Шоколадная диета для похудения. Шоколадная диета

20-08-2014

18 437

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Шоколадная диета – одна из последних разработок итальянских диетологов, — истинное спасение для сладкоежек, мечтающих о красивой фигуре. Кто бы мог подумать, что недельное употребление вкусного горького шоколада может позволить сбросить 3 – 7 килограммов лишнего веса. Однако, диета и шоколад понятия вполне даже совместимые, главное соблюдать все правила.

Горький шоколад – верный помощник в борьбе с лишним весом

То, что съеденная плитка шоколада способна поднять настроение или улучшить работу мозга знает практически каждый. А вот о причастности этого лакомства к эффективной диете известно далеко не всем. Как бы парадоксально это не звучало, но именно запрещенный во многих диетах шоколад способствует быстрому похудению. Все дело в том, в каком количестве и каким образом употреблять этот продукт.

Диета на горьком шоколаде: раскрываем секрет

Сущность шоколадной диеты заключается в употреблении на протяжении всего дня исключительно шоколада, общий вес которого не должен превышать 90 – 100 грамм. Дневная норма данного продукта делится на три приема и запивается чашкой несладкого кофе. Присутствие заварного кофе во многих эффективных диетах объясняется способностью данного напитка ускорять обмен веществ на 1-4%, что обеспечивает более интенсивное похудение. Однако здесь главное не переборщить, — в больших количествах кофе может ухудшить самочувствие.

Стоит отметить, что похудеть на шоколадной диете можно, употребляя только настоящий черный шоколад, в составе которого присутствует какао-масло. Примерная калорийность 100- граммовой плитки такого лакомства составляет 540 ккал, различные же добавки (изюм, орехи, карамель) увеличивают этот показатель, что нам совсем не нужно, ведь диета основана на принципе ограничения потребляемых калорий.

Суточный расход энергии человека, ведущего подвижный образ жизни, составляет около 2000 ккал. Из этого следует, что оставшиеся 1500 ккал сжигаются за счет подкожной жировой ткани. Таким образом, потребляя черный шоколад при такой диете, Вы ежедневно расходуете 1500 ккал подкожного жира и избавляетесь от лишних килограмм. Как результат – минус 5 – 7 килограмм за неделю.

Пить можно, но осторожно

Что касается воды, то ее шоколадная диета не исключает. Однако для более эффективного похудения жидкость стоит употреблять по истечению трех часов с момента поглощения шоколада и кофе. Суточная доза потребляемой воды не должна быть меньше 1,5 литров.

Диета с шоколадом: плюсы для сладкоежек

Бесспорным преимуществом шоколадной диеты является достижение быстрого результата. С учетом того, что максимальная потеря веса составляет 1 килограмм в сутки, а результат похудения виден уже на 3-4 день, такая диета является просто идеальным вариантом избавления от лишнего веса перед важной поездкой или торжественным мероприятием.

Существенным плюсом для любителей сладкого является возможность употребления любимого лакомства, хоть и в ограниченном количестве.

Одним из наиболее ценных свойств шоколада является его способность поднимать настроение. А хорошее настроение, ой как необходимо во время изнурительной диеты!

Обратная сторона медали

Несмотря на перечисленные достоинства, шоколадно-кофейная диета имеет и свои минусы. Существенным недостатком такого варианта похудения является большое количество противопоказаний (аллергия, повышенное давление, диабет, беременность, кормление грудью, болезни почек и печени и т.д).

Не прельщает и сбалансированность диеты относительно соотношения белков, жиров и углеводов, что впоследствии может привести к нарушению обмена веществ и ухудшению общего состояния организма. Недостаток рекомендуется восполнять .

Как и любая другая быстрая диета, методика наносит существенный удар организму, поэтому требует перед своим началом консультации с врачом. Для минимизации ущерба от диеты на не подготовленный организм, целесообразно проводить разгрузочные шоколадные дни. Однако и потеря веса при одном дне такой диеты также будет незначительной.

Шоколадная диета: меню на 1 день.

• Завтрак : 30 грамм натурального черного шоколада, чашечка заварного кофе без сахара;
• Обед : 30 грамм этого же шоколада и кофе;
• Ужин : оставшиеся 30 грамм плитки шоколада и несладкий кофе.

В зависимости от желаемого результата данный рацион может быть продлен на 3 дня, 5 или 7 дней.

Шоколадная диета для похудения: отзывы знаменитостей

Красивые, обворожительные, стройные и привлекательные звезды телеэкрана тоже любят сладкое и посему периодически сидят на .

Одной из первых испытательниц шоколадной диеты стала известная певица Алсу, сбросившая таким образом 8 килограмм лишнего веса. Несмотря на неплохой результат, она осталась не совсем довольной данной методикой. С особым негативом певица отметила головокружение, сильную депрессию и полуобморочное состояние, преследовавшее ее на протяжении всей диеты.

Ума Турман, употребляющая горький шоколад при диете, перед съемками в известном фильме «Убить Билла», смогла . Актриса лакомилась шоколадом, когда ее настигало чувство голода. На протяжении всей диеты она также пила минеральную воду и отлично себя чувствовала.

Любимица мужчин Анна Семенович, практикующая иную диетическую программу, также не исключает употребление шоколада в процессе похудения. Диетическое меню певицы более щадящее, чем кофейно–шоколадная диета. Рацион Анны включает молочные продукты, супы, овощи, имбирь, рыбу и одну дольку молочного шоколада, которую разрешается съедать один раз в десять дней. По словам знаменитости, прием шоколада отлично восстанавливает силы и повышает работоспособность.

Шоколадная диета: закрепляем результаты

На протяжении разгрузочных дней желудок привык к небольшому количеству пищи и это хорошо. Необходимо и дальше есть маленькими порциями, однако, теперь уже только полезные продукты – овощи, яйца, нежирные молочные изделия, пропаренную рыбу и фрукты.

Шоколадная диета: подведем итоги

Продолжительность: 3 дня, 5 дней или 7 дней (в зависимости от желаемого результата);

Основные продукты: горький шоколад 90 – 100 грамм, кофе.

