Как приготовить коктейль «Мохито» в домашних условиях. Приготовление "мохито" дома

Рассмотрим рецепт популярного и безупречного во всех отношения коктейля Мохито. Готовится он буквально в считанные минуты, при этом удивляет приятным вкусом с выраженной кислинкой и насыщенным мятным ароматом. Освежающий, в меру сладкий алкогольный коктейль Мохито поможет расслабиться, снять усталость и одновременно взбодриться. Кстати, для безалкогольной версии напитка достаточно просто исключить из рецепта ром.

А если вы являетесь любителем кисло-сладких напитков, обязательно попробуйте - отлично утоляет жажду и радует приятным вкусом.

Ингредиенты в расчете на 1 порцию:

• свежая мята - 6-7 веточек;
• лайм - 1/2 шт.;
• тоник (например Schweppes) - около 100-150 мл;
• светлый ром (по желанию) - 50 мл;

Для сиропа:

• сахар - 3 ч. ложки;
• питьевая вода - 3 ч. ложки;

Как приготовить коктейль Мохито

1. Лайм промываем, протираем полотенцем, а затем разрезаем на 2 части. Одну половинку делим на 4 дольки.
   
2. Чистые и сухие мятные листочки отделяем от стеблей, выкладываем на дно прозрачного бокала и разминаем пестиком до появления ярко выраженного душистого аромата.
   
3. Следом добавляем кусочки лайма. Снова работаем пестиком, на этот раз до появления цитрусового сока. Для получения алкогольного коктейля Мохито вливаем в бокал ром (для безалкогольного варианта просто пропускаем этот шаг).
   
4. Подготовим сахарный сироп. Для этого порцию сахара высыпаем в небольшой сотейник, вливаем питьевую воду. Помешивая, томим смесь на медленном огне. Как только крупинки сахара полностью растворятся, убираем сотейник с плиты. Остудив, переливаем сладкий сироп в бокал.
   
5. Параллельно измельчаем лед. Для этого помещаем его в обычный полиэтиленовый пакет, оборачиваем кухонным полотенцем, а затем энергично постукиваем молоточком для отбивных или несколько раз проходимся скалкой.
   
6. Полученной в итоге ледяной крошкой наполняем бокал доверху.
   
7. Немедля вливаем тоник. По желанию можно заменить Schweppes спрайтом, разбавленным любой несладкой газированной водой.
   
8. Перемешиваем содержимое бокала ложкой или трубочкой. Украшаем напиток кусочком лайма и веточкой мяты.
   
9. Приступаем к дегустации сразу же, потягивая охлажденный мятный коктейль Мохито через трубочку.
   

Приятного вам отдыха!

Мохито – чрезвычайно популярный напиток на Кубе. Возможно, и родом он именно от кубинских патриотов. Изначально это был слабоалкогольный напиток на основе рома, лайма и мяты. Пили его сильно охлажденным. В жару он призван утолять жажду. Такой напиток с утра заготавливали на целый день, ставили в холодильник и потягивали в течение всего дня. Напиток это яркий, освежающий, очень приятный по вкусу. Рецепт, который приводится далее, готовится для тех, кто любит мохито за свежесть и особый вкус, в безалкогольном варианте и с алкоголем в напитке.

Безалкогольный мохито

Чтобы приготовить мохито без алкогольного градуса понадобится ряд таких продуктов:

Вода газированная (2 литра);
3 плода лайма;
мята свежая (50-70 граммов), можно заменить на мелиссу лимонную;
сахар (лучше мед);
мякоть любых цитрусовых фруктов (нарезанная мелко);
лед.

Лайм нужно промыть, нарезать кружками. Мяту также обдать прохладной водой в дуршлаге, отделить листики от стебля. В высокий графин положить, мяту, сахар или мед, лайм, порезанный кружочками, дать ему пропитаться медом.

