Употребление пива каждый день. Чрезмерное употребление пива: вред и последствия

Хмельной напиток в современном обществе стал неотъемлемой частью посиделок мужчин, встреч девушек и подростковых вечеринок. Выпитая кружка пива не сшибает с ног, как крепкий алкоголь, поэтому даже кормящие мамочки иногда позволяют себе расслабиться, утверждая, что это полезно для лактации. Однако это далеко не безалкогольный продукт. В некоторых сортах содержание спирта составляет до 14%. Вред пива для здоровья мужчин, женщин и детей уже доказан специалистами, а пивной алкоголизм не менее страшен, чем любой другой.

Что такое пиво

Это пенистый освежающий напиток с приятным горьковатым вкусом и хмелевым ароматом. Сырьем для его производства служит хмель, ячмень, дрожжи, вода. Вкус пива напрямую зависит от качества этих продуктов. Это слабоалкогольный напиток, содержащий от 2 до 6% спирта. Пиво производится нескольких видов:

• пастеризованное;
• нефильтрованное;
• фильтрованное;
• с добавлением стабилизаторов, консервантов.

Состав

Современные сорта пива не всегда содержат только классические натуральные продукты. Основные компоненты напитка, который предлагается потребителю в магазинах – это вода (91-93%), этиловый спирт (3-7%), углеводы (1,5-4,5%), азотсодержащие вещества (0,2-0,65%). Другие вещества (минорные) имеют намного меньшее содержание. На глюкозу, фруктозу, сахарозу (простые сахара) от общего количества углеводов приходится 10-15%. Взаимосвязаны механизмы токсического действия всех компонентов, при этом этанол усиливает отравляющее воздействие минорных соединений.

Технология приготовления

Большинство современных заводов при производстве пива следует определенным этапам, соблюдение которых становится залогом качества напитка:

1. Подготовка солода. На этой стадии зерно злака просушивают, проращивают, очищают.
2. Затирание сусла. Солод измельчают, смешивают с водой.
3. Фильтрация затора. Его пропускают через фильтрационную систему, в результате чего происходит разделение на дробину и жидкое сусло.
4. Добавление хмеля. В сусло кладут шишки. Некоторые производители на этом этапе добавляют натуральные или искусственные компоненты, придающие напитку оттенки аромата и вкуса.
5. Кипячение. Сусло варят несколько часов.
6. Осветление. Жидкость перекачивается в специальное устройство, где под действием центробежной силы очищается от твердых остатков.
7. Охлаждение. В емкости для брожения напиток обогащается кислородом, который нужен для жизнедеятельности дрожжей.
8. Брожение. На этой стадии добавляются пивные дрожжи. Через несколько недель уже получается слабоалкогольный мутноватый напиток.
9. Выдержка. Происходит в закрытых резервуарах под высоким давлением углекислого газа.
10. Фильтрация. Эта стадия не всегда применяется. Задача процесса – очистка от оставшихся дрожжей.
11. Пастеризация. Для увеличения срока годности напитка, он прогревается до температуры 65-80 °C. Ценители пива считают, что эта процедура негативным образом влияет на вкус.

Вредно ли пиво

Напрямую связан состав пива и его влияние на организм. Напиток, приготовленный исключительно из натуральных продуктов и выполненный по всем правилам изготовления, не несет особого вреда. Однако чрезмерное употребление пива, как и любая другая крайность, приводит к негативным результатам. Последствия пивного алкоголизма не менее тяжелые, чем от водки и наркотиков. Во время брожения выделяются и сохраняются такие соединение, как альдегиды, сивушные масла, метанол. Это яды для человеческого организма.

Нефильтрованное

Вредно ли пить пиво, не прошедшее стадию фильтрации – этот вопрос интересует некоторых людей. Так называемый, «живой» напиток без термической обработки не должен содержать консервантов, суррогатов или стабилизаторов. Недостаток такого продукта – ограниченный срок хранения (до 7 суток), поэтому многие предприятия или вообще не рискуют выпускать данный товар, или добавляют в него вещества, продлевающие годность. Сочетание солода и хмеля придает жидкости мутность, которая снижает товарный вид. Фильтрация делает продукт прозрачным, но удаляет почти все полезные вещества.

Безалкогольное

Для изготовления безалкогольного напитка берутся те же ингредиенты, но процент спиртового содержания снижается за счет купирования брожения и использования низкотемпературных технологий. Готовый продукт подвергают процедуре выпаривания, которая сохраняет горьковатый привкус. После изготовления такой продукции, небольшой процент спирта в ней все равно присутствует. Однако совсем не в этом кроется вред безалкогольного пива:

1. Кобальт. Элемент активно используется для стабилизации пены. Разрушает сердечно-сосудистую систему.
2. Солод и хмель. Данные вещества разрушают эндокринную систему.

