dselection.ru

Кофе с молоком и сахаром. Калорийность кофе с сахаром, без сахара, с молоком…

Кофе – бодрящий и освежающий напиток, без которого многим трудно представить своё утро. Однако, ценителей кофе всё чаще и чаще волнует вопрос калорийности этого напитка. А не навредит ли очередная чашечка кофе фигуре? Стоит ли беспокоиться о количестве калорий в кофе? Постараемся ответить на эти вопросы.

Сколько содержится калорий в 100 граммах кофе

Кофе очень низкокалорийный напиток, если мы имеем в виду просто сам кофе без каких-либо добавок. А вот способ приготовления, количество и виды используемых добавок очень сильно могут повлиять на уровень калорийности. Что бы мы ни добавляли в свою кружечку кофе (сливки, сахар, сгущенное молоко и т.п.) – калорийность от этого будет сильно увеличиваться.

Итак, калорийность кофе зависит от того, какой именно кофе вы употребляете и какие добавки используете , чтобы дополнить вкус. То же самое можно сказать и о . Например, если вы выпиваете чашечку кофе из молотых зерен, то вы употребляете всего лишь 2 Ккал. Тогда как, наслаждаясь изысканным вкусом латте, вы получаете уже 250 Ккал! А добавив в кофе еще ложечку сахара, вы увеличите количество килокалорий до 274!

Кроме того, тем, кто особенно пристально следит за фигурой, следует обратить внимание на объём напитка, то есть, на размер чашки! От объёма выпитого напитка также будет зависеть количество полученных калорий. О пользе и вреде кофе с молоком можете почитать в нашей .

Количество Ккал в различных видах кофе

Калорийность кофейных напитков может варьироваться, так как определяется калорийностью ингредиентов в составе. Рассмотрим самые популярные виды кофе и их калорийность.

  1. Натуральный кофе

Черный заварной кофе в зернах считается очень низкокалорийным. На сто миллилитров напитка приходится 1-2 Ккал. Таким образом, выпивая чашку натурального зернового кофе объёмом 200 мл, вы получаете максимум 4 Ккал . Разумеется, калорийность напитка останется таковой, если вы не будете добавлять в него сахар или молоко.

  1. Молотый кофе

Молотый кофе также не навредит фигуре. Чашечка молотого кофе объемом 200 мл принесёт вам всего лишь 2 Ккал.

  1. Растворимый кофе

Растворимый кофе обладает более высокой калорийностью, которая составляет 7 Ккал на сто миллилитров напитка. Выпивая стандартную кружку объёмом 200-250 миллилитров, вы получаете около 14-17,5 Ккал. А если добавить сахар и пить такой напиток два-три раза в день, то это может быстро сказаться на вашей фигуре. Подробнее о пользе и вреде растворимого кофе можно почитать . Узнать больше о сублимированном растворимом кофе: как его производят, какие марки кофе лучше выбрать можно .

  1. Американо

Кофе американо состоит из эспрессо и воды. Соответственно, калорийность этого напитка невысока . Порция американо в 450 миллилитров принесёт вам всего лишь 15 Ккал, также как и порция . Учитывая объём и хороший вкус, делаем вывод, что кофе американо — неплохой вариант.

  1. Латте

Латте имеет в своём составе эспрессо, молоко и пену. Очевидно, что самым калорийным ингредиентом латте является молоко, которое и добавляет напитку «веса». Стандартная порция без сахара содержит не менее 250 Ккал. В нашей другой статье мы рассказываем о том, .

  1. Капучино

В состав этого напитка входит эспрессо и такие высококалорийные ингредиенты, как сливки и сахар. Поверхность капучино покрывает молочная пенка, которую взбивают из жирного молока или сливок. Естественно, учитывая состав напитка, он просто не может быть низкокалорийным . Порция объёмом 150-180 мл с сахаром и сливками принесёт вам не менее 210 Ккал.

Как приготовить отменный капучино узнаете .

  1. Моккачино

В состав моккачино входит эспрессо, молоко, шоколад или шоколадный сироп. Кроме того, по некоторым рецептам в моккачино добавляют карамель вместо сахара. Порция моккачино в среднем имеет калорийность около 290 Ккал. Все о кофе мокачино и его рецептах читайте в следующем .