Результат: минус 3 – 7 кг.

Последующее проведение: не ранее, чем через 2 месяца.

Затраты: незначительные (посидев на такой диете можно даже сэкономить на новый купальник для стройной фигуры).

Диета противопоказана: гипертоникам, беременным, диабетикам, аллергикам, людям, страдающим заболеваниями почек и печени, а также имеющим камни в желчном пузыре или протоках.

Получить ответ на вопрос: можно ли шоколад при какой–либо другой диете, Вам поможет видео:

Видео с рассказом диетолога Лидии Ионовой о шоколаде

Видео о том, как похудеть при помощи шоколадной диеты

Споры о шоколадной диете не утихают как среди медиков и диетологов, так и среди простых обывателей. Есть те, кто утверждает, что терял с её помощью по 1 кг в день. Им в противовес отвечают те, кто на такой голодовке посадил себе желудок и ничего, кроме нервного истощения и кожного зуда, не приобрёл.

Несмотря на все противоречия, она продолжает привлекать огромное количество желающих избавиться от лишнего веса. Ведь это наверняка вкуснее, чем запаренная с вечера гречка или отварная капуста 5 раз в день. Попробуем?

Механизм похудения

Сразу стоит оговориться, что речь идёт о похудении с помощью чёрного шоколада, в котором какао бобов не менее 70%. Все остальные сорта: белый, пористый, молочный - не в счёт. Они не обладают такими полезными свойствами. Как же происходит потеря веса?

Влияние на гормоны

Горький шоколад - это натуральный антидепрессант, который увеличивает в организме выработку эндорфинов и серотонина (гормонов радости) и сокращает синтез кортизола (гормона стресса).

Первые позволяют чувствовать удовлетворение ситуацией и устраняют необходимость . Человек счастлив, доволен своей жизнью и не испытывает потребности срываться с диеты, пусть даже такой сложной.

Кортизол - гормон, способствующий набору лишнего веса: приводит к стрессу, останавливает синтез белка, расщепляя мышечные волокна, увеличивает объём висцерального жира.

Калорийность рациона

Считаем калорийность классического разгрузочного дня на горьком шоколаде:

Шоколадная диета не предполагает употребление других продуктов. Из таблицы явно следует, что она относится к:

• одной из самых низкокалорийных (суточная норма при похудении составляет не менее 1 200 ккал для женщин, а для мужчин порог и того выше);
• низкожировой (суточная норма жиров при похудении снижается до 80 г);
• низкоуглеводной (при рекомендуемой норме углеводов не менее 100 г);
• низкогликемической, так как все составляющие относятся к полезным углеводам с низким ГИ.

Так что энергии организму точно не будет хватать, и он начнёт использовать собственные ресурсы (жировые запасы). Чтобы в ход не пошли мышечные волокна, в кофе рекомендуется добавлять немного сливок и молока.

Другие полезные свойства горького шоколада:

• , без чего похудение невозможно;
• придаёт сил для занятий спортом, которые сжигают калории;
• блокирует чувство голода.

Ну и в качестве приятных бонусов организм получит всю пользу какао-бобов, которая была неоднократно доказана многочисленными исследованиями:

• фенолы устраняют «плохой» холестерин и активируют «хороший» - благотворно влияют на работу сосудов и сердца;
• антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, замедляя процессы старения и предупреждая онкологические заболевания, повышают иммунитет;
• кальций, фосфор, магний укрепляют кости, питают мозг и регулируют клеточный обмен;
• фтор, фосфаты, танины - это природная антибактериальная «терапия» (именно они препятствуют развитию кариеса);
• какао-бобы блокируют болевые синдромы.

На первый взгляд кажется, что в таком рационе нет никаких недостатков: худеем, наслаждаемся сладким и при этом ещё и здоровье укрепляем. На самом деле обольщаться не стоит: ведь не зря о его диетических свойствах ведутся споры.

Научные данные. Исследование проводили испанские учёные Университета Гранады. Участвовали 1 500 подростков от 12 до 17 лет. Результаты: при регулярном употреблении шоколада вес оставался в норме, а жировая прослойка была тоньше, причём полностью отсутствовала в области живота.

Возможный вред

Первый подводный камень: диета на шоколаде имеет немало противопоказаний. Возможно обострение имеющихся заболеваний. Второй - в побочных эффектах, которых редко кому удаётся избежать.

Противопоказания:

• склонность к аллергии;
• сахарный диабет;
• камни в желчном пузыре и почках;
• гипертония;
• патологии печени;
• заболевания ЖКТ;
• беременность, лактация;
• бессонница;
• зависимость от сладкого;
• нервные и психические расстройства;
• подагра.

Побочные эффекты:

• дискомфорт в области живота;
• головная боль;
• кишечные расстройства;
• авитаминоз;
• слабость;
• бессонница;
• образование камней в почках;
• головокружения.

И ещё ложка дёгтя, чтобы было понятно, почему у шоколадной диеты так много противников.

Факт 2. Согласно другим источникам, в нём много оксалатов, что повышает риск образования камней в почках.

Факт 3. А при исследованиях в клинике Кильского университета им. Х. Альбрехта (Германия) в нём был обнаружен охратоксин А - канцероген, очень опасный для здоровья человека.

В то же время исследования единичны и требуют подтверждающих лабораторных экспериментов и более точной статистики.

Развенчиваем мифы. Два самых популярных мифа о шоколаде оказались нежизнеспособными. Во-первых, он редко выступает в качестве аллергена. Усилить аллергию может, а вот вызвать - лишь в единичных случаях. Во-вторых, для зубов он даже полезен и предупреждает кариес. Для них вредны другие сладости - конфеты и печенье.

Варианты диет

Существует огромное количество систем питания, которые предлагают в качестве основного продукта употреблять шоколад. Рассмотрим самые популярные – трёх- и семидневные.

Небольшое отступление: о разгрузочных днях на шоколаде мы , но поскольку 3 и 7-дневные диеты базируются на них, мы приведем краткое описание двух таких дней.