Далее наливаем воду, перемешиваем содержимое, даем настояться на холоде часа 2-3 минимум. Перед подачей в высокие бокалы кладем нарезанную кожуру цитрусовых, затем настоянный напиток, кладем дольку лайма, листья свежей мяты, пару кубиков льда, вставляем соломку. Мохито без единой капли алкоголя готов! Освежаемся!

Алкогольный мохито

На самом деле рецепты мохито несколько отличаются друг от друга. К примеру, существует вот такой известный и распространенный вариант алкогольного мохито. Для него понадобится (порция на 1 высокий бокал):

50 мл рома (белого);
половинка лимона или лайма;
5-6 крупных листьев мяты или 3-4 коротких веточек;
150 мл содовой воды;
тростниковый сахар или коричневый (1 маленькая ложечка);
лед.

Готовить напиток будем следующим образом. Листья мяты нужно положить в бокал, насыпать в него сахар и потолочь в нем. Лайм или лимон нарезаем дольками, выжимаем сок из фрукта и кладем остатки также в бокал. Пришел черед льда, затем рома, затем струйкой наливаем содовую. Если нет содовой воды – совет – замените порцию сахара в бокале и содовую воду на 150 мл напитка спрайт. Получится похожий вкус. Алкогольный мохито пьется исключительно холодным.

Кто бывал в баре и пробовал коктейль мохито, тот никогда не забудет прохладу и свежесть, пряность и сладость этого алкогольного напитка. Особенно хорошо он пьется в жаркий летний вечер.

Как же сделать такой напиток в домашних условиях и подарить себе и гостям очарование знойного лета? Во-первых, запомните, что мохито бывает как алкогольным, так и безалкогольным. А во-вторых, в составе мохито может быть не только традиционный лайм, но и клубника, яблоко, грейпфрут, смородина, арбуз, огурец и даже острый перец!

Представляем вашему вниманию несколько рецептов этого удивительного коктейля.

Мохито традиционный с лаймом

Ингредиенты:

• Белый ром – 50 мл
• Лайм – 1 шт.
• Сахар – 3 чайных ложки
• Мята – 10 листьев
• вода или спрайт – по вкусу
• Колотый лед

Приготовление:

Вымыть листья мяты, положить их в охлажденный коктейльный стакан и размять пестиком до появления сильного запаха мяты. Добавить несколько долек лайма и сахар, растолочь их до выделения сока. Размешать содержимое до растворения сахара. Насыпать стакан доверху колотым льдом. Влить ром. По желанию можно добавить спрайт или сильногазированную воду.

Мохито клубничный

Ингредиенты:

• Белый ром – 50 мл
• Клубника – 3 шт.
• Сахар – 3 чайных ложки
• Мята – 6-7 листьев
• Сок лимонный – 20 мл
• Ликер клубничный – 30 мл
• Колотый лед

Приготовление:

Вымыть листья мяты, положить их в охлажденный коктейльный стакан и размять пестиком до появления сильного запаха мяты. Добавить клубнику и сахар, растолочь их до выделения сока. Насыпать стакан доверху колотым льдом. Налить лимонный сок и ром. Сверху налить клубничный ликер.

Мохито с перцем

Ингредиенты:

• Белый ром – 50 мл
• Сой лайма – 30 мл
• Лимон – 1 шт.
• Сахар – 3 чайных ложки
• Мята – 6 листьев
• Перец чили – 1 стручок
• Сильногазированная вода – по вкусу
• Колотый лед

Приготовление:

В шейкер налить сок лайма, насыпать сахар и размешать до растворения. Влить ром и разболтать. Перец и лимон разрезать на четвертинки, положить в шейкер, добавить листья мяты и все хорошо взболтать. Охлажденный коктейльный стакан до половины заполнить льдом. Влить содержимое шейкера. По желанию добавить сильногазированную воду.

