Можно ли беременным пить кофе со сгущенкой. Можно ли беременным пить кофе с молоком

Сложно представить утро современного человека без ароматного кофе. Но, что если это человек - будущая мама. Что делать беременным женщинам-кофеманам? Стоит ли отказываться от любимого напитка и чем его заменить, если такое вообще возможно.

У беременных женщин свои причуды. Большинство из них связано с рационом. Ну, кому еще захочется есть мороженое вприкуску с чем-то солененьким? Вместе с появлением в меню будущей мамы иногда поистине странных сочетаний продуктов и вкусов, которые доселе совершенно не были в почете, некоторые приходится исключать. Мамы, которые бояться набрать лишний вес, с трудом, но все же отказывают себе в мучном и сладком ради своего здоровья и здоровья малыша. А что делать будущей маме, которая жить без кофе не может и привыкла пить его по несколько раз в день?

Пить или не пить - вот в чем вопрос

Тема употребления кофе во время вынашивания ребенка вызывает массу споров и сомнений. Одни говорят, что пить его с молоком полезно и даже рекомендуют выпивать до трех чашечек бодрящего напитка в день. Другие уверены, что такие эксперименты в рационе могут привести к серьезным последствиям вплоть до преждевременных родов.

По некоторым мнениям, превышение доз кофеина может привести даже к выкидышу. Известно, что кофеин в составе напитка усиливает кровообращение и повышает артериальное давление. А еще он возбуждающе действует на нервную систему. А теперь представьте, что творится с развивающимся в утробе организмом.

Заметка! Существует мнение, что кофе продлевает жизнь, если пить его небольшими порциями.

Некоторые специалисты утверждают, что если пить кофе с молоком, то оно нейтрализует действие кофеина в разы. В результате мама наслаждается привычным вкусом, кофеин уже не имеет такого сильного воздействия и малыш в безопасности. Ведь если беременная женщина чего-то хочет, то компромисс найдется даже в самых сомнительных вопросах рациона.

Результаты исследований

Эксперимент, который провели датские исследований увенчался успехом для поклонниц кофеина. В нем согласились принять участие более одной тысячи женщин. Беременных угощали кофе и следили за их состоянием, но, главное, вели записи по поводу самочувствия и изменений в развитии малыша. Так продолжалось до родов. Выяснилось, что небольшие дозы кофеина не принесли вреда.

Существенных различий в весе новорожденных деток ученые тоже не обнаружили. Получается, что от трех чашек кофе, а уж тем более с молоком ничего не произойдет. Хотя превышать это количество не рекомендуется. Смертельной для малыша может стать доза кофе без добавок размерами в девять чашек.

Ученые также доказали, что начинать прощаться с кофе или искать ему замену следует уже на этапе планирования беременности. Как оказалось, кофеманам намного сложнее зачать ребенка.

Польза кофе с молоком

Оказывается, что кофе вредит не всем беременным женщинам. Но весь удар действительно принимает на себя молоко. Поэтому пить его с молоком можно и даже нужно. Как известно, кофе способствует вымыванию кальция из организма. Для будущей мамы и для ее крохи - это строительный материал для полноценного роста и развития детского скелета.

Малыш не будет ждать, пока мама восполнит рацион молочными и другими продуктами, содержащими кальций. Он будет использовать уже имеющиеся запасы. В результате женщины обрекают себя в будущем на переломы, боли в костях, остеопорозы, низкий иммунитет и другие проблемы, связанные с дефицитом кальция. Так что, если вы будущая мама и любите кофе, то пейте его только с молоком или со сливками.

Правила употребления

Несколько правил употребления кофе помогут не только проснуться утром, не изменять привычкам, но и не навредить здоровью ребенка:

• желательно пить кофе утром. Только не натощак. Не рекомендуется злоупотреблять кофе перед сном;
• выбирайте растворимый, гранулированный, или зеленый кофе. В них меньше кофеина. А в напитке из зеленых зерен сохраняется больше полезных веществ за счет особенности обработки;
• безопасным для беременных является некрепкий заварной кофе со сливками или с молоком;
• не злоупотребляйте напитком. Пейте, только если у вас низкое давление;
• для беременных женщин три чашки кофе с молоком - дневной максимум;
• бодрящий напиток известен мочегонным действием. Он очень поможет женщинам с низким артериальным давлением, страдающим от отеков;
• уменьшите объемы употребляемого продукта. Возьмите чашку поменьше и наслаждайтесь вкусом, попивая небольшими глотками.

