Вкусный и полезный гранатовый чай. Гранатовый чай – гость из Турции

Время на чтение: 5 минут

А А

Гранат это один из очень вкусных и полезных фруктов. Он содержит в себе много витамин и микроэлементов, которые необходимы нашему организму. Не зря турки называют его королем фруктов. У нас гранат очень популярный, мы добавляем его зерна в различные блюда, кушаем в чистом виде и пьем гранатовый сок. Сейчас, все больше людей отдают предпочтение натуральным продуктам и чаям, которые приходят на смену черным чайным сортам. Но не всем известен чай из граната. Сегодня мы узнаем, как заварить турецкий гранатовый чай, чем полезен гранатовый чай?

Гранат-дерево, которое вырастает до шести метров в высоту. Плоды большие с множеством ярко-красных или светлых зерен. Цвет плода имеет бардовый или желто-оранжевый оттенок. Один плод может содержать до одной тысячи зерен, поэтому его раньше считали символом плодородности и лекарством от бесплодия. Спелый гранат должен быть твердым и тяжелым, кожура-одного цвета, его вкус сладкий и немного терпкий. Выращивают гранаты в Африке, Турции, Азии и других странах. Соцветия фрукта используют для окрашивания тканей.

Разновидности гранатового чая

С добавлением гранатового сока. Это значит, что к обычному заваренному листовому чаю добавляют сок граната.
Чай из цветков граната. Напиток из сухих лепестков плода получается ароматным и освежающим, придумали его турки.
Чай из гранатовых корок. Заваривают обычный чай и добавляют кожуру граната. Но можно заварить напиток только из кожуры, и добавить мякоть плода. Получится красивый вкусный полезный напиток.

Турецкий чай

Вначале турки придумали употреблять чай с гранатом, потом он прославился на весь мир. Благодаря своим свойствам, он хорошо утоляет жажду и имеет большую известность в странах, где очень жарко. Теперь определим, как заваривать гранатовый этот чай из Турции польза его для организма.

Полезные свойства фруктового чая

Если постоянно пить гранатовый чай его польза заключается в следующем:

Повышает уровень гемоглобина в крови.
Помогает при воспалении почек, печени, суставов.
Очищает организм от вредных веществ.
Восстанавливает работу сердца и укрепляет его.
Действует как профилактическое средство на болезни кишечника и желудка.
Укрепляет иммунную систему и оказывает на организм противовоспалительное и противовирусное действие.

Настой, приготовленный из кожуры поможет при колите и расстройстве желудка, за счет обволакивающего действия. Также он поможет вылечить стоматит, ангину и фарингит.

Заваренный чай из перегородок, которые разделяют зерна, помогает при бессоннице, хорошо успокаивает. Такой настой укрепляет корни волос и делает кожу гладкой и шелковистой.

Как получить сок из граната

Существует несколько методов получения сока, и вы выберите именно тот, который вам подходит:

Использовать соковыжималку. Потому что сок в таком случае выжимается не только из зерен, а из перегородок тоже, то его вкус будет немного горьким. Не каждому напиток понравится;

Выдавливаем сами. Этот способ хоть и займет какое-то время, зато Вы получите натуральный продукт. Возьмите неочищенный гранат вымойте его и начинайте разминать руками. Когда вы почувствовали, что сока внутри него уже много, проделайте в плоде дырочку и вылейте сок в чашку;
Из магазина. Если нет возможности выжать сок самостоятельно, купите его в магазине. Но, качество заваренного чая из такого сока будет ниже, чем из того, который Вы приготовили сами.

Как заварить гранатовый чай

Чтобы приготовить гранатовый этот чай, нужны такие ингредиенты:

Чай листовой зеленый или черный-3 чайных ложки;
Сок граната-50 миллилитров;
Сахар-3 чайных ложки;
Цедра лимона – 1 чайная ложка.

