Меню ребенка до года на неделю на грудном и искусственном вскармливании по месяцам. Рецепты блюд для ребенка до года, с фото

Ввод первого прикорма дело ответственное. Каждая мама делает выбор в пользу того продукта, который считает более подходящим для своего ребенка. Первую «взрослую» еду малышам дают в 5-7 месяцев. К этому возрасту уже есть первые зубки, самое время начинать учится жевать. Желудочно-кишечный тракт готов к процессу переваривания нового вида пищи.Блендер применяем абсолютно для всех блюд. Его актуальность будет до 1,5 года, пока ребенок окончательно не научится пережевывать всю пищу. Что и как готовить ребенку 8 месяцев каждая мама решает сама. В таком возрасте детское меню особо не отличается от первоначальных блюд. Следует помнить, что малышам полезнее кушать свежеприготовленную пищу. Исходя из этого, мама должна планировать свой график так, чтобы у нее было время на приготовление свежих блюд.

1. Способы приготовления
2. Фрукты и овощи
3. Молочная продукция

Способы приготовления

Если мамой принято решение вводить первый прикорм с помощью овощей, то способы варения, запекания и приготовления на пару - то, что нужно. Самый полезный способ приготовления это конечно на пару. Овощи абсолютно не теряют своих полезных свойств, а даже наоборот - приобретают. Далее в рейтинге запекание. Это удобно для мамы и полезно для малыша. Рыбка, овощи, мясо и даже некоторые фрукты приобретают чудесный аромат и аппетитную корочку. С появлением первых зубиков у детей, мамы дают им корочки хлеба, горбушки. Малышис удовольствием грызут также бублики и сухарики, а значит и мамино печенье будет им по вкусу. Сделать его легко и быстро можно с помощью духовки, тем более что выбор рецептов настолько велик, что испечь его можно из имеющихся дома продуктов.Жидкая пища очень важна и нужна детскому организму, поэтому первые блюда должны присутствовать в рационе хотя бы один раз в день.Это золотое правило относится не только к взрослым, но и к самым маленьким. Для того чтобы не готовить отдельно для ребенка,в процессе приготовления супов, борщей и каш, не стоит добавлять приправы и пряности, и тогда блюда подойдут и для всей семьи и для самых младших ее членов.

Как готовить ребенку 8 месяцев видео

Фрукты и овощи

Кабачок, брокколи, цветная капуста - самые популярные овощи которые используют в качестве первого прикорма. В дальнейшем они также успешно используются для супчиков, овощных рагу и запеканок. Если у ребенка нет признаков аллергии, то в возрасте 8 месяцев деткам добавляют в еду такие овощи как морковь, свеклу и капусту белокочанную. Одним из самых популярных и полезных овощей считается тыква. Способом приготовления тыквы может быть как запекание в чистом виде или с яблочком, так и тушение с разными крупами для приготовления каш. Узвар из сухофруктов прошел испытания на «ура», а значит можно пробовать вводить компоты домашнего приготовления.Смородина, клубника, крыжовник, вишня, слива самые полезные ягоды еще и потому, что растут они в нашем регионе, а не привезены из Турции, Греции, Испании. Учеными доказано, что полезнее употреблять те овощи и фрукты которые выращивают на родной земле.

Молочная продукция

Известный детский педиатр Комаровский Е.О., как и все доктора советского времени, рекомендует вводить первый прикорм, начиная с молочной продукции. Но каким бы не был выбор, к возрасту 8 месяцев ребенок ежедневно должен употреблять молочную продукцию. Исключением могут быть дети, у которых аллергия на коровье молоко. Творог отлично сочетается с фруктами и ягодами. Запеканки, пудинги и сырники порадуют как малыша, так и всю семью. Кефиры, йогурты, закваски отлично нормализуют пищеварение, благотворно влияют на обмен веществ, а содержание в них пробиотиков позволяет хорошо работать желудочно-кишечному тракту.

В первый год своей жизни малыш переходит от жидкой пище к твердой. Большинство деток после шести месяцев начинают пробовать много разных продуктов. Задача родителей в этот период – познакомить кроху с новыми вкусами, но сделать это правильно и безопасно. Давайте разберем, какие продукты рекомендуют включить в рацион восьмимесячного карапуза и как правильно составить из них меню на день.

Какие продукты дополнительно можно ввести в рацион?

Основным продуктом, который пробуют в восемь месяцев груднички на любом виде вскармливания, является мясо. Оно служит источником ценных аминокислот, витаминов, жиров, минеральных солей. Мясо добавляют в овощные блюда, а также в сваренную на воде кашку. Оптимальным выбором будет нежирное мясо, например, курица , индейка, телятина.

Вторым продуктом, который начинают давать с 8 месяцев, является пшеничный хлеб . Первой порцией малыша должен стать кусочек хлеба не больше 5 грамм.

Кроме мяса, восьмимесячный ребенок на грудном вскармливании начинает пробовать такие продукты:

1. Сливочное масло . Обычно его добавляют в кашку.
2. Фруктовый сок. Его дают после любого приема пищи.
3. Детское печенье и сухарики. Их можно дать вместе как с кашей, так и с фруктовым пюре.

Ребенку на искусственном вскармливании, а также крохе, которого мама познакомила с прикормом раньше 6 месяцев из-за нехватки молока, в 8 месяцев можно начать давать кисломолочные продукты. Это может быть детский йогурт или кефир без добавок. Такие продукты можно готовить дома своими руками или брать на молочной кухне.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Укажите дату рождения ребенка и способ вскармливания

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Января Февраля Марта Апреля Мая Июня Июля Августа Сентября Октября Ноября Декабря 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Сформировать календарь

Если родители следуют рекомендациям по введению прикорма от доктора Комаровского , то к восьми месяцам их ребенок уже давно попробовал кефир, творог и кашу. В 8 месяцев популярный педиатр советует расширять меню за счет введения каш, растительного масла, фруктового пюре, желтка, перетертого мяса и фруктового сока.

Сколько должен кушать малыш?

