Полезен ли кагор. Кагор - вино красное: полезные свойства, отзывы

Есть такое вино кагор, полезные свойства которого известны многим людям по всей Европе. У этого вина есть своя история, также с ним связаны многие христианские традиции и обряды.

1

История у вина очень интересная. Появилось вино кагор благодаря французскому императору Пробу, жившему в III веке. Именно он приказал восстановить виноградники, разрушенные правителями Римской империи, и наладил производство вина, которое изначально делали из винограда Мальбек. Этот сорт винограда отличается темными, практически черными ягодами, которые и придают вину характерный темный окрас. Этот сорт винограда очень требователен к климатическим условиям, поэтому и тогда, и в настоящее время он растет только в некоторых районах Франции и Аргентины.

Именно французский городок Каор (или Кахор) является родиной настоящего вина кагор. Полученное вино полюбилось многим жителям Франции, которые оценили его интересный вкус, а позже и полезные свойства. Но получить настоящую известность вино долго не могло, так как его конкуренты, производители вин Бордо, запретили провозить кагор через свой порт.

Бутылка с вином

Только благодаря полезным или даже лечебным свойствам вина о нем узнали сначала знатные люди Франции, которые стали подавать вино на своих застольных праздниках, а затем оно уже стало появляться в других странах. В Россию вино попало благодаря Петру I, одному из самых знаменитых правителей Руси, который любил все заморское.

Кагор царю посоветовали врачи в качестве лечения язвенной болезни. Затем вином заинтересовалась церковь и его стали поставлять для проведения церковных обрядов и таинств. Специально по церковному заказу в вино стали добавлять сахар. Позднее вино для церкви стали производить в Крыму, который и сейчас славится своими виноградниками и производимыми винами. Вкусное десертное вино из винограда 2-х сортов получило свое название, которое по вкусу отличалось от французского вина, поскольку традиционный кагор - это сухое вино, а не десертное.

Сейчас кагор в нашей стране появляется благодаря виноделам Крыма, Молдавии, Узбекистана и т.д. Производится он из разных сортов винограда, отличается крепостью и вкусом. Французское вино кагор и сейчас не утратило своей популярности. Встретить его можно в лучших ресторанах Европы.

Важно знать!

Самый простой способ со 100% гарантией результата вылечиться от алкоголизма без таблеток, уколов и врачей. Узнайте, как наша читательница, Татьяна, избавила мужа от алкоголизма, без его ведома...

2

Польза и вред кагора давно уже изучены. В вине присутствуют следующие полезные вещества:

• биофлавоноиды;
• витамин В;
• витамин РР;
• фосфор;
• марганец;
• рубидий;
• цинк;
• глюкоза;
• фруктоза;
• органические кислоты;
• дубильные вещества.

Благодаря такому составу вино по праву считается лечебным алкогольным напитком.

Разнообразие вина Кагор

Вино из темных сортов винограда применяется в качестве лекарственного средства не только в народной медицине, но и в традиционной. Кагор благоприятно влияет на иммунитет человека, укрепляя его и активируя барьерные функции, способные препятствовать проникновению в организм вирусов и бактерий. Чтобы усилить полезные свойства вина, можно добавить в него богатый витаминами майский мед и сок алоэ.

Польза от вина будет в том случае, если его употреблять в меру, так как большие дозы вредны, как и любой другой алкоголь. Кагор не рекомендуется принимать:

• детям любого возраста;
• гипертоникам;
• аллергикам, у которых есть непереносимость алкоголя;
• людям с серьезными заболеваниями печени;
• при болезнях поджелудочной железы;
• при наличии любых заболеваний в стадии обострения.

Длительный и бесконтрольный прием вина способен вызвать алкогольную зависимость, что повлечет за собой психозы, депрессивные состояния, психические отклонения, аритмию, печеночное ожирение и т.п.

3

Обычно алкоголь возбуждает аппетит у человека (особенно любимое многими пиво), в результате фигура расплывается. Это касается всех алкогольных напитков, на не относится к кагору. Чтобы быстро сбросить лишний вес, многие звезды шоу-бизнеса пьют по бокалу красного вина, заедая его фруктами или нежирными сортами сыра. Вино способствует улучшению пищеварения, ускоряет обмен веществ. Оно быстро расщепляет даже самые тяжелые и долго перевариваемые продукты, такие как мясо (свинина или баранина). Кагор отлично подойдет в качестве напитка к шашлыку и жирным блюдам, поскольку не оставит чувства тяжести после обильного застолья.

Бутылка с кагором

Кагор в организме активирует все органы пищеварительного тракта, так как улучшает работу кишечника, нормализует кислотность желудка, способствует нормальному оттоку желчи, устраняет ощущение вздутости в кишечнике, которое часто возникает на фоне задержавшейся пищи. Вино способствует регулированию инсулина, недостаток которого влияет не только на вес человека, но и на его самочувствие в целом.