Чай, сахар и цедру лимона залейте 300 миллилитров кипятка и дайте настояться три минуты. Процедите настой и добавьте к нему сок граната. Пить настой лучше в холодном виде.

Напиток из листьев и лепестков гранатового дерева

Чтобы приготовить напиток, Вам нужны:

Гранатовые листья-одна чайная ложка;
Гранатовые цветки-одна чайная ложка;
Вода.

Листья и цветки залейте кипятком, накройте и пусть постоят минут десять-пятнадцать. Процедите и можно пробовать вкусный полезный напиток.

Чай из корочек

Этот гранатовый напиток не очень популярный, да и вкус его не всем нравится. К тому же в гранатовой кожуре содержатся вредные вещества, прием которых может сопровождаться тошнотой, рвотой и расстройством желудка.

Корочки нужно залить кипятком и настаивать десять минут. В процеженный чайный настой добавьте по вкусу мед или заваренный чай.

Гранат пользуется заслуженной любовью благодаря приятному вкусу и обилию полезных свойств. Большинство людей привыкли употреблять его в свежем виде или в качестве сока, однако не меньше удовольствия и пользы можно получить, приготовив ароматный гранатовый чай. Этот освежающий напиток придаст сил, утолит жажду и наполнит организм полезными компонентами. Родина этого напитка – Турция, откуда он распространился по всему миру.

Гранатовый чай отлично освежает в жаркую погоду, быстро утоляя жажду и придавая сил

Виды чая с гранатом

Гранатовый чай – очень многогранный напиток. Под этим названием могут подразумеваться несколько разных напитков, отличающихся не только способом приготовления, но и вкусом:

С соком граната. Это обычный чай, черный или зеленый, в который добавляют свежевыжатый или покупной гранатовый сок.
Из кожуры. В этом случае, как правило, объединяют обычный чай с настоем гранатовых корочек. Хотя можно приготовить чай только из шкурок, а если добавить еще и мякоть, получится напиток, похожий на компот или травяной настой.
Из цветков. Очень вкусный напиток получается при заваривании высушенных цветов гранатового дерева. Чай получается очень тонизирующим.

Рецепт чая с гранатом был привезен из Турции, ведь именно там впервые стали готовить этот напиток. Он великолепно утоляет жажду, поэтому стал чрезвычайно популярен в жарких южных странах.

Каждый из этих напитков обладает своими вкусовыми и ароматическими особенностями, правилами заваривания, но всех их объединяют полезные свойства граната, которыми они щедро делятся с человеком.

Полезные свойства

Целебные свойства граната были известны еще древним лекарям Греции и Рима, с тех пор он встречается во многих рецептах народной медицины. Гранатовый чай из Турции при правильном употреблении может принести организму много пользы, а при злоупотреблении – и вред. Поэтому употреблять его нужно аккуратно.
Гранат чрезвычайно богат витаминами, макро- и микроэлементами, кислотами и аминокислотами (в том числе, незаменимыми для организма). Подробно можно рассмотреть в таблицах, приведенных ниже:

Благодаря такому разнообразию компонентов, гранат может:

оказывать противовоспалительное воздействие, особенно, при болезнях почек, печени, суставов, ушей или глаз;
ускорять метаболизм, тем самым способствуя нормализации веса и улучшению общего самочувствия;
благотворно влиять на работу сердца благодаря большому содержанию калия;
выводить из организма радионуклиды, токсины, шлаки;
повышать иммунитет, препятствовать развитию простудных заболеваний (в том числе, ОРВИ);
оказывать антисептическое воздействие;
повышать аппетит;
оказывать профилактическое воздействие на желудочно-кишечный тракт, препятствуя развитию болезней;
бороться с анемией, повышать уровень железа в крови;
служить дезинфицирующим средством при ангинах, стоматитах, гингивитах, фарингитах;
оказывать вяжущее воздействие, быстро останавливая все формы диареи.