Общий суточный объем пищи для восьмимесячного ребенка можно рассчитать по весу малыша. Чтобы определить, какое количество пищи требуется малышу этого возраста в день, его массу делят на 8 или 9.

Режим питания

У восьмимесячного ребенка, как и в 7 месяцев, остается 5-разовое питание – ежедневно ребенок ест днем пять раз с перерывами между кормлениями до четырех часов.

Примерное меню

У ребенка, который до 6-месячного возраста вскармливался исключительно грудью, в 8 месяцев меню будет выглядеть так:

У семимесячного малыша, которого начали знакомить с прикормом в 4-5-месячном возрасте вследствие малого количества грудного молока у мамы, дневное меню будет таким:

У ребенка на искусственном вскармливании меню в возрасте восьми месяцев будет выглядеть так:

У ребенка, которого начали знакомить с прикормом с учетом рекомендаций Комаровского, меню в 8 месяцев будет таким:

Хотя восьмимесячный малыш ест уже довольно большие порции прикорма, полностью отказываться от кормления ребенка грудным молоком или смесью не стоит. Стоит оставить для кормлений грудью утреннее и вечернее кормление, а в течение дня давать крохе лишь твердую пищу, которую, впрочем, многие малыши предпочитают запивать маминым молочком.

• Кашки в этом возрасте можно варить как на молоке, так и на воде, добавляя в готовый продукт молочную смесь или мамино молоко. Восьмимесячному малышу можно предложить каши из нескольких злаков. В кашку можно добавлять фрукты и детское печенье.
• Восьмимесячным детям овощи можно уже не измельчать в пюре, а разминать и давать в виде супа, приучая ребенка жевать. В такой супчик можно добавлять мясо, желток, масло.
• Вводить в рацион ребенка куриное мясо нужно осторожно, поскольку это аллергенный продукт.
• Готовить для малыша блюда нужно каждый день, чтобы давать крохе только свежую пищу. Для облегчения быта мама может пользоваться готовыми детскими кашами и пюре.
• У большинства детей в восемь месяцев активно режутся зубы, поэтому ребенок с удовольствием будет грызть сушки или сухарики.
• Купите ребенку красивую посуду и давайте малышу супы из глубокой тарелки, вторые блюда из плоской тарелки, а питье – из кружки. Не забывайте поощрять желание ребенка есть самостоятельно и регулярно давать малышу ложку, чтобы он пробовал орудовать этим столовым предметом.
• Если ребенок отказывается от каких-либо новых продуктов, не настаивайте, но продолжайте предлагать малютке новое блюдо.

Поскольку ребенок станосится все более активным, многие родители задумываются о витаминах для ребенка до года . Нужны ли они, читайте в нашей статье.

Иногда прикорм ребенка становится настоящим испытанием для фантазии мамы. Чем же еще разнообразить рацион малыша, какие новенькие сочетания придумать, чтобы кроха кушал с удовольствием?

Предлагаем 30 быстрых и интересных рецептов для прикорма ребенка от 7 месяцев и до 1,5 лет! Уверены, что многие рецепты у вас «приживутся» и понравятся вашему маленькому гурману!

Для детей с 7 месяцев

Пюре из авокадо и банана

Ингредиенты:

• половинка авокадо
• 1 банан

Приготовление:

1. Спелый банан очистите от кожуры и порежьте кусочками.
2. Авокадо также очистите, вытащите кость и отделите мякоть с помощью чайной ложки.
3. Авокадо должен быть очень спелым. В Украине сезон этого овоща начинается со средины осени.
4. Соедините мякоть банана и авокадо в чаше блендера, добавьте немножко кипяченой воды и взбейте до однородной массы.

Овощное пюре с индейкой и авокадо

Ингредиенты:

• 30 г индейки
• 30 г тыквы
• 30 г кабачка
• четверть авокадо

Приготовление:

1. Тыкву и кабачок очистите от кожуры и измельчите.
2. Индейку отварите в течении 15 минут и слейте первый бульон.
3. Мясо, тыкву и кабачок сложите в небольшую кастрюлю, залейте водой и варите минут 10-15.
4. В чашу блендера сложите отварные овощи, очищенный авокадо, отварную индейку и взбейте в пюре.

Овощной суп-пюре с кроликом

Ингредиенты:

• кроличье мясо
• тыква
• 1 перепелиное яйцо
• рисовые хлопья

Приготовление:

1. Кусочек тыквы очистите и порежьте.
2. Мясо кролика пропустите через мясорубку. Из фарша формируйте небольшие тефтельки.
3. Варите тефтели 10 минут, слейте первый бульон.
4. Все ингредиенты сложите в кастрюльку, залейте водой и варите еще минут 10.
5. Перепелине яйцо отварите и извлеките желток.
6. Супчик и желток из яйца смешайте и сделайте пюре однородной консистенции.

Желток в блюдо можно вводить в том случае, если вы уже ввели его в рацион крохи!

Овощное пюре с индейкой

Ингредиенты:

• мясо индейки
• кабачок
• цветная капуста

Приготовление:

• Овощи хорошо промойте, очистите от кожуры и порежьте.
• Из мяса индейки сделайте фарш и сформируйте небольшие тефтельки. Если индейку только вводите в рацион, можно начать всего с одной маленькой тефтельки.
• Овощи и тефтели готовьте на пару 15 минут.
• Из овощей и мяса сделайте пюре однородной консистенции в блендере.

Если в рацион ребенка вы уже ввели растительное масло, можно добавить и его.

Овощное пюре с кроликом

Ингредиенты:

• 40 г сельдерея
• 60 г картофеля
• кроличье мясо

Приготовление:

1. Картофель предварительно необходимо вымочить. Лучше всего порезать овощ и оставить его в кастрюльке с водой на ночь (10-12 часов).
2. Промойте вымоченный картофель. Сельдерей порежьте на кусочки, извлеките волокна.
3. Из кроличьего мяса сделайте фарш и сформируйте несколько тефтелек.
4. Овощи и тефтельки готовьте на пару 15 минут.
5. Все ингредиенты сложите в чашу блендера и сделайте пюре, добавив немного кипяченной воды для гладкой консистенции.

