Манник на сметане в мультиварке (с кофейной глазурью). Манник без муки в мультиварке Рецепт манника в мультиварке со сметаной

Расскажу вам еще один простой рецепт манника, который готовится в мультиварке за час. Особенность это манника заключается в том, что вы с легкостью можете разрезать его на коржи, залить кремом, орехами, изюмом и так далее. Приготовления такой выпечки существенно легко и просто и не составит труда, даже если вы взялись за это дело впервые. Конечно же, кто умеет готовит сложные рецепты и делать шикарные торты. Этот рецепт для тех, кто хочет приготовить тортик простого и быстрого приготовления. Приступим к рассмотрению самого процесса приготовления манника на сметане, выпеченного в мультиварке за один час:

Ингредиенты для манника на сметтане:

• Один мультиварочный стакан сахара
• Один мультиварочный стакан муки
• Один мультиварочный стакан манки
• Сода – ½ чайной ложки
• Один мультиварочный стакан сметаны
• Три яйца

Приготовление манника в мультиварке:

1. У нас будет несколько простых шагов. Возьмите емкость для теста, с которой вы сможете поднявшеюся смесь перелить в мультиварку.
2. Засыпаем сперва манную крупу, затем залейте сметанной. Теперь хорошенько перемешайте и оставьте подыматься на часик.
3. Час прошел, добавьте яйца и сахар и снова тщательно перемешайте.
4. Следующим шагом добавьте муку и затем соду и замесите тесто в емкости.
5. Теперь преступим к мультиварке, смажьте её маслом и посыпьте немного манки на донышко.
6. Заливаем наше тесто в мультиварку, устанавливаем режим выпечки на час.
7. После приготовления, откройте крышку, пускай манник остынет.
8. Что же, наш манник на сметане в мультиварке готов к эксплуатации. Включайте фантазию, добавляйте крем, начинку, удивляйте родных и близких. Признаться честно, мне просто нравится мазать отрезанный кусок джемом или ореховым маслом и пить с чаем. Всем приятного аппетита, до новых рецептов!!!

Печь манники можно практически на любых кисломолочных основах, а есть и такие рецепты, где вместо кефира, йогурта или простокваши используются фруктовые соки. Но стоит заметить, что наиболее рассыпчатым получается манник, испеченный на сметане.

Сливочное масло в этой выпечке придает ей особенный нежный вкус и запах. Чтоб приготовить манник на сметане в мультиварке, мы сделаем тесто из:

• манки – 1 стакана;
• сахара – 1 стакана;
• куриных яиц – 3 шт.;
• сливочного масла – 100 г;
• сметаны – 1 стакана;
• соды – 1 ч.л.;
• муки – 1-1,5 стаканов.

А готовим мы манник на сметане в мультиварке так:

1. Манку и сметану соединяем в миске. Крупа будет напитываться жидкостью из сметаны примерно час. Мы же пока в это время растопим и остудим сливочное масло.
2. Яйца миксером взболтаем вместе с сахаром. Выльем остывшее топленое масло в миску с манкой, выложим сладкую смесь.
3. Всыплем соду и муку. Смешаем тесто и переложим его в смазанную форму мультиварки.
4. Нажмем на кнопку «Выпечка» и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Манник с тыквой на сметане в мультиварке

Этот манник мы сделаем сочным, пропитав его сладким сиропом. Сироп же приготовим из тыквенного сока, смешанного с яблочным, добавим немного корицы для запаха и чуть-чуть лимона. Сделать такой манник на сметане в мультиварке помогут следующие ингредиенты:

• тертая на мелкой терке тыква – 2 стакана;
• сметана – 1 стакан;
• манка – 1,5 стакана;
• разрыхлитель – 1 ст.л.;
• сахар – 0,5 стакана.

Для сиропа нам нужно:

• тыквенно-яблочный сок – 100 мл;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
• сахар – 2/3 стакана;
• корица – 1/3 ч.л.
• ваниль – по вкусу.

Приготовим манник на сметане в мультиварке:

1. Потрем на самой мелкой терке тыкву и сцедим с нее сок. Отмерим 2 стакана тыквенного пюре, добавим манку и сметану, а также сахар и разрыхлитель. Оставим тесто постоять.
2. Смажем жиром чашу прибора, выльем тесто. Нажмем на кнопку с программой «Выпечка» и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.
3. Сок тыквы и яблока смешаем так, чтоб получилось примерно полстакана. Добавим туда сок лимона, сахар, ваниль и корицу. Можно немного лимонной цедры по желанию.
4. Поставим на небольшой огонь и проварим 5 минут.
5. Теплый манник вынем из мультиварки в глубокую миску, польем сиропом и в таком виде остудим.

Манник на сметане с орехами и сухофруктами

Можно приготовить в мультиварке очень вкусный манник на сметане, добавив в тесто немного грецких орехов, изюма и кураги. Если есть чернослив, финики или инжир – они тоже станут отличным дополнением к такому десерту. Вот что мы используем в этой выпечке:

• манная крупа – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 2 шт.;
• сметана – 1 стакан;
• сода – 0,5 ч.л.;
• ванилин – щепотка;
• грецкие орехи – 30 г;
• изюм – 30 г;
• курага – 50 г.