Полезны также косточки и перемычки граната. Семена восстанавливают нарушенный гормональный фон, а перемычки способствуют улучшению сна, снимают тревогу, стресс. Также регулярное употребление граната или чая из него окажет благоприятное воздействие на состояние кожи и волос.

Гранат в полной мере передает свои полезные свойства чаю, будь то напиток из кожуры, цветов или с соком. При включении гранатового чая в постоянное меню, он способен оказать на организм следующее воздействие:

желчегонное;
мочегонное;
обезболивающее (особенно эффективен при болях в животе);
антивозрастное;
укрепляющее (особенно, для сердца);
антибактериальное (он замедляет и прекращает развитие патогенных бактерий);
противовоспалительное.

Также этот напиток способен улучить состав крови, очистив ее от вредных накоплений и насытив кислородом.

При беременности

Гранат чрезвычайно богат железом и витамином В9 (фолиевой кислотой). Эти два компонента жизненно необходимы будущей маме и ребенку. Гранатовый чай, сок или сам гранат – это отличный источник необходимых веществ, поэтому довольно часто врачи рекомендуют беременным женщинам включить их в свой рацион, особенно, в первом триместре.
Некоторые врачи, впрочем, склонны включать беременность в список состояний, при которых гранатовый чай противопоказан. Однако, если нет индивидуальной непереносимости этой ягоды, употреблять его можно, соблюдая при этом осторожность и не злоупотребляя напитком.

Чем вреден чай из граната

Как и большинство других натуральных напитков и лекарственных средств, чай из гранатовых корок, сока или цветов при огромной пользе для организма, может принести и вред, если применять его бездумно. Вызван он может быть той же причиной, что и польза – богатым содержанием полезных веществ. При злоупотреблении чаем может наступить передозировка, которая проявится в следующих симптомах:

головокружение;
тошнота;
повышение давления;
судороги;
ухудшение зрения.

Из-за большого содержания различных кислот гранатовый чай в больших количествах может вызвать ухудшение состояния зубов, так как они разрушают эмаль.

Несмотря на то, что гранат давно стал привычной ягодой для большинства людей, он все равно остается экзотическим плодом, поэтому может вызвать аллергические реакции. При индивидуальной непереносимости граната, от чая на его основе также следует отказаться.

Противопоказаниями к употреблению гранатового чая считаются следующие заболевания:

язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
панкреатит;
гастрит с повышенной кислотностью.

Также чрезвычайно осторожными следует быть с этим чаем людям, склонным к частым запорам.

Как выбрать гранат и выдавить из него сок

Чтобы получить максимально качественный напиток с соком граната, нужно, прежде всего, позаботиться о качестве сока. Идеальным вариантом будет свежевыжатый сок, полученный в домашних условиях. Он на порядок выше по качеству, чем предлагаемый в магазинах, хотя и обойдется дороже.

Спелый гранат можно узнать по трем признакам:

Сухая корка. Если кожура гладкая, значит, плод незрелый.
Цвет «попки» — места, где рос цветок. Зеленый – признак недозревшего граната.
Твердость граната. Лучше всего выбирать твердые плоды.

Добыть сок из купленного граната можно двумя способами: размять его руками или воспользоваться соковыжималкой. Во втором случае сок будет выжиматься вместе с перегородками, поэтому получится горьковатым. Чтобы избежать этого, можно раскатать плод по столу или размять руками, а затем сделать в кожуре небольшое отверстие, через которое и выдавливают сок.

Рецепты чая с гранатом

Самый простой рецепт потребует наличия чая, гранатового сока, воды и сахара. Сахар лучше использовать коричневый, можно также заменить его медом. Чайные листья заваривают как обычно, добавляют в них сахар или мед, и оставляют до полного остывания. Когда чай станет холодным, в него доливают гранатовый сок в соотношении 1:1. Это рекомендованная пропорция, однако, ее можно изменять по вкусу. В готовый напиток можно добавить листья мяты, корицу или любые другие добавки, ориентируясь на свои предпочтения.