Если в рацион ребенка уже ввели масло, можно добавить немного оливкового.

Детский плов-пюре с индейкой

Ингредиенты:

• 30 г мяса индейки
• 20 г моркови
• 4 ч. л. рисовых хлопьев

Приготовление:

1. Морковь очистите и порежьте на кусочки.
2. Индейку отварите в течении 10-15 минут, слейте первый бульон, промойте мясо.
3. Мокровь и отварну индейку сложите в кастрюлю, залейте водой и варите еще 10 минут.
4. Затем обавьте рисовые хлопья и варите еще минуты 3-4.
5. Готовое блюдо перелейте в чашу блендера и сделайте пюре.

Можно добавить немного оливкового масла, если оно уже появилось в рационе вашего ребенка.

Детский борщ-пюре с индейкой

Ингредиенты:

• 30 г индейки
• 20 г моркови
• 30 г картофеля
• 20 г свеклы

Приготовление:

1. Картофель очистите, порежьте кусочками и предварительно замочите на 10 часов.
2. Свеклу и морковку очистите от кожуры и порежьте.
3. Мясо индейки пропустите через мясорубку, из фарша сформируйте тефтельки.
4. Тефтельки отварите 10 минут и слейте первый бульон.
5. Свеклу залейте водой и варите в кастрюльке около 20 минут.
6. К свекле добавьте картофель, морковь и тефтели, варите на среднем огне еще минут 20.
7. Готовое блюдо перелейте в чашу блендера и сделайте однородное пюре.

Свеклу можно давать деткам с 7-8 месяцев, если нет предрасположенности к аллергическим реакциям.

Для детей с 8 месяцев

Тыквенное пюре с индейкой

Ингредиенты:

• 90 г тыквы
• 30 г индейки
• перепелиное яйцо

Приготовление:

1. Тыкву помойте, очистите от кожуры и порежьте.
2. Из филе индейки сделайте фарш, а из него сформируйте небольшие тефтельки.
3. Перепелиное яйцо отварите на среднем огне в течении 10 минут и извлеките желток.
4. Овощи и тефтели готовьте на пару около 15 минут.
5. Готовое блюдо и яичный желток соедините в чаше блендера и пюрируйте до однородной консистенции, добавив немного кипяченной воды.

Желток добавляйте только в том случае, если он уже появился в рационе крохи. Можно также заменить на куриный.

Овсяно-пшеничная каша с фруктами

Ингредиенты:

• 2 ч.л. овсяных хлопьев
• 2 ч.л. пшеничных хлопьев
• 40 г яблока
• 20 г вишни (можно замороженную)
• 120 мл воды

Приготовление:

1. Яблоко очистите и порежьте кубиками. Вишню промойте и извлеките косточки.
2. В кастрюльку налейте воду, добавьте фрукты и 2 вида хлопьев.
3. Доведите блюдо до кипения и варите 7 минут.
4. В готовую кашку добавьте немного сливочного масла, если оно уже появилось в рационе малыша.
5. Если необходимо, можно взбить кашу в блендере.

Картошка с индейкой и овощами

Ингредиенты:

• 30 г индейки
• 10 г лука
• 50 г картофеля
• 40 г брюссельской капусты

Приготовление:

1. Картофель очистите, порежьте маленькими кубиками и предварительно вымачивайте 10 часов.
2. Мелко порежьте лук и брюссельскую капусту.
3. Индейку отварите на среднем огне в течении 10 минут, слейте первый бульон. Мелко порежьте мясо.
4. Капусту, мясо, лук и картофель сложите в кастрюльку, залейте водой (чтоб покрыло овощи) и варите на среднем огне 15 минут.
5. Когда блюдо чуть остынет, добавьте немного растительного масла.

Если ребенок еще не очень хорошо жует пищу, блюдо можно превратить в пюре с помощью блендера.

Гречка с индейкой

Ингредиенты:

• 30 г индейки
• 15 г моркови
• 4 ч. л. гречки
• 10 г лука
• 140 мл воды

Приготовление:

1. Морковь и лук очистите и мелко нарежьте.
2. Мясо индейки варите на среднем огне 10 минут, слейте первый бульон, промойте мясо.
3. В кастрюльку насыпьте гречневую крупу, добавьте морковь и лук, залейте водой и варите 15 минут.
4. Затем добавьте мясо и варите еще 10 минут.
5. Если кроха уже чуть постарше и хорошо жует, можно все ингредиенты мелко порезать до варки. Если нет — сделайте из блюда пюре.

Когда блюдо чуть остынет можно добавить немного оливкового масла, если оно уже появилось в рационе ребенка.

Овощной супчик с говядиной

Ингредиенты:

• 30 г говядины
• треть небольшой моркови
• 5 соцветий брокколи
• 3-4 ч. л. мелких макарон твердых сортов
• 5 г лука

Приготовление:

1. Морковь очистите от кожуры и мелко порежьте. Брокколи разберите на мелкие соцветия.
2. Лук и мясо пропустите через мясорубку. Из полученного фарша сформируйте тефтельки и варите их на среднем огне 15 минут.
3. В кастрюлю положите морковь и брокколи, залейте водой и варите 10-15 минут.
4. Отдельно отварите макароны.
5. Овощи из бульона измельчите, добавьте к ним макароны и тефтельки. По необходимости сделайте из супчика пюре.
6. В чуть остывшее блюдо можно добавить немного оливкового масла.

Тыквенный суп-пюре с говядиной

Ингредиенты:

• 30 г говядины
• 50 г тыквы
• 5 г лука
• 30 г картофеля
• перепелиное яйцо

Приготовление:

1. Картофель очистите, порежьте и вымачивайте в воде около 10 часов (можно оставить на ночь).
2. Тыкву и лук очистите и мелко порежьте.
3. Говядину варите на среднем огне 15 минут, слейте первый бульон и промойте мясо.
4. В кастрюльку поместите овощи и говядину, дайте закипеть и варите еще 15 минут.
5. Отварите перепелиное яйцо (около 5 минут) и извлеките желток.
6. Смешайте супчик и желток и взбейте в блендере до пюре.

