Чабрец польза и вред как употреблять. Мятный чай с чабрецом

Ландшафтные дизайнеры и владельцы дачных участков часто украшают клумбу чабрецом, но не все знают, что этот красивый цветок очень полезен для здоровья. Не в каждом справочнике лечебных трав вы найдете это название, поскольку в фитотерапии его обычно называют тимьяном. В древности этой траве приписывались магические возможности, ее использовали в религиозных ритуалах. Трава чабрец символизирует силу, отвагу и мужество. В каждой славянской избе постоянно стоял пряный аромат: семья запасала целебные букетики и применяла их при лечении всех болезней.

Состав и свойства целебной травы

Основная отличительная особенность чабреца – неповторимый аромат, который невозможно перепутать ни с чем. Во многом запах обусловлен веществами, присутствующими в растении. В нем содержатся:

• эфирные масла;
• фенолы;
• смолы;
• тимол;
• флавоноиды;
• витамины и минералы;
• камедь;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• фитонциды.

Такое сочетание делает тимьян незаменимым компонентом многих рецептов в народной медицине. Целители прекрасно знали, чем полезен чабрец, и применяли эти свойства в своих снадобьях. Спектр полезных качеств огромен.

Лечебный состав из душистой травы обладает следующими качествами:

• уничтожает болезнетворные бактерии;
• успокаивает нервную систему;
• выводит мокроту из легких;
• снимает боль;
• улучшает обмен веществ;
• выводит излишнюю жидкость из тканей;
• останавливает воспалительные процессы;
• нормализует гормональный фон

Польза тимьяна для здоровья

С давних времен люди использовали фитонцидные свойства растения в период эпидемий. Содержащийся в нем тимол убивает бактерии, которые не могут выработать резистентности к сильнейшему противомикробному соединению. Лечебные составы применялись даже для борьбы с такими опасными инфекциями, как туберкулез и тиф. Все знали, чем полезен чабрец, и умели пользоваться лекарственной травой.

Интересный факт

Во время Первой мировой войны в госпиталях хирурги обрабатывали инструменты для операций не химическими дезинфицирующими растворами, а тимьяном.

Поскольку это растение считается лекарством от всех болезней, польза чабреца для мужчин и женщин не поместится на одной странице. Все описать невозможно, можно выделить только его основные качества.

Целебные качества тимьяна не ограничиваются уничтожением микробов. При его приеме:

• снимаются отеки, в результате снижается артериальное давление;
• быстро заживают инфицированные раны;
• проходит кашель;
• улучшается состояние больных суставов.

Показания к применению чабреца

Народные целители могут применить тимьян для лечения почти всех болезней. Официальная медицина тоже признала оздоровительное действие чабреца и вводит его в лекарственные препараты. Хорошо помогает эта трава, когда человека мучают следующие состояния:

• боли;
• простуда;
• бессонница;
• гормональные нарушения;
• заболевания органов дыхания;
• проблемы с кожей;
• нарушения пищеварения;
• повышенная нервозность;
• артриты, артрозы.

При использовании лекарственной травы нужно учитывать полезные свойства и противопоказания. Если у вас множество болезней, посоветуйтесь с врачом, узнайте, совместим ли тимьян с вашим состоянием и принимаемыми лекарствами. Вы слышали, чем полезен чабрец, а специалист знает и о негативных сторонах этого растения.

Если вы нашли рецепт, где рекомендуется применять чабрец, проверьте, не закралась ли в него ошибка. Есть другая лечебная трава, чабер, но он используется в других составах и дозировках, у них разные показания и противопоказания. На некоторых ресурсах авторы путают эти растения.

Когда польза превращается во вред

Концентрация химических и биологических соединений в тимьяне очень высока, при неправильном употреблении чабрец, полезные свойства которого в обычных случаях не подвергаются сомнениям, может стать ядом. Его нельзя заваривать на глазок, как или . При приготовлении лечебных снадобий нужно внимательно смотреть на дозировку и не превышать ее. При однократном приеме слишком большой дозы может начаться тошнота и рвота, могут появиться аллергические высыпания на коже. Если злоупотребление продолжается длительное время, возможен гипотиреоз.

Вред принести может неправильно заготовленное сырье. Срезать нужно надземную часть во время цветения. Сушат траву в тени при хорошем проветривании. Время от времени переворачивайте растения, чтобы нижняя часть не начала портиться. При правильной заготовке польза чабреца для организма будет максимальной.

Тимьян для женщин

Если у вас нерегулярные болезненные менструации, призовите на помощь тимьян. Польза чабреца для женщин этим не ограничивается. Воспаление придатков – частое последствие дани моде. Кутюрье рекомендуют короткие шубки и куртки, которые никак не сочетаются с суровыми российскими зимами. Результат – многочисленные воспаления репродуктивных органов, проблемы с беременностью.

Женщины более эмоциональны, чем мужчины. Препараты чабреца позволят им снять депрессию, приступы плохого настроения. Часто причиной депрессии становится лишний вес, недовольство собственной внешностью. Вид в зеркале своей кожи и волос тоже часто добавляет стресса прекрасным дамам. Все женские проблемы решит настоящий мужчина и символ мужественности – чабрец. Он снимет воспаления, наладит обмен веществ, избавит организм от шлаков, и ваша красота откроется всему миру.

Лечение чабрецом для мужчин

Тимьян не зря считается символом мужских качеств: силы, отваги. Польза чабреца для мужчин неоценима. Растение содержит много цинка, молибдена и селена, необходимых для хорошей работы половых органов. От простатита, аденомы и других мужских проблем заварите 1 ст. ложку тимьяна в стакане кипятка и настаивайте в термосе один час. Пейте по 3 ст. ложки 3 раза в день. Помните, что только свежий настой обладает целебными свойствами, не готовьте его на неделю, заваривайте каждый день.

Помогает с мужскими проблемами и наружное применение тимьяна. Залейте его растительным маслом и настаивайте 30 дней. Перед сном втирайте состав в промежность. Польза для мужчин препаратов тимьяна известна и применяется с древних времен.

Как применять лекарственную траву

Если вы употребляете для лечения тимьян, польза и вред лекарственного растения зависит от способа применения. Самое простое использование чабреца – зашить в подушку пучок сухой травы. Это средство от бессонницы использовали еще наши прабабушки. Таким же методом можно воспользоваться, если вы постоянно в дурном настроении, часто испытываете злость, раздражительность или страх и нервозность.

Если все проблемы с психикой возникают из-за алкоголизма одного из членов семьи, попробуйте без его ведома искоренить вредную привычку. Разотрите сухую траву в порошок и подсыпайте ему в кушанья, чтобы за день человек съедал чайную ложку чабреца. Незнакомый привкус и аромат можно списать на новую приправу. Обычно после приема тимьяна употребление алкоголя вызывает тошноту и дискомфорт в желудке.