  1. Гляссе

Гляссе – еще один оригинальный напиток, особую пикантность которому придает добавление мороженого. Очевидно, что такой калорийный ингредиент повышает калорийность всего напитка. Одна порция невероятно вкусного напитка принесёт вам 125 Ккал. можно ознакомиться с лучшими рецептами приготовления кофе гляссе.

  1. Фраппучино

Фраппучино является самым калорийным видом кофе . Обычно напиток подают в большой ёмкости, поэтому, наслаждаясь фраппучино, вы получите не менее 400 Ккал! О том, что такое фраппучино можно почитать по .

  1. Раф-кофе

Раф-кофе представляет собой кофейный напиток с ванильно-молочным вкусом. Калорийность порции 150 мл данного вида кофе составляет минимум 135 ккал, в зависимости от добавленных ингредиентов. Более подробную информацию о таком уникальном кофейном напитке как раф-кофе ищите .

  1. Кофе 3 в 1 с сахаром и сухим молоком

Стандартный пакетик кофе 3 в 1 представляет собой смесь кофе, сахара, сухого молока. Обычно такой пакетик весит 20 грамм. Половина веса смеси приходится на сахар. 10 грамм сахара обладают калорийностью 40 Ккал. Сухое молоко добавляет еще около 30 Ккал. Как мы выяснили, калорийность самого кофе несущественна. Итого имеем около 70 Ккал в одном пакетике.

Если вы любитель чая и путешествий, тогда вам придётся по душе напиток из тропического леса из растения под названием падуб парагвайский. А вы сможете узнать, что из него получается превосходный чай мате, а также о свойствах этого экзотического напитка.

Калорийность добавок

Кофе без добавок приходится по вкусу далеко не каждому. Поэтому большинство любителей кофе стараются улучшить его вкус при помощи различных добавок. Обычно в качестве дополнительных ингредиентов выбирают сахар, молоко, сливки, сироп, сгущенное молоко, шоколад, мороженое . Как же влияют на калорийность кофе такие добавки?

Сахар

Сахар намного увеличивает калорийность напитка. Например, чайная ложка сахара имеет 24 Ккал, соответственно, добавляя две ложки сахара, мы получаем 48 Ккал.

Сливки

Сливки – самая популярная добавка к кофе. Сливки превосходно смягчают вкус кофе, но в разы увеличивают количество калорий . Маленький 10-граммовый пакетик питьевых сливок 10% обладает калорийностью в 12 Ккал, а 20% сливок – 20 Ккал. Один пакетик такого же объёма сливок в виде порошка имеет 45 Ккал. А вот если использовать 35-процентные сливки, то каждые сто грамм продукта принесут не менее 300 Ккал, то есть, добавив столовую ложку (20 грамм) таких сливок, вы увеличите калорийность кофейного напитка на 60 Ккал.

Молоко

Кофе с молоком также очень популярен. Но, сколько же калорий принесёт очередная чашка кофе с молоком? Это зависит от калорийности используемого молока. Каждые сто грамм молока 1,5 % жирности имеют 45 Ккал, 2,5 % — 54 Ккал, 3,2 % — 60 Ккал, цельного порошкового молока – 60, 6% топленого молока — 85 . Если речь идет об обезжиренном молоке, то его калорийность составляет 32 Ккал на 100 грамм. Столовая ложка вмещает в себя 20 грамм молока, а чайная – 5. Таким образом, если мы, к примеру, добавляем две столовые ложки молока 2,5% жирности в наш кофе, то мы увеличиваем его калорийность на 21,6 Ккал.

Сгущенка

Сгущенное молоко отлично подходит к кофе, так как не только смягчает его вкус, но и делает его сладким. Сгущенное молоко с сахаром 8,5 % имеет калорийность 295 Ккал на каждые сто грамм. В чайной ложке помещается 12 грамм сгущенного молока, а в столовой – 25. Получается, что каждая дополнительная чайная ложка сгущенки добавит напитку 35,4 Ккал, а столовая – 73,75 Ккал . Что касается сгущенного молока без сахара, то в 100 граммах продукта содержится 131 Ккал. Калорийность чайной ложки такой сгущенки составляет 15,7 Ккал, а столовой – 32,75 Ккал.

Мороженое

Настоящие ценители любят добавлять в кофе мороженое. Каждые сто грамм пломбира добавят к калорийности вашего напитка 227 Ккал, сливочного мороженого -184 Ккал, молочного – 132 Ккал. Вес стандартного шарика мороженого составляет 50 грамм. Итак, добавляя в кофе шарик, к примеру, пломбира, получаем 113,5 Ккал.