Желток в суп добавляйте, только если он уже присутствует в рационе ребенка.

Овощное рагу с рисом

Ингредиенты:

• 30 г индейки
• 2 ст. л. рисовых хлопьев
• 1 маленькая морковь
• четверть болгарского перца
• 30 г кукурузы

Приготовление:

1. Кусочек индейки отварите в течение 15 минут.
2. Очистите болгарский перец и морковь, мелко порежьте.
3. Мясо и овощи переложите в кастрюлю, залейте водой и тушите 10 минут. Затем добавьте рисовые хлопья, немножко воды и продолжайте тушить еще 5-7 минут.
4. Готовое рагу можно измельчить в блендере, если кроха еще плохо жует. В остывшее блюдо добавьте немного оливкового масла.

Простое овсяное печенье

Ингредиенты на 10 шт:

• 5 ст. л. овсяных хлопьев
• 1 большой банан

Приготовление:

1. Банан очистите и порежьте на куски.
2. Овсяные хлопья и банан смешайте в чаше блендера и взбейте.
3. Полученную массу (она не должна получится жидкой) выкладывайте ложкой на пергамент в виде печенья.
4. Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте печенье 15-20 минут.

Для детей с 9 месяцев

Овощной суп с чечевицей

Ингредиенты:

• 30 г чечевицы
• 20 г моркови
• 60 г брокколи
• 5 г лука

Приготовление:

1. Чечевицу залейте водой и оставьте вымачиваться на ночь.
2. С вымоченной чечевицы снимите пленочки и хорошо промойте.
3. Чечевицу доведите по кипения и варите еще 10 минут.
4. К чечевице добавьте остальные ингредиенты и варите еще 10 минут.
5. Готовый супчик превратите в пюре с помощью блендера.

Курица с рисом и овощами

Ингредиенты:

• 30 г куриного филе
• 100 г замороженной смеси овощей

Приготовление:

1. Отварите куриное филе и мелко его нарежьте.
2. В глубокой сковородке смешайте овощи и мясо, тушите пол часа на среднем огне.
3. В остывшее блюдо добавьте немного оливкового масла.

Чечевичный суп-пюре

Ингредиенты:

• 3 ч. л. чечевицы
• 4 соцветия брокколи
• 3 соцветия цветной капусты
• 1 шт. картофеля

Приготовление:

1. Картофель и чечевицу предварительно нужно вымочить в воде. Лучше поставить на ночь.
2. В кастрюльку поместите овощи и чечевицу, залейте водой и варите 20 минут.
3. Готовый суп превратите в пюре с помощью блендера.
4. В остывшее блюдо добавьте немного сливочного или оливкового масла.

Печенье с черносливом

Ингредиенты на 10 штук:

• 7 шт. чернослива
• 5 ч. л. овсяных хлопьев
• 50 г детского творога

Приготовление:

1. Чернослив замочите в кипятке на 15 минут. В отдельной мисочке замочите овсяные хлопья.
2. Запаренные хлопья, чернослив и творог смешайте в чаше блендера и сделайте пюре.
3. Эту массу выкладывайте в виде печенья на пергамент. Выпекайте печенье в духовке 20 минут при температуре 180 °C.
4. Печенье должно получится мягким и раскисать во рту у ребенка.

Детское яблочное печенье

Ингредиенты на 8 штук:

• 4 ч. л. овсяных хлопьев
• половина среднего яблока
• 50 г детского творога

Приготовление:

1. Яблоко очистите и натрите на мелкой терке.
2. Овсяные хлопья, творог и яблоко смешайте и хорошо перемешайте.
3. Из этой массы слепите небольшие печеньки и отправьте в духовку на 25 минут при 180 °C до подсушивания.

Печенье должно получиться мягким и таять во рту у ребенка. Но если кроха еще не очень хорошо жует, обязательно наблюдайте за ним во время еды.

Готовим прикорм детям до года: с чего начинать, как добавлять прикорм до года, рецепты блюд и полезные советы.

Рождение ребенка особенное событие в жизни каждой семьи, но рождение первенца это еще и масса хлопот. Ведь для того чтобы воспитать ребенка нужно пройти тысячи испытаний, столько всего знать и все равно допускать ошибки, ведь идеального рецепта воспитания детей не было и нет.

В этой статье мы максимально облегчим решение вопроса относительно прикорма ребенка до года, а именно вкусное и разнообразное меню для первого года жизни.

Для деток на грудном вскармливании в 5 месяцев зачастую вводятся первые капли прикорма, а вот искусственники, привыкшие в кашкам и смесям, во всю готовы побывать новые блюда. Ориентируйтесь при вводе нового блюда на то, что вы вводили до этого и какие компоненты новы.

Важно: никогда не при каких обстоятельствах не вводите два новых компонента одновременно.

Обратите внимание, что после 4-х месяцев у ребенка уже хорошо развит глотательный рефлекс, но пережевывать пищу он еще не способен. Желудок 5-месячного ребенка совершенно не похож на взрослый аналог и не способен усвоить и переварить пищу с взрослого стола. К тому же в этом возрасте именно родители и никто другой закладывают пищевые привычки, а именно соленость блюд, сладости, разнообразные вкусы. Помимо этого ребенок еще не знает большинства слов, но отлично считывает эмоции. Стоит вам хоть раз подумать о том, что вы кормите недостаточно вкусными продуктами ребенка, как он моментально считает с вас эти эмоции и откажется от еды.

Поэтому у детей и родителей зачастую совпадают вкусовые привычки. Ведь стоит родителям перейти на правильное питание, заменять вредные усилители вкуса, на натуральные приправы и их ребенок будет тянуться к полезному, а не вредному.

Варианты прикорма разнятся в зависимости от источников, мы приведем несколько источников, а вы сами решите к какому направлению у вас больше доверия.

