Как энергетические напитки влияют на организм. Энергетики влияют на сердце

Энергетические напитки действительно дают ощущение прилива сил. К сожалению, остальные их эффекты не так предсказуемы.

Энергетические напитки популярны. Годовой объём мирового рынка этих напитков в 2013 г. составил 39 млрд долларов, а к 2021 г., согласно прогнозу, он вырастет до 61 млрд долларов. Однако в медицинском сообществе «энергетики» завоевали скверную репутацию.

Они «могут быть опасны для здоровья населения», предупреждает Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Дети «не должны употреблять» энергетические напитки, утверждает Американская академия педиатрии (American Academy of Pediatrics).

Однако Американская ассоциация производителей безалкогольных напитков (American Beverage Association) настаивает на том, что «энергетики» безопасны, указывая на то, что многие ингредиенты энергетических напитков - тщательно изученные с точки зрения безопасности - можно найти и в обычных продуктах.

Что это за ингредиенты и как именно они влияют на организм?

«С годами обеспокоенные эксперты приблизились к ответам на эти вопросы», - рассказывает доктор Джон Хиггинс (John Higgins) спортивный кардиолог из Медицинской школы Макговерна (McGovern Medical School) при Университете научного центра здоровья штата Техас в Хьюстоне (University of Texas Health Science Center at Houston).

Энергетические напитки в большинстве своём содержат значительные количества кофеина, добавленного сахара, витаминов (например, группы В) и легальных стимуляторов (например, гуараны, растения родом из Южной Америки). Также в «энергетиках» можно найти таурин - это аминокислота, содержащаяся в рыбе и мясе, и L-карнитин, вещество, помогающее организму превращать жир в энергию.

«Беспокойство вызывает тот факт, что концентрация витаминов, аминокислот и веществ растительного происхождения в энергетических напитках выше, чем в обычных продуктах или в растениях. И в сочетании - особенно при добавлении кофеина - эффект может усиливаться», - поясняет Катерина Зерацки (Katherine Zeratsky), клинический диетолог клиники Майо (Mayo Clinic).

Хиггинс, руководивший многочисленными исследованиями «энергетиков», согласен с коллегой. Он полагает, что, когда речь идёт о кофеине, сахаре и стимуляторах, необходимы дополнительные научные работы, которые помогли бы определить, какое именно негативное влияние на здоровье могут оказать эти вещества.

Это что-то вроде чёрного ящика. Мы, правда, многого не знаем о них, - признаётся Хиггинс, говоря об энергетических напитках. - Люди должны с осторожностью относиться к «энергетикам». Для определённых групп они могут быть даже опасны, например, для несовершеннолетних, для тех, кто принимает некоторые виды лекарств, для беременных женщин, а также для людей, чувствительных к кофеину, и людей, не употребляющих кофеин регулярно.

Рейчел Хикс (Rachel Hicks), спикер Американской ассоциации прохладительных напитков, выпустила заявление, в котором сообщается, что многие люди по всему миру уже более 25 лет без вреда употребляют «энергетики».

Многие компоненты энергетических напитков, например, витамины группы B и таурин, можно найти в обычных продуктах, - говорится в заявлении. - Остаётся фактом, что энергетические напитки были тщательно изучены и признаны безопасными для употребления правительственными контролирующими организациями. В частности, об этом сообщается в недавнем обзоре Европейского агентства безопасности пищевых продуктов (European Food Safety Authority). Ведущие американские производители энергетических напитков по собственной воле указывают состав своих продуктов детальнее, чем того требует закон, например, обозначают общее количество кофеина из всех источников. Недавно, всего лишь в 2015 г., Европейское управление безопасности пищевых продуктов заявило, что компоненты энергетических напитков, такие как таурин, в комплексе с кофеином едва ли приведут к появлению нежелательных эффектов или усилят действие последнего.

А вот что может случиться с отдельными частями организма, если превысить максимальный рекомендованный объём употребления «энергетиков».

Увеличение частоты сердечных сокращений

Выпив «энергетик», вы можете заметить, что сердце стало биться чаще. Это может быть небезопасно, «поскольку энергетические напитки не только повышают уровень стресса, учащают пульс и повышают артериальное давление, но и делают кровь немного гуще», - поясняет Хиггинс. По мнению эксперта, влияние «энергетиков» на сердце и сердечно-сосудистую систему может быть обусловлено тем, что содержащийся в напитке кофеин взаимодействует с другими ингредиентами, такими как таурин.

Таурин - это распространённая аминокислота, способная повлиять на количество воды и минеральных солей в вашей крови.