Как пиво влияет на организм

Не все хотят знать о вреде пива, ведь его считают почти национальным напитком. Однако чрезмерное употребление пивной жидкости вызывает изменения в работе всех важных органов человеческого организма. Сильнее всего страдает сердце, кровеносные сосуды, печень. Пиво влияет на мужской организм, ведь он содержит фитоэстрогены – женские гормоны, поэтому любители пивка толстеют на боках и бедрах, у них снижается потенция, происходит увеличение грудных желез. Для женщин пивное пристрастие тоже не проходит бесследно – у них грубеет голос, появляются усики.

На сердце

Злоупотребление хмелем приводит к нарушению вегетативной системы, сопровождающееся высоким пульсом до 100 ударов/минута, снижением скорости сокращения миокарда. Результатом этого состояния становится повышенная сердечная необходимость в питательных веществах. Самой распространенной патологией среди пивных алкоголиков считается токсическая миокардиодистрофия, характеризующаяся шумами и болями в сердце, одышкой, отеками конечностей, нарушением сократительной функции органа.

На гормоны

В ходе многочисленных исследований установлено негативное воздействие спиртосодержащих напитков на гормональный фон человека. Прием продуктов брожения в большом количестве приводит к тому, что мужской гормон тестостерон теряет свою силу, а это провоцирует деградацию мышечной массы. При попадании в кровь алкоголя происходит активная выработка кортизола (гормона стресса), который вызывает тревожное состояние, беспокойство, страх, приводит к продолжительной депрессии.

На мозг

Когда пивной алкоголизм развивается, то сначала снижается мозговая активность, что со временем нередко приводит к слабоумию. Мозговая система быстро насыщается кровью, поэтому этиловый спирт в ней достигает своей максимальной концентрации. Краткосрочное воздействие этанола на мозг заканчивается провалами в памяти и похмельным синдромом. Системное употребление пивной жидкости изменяет структуру и ткани органа – человек деградирует.

На печень

Пиво полезным продуктом для печени назвать сложно. Регулярное употребление хмельного напитка приносит непоправимый вред органу. Пить пенную жидкость опасно не только из-за содержания этилового спирта – примеси в виде консервантов и красителей тоже провоцируют развитие различных заболеваний печени. Если употребление алкоголя сопровождается малоподвижным образом жизни и приемом тяжелой пищи, то со временем человек гарантированно получит какое-нибудь последствие в виде:

• печеночной недостаточности;
• печеночной комы;
• цирроза;
• алкогольного гепатита.

На почки

Задача парного органа – очищение крови от токсических веществ и продуктов метаболизма. Почки – это природный фильтр, а чем больше человек выпивает пивной жидкости, тем большую нагрузку берут они на себя. Вместе с токсинами, из организма выходят нужные для нормального функционирования витамины и микроэлементы, что приводит дефициту полезных веществ. Независимо от крепости пива, при частом потреблении хмельного напитка человек рискует заработать такие недуги как:

• инфаркт или дистрофия почек;
• мочекаменная болезнь;
• нефрит.

На желудок

Органы пищеварения страдают от пивного алкоголизма не меньше. При каждодневном применении этанола железы, вырабатывающие желудочный сок, атрофируются. Из-за неполноценного пищеварения человек получает алкогольный гастрит. Это хроническое заболевание, которое сопровождается постоянной тяжестью в желудке, болями в животе, горечью во рту, общей слабостью, подавленным настроением.

К чему приводит ежедневное употребление пива

Высокая насыщенность углекислым газом хмельной жидкости отрицательно влияет на кровеносные сосуды, поэтому регулярное ее употребление приводит к варикозному расширению вен. Также доказана взаимосвязь между количеством выпитого пенного напитка и повышением артериального давления. Вред для поджелудочной железы тоже велик, ведь вследствие постоянного приема алкоголя орган воспаляется и увеличивается в размерах. При отсутствии лечения и дальнейшем поступлении в организм этанола развивается панкреатит, панкреонекроз, рак.

Вред пива для мужчин

Особенно большой вред от пива для мужчин. Поскольку в напитке содержится женский половой гормон, то это приводит к гормональному сбою. Мужчина становится пассивным и равнодушным к противоположному полу. Длительное употребление пенной жидкости приводит к блокировке репродуктивной функции, при которой мужские половые клетки становятся неспособными к оплодотворению. Из-за привыкания к спиртному мужчина не только теряет половое влечение, но и становится бесплодным.