Для нормализации обмена веществ вино следует пить по 50 мл в день перед едой. Начинать следует с единоразового приема вина, после чего смотреть на общее самочувствие.

4

Вино обладает антиоксидантным действием. Оно защищает клетки эпителия от преждевременного старения, поэтому очень часто из него делают маски для лица и тела. Очень часто в качестве массажного средства, для увлажнения кутикул и омоложения кожи. Кагор рекомендуют добавлять в специальные крема или лосьоны для тела, которые нужно наносить на кожу после ее очищения. С помощью красного вина можно увлажнить кожу, что особенно актуально для сухого типа кожи, которая склонна к старению гораздо сильнее, чем жирная.

Бокал с кагором

Благодаря наружному применению красного вина можно избавиться от неприглядной апельсиновой корки на бедрах, улучшить кровообращение. Самый лучший косметический эффект можно получить, приняв ванну с красным вином. Процедура не дешевая, но она того стоит, так как благодаря такой ванне можно подтянуть кожу на груди и животе, сделав ее упругой и гладкой. Француженки, регулярно принимающие небольшое количество кагора, имеют тонкую талию, мягкую и нежную кожу, при этом они не знают, что такое диета.

Красное вино или его экстракт добавляют в крема для зрелой кожи. Красное вино содержит ресвератрол, который обладает омолаживающим действием, препятствуя преждевременному старению кожи.

В медицине кагор применяют с целью улучшения сосудистой системы, поскольку красное вино способно препятствовать образованию тромбов, сгущению крови. Регулярное употребление кагора снижает риск внезапных сердечных приступов.

Кверцетин, входящий в состав вина, оказывает негативное воздействие на злокачественные опухоли, прекращая их рост. В качестве профилактического средства красное вино рекомендовано всем, кто живет в месте с плохой экологией, работает на вредном производстве или увлекается табакокурением. Красное вино защищает легкие, бронхи от злокачественных образований.

Красное вино способствует улучшению зрения. Это особенно актуально для людей, деятельность которых связана с долгим сидением за экраном компьютера.

Вино кагор выводит из организма вредные вещества, восстанавливает костные ткани. Ежедневное употребление красного вина снижает риск развития пародонтоза, укрепляет десны и препятствует развитию кариеса и зубного камня.

В зимний период красным вином можно укрепить иммунную систему, что особенно актуально в сезон простуд, гриппов и ОРВИ.

Красные вина и кагор в частности при правильном приеме могут оказывать полезное влияние на организм благодаря уникальному биохимическому составу. О целебных свойствах вина можно найти упоминания еще в древних трактатах и многочисленных летописях.

Сам Гиппократ подчеркивал лекарственные способности красных вин, того же мнения придерживался и ученый-медик Луи Пастер. Наиболее ценны с этой точки зрения сухие вина. Всем известно, что во Франции напиток считается национальным, поэтому люди его практически ежедневно употребляют в небольших количествах.

Еще одним доказательством полезности винных напитков является крепкое здоровье и долголетие горцев, которые едят много сыра и часто употребляют вино. В данной статье пойдет речь о полезных свойствах вина и о том, как правильно использовать кагор для чистки сосудов.

Что нужно знать о вине

В прошлом наибольшее распространение вино получило в Западной Европе из-за того, что в отличие от исламских стран вера не воспрещала пить алкогольные напитки. Именно там зародилась крылатая фраза «In vino veritas», что в переводе означает «В вине содержится истина». Выражение имеет два смысла. Один в том, что вино благодаря спирту раскрепощает, второй в том, что напиток полезен для организма.

Современная медицина согласна с этими утверждениями. Каждый врач подтвердит, что употребление красного вина в небольших дозах оказывает положительный терапевтический эффект в работе сердечно-сосудистой системы, повышается иммунитет и тонус организма, стимулирует работу нервной системы. Положительные свойства напитка обусловлены компонентами, содержащимися в нем.

Состав красного вина

Все виды вина получаются при брожении сладких углеводов, содержащихся в соке винограда. При этом вырабатывается этиловый спирт, который является отличным консервантом для компонентов наполняющих виноградную ягоду в процессе вегетации.

Красное вино содержит в себе следующие элементы:

• калий;
• натрий;
• рубидий;
• магний;
• цинк;
• железо;
• кальций;
• хром и другие.

Наличие указанных микроэлементов положительно влияет на работу сердца (магний и калий укрепляют миокард) и сосудов, а также улучшает процессы кроветворения, препятствует развитию атеросклероза благодаря снижению уровня плохого холестерина.

Виноград богат на витамины, органические кислоты, каратиноиды и органические кислоты. Но, пожалуй, самыми ценными для здоровья человека являются биофлавоноиды и антиоксиданты – кверцетин и ресвератрол.