В «энергетики» также часто добавляют гуарану. Это растение само по себе содержит кофеин, а значит, общее количество кофеина в порции энергетического напитка может оказаться большим, чем ожидалось.

Было зарегистрировано несколько случаев остановки сердца после употребления более чем одной порции энергетического напитка. Но когда этим пациентам был сделан токсикологический анализ крови, он не показал ничего, кроме сильно повышенного уровня кофеина и таурина, - рассказывает Хиггинс. - У одного 28-летнего пациента, выпившего 8 банок «энергетика», случилась остановка сердца. Оказалось, что коронарные артерии, снабжающие сердце, были полностью перекрыты. Но и в этом случае никаких аномалий, помимо повышения концентрации кофеина и таурина в крови, обнаружено не было.

Эксперт полагает, что кофеин, возможно, взаимодействует с другими ингредиентами энергетических напитков. И это, в свою очередь, может оказать влияние на артерии, помешать им расшириться в нужной степени, особенно во время выполнения физических упражнений. В норме при физической нагрузке просвет коронарных артерий увеличивается, это необходимо, чтобы сердце получило больше крови.

В небольшом исследовании, недавно опубликованном в журнале Американской ассоциации сердца (American Heart Association), было показано, что употребление 32 унций (0,95 л) «энергетиков» в большей степени влияло на электрическую активность сердца и на артериальное давление, чем употребление других напитков, содержащих аналогичное количество кофеина. Однако в исследовании приняли участие всего 18 добровольцев, поэтому сами авторы работы попросили относиться к результатам с осторожностью.

Большие количества кофеина могут повлиять не только на сердце, но и на мозг.

Энергетические напитки и мозг

В зависимости от того, сколько «энергетиков» вы употребляете, 200 или более мг кофеина могут привести к кофеиновому отравлению. Об этом сообщается в статье, опубликованной в 2015 г. в издании International Journal of Health Sciences. Симптомы кофеинового отравления: чувство тревоги и беспокойства, бессонница, раздражение ЖКТ, мышечные подёргивания и ощущение неутомимости.

Американских военных даже предупреждают о недопустимости употребления «энергетиков» в слишком больших количествах, поскольку такое поведение приводит к расстройствам сна, а они, в свою очередь, оказываются причиной повышенной утомляемости во время инструктажей или дежурств.

По данным исследования, проведённого в 2010 г., служащие, которые выпивали три и более порции энергетических напитков в день, чаще сообщали о том, что спят четыре часа или менее по сравнению с теми, кто выпивал не более двух порций «энергетика».

Сколько «энергетиков» можно пить детям и взрослым

В энергетических напитках содержится довольно много кофеина, поэтому Американская академия педиатров рекомендует детям воздерживаться от употребления «энергетиков». Что касается подростков от 12 до 18 лет, то для них максимальная рекомендованная суточная доза кофеина составляет 100 мг. Превышение этого количества может привести к повышению артериального давления.

В 2007 г. в отделения неотложной помощи в связи с употреблением энергетических напитков обратилось 1145 подростков в возрасте от 12 до 17 лет. В 2011 г. количество аналогичных случаев увеличилось - медицинская помощь потребовалась 1499 подросткам.

Для большинства взрослых максимальная безопасная суточная доза кофеина, как полагают эксперты клиники Майо, составляет 400 мг. Но и взрослым, решившим взбодриться «энергетиком», медики рекомендуют ограничиться одной банкой напитка в день.

Некоторые родители и дети могут не знать о потенциальных рисках, связанных с употреблением «энергетиков» из-за того, как эти напитки распространяются. Молодёжь может приобретать «бодрящие» жидкости без каких-либо ограничений. Особенно популярны такие напитки у молодых спортсменов, поскольку «энергетики» действительно дают прилив энергии. Но Национальная федерация региональных ассоциаций средних школ (National Federation of State High School Associations) не рекомендует использовать энергетические напитки для восстановления запасов жидкости перед, во время или после тренировок.

Многие родители до сих пор считают «энергетики» чем-то вроде сока или минеральной воды - просто ещё одной разновидностью напитка, которым можно утолить жажду в перерыве матча или запить ужин. По мнению доктора Хиггинса, энергетические напитки - это нечто совершенно иное, и путать их с обычной газировкой определённо не стоит.