Чай с соком — варианты

Готовить чай с гранатовым соком можно по разному, используя не только разные добавки, но и способы приготовления.

3 чайные ложки черного чая, столько же сахара и 1 чайную ложку сухой лимонной цедры заливают стаканом кипятка (300 мл). Чай настаивают примерно 3 минуты, перемешивают, процеживают и добавляют 50 мл гранатового сока.
две части сока, столько же чая и 1 часть сахарного сиропа смешивают при помощи блендера. В готовый напиток добавляют лаймовый сок, корицу или листья мяты.

Чай из кожуры граната

Шкурки граната придают чаю горьковатый привкус, который многим может не понравиться.
К тому же, они содержат некоторое количество алкалоидов, которые в большом количестве являются ядовитыми и могут вызвать тошноту, головокружение и прочие симптомы передозировки гранатовым чаем. Но если соблюдать меру, этот чай также полезен, как и другие варианты.

Приготовить чай из гранатовых корок довольно просто. Для этого измельченные корки заливают кипятком и настаивают около 10-15 минут. Готовый чай процеживают и добавляют по вкусу мед, чайную заварку или молоко.

Чай из листьев и цветков

Для приготовления этого чая используют высушенные листья и цветы граната. Получить их проще всего в виде готовой заварки из Турции, так как именно там выращивают и собирают все необходимое. Цветочный гранатовый чай получается более мягким, травянистым на вкус. Заваривать его можно как обычный чай или каркаде, залив ложку сухой смеси стаканом кипятка. Напиток настаивают около 15 минут, процеживают и пьют как обычный чай.

Гранатовый чай – очень вкусный и полезный напиток, способный быстро освежить и придать сил в жаркую погоду. Благодаря богатому составу граната, он насыщает организм полезными витаминами, макро- и микроэлементами, аминокислотами. Правильно заваренный чай станет одним из любимых летних напитков, главное, не увлекаться им чрезмерно.

Как известно, различные фрукты являются источником множества полезных веществ, необходимых для нормальной деятельности нашего организма. Именно поэтому такие продукты питания должны ежедневно присутствовать в рационе каждого человека в достаточном количестве. Так одним из весьма популярных фруктов среди населения многих стран мира является гранат. Он имеет в своем составе массу витаминов, и большинство людей предпочитают есть его в чистом виде. Но оказывается на основе граната еще можно заварить и замечательный очень вкусный чай. Что же это за напиток? Чем он полезен? И как его приготовить своими руками?

За что ценится гранатовый чай? Польза напитка

Гранатовый чай по своей структуре является гранатово-чайным напитком, приготовленным на основе сока граната. Полученное питье будет сочетать в себе полезные качества граната и чая, насыщать организм различными витаминами, среди которых аскорбиновая кислота, провитамин А, витамины группы В, а также витамин РР. Кроме всего прочего такой чай является отличным источником марганца, фосфора, алюминия, магния, хрома, кальция и меди. Его потребление способно принести огромную пользу здоровью.

Так специалисты утверждают, что такое питье способно устранить воспалительные процессы при различных недугах почек, суставов, а также печени, глаз и ушей. Кроме того оно замечательно оптимизирует обменные процессы и очищает тело от разнообразных токсинов и шлаков. Гранатово-чайный напиток помогает предотвратить самые разные недуги пищеварительного тракта и активизирует аппетит. Он пойдет на пользу деятельности сердечной мышцы, так как в его составе есть много калия. Кроме всего прочего такое питье отлично повышает гемоглобин и помогает справиться с анемией. Его потребление стимулирует очистку организма от радионуклидов, что будет особенно полезно для людей, которые проживают на радиоактивных территориях, либо специфика деятельности которых связана с радиоактивными веществами.