Флавоноиды

Эти активные компоненты оказывают такое положительное влияние на организм:

• поддерживают процессы обновления клеточных структур;
• уменьшают тромбообразование;
• снижают уровень холестерина.

Обратите внимание на то, что именно в красных сортах винограда содержится большое количество флавоноидов, антиоксидантов и еще многих полезных для здоровья веществ, поэтому использовать белое вино в лечебных целях бессмысленно.

Ресвератрол

Это еще один важный компонент красных вин, который на ряду с флавоноидами обладает лечебными способностями. Он оказывает антиоксидантные способности нивелируя отрицательное воздействие свободных радикалов чем оказывается профилактика против онкологических заболеваний.

Доказана роль этого вещества в предотвращении отмирания нейронов и клеток нейроглии, что особенно важно в лечении заболеваний ЦНС таких, как болезнь Паркинсона или Альцгеймера. Однако для лечения важно правильно подбирать вино и учитывать тот факт, что чем слаще будет напиток, тем меньше в нем содержится антиоксидантов.

Ресвератрол оказывает положительное действие на гигиену ротовой полости укрепляя десна, препятствуя разрушению зубной эмали потому, что обладает антисептическим действием против некоторых видов патогенной микрофлоры, например, стрептококка мутанс. Таким образом употребление вина может препятствовать болезням верхних дыхательных путей убивая бактерии вызывающе их появление, что подтверждено клиническими испытаниями с возбудителем ангины.

Ресвератрол влияет на синтез определенного вида белка и вместе с окислением свободных радикалов положительно сказывается на работе слухового анализатора, поэтому вино в небольших количествах показано людям имеющими проблемы со слухом. Вещество помогает и в борьбе с лишним весом. По данным ученых из Норвежского университета ресвератрол снижает тягу к сладкому.

Важно. Выделенный чистый ресвератрол, ровно, как и многие другие активные компоненты, содержащиеся в вине, не оказывают такого сильного положительного эффекта на организм человека. То же касается искусственно синтезированных веществ. Поэтому для достижения наилучших целей лучше употреблять продукт в натуральном виде.

Красное вино, например, кагор благодаря данному веществу рекомендуется употреблять мужчинам занимающихся тяжелыми видами спорта и заботящихся о красоте своего тела. Французскими учеными в ходе рядя длительных исследований показано положительное влияние ресвератрола не только на сосуды (уменьшение холестериновых бляшек) у спортсменов, но и доказано, что он способствует повышению мышечного тонуса и более быстрому метаболизму жирных кислот.

Результаты опубликованы Джеральдом Вейсманом в специализированном журнале «FASEB». Там же дается рекомендация употреблять вино людям склонным к гиподинамии, т. е. всем тем, чья работа связана с длительным сидением или пребыванием в статическом положении из-за которого замедляется циркуляция крови. Больше информации о составе и пользе вина вы найдете на видео в этой статье.

Все ягоды и фрукты, которые имеют красный, желтый или схожие оттенки цвета положительно влияют на кроветворение. Темные сорта винограда и продукты, приготовленные из него, повышают количество красных кровяных телец и гемоглобина, уменьшают вероятность развития малокровия, а органические кислоты помогают разжижению крови.

Важно. Все виды красного вина выводят радионуклиды из организма, поэтому его употребление показано лицам, работающим с ионизирующим оборудованием или больным лучевой болезнью.

Красное вино благотворительно влияет на работу желудка и секрецию пищеварительных соков. Напиток ускоряет переваривание пищи поскольку имеет кислую среду, что не только раздражают рецепторы желез, но и способствует более быстрому расщеплению белковых молекул до аминокислот. Содержащийся хром ускоряет распад жирных кислот именно поэтому сухие вина включены в состав многих диет для похудения.

Исследователи научно-исследовательского университета Джона Хопкинса описали «собственный иммунитет нейронов» головного мозга. Имеется ввиду повышенная стойкость к развитию ряда патологий. Ученые подтвердили, что люди, предпочитающие обедать с бокалом сухого вина, в зрелые годы обладали острым умом и среди них зарегистрирован меньший процент пациентов склонных к инсульту.

Если сравнивать красные сухие вина и крепленые, к которым относится и кагор, то первые более предпочтительные нежели сладкие напитки с повышенным содержанием глюкозы.

Они более полезны потому, что:

• усиливают метаболизм;
• повышают интенсивность работы желез внутренней секреции;
• способствуют расслаблению;
• снимают стресс;
• улучшают сон.

Незначительные дозы красного сухого вина способствую повышению как умственной, так и физической деятельности, что было успешно доказано исследователями из Иллинойского муниципального университета. Они выяснили оптимальные суточные дозы напитка оказывающие положительное влияние.