Оригинальный материал: CNN Wires
Автор перевода: Анна Ставина
Впервые опубликовано в журнале «XX2 Век», 02.05.2017

В последние десятилетия в употребление вошёл новый вид безалкогольных тонизирующих напитков - так называемые энергетики, или энерготоники. В средствах массовой информации проводилась широкая рекламная кампания этих средств, и многие люди, прежде всего молодые, стали регулярно пить их вместо чая и кофе для поднятия тонуса. Однако исследования специалистов показывают, что энергетики далеко не так безопасны, как это утверждается в рекламе: их передозировка отрицательно сказывается на деятельности нервной и сердечно-сосудистой систем. Особенно вредно сочетание энергетиков с алкогольными напитками - это может привести к отравлению и даже к летальному исходу.

Основной принцип действия энергетических напитков заключается в их способности ускорять обмен веществ и приводить нервную систему в состояние повышенного возбуждения, при котором происходит максимальное поступление энергии ко всем органам, в первую очередь к сердцу и головному мозгу.

Это вызывает у человека всплеск физической и умственной активности, помогая справиться со стрессовыми ситуациями и увеличением нагрузки, столь характерными для современного темпа жизни - отсюда и «мода» на энергетики, особенно среди молодежи.

• Глюкоза (сахар) и углеводы - вещества высокой энергоёмкости, способные к быстрому усвоению и такой же быстрой отдаче энергии.
• Комплекс витаминов группы В, способствующих повышению уровня активности клеток головного мозга.
• Кофеин, теобромин, теофиллин - алкалоиды кофе и какао, обладающие возбуждающим действием на нервную систему человека.

• Таурин - аминокислота, увеличивающая скорость энергетических процессов в организме.
• Адаптогены - химические соединения природного или искусственного происхождения, обладающие способностью повышать сопротивляемость организма стрессовым факторам.

Также энергетики являются сильногазированными напитками, то есть содержат в себе большое количество углекислоты. Она облегчает усвоение перечисленных ингредиентов и выступает в роли консерванта. Все эти вещества, по отдельности не представляющие никакой опасности, будучи соединены в одно целое, могут представлять собой «взрывоопасную» смесь, негативно сказывающуюся на здоровье.

Рекламная кампания в средствах массовой информации позиционировала этот вид тонизирующих напитков как безопасный способ повысить жизненный тонус и придать дополнительную энергию. Стоит только вспомнить популярный рекламный слоган: «Red Bull окрыляет!», долгое время не сходивший с экранов телевизоров. Но, как показывает опыт, энергетики далеко не так безобидны, как в этом пытаются убедить покупателей их производители. 300-граммовая банка подержит столько же кофеина, как 3-4 чашки кофе, и если выпить не одну, а несколько таких банок, организм получит такой мощный «пинок», от которого ему может не слишком поздоровиться.

В этом есть и вина потребителей: многие из них воспринимают энергетики, как обычные напитки для утоления жажды, выпивая по пять, а то и более банок за день. Простое арифметическое действие показывает, что это равносильно 15-20 чашкам кофе. Такие энергетические вбрасывания постоянно подхлестывают нервную систему и сердце, заставляя их работать на пределе возможностей, что не может не сказаться на состоянии здоровья человека.

Последние исследования ученых доказывают отрицательное влияние больших доз энергетических напитков на организм.

• сбивались биологические ритмы - появлялась бессонница;

• регистрировались скачки артериального давления - оно могло как резко подняться, так и резко снизиться;
• учащалось сердцебиение - появлялась симптоматика, напоминающая проявления аритмии;
• возникали боли в сердце.

Всё это говорит о негативном воздействии употребления энергетических напитков на нервную и сердечно-сосудистую системы.

С течением времени такие нарушения принимают стойкий характер, и могут привести к развитию серьезных патологий сердца и сосудов. Такой вывод доказывается участившимися случаями стенокардии и даже инфарктов и инсультов среди людей, чей возраст далёк не только от старости, но и от зрелости. Наряду с табаком и алкоголем, в это вносят свой вклад энергетики.

Особенно опасно употребление энергетиков в подростковом возрасте, когда человек и без того переживает сложный переломный момент перехода от детского ко взрослому состоянию. Это сопровождается бурным ростом, выбросом гормонов, перестройкой центральной нервной и сердечно-сосудистой систем и повышенной нагрузкой на организм.

Если к этому добавляется еще и регулярный вброс тонизирующих веществ, он может спровоцировать развитие патологических изменений в сердце и сосудах, устранить которые очень сложно, а иногда и невозможно. Медики констатируют, что среди молодых людей, в течение длительного регулярно употреблявших энергетики, участились случаи сердечных приступов с очень серьезными последствиями, вплоть до летального исхода.