Шоколад

Довольно часто в кофе добавляют шоколадный сироп. В среднем калорийность 100 грамм такой добавки составляет 149 Ккал . В столовой ложке поместится 25 грамм сиропа, а в чайной – 10. Таким образом, столовая ложка сиропа добавит к калорийности напитка еще 37,25 Ккал, а чайная – 14,9 Ккал.

  • Молоко: 20 грамм в столовой ложке, 5 – в чайной.
  • Сгущенное молоко: 25 грамм в столовой ложке, 10 – в чайной.
  • Сахар: 20-25 в столовой ложке, 5-7 – в чайной.

Хотели бы попробовать что-нибудь необычное? Тогда вам должен прийтись по душе чай Габа, который обладает большим перечнем лечебных свойств, из которых можно отметить такие, как улучшение памяти и нормализация обмена веществ. Здесь вы сможете найти полную информацию по данному уникальному чаю:

Таблица калорийности популярных кофейных напитков

Итак, каждый вид кофе имеет свою калорийность, которая определяется его составом и наличием добавок. Нижерасположенная таблица поможет оценить калорийность наиболее популярных кофейных напитков.

Итак, кофе является низкокалорийным напитком. Однако различные кофейные напитки обладают большей калорийностью за счёт наличия в их составе более калорийных ингредиентов. Это следует иметь в виду тем, кто следит за своей фигурой. Однако, всегда помните, что радость от любимого напитка намного важнее, чем тщательно подсчитанные калории.

Здоровый образ жизни требует расчета питания и спортивных упражнений. Для этого нужно знать какими полезными свойствами обладают те или иные упражнения и продукты. Food-and-Food поможет Вам разобраться с питанием. В этот раз мы выясним сколько калорий в кофе.

Немного о кофе

Кофе – это напиток, приготовленный из жаренных семян растений из рода Кофе. Родиной кофе считается Эфиопия, в которая была единственной страной, где росло кофейное дерево вплоть до XVI века. На сегодня известно о 90 видах кофе.

Производство кофе протекает в три этапов. Первый – смешивание. Сорта кофе смешиваются для получения «идеального» напитка. Второй – обжарка. Обжарка – это очень важный процесс, т. к. именно прожарка кофейных зерен придает кофе тот или иной вкус. Последний этап – помол. Обжаренные кофейные зерна перемалывают для получения растворимого, в воде, порошка.

Частое употребление кофе вызывает привыкание, как к алкоголю. В кофе содержится кофеин, который стимулирует активность мозга и сердца, поэтому чашечка черного напитка бодрит по утрам. Периодическое употребление кофе поможет избежать цирроза печени, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона. А умеренное употребление может слегка увеличить жизнь.

Сколько калорий в кофе с молоком и сахаром?

Калорийность кофейного напитка с молоком сахаром зависит от объема вашей чашки или кружки и количество добавок в напиток. Итак, добавив в среднюю чашку кофе две столовой ложки сахара и четыре ложки молока. Подсчитаем: 1 ст. ложка сахара содержит 48 ккал, а столько же молока принесет Вам 9 ккал. В нашем случае получилось 132 ккал.

Сколько калорий в кофе с молоком без сахара?

Пищевая ценность такого напитка зависит от количества молока, добавленного в него. Рассчитать это очень легко. 1 ст. ложка цельного молока имеет 9 ккал. Так, если положить три ложки молока получится 27 ккал, а если 4 ст. ложки, то 36 соответственно.

Сколько калорий в кофе с сахаром без молока?

А если делать кофе без молока, но с сахаром, то следует учесть, что в 1 ст. ложке сахара есть 48 ккал. Таким образом, рассчитать калорийность такого напитка очень легко. Наиболее популярен напиток с двумя или тремя ложками сахара на средний бокал. В двух ст. ложках сахара имеется 96 ккал, а в трех 144 ккал соответственно.

Сколько калорий в чашке кофе?

Калорийность одной чашки кофе без молока, сахара и каких-либо других добавок равна нулю, т. к. кофе не имеет никакой калорийности.

Сколько калорий в чашке кофе с сахаром?

Калорийность чашки кофе с сахаром зависит от количества добавленного в напиток сахара. Таким образом, зная, сколько калорий в столовой ложке сахара можно с легкостью подсчитать его пищевую ценность. Для удобства ниже приведена простая формула:

0+n ст. ложек сахара*48=калорийность Вашей чашки кофе.