Вред пива для женщин

Бесплодие грозит и женскому организму. Учеными доказано, что чрезмерное употребление пива снижает выработку половых гормонов, поэтому их не хватает для зачатия. Большой вред хмельной напиток наносит красоте и молодости, ведь общеизвестно, что он вызывает чувство голода и задержку жидкости, что приводит к отекам, ожирению, целлюлиту. Любительницы пива со временем теряют свою женственность, ведь гормональные нарушения провоцируют появление мужских признаков: увеличивается живот, появляются волосы на груди и лице.

Вред пива для подростков

Чем вредно пиво, полезно знать молодежи, ведь в последнее время реклама хмельного напитка встречается повсеместно. Пивной алкоголизм среди подростков расцветает уже в 14-15 лет. Молодой и незрелый организм обладает особой чувствительностью к любым зависимостям, поэтому каждый год очередная партия юных алкоголиков пополняет психоневрологические больницы. Опасность пива – это не только разрушенное здоровье. Алкоголь приводит к незапланированным беременностям и агрессии, что способствует полонению детских домов брошенными детьми и тюрем для несовершеннолетних.

Пивной алкоголизм

К сожалению, о вреде пива средства массовой информации не сильно распространяются, ведь реклама алкогольной продукции приносит огромный доход. В социальной среде хмельной напиток стал настолько популярным, что сегодня не обходится ни одного мероприятия без его присутствия. Друзья зовут не пообщаться, а пропустить по бокалу пивка, а отказ выпить сопровождается непониманием и насмешками.

Активная пропаганда пива в художественных фильмах тоже приводит к массовому алкоголизму. Если положительный герой расслабляется хмельным напитком, то это не считается плохой привычкой. Такая подача информации оказывает свое влияние на формирование стереотипов целого поколения. Проблема алкоголизма, как социального явления затрагивает почти стороны жизни человека: здоровье, семью, работу.

Видео

Влияние пива на мужской организм интересует многих. Реклама сопровождается надписью о том, что вредит вашему здоровью. Но в понятие «чрезмерное» каждый вкладывает свой смысл. К тому же бытует мнение о том, что пиво полезно, не вызывает привыкания, поскольку принадлежит к слабоалкогольным напиткам. Якобы полезные свойства этого напитка обусловлены его приготовлением на основе ячменя, который содержит множество ценных элементов. Попробуем разобраться: так ли это полезно, как говорят, и каково влияние пива на мужской организм.

Как пиво влияет на сердце?

Самый большой вред от этого напитка получает сердечная мышца. При ежедневном употреблении орган увеличивается в размерах и ухудшается его кровоснабжение. Специалисты именуют такое состояние «синдром бычьего сердца». Он провоцирует появление сердечной недостаточности и ишемии. В производстве пива используется кобальт как стабилизатор пены. В организме любителей пенного напитка, употребляющих его бесконтрольно, содержание этого химического элемента может превысить норму в десять раз. А ведь именно кобальт является главным виновником нарушений работы сердца.

На желудок

А в компании с углекислым газом он оказывает разрушающее воздействие на пищевод и желудок. Кроме того, для этих органов вредны и продукты брожения, которые постоянно раздражают слизистую и провоцируют выделение сока в больших количествах. Все это делает работу пищеварительного тракта неполноценной, и как результат, может развиться хронический гастрит.

На печень

Естественно, от таких злоупотреблений страдает и печень. Утверждение о том, что пиво - слабоалкогольный напиток и не так вредно, как, например, водка, лишены основания. По данным медицинских исследований, 80% людей, еженедельно употребляющих около десяти литров пива, страдают от нарушений работы печени, в том числе и от цирроза. Орган изо всех сил старается нейтрализовать влияние напитка на организм и потому хуже справляется с другими своими функциями.

На почки

Действие пива на почки каждый испытал на себе: желание при употреблении освободить мочевой пузырь от лишней жидкости наступает очень быстро. Дело в том, что под влиянием напитка нормальный для организма кислотно-щелочной баланс нарушается, а его восстановление требует более интенсивной работы почек. Соответственно, отделение мочи будет усиливаться, что является свидетельством перегруженности органов. И может даже привести к кровоизлиянию в почках.

Частые и обильные пивные возлияния перегружают и поджелудочную железу, снижают ее функциональность, что нарушает метаболизм организма в целом.

В чем вред для мужчин?