Гранатовый чай может использоваться в качестве средства предупреждения разных простудных недугов, также он обладает и замечательными противовирусными качествами. Как известно, плоды, а также кора граната, характеризуются отличным вяжущим эффектом, поэтому напиток на их основе способен справиться с диареей различной этиологии, его стоит потреблять при коррекции колита и энтероколита. Также данное питье замечательно дезинфицирует горло, что помогает поскорее справиться с фарингитом, ангиной, стоматитом и гингивитом.

В составе семечек граната находятся уникальные частицы, способные оптимизировать гормональный баланс. Сами же зерна разделены перемычками, которые неплохо улучшают качество ночного сна, снимают тревожность и устраняют стрессы.

Также гранат способен оказывать положительное воздействие на состояние кожи и волос.

Как приготовить гранатовый чай? Как заваривать?

Для изготовления такого высокополезного напитка вам потребуется пара частей свежеотжатого гранатового сока, а также столько же чая (вы можете использовать как черный, так и зеленый чай, в зависимости от своих вкусовых предпочтений). Кроме того вам нужно подготовить еще и одну часть сахарного сиропа.
Все эти ингредиенты стоит соединить с помощью блендера, а в готовый напиток можно вмешать немножко листиков мяты, чуточку свежеотжатого сока лайма либо щепотку корицы.

Чтобы получить гранатовый сок в домашних условиях, вы можете использовать несколько вариантов его добычи. Проще всего провернуть плоды через соковыжималку, не отделяя их от перегородок. В этом случае напиток будет максимально полезным, но его вкус будет специфичным – с незначительной горчинкой. Также вы можете размять гранат в руках, после чего проделать в нем небольшое отверстие и слить с него жидкость. Что касается соков, которые продаются на рынках и в магазинах, то они не имеют и доли тех полезных веществ, которые присутствуют в настоящем свежеотжатом гранатовом соке.

Вы можете приготовить гранатовый чай и на основе листиков и цветков данного растения. В этом случае их стоит заварить кипятком, как обычный чай, и настаивать в течение четверти часа, после чего процедить.

Кому опасен гранатовый чай? Вред напитка

Кожура граната имеет в своем составе немного ядовитых элементов, которые носят наименование алкалоидов. Чрезмерное их потребление способно стать причиной отравления. При передозировке гранатового чая человек может столкнуться с проблемой головокружения, а также судорог. У него может значительно повыситься артериальное давление, а также ухудшиться качество зрения. Также отравление иногда становится причиной появления тошноты.

Гранат при чрезмерном потреблении может также нанести вред зубам. Чай на основе этого фрукта категорически не рекомендуется потреблять при язвенных поражениях желудка, либо двенадцатиперстной кишки. Также стоит отказаться от такого питья и в том случае, если вы страдаете от гастрита с чрезмерной кислотностью либо от панкреатита, так как в данном фрукте есть значительное количество щавелевой, янтарной, борной, яблочной, лимонной и винной кислоты. Стоит также помнить и о том, что гранат является экзотическим фруктом, соответственно, он может спровоцировать аллергическую реакцию. С особенной осторожностью напиток на его основе стоит пить при беременности, а при грудном вскармливании лучше и вовсе от него отказаться. Кроме того осторожность стоит соблюдать и в том случае, если вы страдаете от частых запоров.

Каркаде – настой из лепестков суданской розы (Hibiscus sabdariffa). Он обладает насыщенным темно-красным цветом, прозрачностью, приятным вкусом с легкой кислинкой. Родиной растения считается жаркая Индия, но в наши дни плантации гибискуса выращивают в Китае, Таиланде, Шри-Ланке. Листья и побеги употребляют в пищу, а из цветов делают варенье и чай.

Наслаждаясь приятным вкусом и ароматом каркаде, многие не догадываются о его полезных свойствах. Популярность напитка не уступает традиционным сортам чая или кофе. Но считать каркаде чаем не совсем правильно. Это растительный напиток, о ценности которого знали еще во времена Клеопатры.