Традиционная педиатрия о прикорме в 5 месяцев :

• Общий объем потребляемой еды в этом возрасте равен или меньше 900 мл в сутки. Превышать это количество нельзя;
• Грудное молоко или искусственная смесь — 700 мл. в сутки;
• Фруктовое пюре или натуральные свежовыжатые соки — 40 мл в день;
• Овощное пюре, а также овощи, добавленные в другие блюда — 15-150 г при грудном вскармливании, и 10-100 г для детей искусственников;
• Каши зерновые — 10-50 мл;
• Натуральное сливочное масло (добавлять без термической обработки в овощные пюре и каши — 1-4 г в сутки. Но тут важно добавлять домашнее масло, а не искусственные варианты с полок супермаркетов.

Помните, каждый продукт вводиться с крупинки и капельки, добавляется до 3-5 частей и лишь, потом дается полноценно. При любой реакции — немедленно исключить из пищи и обратиться к врачу.

Золотое правило — один ингредиент в неделю. Если отрицательная реакция — 14 дней без новых ингредиентов.

Также стоит учитывать, казалось бы, элементарное, но к сожалению, не всегда применяемое — первый прикорм всегда пастообразный. Вводить кашеобразное необходимо после прорезывания первого зуба, а то, что грызть — после 3-4 зубика.

Заслуженный доктор Комаровский о прикорме в 5 месяцев

По мнению компетентного врача завоевавшего доверие родителей и бабушек — в 5 месячном возрасте ребенок должен оставаться на грудном вскармливании, или если уже так случилось — на адаптированной смеси. По его мнению, внутренние органы 5-месячного ребенка попросту не готовы принять и переварить остальные продукты. Последствия — проблемы с ЖКТ, почками, печенью и т.д. в дальнейшей жизни.

Но если вы уж так спешите ввести прикорм на 5-м месяце Кормаровский рекомендует начинать с кисломолочного. Кефир — идеальный продукт для первого прикорма, ведь он не просто ближе всего к натуральному молочному, но и улучшает пищеварение и что немаловажно — снижает нагрузку на печень, которая и так в этот период только подготавливается к изменениям.

Через неделю можно добавлять творожок, а еще через неделю одно кормление можно замещать полностью на прикорм. Еще месяц Кормаровский рекомендует кормить кисломолочным и лишь потом вводить каши.

А теперь предоставляем универсальный перечень продуктов для 5 месяцев:

• Каши (не смешивая): рис, гречка, овсянка;
• Овощи: брокколи, кабачок;
• Фрукты: яблоко, груша, слива.

Обратите внимание, что в этом списке нет пресловутых бананов, так как мы все-таки проживаем не в том климате, чтобы есть натуральные бананы, а после обработки и транспортировки бананы в пищу детям до года не подходят.

Пюре из кабачка для ребенка 5 месяцев

Нам потребуется кабачок. Очищаем его и режим на небольшие кусочки.

Выбираем вариант:

• Отвариваем в воде или на пару;
• Запекаем в духовом шкафу.

Измельчаем блендером, миксером, вилкой до пюреобразного состояния. Угощаем малыша!

Видео: «ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ»для детей и взрослых,легко готовить/из 3 ИНГРЕДИЕНТ

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 6 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

Если вы придерживаетесь традиционного способа введения прикорма, то к 6 месяцам у вас уже будет пусть небольшой, но весьма приятный рацион, который, конечно же можно покупать в баночках, но разве не приятнее приготовить самой?

Итак, к 6 месяцам 1 примем пищи полностью прикорм. Из которого мы рекомендуем половинка прикорма кефир или творог, а половина прикорма одно из блюд на выбор.

Готовим кашу на воде

Под проточной водой моем крупу, наливаем чуть больше чем предусмотрено для варки и ставим на огонь, предварительно накрыв крышкой.

После того как каша разварилась, снимаем с огня и бросаем в еще горячую кашку сливочное масло.

Дополнительно растираем кашу или измельчаем блендером.

Промываем крупу и заливаем холодной водой на два часа (так она разбухнет и будет меньше вариться).

Сливаем остатки воды и заливаем молоком. Варим до того как каша станет мягкой. Дополнительно измельчаем блендером и угощаем своего малыша.

Очищаем грушу и максимально быстро натираем на мелкой терке или измельчаем блендером. Не дожидаемся потери витаминов и сразу же угощаем своего карапуза!

Берем овощи (состав может меняться в зависимости от того что вы уже успели ввести), очищаем и ставим варить на пару.

Достаем и измельчаем по желанию блендером или теркой. Подаем с небольшим количеством сливочного масла.

Важно: солить, подслащивать, добавлять зелень или приправы не рекомендуется, так как высок риск привить вредные пищевые привычки с самого детства, и тем самым подорвать здоровье.

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 7 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

Для 7 месячного возраста варианты прикорма как уже знакомые, так и новые вариации:

• Фруктовое пюре
• Каша на воде
• Каша на молоке
• Яичный желток
• Творожок
• Мясное пюре
• Свежие соки
• Кефир
• Сухарик или печенье для младенцев
• Вчерашний хлеб

Отвариваем язык в течение 2-3 часов в кастрюле или в течение 20 минут в скороварке. Отрезаем небольшой кусок, остальное отправляется в рацион к родителям, хранить несколько дней отварной язык для ребенка не рекомендуется.

Измельчаем блендером или на мясорубке, добавляем сливочное масло и угощаем юного гурмана!

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 8 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

К 8-ми месяцам у малыша есть зубки и он уже почти большой малыш. К этому возрасту можно начинать угощать блюдами, где продукты мелко измельчены и их необходимо прожевывать.

Для 8 месячного возраста варианты прикорма как уже знакомые, так и новые вариации:

• Не измельченные каши, как на воде, так и на молоке;
• Овощные пюре или кусочки отварных овощей. В меню уже можно вводить картофель, капусту, морковь и свеклу;
• Супы мясные и рыбные, но без бульона;
• Кисломолочные продукты: кефир, творог и новые — йогурты домашние, ряженки, простокваши;
• Зелень по сезону, но не зеленый лук и другие острые пряности;
• Соки, нектары и компоты без консервантов.

Суп с рыбы или мяса для ребенка 8 месяцев

Заливаем мясо или рыбу кипятком и варим до полной готовности. Сливаем бульон и измельчаем блендером или до маленьких кусочков.

