Манник на сметане в мультиварке (с кофейной глазурью). Манник без муки в мультиварке Манник со сметанной заливкой в мультиварке
Существует много рецептов, выпечки манника.Но я сегодня расскажу вам один из самых вкусных рецептов, как приготовить манник на сметане в мультиварке.
Манник на сметане в мультиварке.
Для этого нам понадобится:
Сметана - 1 граненый ст.
Мука - 1 граненый ст.
Сода - половинку ч.л.
Манка - 1 граненый ст.
Сахар - 1 граненый ст.
Два куриных яйца
Сливочное масло (обязательно мягкое) - 100 гр.
В первую очередь нам нужно загасить соду в сметане.
Обязательно нужно все хорошо перемешать.
Теперь высыпаем сахар в кастрюльку.
Туда же разбиваем два яйца.
Все тщательно перемешиваем.
Далее добавляем манку и муку.
Так же все перемешиваем и добавляем сливочное масло (оно обязательно должно быть мягким).И снова хорошо перемешиваем.
Не забываем добавить сметаны и опять перемешать.
Я всегда перемешиваю миксером.Так быстрее и качественно.
У нас должно получится масса по консистенции похожая на густой крем.
Теперь опускаем наше подготовленное тесто в предварительно нагретую форму для выпекания, которую нужно обязательно смазать растительным маслом.Выпекаться наш манник будет примерно один - полтора часа.
В зависимости от вашей мультиварки, либо плиты.
У нас получился очень вкусный и красивый манник.
Попробуйте и вы.Приятного чаепития.
Время: 80 мин.
Порций: 6-8
Сложность: 3 из 5
Как приготовить вкусный манник на сметане при помощи мультиварки
Манник на сметане в мультиварке – это отличный домашний десерт, а также настоящая находка вкусной и полезной выпечки для многих современных хозяек.
Готовится этот пирог довольно просто, а результат всегда получается великолепным: золотистая корочка, мягкое и сочное тесто, невероятный аромат и отличный вкус.
Данный рецепт можно смело назвать универсальным, так как из небольшого количества продуктов можно получить нежную и питательную выпечку, которая не станет храниться при нарезании, получится пышной, воздушной и легкой.
Рецепт манника из сметаны в мультиварке наверняка известен многим молодым хозяйкам. Ведь такая выпечка отлично подойдет для ребенка, так как она готовится из натуральных продуктов, а получается всегда удачной.
А если еще разнообразить рецепт свежими ягодками, фруктами или изюмом – многие детишки придут в восторг от такого сочетания. Стоит отметить, что манник на сметане, приготовленный в мультиварке по вкусу получается схожим с кексом.
Но домашняя выпечка отличается от магазинной продукции ароматом, свежестью выпечки, а также отличными вкусовыми качествами. Да и не каждый сможет насладиться горячими кексами, продающимися в магазине.
Приготовить тесто и испечь данный вариант домашней выпечки в мультиварке сможет любая хозяйка, так как приготовление не требует знания определенных навыков и умений.
Если у вас на кухне имеется такая техника, как мультиварка, попробуйте самостоятельно приготовить рецепт манника из сметаны в мультиварке.
Важно : такое тесто можно смело использовать при приготовлении тортов или бисквитов, так как оно получается легким и воздушным.
Или по желанию можно приготовить выпечку, разрезать ее на несколько коржей и каждый промазать вареньем или самостоятельно приготовленным кремом. Такой рецепт манника с радостью оценят все, кто попробует домашний пирог.
Помимо основных компонентов, присутствующих в рецепте, дополнить вариант приготовления можно любыми добавками, которые вы используете при приготовлении сладкой выпечки. Это могут быть:
- Сахарная пудра;
- Изюм;
- Свежие или сухие фрукты;
- Лимонная цедра;
- Какао;
- Цукаты;
- Ванилин;
- Мармелад;
- Посыпки;
- Орехи.
Также по желанию украсить блюдо можно тертым шоколадом или самостоятельно приготовленным кремом. Стоит отметить, что данные продукты добавляются, как в тесто, так и в качестве украшения блюда, поэтому в данном случае вам решать, как использовать любимые вами добавки при приготовлении.
Готовится блюдо очень быстро и просто. Подается манник на сметане в мультиварке, как в холодном, так и горячем виде. Однако, готовить выпечку лучше заранее, чтобы она успела хорошо пропитаться перед подачей на стол.
Даже такое простое блюдо, как манник, требует соблюдения некоторых советов, которые помогут быстро и без особых проблем приготовить рецепт такой домашней выпечки.
- Мука в данный рецепт пирога добавляется в минимальном количестве, так как манная крупа, итак, отлично держит форму при приготовлении.
- Готовить блюдо стоит на программе «Выпечка», которая придаст выпечке нужную пышность, легкую корочку, а также быстро пропечет манник.
- Перед приготовлением чашу мультиварки стоит промазать сливочным маслом или кусочком маргарина, чтобы готовое блюдо было легко вытащить из чаши.
- Вытаскивается манник из мультиварки при помощи емкости, предназначенной для варки на пару.
- Яйца стоит обязательно добавлять в рецепт, так как они скрепляют манку и не дают тесту разваливаться по мере приготовления.
- Чтобы придать тесту отличный аромат, добавьте во время замешивания немного ванилина.
