dselection.ru

Как подают манго и авокадо. Салат из манго и авокадо

Авокадо
Авокадо – это вечнозелёное плодовое растение; вид рода Персея семейства Лавровые, важная плодовая культура. Плоды растения также называются авокадо; их мякоть богата витаминами и важными минеральными веществами. Английское общеупотребительное название растения и плодов - alligator pear («аллигаторова груша»).
Плод авокадо - односемянная ягода грушевидной, эллипсоидальной или шаровидной формы. Длина зрелого плода - от 5 до 20 см, вес - от 50 г до 1,8 кг. Кожица плода жёсткая, у незрелых плодов - тёмно-зелёная, через некоторое время после созревания чернеет. Мякоть зрелого плода имеет зелёный или жёлто-зелёный цвет, маслянистая, содержит много жира. В центре плода находится крупное семя. Согласно археологическим данным, авокадо культивировалось уже в третьем тысячелетии до нашей эры. Ацтеки называли его ауакатль («лесное масло»).
Плоды авокадо нередко поступают в продажу плотными и твёрдыми. Мякоть недозрелых плодов довольно плотная, по консистенции и вкусу похожа на недозрелую грушу или тыкву. Мякоть зрелых плодов имеет нежную консистенцию, по вкусу отдалённо напоминает смесь сливочного масла с пюре из зелени; иногда ощущается ореховый привкус, напоминающий кедровые орешки.
Мякоть зрелого авокадо используется в кулинарии в холодных блюдах: салатах (например, в сочетании с красной рыбой), холодных закусках, бутербродах. Обычно добавляется сок лимона или лайма - во избежание окисления, портящего внешний вид и вкус авокадо.
Одно из самых популярных блюд из авокадо - мексиканская закуска гуакамоле, состоящая, главным образом, из пюрированой мякоти авокадо с добавлением соли, лаймового сока, иногда приправ и овощей. Авокадо используется в вегетарианской кухне в качестве начинки для вегетарианских суши, а также как замена мяса и яиц в некоторых холодных блюдах.
Авокадо содержит полезный растительный жир и витамин E. В этом фрукте содержится много калия, который обладает противоаритмическими свойствами. Другой важный элемент, содержащийся в авокадо, - глютатион - мощный антиоксидант.


Манго
Манго – это растения рода Манго семейства Сумаховые. Плоды обладают волокнистой структурой и сладким вкусом, кожура окрашена в тона красного, зелёного или жёлтого цветов, у мякоти цвет жёлтый или оранжевый.
Плоды манго часто используются в домашней медицине в Индии и других азиатских странах. К примеру, в Индии манго применяют для остановки кровотечений, для укрепления сердечной мышцы и для лучшей работы мозга. Зелёные недозревшие плоды содержат в себе в больших количествах крахмал, который по мере созревания превращается в простыеуглеводы: сахарозу, глюкозу и мальтозу. Кроме того, незрелое манго - ценный источник пектина, однако после образования в плоде твёрдой косточки его количество существенно уменьшается. Благодаря содержанию в нём лимонной, щавелевой, яблочной и янтарнойкислот незрелый плод очень кислый на вкус. Также зелёное манго богато витамином С (в 15 мг содержится столько же витамина С, сколько в 30 мг лайма), есть в нём и другие витамины: B1, B2, ниацин. Зрелый фрукт на вкус очень сладок и обладает приятным сладковатым ароматом. В нём много витаминов и сахаров, но мало кислот.
Витамин А, содержащийся в зрелом фрукте в больших количествах, благотворно влияет на органы зрения: помогает при «куриной слепоте», сухости роговицы и других глазных заболеваниях. Кроме того, регулярное употребление спелых плодов в пищу способствует улучшению иммунитета и предохраняет от инфекций простудного характера, таких как ОРЗ, ринит и др.
Зрелые плоды также используются для снижения веса, так как плоды содержат в себе много витаминов и углеводов - так называемая манго-молочная диета.




Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат с курицей, авокадо и манго хорош тем, что каждый продукт в нем сохраняет свой вкус. За исключением разве что авокадо. Кисло-сладко-острый соус, которым заправляется готовый салат, делает нейтральный авокадо более выразительным, но пикантная маслянистость и мягкость вкуса в ломтиках авокадо остается. Все продукты для салата режутся крупно, дольками или кубиками, в зависимости от того, как вы решите подавать салат. Лучше его не перемешивать, чтобы кусочки авокадо остались целыми, а манго сохранил сочность. Впрочем, это дело вкуса, и как всегда, выбор за вами.
Попробуйте для разнообразия приготовить и .
Манго для салата лучше выбрать слегка недозревший, вкус у него будет кисло-сладким, а мякоть плотноватой, но сочной. Если манго попался сладкий, то после нарезки нужно будет сбрызнуть его соком лайма (лимона), чтобы убрать излишнюю сладость. Обжаренное куриное филе можете заменить отварной курицей, а вместо салатных листьев использовать зеленый микст для салатов, составленный по своему вкусу.

Салат из куриного филе с авокадо и манго - рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

- куриное филе – 200 гр;
- авокадо – 1 шт;
- манго (небольшие) – 2 шт;
- перец черный и красный молотый – по 2-3 щепотки;
- соль – по вкусу;
- масло растительное любое – 3 ст. л;
- лаймовый сок (сок лимона) – 1 ст. л;
- перец чили – 0,5 небольшого стручка;
- мед жидкий – 1 ч. л;
- листья зеленого салата или салатная зелень – 100 гр.


Пошаговый рецепт с фото:




Куриное филе для салата режем некрупными кусочками, не крупнее чем на один укус. Или оставляем целым куском, а после обжарки нарежем так, как нужно. Солим, присыпаем черным перцем (свежемолотым, он более ароматный) и красным молотым перчиком. Можно чили добавить или использовать сладкую молотую паприку. Перемешиваем, втирая соль и специи в куски курицы.





В небольшом количестве хорошо разогретого масла обжариваем куски куриного филе до появления золотистых пятнышек. Можете зажарить сильнее, если любите хрустящую курочку, но филе легко пересушить, поэтому лучше оставить его светлым.





Острым ножом разрезаем авокадо пополам по длине и удаляем крупную косточку. Если плод немного недоспевший, он может не разделиться на половинки, тогда их нужно повернуть в противоположном направлении одна от другой, авокадо легко разделится.





Столовой ложкой вынимаем мякоть, сразу же сбрызгиваем ее соком лайма или лимона для того чтобы цвет оставался светлым.







Режем мякоть авокадо ножом на крупные дольки. Осторожно, стараясь не повредить и не размять, перекладываем их на тарелку.





Манго очищаем от кожуры, обрезаем мякоть вокруг косточки. Режем такими же крупными дольками или брусками как и авокадо.





Салатную зелень моем, воду с листьев стряхиваем. Руками рвем листья на небольшие кусочки. Выжимаем сок из лайма или лимона, сбрызгиваем зелень для придания ей приятной кислинки.







Готовим салатную заправку-соус. В растительное масло (лучше рафинированное) высыпаем мелко нарезанный перец чили. Добавляем свежевыжатый лаймовый (лимонный) сок по своему вкусу. Все взбалтываем вилочкой.





Для получения более яркого вкуса добавляем в салатную заправку немного жидкого меда и еще раз все взбалтываем.





На подушку из салатных листьев выкладываем ломтики авокадо чередуя их с манго. В центр кладем обжаренную курицу. Поливаем салат из куриного филе с манго и авокадо заправкой и даем ему настояться минут 5-7, за это время фрукты впитают заправку.





Если оформление салата будет таким же, как в рецепте, то его удобнее подавать порционно, не перемешивая ингредиенты. Но есть и другие варианты подачи: все очень аккуратно смешать и выложить в глубокий салатник, креманку; сделать салат слоеным, переслаивая листьями салата; приготовить теплый салат, не остужая обжаренную курицу и сервировать его с отварным рисом. Приятного аппетита!






Автор Елена Литвиненко (Sangina)
Так же возьмите на заметку

Манго и авокадо - экзотические фрукты, богатые витаминами и минералами. Их специфический вкус не только сочетается в одном блюде, но и прекрасно дополняет другие продукты. А еще такие блюда выручают тех, кто вынужден сесть на диету или припозднился с ужином. Манго, или азиатское яблоко - отличный источник сахаров, не содержащий протеины. Авокадо, или аллигаторова груша - очень питательно, надолго обеспечивает чувство насыщения.

Предлагаем приготовить салат с манго и авокадо.

Салат с манго и авокадо: варианты приготовления

Вариант первый. Летний салатик

Компоненты:

  • один авокадовый плод;
  • один средний помидор;
  • одно манго;
  • укроп;
  • майонез и несладкий йогурт (по вкусу).