В чем опасность действия пива на мужской организм? Дело в том, что при варке пива используется хмель, в котором присутствует гормон фитоэстроген, являющийся аналогом женского гормона прогестерона. Это вещество подавляет производство тестостерона, вызывает нарушения в работе эндокринной системы и гормональный дисбаланс. Вообще, влияние пива на мужской организм и потенцию изучается давно.

Употребление напитка отражается на внешнем виде представителя сильного пола и проявляется в виде следующих симптомов:

• На теле выпадают волосы.
• Мышечная масса снижается.
• Появляется пивной живот.
• Повышается тембр голоса.
• Снижается половая активность.

Каково еще влияние пива на мужской организм?

Если не предпринимать меры, то это приведет к фатальным последствиям. Со временем эти изменения будут выражаться угасанием эмоций, изменением моторных функций, а также ослаблением памяти и рассеянностью.

Кроме всего вышеперечисленного, злоупотребление пивом приводит к деградации личности, отсутствию интересов в жизни и сужению кругозора. Следует сказать и о том, что частое употребление хмельного напитка снижает либидо и приводит в конечном итоге к половой слабости. Помимо этого, ослабленный синтез тестостерона оказывает отрицательное влияние на возможность зачатия. Вот как пиво влияет на мужской организм.

Пивное мифотворчество

Любители пива часто говорят о полезности, традиционности и древности этого напитка. В самом деле, хмельной напиток люди научились варить в незапамятные времена, и автор рецепта по сей день остается неизвестен. Однако процесс пивоварения коренным образом отличался от современного. Технология, по которой варят напиток сегодня, подверглась с течением веков существенным изменениям. То, что сейчас называется пивом, отличается по составу, цвету и действию на организм человека. Изначально хмельной напиток могли применять для лечения некоторых заболеваний, но нынешний продукт современных технологий целебными свойствами не обладает, а даже совсем наоборот. Систематическое чрезмерное употребление пагубно влияет на все системы организма и положительного воздействия не оказывает ни на один орган. Мы рассмотрели негативное влияние пива на мужской организм и репродукцию.

Из чего варят пиво?

Сырьевым продуктом для пивоваров является солод. После его обработки в напитке можно обнаружить различные минеральные вещества, такие как ионы калия, кальция, фосфора. Возможно, в небольшой концентрации эти элементы и могут здоровью человека. Но больше всего в пиве содержится ионов калия, а они провоцируют усиление мочеиспускания и выведение из организма хлора, натрия и минеральных солей. Именно поэтому при употреблении пива всегда хочется соленой пищи. Нельзя оспорить тот факт, что в солоде содержится витамин В.

Но в процессе производства его содержание существенно снижается, и говорить о каких-то значимых для организма количествах не приходится. Все заявления о безобидности пива, основанные на небольшом содержании алкоголя, не имеют под собой научной основы. По исследованиям ученых, любое количество алкоголя при систематическом употреблении наносит вред здоровью с течением времени. С точки зрения здравого смысла воспринимать мифы и стереотипы о полезном влиянии пива на мужской организм - не самая хорошая идея.

Причины возникновения пивного алкоголизма

Большая часть поклонников пива никогда не задумывается о том, что заставляет их вновь и вновь возвращаться к его употреблению. Как правило, активная пропаганда и доступность этого напитка делают его привлекательным. Однако пивной алкоголизм набирает обороты и молодеет день ото дня. По данным медиков, зависимость от этого напитка отличается быстрым привыканием, которая в четыре раза больше водочной. Кроме того, приятный вкус и углекислый газ для организма являются привлекательными, и он не реагирует с такой агрессией, как, например, на водку. Хмель, использующийся в пивоваренном производстве, является в растительном мире аналогом конопли. При скрещивании этих растений получаются гибриды. Хмель содержит наркотические вещества в небольших количествах. Так что пиво для мужского организма совсем небезопасно.

Спирт тоже относится к этому разряду веществ. Именно поэтому пивная зависимость образуется в очень быстрые сроки и остается долгое время почти незаметной. Исследования специалистов показывают, что алкоголизм формируется даже при употреблении безалкогольного пива (в котором немного алкоголя все же есть). А от тех видов хмельного напитка, которые отличаются высокой крепостью, появляются признаки наркотической абстиненции. У чуть горьковатый привкус, который обеспечивают входящие в его состав психоактивные вещества. Эти компоненты вызывают галлюцинации, оказывают снотворный и седативный эффект. Последний факт совместно с опьянением и является определяющим при развитии алкоголизма. Человек, у которого сформирована зависимость, не представляет себе жизни без объекта своего обожания.