Классический разгрузочный день

Название очень условное, потому что единственное, от чего он «разгружает», так это от 1-2 кг. Но на очищение организма из-за отсутствия клетчатки в рационе никак не влияет.

Проводят не чаще 2 раз в неделю в течение месяца. Можно съесть 1 плитку шоколада и выпить не более 3 чашек кофе: можно со сливками, молоком, но главное - без сахара. Суточный минимум воды остаётся в пределах 2 литров (можно больше). Остальные продукты - под запретом. Можно терять по 1 кг в день. Опасен для лиц, страдающих проблемами со сном и желудочно-кишечными расстройствами.

Щадящий разгрузочный день

В зависимости от вкусовых предпочтений и силы воли шоколадная диета разбавляется другими диетическими продуктами:

• + 500 г зелёных яблок, мандаринов, апельсинов или грейпфрута;
• + 300 г персиков, спелой вишни, клубники, бананов, кокоса, киви;
• + 1 бокал хорошего коньяка перед сном (поможет заснуть после возбуждающего шоколадного рациона);
• + 3 стакана обезжиренного молока или кефира вместо кофе;
• + 3 чашки какао вместо кофе;
• + горсть любых орехов;
• + 300 г маскарпоне.

Потерять за такой день можно немного, но при этом желудку будет не так дискомфортно, как при классическом варианте.

На 3 дня

Самые жестокие схемы рекомендуют шоколадную монодиету на 3 дня, которая практически повторяет классический разгрузочный день, описанный выше. Единственное отличие - кофе в обед можно заменить зелёным чаем или обезжиренным молоком.

Строгая система питания, которую, несмотря на сладость и дополнительную дозу эндорфинов, способны выдержать не все. Голод побороть очень трудно, желудок начинает побаливать, засыпается плохо, да и нервная система даёт сбои (в определённые моменты может проявляться неконтролируемое раздражение). Но результаты будут оправданы: можно сбросить до 3 кг.

Если выдержать трудно, разбавляем монодиету теми диетическими продуктами, с которыми горький шоколад хорошо сочетается. Главное - не переборщить с размером порций. Придерживайтесь того списка, который дан выше к щадящему разгрузочному дню. Выбираете любые позиции и добавляете их в рацион. Кстати, отсюда и появились такие названия диет, как шоколадно-фруктовая, шоколадно-кефирная и т. д. При этом не забывайте пить как можно больше воды. Результаты могут составить 1,5-2 кг.

На 7 дней

• крайний вариант, когда похудеть нужно срочно;
• опасно для здоровья;
• ни в коем случае нельзя продолжать более недели, иначе можно оказаться в больнице.

На неё лучше получить разрешение врача или диетолога, потому что горький шоколад и кофе - слишком опасный тандем для желудка и нервной системы.

Из мира звёзд. Есть информация, что на шоколадно-кофейной диете певица Алсу похудела на 8 кг.

Чтобы похудеть с помощью шоколадной диеты не навредив здоровью, старайтесь выполнять все рекомендации от медиков и диетологов.

1. Получить разрешение врача.
2. За неделю необходимо исключить вредные продукты - фастфуд, всё жирное, солёное, сладкое и т. д.
3. Суточная норма - 1 плитка в день (не более 100 г). Она делится на равное количество долек на 5-6 приёмов пищи.
4. Длительность не должна превышать 7 дней.
5. Разрешённые напитки: кофе с молоком, зелёный чай без сахара (можно с долькой лимона), 2 л чистой воды в день.
6. Необходимо принимать любой поливитаминный комплекс.
7. Желательно быть физически активными, насколько это позволит диета: делать утреннюю зарядку, бегать, ходить в зал на тренировки.
8. Если побочные эффекты нарушают привычный ритм жизни, диету следует прекратить.

Для начала рекомендуется испытать силу воли на разгрузочном дне. Если выдержите и побочные эффекты не будут слишком явными, можете в следующий раз (через недельку) испытать трёхдневный вариант диеты. Если и она пройдёт благополучно и порадует результатами, потом можно посидеть на «сладеньком» и все 7 дней.

На заметку. Ни в коем случае нельзя есть шоколад с любыми кондитерскими изделиями и другими сладостями - ни в рамках похудения, ни в плане здорового питания. Они не сочетаемы друг с другом.

Как выбрать шоколад

Важно правильно выбрать качественный горький шоколад. Основные критерии, на которые стоит обратить внимание при покупке:

1. В нём должно содержаться не менее 70% какао бобов.
2. Никакого белого налёта, несмотря на то, что многие считают это нормальным.
3. Срок годности должен быть не истёкшим.
4. Лучше приобрести известную марку.
5. Состав должен быть минимальным: без ароматизаторов, рафинированного сахара, красителей, гидрогенизированного жира.

Лучшие бренды

Бельгийские:

• Neuhaus (Нойхаус), $11;
• Leonidas (Леонидас), $30;
• Godiva (Годива), $30;
• Guylian (Гилиан), $4;
• Pierre Marcolini (Пьер Марколини), $100;
• Wittamer (Виттамер), $20.

Швейцарские:

• Lindt Excellence (Линдт), $9;
• Villars (Вилларс), $5;
• Frey (Фрей), $5;
• Maestrani (Маестрани), $6.

Французские:

• Madame de Sévigné (Мадам Севинье), $10;
• Michel Richart (Мишель Ришар), $100;
• Mihel Chatilon (Мишель Шатийон), $15;
• Debauve & Gallais (Дебюве Галле), $20.

Российские (средняя стоимость $2):

• Победа вкуса;
• Коркунов;
• Бабаевский;
• Красный Октябрь;
• Золотая марка.

Конечно, чтобы посидеть на шоколадной диете, не стоит разоряться на бельгийские элитные сорта. Но в качестве эксперимента для разгрузочного дня это сделать можно. Судя по отзывам, разница видна невооружённым глазом: и результаты получаются лучше, и побочных эффектов меньше.

С миру - по нитке. Самым дорогим считается горький шоколад от компании Chocopologie by Knipshildt США). 450 г стоит $2 600.