Учтите, что во всем нужно соблюдать меру. Когда вы пьете чай с чабрецом, польза и вред зависит от количества и концентрации.

Народная медицина собрала много рецептов лечебного применения тимьяна. Вот некоторые из них.

1. При простуде и кашле залейте 1 ст. ложку травы чабрец стаканом кипятка и дайте настояться 30 минут. 3 раза в день после еды смешивайте 2 ст. ложки настоя с 1 ч. ложкой меда и выпивайте.
2. Для ингаляций смешайте равные доли сосновых и березовых почек, тимьяна, и эвкалиптовых листьев. В 2 стаканах воды проварите 3 ст. ложки сбора несколько минут и немного охладите, чтобы не обжечь дыхательные пути.
3. Для промывания глаз 3 ст. ложки чабреца заварите в стакане кипятка и оставьте настаиваться на 1 час. Этот же настой можно использовать для компрессов при болях в суставах.
4. Для растираний после инсульта возьмите стакан тимьяна, залейте его 1 л оливкового масла. 2 часа держите смесь на водяной бане, потом оставьте для настаивания на 12 часов. Втирайте по позвоночнику снизу вверх и в парализованные части тела. Масляный настой можно использовать и в косметических целях: втирать в волосы, делать маски для лица.

Для избавления от головной боли можно мыть голову отваром тимьяна.

Рецепты для оздоровления

Чабрец можно использовать и как пряность. Добавляйте небольшое количество ароматной травы в салаты, горячие блюда, соленья и маринады. Используется он в составе лечебных и косметических препаратов.

1. Настой для полосканий. В стакане кипятка заварить столовую ложку травы чабрец, держать под крышкой 15 минут.
2. Чай. В стакан кипятка положить 1 ч. ложку тимьяна, дать настояться несколько минут.
3. Спиртовая настойка. В 150 г спирта положить 30 г чабреца, настаивать 10 дней.
4. Масло для ингаляций, массажа и ванн. В 100 г оливкового масла засыпать 30 г сухого тимьяна, настаивать 15 дней.
5. Винная настойка. Смешать 1 л белого сухого вина и 100 г тимьяна. Настаивать при комнатной температуре 7 дней. Довести до кипения, завернуть в одеяло и держать в тепле 6 часов, затем процедить.

Противопоказания

При сложных заболеваниях, очень плохом самочувствии лучше не заниматься самолечением. Чабрец помогает от многих болезней, но при неправильном применении он может только обострить проблему. Если пользуетесь услугами фитотерапевта, обязательно сообщите ему обо всех лекарственных препаратах и процедурах, которые вам прописаны. Не все лечебные методики совместимы друг с другом, возможно, специалист посоветует повременить с приемом лечебных отваров.

Медики предупреждают, что есть заболевания, при которых тимьян противопоказан. В некоторых случаях его можно принимать с осторожностью под контролем врача. Проконсультируйтесь, если у вас:

• проблемы со щитовидной железой;
• беременность;
• обильные менструации: растение расслабляет гладкую мускулатуру и может усилить кровотечение;
• заболевания печени или почек;
• аритмия;
• запоры;
• диабет;
• гепатит;
• аллергия на препараты с тимьяном;
• язвы желудка или кишечника;
• заболеваниях сосудов головного мозга.

Чабрец можно использовать и для лечения детей. В этих случаях нужно соблюдать особенную осторожность. Малышам до 2 лет лучше совсем не давать эту траву, для употребления ее детьми старшего возраста нужно посоветоваться с педиатром. Врач подберет нужную дозировку в зависимости от возраста, веса и состояния здоровья ребенка.

Лекарственных растений существует множество. Как правильно их использовать и сочетать в различных сборах, знают только специалисты. Чабрец полезен при многих заболеваниях, его можно употреблять для общего оздоровления и укрепления организма. Главное условие: не переусердствуйте и не превратите пользу во вред. Не слушайте советов приятелей, в этом вопросе лучшим другом должен стать врач. Делайте все по медицинским рекомендациям и употребляйте целебные снадобья для здоровья.

Тимьян или чабрец, его лечебные свойства и противопоказания, к применению которого будут рассмотрены ниже, активно применяется в косметологии. Также используется в фармакологии, народной медицине.

Макроэлементы и микроэлементы

Чабрец (тимьян) отличается высоким содержанием разнообразных полезных веществ. Это витамины, минералы, эфирные масла, оказывающие благоприятное воздействие на организм. Чаще всего используется надземная часть растения. В ней содержатся следующие макроэлементы, на 100 грамм:

• Калий 814 мг контролирует работу мышц, а потому, благотворно влияет на сердце, выравнивает его ритм, снижает выраженность аритмии;
• Кальций 1890 мг необходим для формирования костной ткани, сохранения целостности зубов. Макроэлемент популярен у женщин потому, что препятствует ломкости ногтей;
• Фосфор 201 мг способствует укреплению костей, участвует в образовании гормонов надпочечников;
• Натрий 55 мг контролирует баланс межклеточной жидкости, не допускает обезвоживания;
• Магний 220 мг участвует в работе мышц, потому положительно влияет на сердце. Отмечено, что при его регулярном поступлении в организм аритмия становится менее выраженной. Реже появляются судороги.

Есть в составе и важные для организма микроэлементы:

Трава содержит 0,6% эфирного масла тимол. Его лечебные свойства известны в фармацевтической промышленности. Обладает антисептическим и бактерицидным свойствами, поэтому показанием к назначению чая с тимьяном (с медом или без) являются инфекции полости рта (стоматитах, гингивитах). Обладает вяжущим эффектом, поэтому одно из показаний к применению – диарея.

Витамины

Полезные свойства чабреца во многом обусловлены и комплексом витаминов, содержащихся в нем. В сушеной траве их содержание несколько ниже. Потому, если есть возможность, траву тимьяна лучше употреблять свежей. Однако некоторые витамины, наоборот, сконцентрированы в сухом тимьяне. Трава содержит следующие витамины:

1. А – 0,24 мг в свежем, 0,19 – в сухом;
2. В1 – 0,05 мг в свежем, 0,51 – в сухом;
3. В2 – 0,47 мг и 0, 4 мг соответственно;
4. РР – 1,82 мг в свежем, 4,94 – в сухом;
5. С – 160 мг в свежем, 50 – в сухом;
6. бета-каротин – 2,851 мг.

В1 (тиамин) участвует в обмене веществ, нормализует работу центральной нервной системы, необходим для копирования генетических данных при делении клеток. В2 (рибофлавин) принимает участие в синтезе нервных клеток, активирует созревание эритроцитов, способствует лучшей усвояемости железа (т. е. имеет лечебные свойства при анемии). Важный витамин для красоты женщин, так как участвует в регенерации кожи.