Биохимия организма перенастраивается на присутствие пива. Ситуацию усугубляет то, что ни сам алкоголик, ни его близкие до определенного момента не считают ее достойной серьезного внимания. Состояние зависимого не вызывает опасений (подумаешь, пива выпил, оно же слабенькое, это не водка). В этом и кроется все коварство употребления хмеля. Не так давно в данном напитке были обнаружены кадаверин и гистамин. Кадаверин представляет собой вещество, относящееся к группе трупных ядов. Концентрация этих веществ в пиве, безусловно, не очень велика, но разрушаясь в кишечнике, они усугубляют проявления абстиненции.

Заключение

Вред пива для мужского организма совсем недавно стал предметом изучения специалистов. С распространением зависимости этому явлению стали уделять больше внимания. Сейчас можно сделать однозначный вывод о том, что пиво оказывает пагубное влияние на человека в любых количествах.

Многие люди считают, что пиво - довольно безвредный спиртной напиток. Однако ученые, которые изучают проблему алкоголизма, говорят о том, что нельзя разделять алкогольные напитки по степени их вредности. На самом деле среди них не существует безвредных.

Производителями пива обществу навязывается реклама, которая направлена на увеличение его продаж. Она утверждает, что пиво - напиток слабоалкогольный и даже полезный. Но это не так. В некоторых сортах пива содержание спирта довольно высокое. Оно достигает 14%, почти как в винах. В Советском Союзе крепость пива составляла всего 1,5 - 2,8%.

Пьющие люди не считают «пивной алкоголизм» такой серьезной болезнью, как «водочный» либо «винный». А зря. Ведь его последствия для организма намного разрушительнее.

Симптомы и признаки пивного алкоголизма

Развитие пивного алкоголизма происходит медленнее, чем других его видов. Зависимость от пива имеет свои особенности и это позволяет считать его отдельным типом зависимости от алкоголя.

И хотя гамбринизм (от латинского gambrinismus - пивной алкоголизм) в среде медиков считается не совсем корректным, да и диагноз такой еще никому не выставлялся, но все же этот термин довольно часто используется в средствах массовой информации. Наркологи недолюбливают выражение «пивной алкоголизм» потому, что по аналогии следовало бы выделять винную, водочную и коньячную зависимости. И все же некоторая часть ученых утверждает, что гамбринизм - это особая форма алкоголизма.

Основной принцип развития зависимости от пива - «длительно и почти незаметно». Человек, употребляя не более 2 бутылок пива в день, не чувствует особых изменений в своем состоянии. Лишь приятное расслабление. Однако за его небольшими периодами скрывается настоящий алкоголизм. Он закрепляет в мозгу непреодолимое желание испытывать это состояние ежедневно и приводит к частому употреблению пива.

Признаками, характерными для пивного алкоголизма, являются:

• Употребление пива в утренние часы для того, чтобы избавиться от похмелья.
• Бессонница ночью и .
• Регулярное (каждый день) употребление пива не менее 1 литра.
• Невозможность расслабиться без стимуляторов.
• Агрессия в периоды вынужденной трезвости, раздражительность при срыве запланированных выпивок.
• Увеличение живота, которое часто называют пивным.

Если сначала человек употребляет пиво не ежедневно, то впоследствии ему хочется все чаще и чаще употребить пенный напиток. Оканчивается это тем, что пьющий не в силах отказаться от его ежедневного употребления. Доза выпиваемого зелья увеличивается во много раз. В очень тяжелых случаях алкоголик может употреблять до 15 л напитка в день.

При пивном алкоголизме похмелье схоже с таковым при обычном алкоголизме, однако снимается оно намного тяжелее. Кроме того, что у больного бывает головная боль, его также мучает сильная диарея.

Женский пивной алкоголизм

Многие симптомы пивного алкоголизма у женщин совпадают с таковыми у мужчин. Но, кроме них, появляются такие признаки, как:

• Нежелание заботиться о семье.
• Капризность
• Самокопание.
• Слезливость.

Пивной алкоголизм у женщин развивается быстрее и намного хуже поддается лечению. Поэтому при малейших его проявлениях необходимо срочно обращаться к наркологу и выполнять все его предписания.

Зависимость от пива у подростков

Подростковый пивной алкоголизм столь же распространен, как и взрослый. Он усугубляется тем, что ребенок, в силу собственной наивности не может осознать губительность регулярного приема спиртных напитков. Подрастающий организм привыкает к пиву в разы быстрее, чем взрослый, поэтому за детьми нужно пристально следить.