Примерное меню

Варианты меню на 3 и 7 дней позволят понять, как формируется рацион. Ориентируясь на них, можно легко составить свой собственный вариант, не выходящий за рамки разрешённых продуктов.

Меню на 3 дня (жёсткая схема)

Меню на 7 дней (самый сбалансированный вариант)

Составляя меню для диеты с чёрным шоколадом, ориентируйтесь прежде всего на особенности своего организма. Можно поначалу сделать рацион более разнообразным, но с каждым разом понижать суточную калорийность, ограничивать круг разрешённых продуктов и приближаться к рекомендуемым схемам.

Маленький секрет. Если чувствуете, что диета забирает все силы (не хватает калорийности), вы не можете заснуть по ночам (из-за переизбытка эндорфинов) и у вас нет проблем с печенью и алкогольной зависимостью, ряд диетологов советуют вечером употреблять 50 мл хорошего коньяка. Это прибавит к суточному рациону 120 ккал и поможет справиться с бессонницей.

Выход

Плавный выход из шоколадной диеты позволит минимизировать риски для здоровья:

• 1-й день после диеты: разрешаются , фруктово-ягодные коктейли, травяной чай;
• 2-й: несладкие и некрахмалистые фрукты и овощи;
• 3-й: бульон из овощей и нежирных сортов рыбы и мяса;
• 4-й: кисломолочные продукты;
• 5-й: мучные изделия из твёрдых сортов пшеницы, крупы;
• 6-й: можно переходить к обычному рациону, вводя калорийные продукты постепенно.

Шоколадная диета - это, вне всяких сомнений, достаточно вкусно и соблазнительно, но на практике она представляет собой довольно жёсткую систему питания. И, прежде чем переходить на неё, стоит взвесить все за и против.

О других жестких диетах для быстрого похудения, читайте .

Шоколадная диета за короткий срок позволит избавиться от 3 ─ 7 кг лишнего веса. Метод особенно хорош для кофеманов и любителей сладкого. Ведь основные продукты диеты ─ это шоколад и кофе.

Шоколадная диета: особенности и принципы

Похудение на шоколаде ─ очень жесткий способ борьбы с избыточными килограммами. Активная потеря веса происходит, благодаря очень низкой калорийности рациона и отказа от соли. Суточная калорийность составляет всего 540 ккал. Обычный городской житель в день тратит 2000 ─ 2200 ккал. Таким образом, 1460 ─1660 ккал сжигаются за счет подкожной жировой ткани. За неделю шоколадной диеты возможно израсходовать 1 ─ 1,5 кг подкожного жира.

Диета предполагает употребление шоколадного продукта в количестве 80 ─ 120гр. Каждая трапеза должна сопровождаться чашечкой кофе. Напиток способствует выведению лишней жидкости из организма, ускоряет обмен веществ и притупляет аппетит.

Шоколад должен быть с высоким содержанием какао-бобов, ведь именно они ускоряют обмен веществ. Предпочтение следует отдать черному шоколаду. Он стимулирует работу головного мозга, оказывает омолаживающее действие на организм. Вырабатывает гормон эндорфин, обеспечивающий хорошее настроение. Улучшает работу сердечнососудистой системы и способствует понижению уровня холестерина в крови.

Шоколадная диета для похудения ─ виды

Существует несколько способов похудения на шоколаде. Каждый из них имеет свои особенности.

Кофейно-шоколадная диета

Классический вариант шоколадной диеты. Имеет еще одно название: «Диета Алсу». Певица лишь единожды упомянула в одном из своих интервью, что придерживалась шоколадной диеты. По некоторым источникам, актрисе удалось похудеть на 8 кг. Но, несмотря на положительный результат, Алсу нелестно отзывается о таком способе похудения и больше его не использует. Во время диеты могут наблюдаться головные боли, депрессивное состояние, головокружение, боли в желудке.

Метод рассчитан на 7 дней, потеря веса составит от 5 до 7 кг. Чтобы избежать обвисания кожи, рекомендуется делать физические упражнения и массажи. Суточный рацион состоит из одной плитки шоколада (90 ─ 100 гр), которую можно съесть за один раз или разделить на несколько приемов. После каждого употребления шоколада, обязательно выпивать чашечку несладкого кофе. Некоторые медики считают, что лучше заваривать натуральный продукт, т. к. гранулированный кофе способствует проявлению целлюлита. В напиток можно добавлять нежирное молоко.

Во время диеты очень важно пить достаточное количество жидкости (1,5─ 2 л). Интервал между трапезой и приемом воды должен быть не менее 2,5 ─ 3 часов. Рекомендуется принимать витаминные препараты.

Меню шоколадно-кофейной диеты:

• завтрак: 30─ 35 гр черного шоколада, чашечка кофе;
• обед: 30─ 35 гр черного шоколада, чашечка кофе;
• ужин: 30─ 35 гр черного шоколада, чашечка кофе.

Выходить из диеты нужно аккуратно и с большой осторожностью, иначе потерянный вес быстро вернется. Сначала вводятся фрукты и овощи, затем кисломолочные продукты, нежирные бульоны. Соль необходимо добавлять в рацион постепенно. В противном случае, она может оседать в обезвоженном организме, а это приведет к отечности и набору веса. Повторять методику можно не ранее, чем через 1,5 месяца.

Шоколадная диета на 3 дня

Преимуществом метода является его продолжительность ─ всего лишь 3 дня. За этот короткий срок можно избавиться от 2 ─ 3 кг. Меню состоит из 90 ─ 120 гр горького шоколада и натурального кофе без сахара. Чтобы исключить возможность запоров, необходимо выпивать 1,5 ─ 2 л жидкости. Это может быть столовая вода, зеленый чай, травяные отвары. Все три дня меню выглядит одинаково:

• 1 трапеза: 30 ─ 40 гр шоколадки, чашечка натурального кофе;
• 2 трапеза: 30 ─ 40 гр шоколадки, чашечка натурального кофе;
• 3 трапеза: 30 ─ 40 гр шоколадки, чашечка натурального кофе.