Витамин А (ретинол) – мощный антиоксидант, участвует в белковом синтезе. Нормализует состояние сетчатки глаза. Повышает устойчивость слизистых оболочек к вирусам. Восстанавливает ткани всех слоев кожи. Незаменим для беременных женщин. Он необходим для нормального питания плода, а при его нехватке ребенок может родиться с недостатком веса.

Витамин РР (никотиновая кислота) участвует в окислительно-восстановительных процессах, углеводном и жировом обменах. Наличием витамина С объясняются полезные свойства чабреца для иммунитета – он повышает устойчивость к вирусам. Ускоряет заживление травм кожи, мощный антиоксидант.

Показания

Рекомендован для мужчин и женщин, склонных к аритмии ввиду высокого содержания калия, который помогает выравнивать сердечный ритм. Назначается при пониженном гемоглобине, анемии (недостатке железа в организме), т. к. содержит весь комплекс необходимых веществ для устранения этих проблем. Также показан для мужчин при проблемах с потенцией ввиду содержания селена.

Приготовление напитка

Чай с чабрецом стоит пить как мужчинам, так и женщинам. Приготовление чая простое. Поместите в емкость обычное количество черного или зеленого чая. Досыпьте чабрец из расчета 1 ч. л. на пол-литра воды. Залейте кипятком и закройте крышкой. Дайте чаю настояться 10 минут. Можно добавить мед для улучшения вкуса.

В продаже можно встретить мед с чабрецом и мед чабреца. Разница состоит в том, что мед чабреца – продукт, получаемый непосредственно с этого растения. Второй же вид меда – это другой мед (цветочный, гречишный липовый), обогащенный экстрактом чабреца. Любой из них можно растворять в чае для улучшения вкуса.

Польза для мужского здоровья

Польза чабреца (тимьяна) для мужчин огромна. Селен активизирует выработку тестостерона, повышает потенцию. Можно приготовить специальный лечебный чай. Налейте в термос пол-литра горячей воды и засыпьте 2 ст. л. сухого тимьяна. Закройте и дайте настояться два часа, после чего отфильтруйте остатки травы так, чтобы напиток стал полностью прозрачным.

Для восстановления потенции у мужчин настой нужно пить дважды в день по 1 стакану. Длительность курса две недели. После этого небольшой перерыв и повторение двухнедельного курса.

Применение для красоты

Тимьян – частый компонент косметических средств для волос и кожи. Для многих женщин настой чабреца – быстрый способ насытить кожу полезными веществами. Для этого достаточно сделать паровую ванночку с тимьяном.

Заварите траву в виде чая – в один литр кипятка положите 2 ч. л. тимьяна и дайте настояться 10 минут. Затем снова доведите до кипения. Вылейте 1 литр такого кипятка в удобную емкость и наклонитесь над ней. Сверху накройте голову полотенцем для того, чтобы вода остывала медленнее. Достаточно подержать лицо над паром 10–15 минут. За это время поры расширятся, а полезные вещества из отвара проникнут в кожу.

Важно! Вред от такого распаривания проявляется, когда кожа воспалена, повреждена или присутствует угревая сыпь. Но этот вред несут не свойства чабреца, а воздействие высоких температур. Инфекция, а также грибок, гораздо активнее развивается в тепле. Еще более благоприятную среду для размножения патогенных микроорганизмов создает влажность. Поэтому в такой ситуации паровая ванночка несет только вред.

Некоторые женщины не останавливаются только на чае, но и готовят лосьон, который наносится непосредственно на лицо. Он нормализует обменные процессы и матирует кожу. Готовьте его так:

1. две столовые ложки травы поместите в емкость;
2. залейте стаканом кипящей воды;
3. накройте;
4. оставьте на 15–20 минут;
5. остудите.

Наносите на лицо дважды в день с помощью ватного диска.

Противопоказания

Несмотря на все то, чем полезен чабрец, принимать его можно употреблять не всем мужчинам и женщинам. Как любое средство народной медицины, чабрец, противопоказания к приему которого будут описаны ниже, иногда наносит вред. Так, тимьян способен нанести вред больным гипертонией, т. к. вызывает кратковременное повышение артериального давления.

Кроме того, сильный вред возможен и при беременности. При регулярно употребляемом чае тонус матки повышается, что потенциально может привести к выкидышу. Чтобы не нанести вред собственному организму и организму малыша, будущим матерям следует проконсультироваться с врачом перед использованием.

Чай с чабрецом, полезные свойства которого были описаны выше, нельзя принимать людям с хроническими и острыми заболеваниями ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Особенность этого чая, с медом или без – повышение выработки желудочного сока, а потому вызовет усиление дискомфорта при изжоге и гастрите. При наличии язвы (особенно прободной) употребление чая с чабрецом может нанести серьезный вред, так как спровоцирует приступ.

• повышенная потливость;
• ослабление иммунитета, частые простуды;
• слабость, быстрая утомляемость;
• нервозное состояние, депрессии;
• головные боли и мигрени;
• сменяющие друг друга диареи и запоры;
• хочется сладкого и кислого;
• неприятный запах изо рта;
• частое чувство голода;
• проблемы с похудением;
• снижение аппетита;
• ночной скрежет зубами, слюнотечение;
• боли в животе, суставах, мышцах;
• не проходит кашель;
• прыщи на коже.

Если у вас любой из симптомов или сомневаетесь в причинах недомоганий, нужно как можно быстрее провести чистку организма. Как это сделать .

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Чабрец (тимьян) – не просто ароматная пряность, это растение с необычайно широким спектром применения. Его используют в кулинарии как специю, в медицине – как лекарственное средство. Помимо этого, им украшают интерьер.

Возможно, вы даже не задумывались над тем, что использовали эту траву ранее в своей повседневной жизни. Дело в том, что в состав тимьяна входят ингредиенты, обладающие антибактериальными и противогрибковыми свойствами, что делает его популярным среди производителей косметологической, лекарственной, пищевой и других видов продукции.

Чабрец – идеальное средство для поддержания высокого иммунитета, здоровья дыхательной, пищеварительной и нервной систем, а также для правильного функционирования внутренних органов. Предлагаем ознакомиться с полезными свойствами этого уникального растения, которые помогут существенно улучшить состояние вашего здоровья.

1. Помогает устранить боль в горле.
Масло тимьяна по праву считается одним из сильнейших натуральных противомикробных препаратов, что делает его мощным оружием в борьбе с простудными заболеваниями. В эфирном масле тимьяна содержится карвакрол – органическое соединение, которое по своему антибактериальному действию превосходит действие многих антибиотиков.

Польские микробиологи из Лодзинского медицинского университета провели исследование, в котором изучалось действие тимьяна на 120 разнообразных штаммов бактерий, взятых у пациентов с инфекциями полости рта, дыхательных и мочеполовых путей.