Польза и вред напитка каркаде

Каркаде, польза и вред которого был изучен еще древними медиками, хорошо утоляет жажду. В его составе – яблочная, винная, лимонная, гамма-линолевая кислоты, витамины групп С, Р, В, антоцианы, пектины, антиоксиданты, сахара, биологически активные вещества. Из 13 аминокислот, которые присутствуют в напитке, 6 являются незаменимыми для организма.

Сбалансированный комплекс витаминов и микроэлементов настоя листьев гибискуса тонизирует, бодрит, предупреждает стресс и депрессию, стимулирует умственную активность. У напитка немало полезных качеств:

Укрепление стенок сосудов;
понижение уровня холестерина;
профилактика онкологических заболеваний;
мочегонное, желчегонное действие;
естественный слабительный эффект;
профилактика заболеваний пищеварительной системы;
снятие зрительной усталости;
повышение иммунитета;
снижение сахара в крови;
облегчение симптомов алкогольного опьянения.

Многих интересует, как каркаде влияет на давление. Распространенное мнение о том, что горячий каркаде плавно понижает давление, а холодный - увеличивает, довольно спорно. Медики доказали, что напиток все же понижает давление. Однако это очень индивидуально. Как влияет на ваш организм напиток каркаде, повышает или понижает давление, можно понять уже после первой чашки.

Кому противопоказан каркаде

Редкие примеры негативного влияния каркаде на организм можно назвать вредом лишь условно. Употребляя напиток в разумных пределах, здоровый человек получит от него только пользу. Но есть ситуации, когда следует ограничить себя в этом удовольствии:

1. Гипотония – напиток имеет свойство понижать давление.
2. Беременность и лактация – пить каркаде при грудном вскармливании и вынашивании должен разрешить врач.
3. Гастрит – каркаде повышает уровень кислотности.
4. Индивидуальная непереносимость, склонность к аллергии.
5. Возраст детей до 1 года.

Каркаде при беременности

В период ожидания малыша приходится отказываться от многих продуктов. Поэтому будущих мам волнует: можно ли беременным чай каркаде, в каких количествах? Благодаря высокому содержанию витамина С и свободных радикалов напиток полезен в этот ответственный период. Он тонизирует, укрепляет иммунитет, предупреждает ОРВИ.

Если беременность не осложняют проблемы с давлением, можно не отказываться от ежедневной чашечки каркаде. Но следует проконсультироваться с врачом. Он подскажет, как заварить каркаде при беременности, можно ли добавлять в настой листьев гибискуса сахар или мед. После употребления напитка следует почистить зубы. Высокое содержание витамина С может повредить чувствительную зубную эмаль.

Каркаде и гранатовый чай: в чем отличие напитков

Любители нередко путают каркаде и гранатовый чай. Это неудивительно, ведь напитки имеют одинаковый рубиновый оттенок и приятный вкус с легкой кислинкой. Гранатовый чай и каркаде, отличия которых незаметны с первого взгляда, на деле не имеют ничего общего. Гранатовый чай делают из сушеной кожуры граната, цветков, листьев, сока плода. Он имеет свои ценные качества и противопоказания.

Каркаде разжижает кровь, поэтому диетологи предостерегают от чрезмерного увлечения настоем. Достаточно 3 чашечек в день. Да и к чему больше? Есть немало других травяных напитков, разумное употребление которых принесет удовольствие и разнообразит повседневное меню.

Гранатовый чай не приобрел пока в России такую популярность, как черный и зеленый чаи, но все-же у него много почитателей. Этот вид чая пришел к нам с Востока, где гранат называют «королем фруктов». Гранатовый чай был известен еще в античности – одним из первых любителей такого необычного напитка был всем известный Аристотель.