Повторить такой способ похудения можно через месяц.

Разгрузочные шоколадные дни

Разгрузочные дни ─ хороший способ очистки организма и похудения. Такие дни можно повторять раз в неделю. Рацион разгрузочного дня состоит из плитки шоколада, кофе и воды. Потеря веса может составить от 300 гр до 1 кг.

Второй вариант шоколадного разгрузочного дня более разнообразный. Употребляется шоколад, какао, кефир, травяные отвары.

• ранний завтрак: чашечка какао;
• поздний завтрак: 200 гр нежирного кефира;
• обед: 3─ 4 дольки шоколадки, чашечка кофе;
• полдник: чашечка какао;
• ранний ужин: 3 ─ 4 дольки шоколадки, травяной отвар;
• поздний ужин: 200 гр нежирного кефира.

Можно выбрать меню любого разгрузочного дня и дополнить его 30 гр шоколада. Например, гречневый или морковный день. Шоколад будет способствовать притуплению аппетита.

Итальянская шоколадная диета

Свой вариант похудения на шоколаде предложили итальянские диетологи. Продолжительность составляет 7 дней. За этот срок потеря веса может составить от 3 до 7 кг. Разрешенные продукты: 30 гр черного шоколада, овощи, фрукты, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, каши из овса и пшеницы, диетические соусы. Допускается есть попкорн, приготовленный без масла и соли, и топинги (добавки) к нему. Изредка употребляются нежирные сорта мяса, птицы. Можно пить зеленый чай, кофе, кефир, воду с лимоном. Все остальные продукты запрещаются.

Меню может выглядеть следующим образом:

1-й, 4-й, 7-й дни:

• ранний завтрак: 30 гр шоколадки, чашечка натурального кофе;
• поздний завтрак: грейпфрут, пшеничные хлопья;
• обед: порция спагетти и салат из помидор, огурцов, сладкого перца и зелени;
• полдник: попкорн;
• ранний ужин: винегрет;
• поздний ужин: клубника и нежирный кефир;

2-й, 5-й дни:

• ранний завтрак: 30 гр черного шоколада, чашечка кофе;
• поздний завтрак: фруктовый салатик;
• обед: суп из фасоли с томатом, салат из капусты и огурцов;
• полдник: большой апельсин;
• ранний ужин: попкорн с овощной добавкой;
• поздний ужин: баклажан, запеченный с помидором.

3-й, 6-й дни:

• ранний завтрак: 30 гр горького шоколада, чашечка кофе;
• поздний завтрак: порция овсяных хлопьев с клубникой;
• обед: спагетти с томатно-чесночным соусом, паровая котлета из индейки или порция тушеного кролика;
• полдник: киви;
• ранний ужин: салат из огурцов и помидор, заправленный оливковым маслом;
• поздний ужин: нежирный кефир, салат из свеклы с черносливом;

Шоколадная диета — противопоказания

Шоколадная диета ориентирована на здоровых людей. Подросткам и людям, страдающим сахарным диабетом, повышенным давлением, наличием камней в желчном пузыре, заболеваниями печени и органов пищеварительной системы, аллергическими реакциями на шоколад, похудение на шоколаде категорически противопоказано.

Шоколадная диета ─ отзывы

Врачи и диетологи не рекомендуют применять длительную шоколадную диету, т.к. она может негативно отразиться на состоянии здоровья. Но тем не менее, большое количество людей испытали данную методику. Худеющие женщины и девушки часто оставляют свои отзывы на форумах. Вот лишь некоторые из них:

Карина, 27 лет: « Я очень часто делаю разгрузочный шоколадный день. Целую неделю питаюсь кашками и овощами, а по воскресеньям разгружаюсь шоколадкой. И худею, и сладкое ем».

Оксана, 32 года: « Пробовала худеть с помощью шоколадки. На 3 день начались сильные боли в желудке. Вынуждена была прекратить».

Олеся, 25 лет: « Я продержалась на шоколадной диете 7 дней! Безумно горжусь своей выдержкой и результатами. Я похудела на 7 кг. Правда, шоколад теперь не люблю».

Юлия, 23 года: « Пробовала трехдневную шоколадную диету. Похудела на 2 кг, сильного чувства голода не испытывала».

Елена, 30 лет: «Шоколадная диета – одна из популярнейших и модных на сегодняшнее время. О ней пишут многие издания, её придерживаются звёзды и наши кумиры. И не удивительно, ведь на первый взгляд мало кто откажется от такого удовольствия – кушать шоколад и худеть. Но не стоит питать иллюзии, так как на самом деле это одна из тяжелейших диет, выдержать которую может не всякая красавица.

Суть моей шоколадной диеты

Суть диеты в том, что на протяжении дня вам можно съесть до 80 грамм чёрного шоколада (никаких батончиков и молочных лакомств!!!). Пить вам можно чёрный, заваренный кофе без сахара с добавлением обезжиренного молока. При этом обратите внимание на то, что пить кофе можно лишь спустя 3 часа после шоколадного завтрака, обеда или ужина.

Теперь вы поняли, что эта диета, по сути – голодание! Конечно, просидев на ней всего 5-7 дней можно скинуть до 6 кг, но могут быть и негативные последствия, например, депрессия из-за недополучения необходимых калорий, головокружения, обмороки, повышение давления, а также боли в желудке…

Если вы всё же решитесь на эту диету, то обязательно проконсультируйтесь с врачом, а лучше с профессиональным диетологом. И помните, что по окончании диеты вам нельзя в первые же дни наедаться до отвала, иначе ваш организм может взбунтоваться, а вы наберёте все потерянные килограммы и даже больше.

Как по мне, то эту диету можно немного изменить – не нужно голодать на протяжении рекомендованных 5-7 дней, достаточно один раз в неделю сделать разгрузочный шоколадный день. Так и здоровью не навредишь, и лишние килограммы скинешь!