Сколько калорий в кофе с сахаром и сливками?

Растительные сливки имеют 20 ккал в 1 ст. ложке, а калорийность сахара, в таком же количестве, мы уже знаем. Вот еще одна простейшая формула: (20 * n ст. ложек сливок) + (48 * n ст. ложек сахара) + 0 = пищевая ценность Вашего кофе.

Сколько калорий в кружке кофе с молоком и сахаром?

Из-за горького вкуса кофеина, большинство, его подслащают сахаром или молоком, а некоторые и тем и другим. Для последних нижеприведенная информация будет полезна, т. к. мы подсчитаем содержание калорий в таком напитке. Калорийность наших добавок мы узнали выше, поэтому остается лишь вычислить. Итак, вот формула: (9 * n ст. ложек молока) + (48 * n ст. ложек сахара) + 0 = калорийность Вашего кофе в одной кружке.

Сколько калорий в чашке кофе с молоком?

Не будем ходить вокруг да около и сразу приступим к расчету, ведь все что нужно мы уже знаем. Составим формулу, для удобства: 9 * n ст. ложек цельного молока + 0 = калорийность Вашей чашки кофе.

Сколько калорий в кофе 3 в 1?

Как правило, смеси такого типа имеют упаковку, рассчитанную на одну чашку, поэтому их следует разделить на группы:

  1. 12,5-граммовые;
  2. 15-граммовые;
  3. 20-граммовые.

В первой группе смесей калорийность достигает 53 ккал, во второй до 65 ккал, а в третьей группе выше 80 ккал.

Сам по себе кофе имеет очень низкую энергетическую ценность, которая стремится к нулю. Но мало кто употребляет его впустую, поскольку горечь немного отпугивает почитателей этого напитка. Калорийность кофе с сахаром, сиропом или молоком – совершенно другое число, которое может отобразиться на фигуре.

Лучше всего выпивать одну-две чашки зернового или растворимого кофе в день. Если их количество превышает четыре, то это уже плохо для организма. В первую очередь наносится удар по сердечно-сосудистой системе, а затем по пищеварительной и иммунной. Поэтому лучший ваш союзник в данном случае – это умеренность.

Одна чашка (200 мл) крепкого молотого кофе без каких-либо добавок содержит всего 2 килокалории, или 331 ккал/ 100 г сухих зерен. А вот такой же объем приготовленного растворимого напитка затянет на 4 ккал. Сто грамм сухой массы в данном случае равняется 119 ккал. Это примерно 17 чайных ложек.

Энергетическую ценность дают белки и мононенасыщенные жиры, которые содержатся в зернах. Если продукция была пережарена или хранилась слишком долго, то ее калорийность увеличивается, поскольку в напиток попадает больше жирных кислот.

Присутствие кофеина делает вкус достаточно горьким, поэтому некоторые производители вводят в массу различные компоненты – злаковые культуры, ароматизаторы, сухое молоко, цикорий, измельченные орехи и другие добавки. Они существенно поднимают калорийность чашечки кофе.

Энергетическая ценность кофе с сахаром

Глюкоза, т. е. пустые углеводы, очень сильно влияет на калорийность напитка. Одна чайная ложка этой добавки (без горки) весит 6 грамм, что равняется 24 ккал. Подсчитать, какая энергетическая ценность чашки кофе в конкретном случае совсем несложно.

Кубик рафинада весит 5-10 грамм, соответственно он дает 20-40 килокалорий. Тростниковый, или коричневый сахар считается более сладким, но оценивается он в 25 ккал на одну чайную ложку. Некоторые почитатели напитка любят смешивать его с медом. Так вот 1 ч. л. этой субстанции увеличит общую калорийность кофе до 67 ккал.

Подсчет вести очень просто – энергетическая ценность напитка с сахаром равняется калорийности последнего. А значит, вы без труда можете контролировать количество энергии, которая поступит в организм.

Если вы не желаете отказываться от глюкозы, поможет сахарозаменитель. Сегодня есть натуральные и искусственные добавки, которые имеют нулевую калорийность, и дают желаемую сладость.

Добавляем молоко и сливки

Зерновой и растворимый напиток с молоком является вкусным и достаточно мягким на вкус. Но он не может похвастаться нулевой калорийностью. Молоко 3,5% жирности оценивается в 63 ккал/100 г.