Мохито безалкогольный

Ингредиенты:

• Лайм – 1 шт.
• Сахар – 3 чайных ложки
• Мята – 6 листьев
• Спрайт – по вкусу
• Колотый лед

Приготовление:

Вымыть листья мяты, положить их в охлажденный коктейльный стакан и размять пестиком до появления сильного запаха мяты. Добавить несколько долек лайма и сахар, растолочь их до выделения сока. Насыпать стакан доверху колотым льдом. Влить спрайт.

Вместо сахара во всех вариантах можно использовать сахарный сироп (из расчета 3 чайных ложки сахара на 2 столовых ложки воды), который нужно приготовить заранее и охладить. Также вместо обычного белого сахара можно использовать – он придаст карамельный вкус вашему коктейлю, но изменит цвет на светло-янтарный.

Все коктейли декорируются листиками мяты. Приятного аппетита!

12

Кулинарный Этюд 14.05.2018

В летнюю жару так хочется освежиться стаканчиком прохладительного напитка. Искристый безалкогольный коктейль мохито отлично подойдет для этих целей. Приготовленный в домашних условиях из доступных и полезных ингредиентов, он отлично утолит жажду, порадует вкусом и поднимет настроение. Рецепт мы узнаем прямо сейчас!

Безалкогольный мохито будет уместен на летней вечеринке. В отличие от своего алкогольного собрата, состав которого довольно строго регламентирован, мохито «без градуса» весьма вариативен. Ведь он изначально не такой, как настоящий, Поэтому ему многое разрешено.

О составе и рецептах безалкогольного мохито нам расскажет сегодня Ирина Рыбчанская - наша ведущая рубрики . Послушаем Ирину.

Приветствую вас, дорогие читатели блога Ирочки Зайцевой! Первая декада мая, а столбик термометра у меня за окном показывает +30°С. Чем мы утоляем жажду в такие знойные деньки? , и, конечно же, безалкогольным мохито!

Сей замечательный напиток я открыла для себя совсем недавно. Сначала меня привлекло красивое название. Потом захотелось узнать, что входит в его состав? Начнем!

Как такового классического состава нет. Ведь настоящий мохито содержит ром. У нашего скромника с ромовым коктейлем общее только название и некоторые ингредиенты. Я возьму на себя смелость представить в качестве классических состав и пропорции компонентов, которые мне больше всего нравятся.

Ингредиенты

• 35 мл лаймового или лимонного сока;
• кусочки лайма или лимона, оставшиеся после выдавливания сока;
• 80-90 г колотого льда;
• одна чайная ложечка сахара (лучше коричневого, но можно и простого белого);
• пять - семь листочков свежей мяты (садовой, перечной, кучерявой);
• газировка - до полного стакана.

Мои замечания

Часто в рецептурах безалкогольного мохито можно встретить сладкие газированные напитки — Спрайт и Швеппс. Я категорически не рекомендую их использовать! Помимо огромного количества сахара, в них еще много вредных химических веществ, не совместимых с понятием здорового питания.

В состав «Спрайта» входит бензоат натрия - весьма вредное для организма вещество, приводящее иногда к нейродегенеративным заболеваниям и циррозу печени. Бензоат натрия к тому же способен накапливаться в нашем организме. В состав «Швеппса» входит не менее вредное вещество - хинин, который у многих вызывает рвоту, ухудшения слуха, головокружение.

Когда меня спрашивают, как и из чего сделать безалкогольный мохито дома, то я чаще всего отвечаю:»Из простой газировки, лаймового сока, льда, мизерного количества сахара и листиков мяты».

Если у вас нет в хозяйстве сифона для производства газировки, то сделайте простую содовую воду: в стакане чистой воды растворите четверть чайной ложки соды, размешайте. Заливайте содовую в стакан, предназначенный для приготовления безалкогольного мохито, непосредственно перед употреблением.