Изготавливают такой напиток, в основном, из кожуры спелого граната, которую сушат на солнце, а также из цветков, листьев и сока плода. Сейчас на рынке чаев можно найти данный напиток с добавлением ягодных и фруктовых кусочков.

В чем польза гранатового чая?

Польза плода граната известна, пожалуй, всем. Многочисленные ценные свойства этого фрукта сохраняются и в чае. Он очень витаминизирован (витамины группы B, С и др.). Также он насыщен необходимыми для человека микроэлементами – медью, хромом, фосфором, магнием и пр. Состав гранатового чая богат и незаменимыми кислотами – яблочной, винной, щавелевой.

Чай имеет общеукрепляющее действие – активизирует обменные процессы, выводит токсины, в т. ч. и радионуклиды, поэтому он просто необходим тем, кому приходится работать в зоне повышенной радиации, либо на вредном производстве. А такие свойства гранатового чая, как улучшение состояние кожи и волос обязательно понравятся всем женщинам.

Гранатовый чай оказывает также и успокаивающее воздействие на организм (если вы плохо спите, постоянно сталкиваетесь со стрессами, нервничаете, обязательно попробуйте этот напиток).

Чем полезен гранатовый чай еще, так это тем, что он повышает гемоглобин и укрепляет сердечную мышцу, что актуально для многих людей старшего возраста.

Помогает напиток и в борьбе с кишечными расстройствами – диареей, колитами.

Нельзя не отметить и противовоспалительное свойство гранатового чая (снимает воспаления глаз, почек, суставов).

Способы заваривания гранатового чая

Чтобы такой коктейль витаминов пошел на пользу организму, нужно знать, как заварить гранатовый чай . Существует несколько способов.

Чайный напиток с соком

Готовится он на основе любимого Вами чая с добавлением гранатового сока, купленного в магазине, либо свежевыжатого. Определенных пропорций тут нет – просто добавляете сок по вкусу. С магазинным соком вкус будет более сладким; свежевыжатый сок имеет горчинку – из-за косточек, однако это мешает не всем. В чай можно добавить мед, лимон и сахар – вкус это не испортит.

Гранатовый чай по-турецки

По турецким традициям его готовят из зерен в двух сосудах. В один чайник набирают воды и ставят на огонь. На него сверху ставится второй чайник, в который кладется любая заварка и зерна граната. Нужно подождать, пока вода в нижнем чайнике вскипит, затем этим кипятком залить заварку и зерна граната. Нижний чайник опять наполняется водой, сверху ставится сосуд с почти готовым гранатовым чаем. Массу в верхнем чайнике необходимо продержать на пару не менее пяти минут – и чай можно пить.

Чай из кожуры, листьев и цветков

Сухую смесь необходимо насыпать в стакан (одну или две чайных ложки) и залить кипятком. Чай должен постоять 20-30 минут. Такой способ ничем не отличается от классического заваривания черного чая. Но помните, что в кожуре граната есть небольшое количество вредных веществ, поэтому пить его литрами не стоит - может вызвать тошноту, головокружение.

Как пить гранатовый чай – решать вам. Он имеет приятный вкус - неважно, как вы его пьете - горячим или холодным (кстати, после охлаждения полезные витамины и микроэлементы остаются в напитке). Можно взять его в бутылке с собой на прогулку в душный день – он быстро поможет справиться с жаждой, не зря его обожают жители Востока.

Отличия гранатового чая и каркаде

Часто эти два вида чая путают, принимая один за другой. Ногранатовый чай и отличия имеют большие – каркаде делают из сушеных цветов суданской розы, или гибискуса. Гранат к этому растению отношения не имеет. Хотя по цвету напитки очень похожи – оба насыщенного красного цвета. Во вкусе присутствует кислинка – это тоже их объединяет.

ВАЖНО! У гранатового чая есть противопоказания к применению. Вам не стоит его пить, если есть заболевания желудка и кишечника (разные язвы, гастрит, панкреатит, запоры).