Результаты оказались впечатляющими: оказалось, что тимьян проявляет высокую активность в борьбе со всеми клиническими штаммами. Это подтверждает высокую эффективность чабреца, особенно в сравнении с антибиотиками, к которым определенные бактерии имеют устойчивость. Поэтому, как только вы почувствуете возникающую в горле боль, незамедлительно добавьте эту ароматную траву в свой чай.

2. Понижает артериальное давление и уровень «плохого» холестерина.
Тимьян имеет высокую антигипертензивную активность, поэтому его регулярное употребление показано тем, кто страдает от повышенного кровяного давления. Исследования, проведенные на животных, показали, что экстракт чабреца уменьшает частоту сердечных сокращений пациентов с высоким кровяным давлением.

Кроме того, он нормализует уровень веществ, повышенное содержание в организме которых приводит к появлению сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Речь идет о «плохом» холестерине ЛПНП и триглицеридах. Одновременно с этим чабрец повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВН. Именно это делает растение важным ингредиентом ежедневного рациона.

3. Уменьшает риск пищевого отравления.
Чабрец обладает уникальным свойством не только предупреждать заражение инфекциями от пищевых продуктов, но и дезактивировать действие вредных микроорганизмов, если вы уже были ими заражены.

Результаты экспериментов, опубликованных в журнале «Пищевая микробиология», показали, что эфирное масло тимьяна способно оказать обеззараживающее действие на листья салата, в котором были обнаружены бактерии Shigella (шигеллы), вызывающие диарею и возможные серьезные повреждения кишечника. Промывание продукта раствором, содержащим всего один процент эфирного масла тимьяна, уничтожало абсолютно все бактерии Shigella.

Таким образом, добавление чабреца в меню практически полностью снижает вероятность отравления пищевыми продуктами. Попробуйте добавить свежие листья чабреца в свой салат, и вы получите не только пряный аромат, но и более здоровое и безопасное для употребления в пищу блюдо.

4. Улучшает настроение.
Изучение карвакрола, который входит в состав чабреца, установило, что это органическое соединение положительно влияет на настроение. Проведенное в 2013 году исследование показало, что введение карвакрола животным в течение недели увеличило уровень допамина и серотонина, так называемых «гормонов радости и хорошего настроения».

Именно их количество влияет на эмоциональное состояние человека. Данные исследования подтвердили, что карвакрол – вещество, влияющее на активность мозга путем модуляции этих двух нейротрансмиттеров. Так что для улучшения настроения обязательно стоит попробовать употреблять чабрец каждый день в небольших количествах.

5. Предупреждает и лечит онкологические заболевания.
Обнаружены также свойства чабреца, которые можно использовать в борьбе с раком и опухолями. А именно: карвакрол, основной ингредиент эфирного масла тимьяна, проявляет противоопухолевое действие, что делает его потенциально опасным для раковых клеток.

Согласно эксперименту китайских ученых, результаты которого были опубликованы в «Anti-Cancer Drugs», обнаружено, что карвакрол уменьшает темпы пролиферации и миграции раковых клеток толстой кишки. Таким образом, регулярное употребление тимьяна способно оказывать профилактику и помощь в лечении рака толстой кишки.

6. Лечит кашель и бронхит.
В течение многих веков человечество использовало тимьян как средство для лечения кашля и бронхита. В Германии для подтверждения лечебных свойств растения проводилось исследование, в котором приняли участие две группы пациентов. Суть исследования заключалась в том, что одна из групп использовала пероральное лечение в виде комбинации тимьяна и плюща.

В результате в этой группе наблюдалось уменьшение кашля в два раза на два дня раньше, чем у представителей второй группы, лечившихся традиционными методами. Помимо этого, у представителей первой группы не проявилось никаких побочных эффектов.

Многочисленные эксперименты подтверждают также эффективность тимьяна как средства для лечения бронхита.

7. Повышает иммунитет.
В тимьяне содержится большое количество витаминов С и А. Как известно, эти вещества как нельзя лучше способствуют повышению иммунитета, что особенно актуально при наступлении холодов. Еще одним важным преимуществом тимьяна, которое отражается на иммунитете человека, являются противовоспалительные свойства и участие его составляющих в образовании белых кровяных клеток, что также укрепляет иммунную систему.

8. Ускоряет заживление ран.
Как и многие лекарственные травы, чабрец способствует ускорению заживления ран. Достаточно просто приложить промытую траву к месту повреждения кожи.

9. Способствует лечению дисплазии и диспраксии.
Дисплазия – это неправильное формирование частей, органов или тканей организма. Установлено, что тимьян уменьшает симптомы дисплазии, особенно у детей, среди которых широко распространенным заболеванием является как раз дисплазия тазобедренного сустава.

Также эфирное масло этого растения было исследовано для выявления его свойств в лечении невралгических заболеваний, таких как диспраксия. Результаты исследований оказались многообещающими, однако требуется дополнительная работа для того, чтобы точно определить и подтвердить лечебный эффект тимьяна в этом направлении.

10. Устраняет проблемы с дыханием.
Мы уже упоминали о действии тимьяна на иммунитет, его эффективность в борьбе с кашлем и бронхитом. Нелишним будет сказать, что данное растение помогает излечить большинство респираторных заболеваний. Использование тимьяна было официально одобрено Германской Комиссией Е (престижным медицинским объединением и правительственным регулирующим органом) в лечении болезней, вызывающих ощущение дискомфорта в области дыхательных путей.

Применение отвара из веточек тимьяна и плюща для облегчения кашля и прочих симптомов острого бронхита, ОРВИ и ОРЗ уже неоднократно подтвердило свою эффективность в многочисленных исследованиях. Поэтому при первых появлениях симптомов простудных заболеваний рекомендуется сразу же выпить чай из чабреца.

11. Лечит головную боль.
Эфирное масло чабреца, аккуратно втираемое в кожу на висках и на лбу, значительно облегчает головную боль. Это происходит благодаря уже известному нам карвакролу. Также масло чабреца ослабляет приступы мигрени, хотя конкретных исследований, доказывающих этот факт, пока нет. Эфирное масло этого растения способно снять стресс – антиоксиданты, содержащиеся в нем, защищают клетки организма от стрессов и токсинов.

12. Помогает в борьбе с лишним весом.
Чабрец оказывает положительное влияние на метаболизм, значительно ускоряя его. Регулярное употребление этого растения в качестве ароматной приправы поможет быстрее распрощаться с лишними килограммами.

Польза для женщин

13. Уменьшает симптомы ПМС.
Чабрец снижает раздражительность и оказывает успокаивающий эффект, что особенно важно для женщин в предменструальный период.