Родителей должны насторожить такие симптомы, как:

• Замкнутость.
• Снижение успеваемости.
• Появление раздражительности.
• Обман.
• Поздние гуляния.
• Уход от семейных проблем.

Важно: 99% наркоманов свою наркотическую «карьеру» начинали с сигарет и пива.

При обнаружении данных признаков, необходимо срочно вести ребенка в наркологическую клинику.

Опасные последствия пивного алкоголизма

Если регулярно употреблять «прохладительный» напиток, то организм обязательно даст сбой. Ведь в пиве содержатся токсины алкоголя (если пить много пива, то токсины также поступают в опасных количествах) и вредные соединения, которые значительно ухудшают обменные процессы и функции всех жизненно важных систем и органов:

Сердце

В первую очередь, страдает сердце. Немецкий профессор Болигер назвал сердце любителей пива «бычьим», так как его стенки значительно утолщаются, расширяются полости, к тому же происходит отмирание клеток в сердечной мышце. Виновником данной патологии является кобальт, который применяется в качестве стабилизатора пены. Содержание в сердце этого элемента у людей, злоупотребляющих пивом, в 10 раз больше нормы. Этот же элемент вызывает воспаление в желудке и пищеводе. Нарушает работу сердца и углекислый газ, который содержится в пиве в огромных количествах. Пиво, попадая в организм, переполняет сосуды кровеносной системы. Результат - расширение границ сердца и . У людей, злоупотребляющих пенным напитком, возникает синдром «капронового чулка». При этом сердце провисает, увеличивается в размерах, становится дряблым и очень плохо справляется с функцией «насоса» (качает кровь).

Эндокринная система

Токсические вещества, содержащиеся в пиве, нарушают работу эндокринной системы. При его регулярном употреблении выделяется вещество, которое тормозит ).

• У мужчин, употребляющих пиво, начинают откладываться жировые запасы по женскому типу: на боках, бедрах, увеличивается таз. К тому же пиво значительно ослабляет интерес к прекрасному полу. За 15 лет употребления напитка из хмеля .
• Если женщина употребляет пиво, то у нее становится грубым голос, а также и рака. У матерей, кормящих грудью, вырастают дети с большой предрасположенностью к эпилепсии.

Печень

Медики установили, что у людей, систематически употребляющих пиво, часто диагностируется увеличение печени, что в дальнейшем приводит к развитию цирроза.

Мозг

От пива гибнут клетки головного мозга. Они попадают в кровь, почками фильтруются и удаляются из организма вместе с мочой.

Другие органы и системы

У пьющего пиво человека развиваются такие заболевания, как гастрит, панкреатит, гепатит, гипертония, невропатии, поражаются слуховые и зрительные анализаторы. При пивном алкоголизме развивается гипонатриемия и молочнокислый ацидоз. Алкоголики попадают в лечебные учреждения в очень запущенном состоянии, с выраженным слабоумием.

Стадии развития пивного алкоголизма

Зависимость от пива разделяется на стадии:

1. Легкая форма зависимости. Ее не способны заметить ни ближайшее окружение пьющего, ни он сам. Человек бессистемно принимает пиво сначала по праздникам, потом с коллегами, друзьями (не каждый день) несколько раз в неделю. Это оканчивается ежедневным употреблением 1 - 2 бутылок пенного напитка.

2. В следующей стадии у человека появляется раздражительность, агрессивность, появляются проблемы с расслаблением. Пивные алкоголики пьют ежедневно, хотя и не напиваются до неконтролируемого состояния. Доза выпиваемого напитка бывает очень большой (до 15 л пива в день). На этом этапе необходима срочная помощь врача-нарколога.

Причины возникновения хмельной зависимости

При приготовлении пенного напитка употребляется хмель. Это растение - ближайший родственник конопли (их можно скрещивать и получать гибриды). Все знают, что конопля - это наркотик, такой же, как гашиш и марихуана. Естественно, в хмеле тоже содержатся наркотические вещества, только в меньшем количестве, да и этиловый спирт можно отнести к сильнодействующим наркотикам. Поэтому пивной алкоголизм формируется быстро и практически незаметно. Наркологи утверждают, что нездоровая зависимость появляется даже к безалкогольному пиву, хуже того, у алкоголиков возникают симптомы наркотической ломки.

Лечение пивного алкоголизма

Многих людей интересует вопрос: «Как избавиться от пивного алкоголизма?»