Итак, подведу итоги и резюмирую свой отзыв о шоколадной диете. Шоколадная диета мне очень понравилась. Я могу сказать, что это одна из диет, которая помогла мне за короткое время сбросить столько, сколько я хотела. Диета длиться 7 дней. За это время я должна была потерять 7 килограмм. Вы не поверите, но это и произошло! За первых три дня я избавилась от 4 кг. Это было отличным началом, которое доказывает мне до сих пор – идеал не так далеко! Стоит заметить, что диета эффективна, даже при весе низком начальном весе. Мой рост -160, вес до диеты- 45 кг. После диеты – 38 кг!»

Большинство диетических программ подразумевают . Отказ от шоколада является обязательным условием на пути к стройной и подтянутой фигуре. Поэтому заядлые сладкоежки будут рады узнать о том, что можно бороться с лишним весом и не отказывать себе в любимом лакомстве.

Курс рассчитан на 7 дней и подразумевает полный отказ от соли. В принципе, оказаться придется от всего, кроме сладкого продукта.

Зато после недельного курса, вы заметно сбросите в весе до 4-5 кг. Диетическая программа предусматривает употребление 100 г шоколада в день. При этом суточная доза калорий будет равняться 550 ккал.

К примеру, знаменитая гречневая диета имеет дневную калорийность около 980 ккал. Суточную норму шоколада можно разделить на три приема пищи, каждый из которых сопровождается чашкой кофе без сахара.

Разгрузочные дни на шоколаде имеют ряд ограничений. Например:

• На период низкокалорийного питания откажитесь от соли и сахара в любом виде;
• Исключите из рациона овощи, а тем более фрукты;
• От употребления газированных напитков и соков (в том числе натуральных) необходимо отказаться;
• Употребление жидкости должно быть не ранее 2-3 часов после последнего приема пищи;
• В день необходимо пить не менее 1,5-2 литров жидкости;
• Повторять разгрузочные дни нужно не чаще, чем раз в три месяца.

Основной плюс диеты заключается в произвольном приеме пищи. Вы сами выбираете удобное время для еды. Можно не разделять шоколадку на несколько приемов пищи, а съесть 100 г за один раз.

Вид шоколада

При выборе шоколада для похудения нужно учесть основные характеристики и калорийность каждого из видов.

Горький

Чаще всего при похудении используют горький шоколад. Существует мнение, что только натуральный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%) способен эффективно бороться с лишними сантиметрами. Его калорийность равна 540 ккал на 100 г продукта. Согласно правилам , суточная норма продукта не должна превышать 100 г. Поэтому количество калорий в дневном рационе сводится к минимуму.

Молочный

Несмотря на все уверения о пользе горького шоколада, молочная вариация любимого лакомства не менее эффективна. Давайте посчитаем. Если калорийность горького составляет 540 ккал на 100 г, то в случае с молочным она равна 545 ккал на 100 г. Как видите, разница не слишком заметна. Поэтому молочный шоколад можно отнести к списку «разрешенных» на период диеты.

Белый

Белый шоколад содержит в своем составе большее количество сахара, нежели другие виды. Кроме того, при его изготовлении используется какао-масло, в то время как в состав молочного и горько шоколада входят перетертые какао бобы. Именно они участвуют в процессе сжигания жиров. Можно использовать белый шоколад для разнообразия дневного меню, но строить на нем полноценную диету все же не стоит.

Основные преимущества

Главные плюсы диеты:

• Эффективное снижение веса без отказа от любимого десерта;
• Не нужно считать калории и готовить сложные блюда;
• Шоколад стимулирует работу мозга, что в значительной степени улучшает умственную деятельность;
• Является мощным антиоксидантом и улучшает работу иммунной системы.

Недостатки диеты

Стоит заметить, что такая монодиета представляет собой . Переход от привычного режима употребления пищи может нарушить работу организма и вызвать стресс. Кроме того, она имеет ряд побочных эффектов и противопоказаний:

• Употребление большого количества шоколадной продукции может вызвать аллергическую реакцию. Рацион, построенный исключительно на употреблении одного продукта, не может быть сбалансированным. Такое питание не нормализует метаболические процессы и не способствует очищению организма. Оно направленно исключительно на снижение калорийности дневного рациона;
• Подобная диета относится к разряду для похудения. Конечно, этот пункт можно отнести к положительным. Однако, стремительное снижение веса в совокупности с низким содержанием полезных витаминов и микроэлементов, приводит к неблагоприятным последствиям для всего организма;
• Такая диета плохо сочетается с физическими нагрузками. Это обусловлено все тем же недостатком витаминов и минералов в ее составе. А ведь именно они отвечают за энергию и общее самочувствие;
• Во время шоколадного питания организм привыкает к минимальному количеству калорий в рационе. Поэтому переход к нормальному режиму питания приведет к стремительному набору веса;
• Питание на шоколаде имеет множество противопоказаний. Поэтому «садиться» на такую диету нужно исключительно здоровым людям.

Не смотря на все плюсы шоколадного питания, недостатки заметно превышают преимущества. Поэтому, если вы решили избавиться от лишнего веса с помощью шоколада, проконсультируйтесь со специалистом.

Противопоказания

Откажитесь от диеты в таких случаях:

• Если у вас возникла аллергическая реакция на основной компонент, такое питание нужно срочно прекратить;
• При заболеваниях печени, почек и мочевыделительной системы меню на основе шоколада категорически противопоказанно;
• Людям с артериальной гипертензией запрещается употребление кофейных напитков. Они повышают давление и влияют на работу сердца;
• Женщинам в период беременности и лактации необходимо сбалансированное питание. Данная программа для похудения к таковым не относится.