Часто мы даже не замечаем, что пьем кофе не потому, что хотим, а просто так по привычке. Попробуйте заменить эту привычку чем-то другим, что для вас не менее вкусно. К примеру, съедайте яблоко вместо порции кофеина.

Заметка! Следите за качеством кофе, который покупаете. От продукции низкого сорта ничего хорошего не жди. Не покупайте пакетики с готовыми напитками типа «три в одном», а тем более с ароматизаторами.

Противопоказания

При употреблении большинства продуктов свыше нормы существуют противопоказания. Кофе не является исключением. Его не советуют употреблять:

• при высоком артериальном давлении. С наступлением беременности оно и так повышается;
• при гастрите и язвенной болезни;
• если вас мучает бессонница;
• токсикоз и головные боли - не лучшие друзья кофе, даже если он с молоком;
• в первом триместре беременности активно формируется сердце плода. Кофеин может вызывать нарушения;
• во время риска преждевременных родов.

Достойная замена напитку

Чтобы не стать жертвой собственных экспериментов, найдите замену напитку. Но не спешите останавливать свой выбор на чае. Как в черном, так и в зеленом напитках также содержится кофеин, а в последнем даже больше чем в кофе. Идеально дополнят рацион соки, компоты, морс или кисель.

Что касается вкусовых особенностей, достойной заменой кофе станет какао, а еще лучше попробуйте цикорий. При беременности он считается одним из самых полезных напитков. Тем более его вкус так напоминает кофейный, особенно если добавить в цикорий молоко.Употребление этого напитка станет огромным вкладом в здоровье будущей мамы. Польза цикория заключается в следующем:

• он выводит токсины;
• регулирует работу кишечника;
• тонизирует и вызывает аппетит;
• стимулирует работу желудка;
• рекомендован врачами при анемии;
• успокаивает и поддерживает нервную систему;
• в отличие от кофе цикорий избавляет от изжоги;
• снижает уровень холестерина в крови;
• нормализует обмен веществ.

Заметка! Австралийские ученые пришли к выводу, цикорий очищает и освежает состав крови, что очень важно для будущей мамы и крепкого здоровья ее малыша.

Если беременная женщина боится набрать лишние килограммы во время вынашивания ребенка, то цикорий поможет держать фигуру в норме. Не придется истощать организм диетами и ограничивать малыша в утробе полезными веществами.

Если вы уже давно стали заядлым кофеманом, а теперь планируете материнство, постарайтесь свести употребление кофе к минимуму. Отдавайте предпочтение некрепкому кофе с молоком, не пейте больше трех чашек в день. Если у вас проблемы со здоровьем, откажитесь от напитка ради вашего малыша. Цикорий поможет на время удовлетворить «кофейные» потребности, а также принесет и вам, и будущему малышу намного больше пользы.

Видео — можно ли пить кофе во время беременности

Касательно положительного таки свершившегося зачатия и удачно развивающейся беременности, каждая сознательная женщина уже в кратчайшие сроки полностью пересматривает свой привычный образ жизни, корректируя, в том числе, и режим питания. Известно ведь, что будущая мамочка в ожидании ответственна уже не только и не столько за себя и свое собственное здоровье: отныне от нее напрямую зависит также, насколько успешно будет развиваться беременность, и как себя будет чувствовать пока еще совсем маленький, но быстрыми темпами растущий внутри женщины новый организм.

Безусловно, каждая мамочка стремится минимизировать любые риски для уже живущего своей жизнью, пусть и внутриутробной, малыша. И уже с ранних сроков беременности достаточно остро встает вопрос оптимального питания и разрешенности или запрета на те, или иные продукты питания. Конечно же, все продукты с «синтетическими» ингредиентами, всевозможными мощными ароматизаторами, красителями или стабилизаторами мамочки, по возможности, стараются максимально исключить из рациона, чтоб не навредить крохе. Те же из женщин, кто привык утро начинать с чашечки ароматного кофе или же делать перерыв «на кофе» в средине дня, вполне оправданно задаются еще и вопросом: можно ли при беременности?

Казалось бы, кофе - целиком и полностью натуральный продукт, никаких особо опасных «добавок» в нем не найти. Но, вместе с тем, многие специалисты настоятельно рекомендуют для заядлых кофеманок очень осторожно обращаться с кофе, обязательно снизить количество выпиваемых в течение дня порций горько-ароматного напитка, а в некоторых и случаях - и вовсе исключить его из меню. Так все же: допустимо ли потребление кофе при вынашивании ребеночка? Не повредят ли сеансы «кофе-брейк» растущей и такой еще беззащитной новой жизни? Стоит ли опасаться влияния кофе на развитие беременности и формирование малыша? Если все-таки кофе разрешен при беременности, то в каких допустимых количествах?