При снижении процента до 0,5 калорийность уменьшается практически в два раза. Энергетическая ценность чашки кофе с молоком и сахаром равняется 114 ккал. Напиток со сгущенкой и сахаром вовсе бьет все рекорды со значением 324 калории.

Приведем числа для разных сливок:

  • продукт 35% жирности, взбитые сливки – 340 ккал на 100 грамм;
  • растительные сливки в порошке – 40-45 ккал/ 1 ст. л.;
  • растительные сливки питьевые – 20-35 ккал/ 1 ст. л.
  • Большой стакан кофе из Старбакс (450 мл) с добавлением сливок содержит около 360 ккал.

Стоит ли употреблять смеси 3 в 1?

Смеем вас уверить, что пресловутые пакетики «кофе» 3 в 1 насытят организм намного большим количеством энергии, чем обычный растворимый напиток с ложкой сахара и молоком.

Средний вес пакетика составляет 20 г. В него входит 10 г сахара (38 ккал), 5-3 г кофе (очень мало калорий) и 5-7 г растительных сливок (31 ккал). Если подсчитать, то в итоге получится практически 70 ккал. Кроме того, производители могут вносить разные добавки вроде сиропов и ароматизаторов, которые не меняют число в лучшую сторону.

Разнообразим программу?

Иногда хочется ощутить легкий вкус той самой горечи, но в другой интерпретации, и поэтому одним кофе мало кто ограничивается.

Наиболее популярными являются следующие напитки:

  • капучино с молоком на основе эспрессо – 30 ккал на 100 грамм, из МакДональдс ‒ 29 ккал/100 г;
  • натуральный кофе из МакДональдс – 0 ккал/ 100 г;
  • латте – 32, из МакДональдс – 40;
  • мокка из МакДональдс – 73;
  • классический глясе – 75;
  • эспрессо – 3,6;
  • американо из Старбакс – 3,3;
  • ванильный фраппучино со сливками из Старбакс – 96.

В популярных заведениях стакан обычно вмещает в себя 450 грамм жидкости. Для тех, кто желает похудеть, это очень много.

Это интересно!

Кофе не просто очень вкусный и бодрящий, он еще славится по всему миру своей историей и невероятными фактами. Мы предлагаем вам заварить чашечку благоухающего напитка и погрузиться в чтение.

Американо появился во время Второй мировой войны. Солдаты из Штатов не могли насладиться горьким европейским напитком, поэтому разбавляли его водой.

Одна чашка напитка подарит организму около 300 антиоксидантов, которые в течение месяца будут бороться со свободными радикалами.

Ежегодно все жители нашей планеты выпивают 500 млрд. чашек кофе, а это около 71 чашки на человека.

В японских салонах посетительницы не прочь принять кофейные ванны. Специальная масса нагревается до 60 градусов. Всего 20 минут процедуры подарят бодрость и энергию даже очень уставшему человеку.

Самым дорогим считается кофе не из зерен, а из экскрементов зверюшки лювак. Она питается только плодами кофейного дерева, которые в желудочно-кишечном тракте проходят процесс ферментации. Ценители готовы заплатить много денег за чашечку такого напитка, а 1 кг зерен стоит от 1000 евро.

Вкусы некоторых людей могут повергнуть в шок. Кофе употребляют с перцем, маслом и даже чесноком.

Позволяйте себе чашечку-другую этого напитка и ощущайте заряд бодрости с самого утра!

Калорийность кофе: 70 ккал*
* среднее значение на 100 мл напитка, зависит от сорта, марки кофе и калорийности добавок

Одним из самых популярных напитков в мире, не содержащих алкоголь, считается кофе. Его насыщенный вкус и неповторимый аромат способны дать заряд бодрости с утра на целый день. В напиток можно добавлять различные ингредиенты, а главное – он считается низкокалорийным.

Калорийность зернового, молотого, растворимого кофе

Показатель энергетической ценности кофе варьируется в зависимости от его вида и сорта. Польза от употребления напитка заключается в большом количестве витаминов и минералов, к примеру, ниацин (РР) помогает улучшить деятельность ЖКТ, железо способствует нормализации гемоглобина, кальций укрепляет кости, а калий налаживает сердечный ритм.

Калорийность растворимого кофе составляет ~100 ккал на 100 г сухого продукта, у молотого натурального показатель равен ~200 ккал, а у зернового ~230 ккал.