Меню шоколадной диеты на 7 дней

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	Кусочек натурального черного шоколада (30-35 г), чашка молотого кофе, приготовленного в турке
	Обед	Кусочек свежего молочного шоколада (30-35 г), чашка свежего натурального кофе
	Ужин	1/3 часть свежего черного шоколада, стакан свежей воды без газа
Вторник	Завтрак	1/3 часть свежего молочного шоколада без добавок, чашка зернового молотого кофе, приготовленного в турке
	Обед
	Ужин	Небольшой кусочек молочного шоколада (30-35 г), натуральный свежий кофе без подсластителей
Среда	Завтрак	Черный натуральный шоколад (30-35 г), чашка свежего крепкого чая на ваш выбор
	Обед	Кусочек черного свежего шоколада (30-35 г), свежий кофе, приготовленный в кофеварке, без добавления сахара
	Ужин	Молочный свежий шоколад без добавок (30-35 г), стакан свежей негазированной воды без подсластителей
Четверг	Завтрак	Кусочек черного шоколада с 70% содержанием какао, чашка свежемолотого черного кофе, без добавления молока и сахара
	Обед	Кусочек черного свежего шоколада (30-35 г), свежий кофе, приготовленный в кофеварке, без добавления сахара
	Ужин	1/3 молочного шоколада без добавок, чашка свежего зеленого чая без подсластителей и молока
Пятница	Завтрак	Свежий молочный шоколад (30-35 г), стакан свежей воды без подсластителей и газа
	Обед	1/3 часть горького 70% шоколада, чашка мелкомолотого зернового кофе, приготовленного без сахара
	Ужин	1/3 часть шоколадки на выбор, чашка горячего чая без добавления сахара и молока
Суббота	Завтрак	1/3 часть молочной шоколадки без добавок, чашка горячего кофе, приготовленного в турке без добавления сахара
	Обед	Кусочек черного свежего шоколада (30-35 г), свежий кофе, приготовленный в кофеварке, без добавления сахара
	Ужин	Любой свежий шоколад на ваш выбор (30-35 г), стакан свежей воды без сахара и газа
Воскресенье	Завтрак	Черный шоколад с 70% содержанием какао (30-35 г), чашка растворимого свежего кофе
	Обед	Любой свежий шоколад на ваш выбор 1/3 часть, стакан свежей негазированной воды без добавления сахара
	Ужин	Кусочек черного свежего шоколада (30-35 г), свежий кофе, приготовленный в кофеварке, без добавления сахара

Если вам трудно соблюдать такой режим питания в течение недели, ограничьте шоколадную диету на три дня. Можете использовать таблицу в качестве подсказки для составления трехдневного меню. Соблюдайте разгрузочную программу в соответствии с основными правилами шоколадного рациона.

Выходим из диеты правильно

Как и в любой диетической программе, шоколадная диета предусматривает правильный выход. Он заключается в соблюдении нескольких простых правил:

1. Добавляйте в дневное меню привычные продукты постепенно. В первый день после диеты разнообразьте свой рацион растительной пищей. Например: фруктами, овощами и злаками.
2. За время разгрузки ваш организм не получал достаточное количество витаминов и микроэлементов. Поэтому включите в меню свежую рыбу и натуральные фруктовые соки.
3. Питайтесь небольшими порциями и не переедайте. За время диеты организм привык получать ограниченное количество калорий. Резкие срывы помогут вернуться лишним сантиметрам.
4. Включите в рацион отварное мясо (курятину, индейку или свинину). Это поможет восполнить организм недостающим белком.
5. Займитесь спортом. Резкая потеря массы тела отрицательно сказывается на коже. Она теряет свою эластичность и становится дряблой. Вернуть коже упругость помогут силовые упражнения, а также растяжка (йога или фитнес).

Не каждый человек способен выдержать день без сладкого, поэтому диетологами была разработана шоколадная диета. Она не только вкусная, но еще и полезная, эффективная. С её помощью можно избавиться от лишнего веса за короткий промежуток времени. Например, всего за неделю вы сможете потерять до 7-ми кг. Но для этого важно знать принципы диеты, учитывать противопоказания и строго соблюдать основные правила.

Особенности шоколадной диеты

Шоколадная диета была придумана итальянцами, которые никогда не откажутся от лакомого кусочка этого вкуснейшего десерта. Шоколад производится 3-х основных видов. Каждый из них имеет свою калорийность и питательную ценность. Например, в 100 граммах черного продукта содержится 539-540 ккал, молочного – 545-550 ккал, белого – 541-545 ккал. Следовательно, употреблять желательно черный шоколад.

Главные принципы шоколадной диеты:

1. В день можно съедать не более 100 грамм.
2. Суточную норму нужно разделить на 3 приема.
3. Обязательным условием является запивание шоколадной плитки несладким и натуральным кофе. Дело в том, что кофейные зерна ускоряют метаболизм на несколько процентов.
4. Шоколад не должен содержать дополнительные компоненты – орешки, начинку и пр.
5. В день вам дозволено употреблять только 500-550 ккал.
6. Эффект похудения достигается, благодаря низкой калорийности. Так, при активных физических нагрузках человек должен растрачивать около 2000 калорий. Следовательно, оставшиеся полторы тысячи организм будет черпать из жировых прослоек.
7. Пить разрешено только 3 чашечки кофе и воду в количестве полутора литров в сутки.
8. Обязательно подготовьте организм к такой диете – за несколько дней употребляйте больше овощей и фруктов, откажитесь от жареного и копченого.

Для шоколадной диеты приобретайте высококачественный продукт на основе какао-масла. То есть настоящий шоколад. Если же употреблять низкосортную продукцию, то вы не только не избавитесь от лишних кг, но и нанесете вред собственному организму.

Полезные свойства

Оказывается, шоколад не только вкусный, но еще и обладает полезными свойствами:

Черный и молочный вид шоколада оказывает благотворное воздействие на сердечнососудистую систему. Этому мы обязаны какао:

• нормализация артериального давления;
• увеличение чувствительности к инсулину;
• снижение риска развития атеросклероза;
• предупреждение инсульта, инфаркта;
• ускорение кровообращения;
• укрепление стенок сосудов;
• улучшение состава крови.

Улучшается работа головного мозга – поднимается настроение, ускоряется процесс мышления, улучшается память.

Предотвращает образование зубного камня.

Шоколад действует и на эпидермис:

• улучшается тургор;
• регенерируются поврежденные ткани и клетки;
• разглаживаются морщинки;
• клетки кожного покрова снабжаются кислородом.