Приготовление:

Нарезаем небольшими ломтиками помидор.

Аллигаторову грушу режем кубиками.

Манго также нарезаем кубиками. Для такого количества других продуктов целого плода будет многовато, поэтому берем половинку (но это на любителя).

Мелко шинкуем укроп.

Смешиваем продукты в салатнике, солим, заправляем несладким йогуртом и майонезом (в равных количествах).

Компоненты:

  • одно азиатское яблоко;
  • одна аллигаторова груша;
  • одна куриная грудка;
  • пучок салата фризе;
  • чайная ложка зернистой горчицы;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло (для заправки).

Приготовление:

Чистим и режем "индийское яблоко" тонкими ломтиками.

Авокадовый плод нарезаем тонкими стружками и сбрызгиваем лимонным соком. Это нужно для того, чтобы мякоть не почернела.

Куриную грудку отвариваем и режем тонкими ломтиками.

Теперь займемся оформлением. На дно порционной тарелки выкладываем кусочки манго, поверх – авокадо, затем – курицы. В центр «пирамидки» аккуратно кладем листики салата.

Готовим заправку. Взбиваем горчицу с оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока. Можно посолить и поперчить (по вкусу).

Готовой заправкой поливаем салат. Для красоты можно посыпать жареными кедровыми орешками.

Компоненты:

  • очищенные креветки (двести-двести пятьдесят грамм);
  • манго (половина фрукта);
  • авокадо (половина фрукта);
  • пучок зеленого листового салата;
  • свежие помидоры (два штуки среднего размера);
  • куриные яйца (два штуки);
  • морковь;
  • лимон;
  • черный молотый перец и соль (по вкусу).

Для заправки:

  • пол-лимона;
  • оливковое масло (три-четыре столовых ложки).

Приготовление:

Креветки отвариваем в подсоленной воде и процеживаем. Берите только ярко-розовые креветки, без черных и желтых головок.

Вареные яйца нарезаем тонкими ломтиками.

Салатные листья моем и рвем на кусочки.

Экзотические фрукты избавляем от кожицы и режем небольшими кусочками. Аллигаторову грушу сбрызгиваем лимонным соком. Фрукты перемешиваем с креветками и зелеными салатными листьями.

Морковку моем, чистим и трем на терке для корейской моркови.

Помидоры моем, сушим и режем дольками.

Половинку лимона нарезаем тонкими ломтиками.

Оформляем блюдо. На дно порционной тарелки кладем три-четыре салатных листочка. Наверх – фрукты, перемешанные с креветками и листьями салата. Затем – дольки помидоров и тертую морковь. По сторонам тарелки – ломтики яйца. Солим, перчим, поливаем заправкой и украшаем дольками лимона.

Вариант четвертый. Ореховая закуска с манго и авокадо.

Компоненты:

  • один авокадо;
  • ядра четырех грецких орехов;
  • одно манго;
  • свежий базилик;
  • свежий имбирь;
  • столовая ложка измельченного ананаса;
  • две столовые ложки ананасового сока;
  • чайная ложка масла грецкого ореха;
  • соль и черный перец (по вкусу).

Приготовление:

Ядра грецких орехов порубить (не очень мелко) и замочить на полчаса в горячей воде.

Заморские фрукты нарезаем небольшими кубиками. Воду с орехов сливаем, смешиваем с ними фруктовые кусочки.

Готовим заправку. Измельчаем зелень свежего базилика (нужна чайная ложка), трем имбирь (нужно пол чайной ложки). Смешиваем лимонный сок, масло грецкого ореха, измельченный ананас с соком. Добавляем базилик, имбирь, перец и соль.

Орехово-фруктовую смесь заправляем соусом и перемешиваем.

Вариант пятый. Малиново-фруктовая смесь с луком и чесноком

Компоненты:

  • малина (полтора стакана);
  • азиатское яблоко (один плод);
  • аллигаторова груша (один плод);
  • красный сладкий лук (одна головка);
  • молодой чеснок (один зубчик);
  • зеленые салатные листья (пятьсот грамм);
  • оливковое масло (четыре столовых ложки);
  • четырехпроцентный яблочный уксус (две столовые ложки);
  • черный молотый перец (по вкусу);
  • соль (по вкусу).