Испечем манник на сметане в мультиварке:

1. В сметану добавим соду и манную крупу. Перемешаем, отставим в сторонку на 1 час.
2. Взболтаем яйца с сахаром и ванилином. Выльем к манке, перемешаем.
3. Орешки подсушим на сковороде, растолчем скалкой, всыплем в тесто.
4. Промоем изюм с курагой. Курагу порежем помельче, тоже отправим все это в тесто.
5. Смажем чашу и переложим туда наш будущий манник.
6. Включим режим «Выпечка» и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Банановый манник на сметане в мультиварке

Принцип приготовления такого манника на сметане в мультиварке мало чем отличается от вышеописанных способов, разве что в тесто добавляется пюре из бананов. Бананы по возможности лучше брать хорошо вызревшие, сладкие. Разберемся со списком продуктов:

• сметана – 500 г;
• манка – 1,5 стакана;
• мука – 0,5 стакана;
• бананы – 2-3 шт.;
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• сливочное масло – 3 ст.л.;
• ваниль – по вкусу.

Печем манник на сметане в мультиварке по инструкции:

1. Берем негустую сметану и смешиваем с манной крупой и разрыхлителем. Манка будет набухать в сметане 1 час.
2. Бананы почистим и потрем на терке, а лучше при помощи блендера сделаем пюре.
3. Взболтаем яйца, к ним добавим сахар, ваниль и банановую массу.
4. Растопим или размягчим сливочное масло и выльем к яйцам.
5. Перемешивая тесто, оценим консистенцию. Если сметана была жидкой и не хватает густоты, подсыплем немного муки.
6. Тесто запекаем в чаше на режиме «Выпечка» до готовности.

Ягодно-фруктовый манник на сметане в мультиварке

Очень хорошо добавлять в манники какие-нибудь фрукты и ягоды. Наиболее приемлемы те плоды, которые не дают слишком много сока. Вот в этом рецепте есть сливы и черная смородина, а полный список продуктов для блюда включает:

• манку – 1 стакан;
• сметану – 1 стакан;
• муку – 1 стакан;
• сливы – 400 г;
• черную смородину – 0,5 стакана;
• сахар – 1 стакан;
• разрыхлитель – 10 г;
• яйца – 3 шт.;
• ваниль – по вкусу;
• рафинированное масло – 6 ст.л.

Приготовим ягодно-фруктовый манник на сметане в мультиварке так:

1. Манку и сметану смешаем, отставим в сторону. Почистим сливы, вымоем и просушим черную смородину.
2. В свободной миске взобьем яйца, сахар, разрыхлитель и ваниль по вкусу. Вольем туда рафинированное масло, еще слегка взобьем миксером.
3. Смешаем набухшую манку и яичную массу. Для густоты, если нужно, добавим немного муки.
4. Выльем тесто в чашу прибора, смазанную жиром. Ягоды и половинки слив красиво разложим сверху.
5. Печем манник на сметане в мультиварке в программе «Выпечка» до готовности около часа.

Морковный манник на сметане в мультиварке

Морковный манник – яркий, красивый и полезный. Он уютно пахнет домашней выпечкой, сочетающей в себе нотки корицы и ванили. Готовится такой десерт из следующего:

• манки – 1 стакана;
• куриных яиц – 2 шт.;
• муки – 1 стакана;
• морковки – 2 шт.;
• сметаны – 1 стакана;
• разрыхлителя – 1 ч.л.;
• сахара – 1 стакана;
• корицы, ванили – по вкусу;
• соли – 1 щепотки.

Технология приготовления морковного манника на сметане в мультиварке такова:

1. Сахарим и подсаливаем сметану и вмешиваем манную крупу. Оставляем на часик напитаться.
2. На самой мелкой терке трем морковь, добавляем ее пюре к манке.
3. Взбалтываем яйца и выливаем туда же.
4. Вмешиваем в тесто муку, разрыхлитель, корицу и ваниль.
5. Выпекаем манник на сметане в мультиварке на программе «Выпечка» до готовности.
6. Украшаем сметаной, сливками или сахарной пудрой, перемешанной с молотой корицей.

Творожный манник на сметане в мультиварке

Эта выпечка сочетает в себе манник и творожную запеканку. Необычайно полезная и столь же вкусная, она станет замечательным завтраком. Готовится творожный манник на сметане в мультиварке из:

• манки – 1 стакана;
• яиц – 4 шт.;
• сметаны – 6 ст.л.;
• творога – 0,5 кг;
• сахара – 1 стакана;
• пекарского порошка – 1 ч.л.

Займемся приготовлением творожного манника на сметане в мультиварке:

1. Перетрем творог ложкой или через сито, либо же взобьем блендером.
2. Добавим взбитые яйца и сахар.
3. Сметану отдельно соединим с манкой. Минут через 30 выложим эти продукты к творогу.
4. Всыплем пекарский порошок, размешаем.
5. Поставим режим «Выпечка», тесто перельем в смазанную жиром форму.
6. Выпекаем творожный манник на сметане в мультиварке до готовности, проверяя спичкой.