При регулярном употреблении напитка, приготовленного из обжаренных зерен, улучшается обмен веществ, выводится лишняя жидкость из организма, стимулируется работа коры головного мозга.

Растворимый кофе известных производителей по убыванию калорийности на 100 г:

  • «Амбассадор» – 329 ккал;
  • «Якобс Монарх» – 100 ккал;
  • «Черная Карта Голд» – 92 ккал;
  • «Нескафе Голд» – 50 ккал.

Для получения вкусного и полезного напитка лучше использовать цельные зерна, а не растворимые гранулы. Оптимальный способ приготовления – варка в кофемашине или в турке.

Сколько калорий в кофе с молоком, сахаром и сливками

Чтобы избавиться от горечи кофеина, в напиток часто кладут добавки. Именно они серьезно меняют показатель энергетической ценности. Самые распространенные – сахар (в 1 чайной ложке – от 15 до 20 ккал) и сливки (в 100 мл до 500 ккал). Подробнее о читайте в нашей статье. Кроме того, с напитком отлично сочетаются пряности, сиропы, алкоголь, карамель и шоколад.

Калорийность черного кофе без сахара на 100 мл составляет всего 2 ккал, а вместе с ним – уже 17 ккал (если добавить 2 чайные ложки, цифры возрастут вдвое и т. д.). Сливки же поднимают показатель дополнительно еще на 50 единиц.

Если готовить напиток из растворимых гранул, цифры следующие:

  • без сахара – 7 ккал;
  • с сахаром – 22 ккал;
  • со сгущенкой – 55 ккал;
  • с молоком средней жирности – 59 ккал.

Калорийность Капучино и Латте

В общественных заведениях быстрого питания можно приобрести множество разновидностей бодрящего напитка. В ресторане «Макдональдс» большой стакан капучино имеет калорийность около 120 ккал (получается путем добавления в эспрессо сливок или взбитого молока).

Эспрессо отличается крепостью и низким показателем энергетической ценности, на 30 г – 1 ккал.

При добавлении его во взбитое молоко получается латте (около 180 ккал). Сладкоежкам придется по душе мокко из «Макдональдса» с добавлением шоколада и разных сиропов, однако для худеющих этот вариант неприемлем (на 250 мл почти 600 ккал). Калорийность американо в «Старбаксе» равняется 15 единицам, а капучино без сахара (350 г) – 140 единиц.

Показатели ценности других напитков (порция – от 350 до 500 г):

  • Фраппучино «Старбакс» – около 500 ккал;
  • Айс капучино «Шоколадница» – 220 ккал;
  • Мокачино «Макдональдс» – 170 ккал;
  • Раф-кофе «Шоколадница» – 190 ккал.

В каждом заведении показатели энергетической ценности горячих напитков будут различаться, однако худеющие могут подобрать для себя варианты без сахара, с обезжиренными сливками или молоком. – смотрите в нашей таблице.

Таблица калорийности кофе на 100 мл

Об энергетической ценности горячего напитка разных сортов расскажет таблица калорийности. Кроме того, она показывает, как меняются показатели при добавлении ингредиентов.

Калории в ложке, чашке и кружке кофе

Во время диеты рекомендуется употреблять зеленый кофе, который превращает жировые отложения в энергию благодаря содержащейся в зернах хлорогеновой кислоте. Показатель энергетической ценности на 100 мл составляет 5 ккал. Однако любой кофеиносодержащий напиток следует употреблять в умеренных количествах – не более 3 кружек в сутки.

В чайной ложке натурального сухого кофе – 2 ккал, в 200 мл напитка – 4 ккал, а в 250 – 5 ккал.

В растворимом напитке – 7, 14 и 17 ккал соответственно. При добавлении 2 ложек сахара получаем более 50 дополнительных калорий. При желании заварить пакетик «3 в 1» стоит учесть, что половина его веса (20 г) – это сахар с ценностью в 40 ккал. Добавьте сухое молоко (около 30 ккал), в итоге получается на кружку в 250 мл – 70 ккал. В чашке капучино объемом 180 мл: молока – 150 г, эспрессо – 30 г, сахара – 2 чайные ложки. В результате калорийность составит от 180 до 200 ккал в зависимости от жирности молока.

Подберите любимый вкус и аромат горячего напитка, не забывая о калориях в чашке утреннего блаженства.

