Салаты на проводы в армию. Проводы в армию: приметы и традиции

Традиция провожать новобранцев в армию сложилась в нашей стране давно. После введения Петром I рекрутского набора солдаты проходили службу в течение 20 лет и обычно уже не возвращались домой.

Сейчас сроки армейской службы значительно меньше, однако многие традиции и приметы на проводах в армию сохранились с прежних времен.

Как лучше организовать проводы в армию?

Обычно родители и другие родственники, друзья и одноклассники призывника собираются вместе за праздничным столом, где звучат напутствия и тосты в его честь. Создать непринужденную атмосферу на празднике помогают интересные игры и конкурсы, соответствующее музыкальное сопровождение.

Мы расскажем о том, как обычно проходят проводы в армию, где их принято отмечать и как их лучше устроить и провести в домашних условиях. Начнем рассказ с того, что с проводами в армию связаны определенные традиции и приметы.

Обычаи и традиции проводов на службу в армию

Родителям и призывнику нужно побывать в храме. Отцу нужно окропить сына святой водой и сказать: «Господь тебя сохрани». Считается, что после этого ритуала неприятности будут обходить парня стороной.

Будущему солдату следует носить крестик, на обратной стороне которого приведен псалом 90 «Живый в помощах».

На празднике молодому человеку дают откусить кусок от буханки хлеба, оставшуюся часть которой заворачивают и прячут до его возвращения.

Также будущего солдата просят повесить на стене ленточку, символизирующую, что маленькая его частичка остается здесь. По приезде домой он может снять ленту со стены.

Еще одной хорошей приметой считается, если парень перед отъездом из дома выйдет из него спиной вперед.

В день отъезда призывника в армию не нужно подметать пол и убираться в квартире, иначе он не сможет вернуться в родной дом.

Будущему солдату не стоит носить и даже примерять военную форму до ухода в армию, чтобы на службе у него не было неприятностей.

Когда автобус с призывниками выедет из военкомата, родителям нужно будет бросить вслед монеты и ту, что ударится о транспорт, затем хранить дома как талисман.

Где отметить проводы в армию?

Вы можете отправиться в кафе, ресторан или в развлекательный комплекс, поехать на дачу или на пикник, арендовать для вашей компании отдельный коттедж или домик на турбазе, а можете устроить вечеринку дома.

Нередко организуются «двойные» проводы – сначала собираются друзья и одноклассники призывника, а на другой день его провожают только родные и близкие.

Будет неплохо, если организацией праздника займется мужчина, отслуживший в армии и не понаслышке знающий об армейских буднях.

Как устроить проводы в армию в домашних условиях?

Украсьте квартиру разноцветными гирляндами, флажками и воздушными шарами, оформите поздравительные плакаты с надписями: «Год до дембеля», «Служи – не тужи», «Солдат спит – служба идет» и т. п.

Чтобы мероприятие не превратилось в обычное застолье с употреблением спиртных напитков, продумайте сценарий, включающий напутствия призывнику, различные сценки и розыгрыши.

Что организовать на проводах в армию? Для будущего солдата это волнительное событие, поэтому матери и любимой девушке не стоит расстраивать его в этот день, демонстрируя слезы.

Постарайтесь создать располагающую и психологически комфортную обстановку на празднике.

Посадите призывника во главе стола; рядом будут сидеть родители и близкие друзья. Первое слово возьмет самый старший мужчина из числа присутствующих.

Служба в армии – дело почетное и ответственное. Чтобы будущий солдат мог настроиться на нужный лад, родные и друзья дают ему напутствия.

Как можно провести проводы в армию?

Отец и мать могут обратиться к сыну с такими словами:

«Дорогой сынок, пусть твоя служба проходит легко и мирно! Пусть начальство будет справедливым, но не очень строгим. Пусть сослуживцы станут для тебя верными и надежными друзьями. Пусть любимая девушка дождется тебя со службы. Желаем также крепкого здоровья, ведь какой же солдат без него, и выдержки, чтобы доказать свою силу воли. Да хранит тебя Господь!»