Ароматный тонизирующий напиток - кофе

Основным действующим компонентом кофе является вещество кофеин. Известен кофеин своей тонизирующей способностью, свойством , обеспечивать дополнительный заряд энергии и бодрости. Именно кофеин ответственен за процесс «открывания глаз» и окончательного пробуждения после выхода из сна фактически.

Сегодня в каких только формах кофе не представлен на прилавках: тут тебе и кофе в зернах, и кофе молотый, уже фасованный в пачки, и кофе растворимый, и кофе в составе так называемых стиков «3 в 1». А существует еще ведь и кофе без кофеина. Правда, не стоит уж так наивно верить утверждениям производителей, якобы в таком кофе кофеин отсутствует напрочь: он там все-таки содержится, только вот в гораздо меньшей концентрации, нежели в кофе «классическом».

Кому-то свойственно выпивать и по 5-8 порций кофе в день, и такое пищевое поведение врачи-специалисты в один голос осуждают. Так, постоянные скачки давления под воздействием кофе могут сыграть в будущем очень нехорошую шутку с пристрастившимися к кофе гурманами - нагрузка на сердце в такой ситуации приходится нешуточная. Да и на слизистую желудка кофе оказывает не самое лучшее воздействие, повышая кислотность и, в отдельных случаях, способствуя проявлению изжоги. И поэтому тоже кофе категорически не рекомендуют пить на голодный желудок или же сразу после пробуждения, без предшествующего кофепитию завтрака.

Женщинам кофе в больших количествах нежелателен еще и по причине его негативного воздействия на состояние кожи: злоупотребление ароматным напитком влияет на цвет кожи, истончает ее и сушит. Кроме того, не лучшим образом сказывает кофе на состоянии зубов - зубная эмаль под его воздействием постепенно темнеет. Не удивительно поэтому, что хорошим тоном в «правильных» кофейнях считается подавать вместе с заказанным кофе обыкновенную чистую питьевую воду. Но что же говорят специалисты по поводу употребления кофе женщинами, находящимися в ожидании?

Опасности употребления кофе при беременности

Как уже упоминалось выше, одно из свойств кофе - это способность к ощутимому повышению артериального давления. Известно, что во время беременности объем циркулирующей по организму крови и нагрузка на сердечно-сосудистую систему повышается в разы, и дополнительный скачок давления будущей мамочке просто ни к чему. Но зато полезен в этом отношении будет кофе мамочкам-гипотоникам, для которых пониженное давление - норма.

Будущим мамочкам следует помнить и об основном действии кофе, коим является возбуждение нервной системы. Чрезмерно увлекаясь кофе или же смакуя им вечером, можно заработать проблемы со сном и получить никак не нужную сейчас бессонницу. Кстати, актуально это и в отношении других напитков и продуктов питания, в составе которых наблюдается кофеин - кока-колы, шоколада, крепкого чая.

Обладает кофе и мочегонным эффектом, и фактор этот тоже нельзя снимать со счетов. Учтите, что позывы сходить «по маленькому» во время беременности дают о себе знать намного чаще: увеличивающаяся в размерах матка давит на мочевой пузырь, заставляя будущую мамочку участить походы в уборную. При чрезмерном употреблении кофе позывы еще больше возрастают, что, в крайнем случае, может «аукнуться» обезвоживанием организма или нарушением водно-солевого баланса.

Согласно некоторым данным отдельных исследователей, кофе также способно повлиять на рост и развитие плода, проникая через плаценту. Так, существует версия, согласно которой кофе, употребляемое при беременности даже в умеренных количествах, может стать причиной рождения деток с недобром веса в 100-200 г. А пристрастие к кофе будущей мамочки в виде выпиваемых в течение дня 8-10 порций и вовсе может окончиться плачевно: гипоксией и отставанием ребенка в развитии, выкидышем (кофе повышает тонус матки) и даже, не дай Бог, рождением мертвого малыша.

Вместе с тем, другие исследования - они были проведены датскими учеными - гласят: по время вынашивания ребеночка будущая мама может без особых опасностей выпивать до 3 маленьких порций кофе за день. При этом, без риска преждевременных родов или снижения веса новорожденных.

