Кофе Paulig Presidentti Original - «Кофе в зернах President. Как я перемолол зерна без кофемолки»

Кофе President молотый от фирмы Paulig я "распробовал" примерно 1,5 года назад. Тогда в "Магните" на него была акция - две пачки по 250 гр за 152 рубля. Я купил сразу 4 пачки (1 кг кофе)! А потом еще долго жалел, что не взял больше, так как пью я его довольно много, а его средняя цена без акции на одну пачку - около 300 рублей.

Вот такая упаковка с вакуумом внутри, что позволяет сохранять кофе ароматным и сухим на более долгий срок:

Вообще Paulig - это финская компания. Но именно это кофе сделано на территории России.

На упаковке приведена всякая полезная и просто рекламная информация:

Что мне нравится в этом кофе?

1. Степень обжарки. Кофе не сильно обжарено и поэтому у него мягкий вкус (не горчит).

2. Аромат. Пожалуй, это самый ароматный кофе, который я пил. При чем аромат исходит как от неприготовленного кофе, так и приготовленного.

3. Простота приготовления. Я кофе President просто завариваю в чашке, накрываю блюдцем и жду примерно 10 минут, после этого пью. Возиться с газом и туркой мне неохота (особенно утром). Может быть такое заваривание как я делаю и не "выжимает все соки" из этого кофе, но меня и так устраивает.

Минус кофе :

Кофе достаточно дорогой - цена в магазине на упаковку 250 гр - около 300 рублей (если не по акции).

Итог:

По вкусу и аромату этот кофе очень схож с кофе President в зернах , что не удивительно. Отличить почти невозможно.

Обычно мы в семье покупаем кофе President молотый, так как у нас нет дома кофемолки и, как понятно, брать кофе в зернах нам нет смысла. Но произошел казус - мама по ошибке купила зерновой President и мы это обнаружили слишком поздно - обменять уже было не реально.

Надо было придумать, что можно сделать. Покупать специально кофемолку, естественно, мы не хотели и не собирались. Можно было у соседей спросить, но я поступил по-другому.

У меня есть два блендера - погружной и стационарный . Сначала я измельчил кофейные зерна на менее мощном погружном, а потом в мощном стационарном довел кофе до нужного помола. Получилось замечательно.

Итак, по порядку.

Вот так выглядят кофейные зерна кофе President:

А это кофе после помола в погружном слабомощном блендере Bosch:

А это уже готовый кофе перемолотый в мощном блендере Bosch:

В общем получил я целые 250 гр отличного молотого кофе President.

Хотя может не стоит так делать впредь, чтоб ножи блендерам не затуплять.

Мне нравится, что кофе не горький, так как имеет степень обжарки:

Завариваю чисто в чашке кипятком, не варю в турке.

Вообще я не большой знаток в части кофе. Тут я всеяден. Главное, чтобы кофе натуральный был, а не растворимый. Про кофе в зернах President скажу, что оно имеет приятный мягкий вкус и насыщенный аромат. Цена также вполне приемлема, особенно если он в супермаркете по скидке идет. Поэтому я не вижу каких-либо минусов.

Paulig President – давно признанный эксперт в области производства кофейной продукции. Свою деятельность компания начала еще в конце 1800 года. Естественно, за более чем 100 лет деятельности компания усовершенствовала свое производство. Сегодня выпуск кофейной продукции полностью автоматизирован.

Представленная линейка кофе запустила свое производство в 1929 году. Именно тогда в честь юбилея обжарочного цеха, к ассортименту смесь из зерен арабики высочайшего качества. С тех пор прошло очень много лет, но кофеманы со всего мира отдают предпочтение President.

Прежде чем попасть в упаковку, кофейные зерна проходят строгие этапы проверки. Квалифицированные технологи к производству допускают только качественные и идеальные кофейные зерна. На первом этапе, технологи отсеивают «бракованные» зернышки. На втором, специалисты отбирают зерна с наиболее идеальной формой.

К третьему этапу допускаются только качественные плоды кофейного дерева. Третий этап – заключительный шаг производства. Здесь зернышки обжаривают, охлаждают и при необходимости мелят.

Обратите внимание: кофейные зерна обжаривают на высокотехнологичном оборудовании, благодаря которому удается сохранить не только превосходный вкус и аромат, но и питательную ценность.

Не так давно упаковка кофейной продукции потерпела изменений. В новом дизайне, логотип компании, как знак качества, украшает упаковку сверху. На прежнем месте логотипа, размещена кофейная чашка золотого цвета – как символ .

Интересно знать: компания Paulig имеет эксклюзивные права на размещение позолоченных чашечек на упаковке продукции. Ольга Осэл специально для компании разработала описанную эмблему.

Смена дизайна упаковки, никоем образом, не повлияла на состав и вкусовые качества любимого напитка. Все тот же превосходный аромат, все тоже высокое качество!

Вкусовые характеристики кофе

Если вы находитесь в поисках напитка с утонченным вкусом и изысканным ароматом, то возможно Paulig, станет вашим фаворитом. Зерна подвергаются легкой степени обжарки, что исключает привкус горечи в напитке.

Кофейный микс состоит из 6 сортов кофе. Сочетание изысканных сортов кофе дарит напитку изысканный вкус и аромат. Вы не сможете устоять, чтобы не попробовать кофейный напиток!

Для приготовления классического еспрессо, следует подготовить:

• пару чайных ложек кофе;
• 60 мл воды;
• сахар по вкусу, а лучше вообще без него.

Ставим турку на маленький огонь, и подогреваем наш инструмент для приготовления любимого напитка. Когда турка хорошенько прогрелась, высыпаем туда предварительно молотый кофе, и заливаем его водой. Ставим на маленький огонь. Помните, что напиток вдоволь насытился кофейными маслами, его не нужно доводить до кипения. Как только пузырьки начали подыматься вверх, снимите турку с огня, и вылейте кофе в чашку. Сахар, сливки, молоко – по вкусу.

Завариваем молотый P aulig P president в чашке

Нет времени на приготовления кофейного напитка в турке? Не беда, его можно заварить в чашке. Для приготовления вам следует подготовить:

• 3 чайные ложки молотого кофе;
• 150 мл воды;
• сахар по вкусу.

Доводим воду до кипения, и даем ей остыть до 90 градусов Цельсия. Прогреваем чашку, в которой вы планируете заваривать кофе в микроволновой печи или просто обдаем кипятком. В сухую чашку насыпает молотый кофе, заливаем легка остывшей водой, хорошенькой перемешиваем, и накрываем крышкой на 5-10 минут. Сахар добавляем по вкусу.

Нет, ничего лучше, чем начать и закончить свой день с чашечки Paulig President. Не веришь? Убедись в этом лично!