Наливаем в кастрюлю стакан воды и ложем мелко-мелко нарезанную картошку, морковь и по желанию (если введен в пищу) сельдерей. Отвариваем до готовности, нарезаем зелень, заправляем суп и высыпаем мясо или рыбку. Заправляем сливочным маслом. Блюдо готово!

Видео: Рецепты Супов для 8 Месячного Ребенка

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 9 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

В этот период малыш уже практически к каждому приему пищи требует не только молочко, но и прикорм. Меню становиться достаточно разнообразным и все больше походит на взрослый стол. Но не стоит путать и пытаться угостить чем-то со своего рациона, продолжайте готовить малышу его пищу.

Понедельник:

• Завтрак: каша (перловая, гречневая, рисовая на выбор), кусочек мяса, ягодное пюре;
• Обед: мясной или куриный рисовый суп, тыквенное пюре и половинка яичного желтка;
• Полдник: йогурт с ягодами или фруктами, сухарики;
• Ужин: фруктово-молочный напиток, хлеб.

• Завтрак: каша на выбор (но не такая как в предыдущий день), половинка желтка;
• Обед: суп с тефтелькой, кабачковое пюре с рыбкой, хлеб и фруктово-ягодный компот;
• Полдник: фрукты или фруктовый десерт, печенье;
• Ужин: йогурт я фруктами, гренка (сушеный хлеб).

• Завтрак: молочный суп, чай на травках;
• Обед: рыбная уха, картофельное пюре с рыбкой, фруктовый компот и хлеб;
• Полдник: пюре из яблок, груш, слив на выбор, домашний кисель;
• Ужин: запеченное яблоко, сухарик и сок;

• Завтрак: мясной суп, гречка, яблочный компот;
• Обед: рагу из овощей, котлетка рыбная, компот, хлеб;
• Полдник: фруктово-ягодный десерт;
• Ужин: фреш из фруктов и овощей.

• Завтрак: овсянка со сливочным маслом, фруктовый десерт;
• Обед: уха кабачковая, овощное рагу с котлеткой на пару, хлеб и кисель;
• Полдник: кефир и сухарики;
• Ужин: фруктово-ягодный кисель.

• Затврак: пшеничная каша с маслом, травяной чай;
• Обед: куриный суп, пюре из кабачков, котлета на пару и хлеб, компот;
• Полдник: персиково-яблочное пюре, гренка, сок;
• Ужин: кефир.

Воскресенье:

• Завтрак: молочный суп, компот из ягод;
• Обед: суп с фрикадельками, рагу овощное, мясная котлета, хлеб, сок морковный;
• Полдник: десерт фруктовый, гренка;
• Ужин: ягоды с молоком и хлеб.

Видео: Как кормить ребенка в возрасте 9-12 месяцев. Советы родителям — Союз педиатров России

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 10 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

В этом возрасте происходят видоизменения приближенные к взрослому питанию, но для правильного перехода стоит учитывать:

• Первый прием пищи обязательно грудное молоко или смесь;
• Спустя 2-3 часа — завтрак;
• Обед обязательно первое и второе блюдо;
• Ужин легкий;
• Между кормлениями помимо воды можно давать сок, компот, чай. Но если плохой аппетит — только воду;
• Перекусы не позднее, чем за 1.5 часа до приема пищи.

В этот период вводиться:

• Яичный белок, но только отварным или в омлете на пару;
• Жирную рыбу, особенно лосося и форель;
• Разные виды мяса, можно добавлять нежирную говядину, свинину, домашнюю птицу помимо курицы;
• Все виды зелени;
• Зеленый горошек, бобовые, шпинат. Последний просто кладезь для растущего организма.

Видео: Первый прикорм: ПЮРЕ со шпинатом и сельдереем. Готовим ДЕТЯМ

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 11 месяцев на грудном и искусственном вскармливании

В этом возрасте уже столько всевозможных блюд что стоит отметить лишь направления которых стоит придерживаться, а остальное подскажет фантазия и наши видео мастер классы.

• Первый прием пищи: грудное молоко или смесь.
• Завтрак: каша на воде или молоке, чай и печенье. К каше на воде дополнительно овощи.
• Второй завтрак: грудное молоко/смесь и творожок/йогурт.
• Обед: суп с мясом или рыбой, овощи и мясо/рыба на выбор, чай и хлеб.
• Полдник: фруктовое пюре/сырники на пару/молочные каши и компот, чай, сок.
• Перекус: фрукты, ягоды, овощи, печенье, сухарики и т.д.
• Ужин: грудное молоко или смесь, овощи/йогурт, фреши или соки.
• За 1-2 часа до сна: кефир/простокваша/йогурт.
• Перед сном: грудное молоко или смесь.
• Ночь: грудное молоко или смесь.

Видео: Меню для ребенка на неделю / Меню ребенка до года

Видео: Меню 11 Месячного Ребенка Рецепты

Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 12 месяцев

Мы предлагает приблизительное меню для годовалого ребенка. Обратите внимание, что детский борщ отличается от наваристого и зажаренного классического борща, и другие блюда также готовятся с расчета, что есть это будет ребенок.

Понедельник

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: гречка на воде, морковь отварная, горошек зеленый, чай, хлеб.
• Второй завтрак: пюре из яблока и печенье.
• Обед: суп с фрикадельками, картофельное пюре с котлеткой куриной на пару, салат свекла с яблоком, сок, хлеб.
• Полдник: твороженная запеканка с компотом.
• Ужин: тушеный кабачок с морковью.

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: молочное с вермишелью, простокваша.
• Второй завтрак: рыба на пару и кусочек хлеба.
• Обед: уха, каша пшеничная с отварным кусочком мяса, отварное брокколи, компот, сухофрукты.
• Ужин: овощи на пару, компот.

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: каша рисовая с молоком, чай.
• Второй завтрак: фреш ягодно-фруктовый, гренка.
• Обед: борщ, запеченные овощи, компот, сухарик.
• Полдник: йогурт с фруктами и компот.
• Ужин: твороженная запеканка с травяным чаем.