Приготовление:

Малину перебрать. Полстакана ягод поместить в блендер. Добавить яблочный уксус, оливковое масло и рубленый чеснок. Посолить, поперчить по вкусу.

Очищенные фрукты нарезать небольшими кубиками.

Салатные листочки помыть, высушить и порвать.

Все выложить в салатник, полить малиновой заправкой и посыпать целыми ягодами.

Вариант шестой. Морской авокадово-манговый салатик.

Компоненты:

  • манго;
  • авокадо;
  • смесь салатных листьев;
  • морские гребешки (десять штучек);
  • сливочное масло (две столовые ложки);
  • соль и перец (по вкусу).

Для соуса:

Приготовление:

Перец чили очистить от семян и мелко порубать. Смешать с маслом виноградных косточек. Оставить на часа два.

Зелень мелко пошинковать. Смешать с соусом и разложить по порционным тарелкам.

Заморские фрукты почистить и порезать произвольными кубиками. Разложить по тарелкам. Обжарить гребешки на сливочном масле. Положить на каждую порцию по три гребешка.

Этот салатик получается не только вкусным, но и сытным. Он вполне может выступать самостоятельным блюдом. Кто не любит гребешки, может вместо них положить креветки. Можно также добавлять гребешки и креветки.

Приятного аппетита!

Манго и авокадо - экзотические фрукты, богатые витаминами и минералами. Их специфический вкус не только сочетается в одном блюде, но и прекрасно дополняет другие продукты. А еще такие блюда выручают тех, кто вынужден сесть на диету или припозднился с ужином. Манго, или азиатское яблоко - отличный источник сахаров, не содержащий протеины. Авокадо, или аллигаторова груша - очень питательно, надолго обеспечивает чувство насыщения.

Предлагаем приготовить салат с манго и авокадо.

Салат с манго и авокадо: варианты приготовления

Вариант первый. Летний салатик

Компоненты:

  • один авокадовый плод;
  • один средний помидор;
  • одно манго;
  • укроп;
  • майонез и несладкий йогурт (по вкусу).

Приготовление:

Нарезаем небольшими ломтиками помидор.

Аллигаторову грушу режем кубиками.

Манго также нарезаем кубиками. Для такого количества других продуктов целого плода будет многовато, поэтому берем половинку (но это на любителя).

Мелко шинкуем укроп.

Смешиваем продукты в салатнике, солим, заправляем несладким йогуртом и майонезом (в равных количествах).

Компоненты:

  • одно азиатское яблоко;
  • одна аллигаторова груша;
  • одна куриная грудка;
  • пучок салата фризе;
  • чайная ложка зернистой горчицы;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло (для заправки).

Приготовление:

Чистим и режем "индийское яблоко" тонкими ломтиками.

Авокадовый плод нарезаем тонкими стружками и сбрызгиваем лимонным соком. Это нужно для того, чтобы мякоть не почернела.

Куриную грудку отвариваем и режем тонкими ломтиками.

Теперь займемся оформлением. На дно порционной тарелки выкладываем кусочки манго, поверх – авокадо, затем – курицы. В центр «пирамидки» аккуратно кладем листики салата.

Готовим заправку. Взбиваем горчицу с оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока. Можно посолить и поперчить (по вкусу).

Готовой заправкой поливаем салат. Для красоты можно посыпать жареными кедровыми орешками.

Компоненты:

  • очищенные креветки (двести-двести пятьдесят грамм);
  • манго (половина фрукта);
  • авокадо (половина фрукта);
  • пучок зеленого листового салата;
  • свежие помидоры (два штуки среднего размера);
  • куриные яйца (два штуки);
  • морковь;
  • лимон;
  • черный молотый перец и соль (по вкусу).

Для заправки:

  • пол-лимона;
  • оливковое масло (три-четыре столовых ложки).

Приготовление:

Креветки отвариваем в подсоленной воде и процеживаем. Берите только ярко-розовые креветки, без черных и желтых головок.

Вареные яйца нарезаем тонкими ломтиками.

Салатные листья моем и рвем на кусочки.

Экзотические фрукты избавляем от кожицы и режем небольшими кусочками. Аллигаторову грушу сбрызгиваем лимонным соком. Фрукты перемешиваем с креветками и зелеными салатными листьями.

Морковку моем, чистим и трем на терке для корейской моркови.

Помидоры моем, сушим и режем дольками.

Половинку лимона нарезаем тонкими ломтиками.