Данные, как видим, удивительно расходятся. Вот почему медики всегда акцентируют: вопрос допустимости употребления кофе будущей мамочкой желательно согласовывать с ведущим беременность врачом. Он, исходя из индивидуальных данных и картины беременности, сможет наиболее адекватно определить, можно ли пить женщине кофе при беременности, или же на время вынашивания ребенка от ароматного напитка лучше отказаться. Но, даже если врач кофе в небольших количествах таки разрешил, обязательно следует обращать внимание на свое состояние и самочувствие: если во время сеанса кофепития вам вдруг стало нехорошо, не задумываясь, откладывайте чашку с напитком в сторону и в будущем от кофе лучше воздержитесь.

Стоит ли пить кофе во время беременности?

«Страшилки», перечисленные выше, даже самое стойкое материнское сердце заставит дрогнуть, побуждая заядлых любительниц кофе искать в расстроенных чувствах выход из ситуации. Смеем вас утешить: серьезных причин для расстройств, на самом деле, совсем нет: все возможные негативные последствия допустимы разве что в случае употребления кофе при беременности в больших, нежели разрешено, количествах. И еще - при условии пристрастия к кофе в очень крепком виде и повышенных концентрациях.

Если же кофе женщина пьет разумно, и не «опрокидывает» чашечку за чашечкой каждый третий час, поводы для переживаний отсутствуют. Хоть, конечно, лучше вопрос употребления кофе во время вынашивания малыша уже на ранних сроках беременности согласовать с врачом.

В случае, когда специалист «дает добро» и никаких поводов для запрета на употребление кофе не усматривает, пить бодрящий напиток следует, безусловно, не увлекаясь. Во-первых, обязательно придется ограничить употребление кофе, выпивая в течение дня одну, максимум - две порции кофе в день. При этом, лучше, если напиток будет некрепкий, а еще лучше - с добавлением молока или сливок. Дело в том, что кофе, ко всему прочему, известен еще и своей способностью «красть», вымывать из организма такой важный в этот период кальций. Возместить частичную его потерю помогут молоко или сливки, коими полезно разбавлять кофе. Кроме того, молочные «добавки» также кофе «смягчат», устраняя его агрессивное влияние на слизистую желудка.

Кстати, женщинам со слабым желудком, с наличием гастрита или язвенной болезни, кофе во время беременности категорически противопоказан. Лучше, имея такие диагнозы, не рисковать, а сразу заменить кофе напитком из корня цикория. Отвар цикория так же, как и кофе, известен своими тонизирующими свойствами, посему, может стать достойной альтернативой ароматному напитку. Однако, следует помнить, что и у цикория есть свои противопоказания, которые тоже нельзя не учитывать. А еще кофе можно заменить как вкусным, так и весьма полезным другим напитком - какао. Какао, приготовленный с молоком, станет источником не только необходимого для будущих мамочек кальция, но и растительного белка.

В целом же, советы для беременных, в том числе, и относительно кофе, все те же: если чего-то очень хочется - то можно. Но - в разумных количествах и без фанатизма. От чашечки кофе, да еще с молоком, да еще сладенького, ранним утром после легкого вкусного завтрака, ничего с будущей мамочкой не случится. Хотя нет, случится, но исключительно хорошее: энергии, как и настроения, прибавится, и жизнь пойдет своим обычным радостным чередом.

Специально для - Елена Кичак

Специфический кофейный аромат появляется в черном кофе в процессе обжаривания за счет образования сложного вещества – кафеоля. В обжаренном кофе его содержание достигает 1,5 %. Это сложнейшее вещество, в котором современными методами обнаружили более 220 компонентов.

Особенности воздействия натурального черного кофе на организм обусловлены входящими в его состав веществами, такими как кофеин, тригонеллин, хлорогеновая кислота, растительный белок, минеральные соли, водорастворимые витамины, а также антиоксиданты (например, полифенол) и другие биологически активные вещества.

Процентное содержание кофеина в зернах зависит от сорта. Наибольшее количество обнаруживается в сортах «Робуста» из Гвинеи (1,7–2,3 %), «Сантос» из Бразилии (1,3–1,5 %). При приготовлении кофе кофеин практически полностью переходит в напиток.

Второй важный алкалоид, содержащийся в кофейных зернах, – тригонеллин. Он не обладает возбуждающими свойствами, но ему принадлежит важная роль в образовании вкуса и запаха обжаренного кофе. Еще одним ярким химическим свойством тригонеллина является его тесная химическая взаимосвязь с никотиновой кислотой (витамином В3). Молекула никотиновой кислоты входит в состав тригонеллина и легко высвобождается при нагревании. Витамин В3 играет важнейшую роль в обмене веществ в организме, стимулирует деятельность нервной системы.