Стоит отметить, что готовится рецепт в домашних условиях очень быстро и легко. Поэтому его и выбирают многие хозяйки, которые решили приготовить к чаю домашнюю выпечку.
Способ приготовления
Все продукты, которые требует рецепт, стоит подготовить заранее, чтобы в процессе готовки все необходимо было под рукой – тогда процесс будет проходить быстрее и увлекательней.
Ингредиенты:
Стоит отметить, что все продукты измерены в обычном граненом стакане, а не емкости, предназначенной для мультиварки.
Шаг 1
Яйца тщательно взбиваем с сахаром при помощи венчика или миксера. Важно получить пышную жидкую смесь.
Шаг 2
Добавляем к взбитым продуктам муку, сметану и манку.
Шаг 3
Еще раз хорошо перемешиваем массу и оставляем ее на полчаса для того, чтобы манка разбухла.
Шаг 4
По мере разбухания крупы добавляем в смесь соль и разрыхлитель. Еще раз хорошо размешиваем тесто и выливаем его в чашу мультиварки (не забудьте смазать форму маслом).
Если вы решили дополнить рецепт собственными компонентами, их можно смешивать с тестом на данном этапе.
Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и готовим блюдо 60 минут. Готовый манник вытаскиваем из чаши при помощи емкости для варки на пару, по желанию посыпаем сахаром или пудрой и даем полностью остыть.
Затем режем выпечку на небольшие кусочки и подаем к столу. Как видите, вариант приготовления манника в мультиварке простой и довольно быстрый. Возьмите на заметку такой рецепт, который наверняка многие оценят по достоинству.
Смотрите еще один вариант этого блюда:
Когда на пороге должны неожиданно появиться гости, а к их приходу ничего не готово, то в копилке у каждой хозяйки есть свои небольшие запасные хитрости. Чем больше таких секретов, тем разнообразнее и интереснее будет внезапное меню. На помощь хозяйке в таких ситуациях приходит мультиварка. Очень вкусный пирожок, великолепно подходящий к чаю, в основе которого минимум ингредиентов — манник на сметане в мультиварке. Он непременно придётся по душе вашим гостям. Достаточно замесить тесто, выложить его в мультиварку и оставить на час. Блюдо покорит вас своим ароматом и тонким вкусом.
Ингредиенты:
- сахар — 0,2 кг;
- крупа манная — 0,2 кг;
- мука — 0,2 кг;
- яйцо — 3 шт;
- сметана — 200 г (жирностью не менее 15 процентов);
- сода — 5 г.
Приготовление манника на сметане в мультиварке
Манную крупу соединить со сметаной.
Лучше всего для этой цели подойдёт сметана 15-20 % жирности. Хорошенько перемешать составляющие.
Дать настояться около 45 минут, а если позволяет время, то лучше час.
Сахарный песок и яйца смешать до однородного состояния.
Сметано-манное тесто соединить с сочетанием сахарного песка и яиц. Следует перемешивать очень тщательно, чтобы избежать комочков. Если есть миксер, то лучше воспользоваться им. Так легче добиться однородности.
Добавить муку и соду. Превратить все вышеперечисленные ингредиенты в однородное состояние. Чашу мультиварки слегка смазать растительным/сливочным маслом. Далее, вылить подготовленное тесто.
Поставить тесто на режим «Выпечка». При помощи таймера выставить время – 59 минут.
Когда мультиварка оповестит вас о готовности блюда, манник можно смело извлекать.
Вкусный манник на сметане в мультиварке готов. Его можно подавать к чаю просто так, а можно предложить к нему варенье или мёд!
Видео
Предлагаем посмотреть еще один видео рецепт приготовления манника на сметане в мультиварке.
Манник на сметане в мультиварке – это незаменимый десерт для занятых женщин. Для его приготовления нужны, сметана и манка, которые всегда найдутся у каждой хозяйки.
Ингредиенты:
Мука – 1 мульти стакан;
Манка – 1 мульти стакан;
Разрыхлитель – 2 ложки (чайной);
Сметана – 1 мульти стакан;
Яйца – 3 штуки;
Растопленный маргарин – 150 грамм;
Сахар – 1 мульти стакан.
Приготовление:
Манную крупу залить стаканом сметаны, перемешать и оставить набухать на час. Именно со сметаной манник получается самый нежный и мягкий.
Хорошо перемешать, добавляя разрыхлитель, а затем муку. Замесить тесто средней консистенции.
Кастрюлю мультиварки смазать маслом и посыпать дно манкой. Полученное тесто вылить в нее и установить режим «выпечки» на 45 минут.
После звукового сигнала проверить готовность манника с помощью лучинки. Он должен получиться коричневого красивого цвета. Если манник немного сырой, а верх уже запекся, можно его перевернуть и печь до готовности в режиме «выпечки» минут десять.
Аккуратно извлечь манник из кастрюли мультиварки с помощью емкости для пароварения.
Можно приготовить манник в виде кекса, добавив в тесто немного изюма, цедру апельсина, лимона или ванилин.
Манник на сметане в мультиварке готов – разрежьте на кусочки и можно подавать к чаю. Наслаждайтесь вкусным и полезным десертом!
Предостережение: тесто для данного манника не стоим взбивать миксером, так как он может получиться плотным и тяжелым.