При подсчете калорийности питания часто требуется информация о том, сколько калорий в кофе с сахаром, сливками или молоком. Не всем нравится крепкий кофе без добавок, а разнообразие рецептов позволяет заменить низкокалорийным кофейным напитком сладкое блюдо.

Калорийность


Кофе, который приготовлен на воде без других ингредиентов, практически не обладает калорийностью. На упаковках производители не всегда указывают данные об энергетической ценности, но обычно она составляет 70 – 90 килокалорий на 100 грамм натурального продукта. Поскольку для одной чашки требуется 1 – 2 грамма молотых зёрен, можно получить от такого напитка 1,5 – 2 килокалории.

Калорийность растворимого кофе может достигать 7 килокалорий на 100 мл напитка.

Другую калорийность может иметь порошок в пакетиках, например «три в одном». В состав таких продуктов входит сахарный песок, сухое молоко или вкусовые добавки.

При подсчете энергетической ценности важно учитывать объем посуды. Например, эспрессо готовят в небольших количествах, а бокал капуччино может вмещать до 300 мл. Известные для 1 или 100 мл значения должны быть умножены на соответствующий объем.

Кофейные напитки с добавками


Наиболее популярный рецепт подразумевает добавление сахара и молока. Напиток со 104 килокалориями можно получить по рецепту:

  • 1 ч.л. растворимого кофе;
  • 1,5 ч.л. сахара;
  • 70 г молока;
  • 30 мл кипятка.

В 100 граммах сахара содержится 398 ккал. Добавление 10 грамм сахарного песка добавит десерту почти 40 килокалорий. Если не добавлять молоко, то энергетическую ценность можно посчитать только по весу добавленного сахара.

Калорийность молока может различаться. У приобретенного в магазине продукта её можно узнать на упаковке. Обычное молоко жирностью 3,2% содержит 58 килокалорий на 100 мл, а обезжиренное до 0,1% – 31.

Вместо молока часто добавляют сливки. Их калорийность зависит от жирности:

  • при 9% – 107 ккал;
  • 15% – 161;
  • 20% – 205;
  • 33% – 322;
  • 35% – 337.

Энергетическая ценность сухих сливок составляет 579 килокалорий, а взбитых – 257 ккал.

Популярные кофейные напитки


Есть множество рецептов, по которым можно приготовить кофейные напитки с молоком и другими добавками.

Глясе

Популярный кофейный десерт с мороженым калорийнее, чем эспрессо. В его состав входят:

  • 2 ч.л. растворимого кофейного порошка или гранул – примерно 15 ккал;
  • 50 г сливочного пломбира – 115;
  • 20 г шоколадного сиропа – 50.

Глясе подают в высоких стаканах объемом 300 мл. Одна порция содержит примерно 180 килокалорий. Иногда воду смешивают с молоком, но и без него получается сливочный вкус.

В глясе добавляют и другие продукты. Энергетическая ценность наиболее популярных из них приведена в таблице.

Капуччино

Для приготовления капуччино по рецепту с молотыми кофейными зёрнами требуется:

  • 40 мл воды;
  • 150 мл молока – 87 ккал;
  • 1 ст.л. молотых зёрен – 5;
  • 5 г шоколада – 20;
  • 2 ч.л. сахарного песка – 20.

Количество килокалорий при условии соблюдения такого рецепта – 132.

Айриш

Айриш – кофейный десерт «по-ирландски», который содержит небольшое количество крепкого алкоголя. В его состав входят:

  • взбитые сливки – 5 г;
  • кофе – 1,5 ч.л. на 100 мл кипятка;
  • виски – 20 мл;
  • сахарный сироп – 20 мл.

Первым в тёплый бокал наливают сироп, затем – виски. Смесь поджигается, а затем к ней добавляют готовый кофе. Бокал украшают взбитыми сливками. На них можно насыпать какао, сахарную пудру или крошки шоколада.

Количество килокалорий, если приготовление велось по стандартному рецепту, составляет 114 на 100 мл.

Мокаччино

Классический рецепт мокаччино включает эспрессо, молоко и шоколад. Количество калорий в эспрессо минимально, поэтому учитывать стоит только оставшиеся компоненты.

На дно бокала наливают растопленный шоколад или шоколадный сироп. Затем тонкой струйкой вливают молоко, а затем – эспрессо.

В популярном рецепте используются.



Загрузка...