После того, как мать солдата произнесет напутственную речь, она должна незаметно перекрестить сына за спиной и пожелать ему здоровья.

Затем отслужившие в армии друзья расскажут призывнику об особенностях военной службы, вспомнят интересные моменты армейского быта. А после начнутся веселые конкурсы, в которых примут участие присутствующие на празднике.

Устройте веселые спортивные состязания, например, конкурс «Минное поле», в котором призывнику и гостям завязывают глаза, на их пути кладут пластиковые бутылки. Участникам конкурса нужно будет пройти под музыку по «полю» так, чтобы не задеть «мины».

Проведите соревнование по армреслингу (борьбе на руках), стрельбе по мишеням из игрушечного арбалета или игре в дартс, турнир на воздушных шариках-колбасках («шпагах») и т. п. Положительные эмоции всем присутствующим будут гарантированы!

Не забудьте о подарках виновнику торжества. Это может быть книга интересующего его жанра, календарь на срок его службы, блокнот, ручка и пачка конвертов, чтобы парень смог писать письма родным и друзьям. Пригодится на службе и набор средств личной гигиены.

Девушка может преподнести любимому парню свою фотографию. Некоторая сумма денег пригодится ему в первые месяцы службы в армии, ведь денежное довольствие солдат по призыву невелико.

Как нужно готовиться к проводам в армию? Подберите подходящую музыку. Наряду с современными композициями на празднике могут прозвучать старые песни, которые традиционно исполняются на проводах: «Идет солдат по городу», «Через две зимы», «Не плачь, девчонка», «Как родная меня мать провожала», «Катюша» и др.

Обычно на таких вечеринках бывает много молодежи, вкусы которой нужно учитывать при выборе рецептов блюд.

Не стоит забывать и о представителях старшего поколения, которые будут присутствовать на празднике. Чтобы все остались довольны, составьте разнообразное меню для гостей.

Обязательно приготовьте кушанье, которое больше других любит новобранец, ведь он долгое время не сможет его отведать. Можно приготовить котелок перловой каши, которую часто варят в армии, и предложить ее гостям.

Также можно подать к столу блюда в виде военных атрибутов – например, испечь печенье в виде сапог, погон, торт в виде танка, военного корабля, генеральской фуражки и т. п.

На вопрос Что приготовить на проводы сына в армию? Народу будет уйма. Чем удивить? заданный автором Галия лучший ответ это РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША (с сыром)
3 плавленых сырка,
3-4 дольки чеснока,
3 яйца,
3-4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША (рыбные)
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень. Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША (с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.
Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.
Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.
Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.
Фаршированные помидоры от Бьянки
Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить внутренности и набить смесью из тертого сыра, тертого чеснока и майонеза. Сверху посыпать рубленой зеленью. Красиво выглядит на блюде и главное - очень вкусно! Начинить помидоры можно чем угодно - кому что нравится.
Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Ответ от ChEхи [гуру]
удиви палёной справкой. НУ ВЫ ЧТО ЛЮДИ КТО РОДНЫХ ДЕТЕЙ В АРМИЮ ОТПУСКАЕТ?

Ответ от Приспособиться [гуру]
Вообще закусь не готовь - одна самогонка! Народ будет в ауте! Про тебя легенды складывать будут

Ответ от Вровень [гуру]
водку готовьте. ВОДКУ!!

Ответ от Острословие [гуру]
Главное Побольше салатов и закусок, сделайте долму из виноградных листьев, начините помидоры, перец тушеным фаршем и в духовку, куриные крылышки в духовке запеките ну и на десерт что нибудь!!

Ответ от Марина Звенкова [мастер]
У меня на проводах мало ели, но водку я не покупала, вино, мартини. Не готовьте много, если будет молодежь, они мало кушают, выпивку-да, но так чтоб не передрались. Я потратила на стол много денег, но вся еда практически осталась-делайте выводы сами.