Безалкогольный мохито в домашних условиях - простой рецепт

Простейший рецепт с минимумом ингредиентов. Если у вас предвидится вечеринка, то нужно заранее сделать необходимое количество льда, выдавить сок из лайма или лимона, приготовить содовую, запастись нужным количеством сахара и мяты.

Ингредиенты

• половина среднего лайма;
• 80 - 100 г льда;
• пять листков свежей мяты;
• верхняя часть веточки мяты (опционально);
• одна чайная ложка сахара.

Как сделать в домашних условиях

1. Лайм тщательно вымыть теплой водой со щеточкой, применяя обычную питьевую соду, ополоснуть очень холодной водой. Нарезать небольшими кусочками вместе со шкуркой.
2. Мяту добросовестно вымыть, стряхнуть.
3. На дно красивого широкого стакана уложить кусочки лайма, сахар, листики мяты. Растереть все ингредиенты деревянным пестиком или ложкой. Делайте эту операцию тщательно. От этого зависит аромат и вкус безалкогольного мохито - чем больше сока и эфирных масел выделится, тем вкуснее и ароматнее будет напиток.
4. Поместите в стакан колотый лед. Несколько кубиков льда оставьте целыми.
5. Залейте стакан газировкой. Украсьте веточкой мяты и кусочком лайма. Подавайте с соломинкой. Пейте немедленно.

Рецепт безалкогольного мохито с клубникой и базиликом

Ингредиенты

• 120 - 130 г свежей или замороженной клубники;
• половинка лайма или лимона;
• четыре - пять листиков базилика;
• четыре - пять больших листиков мяты;
• одна чайная ложка сахара или мед по вкусу;
• 80 г льда;
• 120 - 130 мл газировки.

Как приготовить

Свежую клубнику переберите, не отрывая плодоножек очень тщательно вымойте.

Разомните. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную (в блоге Ирины есть подробная статья ). Её не обязательно размораживать полностью. Достаточно, чтобы она была пригодна для разминания и смешивания.

Вымойте под струей воды базилик и мяту, нарвите их руками, сложите в широкий стакан. Разотрите деревянной ложкой или пестиком.

Выжмите сок из лайма или лимона, положите кусочки лимона в стакан к базилику и мяте, разотрите.

Прибавьте сахар или мед, разотрите еще раз.

Залейте клубнику примерно 120 - 130 мл газировки, размешайте.

Процедите смесь через сито.

Положите лед.

Залейте процеженной жидкостью, положите кусочки клубники, лайма или лимона. Подавайте с соломинкой. Дополнительно к каждому стакану положите маленькую ложку для клубники.

Мои замечания

• Лайма мне нигде найти не удалось, поэтому я готовила мохито с лимоном. Получилось замечательно!
• Вкус очень освежающий, нежный. Сочетание клубники и базилика, давно ставшее классическим, отлично тут «звучит» в компании с луговой мятой, буйно растущей в моем огороде.

Безалкогольный мохито с киви

Посмотрите, пожалуйста, отличное видео о том, как приготовить в домашних условиях безалкогольный мохито с киви и лаймом.

Рецепт безалкогольного мохито с черной смородиной

У меня всегда в морозильнике «проживает» . Свежей еще нет, а с прошлогоднего урожая осталось несколько пакетов.

Из замороженных ягод круглый год можно делать замечательные витаминные напитки. Безалкогольный мохито с черной смородиной (без капли рома) привел недавно в полный восторг нашего кубинского друга. Он увез рецепт на родину настоящего мохито и сказал, что лучшего прохладительного напитка не пил в своей жизни.

Ингредиенты

• Горсть свежих или замороженных ягод черной смородины;
• одна чайная ложечка коричневого сахара (белого сахара, меда);
• четыре - пять листиков мяты;
• верхушка веточки мяты для украшения;
• половинка небольшого лайма или лимона;
• 80 г льда (горстка);
• 120-130 мл газировки или минералки слабой минерализации.