Для мужчин максимально допустимый объем был в два раза больше, нежели для женщин и составлял 240 мл в сутки. Эффект выше если указанный объем употребляется более чем за один подход.

Этой же группой исследователей была опубликована интересная статистика: 40% мужчин, выпивавших незначительные дозы, более успешно решали логические задачи, а 30% лиц слабого пола медленнее набирали вес нежели те дамы, которые не употребляли вино вообще или очень редко.

В Нидерландах заинтересовались долголетием людей и выяснили, что если мужчина будет пить часто вино в небольших дозах во время трапезы или просто закусывая его сыром или фруктами, то это может продлить его существование на несколько лет.

Средние значения увеличения жизни составляют примерно пять лет, при этом состояние сердечно-сосудистой системы будет гораздо лучше, в отличие от человека с обычным рационом, а давление оказывается более стабильным благодаря увеличенному содержанию оксида азота. Он также влияет на снятие спазма сосудистых стенок поэтому облегчается циркуляция крови в венах и артериях, что имеет особенное значение для периферических участков кровеносной системы, особенно в преклонном возрасте.

Важно. Учеными доказано, что красное вино при регулярном его употреблении в малых дозах оказывает такое же положительное влияние на организм, как и постоянное употребление пищи с уменьшенным содержанием жира на 20-25%.

Чистка сосудов. Рецепт «Семь стаканов»

Красное вино для чаще всего используют в чистом виде определяя необходимую дозу и периодичность употребления, поэтому рецептов где напиток является одним из ингредиентов не так уж и много. Например, если пить по две столовые ложки три для подряд вечером, то это положительно повлияет на сердечно-сосудистую систему.

Однако самый популярный и судя по отзывам действенный рецепт состоит из семи ингредиентов, указанных в таблице, именно поэтому его название «7 стаканов».

Таблица. Компоненты для приготовления лечебного коктейля «7 стаканов»:

Обратите внимание. Если у человека есть аллергия на какой-либо компонент из указанных в таблице ингредиентов, то использование данного коктейля может нанести вред здоровью, поэтому если вы все же решили попробовать данный рецепт необходимо проконсультироваться со специалистом, ибо цена пренебрежения может быть довольно высока.

Все требуется хорошо перемешать и хранить в холодильнике на нижней полке в плотно закрытой таре. Курс лечения должен длиться пока весь напиток не закончится. Инструкция по применению проста: трижды в день по одной столовой ложке за полчаса до еды.

Данный рецепт имеет богатый витаминный и фитонцидный состав, поэтому использование его в осенне-зимний период является отличным стимулятором иммунитета и помогает в профилактике простудных заболеваний.

Настойка чеснока на кагоре

Перед тем как использовать данный рецепт следует учесть, что эта настойка не рекомендуется для беременных, детей и лиц, имеющих проблемы с органами пищеварения, почками и печенью. Для приготовления потребуется вино хорошего качества в количестве 0,7 литра (стандартная бутылка) и примерно 100 г очищенных зубчиков чеснока.

Готовить настойку просто. Измельчённый чеснок в виде тонких колечек залить кагором и оставить настаиваться в теплом темном месте в плотно закрытой посуде в течение 14 дней. Ежедневно емкость нужно взбалтывать, что можно проделывать даже несколько дней. По истечении срока все процедить и хранить винно-чесночную настойку в бутылке из затемненного стекла.

Курс лечения длится месяц. Правила приема: одна чайная ложка трижды в день непосредственно перед началом приема пищи. Сделать перерыв на месяц. После курс можно повторить.

Кроме очистки крови от холестерина прием настойки оказывает следующее положительное влияние:

• способствует улучшению пищеварения;
• тонизирует и укрепляет сосудистые стенки;
• повышает защитные механизмы в организме;
• благоприятно воздействует на ;
• профилактика женских заболеваний;
• повышает работоспособность и стрессоустойчивость.

Противопоказания

• гипертоникам;
• страдающим сердечной ишемией;
• в период обострения хронических заболеваний ЖКТ связанных с повышенной кислотностью;
• при хроническом и тем более остром панкреатите;
• расстройстве в работе печени;
• лицам в депрессивном состоянии или с расстройствами психики.

Если у человека имеется сахарный диабет небольшие дозировки вина допускаются, но при этом важно обязательно отслеживать изменения показания уровня глюкозы в крови

Вред вина

Вино может быть полезно, а может наносить существенный вред ведь оно является слабоалкогольным напитком. В крепленых сортах, как например, кагоре количество содержащегося этанола будет больше. Только небольшие дозы оказывают положительный терапевтический эффект в противном случае наступает алкогольная интоксикация и вреда будет значительно больше.

У французов есть замечательное высказывание наилучшим образом характеризующее данную проблему: «Вино может излечить от многих недугов, за исключением алкоголизма».