Ответ от Лё Ша Шаров [гуру]
Солдатская каша. Пшенка с тушенкой.
Я и мои друзья, наверное, постарели. Собраться толпой и пойти в лес с ящиком водки и буханкой хлеба, ни у кого желания нет. Поэтому сварить кашу на костре в алюминиевом котелке врядли получится. Сварю дома на плите. Для нее подойдет любая крупа и консервы. Я взял пшенку и свиную тушенку. Для начала сделаю отвар из шалфея и ромашки. Не знаю как сейчас, но еще во времена Суворова, солдатам в еду добавляли этот отвар. Он успокаивает нервы и дезинфицирует пищеварительный тракт. В металлическую кружку кладу по чайной ложке с горкой сушеных шалфея и ромашки, заливаю на половину кипятком (примерно 100мл) , накрываю маленьким блюдечком и ставлю на пол часа в кастрюлю с кипящей водой. Пол стакана пшена заливаю, в котелке, стаканом воды, добавляю щепотку соли, пол чайной ложки сахара пару листиков лаврушки и ставлю на огонь. Когда она закипит, убавлю огонь, а пока открою тушенку.
Пришло время доставать отвар, сниму блюдце и поставлю кружку на подоконник, чтобы остывала. Пшенка почти сварилась, очень важно постоянно помешивать и доливать воды, что бы не пригорела! Пусть еще немного поварится, а я пока порублю головку лука и натру морковку на крупной терке. Кашу выкладываю в глубокую тарелку и накрываю другой. В том же котелке разогреваю жир из тушенки и пассирую в нем лук с морковкой. Туда еще бы корень петрушки потереть, да нету! Вместо корня положу рубленые стебли. Если жира маловато, можно добавить растительного масла. Лук стал желтый, прозрачный, выкладываю в котелок тушенку и кашу, выливаю рюмку отвара и все хорошенько перемешиваю. Вроде ни каких специфических продуктов, а аромат чудесный. Пусть постоит минут пять под крышкой, потомится.
Друг привез целую сумку пива, кашу попробовал и стал в очередной раз допытываться, где я служил. У меня в военном билете написано: «Не служил» , а я написанному верю даже больше чем шрамам! Пока кашка горячая, наложил тарелку, добавил тертого хрена, рубленого укропчика и листики петрушки. Попробовал, аж слезу прошибло. Что нам пиво, давай ка по рюмочке: «За мир во всем мире!» . На костре конечно лучше, но и так здорово получилась пшенка с тушенкой.

Ответ от Vetka [гуру]
Малосольные огурцы без рассола
Ингредиенты: 1 кг огурцов (маленьких) , 1 столовая ложка соли, 3-4 зубчика чеснока, укроп.
Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок, соль. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6-8 часов огурчики готовы.
Салат с языком.
Нарезать тонкими полосками отварной язык, болгарский перец (красного и желтого цветов) , пекинскую капусту, маринованные огурчики, оливки, добавить консервированную кукурузу заправить майонезом или оливковым маслом. Соль, сахар, лимонный сок, белый перец по вкусу.
Свинина по-простому
0.5 кг нежирной свинины (лучше вырезки) , 2 ст. л. майонеза, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Мясо нарезать кубиками (1x1x1см) , сложить в миску. Чеснок мелко порезать, добавить к мясу. Туда же забросить все оставшиеся ингредиенты хорошо размешать. Оставить в холодильнике хотя бы на час (а можно приготовить с вечера) . Когда промаринуется, жарить выкладывая столовой ложкой в подсолнечное масло и формируя небольшие "отбивные", размазывая мясо в один слой. Обжарить быстро, не высушивая.

Вне зависимости от того, какое мнение об армии в целом и о перспективе службы в ней сложилось у призывника, его отправка к месту исполнения долга будет иметь знаменательный характер. Подобное событие случается раз в жизни юноши. К тому же оно связано с выполнением настоящей мужской миссии.

Не хотелось бы затрагивать негативную тематику, но близкие призывника прекрасно понимают, что в течение всего периода несения службы существует потенциальная опасность для родного человека. Доля военнослужащего такова, что он может погибнуть ради мира в своей стране. Поэтому проводы в армию еще в царской России устраивались так, словно с мужчиной прощались.