Учитывая вышеизложенное, следует помнить, что к энергетическим напиткам нужно подходить осторожно. Несмотря на то что энергетики относятся к безалкогольным напиткам, их категорически не рекомендуется употреблять детям и подросткам.

Причины болей в сердце после энергетиков

Почему после энергетиков болит сердце?

1. Чрезмерное возбуждение сердечно-сосудистой системы под влиянием веществ, содержащихся в энергетиках, может вызвать функциональное расстройство сердечной мускулатуры и нарушение нормальной проходимости сократительных импульсов, что приводит к эффекту «мерцания» (неритмичного сокращения) мышцы сердца.
2. Действие стимуляторов приводит к сбою сердечного ритма и возникновению аритмии. Оно же мешает быстрому восстановлению ритмичности сокращений.
3. Кофеин, теобромин, теофиллин и другие тонизирующие вещества, входящие в состав энергетического напитка, могут вызвать спазм коронарных сосудов и нарушение нормального кровоснабжения сердца, сигналом о чем и является болевой синдром.

В последние десятилетия в употребление вошёл новый вид безалкогольных тонизирующих напитков - так называемые энергетики, или энерготоники. В средствах массовой информации проводилась широкая рекламная кампания этих средств, и многие люди, прежде всего молодые, стали регулярно пить их вместо чая и кофе для поднятия тонуса. Однако исследования специалистов показывают, что энергетики далеко не так безопасны, как это утверждается в рекламе: их передозировка отрицательно сказывается на деятельности нервной и сердечно-сосудистой систем. Особенно вредно сочетание энергетиков с алкогольными напитками - это может привести к отравлению и даже к летальному исходу.

Основной принцип действия энергетических напитков заключается в их способности ускорять обмен веществ и приводить нервную систему в состояние повышенного возбуждения, при котором происходит максимальное поступление энергии ко всем органам, в первую очередь к сердцу и головному мозгу.

Это вызывает у человека всплеск физической и умственной активности, помогая справиться со стрессовыми ситуациями и увеличением нагрузки, столь характерными для современного темпа жизни - отсюда и «мода» на энергетики, особенно среди молодежи.

• Глюкоза (сахар) и углеводы - вещества высокой энергоёмкости, способные к быстрому усвоению и такой же быстрой отдаче энергии.
• Комплекс витаминов группы В, способствующих повышению уровня активности клеток головного мозга.
• Кофеин, теобромин, теофиллин - алкалоиды кофе и какао, обладающие возбуждающим действием на нервную систему человека.

• Таурин - аминокислота, увеличивающая скорость энергетических процессов в организме.
• Адаптогены - химические соединения природного или искусственного происхождения, обладающие способностью повышать сопротивляемость организма стрессовым факторам.

Также энергетики являются сильногазированными напитками, то есть содержат в себе большое количество углекислоты. Она облегчает усвоение перечисленных ингредиентов и выступает в роли консерванта. Все эти вещества, по отдельности не представляющие никакой опасности, будучи соединены в одно целое, могут представлять собой «взрывоопасную» смесь, негативно сказывающуюся на здоровье.

Рекламная кампания в средствах массовой информации позиционировала этот вид тонизирующих напитков как безопасный способ повысить жизненный тонус и придать дополнительную энергию. Стоит только вспомнить популярный рекламный слоган: «Red Bull окрыляет!», долгое время не сходивший с экранов телевизоров. Но, как показывает опыт, энергетики далеко не так безобидны, как в этом пытаются убедить покупателей их производители. 300-граммовая банка подержит столько же кофеина, как 3-4 чашки кофе, и если выпить не одну, а несколько таких банок, организм получит такой мощный «пинок», от которого ему может не слишком поздоровиться.

В этом есть и вина потребителей: многие из них воспринимают энергетики, как обычные напитки для утоления жажды, выпивая по пять, а то и более банок за день. Простое арифметическое действие показывает, что это равносильно 15-20 чашкам кофе. Такие энергетические вбрасывания постоянно подхлестывают нервную систему и сердце, заставляя их работать на пределе возможностей, что не может не сказаться на состоянии здоровья человека.

Последние исследования ученых доказывают отрицательное влияние больших доз энергетических напитков на организм.

• сбивались биологические ритмы - появлялась бессонница;

• регистрировались скачки артериального давления - оно могло как резко подняться, так и резко снизиться;
• учащалось сердцебиение - появлялась симптоматика, напоминающая проявления аритмии;
• возникали боли в сердце.

Всё это говорит о негативном воздействии употребления энергетических напитков на нервную и сердечно-сосудистую системы.