Если человек ежедневно употребляет 300 миллилитров вина и более, то он рискует получить следующие проблемы:

• повышение артериального давления;
• патологии сердечно-сосудистой, выделительной, пищеварительной и нервной систем;
• значительно повышается риск инсульта, панкреатита, рака;
• у женщин рождаются дети с аномалиями в развитии;
• повышается вероятность хронического алкоголизма в тяжелых формах.

Важно. Люди регулярно пьющие спиртные напитки в повышенных количествах часто подвержены депрессивным состояниям и стрессам. Число самоубийств или несчастных случаев под влиянием алкоголя превышает все остальные случаи летальных исходов при психических расстройствах.

Заключение

Красные вина и кагор в частности имеют в своем составе набор биохимических компонентов, положительно влияющих на многие системы организма. Наличие определенного ряда микроэлементов, флавоноидов, антиоксидантов танинов, каротиноидов и других полезных веществ способствуют очищению крови от холестерина и благоприятно воздействуют на работу сердца и сосудов.

Главное условие для достижения терапевтического эффекта – употребление небольших доз как в чистом виде, так и в составе различных настоек или смесей. Для лечения не подходят светлые сорта вина. Перед использованием следует внимательно изучить указанные противопоказания.

Кагор представляет собой красное вино, которое получают из винограда сорта Мельбек. Оно было изобретено во французском городе Каор и готовилось по особому рецепту с добавлением душистых трав. Молодое вино выдерживали в дубовых бочках не менее трех лет, после чего напиток приобретал целебные свойства. С тех давних пор кагор применяется в народной медицине для лечения заболеваний и укрепления иммунитета.

В Россию напиток был завезен во времена Петра I и стал использоваться в церковных христианских обрядах. Крепость вина увеличивали добавлением спирта и использовали при венчании, причастии, соборовании. Все потому что напиток по своему цвету и консистенции напоминал кровь и был способен исцелять не только тело, но и душу. Кагор украшает стол как на православные праздники, так и на торжества, не имеющие отношения к религии. Он обладает большой популярностью среди людей, которые чтут традиции и хотят сохранить здоровье до самой старости.

В народной медицине кагор наделен свойствами панацеи и может применяться для лечения большинства заболеваний, в том числе и инфекционных. К полезному воздействию на организм относится:

• укрепление ;
• способность выводить из организма радионуклеиды;
• борьба с гиповитаминозами;
• разрушение болезнетворных микробов;
• улучшение функции пищеварения, ;
• профилактика язвенной болезни кишечника и желудка;
• оптимизация работы нервной и эндокринной системы;
• и ее выделение по протокам;
• предотвращение образования конкрементов в почках и желчном пузыре;
• регуляция нормального состава крови, стимулирование кроветворения;
• положительное влияние на костную систему и работу суставов.

Рецепты на основе кагора отличаются высокой эффективностью и не имеют побочных эффектов. Не рекомендуется принимать напиток детям, беременным и кормящим женщинам, при аллергических реакциях на компоненты напитка.

Изготовление вина в домашних условиях

Для приготовления необходимо отобрать 6 кг свежего красного винограда, 100 грамм изюма, килограмм сахара и несколько литров кипяченой воды. Ягоды помещают в кастрюлю, выжимают руками сок и растирают содержимое до кашицеобразного состояния. Затем емкость с сырьем ставят на медленный огонь и проваривают не менее часа.

В теплый раствор высыпают изюм и 220 грамм сахарного песка, тщательно перемешивают, укутывают кастрюлю полотенцем и отстаивают в темном месте не менее 3 дней. Необходимо ежедневно перемешивать жидкость деревянной лопаточкой. Полученную смесь отфильтровывают от жмыха, добавляют сахарный сироп (680 грамм сахара на несколько литров воды).

Раствор переливают в стеклянный бутыль и герметизируют водяным затвором. Каждые 3 дня необходимо добавлять по 2 десертные ложки сахара на литр сока. После прекращения брожения, жидкость перемещают в чистую емкость и оставляют в холодном затененном месте не менее суток. Затем молодое вино процеживают и закупоривают в бутылки, которые следует хранить в горизонтальном положении. Его можно принимать через несколько месяцев, но лучше выдержать напиток около полугода.

Анемия

Для улучшения кроветворения и любой степени тяжести применяется смесь напитка с редькой, изюмом и шоколадом. Для этого полкилограмма корнеплода и сухофруктов измельчают в мясорубке и добавляют 520 мл жидкого теплого меда. В полученную смесь высыпают тертый горький шоколад и разбавляют бутылкой кагора. Настаивают в затененном месте не менее 9 дней и принимают по 25 грамм трижды до приема пищи.