Кофе содержит более тридцати различных органических кислот (в том числе яблочную, хлорогеновую, лимонную, уксусную, кофейную и др.).

Также для кофе характерно наличие сложных органических веществ – танинов, которые придают кофейному напитку привкус горечи.

Кофе беременным: плюс или минус?

Воздействие данных биологически активных веществ на организм неоднозначно. Например, в небольших дозах кофеин тонизирует центральную нервную систему, в первую очередь кору головного мозга. Такая реакция вызывает улучшение общего обмена, усиление дыхания, кровообращения, повышение жизнедеятельности всех тканей организма. При этом повышается умственная и физическая работоспособность, укорачивается время реакций, появляется бодрость, временно устраняются или уменьшаются утомление и сонливость. Из положительных свойств небольших количеств кофеина еще можно отметить уменьшение вероятности образования тромбов в сосудах и умеренный мочегонный эффект.

Однако в больших концентрациях (больше четырех чашек в день) кофеин оказывает отрицательное влияние, особенно на организм беременной женщины. Так, повышенное количество кофеина оказывает уже не просто тонизирующее, а возбуждающее действие на нервную систему, вызывая бессонницу, раздражительность, тревожность, нервозность.

Под влиянием кофе возбуждается и сосудодвигательный центр. Это приводит к сужению сосудов, перераспределению крови в организме, возрастанию скорости ее движения. Кровяное давление повышается. Кроме того, возникает учащенное сердцебиение. При этом стимулирующий эффект кофе может длиться до трех часов.

Фармакологами отмечено, что употребление более 300 мг кофеина в сутки (такое количество содержится в четырех чашках натурального черного кофе по 150 мл) может вызывать состояние тревоги, беспокойство, непроизвольное дрожание пальцев рук, головную боль, спутанность сознания, сердечную аритмию, тахикардию.

В связи с этим возбуждающим эффектом натуральный черный кофе не рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, особенно при артериальной гипертензии, аритмиях, неврозах и хронической бессоннице.

Черный кофе воздействует и на работу легких, вследствие чего учащается дыхание. Реагирует на кофе и пищеварительная система. Это связано с наличием в кофе различных органических кислот, которые активизируют выделение желудочного сока. Как правило, через полчаса после приема кофе кислотность желудочного сока достигает максимума. Это свойство кофе ограничивает употребление этого напитка натощак и тем, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки.

Еще одним недостатком натурального черного кофе является способность кофеина вымывать из организма минеральные вещества: кальций, фосфор и магний. В наибольшей степени кофеин способствует усиленному выведению с мочой и калом важного для беременной макроэлемента – кальция. В результате чего при злоупотреблении натуральным кофе может нарушаться формирование костной системы у будущего ребенка.

Таким образом, мы видим, что натуральный кофе имеет свои плюсы и минусы. А вот как же меняется воздействие на организм черного кофе при добавлении к нему молока?

Кофе при беременности: с молоком или без?

Кроме того, что молоко в составе кофейного напитка смягчает горечь натурального кофе, оно способствует замедлению всасывания кофеина, что приводит к постепенному и щадящему воздействию этого вещества на все органы и системы организма будущей мамы. А значит, не будет такого выраженного стимулирующего влияния кофеина на сосуды, сердце и нервную систему.

Благодаря молоку, которое обладает обволакивающим действием на слизистую оболочку желудка, снижается раздражающее воздействие кофе на пищеварительную систему.

Кофе при беременности нарушает кислотно-щелочной баланс организма в кислую сторону, что неблагоприятно для беременной женщины, а вот молоко, благодаря своей щелочной направленности, нормализует обменные процессы.

Кстати, при добавлении в кофе молока активность и количество содержащихся в кофе полезных антиоксидантов не снижается.

И наконец, молоко является уникальным источником легкоусвояемого кальция, магния, фосфора и других минеральных веществ, поэтому его добавление в кофе поможет компенсировать потери этих макроэлементов и будет способствовать поддержанию прочности костной ткани не только мамы, но и ребенка.

Нужно помнить, что при употреблении кофе с молоком повышается калорийность напитка. Так, чашка черного натурального кофе (150 мл) без сахара содержит около 35 ккал. При добавлении 50 мл молока калорийность напитка увеличится на 20–30 ккал в зависимости от жирности молока. Это, пожалуй, единственный минус кофе с молоком.

Пейте на здоровье!

Беременным женщинам, которые не могут себе представить день без чашечки кофе, нужно придерживаться следующих рекомендаций.