Общие моменты

Подобные размышления не должны затмевать умы родственников, тем более, что и сам обряд организуется для того, чтобы позитивно настроить юношу. Мы расскажем о проведении мероприятия подробнее, чтобы организовать проводы, не превращая их в банальное распитие спиртного, а учесть обычаи и традиции старших поколений. Ведь все они направлены на то, чтобы служба у парня прошла легко, а сам он вернулся домой в полном здравии.

Есть несколько основных советов, уместных для организаторов мероприятия:

• Необходимо осознавать, что несмотря на отсутствие радостного повода (хотя раньше статус призывника указывал на то, что юноша достоин проявлять доблесть), слезам и причитаниям в указанный день не место. Мать, любимая девушка, сестры должны сдержать свои эмоции, чтобы не наводить тоску-печаль на виновника.
• Во избежание спонтанных излияний, организуйте процедуру, не забыв про то, что вполне уместными в сценарии будут не только напутственные речи, но еще и конкурсы с играми. Это разрядит обстановку и позволит юноше духовно подкрепиться перед разлукой.
• Обязательно пригласите на проводы представителей старшего поколения. Они с трепетом относятся к соблюдению традиций и, скорее всего, попросят слова для напутствия.
• Позаботьтесь о том, чтобы каждый родственник и близкий друг сказал речь, содержащую теплые пожелания. Даже если в гостях присутствует подруга, но о свадьбе думать еще не приходилось, то она тоже обязательно должна высказаться. Вся соль мероприятия состоит в том, чтобы юноша забрал с собой как можно больше воспоминаний, ведь именно они будут греть его вдали от родных.

Некоторые приметы, пришедшие из прошлого

К народным приметам отношение у нас особое. Только мы можем смеяться над ними и верить в них одновременно. Но парадокс заключается в том, что даже самые заядлые скептики стараются выполнять некоторые действия, соблюдая устоявшиеся традиции, и когда мы провожаем близкого человека даже на короткое время, все равно многие, сами того не подозревая, боятся нарушить некий обряд.

Виновник торжества (надо именно так к этому относиться) обязан сидеть на самом почетном месте, чтобы по обе стороны от него могли расположиться родители и близкие родственники. Начать церемонию позвольте старейшине мужского пола, а если он еще и в армии служил, то более логичного вступления и не придумаешь.

В процессе принятия пищи наставления родных можно организовать в виде тостов. Почетное место в сценарии должна занять речь матери. Именно мать всегда благословляла сына на далекий поход. В завершении она за его спиной должна три раза перекрестить.

Если приготовление пищи доверить мужчинам нельзя (так уж сложилось), то организацию праздника следует возложить именно на опытные могучие плечи. Тем более, что часто посиделки венчаются приготовлением шашлыка. Уж в этом ремесле мужчины преуспели.

Одна старинная традиция, которая дошла до многих семей в современности, заключается в вывешивании ленты на стену родного дома. Ее никто не должен снимать, кроме вернувшегося. Такой обряд символизирует частичку, оставленную дома. Она служит поводом, чтобы благополучно вернуться. К тому же родные постоянно будут вспоминать своего солдата, а это придаст ему сил в нелегких испытаниях.

Перед проводами следует посетить Церковь. Если даже вы и не хотите это афишировать, то и не следует это делать, ведь молиться нужно не для людей, а искренне попросить помощи.

Нужны ли подарки в армию

На данный вопрос есть два отличающихся друг от друга мнения. Причем оба они могут быть ошибочными.

• Одни утверждают, что проводы – это не праздник, следовательно, подарки здесь не уместны.
• Другие же стараются подарить какой-нибудь дорогой подарок.

А что же на самом деле дарят родные на проводы, ведь в армию удастся взять с собой только определенные вещи?

Наш совет такой: подарки обязательно нужны, но стразу откажитесь от дорогих идей. Даже самую мелочь, имеющую на службе огромное практическое значение, преподнесите так, чтобы это действительно было наставлением, пожеланием всего наилучшего.