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: пюре с фрикаделькой, отварная тертая свекла и сок из ягод.
• Второй завтрак: твороженная паста с фруктами, гренки.
• Обед: суп с сырными клецками, макароны с тефтелей, чай и печенье.
• Полдник: сырники с изюмом, фреш с ягод.
• Ужин: запеченное яблоко с медом, компот.

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: гречневая молочная каша, гренки с чаем.
• Второй завтрак: свежие сезонные овощи в салате, компот.
• Обед: суп с курицей и вермишелью, каша рисовая с отварной рыбкой на пару, тушенный кабачок, сок, хлеб.
• Полдник: мясное суфле с соком.
• Ужин: отварное брокколи, морковь и цветная капуста с рыбкой на пару.

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: молочная каша, сухарики, груша.
• Второй завтрак: запеченное яблоко, пол яйца, сок.
• Обед: суп гречневый, запеченный картофель со сливочным маслом, отварное мясо, салат с капусты, чай.
• Ужин: творог с нежирной сметаной, фруктово-ягодный фреш.

Воскресенье

• Первый прием пищи: молоко.
• Завтрак: отварные овощи, пол яйца, печенье и чай.
• Второй завтрак: запеченная свекла и простокваша.
• Обед: суп картофельный, каша ячневая с рыбной котлетой на пару, пол яйца, брокколи, компот и хлеб.
• Полдник: вермишелевая запеканка и йогурт.
• Ужин: запеченные овощи с компотом из сезонных фруктов.

Видео: Советы педиатров по правильному питанию для детей до года

12 579

Супы для детей до года – важный элемент развития малыша. Ведь они налаживают пищеварение, обеспечивают правильное усваивание пищи и положительно сказываются на моторике кишечника. Научиться варить суп для грудничка надо так, чтобы ребенок не отказывался есть и получал максимум пользы от готового продукта.

Когда вводить супы в рацион

Сегодня супы вводятся в рацион питания ребенка в зависимости от того, как часто малыш получает грудь, и какие виды прикорма уже введены. Так, супы при грудном вскармливании (речь идет преимущественно о вегетарианских вариантах) вводят сразу же после введения овощей. Эти первые блюда – то же овощное пюре, только разбавленное легким бульоном.

О том, с какого возраста детям надо давать супы, говорят и педиатры. Врачи считают, что оптимальным решением станет 6-7 месяцев, сразу после введения прикорма.

Сторонники такой теории делают разнообразнее рацион крохи в соответствии с возрастом. Так, они могут использовать с 8 месяцев (времени введения мяса в прикорм) супы с маленькими мясными фрикадельками. Также можно добавлять в бульоны измельченное филе птицы. Естественно, такие будут в основном пюрированного вида. С 9-12 месяцев можно предлагать крохе первое блюдо, которое будет подавлено вилочкой. Это позволит стимулировать жевание. Ближе к году можно добавить еще и уху.

Какие варианты подойдут для малыша

Перед тем как приступать к приготовлению супов для годовалых малышей, стоит изучить список рекомендованных вариантов, чтобы не навредить здоровью крохи. В числе наиболее популярных супов для ребенка в 1 год называют:

• Рыбный
• Овощной
• Молочные варианты

Стремясь разнообразить рацион крохи, не стоит увлекаться и предлагать ему более «взрослые» варианты – томатный, чесночный, сырный. Также нельзя использовать такой суп для детей до года, как окрошка.

Как готовить супы для детей

Для малыша первые супы, несмотря на минимум продуктов, все равно могут быть разнообразными. У родителей нередко возникает вопрос: какие супы можно готовить для малыша, которому нет еще и годика.

Во-первых, для малыша нужно варить суп на основе воды, а не бульона (мясного или рыбного), т.к. последний является тяжелой пищей для крохи. Ведь мясо может привести к перегрузке поджелудочной железы и печени. Рыбный суп для ребенка в возрасте 1 год не рекомендуют, т.к.рыба – аллерген.

Во-вторых, воду надо брать специальную – отфильтрованную или бутилированную. Начинать приготовление супов следует на основе тех овощей, которые уже были введены в рацион крохи. Позже можно будет комбинировать по 2-3 овоща за раз, но начинать стоит с моновариантов. Для приготовления оптимального питания ребенка в 1 год стоит добавлять в суп:

• Гречку
• Пшено

Такие продукты считаются гипоаллергенными. Чтобы сформировать у ребенка здоровые привычки и разнообразный вкус, рекомендуется чередовать и менять в рецепте продукты.

На первых порах лучше избегать использования специй – они перебивают натуральный вкус продукта, портят вкусовые рецепторы крохи. Максимум, что можно добавить в суп – зелень: петрушку и укроп. Даже немного соли может исказить вкус блюда.

Суп обязательно нужно варить свежий – на раз. Для приготовления первых блюд стоит использовать блендер – он позволит сделать продукт оптимально гомогенизированным. Овощи перемалываются им довольно быстро.

Рецепты первых блюд для крох из овощей

Так как первые варианты блюд для малышей должны быть приготовлены из овощей, с ними стоит ознакомиться с самого начала. Рецепты супов для детей первого года жизни достаточно разнообразны, несмотря на ограниченность продуктов.

Гороховый суп

Очень полезен для крохи суп на основе гороха. Надо использовать зеленый горошек – свежий или замороженный. Такой суп в рационе ребенка займет почетное место. При приготовлении стоит следить за тем, чтобы доля гороха не превышала 1/3.

Детское питание разнообразит суп-пюре из горошка. Для него потребуются:

• Зеленый горох – 4 си.л.
• Рис – 2 ст.л.
• Сливочное масло – небольшой кусочек

Рис надо хорошенько промыть, положить в кастрюлю и налить сюда стакан кипятка. Горошек следует сварить отдельно тоже со стаканом воды. После их надо соединить и добавить немного жидкости. Все перемолоть блендером и поставить кипятиться снова. Готовое блюдо остается сдобрить половиной чайной ложки сливочного масла. Сливочное масло и овощной суп – отличное сочетание. Масло придает особый вкус и делает суп питательнее.