14. Делает менструации менее болезненными.
Для женщин чабрец – лучшее натуральное болеутоляющее средство. Гинекологи часто назначают настой чабреца тем, кто страдает болезненными менструациями. Кроме устранения болей, регулярное употребление чабреца также помогает нормализовать цикл.

15. Лечит болезни мочеполовой системы.
Редкими подобные недуги не назовешь – каждая вторая женщина сталкивалась с каким-либо из них хоть однажды. Тимьян же помогает в лечении многих женских заболеваний: его применяют для лечения воспалений придатков, эрозии шейки матки, в случаях возникновения внутренних кровотечений и грибковых инфекций путем приема внутрь или спринцевания. Следует отметить, что лечение с помощью чабреца обязательно нужно согласовать с вашим лечащим врачом.

16. Улучшает лактацию.
Чабрец улучшает самочувствие беременных и лактацию кормящих женщин. Важным условием в этом случае является употребление чабреца в небольших количествах. Перед началом приема следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных для здоровья матери и ребенка последствий. Чай с чабрецом обязательно должен быть в рационе кормящих мам (при условии отсутствия непереносимости продукта). Он улучшает лактацию и качество молока.

Польза для кожи

Антибактериальные, противогрибковые и антиоксидантные свойства растения широко используются для ухода за кожей и лечения разнообразных кожных заболеваний.

17. Лечит экзему.
Экзема – заболевание кожи, которое характеризуется сухостью кожных покровов, появлением зудящих чешуек, волдырей и трещин. Как правило, болезнь вызвана плохим пищеварением и частыми стрессами. Тимьян, которому под силу благотворно влиять на эти состояния, поможет облегчить симптомы, а со временем и полностью устранить экзему.

18. Замедляет процессы старения.
Высокое содержание антиоксидантов в тимьяне способствует замедлению процессов старения кожи, предупреждает появление морщин и пигментных пятен. При регулярном употреблении тимьяна красивая, подтянутая кожа, светящаяся здоровьем, вам обеспечена.

19. Борется с акне.
Тимьян – натуральное средство против любой кожной сыпи, в том числе и акне. Он оказывает антисептическое действие, сужает поры и снимает воспаление. Хороший эффект в борьбе с акне оказывают маски и лосьоны на основе этого растения. Например, лосьон-тоник из чабреца и гамамелиса: приготовьте настой из этих трав и протирайте лицо ватным диском, а через двадцать минут ополосните лицо теплой водой.

20. Оказывает тонизирующий эффект.
Ванны из настоя чабреца оказывают тонизирующий эффект на весь организм, одновременно улучшая состояние кожи.

21. Заживляет раны, порезы, шрамы, ожоги.
Использование эфирного масла тимьяна при подобных повреждениях кожи ускоряет процесс заживления и восстановления.

Польза для волос

Используя настои и отвары из чабреца, можно существенно улучшить состояние волос и кожи головы.

22. Устраняет перхоть.
Антибактериальные, противогрибковые свойства растения устраняют шелушение кожи, в том числе и себорею кожи головы. Ополаскивания из отвара чабреца нормализуют состояние кожных покровов и, как следствие, избавляют от перхоти.

23. Борется с облысением.
Маски и ополаскивания с использованием эфирного масла и настоев чабреца предотвращают выпадение волос и увеличивают их густоту благодаря стимуляции роста волосяных луковиц и активизации кровообращения в них.

24. Увеличивает объем волос.
При регулярном ополаскивании волос чабрецом нормализуется работа сальных желез. Это уменьшает выработку себума, что позволяет волосам дольше оставаться чистыми и более объемными.

25. Улучшает внешний вид волос.
Волосы, в уходе за которыми используется чабрец, становятся более блестящими, послушными, мягкими и гладкими.

Польза для мужчин

26. Предотвращает риск появления импотенции.
Чай из чабреца запускает работу ферментов, контролирующих мужские половые функции и предотвращающих появление импотенции.

27. Улучшает качество спермы, лечит бесплодие.
В составе чабреца присутствует селен, благодаря которому вырабатывается тестостерон и улучшается качество спермы. Кроме того, он помогает в профилактике и лечении бесплодия.

28. Улучшает работу половой системы.
Цинк в составе чабреца стимулирует работу половой системы. Регулярное употребление чабреца в любом виде улучшает эрекцию и является профилактикой преждевременной эякуляции.

29. Лечит миозит.
Миозит (воспаление мышц) часто встречается именно у представителей сильного пола. Вернуть мышцам здоровое состояние помогут компрессы из настоя чабреца.

Вред и противопоказания

Чабрец проявляет свои уникальные полезные свойства исключительно при правильной дозировке и отсутствии противопоказаний. Возможные побочные эффекты растения указаны в нижеприведенном списке.

1. Неизвестно действие тимьяна на детский организм.
Безусловно, в малых количествах в качестве добавки в чай или настоев чабрец полезен. Однако не изучена безопасность использования эфирного масла тимьяна: неизвестно, можно ли применять его внутрь или местно. Поэтому лучше избегайте его использования, если дело касается здоровья детей.

2. Проблемы с протеканием беременности и грудным вскармливанием.
Если беременным или кормящим женщинам употреблять чабрец в пищу в малых количествах – опасности не возникает. Но пока что неизвестны последствия в результате приема значительных доз. Поэтому лучше всего обезопасить себя и ребенка путем уменьшения применяемого количества растения.

3. Возможные кровотечения.
Тимьян замедляет процесс свертывания крови, что увеличивает риск кровотечений при приеме его в больших количествах. Если вам предстоит оперативное вмешательство – исключите продукт из рациона минимум за две недели до него.

4. Проблемы с желудком.
Чрезмерное употребление чабреца может вызвать обострение гастрита, диабета, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Несмотря на все целебные свойства растения, слишком большая дозировка приведет к негативным последствиям.

5. Несочетаемость с некоторыми лекарственными препаратами.
Тимьян нельзя сочетать с определенными лечебными препаратами активного действия, в том числе гормональными (в частности – препаратами с эстрогеном). Если вы проходите лечение, лучше обсудите возможность употребления тимьяна со своим лечащим врачом.

6. Возможность появления аллергических реакций.
Не исключено появление аллергии на данное растение. Если вы наблюдали у себя проявления аллергических реакций на какие-либо лекарственные травы (особенно на розмарин, сельдерей, майоран, базилик), скорее всего, чабрец тоже даст такой эффект. Поэтому при малейших симптомах аллергии сразу же прекратите его употребление.

7. Несовместимость с алкоголем.
Любителям чая из чабреца или тем, кто в данный момент использует его в качестве лекарственного препарата, рекомендовано воздерживаться от спиртных напитков.

8. Повышенное содержание токсичных веществ.
Растущий чабрец накапливает в себе токсичные вещества, что может привести к отравлению организма. Перед покупкой продукта или его самостоятельным сбором убедитесь, что растение росло (растет) в экологически чистой местности, вдали от дорог и промышленных предприятий.