Каждый приглашенный думает, что подарить на проводы? Предварительно обсудите этот вопрос, чтобы не было повторений. Так, канцелярские принадлежности всегда считались дефицитом, но поймет это юноша только после того, как окажется в казарме. Сейчас разрешены мобильные телефоны, поэтому такой подарок стал считаться спорным, а вот раньше молодой человек недоумевал, получив ручку и пачку конвертов в виде презента. Зато потом признавался, что именно они помогли держать связь с родными.

От девушки требуется верность и память. Самый лучший подарок в армию – это свое фото с подписью на обороте. Кто служил, тот часто вспоминает, как приходилось разговаривать с фотокарточками родных. Современные средства печати позволяют оформить подарочный календарик с изображением девушки.

Друзья могут вручить . Несмотря на то, что по новым законам солдата обеспечивают гигиеническими принадлежностями, практика показывает определенную брешь в исполнении данного постановления.

В гражданской жизни по-разному можно относиться к подарку в виде денег. Провожая друга или родственника, позаботьтесь о наличии средств на карманные расходы, это считается полезным подарком. Но не стоит переходить границы разумного, всегда есть риск пропажи или кражи.

Финал мероприятия

Обычно проводы в армию продолжаются до самого утра. Но даже если они закончились раньше, то следует помнить, что на следующий день все гости обязаны проводить призывника до места сбора, это может быть вокзал или военкомат. Никакие оправдания перебравших друзей не принимаются. По крайней мере, самые близкие люди должны присутствовать до конца.

После того, как все мероприятия прошли, обычно родители и родственники в доме, где жил юноша, устраивают посиделки. Ведут беседы, вспоминают детство, желают успешной службы. Убирать со стола не спешат, в этом тоже суть определенной традиции. Она говорит о том, что наспех выполненная уборка «выметает» парня из дома. Может случиться неприятность, поэтому хозяйка медлит определенное время.

Закончить хотелось бы на второстепенных аксессуарах. Здесь все зависит от возможности и выдумки организаторов. Полезно будет украсить дом плакатами юмористического содержания. Тематику можно подчеркнуть шарами с изображением военной техники, а если уж удастся достать торт в виде танка, то это будет высшим пилотажем.

На вопрос Подскажите рецепты несложных салатов и закусок на большую компанию (проводы в армию) заданный автором Дуся лучший ответ это Салат из сайры.
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок.
Также можно приготовить салат из консервов "Тунец в собственном соку". Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.
Паштет из консервированного тунца.
1 банка натуральных консервов, 2 крутых яйца, 1 луковица, 3 ст. ложки отварного риса, 1 ч. ложка хрена в уксусе, соль. перец, сахар по вкусу, 1/2 стакана сметаны, 1 ч. ложка раст. масла.
Лук обжарить в масле, яйца измельчить, рыбу размять вилкой. Всё перемешать, добавить специи и сметану (её можно заменить майонезом или острым томатным соусом)

Ответ от Просвещение [мастер]
Поищи

Ответ от Вровень [гуру]
салат "подсолнух" 1 слой-отварная курица порезанная и смешанная с майонезом
2 слой-грибы, (жаре нные или маринованные) май онез
3 слой-варен. яйцо на крупной терке, майонез
4 слой-сыр на мелкой терке
Маслинки на 4 части, как семечки
Чипсы по кругу, как лепестки