Во-первых, нужно запомнить, что при отказе от употребления вредного напитка выпивку возобновить уже будет нельзя никогда! Так как в головном мозге нарушен, то нормальная реакция на спиртсодержащие напитки также не восстановится никогда. Малейшее их употребление обязательно приведет к срыву. Даже воздержание от употребления в течение десятков лет не гарантирует, что человек сможет культурно выпивать. Как говорят, бывших алкоголиков не бывает.

Сложность пивного алкоголизма в том, что пристрастие к пиву намного сильнее, чем к водке. И если человек бросает пить, то надо идти до конца.

Алкоголизм требует долгого и упорного лечения. Необходимо, чтобы сам больной признал свою зависимость от пива и желал вылечиться, так как принудительное лечение пивного алкоголизма совершенно бесполезно.

Есть несколько методик излечения от недуга:

• Гипноз.
• Лазерное кодирование.
• Медикаментозными препаратами.
• С помощью народных средств.

Прежде всего, алкоголика нужно вывести из запоя и устранить последствия интоксикации алкоголем, а затем подавить нездоровое пристрастие к нему.

Профилактика пивного алкоголизма

1. Формирование у населения мнения о том, что алкоголь может нанести огромный вред здоровью. Необходимо вести разъяснительные беседы с подростками как родителям, так и учителям.

2. Обеспечение людей нормальными социальными условиями. Например, дети, воспитывающиеся в неблагополучных семьях, больше склонны к развитию пивной зависимости.

3. Огромную роль в предупреждении алкоголизма играет государство. Принятие необходимых законов, конечно же, сможет урегулировать ситуацию со спиртными напитками в стране. Например, значительно сократить потребление пива помог запрет на рекламу этого напитка.

Это важно: Самый эффективный метод борьбы с пьянством - это его профилактика. Предупредить заболевание намного легче, чем его лечить.

Необходимо отдавать себе отчет в том, что пивной алкоголизм представляет огромную опасность для людей. Ведь пиво - это тот же наркотик. И в ловушку его угодить очень просто, особенно подросткам, когда все вокруг пьют пенный напиток, как воду. А для многих молодых людей такое поведение является стилем жизни. Пиво начать пить - просто, ведь оно продается на каждом углу. Зато избавиться от последствий его употребления очень тяжело. Но если проблемы уже возникли, нужно немедленно остановиться, если не самому, то с помощью врача.

В древности считалось, что употребление пива улучшает аппетит, ускоряет рост и физическое развитие, и укрепляет здоровье. Врачи средневековой Европы даже приписывали его при истощении, заболеваниях почек и мочевого пузыря, при астме и бессоннице, а также при проблемах с кожей.
Сегодняшнее пиво по составу, и по вкусу, и по цвету, и по воздействию на организм отличается от того продукта, который варили и пили люди когда-то.

В чем польза в употреблении пива?

В пиве много калия и мало натрия. В умеренном количестве употреблять пиво можно тем, кто страдает гипертонией и вынужден ограничивать себя в соли.

В пиве много витаминов В1 и В2. Употребление 1 л пива обеспечит 40-60% суточной потребности в тиамине (В1) и рибофлавине (В2).
Пиво богато аскорбиновой кислотой - ее добавляют для предотвращения процессов окисления.
Лимонная кислота, входящая в состав пива, стимулирует образование мочи и этим предупреждает появление камней в почках, поэтому в этом случае употребление пива полезно.

Фенольные соединения пива - наиболее ценные компоненты этого напитка. Они предупреждают образование тромбов, нормализуют липидный обмен и защищают от инфарктов и инсультов, но если употреблять пиво в меру.
Углекислый газ, содержащийся в пиве, стимулирует желудочную секрецию и кровоток в мышцах, печени, легких и почках. К тому же он не позволяет употреблять пиво залпом и этим удерживает от быстрого опьянения.
Экстрактивные вещества хмеля оказывают успокоительное действие и обладают бактерицидными свойствами при употреблении пива.

В чем вред в употреблении пива?

Чрезмерное употребление пива дает нагрузку на венозное русло, на сердце. Сердце«провисает», становится дряблым, с трудом справляется со своими функциями. А поскольку в организме все взаимосвязано, начинают страдать и другие органы.
После употребления пары кружок пива в организме выделяется вещество, которое подавляет выработку основного мужского гормона - тестостерона. В результате активнее продуцируют женские гормоны. Плюс из хмеля в организм попадают растительные аналоги женских гормонов - фитоэстрогены. Если это длится много лет, таз у мужчины становится шире, увеличиваются грудные железы, т.е. телосложение мужчины приобретает женские черты фигуры.