Как сделать

1. Вымыть в прохладной воле мяту, стряхнуть, нарвать кусочками, положить в подходящий стакан.
2. Выдавить туда же сок лайма или лимона, остатки нарезать небольшими кусочками.
3. Положить сахар или мед, растереть все как следует деревянной ложкой или пестиком. Аромат будет стоять сногсшибательный!
4. Замороженную черную смородину положить в чашу блендера, залить газировкой, проработать до получения жидкой массы. Несколько красивых ягод оставить в целом виде.
5. Процедить через ситечко полученную жидкость в отдельную посуду.
6. В стакан насыпать лед, положить целенькие ягодки, залить жидкостью, украсить веточкой мяты.

Мои замечания

• Отличный вариант! Вкус пронзительный, богатый, очень благородный. Аромат - выше всяких похвал.
• В следующий раз, если удастся раздобыть экзотический цитрусовый плод, попробую сделать впрок заготовку из нарезанного лайма и сахара. В таком случае вместо сахара в мохито можно будет добавить по вкусу полученный сироп.

Безалкогольный мохито с красной смородиной и ассорти из мяты

Я решила сделать небольшой эксперимент. У меня в огороде на грядках соседствую перечная мята, мелисса, мята луговая и лесная (душица, она же — орегано). А что, если сделать безалкогольный коктейль по совершенно новому рецепту - с ассорти из всей этой мяты?

Ингредиенты

• Горсть свежих или замороженных ягод красной смородины;
• горстка смеси из разных сортов мяты;
• половинка лайма или лимона;
• чайная ложка жидкого светлого меда (или по вкусу);
• 80 г льда;
• 120 - 130 мл газировки.

Как приготовить безалкогольный мохито дома

1. Мяту разных видов промыть, стряхнуть воду.
2. Растереть прямо в широком стакане ассорти из мяты, сахар (мед), сок лайма или лимона, нарезанные кусочки лайма.
3. Красную смородину залить водой в чаше блендера, проработать, пока не получится красная жидкость с гущей. Оставить несколько ягодок целыми.
4. Процедить полученную жижу через сито в отдельную посуду.
5. Положить в стакан лед, целые ягоды красной смородины, залить жидкостью, украсить веточкой мяты, кусочком лайма или лимона. Подавать безалкогольный мохито немедленно!

Один из самых узнаваемых коктейлей с мировым именем – это Мохито, рецептов приготовления которого так много, что каждый человек найдет себе вариант по вкусу.

Коктейль Мохито – история создания напитка

Существует несколько версий появления Мохито. По одной из них, предшественник напитка появился еще в XVI веке, когда пираты добавляли в ром мяту и лайм, чтобы убрать горечь из некачественного спиртного.

Традиционный вариант алкогольного коктейля Мохито придумали на Кубе то ли в 1930, то ли в 1940 году (этот факт остается спорным). Достоверно известно лишь число и месяц – 25 мая. Что интересно, местные жители до сих пор ежегодно отмечают своеобразный День рождения напитка в ночь на 25 мая.

Классический алкогольный рецепт коктейля Мохито

За время своего существования алкогольный коктейль Мохито подвергся разнообразным видоизменениям. Так, в некоторых местах ром заменяют любым крепким спиртным, вместо тростникового сахара кладут обычный белый, кубинскую мяту заменяют другими сортами, лайм – лимоном и т. д. Но если хочется следовать всем традициям, то готовить напиток нужно по классическому рецепту.

Правильный состав коктейля Мохито

Алкогольный напиток состоит из следующих ингредиентов:

• белый ром (предпочтительнее Bacardi или Havana Club) – 40 – 50 мл;
• мята (только листья) – 7 – 8 шт.;
• сахар-рафинад – 2 ч. л.;
• лайм – 1 шт.;
• содовая – 150 мл;
• колотый лед.