Химический состав продукта

Питательная ценность чабреца (100 г) и процентное соотношение дневной нормы:

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

• калории 101 ккал – 7,09%;
• белки 5,9 г – 6,83%;
• жиры 1,7 г – 2,62%;
• углеводы 24,5 г – 19,14%;
• пищевые волокна 14 г – 70%;
• вода 65,11 г – 2,54%.

• А 238 мкг – 26,4%;
• бета-каротин 2,85 мг – 57%;
• С 160,1 мг – 177,9%;
• В1 0,048 мг – 3,2%;
• В2 0,471 мг – 26,2%;
• В5 0,409 мг – 8,2%;
• В6 0,348 мг – 17,4%;
• В9 45 мкг – 11,2%;
• РР 1,824 мг – 9,1%.

• калий 609 мг – 24,4%;
• кальций 405 мг – 40,5%;
• магний 160 мг – 40%;
• натрий 9 мг – 0,7%;
• фосфор 106 мг – 13,3%.

• железо 17,45 мг – 96,9%;
• марганец 1,719 мг – 86%;
• медь 555 мкг – 55,5%;
• цинк 1,81 мг – 15,1%.

Выводы

Благодаря уникальным свойствам тимьяна он способен благотворно влиять на здоровье всего организма. В этом растении содержится огромное количество органических кислот, витаминов, смол, дубильных веществ, благодаря которым тимьян является великолепным обезболивающим средством, а также антисептиком и спазмолитиком.

Взглянув на список плюсов и минусов, можно с легкостью убедиться, что преимуществ употребления чабреца гораздо больше. Отметим, что при соблюдении правильной дозировки и предварительной консультации у врача появление побочных эффектов маловероятно.

Полезные свойства

• Помогает устранить боль в горле.
• Понижает артериальное давление и уровень «плохого» холестерина.
• Уменьшает риск пищевого отравления.
• Улучшает настроение.
• Предупреждает и лечит онкологические заболевания.
• Лечит кашель и бронхит.
• Повышает иммунитет.
• Ускоряет заживление ран.
• Способствует лечению дисплазии и диспраксии.
• Устраняет проблемы с дыханием.
• Лечит головную боль.
• Помогает в борьбе с лишним весом.
• Польза для кожи и волос.
• Польза для мужчин и женщин.

Вредные свойства

• Неизвестно действие тимьяна на детский организм.
• Проблемы с протеканием беременности и грудным вскармливанием.
• Возможны кровотечения.
• Проблемы с желудком.
• Несочетаемость с некоторыми лекарственными препаратами.
• Появление аллергических реакций.
• Несовместимость с алкоголем.
• Повышенное содержание токсичных веществ.

Источники исследований

Главные исследования о пользе и вреде чабреца (тимьяна) были проведены зарубежными докторами и учеными. Ниже вы можете ознакомиться с первоисточниками исследований на основе которых была написана эта статья:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3345235/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25272894
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23285814
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3418667/
5. https://www.sciencedaily.com/releases/2010/01/100113122306.htm
6. http://health.bastyr.edu/news/health-tips/2014/08/seven-herbs-support-immunity
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5439045/
8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10617990
9. https://www.healthline.com/health/health-benefits-of-thyme#2
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992233/
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5087098/
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4054083/
13. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0168160586900176

Дополнительная полезная информация о чабреце

Как использовать

1. Добавление в пищу.

Чабрец является популярной приправой с пряным запахом, придающей пище и напиткам изысканный вкус и аромат. Он используется в качестве добавки ко многим блюдам в различных кухнях мира. Чабрец добавляют в салаты, к мясным блюдам и гарнирам, на основе чабреца создано множество видов чая.

2. Лекарственный препарат.
Тимьян, благодаря своим свойствам, находит широкое применение в медицине, помогая в лечении и профилактике различных заболеваний. Однако, как и все лекарственные препараты, он требует повышенного внимания к употребляемым дозам. Кроме того, существует ряд противопоказаний для приема чабреца в качестве лекарства.

3. Использование в косметологии.


Эфирное масло и настои чабреца способны значительно улучшить состояние кожи, избавляя от сыпи различного происхождения, сохраняя эластичность и здоровье кожных покровов.

4. Натуральный ароматизатор.
Благодаря насыщенному аромату, чабрец может быть использован как натуральный ароматизатор в помещениях.

5. Использование в декоративных целях.
Чабрец представляет собой невысокие кустарнички с мелкими цветками (белыми, розовыми, красными). Его можно смело использовать в качестве декоративного растения в саду.

На случай возникновения простудных заболеваний иметь дома высушенный чабрец просто необходимо. Перед тем как приступить к процессу сушки, вымойте растение и свяжите в небольшие пучки. После этого развесьте их на воздухе, избегая попадания на траву прямых солнечных лучей.

Когда чабрец станет полностью сухим, сложите его в бумажный пакетик и храните в сухом месте, не допуская попадания влаги. Обращаем ваше внимание на то, что пряные травы категорически запрещено хранить в пластиковых емкостях. Старайтесь размещать свои запасы трав в слегка затемненных и не слишком жарких местах, оптимально – в кухонном шкафу. Таким методом можно сушить и остальные лекарственные травы.

Как выбрать

Правильный выбор чабреца для использования его в лекарственных целях, для сушки или заморозки очень важен: только выбрав качественное растение, можно получить максимальную пользу. При выборе тимьяна обязательно обращайте внимание на следующие показатели.

• Обязательно уточните, где конкретно вырос чабрец. Местность его произрастания очень важна. Это должно быть экологически чистое место, потому что растение способно поглощать вредные и токсичные вещества из окружающего пространства, почвы и воды.
• Свежесобранный чабрец имеет листья ярко-зеленого цвета, без каких-либо вкраплений и прочих недостатков.
• Если вы покупаете сухой чабрец, он должен быть рассыпчатым, без запахов прелости и без посторонних примесей.
• Помните о том, что даже в высушенном виде растение должно сохранять свой аромат.

Как хранить

Собранный своими руками или купленный чабрец можно хранить как в свежем, так и в высушенном виде. Существует несколько основных способов хранения пряности.