Ангина и бронхит

При катаральных процессах в глотке, гортани и бронхах напиток оказывает противовоспалительное, иммуностимулирующее и отхаркивающее действие. Готовят сосательные «таблетки» из 110 грамм сахара и 45 мл вина. Ингредиенты растворяют на слабом огне до получения однородной массы темного коричневого цвета. Выкладывают ложкой на смазанное сливочным маслом блюдо до полного застывания. Принимают несколько раз в день за час до трапезы.

Атеросклероз сосудов и ВСД по гипотоническому типу

Килограмм грецких орехов следует мелко разбить и вместе со скорлупой залить бутылкой кагора. Затем выдержать 23 дня в сухом затененном месте. Пить по несколько глотков утром до окончания лекарственного средства. Вместо орехов можно добавить крупную головку чеснока, предварительно мелко нарубленную или измельченную в мясорубке. Этот метод можно применять в качестве терапии и и рекомендуется в возрасте старше 38 лет.

Прием кагора способен нормализовать АД, нивелировать головокружение, слабость, сонливость. Для этого пьют по 55 мл вина утром и вечером в течение 6 дней. Лечебные курсы повторяют при необходимости. В результате достигается стойкий эффект и улучшается самочувствие.

Укрепление иммунитета

В равных количествах смешивают свежеприготовленный сок моркови, свеклы, черной редьки, чеснока и лимона. В полученную смесь добавляют 260 мл жидкого меда и кагора, помещают в стеклянную емкость и хранят в холодильнике. Пьют по 25 грамм трижды в сутки в течение 27-29 дней. Рекомендуют 3 курса терапии с перерывами в 35 дней. Средство укрепляет иммунитет, а также обогащает организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Болезни ЖКТ

Энтероколит. Сухие ягоды черники в количестве 30 грамм варят в 240 мл воды в течение 18-20 минут, затем добавляют стакан напитка. Полученный раствор доводят до кипения, остужают и выпивают утром натощак. Лечебный курс 3-6 дней, который можно повторить через несколько недель. Это средство улучшает пищеварение, нормализует стул и массу тела.

Язвенная болезнь и гастрит с повышенной кислотностью. Терапию проводят в период ремиссии заболевания. Готовят 140 мл сока из свежего огурца и добавляют в него 120 грамм вина. Смесь принимают по 45 мл дважды в день недельными курсами. В результате снижаются диспепсические явления, улучшается аппетит, нивелируются болевые ощущения.

Псориаз и экзема

Для улучшения работы эндокринной системы и оздоровления кожи применяется настой кагора на крапивных листьях. Для этого 120 грамм сырья заливают 950 мл напитка и выдерживают 23 дня. Полученную смесь проваривают четверть часа и принимают по 55 мл трижды в день в течение месяца.

Туберкулез легких, артрозы, артриты

Для лечения всех форм туберкулеза легких применяется калорийный «коктейль». Для его приготовления необходимо в кипяченое молоко добавить сливочное масло, свиной смалец, десертную ложку меда и стакан вина. Смесь взбивают миксером, добавляют несколько сырых яиц и снова перемешивают. Принимают утром по 3-4 небольших глотка в течение 55 дней. Этот метод способствует достижению ремиссии заболевания в кратчайшие сроки и улучшает общее самочувствие.

Артрозы и артриты. При заболеваниях крупных и мелких суставов применяется настой напитка на горьком перце. В бутылку с вином добавляют 3 мелкоизмельченных стручков средней величины. Настаивают в течение 8 дней, процеживают через сито и применяют в качестве растирок на пораженные части тела.

Бессонница и болезнь Паркинсона

Для укрепления сна и борьбы со стрессом необходимо 55 грамм семян укропа прокипятить в 580 мл вина в течение 7-9 минут. Раствор настаивают в течение дня, процеживают через два слоя ткани. Принимают седативное средство перед сном по 45-60 мл, запивая травяным чаем.

В литр кипятка добавляют 120 грамм мелко нарезанных листьев шалфея, настаивают 5-6 часов, предварительно укутав теплой шалью. Затем раствор процеживают и смешивают с 560 мл жидкого меда и кагора. Принимают 5-6 раз в день в течение месяца, рекомендуется несколько лечебных курсов.

Холецистит, желчнокаменная болезнь

При воспалении желчного пузыря и застое печеночного секрета применяется настой зверобоя на вине. В бутылку напитка помещают 70 грамм травы, герметично закрывают пробкой и настаивают 13 дней в затененном месте. Пьют по несколько глотков до трапезы не менее 22-27 дней. В результате нормализуется функция печени, разжижается желчь и улучшается пищеварение.

Применение кагора в рецептах народной медицины должно быть строго дозировано. Необходимо помнить, что это десертное вино относится к алкогольным напиткам и при злоупотреблении может нанести вред здоровью человека.

В алкогольной карте любого уважающего себя ресторана одним из первых указан благородный «градусный» напиток насыщенного темного цвета.