• Если нет противопоказаний (например, выраженная артериальная гипертензия, аритмия сердца, язвенная болезнь и др.) пить можно некрепкий кофе с молоком, не более 1–2 чашек в день и желательно в первой половине дня, а не перед сном.
• Не рекомендуется пить кофе на голодный желудок.
• Не стоит пить обжигающий кофейный напиток (отмечено, что при употреблении горячих напитков с температурой выше 65 °С наблюдаются микроожоги слизистой рта и пищевода, что повышает риск развития рака этих органов).
• При отсутствии отеков на одну чашку кофейного напитка (с молоком или без) нужно прибавлять к своей ежедневной норме потребления воды дополнительный стакан питьевой воды. Это связано с мочегонным действием кофе. Причем молоко, добавленное к этому напитку, усиливает этот эффект.
• И все-таки для беременной женщины будет более полезной замена натурального кофе с молоком на напиток из цикория, который также можно пить с молоком.

Привычка пить кофе по утрам для многих стала обязательным ритуалом, отказаться от которого непросто. Но сразу скажем, что молодым кормящим мамам лучше этого напитка избегать. И вот почему.

В кофе содержится кофеин, и как раз с ним связаны все положительные (напиток бодрит, повышает либидо и даже сохраняет молодость) и отрицательные свойства. Прежде всего, кофе вымывает из организма кальций, а этот элемент для беременных необходим – от него зависит формирование костей ребенка. Кроме того, кофе серьезно влияет на общее состояние организма, повышая давление крови и кислотность в желудке.

У беременной женщины все процессы в организме обостряются, поэтому любое стимулирование их может оказаться опасным. Именно это объясняет точку зрения врачей, настаивающих на полном исключении возбуждающих напитков – кофе и крепкого чая из рациона беременной женщины. Они подбирают статистику, в которой употребление кофе связывается с прерыванием беременности на раннем сроке, с задержкой развития плода и с повышенной нервной возбудимостью ребенка после рождения.

Но все эти страхи способны проявиться, только если будущая мама пьет кофе много раз в день, и все его отрицательные свойства успевают сказаться на ребенке. К тому же кофеин способен проникать непосредственно в организм ребенка через плаценту и ухудшать снабжение его кровью за счет сужения сосудов. Поэтому пить кофе с молоком на ранних сроках беременности категорически не рекомендуется.

Так что – отказываться от кофе совсем?

Таким образом, на вопрос, можно ли беременным пить кофе с молоком на ранних сроках беременности, лучше всего ответить отрицательно. Новое состояние ко многому обязывает будущую маму, и от любых факторов риска лучше отказаться, а кофе, безусловно, таковым является.

Впрочем, немного попозже, во втором триместре, можно себе позволить некоторое послабление: одна-две чашки кофе по утрам серьезного вреда не причинят, если придерживаться простых правил:

• действительно ограничиваться одной-двумя чашечками кофе, не слишком крепкого и желательно в первой половине дня;
• пить кофе только с молоком – это в какой-то степени снизит риск вымывания кальция – он присутствует в молочных продуктах;
• не стоит пить кофе до еды, чтобы не повышать кислотность;
• желательно пить побольше чистой воды для компенсации действия кофе.

Основываясь на этих принципах, пейте кофе, но с большой осторожностью. Стоит свести употребление к одной чашке раз в несколько дней.

Противопоказания к использованию кофе

Кофе нельзя употреблять тем женщинам, которые:

• до беременности имели повышенное кровяное давление – кофе только подстегнет это состояние;
• имели предрасположенность к гастриту, повышение кислотности от кофе может обострить болезнь;
• страдают от токсикоза и головных болей.

Беременной женщине с пониженным кровяным давлением кофе поможет избежать отеков, но только в третьем триместре.

Не пытайтесь себя перехитрить

Существуют разные напитки, которые, на первый взгляд могут позволить их пить. Например, кофе без кофеина. Но, во-первых, кофеин в таком напитке все равно имеется, только в меньшем состоянии, а во-вторых, для удаления кофеина используются разные вещества, особой полезностью не отличающиеся.

Еще один соблазн – растворимый кофе 3 в 1. Кофеин в нем никуда не девается, а вот сливки представлены заменителем, который далеко не так полезен.

Поэтому лучше всего переключиться на другие напитки – фруктовые и травяные чаи, компоты, соки. А если без бодрящего эффекта вы места себе не находите, выпейте зеленый чай или какао.

МОЖНО ли пить настоящий КОФЕ при и во время БЕРЕМЕННОСТИ

О том, чего больше в кофе - пользы или вреда - люди спорят на протяжении многих столетий. Одни считают его напитком богов, другие - доступным наркотиком, лишь по недоразумению допущенным к свободной продаже.