Ответ от Особняк [гуру]
Китайский салат
Куриное филе
Сладкий перец
Морковь по-корейски
Растительное масло
Соевый соус
Куриное филе нарезать соломкой, обжарить на сильном огне в растительном масле, через 5 минут добавить соевый уксус и обжарить до готовности. Сладкий перец порезать соломкой. Выложить в салатник куриное филе, сладкий перец и морковь, перемешать.
Грибочки в лесочки 20 мин и готов
0.5 кг грибов шампиньонов обжарить с луком
5шт яиц отварить порезать кубиком
200гр. краб. палочек или кр. мяса порезать кубиком
все смешать с майонезом.
очень вкусный попробуй.
Салат «Мега»
Куриное филе 0,5 кг, 2 свежих огурца, чеснок, горстка чернослива, орехи.
Отварить куриное филе, дать остыть и порезать кубиками, добавить мелко нарезанные огурцы, чернослив и орехи. Все заправить майонезом.
Салат «Альфа»
Куриное филе 1 шт, яйца вареные 2-3 шт, сыр 50-100 г, ветчина 100 г, огурцы консервированные 1-2 шт, майонез. Все нарезать тонкой соломкой, сыр на крупной терке. Заправить майонезом.
Салат «Королевский»
Берем вареную курицу, потрошим на кусочки (брусочки) , грибы маринованные, режим на четвертинки, туда же режем помидоры и огурцы, лучше заправлять перед подачей майонезом, соль, перец (по вкусу можно добавить и чесночку) .
Салат "Марсель"
Консервированная кукуруза, вареные яйца (размять вилкой) , крабовые палочки соломкой, лук репчатый, грецкие орехи (через терку) , все смешивается и заправляется майонезом.
Салат Гостиный двор
Грибы консервированные,
картофель отварной в мундире,
яйцо,
лук,
огурец соленый,
сыр,
майонез, специи, зелень.
Грибы, лук, картофель, яйца, соленые огурцы порезать на свое усмотрение, сверху посыпать зеленью и сыр твердых сортов. Этот салат можно подавать и как салат-коктейль в высоких бокалах.
«Рыбки в пруду»
Салат выкладывается слоями:
Варёный картофель, смазать майонезом
Лук
Шшпроты
Картофель, смазать майонезом
Солёные огурчики
Сыр на тёрке потереть, добавить чеснок и майонез, выложить 6 слоем
Яйца
далее украсить хвостиками от шпрот.
Получается очень вкусный салатик. Остренький.

Ответ от Ёаша [новичек]
Сырный вихрь
Разорви большой лист тонкого лаваша пополам и положи на смазанную маслом форму. Вторую половину разорви на маленькие кусочки. Приготовь смесь из тёртого сыра, взбитых яиц и кефира. Обмакивай кусочки в смесь и укладывай на лаваш, посыпая тёртым сыром. Заверни края лаваша конвертиком. Залей оставшейся смесью и запекай в духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!

Ответ от Наталья [гуру]

салат Зимушка
Варенный картофель, яйцо, огурчик свеж. , маринов. грибочки, брусника. , ветчина. Режу все по настроению то соломкой, то кубиками.
Заправка: Майонез + горчица, соль перец
Салат из курицы с овощами и сыром
куриное филе
помидоры
грибы маслята маринованные (но можно любые другие)
сыр
горошек
майонез
Куриное филе обмазать приправой для курицы и замочить в смеси масла и соевого соуса в пропорции 1:1 на 15 минут. Потом обжарить на сковороде с двух сторон (масло не наливать на сковородку) , ближе к концу обжаривания вылить в сковороду маринад в котором они замачивались, закрыть крышкой и потушить 1-2 минуты, вынуть остудить. Готовое филе порезать кубиками, добавить порезанные кубиками помидоры (если черри, то на 4 части каждый) , порезанные грибы, тертый сыр и горошек. Заправить майонезом.
Салат "Любовница" просто и вкусно.
2 крупных свеклы, отварить натереть на мелкой терке, добавить 100 г грецких орехов, заправить майонезом. 2 средних моркови на мелкой терке смешать с изюмом заправить майонезом. Сыр в нетерке с чесноком и с майонезом. Выложить слоями: 1. Морковь с изюмом, 2. Сыр с чесноком, и 3. Свекла с орехами.
Салат "Чешский"
Очень вкусный и легкий салатик особенно понравится мужчинам!
Итак: берем мякоть свинины, варим ее до полной готовности, охладив нарезаем тонкими небольшими ломтиками. Тудаже нарезаем помидорки черри (половинки или четвертинки) , огурцы (крупно) , зеленый или желтый болгарский перец, рвем листья салата (3 на 3 см примерно), полукольца репчатого лука (лучше всего если это будет красный), немного чесночка. Все эти продукты берутся примерно в равных пропорциях (ну можно мяса конечно побольше) и заправляются вот такой заправкой: масло растительное (оливковое) +соевый соус+сок лимона или винного уксуса+горчица, все перемешать и заправить салатик, можно немного черного перчика молотого добавить
Холостяцкий салат
1 банка шпрот (можно и 2 - на ваш вкус) . Шпроты размять вилкой
2 помидора
6 корнишон
маленькая пачка кириех
укроп (лук) по вкусу
все заправить майонезом и перемешать.
Вобще, количество ингридиентов можно менять в зависимости от Ваших предпочтений.