Натуральное вино кагор, о котором мы будем говорить, обладает таким количеством полезных свойств, что его впору продавать не в винном магазине, а в аптеке.

Конечно, о ценности этого хмельного напитка имеет смысл говорить только в том случае, если сделан он из лучших сортов винограда и по определенной технологии.

Французская «прописка» знаменитого вина

Любое государство было бы счастливо причислить кагор к собственным винным изобретениям. Но только Франция имеет право гордо заявить, что на ее землях, в окрестностях городка Каор (Cahors), много столетий тому назад родилось это знаменитое десертное вино с высоким градусом спирта.

Любимый напиток женщин получают из особого винограда сорта Мальбек (не менее 70% от общего количества сырья).

Благодаря климатическим особенностям региона Каор (в летнюю пору жаркие дни сменяются довольно ощутимой ночной свежестью) -сок из виноградных ягод получается особенно концентрированным, а само вино приобретает благородный вкусовой оттенок. Именно поэтому в старину его называли не иначе, как «черное вино».

Кагор «советского разлива» существенно отличается от своего французского «тезки». Поскольку, при изготовлении вина, которое гордо восседает на полках наших супермаркетов, либо совершенно не использован виноград сорта Мальбек, либо в самых незначительных количествах.

Но главное отличие двух совершенно одинаковых по названию алкогольных напитков заключается в технологии их изготовления. Вдаваться в ее подробности не будем, скажем только, что французский Cahors – это сухое вино, которое обладает благородной кислинкой и приятным фруктовым послевкусием.

А вот «церковное» вино славянского происхождения, которое подают в православных церквях во время таинства Святого Причастия, — десертное, то есть сладкое.

Оно относится к группе крепленых напитков (содержание спирта в нём достигает 16%) и характеризуется приятным вкусом с насыщенными шоколадными нотками или выразительным привкусом чернослива.

Благородное вино кагор: полезные свойства напитка

Настоящим дамским угодником в винной среде считается именно кагор. Его яркий вкус, отдаленно напоминающий ликер, отлично сочетается с фруктами и сладкими десертами. Но главное достоинство «дамского» напитка — его абсолютная польза.

Неисчерпаемый кладезь витаминов

Делают кагор из виноградных ягод высшего качества. Солнечные лучи, достаточное количество воды и тепло делают свое дело – в плодах концентрируются природные сахара, то есть глюкоза и ее «подруга» — фруктоза. Без них восстановление после изнурительной длительной болезни будет неполным и не настолько эффективным, как хотелось бы.

Витамины группы В и РР тоже содержатся в вине Cahors в большом количестве. Организму, который получает их в необходимом количестве, не страшны возрастные изменения и плохая экология – его восстановление и обновление на клеточном уровне будет проходить нормально.

Источник макро- и микроэлементов

Польза вина кагор особо ощутима при общем упадке сил, а также при сильном истощении. В нем очень много кальция, калия, магния – макроэлементов, которые являются главными «строительными материалами» нашего организма.

А вот железа, вопреки ожиданиям, в нем не так уж и много, что, впрочем, не уменьшает пользы кагора для крови.

Цинк, марганец, сера, хлор, натрий – этими и другими микроэлементами богато «церковное» вино. При недостатке хотя бы одного из них — происходит сбой в организме, например, нарушается концентрация внимания, замедляются обменные процессы, а значит – накапливаются шлаки и возникает угроза отравления.

Защита от свободных радикалов

Ученые-французы провели любопытный опыт: в течение многих лет онкобольные и люди, имеющие склонность к возникновению опухолей, ежедневно употребляли по несколько столовых ложек вина кагор. Результат ошеломил: смертность от страшного недуга снизилась на 30%!

Помощник сердечной мышцы

С возрастом, даже у человека с неслабым здоровьем, могут возникнуть проблемы с сосудами или сердцем. Ежедневное дозированное потребление красного крепленого вина высшего качества способно защитить от закупорки «кровяных каналов» и аритмии.

Борьба с радиацией

Кагор эффективно выводит из организма радионуклиды, тем самым очищая организм от последствий радиационного облучения.

Спокойный сон

В древности, людям, в том числе и детям, страдающим бессонницей или перевозбуждением, на ночь давали бокал чуть подогретого кагора с пряностями. Это средство действовало расслабляюще, да и согревало отлично!

Бронхит, воспаление легких, ОРЗ — не страшны

В холодную пору, когда на каждом шагу подстерегают инфекции, а пить антибиотики нельзя (беременность, непереносимость, личные убеждения) — их эффективно заменит бокал вина из винограда сорта Мальбек.

Продолжать перечисление пользы кагора можно до бесконечности. Но у этого благородного вина есть не только полезные свойства. При личной непереносимости красных сортов винограда и спиртных напитков из него — лучше воздержаться от соблазна побаловать себя вкусным напитком.