Неудивительно, что возможность употребления подобного продукта в период беременности вызывает серьёзные сомнения как у самих будущих мам, так и у членов их семьи.

Многие женщины, не представляющие жизни без чашечки ароматного напитка, будучи в «интересном положении» разбавляют его молоком, пытаясь таким образом нейтрализовать возможный вред, который кофеин может принести малышу. Решает ли проблему такая добавка и обоснован ли запрет на кофе в течение всего периода ожидания малыша - попробуем разобраться.

Можно ли при беременности кофе с молоком

Начнём с главного стереотипа, который часто сбивает с толку любителей ароматных зёрен. Многие считают, что молоко нейтрализует кофеин - алкалоид, благодаря которому напиток обладает своим волшебным бодрящим действием и даже способен вызывать психологическую зависимость. В действительности это убеждение является ошибочным.

Важно! Молоко никак не влияет на содержание кофеина в чашке, оно лишь разбавляет напиток и делает его «кофейную» составляющую менее концентрированной. Однако при этом за счёт добавления молока резко увеличивается калорийность конечного продукта, о чём почему-то часто забывают.

Иными словами, для того чтобы уменьшить количество наркотического алкалоида в напитке, достаточно положить в чашку меньше молотых зёрен или налить в неё больше жидкости, а уж будет это вода, молоко или их смесь - не имеет никакого значения.

Итак, наличие молока не лишает напиток богов его коварных качеств, остаётся лишь выяснить, являются ли эти качества критическими для будущим мам.

Натуральный

Хочется успокоить всех кофеманов: прямых противопоказания для употребления кофе во время беременности не существует! Конечно, речь идёт о дозированном приёме, без злоупотреблений и фанатизма.

Официальная позиция Всемирной Организации Здравоохранения не содержит конкретных рекомендаций относительно максимально допустимой дозы кофеина, которая однозначно не причинит вреда малышу.

Иногда доктора говорят даже об употреблении трёх чашек ежедневно, причём ссылаются на серьёзные научные исследования, подтвердившие, что такая доза не оказывает никакого негативного воздействия на плод и не ставит под угрозу нормальное протекание беременности в целом.

Принято считать, что 200 мг кофеина соответствует двум большим чашкам крепкого натурального кофе, но нужно учитывать, что содержание этого алкалоида зависит также от сорта зёрен.
Так, максимальную дозу кофеина имеет робуста (до 3%), в то время как в наиболее популярной у нас арабике находится не более 1,2% наркотического алкалоида. Большинство сортов кофе представляют собой смесь арабики и робусты в той или иной пропорции, поэтому кофеина в них в среднем содержится от 1,2 до 1,5%.

Важно! Согласно официальным рекомендациям The American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG), к которым прислушиваются доктора и пациенты не только США и Канады, но также Австралии и Европы, во время беременности организм женщины не должен получать более 200 мг кофеина в течение суток. Превышение этой дозы, особенно в первом триместре, в два раза повышает вероятность выкидыша.

Помимо увеличения вероятности выкидыша, злоупотребление ароматным напитком может привести и к другим нежелательным последствиям, суть которых сводится к следующему:

• из-за усиленного слюноотделения повышается вероятность и интенсивность токсикоза;
• из организма матери вымываются железо и кальций, крайне необходимые для правильного развития плода (увеличивается риск рождения малыша с аномалиями костей скелета);
• предположительно, повышается вероятность предрасположенности малыша к сахарному диабету;
• на поздних сроках практически сформировавшаяся нервная система плода становится особенно восприимчивой к наркотическому действию содержащегося в ароматных зёрнах алкалоиду.

Устоявшегося мнения относительно того, на каком именно сроке беременности кофе является наиболее опасным, не существует, однако принято считать, что минимальный вред от напитка эмбриону может быть причинён во 2 триместре (в первой и последней трети из положенных девяти месяцев женщине следует максимально контролировать свою зависимость от коварного напитка).

Растворимый

В растворимом кофе процентное содержание наркотического алкалоида намного меньше, чем в натуральном. Для сравнения, если выпив стандартную чашечку Эспрессо, мы получаем от 90 до 200 мг кофеина, то в полноценной чашке растворимого напитка этого вещества не более 40 мг.

Казалось бы, растворимый порошок является отличной альтернативой натуральным зёрнам, поскольку ежедневную дозу любимого напитка можно смело увеличивать с двух чашек до пяти.
Однако, на самом деле это не так. Все исследования о возможности баловать себя ароматным напитком во время беременности относятся исключительно к натуральным кофейным зёрнам, причём желательно очень качественным и смолотым непосредственно перед употреблением.