Картофельно-морковный суп-пюре

В числе полезных и вкусных называют и картофельно-мороковный суп-пюре. Для его приготовления потребуются:

• Картофель – 200 г
• Вода – 200 мл
• Морковь – 100 г
• Масло сливочное – 5 г
• Молоко – 100 мл

Картофель и морковь надо почистить, нарезать на кусочки мелко и поставить на огонь вариться. Когда вода закипит, а овощи сварятся, отвар слить и отставить на время. Отварные овощи надо перетереть через сито или размять блендером. В отвар влить молоко и снова закипятить. Его надо добавлять в овощной микс понемногу, аккуратно размешивая. В готовый суп остается добавить масло.

Кабачковый суп-пюре с брокколи

Приготовить супы для крохи можно из разных продуктов. Так, отличным сочетанием станет кабачок и брокколи. Для такого варианта надо взять:

• Кабачок – четверть плода
• Брокколи – несколько соцветий
• Луковица – 1 шт. (достаточно маленькой луковицы)
• Молоко – 50 мл
• Растительное масло — немного
• Зелень

Лук почистить и нарезать кубиками. На сковороде надо разогреть масло и положить в него кубика лука. Обжаривать их до золотистого цвета. Дальше надо сделать заготовку из овощей. Чтобы приготовить овощной микс, нарежьте кубиками овощи и разберите на соцветия. Их положите в кастрюлю и налейте воду, затем сварите их. Все ингредиенты следует соединить и взбить блендером до однородности. Затем к пюре надо добавить молоко и еще раз все размешать. Для полноты вкуса можно добавить в такой суп ложку нежирной сметаны.

Тыквенный суп-пюре

Для приготовления такого супа надо взять следующие продукты:

• Тыква – 250 г
• Картошка – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Молоко – 125 мл

Тыкву мелко порежьте, предварительно очистив ее от кожицы. Картошку и морковь также надо нарезать кубиками. Овощи следует выложить в кипящую воду и варить 20 минут до мягкости. Их надо вытащить из бульона и проработать блендером. Полученное пюре надо выложить в кастрюлю, добавить стакан овощного бульона и размешать все. Туда же вылить молоко и подогреть в течение 5 минут.

Морковный суп с пшеном

Для такого супа потребуются:

• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2-3 шт.
• Пшено – 4 ст.л.

Лук надо нарезать, морковь помыть, почистить и тоже порезать мелко. Также поступить и с картофелем. Овощи надо выложить в кастрюлю с кипящей водой и варить до полуготовности. Остается добавить пшено и варить до готовности. Для более богатого вкуса можно положить в такой суп чайную ложку нежирной сметаны.

Суп-пюре с манкой и зеленым горошком

Можно приготовить еще один вариант овощного блюда с добавлением манной крупы. Для такого потребуются:

• Картофель – 1 шт.
• Горох (лучше выбирать зеленый) – 2 ст.л.
• Луковица – 1 шт.
• Крупа – 1 ст.л.
• Сливочное масло – 1 ч.л.
• Зелень

Овощи почистить, помыть и нарезать, залить стаканом кипятка и варить полчаса. Готовую смесь переработать с помощью блендера и залить отваром. Снова поставить на огонь, всыпать манку и доваривать еще 20 минут.

Супы с мясным и рыбным филе

Более сытными являются супы на основе мяса или рыбы. Такие варианты подходят для детей постарше. И здесь рецептов также довольно много.

Рисовый с мясом индейки

Для такого супа понадобятся:

• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Томат – 1 шт.
• Филей индейки или кролика (мясо несколько похоже)
• Кипяток
• Рис – 2 ст.л.

Лук надо пропассеровать, затем ввести к нему морковь. После остается добавить к овощам филе птицы, порезанное на мелкие кусочки и обжарить еще немного. В кастрюле надо сварить картофель и рис. Затем все соединить, добавить томат и сдобрить зеленью.

Суп с фрикадельками

Отличным решением станет суп, приготовленный по следующему рецепту. Надо взять:

• Мясо кролика – 100 г
• Желток яйца перепелки – 2 шт.
• Лук – половина головки
• Манная крупа – 3 ч.л.
• Зелень

Мясо надо помыть, нарезать и измельчить. Мясное пюре следует дополнить мелко порубленным луком и желтками. Все перемешать и сформировать небольшие шарики. Их надо отварить в течение 5 минут в обычной воде. В эту воду всыпать манку, чтобы не было комков, затем добавить укроп.

Фасолевый с говядиной

• Фасоль – 2 ст.л.
• Картофель – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – половина головки
• Говядина – 100 г

Сначала надо замочить фасоль – чтобы сократить время ее варки, сделать это надо за 8 часов до приготовления. Затем поставить варить бульон. Дальше остается в бульон поместить фасоль и варить пока она не станет мягкой, после добавить картофель, морковь и лук, нарезанные мелко. Перед тем как выключать суп, надо положить в него немного рубленой зелени.

Рисовый с рыбой

Для приготовления такого потребуются:

• Отварная рыба – 100 г
• Картофель – 1 клубень маленький или половина большого
• ½ ст.л. риса
• морковь – половина плода
• лук репчатый – половина головки
• немного сливочного масла

Сначала надо сварить рыбный бульон. Затем в него всыпать рис и варить около получаса. Картошку очистить и нарезать кубиками. Морковь и лук нарезают соломкой. Их надо обжарить на растительном масле. Отправьте овощи в уже готовый бульон и варите их в нем до готовности.

Молочный суп с вермишелью

Когда молочные каши малышу приелись, можно приготовить молочный суп. Для такого понадобятся:

• вода – половина литра
• вермишель – 5 ст.л.
• молоко – полтора литра

Вермишель надо положить в воду, которая уже кипит, и варить до готовности. Затем ее слить с помощью дуршлага. Вскипятить молоко, а затем поместить в него макароны. Огонь убавить до слабого, и на таком надо варить лапшу минут 5, постоянно помешивая. В готовое блюдо положите ложечку масла.