Пару столовых ложек хорошего вина не нанесут особого вреда беременным, но без особой надобности, от потребления напитка лучше отказаться.

В целом, суточная доза вина не должна превышать одного бокала для мужчин и 150 г для женщин.

При соблюдении дозировки, кагор, как отличное десертное вино и целебное средство, будет проявлять все свои полезные свойства без негативных последствий. Главное – не повестись на дешевизну продукта, помня, что «скупой платит дважды», и не забывать о чувстве меры. Тогда здоровье будет добрым, а настроение – отличным!

Родиной этого напитка считается город Каор во Франции. Там впервые научились обрабатывать виноград особым способом, выдерживая молодое вино три года в дубовых бочках.
В России вино набрало популярность во времена Петра 1, к тому же в это время в вино стали добавлять спирт. Так, наладив производство, вино Кагор распространилось по всей стране и понемногу народ стал замечать не только его вкусовые качества, но и положительное влияние на организм.
Изначально Кагор использовался исключительно в храмах, для церковных обрядов, и лишь чуть позже его стали употреблять за пределами монастырей, по праздникам. Так его целебные свойства стали известны широким массам. Его стали подавать к национальным блюдам разных кухонь мира, в основном, к тяжелой пище.

Лечебные свойства вина Кагор

Классический рецепт вина Кагор подразумевает наличие душистых лекарственных трав в его составе. Благодаря этому, вино способно убивать возбудитель холеры и кишечной палочки, а так же другие вредные микробы. В монастырях использовался лечебный рецепт Кагора с добавлением мёда и алоэ. Употреблять его следовало в небольших дозах.
Было установлено, что Кагор содержит редкий для пищевых продуктов элемент рубидий, который выводит из организма радионуклиды, витамин РР, фруктозу, которая регулирует уровень инсулина, желчегонные вещества и соединения, нормализующие работу эндокринных желез. Вино имеет вяжущие свойства, регулирует кислотность желудочного сока, снижает риск возникновения мочекаменной болезни, устраняет шлаки из кишечника и ускоряет метаболизм.

Как ещё можно применить Кагор?

Альтернативное использование Кагора можно наблюдать при лечении заболеваний суставов. Для приготовления смеси необходимо настоять 0,5 л. вина на нескольких измельчённых стручках жгучего перца в течение недели. Полученную субстанцию следует втирать в беспокоящие суставы.
Аналогичная настойка на 100 г шалфея, настоянная 2 недели и принимаемая по 2 столовые ложки до еды, поможет справиться с хроническим тонзиллитом и ангиной.
Облегчить симптомы бронхиальной астмы тоже можно с помощью Кагора. Достаточно добавить в бутылку вина 100 грамм тёртого хрена и сок 3х лимонов. Настоявшись пару часов лекарство готово к употреблению, осталось только немного разогреть и принимать по 1 столовой ложке до еды.
Лечение болезней, усугубляющихся при повышении кислотности (гастрит, язвы) может включать так же смесь огуречного сока и Кагора в равных пропорциях. Употребляйте по 2 столовые ложки этой смеси перед каждой трапезой.

Противопоказания для употребления Кагора

Конечно же, при употреблении Кагора стоит помнить, что любое лекарство в больших количествах - яд, особенно это касается алкоголя. Категорически не рекомендуется давать его детям и принимать во время обострений каких либо серьёзных болезней.

Кагор как средство для похудения

Вино содержит большое количество желчегонных веществ и микроэлементов, регулирующих содержание инсулина в крови, а ведь именно с ним напрямую связано ожирение. Неспроста мясную и трудноперевариваемую пищу запивают именно красным вином - оно стимулирует пищеварение и улучшает метаболизм, чем снижает риск возникновения лишнего веса и превращения питательных веществ в жировые отложения.

Употребление Кагора во время беременности

Врачебное сообщество уже долгое время не может прийти к однозначному выводу насчёт пользы либо вреда красного вина в период беременности. Конечно же, напиток это алкогольный, и потому вреден для здоровья как матери, так и плода. Но так же известно, что алкоголь «разгоняет» кровь, а ведь именно её застой в органах малого таза является одной из самых опасных причин гипертонуса, причины большинства выкидышей. Принимая во внимание так же то, что Кагор известен своей способностью бороться с анемией, бичом беременных женщин, выходит, что положительного эффекта от него всё же больше. Есть даже версия, что вино - единственный алкогольный напиток, способствующий зачатию.
Существует ещё один немаловажный фактор для определения необходимости (или её отсутствия) употреблять вино во время вынашивания ребёнка - это «капризы беременных». Если женщине очень хочется выпить немного хорошего красного вина, то его можно развести во избежание слишком резкого воздействия. Единственное, что при этом важно - соблюдать лекарственную дозировку, то есть, не злоупотреблять, пусть даже и очень полезным продуктом.