Манник на сметане с изюмом в мультиварке

Испечем манник с начинкой на сметане в мультиварке:

1. Дадим манке разбухнуть в сметане в течение часа, для чего смешаем эти компоненты и уберем в сторонку.
2. Сливочное масло припустим в микроволновке полминуты, чтоб размягчить. Добавим сахар, соль и ваниль. Взобьем миксером.
3. Вбиваем в масло куриные яйца по одному, взбивая миксером.
4. Отправим в тесто муку, еще раз смешаем миксером.
5. К манке добавляем какао, соду и рафинированное подсолнечное масло. Смешиваем ингредиенты ложкой.
6. Соединяем содержимое двух мисок, еще раз вымешиваем.
7. Смазываем жиром чашу. Выливаем ½ теста. Шоколад ломаем и кладем сверху. Заливаем второй частью теста.
8. В программе «Выпечка» печем манник на сметане в мультиварке 60-75 минут.

Манник на сметане в мультиварке. Видео

Существует много рецептов, выпечки манника.Но я сегодня расскажу вам один из самых вкусных рецептов, как приготовить манник на сметане в мультиварке.

Манник на сметане в мультиварке.

Для этого нам понадобится:
Сметана - 1 граненый ст.
Мука - 1 граненый ст.
Сода - половинку ч.л.
Манка - 1 граненый ст.
Сахар - 1 граненый ст.
Два куриных яйца
Сливочное масло (обязательно мягкое) - 100 гр.
В первую очередь нам нужно загасить соду в сметане.
Обязательно нужно все хорошо перемешать.
Теперь высыпаем сахар в кастрюльку.
Туда же разбиваем два яйца.
Все тщательно перемешиваем.
Далее добавляем манку и муку.
Так же все перемешиваем и добавляем сливочное масло (оно обязательно должно быть мягким).И снова хорошо перемешиваем.
Не забываем добавить сметаны и опять перемешать.
Я всегда перемешиваю миксером.Так быстрее и качественно.
У нас должно получится масса по консистенции похожая на густой крем.
Теперь опускаем наше подготовленное тесто в предварительно нагретую форму для выпекания, которую нужно обязательно смазать растительным маслом.Выпекаться наш манник будет примерно один - полтора часа.
В зависимости от вашей мультиварки, либо плиты.
У нас получился очень вкусный и красивый манник.
Попробуйте и вы.Приятного чаепития.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт манника на сметане в мультиварке . Этот вкусный пирог популярен у многих, но мало кто знает, что можно приготовить в мультиварке и манник без муки .

Особенно это актуально сейчас, после долгой череды праздников, ведь испеченный по этому рецепту манник получается менее калорийным, чем сделанный традиционными способами, с добавлением муки. И хотя назвать совсем уж диетическим это кушанье нельзя, все же манник без муки является одним из самых низкокалорийных блюд домашней выпечки. А потому, если вы заботитесь о своей фигуре, но не можете обойтись без того, чтобы иногда побаловать себя любимую вкусной и ароматной домашней выпечкой, то манник на сметане, приготовленный без муки в мультиварке, как раз для вас.

А получается манник, приготовленный по этому рецепту, очень вкусным. Мне и моим домашним он понравился больше всех других манников, которые я готовила раньше. Мягкий, нежный, ароматный, гораздо менее плотный, чем другие манники, в меру влажный - просто объедение! А добавка изюма делает вкус этого кушанья совершенно особенным.

• стакан манной крупы
• стакан сметаны (можно заменить йогуртом или кефиром)
• 150 граммов сахарного песка (примерно три четверти стакана)
• три куриных яйца
• две чайные ложки разрыхлителя
• одна столовая ложка ванильного сахара
• две горсти изюма

100 гр готового продукта:

• белки - 5.56
• жиры - 9.93
• углеводы - 44.53
• калорийность - 277.22

Как приготовить манник без муки на сметане в мультиварке:

Отмериваем стакан манки и заливаем сметаной, оставляем на пол часика набухнуть. У кого нет сметаны в наличии, можно испечь в мультиварке или на йогурте.

Разбиваем яйца в глубокую чашу, добавляем сахар и взбиваем венчиком. Для ускорения приготовления, можно воспользоваться любой кухонной техникой, облегчающий этот процесс. Добавляем взбитые яйца к набухшей манке.
Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель и еще раз хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков.

Добавляем пару горсточек промытого и распаренного изюма. Изюм я предварительно промыла и залила кипятком.

В смазанную сливочным маслом кастрюльку наливаем готовое тесто.

Выпекаем панасоник в режиме "выпечка" 65 минут. Даем ему постоять под закрытой крышкой 15 минут.

Переворачиваем при помощи пароварочной корзинки.

Вот наш манник без муки на сметане в мультиварке испечен. Подаем к столу и зовем всех чаевничать. Приятного аппетита!