Важно! Как минимум 85% растворимого порошка или гранулы представляют собой не натуральные ингредиенты, а искусственные добавки - ароматизаторы, усилители вкуса и консерванты, обеспечивающие придание продукту нужной текстуры, запаха, цвета, насыщенности и схожести с исходным сырьём. Да и сами зёрна, используемые для приготовления растворимых напитков, всегда берутся наиболее низкой категории.

Если влияние кофеина на организм беременной женщины изучено достаточно, то в отношении всех указанных добавок можно с уверенностью сказать лишь одно: будущей маме желательно исключить их из своего рациона полностью, поскольку совершенно неизвестно, какое влияние они окажут на развивающийся плод.

Видео: употребление кофе при беременности

Употребление кофе во время беременности может быть даже полезным для женщины (поднимать настроение, оказывать бодрящее действие, тренировать сердечную мышцу и т. п.), если только делать это правильно.

Вот несколько советов будущим мамам, как не отказывать себе в употреблении любимого напитка и при этом не беспокоиться о его негативном воздействии на малыша:

Чем можно заменить кофе в «интересный период»

Несмотря на то, что современный уровень развития технологий предлагает огромное количество самых разных суррогатов, максимально напоминающих по вкусу и аромату натуральные ингредиенты, во время беременности подобные заменители использовать нельзя.

Знаете ли вы? Американские учёные из Государственного Департамента здравоохранения и Отдела исследований Калифорнийского университета (Сан-Франциско) проанализировали данные по более чем пяти тысячам пациенток, в результате чего оказалось, что количество выкидышей в период 1 триместра у женщин, выпивавших более трёх чашек кофе без кофеина, было почти в два с половиной раза выше, чем у тех, кто такой напиток не употреблял.

Мы уже упоминали о том, почему будущим мамам не рекомендуется пить растворимый кофе, остаётся лишь заметить, что всё сказанное в полной мере относится к напитку без кофеина.
Кстати, в подобном продукте алкалоид на самом деле всё же присутствует, просто его количество намного меньше, чем в зёрнах или растворимом порошке (примерно 2–3 мг на чашку).

Но зато подобный продукт содержит вещества, которые способны:

• увеличивать уровень холестерина в крови женщины;
• способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний как у матери, так и малыша;
• вызывать аллергию (касается и матери, и ребёнка);
• приводить к другим патологиям развития плода;
• повышать риск прерывания беременности.

Таким образом, декофеинизированный кофе, как ни странно, в больших количествах приводит к тем же негативным последствиям, что и натуральный, но при этом обладает большим количеством дополнительных негативных свойств. Следует также сказать, что наркотический алкалоид содержится не только в зёрнах кофейного дерева.

Он присутствует также в какао-бобах, чайных листьях и некоторых других растениях. Интересно, что в листьях чайного дерева кофеина даже больше, чем в кофейных зёрнах.
Однако поскольку для приготовления чая, даже очень крепкого, необходимо намного меньше сушёных листьев, чем молотых зёрен для приготовления кофе, чай оказывает на организм гораздо меньшее наркотическое действие.

Так, в одной чашке крепкого чёрного чая содержится около 11 мг кофеина, то есть примерно в четыре раза меньше, чем в такой же чашке растворимого кофе.

Подводя итог, заметим, что продуктов, прямо противопоказанных будущей маме, в действительности не так уж много, при этом главную опасность в этот период представляют собой химические добавки, а не натуральные ингредиенты.

Если жизнь без чашки ароматного напитка для женщины не в радость, лучше не отказывать себе в удовольствии и не пытаться обмануть себя аутотренингом и тем более различными суррогатами.
Полноценная порция хорошей арабики высокого качества не принесёт вреда ни беременной женщине, ни малышу, а вот растворимые порошки и разнообразные заменители натурального напитка могут быть действительно опасны для здоровья.

Знаете ли вы? Интересно, что влияние кофеина на организм беременной самки было исследовано на коровах. При этом оказалось, что у тёлочек, которые в период стельности ежедневно получали дозу алкалоида, составлявшую в процентном соотношении к их весу более, чем 300 мл, рождались более мелкие и слабые телята, чем у особей из контрольной группы.

Что касается молока, то его добавление в любимый напиток никак не влияет ни на возможность употребления кофе в период беременности, ни на предельно допустимую его дозу. Всё, что в этом случае меняется - это исходный вкус продукта и его калорийность.