С течением времени такие нарушения принимают стойкий характер, и могут привести к развитию серьезных патологий сердца и сосудов. Такой вывод доказывается участившимися случаями стенокардии и даже инфарктов и инсультов среди людей, чей возраст далёк не только от старости, но и от зрелости. Наряду с табаком и алкоголем, в это вносят свой вклад энергетики.

Особенно опасно употребление энергетиков в подростковом возрасте, когда человек и без того переживает сложный переломный момент перехода от детского ко взрослому состоянию. Это сопровождается бурным ростом, выбросом гормонов, перестройкой центральной нервной и сердечно-сосудистой систем и повышенной нагрузкой на организм.

Если к этому добавляется еще и регулярный вброс тонизирующих веществ, он может спровоцировать развитие патологических изменений в сердце и сосудах, устранить которые очень сложно, а иногда и невозможно. Медики констатируют, что среди молодых людей, в течение длительного регулярно употреблявших энергетики, участились случаи сердечных приступов с очень серьезными последствиями, вплоть до летального исхода.

Учитывая вышеизложенное, следует помнить, что к энергетическим напиткам нужно подходить осторожно. Несмотря на то что энергетики относятся к безалкогольным напиткам, их категорически не рекомендуется употреблять детям и подросткам.

Причины болей в сердце после энергетиков

Почему после энергетиков болит сердце?

1. Чрезмерное возбуждение сердечно-сосудистой системы под влиянием веществ, содержащихся в энергетиках, может вызвать функциональное расстройство сердечной мускулатуры и нарушение нормальной проходимости сократительных импульсов, что приводит к эффекту «мерцания» (неритмичного сокращения) мышцы сердца.
2. Действие стимуляторов приводит к сбою сердечного ритма и возникновению аритмии. Оно же мешает быстрому восстановлению ритмичности сокращений.
3. Кофеин, теобромин, теофиллин и другие тонизирующие вещества, входящие в состав энергетического напитка, могут вызвать спазм коронарных сосудов и нарушение нормального кровоснабжения сердца, сигналом о чем и является болевой синдром.

Все эти симптомы могут вызвать колющие и ноющие боли в области сердца. Если они имеют чисто функциональную природу, то быстро исчезают, и нормальная работа сердца восстанавливается. Но когда боль в сердце после энергетиков часто повторяется и подолгу не проходит, это сигнал о том, что нарушения вызваны серьезными причинами кардиологической этиологии, которые усугубило принятие энергетического напитка.

При появлении систематических приступов сердечной боли после энергетика необходимо прекратить употребление данного вида тонизирующих напитков, обратиться к врачу и пройти обследование. Известны случаи, когда злоупотребление безалкогольными энергетиками приводило к развитию инфаркта у людей моложе 30 лет.

Эксперты предупреждают – употребление всего двух энергетический напитков подряд может привести к остановке сердца у людей с недиагностированными сердечно-сосудистыми проблемами.

Австралийские ученые изучали, как напитки с кофеином влияют на риск остановки сердца у людей с синдромом удлиненного интервала QT (LQTS) – это наследственное заболевание, которое может привести к развитию опасных аритмий сердца. Это состояние очень часто остается незамеченным, так как не сопровождается никакими физическими симптомами.

Руководитель исследования профессор Семсарян отметил, что потенциальный риск для сердца от употребления энергетических напитков становится важной проблемой здравоохранения. Наиболее подвержены риску подростки и молодые люди, на которых и ориентирована продажа энергетиков.

В исследовании приняли участие 24 пациента в возрасте от 16 до 50 лет, которым был поставлен диагноз синдром удлиненного интервала QT (LQTS). Всех респондентов разделили на две группы.

Первым были даны две банки Red Bull, которые содержат 160 мг кофеина и 2 000 мг таурина, но не содержат сахара. Вторым дали 500 мл стимулирующего напитка без кофеина или таурина.

В течение полутора часов всем участникам мониторили давление и электрическую активность сердца, измерения производились каждые 10 минут. После окончания мониторинга у трех пациентов из первой группы стали проявляться опасные симптомы LQTS. У них была нарушена электрическая активность сердца, это означало, что оно не могло правильно перекачивать кровь, а у двоих из этих трех пациентов также наблюдалось резкое повышение кровяного давления.

«Когда что-то, в этом случае энергетические напитки, потребляется миллионами людей во всем мире, 12,5 процентов – это уже не так мало, и результаты заслуживают тщательного изучения», – сказал соавтор исследования Федерия Дагради из Центра Сердечной аритмии генетического происхождения в Италии.

Навигация по записям