Этапы приготовления:

1. Лайм разрезать на 4 части. Из 3 отжать сок.
2. В высокий стакан (хайбол или коллинз) положить листочки мяты, сахар, сок лайма. Все это растолочь с помощью барной ложки с красным кончиком или ступкой.
3. Засыпать лед на 2/3 емкости.
4. Залить ром и содовую воду, аккуратно размешать с помощью соломинки.
5. Украсить напиток долькой лайма, льдом и мятными листьями.

Нюансы приготовления, как правильно смешать компоненты?

Существует несколько хитростей, которые помогут сделать Мохито, как в оригинальном рецепте.

Итак, коктейль делается методом «билд», т. е. буквально выстраивается в той емкости, в которой будет подаваться.

Поэтому для приготовления напитка не нужно использовать никаких специальных средств. Главное – выбрать высокий и максимально прямой стакан. Бокалы для мартини и любые другие, в которых есть ножка, не подойдут. Ведь для разминания мяты необходимо устойчивое плоское дно.

В правильном коктейле соблюдены пропорции ингредиентов 1:3.

Сахар, сок и мята занимают первую треть, лед – вторую, а алкоголь и/или содовая – последнюю часть. И только в такой последовательности смешиваются все продукты.

Еще один немаловажный факт – подбор компонентов. Все продукты должны быть качественными и свежими. Желательно, не заменять их аналогами, а использовать традиционные.

• Так, ром нужно брать белого цвета. Возможно, темные сорта могут показаться вкуснее, т. к. они обладают более выраженными кофейным, карамельным или шоколадным привкусом, но в коктейле это скорее будет минусом, чем приятным дополнением.
• Что касается мяты, нужно брать только самые ароматные сорта перечной. В ее листочках содержатся эфирные масла, которые при растирании придают необходимый вкус и запах. Стеблевую часть класть не нужно, иначе напиток будет горчить. Кстати, траву необходимо именно разминать, в течение 20 – 30 секунд, а не дробить. Ведь слишком мелкие частички будут попадать в рот или забиваться в трубочку.
• Содовую можно заменить простой газированной водой. Но вот со сладкими напитками, вроде «Швепса» или «Спрайта» лучше не экспериментировать. Ведь коктейль должен быть освежающим и слегка кисловатым, а эти сорта газировки содержат слишком много сахара. Последний, кстати, можно использовать любого цвета.
• Следующий пункт – цитрусовые. Здесь важно сделать замечание: лайм – это не лимон, он имеет немного другой вкус, поэтому заменять его тоже не стоит.
• И последний важный нюанс – лед. Он должен быть именно в виде крошки, не кубиками и не снегом. Идеальный вариант – воспользоваться айскрешером. Если такового нет, то для получения нужной формы, достаточно взять большой кусок льда, завернуть его в полотенце или плотную бумагу и разбить с помощью молотка, бутылки или скалки.

Размалывать в блендере не имеет смысла, потому что на выходе получится мокрая каша, которая совершенно не подходит для коктейля. И, конечно, если лед домашний, то при заморозке воды стоит избегать присутствия сильно пахнущих продуктов в морозильной камере, т. к. он впитывает все посторонние запахи.

Приготовление безалкогольного коктейля

Безалкогольный Мохито смешивается по той же схеме, что и алкогольный, за исключением рома.

Понадобятся всего 5 ингредиентов:

• мята;
• сок лайма;
• сахар;
• газировка;

На дно стакана положить 4 – 5 листиков зелени (по желанию ее можно заменить шалфеем или базиликом), всыпать 2 ч. л. сахара и добавить около 30 – 40 мл сока лайма. Растолочь ингредиенты, чтобы получить классический ментоловый аромат. После этого засыпать стакан доверху колотым льдом и залить газированной водой. Подавать сразу после приготовления, украсив стакан долькой лайма.

Клубничный Мохито в домашних условиях

Компоненты:

• газировка – 150 мл;
• листья мяты – 6 – 7 шт.;
• сладкая клубника – 4 – 5 шт.;
• ром – 40 мл;
• сахар – 1 ч. л.;
• сок половинки лайма.

