодные яичные белки и вмешайте их осторожно в тесто.

5. После этого в тесто добавьте оставшуюся муку и все перемешайте до однородного состояния.

6. Противень застелите пекарской бумагой и на нее выложите 1/3 часть от полученного теста. При этом корж в ширину должен быть около 8 мм.

7. Противень поставьте в разогретую духовку примерно на 5-10 минут, выпекайте так еще два коржа.

8. Обрежьте готовые коржи по краям - они должны стать прямоугольной формы.

9. После этого первый корж смажьте шоколадно-ореховой пастой и все накройте вторым коржом.

10. Выложите глазированные сырки в миску и разомните вилкой до получения однородной кашицы.

11. Второй корж смажьте размятыми сырками.

12. Растопите на водяной бане 3-4 стол. л. орехово-шоколадной пасты и смажьте ею последний корж.

13. Разомните кусочки, оставшиеся после обрезания коржей, в крошки и посыпьте поверхность пирожного.

14. Пирожное разрежьте на небольшие квадратики.

При этом пирожное получается просто потрясающим, очень вкусным и ароматным. Это уже одна из причин, по которой нужно обязательно попробовать его приготовить. После этого хозяйку будут просить делать его снова и снова. Попробуйте и убедитесь сами. Удачи и приятного аппетита!

Почему этот десерт назван «Минуткой», я не знаю. Еще известен как сладкая колбаска . Некоторые по такому рецепту подают «пирожное картошка». Это самая первая запись в моей кулинарной книге – но если вы думаете, что готовится за минуту – вы ошибаетесь.

Итак, нам понадобятся такие ингредиенты:

100 г сливочного масла (комнатной температуры)

1 стакан сахара

1 стакан молока

2 столовые ложки какао

2 яйца

600 грамм печенья

Орехи

Начинаем готовить с того, что теплое, но не растопленное сливочное масло растираем с сахаром и яйцами. Лучше сразу это делать в кастрюле, в которой и будем далее варить.

В эту смесь добавляем 2 столовые ложки какао. Лучше взять обычный порошок какао, который нужно варить, без всяких добавок. Хорошо перемешиваем и постепенно вливаем молоко.

Вот такая смесь получилась, не волнуйтесь, если вам покажется, что все свернулось – белые хлопья – это кусочки масла, они растают на огне.

А вот и кастрюлька, которую на медленном огне нужно довести до кипения и прокипятить 4 минуты. Снять с огня и остудить. Зимой – выношу на мороз на балкон, а летом приходится помешивать.

Теперь готовим печенье. При покупке нужно брать обычное, квадратное, без добавок и посыпок, ни в коем случае не галетное или крекеры. Одним из лучших вариантов печенье «К чаю» «К Кофе» «Юбилейное». Ломаем на крупные куски и помещаем в блендер. Несколькими нажатиями разбиваем печенюшки так, чтобы была и «мука» и более крупные кусочки, которые потом в колбаске будут «кусочками жира». Если нет блендера – прокрутите через мясорубку, но опять же, несколько наломайте руками. Можно скалкой – но это долго очень.

Итак, у вас какао смесь остыла и теперь туда можно засыпать поломанное печенье и орехи (если вы решите их тоже добавить).