• Свежесорванный чабрец укладывают, не утрамбовывая, в герметично закрывающийся пакет и помещают в холодильник.
• Обратите внимание, что располагать его следует не в морозильной камере, а на средних полочках.
• Используют чабрец по мере необходимости, после чего снова герметично закрывают пакет. Таким способом рекомендуют хранить чабрец не больше недели.
• Свежий чабрец можно хранить в стеклянной емкости. В стеклянную емкость (например, литровую банку) укладывают чабрец, не промывая его, и плотно закрывают пластиковой крышкой. Поместив таким образом упакованный чабрец в холодильник (тоже на среднюю полочку), можно увеличить его срок хранения до трех недель. Такой способ подойдет также для хранения любой зелени.
• Длительный срок хранения растения (до года) можно обеспечить, поместив растение в морозильную камеру. Перед этим следует выполнить несколько несложных операций: тщательно промыть чабрец под проточной водой; удалить лишнюю влагу, промокнув траву бумажным полотенцем.
• При желании перед заморозкой чабрец можно измельчить, однако следует помнить, что цельное растение сохраняет больше полезных свойств. Вымытый и сухой чабрец поместите в пакет для заморозки и уложите в морозильную камеру.

История возникновения

Впервые растение упоминается в рукописях, датированных третьим тысячелетием до нашей эры. Его целебные антисептические свойства обнаружили и успешно использовали представители шумерской цивилизации.

Жители Древнего Египта применяли чабрец для изготовления бальзамирующих смесей, а древние греки – для окуривания храмов. Со временем об удивительном растении узнали и римляне. Они пошли еще дальше – с помощью тимьяна ароматизировали алкогольные напитки.

В 370 году до н. э. Гиппократ, знаменитый древнегреческий целитель, рекомендовал тимьян как средство, помогающее излечить респираторные заболевания. Во время эпидемии чумы в Европе в 1340 годах тимьян использовался в качестве защиты от заражения «черной смертью». На Руси чабрец также применялся как в лечебных, так и в обрядовых целях.

Наши предки называли его богородичной травой, потому что букетиками из чабреца украшались иконы во время празднования Успения Богородицы. Его зашивали в ладанки, считая мощным оберегом от злых духов и порчи, применяли во многих языческих обрядах и рецептах лекарственных снадобий.

Врачеватели использовали чабрец как средство в борьбе с заболеваниями дыхательной системы, ЖКТ. В каждом доме обязательно присутствовало ароматное растение – люди считали, что оно продлевает молодость и обеспечивает мир и покой в семье.

Как и где выращивают

Тимьян насчитывает не одну сотню сортов, которые растут практически повсеместно во всей Евразии, за исключением тропических зон. Это растение совершенно неприхотливо к климату и свойствам почвы, его можно найти даже в Гренландии и Северной Африке.


На просторах России чабрец можно встретить во всех регионах, но наибольшее распространение он получил на Урале, Кавказе и в Крыму. Места обитания пряного растения – лесные поляны, степи, в том числе песчаные и глинистые, каменистые склоны, скалы, овраги, почвы горной тундры.

Кусты чабреца могут достигать высоты в сорок сантиметров. Стебли растения у основания – деревянистые, обильно покрытые мелкими волосками, с разветвлениями (стволиками), стелящимися по земле или приподнимающимися вверх.

Чабрец имеет цветоносы – травянистые пряморастущие побеги и бесплодные веточки, которые лежат на земле. Внешний вид листьев чабреца зависит от места его произрастания и отличается размерами и порядком расположения жилок.

Форма листьев – разнообразная: круглая, эллиптическая, продолговатая. Мелкие цветки, расположенные на концах побегов, собраны в соцветия, округлые или удлиненные, и имеют розово-лиловый или ярко-розовый окрас.

Плод чабреца – коробочка, в которой находятся четыре маленьких орешка бурого цвета шаровидной или овальной формы. Период цветения чабреца – с июня по август, после чего до середины сентября вызревают плоды. Цветки источают пряный, душистый аромат, который привлекает пчел.


Самым распространенным и используемым видом чабреца является тимьян обыкновенный. Он имеет листики маленького размера с легкими пушистыми ворсинками с внутренней стороны. Побеги тимьяна обыкновенного достигают высоты 15 см.

Самыми популярными сортами этого вида тимьяна являются Альба и Спленденс с белым и насыщенно красным окрасом цветков соответственно. Сорт Элфин тимьяна обыкновенного относится к карликовым (высота – 5 см). Его часто применяют в декоративных целях для обустройства садов, газонов и клумб.

• Тимьян и чабрец – название одного и того же растения.
• Тимьян – антибиотик, к которому бактерии не вырабатывают устойчивость.
• Чабрец продлевает срок хранения продуктов – на Руси его использовали для увеличения срока хранения блюд из мяса.
• Славяне считали, что с помощью чабреца можно установить контакт с богами, поэтому использовали его во многих обрядах. Так же поступали и представители других народов, бросая цветущие ветви травы в огонь.
• Ирландцы считают, что с помощью чабреца можно наяву увидеть фей. Для этого после Вальпургиевой ночи нужно просто протереть глаза росой с куста этого растения.
• Тимьян долгое время был символом мужской доблести и силы. Считалось, что ванны из настоя чабреца поднимают боевой дух, поэтому они были так популярны у римских легионеров.
• Рыцари в Средние века носили одежды с вышивкой в виде листика чабреца.
• Чабрец использовали не только для окуривания храмов и домов, но и домашних животных, а также различных охотничьих снастей для привлечения удачи в промысле.
• Тимьян использовали для мумификации в Древнем Египте.
• В средние века листья и цветы чабреца использовали для защиты от комаров.
• Положенный под подушку чабрец вызывает приятные сны.

Тимья́н (чабре́ц, чебре́ц) - очень ароматный кустарник или полукустарник. Относится к эфиромасличным растениям. Распространен про всей территории Евразии, за исключением тропической зоны, также встречается в североафриканском регионе и в Гренландии. Насчитывает огромное количество видов. Издавна славился своими лечебными свойствами.

Чем богаты листья и стебли чабреца

Чабрец содержит 0,1-0,6% эфирных масел, которые очень помогают при простуде. Главный компонент эфирных масел, тимол (30%), выступает в роли прекрасного глистогонного, дезинфицирующего и обезболивающего вещества.

Также отмечено, что в растении есть дубильные вещества, камедь, смолы, минеральные вещества, небольшое количество и естественных красителей.

Знаете ли вы? Древние египтяне использовали тимьян для мумификации.

Чем полезен чай с чабрецом

Общие полезные свойства чая с тимьяном:

• тонизирует;
• возвращает организму бодрость;
• приводит в норму нервную систему;
• убирает головные боли;
• возвращает аппетит;
• поддерживает иммунную систему;
• улучшает состояние кожного и волосяного покрова.

Для женщин

Помимо того, что чабрец обладает прекрасными противопростудными и противовирусными качествами , он еще и отличный помощник при решении ряда гинекологических проблем. Его могут прописать при обнаружении воспалительного процесса в придатках, при , при маточных кровотечениях, при гормональных сбоях в период менопаузы. Также он помогает избавиться от , улучшает лактацию, является хорошим мочегонным средством.