Оформляем блюдо. На дно порционной тарелки кладем три-четыре салатных листочка. Наверх – фрукты, перемешанные с креветками и листьями салата. Затем – дольки помидоров и тертую морковь. По сторонам тарелки – ломтики яйца. Солим, перчим, поливаем заправкой и украшаем дольками лимона.

Вариант четвертый. Ореховая закуска с манго и авокадо.

Компоненты:

  • один авокадо;
  • ядра четырех грецких орехов;
  • одно манго;
  • свежий базилик;
  • свежий имбирь;
  • столовая ложка измельченного ананаса;
  • две столовые ложки ананасового сока;
  • чайная ложка масла грецкого ореха;
  • соль и черный перец (по вкусу).

Приготовление:

Ядра грецких орехов порубить (не очень мелко) и замочить на полчаса в горячей воде.

Заморские фрукты нарезаем небольшими кубиками. Воду с орехов сливаем, смешиваем с ними фруктовые кусочки.

Готовим заправку. Измельчаем зелень свежего базилика (нужна чайная ложка), трем имбирь (нужно пол чайной ложки). Смешиваем лимонный сок, масло грецкого ореха, измельченный ананас с соком. Добавляем базилик, имбирь, перец и соль.

Орехово-фруктовую смесь заправляем соусом и перемешиваем.

Вариант пятый. Малиново-фруктовая смесь с луком и чесноком

Компоненты:

  • малина (полтора стакана);
  • азиатское яблоко (один плод);
  • аллигаторова груша (один плод);
  • красный сладкий лук (одна головка);
  • молодой чеснок (один зубчик);
  • зеленые салатные листья (пятьсот грамм);
  • оливковое масло (четыре столовых ложки);
  • четырехпроцентный яблочный уксус (две столовые ложки);
  • черный молотый перец (по вкусу);
  • соль (по вкусу).

Приготовление:

Малину перебрать. Полстакана ягод поместить в блендер. Добавить яблочный уксус, оливковое масло и рубленый чеснок. Посолить, поперчить по вкусу.

Очищенные фрукты нарезать небольшими кубиками.

Салатные листочки помыть, высушить и порвать.

Все выложить в салатник, полить малиновой заправкой и посыпать целыми ягодами.

Вариант шестой. Морской авокадово-манговый салатик.

Компоненты:

  • манго;
  • авокадо;
  • смесь салатных листьев;
  • морские гребешки (десять штучек);
  • сливочное масло (две столовые ложки);
  • соль и перец (по вкусу).

Для соуса:

  • половинка перца чили любого сорта;
  • четверть чашки масла виноградных косточек.

Приготовление:

Перец чили очистить от семян и мелко порубать. Смешать с маслом виноградных косточек. Оставить на часа два.

Зелень мелко пошинковать. Смешать с соусом и разложить по порционным тарелкам.

Заморские фрукты почистить и порезать произвольными кубиками. Разложить по тарелкам. Обжарить гребешки на сливочном масле. Положить на каждую порцию по три гребешка.

Этот салатик получается не только вкусным, но и сытным. Он вполне может выступать самостоятельным блюдом. Кто не любит гребешки, может вместо них положить креветки. Можно также добавлять гребешки и креветки.

Приятного аппетита!

Все знают, как в магазине или на рынке выбирать местные фрукты, но когда речь идёт об экзотических культурах, многие не понимают – на что обращать внимание. Например, знаете ли вы, как выбрать авокадо, ананас и манго спелые? На какие внешние характеристики смотреть? «Популярно о здоровье» поможет разобраться в этом прямо сейчас.

Как в магазине выбрать спелый авокадо ?

Итак, вы пришли в магазин за авокадо, где вас ожидает несколько лотков с плодами разных оттенков. Многие ошибаются, думая, что коричневая кожура – признак спелости. На самом деле, авокадо бывает разных сортов, у одних кожура зелёная, у других – коричневатая. Так как же выбрать зрелый плод?

Во-первых, важно определиться, для чего вам нужен авокадо. В зависимости от сорта, его мякоть бывает мягкой, как крем, и плотной, такие плоды чаще используют для приготовления салатов или роллов. Итак, как определиться с сортом?

Покупайте Флоридский авокадо для роллов, Калифорнийский (с коричневой кожицей) для приготовления коктейлей, а сорт Пинкертон, отличающийся тёмно-зелёным цветом кожуры и пупырышками на ней, подходит для любых блюд.