Ответ от Ирина Попеску [гуру]
Салат "Кукареку"
Состав
куриное филе - 200 г,
яблоко (кислое) - 1 шт,
маринованные или соленые огурцы - 1-2 шт,
картофель - 2 шт,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Куриное филе отварить.
Картофель отварить в мундире, остудить и почистить.
Яблоко очистить от кожуры.
Курицу, картофель, яблоко и огурцы порезать кубиками.
Все компоненты перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить.
Салат "Новый век"
Состав
вареная свинина - 250-300 г,
ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
майонез,
лук репчатый - 1 шт
Приготовление
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко) .
Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см.
Лук порезать полукольцами или четвертькольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить.
Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Салат "Охотничий"
Состав
сыр "Голландский",
сыр "Охотничий",
свежий огурец,
баночка кукурузы,
отварной язык или ветчина,
майонез
Приготовление
Сыр, огурец и язык - порезать соломкой.
С кукурузы слить жидкость.
Салат "Праздничный"
Состав
ветчина - 250-300 г,
копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г,
яйца - 5 шт,
консервированная кукуруза - 1 банка,
сухарики - 1 пакетик,
майонез,
зелень,
листья салата - для украшения,
соль
Приготовление
Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать.
Ветчину порезать кубиками.
Сыр мелко порезать.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
С кукурузы слить жидкость.
Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать.
Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения.
Заправить салат майонезом и еще раз перемешать и если нужно досолить.
Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.
* также, можно украсить салат яичным белком, потерев его на фигурной терке

Ответ от RER@ [новичек]
очень вкусный салат из анакома-берем анаком (сухой) крошим его, добавляем консервированную кукурузу, чеснок, перец черный молотый, и замравляем майонезом!

Проводы в армию – волнительное мероприятие как для самого молодого парня, так и для его родителей, девушки, родственников и друзей. С давних времен в народе была традиция провожать молодого парня в армию. И это неспроста, так как служба всегда была сложным испытанием. С тех пор в народе появились различные приметы и заговоры, которые должны были уберечь солдата от несчастий и сохранить ему жизнь.

Впервые проводы на службу (в рекруты) возникли после введения Петром І рекрутского набора в армию. Тогда мало кто из солдат возвращался домой: за 20 лет службы многие умирали от болезней и эпидемий, жестоких экзекуций, погибали на полях сражений. Поэтому рекрутство в древности воспринималось людьми подобно смерти – как уход в иной мир, и проводы всегда сопровождались причитаниями и слезами.

С течением времени все изменилось, значительно сократились годы службы, но многие народные традиции люди продолжают соблюдать, веря, что так они обезопасят своих мужчин и призывники вернутся в отчий дом живыми и здоровыми. К тому же веселые проводы в армию в кругу родственников и друзей помогут юношам настроиться на нужный лад.

Традиции

Чтобы не расстраивать молодого человека разными мелочами, необходимо сделать проводы в армию радостными и веселыми. На это мероприятие можно пригласить близких друзей, хороших знакомых, одноклассников и родственников.