Приготовление:

1. Мяту немного растолочь вместе с сахаром и соком.
2. Клубнику очистить от хвостиков, порезать тонкими дольками и выложить на дно.
3. Аккуратно засыпать лед.
4. Вылить ром, перемешать, налить содовую и снова нежно размешать.
5. Готовый напиток подавать с кусочком клубники на бокале и веточкой мяты. Если коктейль покажется кисловатым, можно добавить немного клубничного ликера или клубничного пюре с сахаром.

Рецепт приготовления с апельсинами

Ингредиенты на 2 порции:

• апельсин – 1 шт.;
• ром – 100 мл;
• мята – крупный пучок;
• сахар – 3 – 4 ч. л.;
• лайм – 1 шт.;
• содовая – 300 мл;

Приготовление:

1. Апельсин и лайм порезать на несколько долек. Часть опустить в стаканы, а пару оставить на украшение.
2. Добавить сахар, положить мяту и размять, пока не выделится достаточное количество сока.
3. Переместить все в шейкере, всыпать лед, залить алкоголь и содовую.
4. Смешать компоненты в течение 10 с.
5. Перелить в стаканы и сверху добавить дольки цитрусовых.

Как сделать напиток с малиной

Для коктейля нужно взять:

• газировка – 150 мл;
• малиновый ликер – 50 мл;
• сахарный сироп (смешать сахар с водой в пропорции 1:1) – 25 мл;
• сок лайма – 15 – 20 мл;
• ром – 40 – 50 мл;

Как сделать Мохито с малиной:

1. Мяту смешать со сладким сиропом и немного размять.
2. Заполнить стакан льдом.
3. Влить сначала сок лайма, затем по очереди ликер, ром и газированную воду. Перемешать все ингредиенты.
4. По желанию сверху можно добавить свежие ягоды малины.

Ингредиенты:

• ананас (свежий или консервированный) – 50 г;
• ананасовый сок – 40 мл;
• ром – 80 мл;
• ликер «Трипл Сек» – 40 мл;
• лайм – 1 шт.;
• мятные листья – 8 шт.;
• колотый лед.

Приготовление:

1. Лайм нарезать колесиками.
2. Кусочки ананаса, сахар и мяту слегка размять в стакане.
3. Все компоненты переместить в шейкер и пару раз активно встряхнуть.
4. Перелить готовый напиток в стакан. По желанию добавить еще льда.

Как красиво подать коктейль Мохито

Самое простое украшение – это дополнительные аксессуары к напитку. Для этих целей подойдут трубочки разных цветов, размеров или формы, зонтики, шпажки с нанизанными фруктами и ягодами. Не стоит забывать и о необычных подставках для стаканов, которые могут послужить частью композиции.

Украсить сам бокал можно с помощью съедобных элементов:

• пучок из листьев мяты;
• дольки лайма, лимона, апельсина;
• коктейльная вишня;
• целые или порезанные ягоды клубники, малины, ежевики;
• срезанная серпантином кожура лимона (апельсина);
• неочищенные кусочки тропических фруктов, например, ананаса с частью хвостика и кожуры.

Очень эффектно в коктейлях смотрится сахарный ободок. Для этого края стакана необходимо смочить водой. После этого бокал переворачивают и ставят на доску с рассыпанным сахарным песком и немного прокручивают. Кстати, вместо простой воды можно использовать апельсиновый или клубничный сок. Тогда контур будет цветным.

А чтобы добавить колорита самому коктейлю, нужно воспользоваться маленькой хитростью. Для придания более насыщенного зеленого оттенка допустимо добавить немного сиропа «Зеленая мята». Если же хочется поэкспериментировать с палитрой и получить яркий красный или синий цвета, то подойдут сиропы «Гренадин» и «Блю Кюрасао».