Как определить, спелый ли авокадо? Это легко сделать, слегка сжав пальцами плод. Если он немного проминается и потом восстанавливает форму, это признак зрелости.

Дополнительно можно потрясти авокадо около уха. Характерный звон костянки – хороший знак. Можно определять спелость и по цвету мякоти, однако не станете же вы отрывать черенок плода в магазине, чтобы заглянуть внутрь. Но если всё же появится такая возможность, и вы увидите оттенок мякоти, то выбирайте авокадо, имеющий ярко-зелёный цвет внутри, допускается присутствие коричневых прожилок. Не стоит отчаиваться, если дома оказалось, что вы приобрели незрелый авокадо. Просто оставьте плоды полежать при комнатной температуре несколько дней.

Как выбрать манго в магазине чтобы был спелый ?

С манго мы тоже встречаемся не так уж часто, поэтому у многих нет опыта в выборе сочных заморских фруктов. В случае с манго работает то же правило, что и с авокадо – по цвету кожицы степень зрелости определить не удастся. Существует множество сортов манго и каждый из них имеет разный оттенок – от зеленовато-жёлтого до красного.

Однако насыщенность оттенка учитывать нужно. Чем ярче кожица, тем больше вероятность того, что фрукт созрел. Обратите внимание на структуру кожуры – она должна быть гладкой, глянцевой и плотной. Сморщенные фрукты покупать не стоит. Выбирайте плоды весом не менее 250-300 граммов, в них больше мякоти.

Понюхайте, чем пахнет манго около плодоножки – в этом месте вы почувствуете запах сильнее. Если присутствует лёгкий смолистый аромат, значит, фрукт зрелый. Кислый запах или его полное отсутствие – плохой знак, лучше откажитесь от покупки заморского лакомства. Конечно же, стоит проверить его на упругость. Почти всегда это свойство позволяет правильно определить спелость малознакомых плодов. Надавите пальцем на манго. Образовалась небольшая вмятина, но вскоре исчезла? Тогда смело покупайте фрукты. Дома проведите дегустацию - приятный сладкий дынно-морковный вкус без явной кислоты говорит о том, что выбор сделан правильно.

Как выбрать спелый ананас в магазине ?

Под Новый год в магазинах появляется много ананасов. Так хочется угоститься этим экзотическим фруктов на праздник или добавить его в салат. Но как выбрать хороший спелый ананас? Не каждый знает, но мы вам расскажем.

Итак, вначале произведите осмотр фрукта, возьмите его в руки. Если он достаточно увесистый, то он точно не залежался, иначе он утратил бы влагу и стал легче. Осмотрите кожуру. Чешуйки должны иметь коричнево-жёлтый цвет и не быть повреждены. Умеренная мягкость ананаса указывает на его зрелость, но будьте осторожны – не покупайте чрезмерно мягкий фрукт. После нажима должна образоваться вмятина, но вскоре она исчезнет, если плод спелый. Слишком мягкая корка свидетельствует о том, что ананас перезрел.

Обратите внимание на запах – если он слишком приторный и явный, не покупайте ананас. Отдайте предпочтение фруктам с тонким ненавязчивым и приятным запахом. Попробуйте прислушаться к звуку, который раздаётся при постукивании по плоду ладонью. Если он слишком глухой, пустой, значит, внутренности утратили упругость, фрукт долго лежит или перезрел. Звук должен быть умеренно звонким. Ботва тоже многое может рассказать о заморском госте. Не покупайте ананас, если его листья уже стали сухими и пожелтели.

Выбирайте фрукты с зелёными листочками, но проверьте, чтобы они легко отделялись от ананаса. Если они слишком плотно прилегают к кожуре и не отрываются, значит, фрукт неспелый. Старайтесь учесть все перечисленные нюансы в магазине, потому что ананас не способен дозреть в квартире.

Теперь вы не ошибётесь, когда придёте в магазин за экзотикой – авокадо, манго и ананасами. Применив наши рекомендации, вам удастся выбрать спелые, сладкие и сочные плоды. Учитывайте все факторы при покупке – упругость, запах, вес, звук. Если в магазине одни и те же экзотические плоды имеют различную стоимость, выбирайте более дорогие. Высокая цена может означать, что урожай собран недавно, а перевозка выполнена в кратчайшие сроки.



Загрузка...