Антиоксидантное действие: снижается риск образования опухоли, выводятся свободные радикалы и прочие вредные вещества.

Восстанавливается гормональный фон:

• облегчение состояния в период ПМС;
• устранение раздраженности и усталости;
• увеличение гормона радости.

Лондонскими учеными было доказано, что темные сорта шоколада помогают в борьбе с простудными заболеваниями.

Сокращаются мышцы кишечника, что улучшает пищеварительный процесс.

Нужно знать! Полезными свойствами обладает только черный и молочный шоколад, так как в этих сортах содержатся какао-бобы в необходимом количестве. Белый шоколад обладает повышенной жирностью, поэтому наносит вред организму.

Разрешенные и запрещенные продукты

При шоколадной диете разрешено кушать только черный или темный вид шоколада, а пить негазированную чистую воду и несладкий зерновой кофе, зеленый чай.

Запрещено:

• алкогольные и газированные напитки;
• хлебобулочные изделия;
• соки и морсы;
• фрукты, овощи, ягоды;
• соль, сахар, специи;
• мясо, рыба, морепродукты и остальные продукты питания.

Внимание! Пить чистую воду или чай разрешено только по истечению 3-х часов после употребления шоколада!

Плюсы и минусы

Достоинства шоколадной диеты:

• не разрушает зубы, в отличие от других сладостей;
• быстрота сжигания жира;
• много полезных свойств;
• не нужно отказываться от сладкого;
• экономия денежных средств;
• быстрое насыщение организма;
• отсутствие запрета на кофе;
• и просто вкусная диета.

Недостатки:

• большое количество противопоказаний;
• не ускоряется метаболизм, что обычно происходит при других диетах;
• необходимость подготовить организм и в дальнейшем придерживаться здорового образа жизни;
• отсутствие возможности насыщения организма витаминами;
• нет сбалансированности белков, углеводов и жиров.

Противопоказания

1. Беременность и лактация.
2. Аллергическая реакция на шоколад и какао.
3. Сахарный диабет.
4. Болезни печени.
5. Камни в почках и желчном пузыре.
6. Артериальная гипертония.

Как выходить из шоколадной диеты

Особенность шоколадной диеты состоит в том, что организм не получает твердой пищи, как, например, при фруктовой, овощной, гречневой и других рационах питания. Поэтому ваш желудок привыкает к отсутствию пищи. Следовательно, и выход должен быть максимально щадящим:

1. В самые первые дни продукты питания нужно вводить в рацион в самых незначительных дозах.
2. На следующий день после окончания диеты съешьте салат из капусты и моркови. Только обязательно сбрызните его соком лимона и оливковым маслом.
3. Старайтесь тщательно пережевывать пищу, чтобы грубые остатки не нарушали слизистую оболочку пищевода.
4. Уделите особое внимание витаминной терапии: пейте натуральные соки, ешьте фрукты и овощи.
5. Откажитесь на неделю от картофеля, так как он содержит большое количество крахмала.
6. В блюда не добавляйте много соли и сахара.
7. Не употребляйте жирное мясо и рыбу. То же самое относится к кисломолочной продукции.
8. Шоколадная диета считается жесткой, так как исключаются физические нагрузки и организм потребляет недостающие калории из жировых прослоек и мышечной системы. Поэтому после выхода из диеты важно заниматься спортом, чтобы восстановить состояние мышечных волокон.

Результаты

Шоколадная диета может длиться 1 день, 3, 5 и 7, но не более, так как в этом случае можно нанести вред организму. Результат зависит от особенностей организма и возрастной категории:

1. За 1 разгрузочный день вы можете потерять от 1-го до 2-х кг.
2. За 3 дня – 3-5 кг.
3. За неделю – 7-8 кг.

Мифы и реальность о шоколаде

1. Принято считать, что шоколад вызывает кожные высыпания. В действительности, это так. У вас может проявиться аллергическая реакция и прыщи, черные угри. Последние наблюдаются в том случае, если человек на протяжении жизни не употребляет в достаточном количестве витамины. И вообще, его рацион питания не сбалансированный.
2. Шоколадные изделия наносят вред зубам и деснам. Нет, это неправда, потому что канадские стоматологи доказали обратное. Шоколад, наоборот, препятствует образованию камней и кариеса в целом. Дело в том, что какао обладает обволакивающими свойствами и антибактериальным эффектом.
3. Шоколад приводит к быстрому набору веса. Вполне возможное утверждение, но только тогда, когда человек потребляет его в неограниченных количествах.
4. Шоколад, подобно наркотическим средствам, вызывает привыкание и зависимость. Да, так как в какао-бобах содержится специфическое вещество. Но для этого вам потребуется ежедневно съедать по несколько плиток. При умеренном потреблении зависимость не возникает.

Меню шоколадной диеты

Шоколадная диета на любое количество дней предполагает одно и то же меню:

1. На завтрак вам нужно съесть 30 грамм шоколада и выпить 1 чашечку зернового кофе.
2. На обед – то же самое.
3. На ужин повторите завтрак.

Не забывайте, что шоколад должен быть без добавок и начинок, а кофе без сахара.

Итальянская диета на шоколаде

Данная диета относится к категории щадящего метода похудения. Однако и результат будет не столь впечатляющим. так, за неделю у вас получится избавиться всего от 3-х килограмм веса. Зато результат будет максимально стойким. А саму диету вы перенесете легче. Суточная норма калорий должна составлять 500-800 ккал. На протяжении недели вам придется делать физические упражнения, а употреблять в пищу следующие продукты питания:

• овощи и фрукты, но исключительно низкокалорийные;
• диетические супы;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• вода и шоколад (не больше 30-ти грамм в сутки).

Памятка! Шоколад в итальянской диете не является основным продуктом, поэтому употребляется в качестве перекуса.

Диета сбалансированная «Тонкая»

В день «Шоко» допустимо не больше 100 грамм горького шоколада, в творожный – 400 грамм творога, в яблочный – 1 кг фрукта.