Для мужчин

Незаменим чабрец и для мужского организма. Он помогает побороть воспалительные и инфекционные процессы в мочеполовой системе , уменьшает отечность при простатите и облегчает мочеиспускание. Минеральные вещества, входящие в состав растения, стимулируют выработку организмом тестостерона, что в свою очередь устраняет эректильную дисфункцию. Также минеральные элементы влияют на качество сперматозоидов и способны продлить время наступления эякуляции.

Тимьян является прекрасным успокоительным , поэтому многие половые проблемы будут решены на психологическом уровне.

Настои из чабреца помогают справиться с алкоголизмом. Тимол, попадая в организм, заставляет его отвергать спирт, вызывая рвоту.

Знаете ли вы? Римские и шотландские воины перед сражениями принимали ванны с тимьяном, так как считалось, что растение дает мужчине силу и смелость.

Можно ли пить беременным

Беременные женщины должны быть максимально осторожными при применении чабреца. Врачи не смогли еще прийти к единому мнению: полезно растение для будущих мам или вредно. Многие считают, что оно способно повысить тонус матки, что может привести к преждевременным родам.

Поэтому только врач, исходя из клинической картины беременной, может принять решение, необходимо ли ей принимать чабрец, или лучше от него воздержаться. Самостоятельно проводить лечение отварами из растения противопоказано.

Потенциальный вред

Вред от тимьяна возможен в случае злоупотребления им. Так, чрезмерное увлечение отварами и настоями из растения может не успокоить, а, наоборот, возбудить нервную систему, тем самым спровоцировав появление бессонницы и . Также способен вызвать понижение сахара в крови при сочетании с алкоголем. При приеме определенных лекарственных средств нужно консультироваться с врачом о сочетаемости тимьяна с ними, так как он может повлиять на действие лекарственных препаратов.

Кроме этого нужно быть уверенным, что растение собрано в экологически чистом месте, вдали от трассы и производств, так как тимьян способен вбирать в себя все токсические вещества. И при чрезмерном употреблении отваров эти вещества будут скапливаться в организме, вызывая негативные изменения.

Противопоказания

• маленьким детям, до 2-х лет;
• беременным;
• людям с серьезными проблемами почек и печени;
• людям с язвами, гастритами и другими болезнями ЖКТ;
• людям, имеющим проблемы с походом в туалет «по-большому»;
• диабетикам, сердечникам, аллергикам, астматикам;
• людям, имеющим проблемы со щитовидкой.

Как заварить чай с чабрецом: лучшие рецепты

Травники постоянно спорят о том, как лучше заваривать чай с чабрецом. Одни говорят, что растение нужно заваривать одно, без добавок, иначе потеряются его полезные свойства. Другие, наоборот, твердят, что добавление иных лекарственных растений усиливает полезные свойства тимьяна. В одном они лишь сошлись. Рекомендуют заваривать чабрец в стеклянных или фарфоровых чайниках-заварниках, заливая листья горячей, но не кипящей водой.

«Классический» рецепт

Классический рецепт отвара применяется при , сопровождающихся сухим кашлем, при проблемах с ЖКТ, при усталости и бессоннице. Используют его и как профилактическое средство от сезонных вирусных заболеваний и просто для поддержания .
Чтобы сделать отвар, нужно взять две чайные ложки высушенного тимьяна. Засыпаем их в заварник и заливаем стаканом горячей воды (90 градусов). Ждем 15 минут и сцеживаем. Употребляем треть стакана три раза за день.

Важно! Желательно готовить каждый день новый отвар.

Зеленый чай с чабрецом

Такой напиток выступает в качестве тонизирующего и противовоспалительного средства. Помогает побороть проблемы с пищеварением, облегчает течение простудных заболеваний.

Чтобы приготовить напиток, вам нужно заварить обычный зеленый чай. Затем добавить в него щепотку сухого тимьяна и настоять в течение пяти минут. По желанию можно пить с медом или .

Черный чай с чабрецом

Добавленный в черный чай чабрец улучшает тонизирующие свойства первого. Добавляют его в небольшом количестве, так что пить такой чай можно практически в неограниченных количествах. Заваривать чай можно в чашке или чайнике-заварнике. Возьмите порцию заварки и добавьте щепотку тимьяна. Смесь залейте горячей водой (90 градусов). Накройте крышкой и подождите пять минут. Сцедите и разбавьте необходимым количеством воды.

Чабрец, по-другому тимьян, родом из Средиземноморья и Южной Европы. Польза и вред чабреца широко известны в кулинарии. Растение применяется в качестве специи для заправки блюд из рыбы, мяса и птицы. Его добавляют в соления, соусы, фарши и томаты.

Благодаря входящим в состав приправы витаминам и фитопитательным веществам, она ценится за свои целительные качества. Польза чабреца заключается в способности улучшать самочувствие, восполнять недостаток калия, марганца, железа и калия. Тимьян содержит важное эфирное масло — тимол, которое является антисептиком и обладает противогрибковыми свойствами.

Известна польза чабреца благодаря широкому набору в нем антиоксидантов, которые защищают организм от онкологических и сердечнососудистых болезней. Тимьян рекомендуют добавлять в пищу при анемии, так как он является богатым источником железа. А высокая концентрация в растении калия способствует нормализации артериального давления.

Приправа ценится как источник пиридоксина (витамин В6). Польза чабреца заключается в улучшении усвоения белка и жира, нейтрализации кожных и нервных заболеваний, уменьшении спазмов мышц. Растение рекомендуют употреблять от невритов конечностей, против себоррейного дерматита и глоссита. Вещество также действует как мочегонное средство, препятствует старению организма, снимает судороги.

Вред чабреца возможен при переедании растения. Он может спровоцировать бессонницу или слишком яркие сновидения, плохо сочетается с алкоголем и эстрогенами, приводит к снижению уровня сахара. Следует с осторожностью принимать специю пациентам с болезнью Паркинсона принимающим препарат леводоп.

При употреблениях тимьяна в больших количествах возможно повышение артериального давления, поэтому его следует кушать в ограниченных количествах гипертоникам. Как и все растения, трава накапливает токсичные вещества, которые содержатся в почве. Поэтому возможен вред чабреца, если его собирали в экологически неблагополучных районах.

Следует отказаться от добавления тимьяна в блюда больным с язвой желудка, так как трава раздражает его слизистую. Известен вред чабреца для пациентов с пиелонефритом. Зато растение очень полезно при заболевании простатитом и проблемах с репродуктивной функцией у мужчин. Для лечения недугов траву заваривают и пьют в качестве отвара.

Польза и вред чабреца были широко известны и ценились у древних славян, растение применялось языческими знахарями, его использовали в качестве даров Богам в Греции. В народе растение называют богородской травой, сегодня ей окуривают жилые и промышленные помещения для защиты хозяйства от бед и болезней. И конечно, природного лекаря с удовольствием применяют в кулинарии, как ароматную специю.