Матери, любимой девушке и подругам надо сдерживать себя, не показывая свои слезы и печаль, так как в этот момент призывнику приходится гораздо труднее. Ему придется на долгое время покинуть родной дом и попасть в новую непривычную атмосферу. Неизвестное будущее тревожит бойца и держит его в напряжении. Поэтому важно создать для него обстановку, благодаря которой он бы смог расслабиться и успокоиться. К тому же плакать и грустить в это день – плохая примета, отрицательная энергетика может проникнуть в будущие события и навредить парню.

По традиции проводы организовывают на своей территории, то есть на даче, в деревне, дома. Хорошо, когда подготовкой мероприятия занимается мужчина, отслуживший в армии.

Блюда на проводы могут быть разными, но предпочтение следует отдавать тем, которые любит призывник. Также готовят котелок с перловкой и дают каждому гостю попробовать армейской каши.

Призывника сажают на главное место, чтобы он хорошо видел всех гостей, а рядом размещаются родители и самые близкие друзья. Самый старший мужчина должен сказать первую речь, напутствуя будущего бойца в дальний путь. Очень хорошо, если он и сам ранее служил или воевал. После этого остальные гости могут дать свои напутствия. Когда речь говорит мать призывника, то ей необходимо 3 раза перекрестить сына за его спиной, пожелав при этом здоровья и счастья.

Во время проводов на стену в доме юноше необходимо повесить ленточку, которая будет символом того, что маленькая частица будущего солдата останется здесь. Ленту трогать никому нельзя, только он сам сможет ее снять по приезде домой.

На празднике молодому человеку дают откусить кусок от буханки, а остаток заворачивают и прячут до его возвращения. Парень затем сам его достанет и доест.

Накануне отправки призывника на службу его семья посещает местную церковь, храм. Благословив сына в путь, все отправляются на призывной пункт. Желательно, чтобы призывник исповедовался и причастился перед отъездом.

Приметы

• Хорошая примета, когда в день проводов отец окропляет сына сретенской водой, взятой в храме на Сретение, и произносит слова: «Господь тебя сохрани». После такого ритуала считается, что все сложности будут обходить сына стороной.
• Нательный крест на теле призывника облегчит службу в армии и убережет от несчастья и неприятностей. На обратной стороне креста должен быть написан псалом 90 «Живый в помощах».

В древности с головы юноши срезали немного волос крестом и клали за икону в качестве оберега.

• При выезде автобуса из военкомата, родители кидают монеты и ту, которая ударилась об транспорт, подбирают и хранят как талисман.
• Чтобы вернуться домой здоровым и невредимым, будущему солдату необходимо выйти из дверей спиной, то есть пятками вперед.
• Обережные слова от матери, сказанные вслед уходящему сыну, сберегут его от невзгод и бед.
• Чтобы парень вернулся невредимым и в срок, нужно придя к порогу оглянуться уезжающему сыну вслед.

Что не стоит делать

• Примерять военную форму до ухода в армию – плохая примета, которая может повлечь за собой очень неприятные последствия в период прохождения воинской службы.
• Призывнику занимать деньги и ругаться с кем-либо накануне и во время проводов.
• Родителям подметать пол и убираться в квартире в день отъезда сына – значит, путь ему замыть и он не сможет вернуться домой.

Подарки

На проводы в армию нужно приходить с подарками, но важно учитывать, что взять с собой парню можно будет далеко не все из того, что хотелось бы ему подарить. Кроме того, есть опасность, что хорошие вещи у призывника могут забрать «старики».

Подарки для любимого

Чтобы парень всегда помнил, что его ждет возлюбленная, можно приобрести для него календарь со своей или общей фотографией. Оригинальным будет календарь, рассчитанный на весь период службы.

Кроме того, на службе юноше пригодится записная книжка или блокнот. Их можно подарить вместе с ручкой и упаковкой конвертов для писем. Чтобы молодому человеку было куда вклеивать фотографии с армейскими друзьями, можно купить ему специальный альбом, а во избежание кражи – подписать его своей рукой.

Приятные, теплые воспоминания о возлюбленной будет вызвать мужской строгий носовой платок с маленьким сердцем, вышитым в уголке ее руками. Кроме того, парню можно подарить книгу его любимого жанра.