Употребление пива стимулирует аппетит и заставляет есть больше, чем нужно.

Какая доза употребления пива считается безопасной?

1 л в день обычной крепости (3-5%) дает поступления в кровь около 40 г этанолового спирта. Это предел алкоголя, который стоит употреблять в сутки. Но лучше ограничиться употреблением 0,5 л пива в день.

Любителей пива в нашей стране достаточно. По статистике, на каждого среднестатистического россиянина (включая женщин и детей) в год приходится около 60 л пенного напитка. Это не так много, как в Чехии или Германии, но цифра все равно внушительная. Радоваться здесь нечему: несмотря на уверения производителей, что пиво абсолютно безвредно, последствия его активного потребления никак нельзя считать положительными. Расскажем о негативном воздействии, которое популярный напиток оказывает на организм.

Пиво не является крепким напитком, но некоторые его сорта содержат до 14% алкоголя. Это значит, что при потреблении 1 л пива человек получает количество спирта, содержащееся в 100 мл водки, – и это в сочетании с жидкостью, находящейся в процессе активного брожения. Подобный «коктейль» разъедает слизистую оболочку желудка, одновременно отравляя организм продуктами распада алкоголя.

Клинически доказано, что у человека, постоянно потребляющего пиво, желудочный сок сначала становится густым и слизистым, а затем вообще перестает вырабатываться в должном количестве, в результате чего пища в частично переваренном виде поступает из желудка в кишечник. Появляются классические симптомы алкогольного гастрита: чувство тяжести и боли в животе, проблемы со стулом, ощущение горечи во рту. В итоге снижается работоспособность, возникают общая слабость и подавленность.

Источник: depositphotos.com

Опасность употребления пива в том, что его, как правило, пьют в больших количествах. При этом печень получает серьезную перегрузку, тем более что к приличной дозе алкоголя обычно добавляется специфическая закуска, состоящая из вяленой или копченой рыбы, либо (что еще хуже) сухариков, чипсов и прочих продуктов, в состав которых входят синтетические ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и огромное количество соли. Если такие эпизоды повторяются регулярно, печень перестает справляться с выведением токсинов из организма.

У любителей пива нередки случаи хронического гепатита, который в течение долгого времени протекает бессимптомно. Результатом может стать развитие цирроза печени. Не меньший вред популярный напиток наносит поджелудочной железе: под его влиянием нарушается выделение ферментов, от которых зависят процессы расщепления пищи и всасывания питательных веществ.

Источник: depositphotos.com

О том, что пиво обладает мочегонным эффектом, знают все. Но дело тут не только в проблемах, связанных с потребностью часто опорожнять мочевой пузырь. При столь активном мочеиспускании происходит вымывание необходимых для жизнедеятельности веществ. К тому же при употреблении «пивных» закусок организм получает лишнюю соль, которая имеет свойство связывать и задерживать воду. В итоге механизм поддержания водно-солевого и кислотно-щелочного баланса начинает работать со сбоями. Это ведет к появлению боли и слабости в ногах, повышенной восприимчивости к простудам, а также нарушению функции сердца.

Результатом пивного алкоголизма могут стать и органические поражения: склероз сосудов, кровоизлияния и инфаркт почек, отмирание почечной ткани.

Источник: depositphotos.com

При употреблении пива алкоголь всасывается в кровь очень быстро, вызывая мгновенное расширение сосудов. Постоянное воздействие такого рода провоцирует не только развитие варикоза, но и расширение камер сердца. На рентгенограмме при этом наблюдается характерная картина, которую специалисты называют «синдром бычьего (пивного) сердца» («синдром капронового чулка»). Сердечная стенка становится дряблой и заплывшей жиром снаружи.

Пивные алкоголики зачастую жалуются на нарушения сердечного ритма, слабость, одышку, непереносимость физических нагрузок. Риск развития ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности, инфарктов и инсультов для них очень высок.

Источник: depositphotos.com

Нестабильность гормонального фона

При производстве пива используются шишки хмеля, экстракт которых придает напитку приятный горьковатый вкус. Однако в состав этого растения входят и фитоэстрогены – вещества, которые действуют на организм почти так же, как женские половые гормоны. Употребление пива в неумеренном количестве вызывает у мужчины гормональный сбой, приводящий к изменению тембра голоса и внешности. Появляется пресловутый «пивной живот», поскольку организм начинает запасать жир, откладывая его в «женских» зонах, увеличивается объем грудных желез, уменьшается оволосение тела. Подавление выработки тестостерона становится причиной снижения либидо и ослабления потенции.