Коктейль в кокосовом орехе как называется. Банановый коктейль с кокосовым молоком
Банан имеет нейтральный вкус и с ним хорошо сочетаются многие фрукты. В жаркие летние дни банановый коктейль можно приготовить, взяв вместо обычного коровьего молока кокосовое. В коктейль по вкусу можно добавить сахарный сироп, мед или стевию.
Коктейль будет еще полезнее, если в него добавить семя льна, протеиновый порошок. Предлагаю Вам три рецепта приготовления бананового коктейля с кокосовым молоком.
Коктейль с бананом, ананасом и кокосовым молоком
Нежный сливочный вкус коктейля с бананом, ананасом и кокосовым молоком хорошо освежает в летнюю жару. Кокосовое молоко можно консервированное в банке или из кокоса. По вкусу в коктейль можно добавить сахар, мед или сироп.
Ингредиенты:
– 1 штука
Консервированный – 1 стакан
Кокосовое молоко – 1 стакан
Ванилин – по желанию
Кубики льда
Сахар или мед – по вкусу
Как приготовить коктейль:
Банан для коктейля нужно брать свежий. Очистить от кожуры и нарезать кусками.
Смешать в стакане блендера все ингредиенты: банан, ананас кусочками и кокосовое молоко. Включить блендер и пюрировать до однородной массы.
Перелить в стакан и добавить по вкусу сахар, а лучше сахарный сироп, мед, кубики льда.
Коктейль с бананом и клубникой
Ингредиенты:
Банан – 1 штука
– 100 грамм (свежая или замороженная)
Йогурт – 50 грамм
Кокосовое молоко – 100-150 грамм
Как приготовить коктейль:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Перелить в стакан. Украсить долькой банана, добавить кубики льда.
Совет. Замороженную клубнику можно не размораживать, а сразу готовить коктейль.
Коктейль из банана с персиками
Ингредиенты:
Банан – 1 штука
– 1-2 штуки
Кокосовое молоко – 100 мл
Как приготовить коктейль:
Смешать в блендере все ингредиенты. Перелить в стакан и подать к столу.
По вкусу можно добавить сахарный сироп, мед или стевию.
Точно также можно приготовить коктейль со сливами, нектарином, дыней или другими фруктами.
Полезный банановый коктейль можно приготовить с протеиновым порошком или семенем льна.
Просто в готовый коктейль добавьте муку семян льна или семена льна при закладке продуктов в блендер.
Протеиновый порошок добавлять в соответствии с инструкцией при приготовлении коктейля.
Приятного аппетита!
Давайте приготовим алкогольный коктейль в кокосе «Тропикано кофе» , который пригодится для шумной вечеринки или же для девичника.
- кокос, 1 шт;
- молотый натуральный кофе;
- виски Johnnie Walker Red Label, 50 гр;
- сливки, 50 гр;
- сахарный песок;
- лед, 5-7 кубиков.
Алкогольный коктейль в кокосе «Тропикано кофе» - рецепт
Для того чтоб перейти к приготовлению , для начала необходимо освободить кокосовый орех от плода. Для этого нам необходимо слить кокосовое молоко, а затем спилить верхушку ореха. Далее вычищаем всю внутренность, и у нас остается пустой «стакан».
Теперь нам необходимо заварить кофе. Мы это сделаем с помощью кофемашины. Нам необходимо примерно30-40мл готового кофе. Этот вид кофе именуется эспрессо. Принцип действия кофеварки заключается в пропускании горячей воды через слой молотого кофе под определенным давлением.
Выливаем готовый кофе в стакан со льдом.
Пока кофе не остыл совсем, необходимо сразу же добавить сахар. Количество сахара добавляйте на ваш вкус. И как можно тщательней перемешиваем, до полного растворения сахара.
Теперь необходимо добавить в кофе сливки, за не имением сливок можно смело заменить их на молоко, или альтернативой - сухими сливками.. Его требуется добавить 50 грамм. Отмеряем с помощью мерника.
Затем добавляем сливки в уже остывший кофе.
Теперь для роскошного вкуса мы добавим виски Johnnie Walker Red Label. С помощью мерника отмеряем 50 грамм.
Добавляем в кофе.
Для более интересного вкуса и запаха можно посыпать сверху кофейной пенки немного молотой корицы. Алкогольный коктейль в кокосе «Тропикано кофе» готов.
Вместо обычного сахарного песка в холодные можно и нужно добавлять сахарный сироп, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Для этого потребуется на 200 грамм сахара 100 грамм кипяченой или отфильтрованной воды.
Кокосовый коктейль с фруктами приятно удивит детей на празднике, а напиток с алкоголем можно приготовить для взрослой вечеринки. Есть несколько рецептов приготовления коктейлей на основе кокосового молока.
Кокосовый коктейль может быть украшен дольками фруктов
Ингредиенты
Кокосовое молоко 300 миллилитров Бананы 2 штук(и) Манго 1 штук(и)
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 10 минут
Рецепт кокосового коктейля для детей
Коктейли подаются в высоких бокалах и украшаются дольками лимона или лайма.
Также их можно украсить разноцветными декоративными зонтиками.
- Очистить и нарезать бананы. Манго очистить от кожуры и косточек.
- Измельчить фрукты блендером до получения однородной массы.
- Влить кокосовое молоко, добавить щепотку кардамона.
- Взбить коктейль блендером.
На дно бокала кладется несколько кубиков льда.
Рецепт можно разнообразить любыми фруктами: добавить клубнику, дыню, грейпфрут.
Коктейль с кокосовым молоком
Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций.
Для приготовления понадобится:
- 8 яичных желтков;
- 160 мл рома;
- 800 мл кокосового молока;
- 100 гр. сахара;
- Ванильная эссенция;
- Молотый мускатный орех;
- Корица;
- Взбитые сливки.
Эссенцию можно заменить на 5 г. ванильного сахара.
- Подогреть кокосовое молоко, растворить в нем сахар.
- Взбить желтки с эссенцией или ванильным сахаром.
- Добавить подогретое молоко. Все хорошо перемешать, затем снова поставить на медленный огонь. Довести до кипения, снять с огня.
- Хорошо взбить смесь венчиком или миксером. Она должна загустеть. Дать остыть до комнатной температуры.
- Добавить ром, накрыть посуду пищевой пленкой и отправить в холодильник на 3-4 часа.
Коктейль подают холодным, сверху посыпают корицей и мускатным орехом. Можно украсить его взбитыми сливками.
Кокосовый коктейль алкогольный с фруктами
Напиток получится особенно вкусным, если использовать не пакетированные соки, а свежевыжатые.
Необходимые ингредиенты:
- Ананасовый сок – 100 мл;
- Грейпфрутовый сок – 100 мл;
- Апельсиновый сок – 100 мл;
- Белый ром – 50 мл;
- Черный ром – 50 мл;
- Кокосовое молоко – 200 мл.
Указанного количества ингредиентов хватит на 3 порции.
- Смешать белый и черный ром.
- Смешать соки.
- Соединить ингредиенты, добавить кокосовое молоко. Все хорошо перемешать.
При подаче добавить в бокалы кубики льда.
В коктейль можно по вкусу добавить специи: корицу, гвоздику, мускатный орех. В качестве украшений используют дольки фруктов, ягоды. Можно соорудить на бокале ободок из сахара. Для этого его края смачивают лимонным соком, а затем переворачивают бокал в блюдце с сахаром, после аккуратно наливают коктейль.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 20 мл кокосового сиропа;
- 20 мл сиропа гренадин;
- 80 г клубничного мороженого;
- 150 г лимонада;
- 2 клубнички;
- колотый лед.
Заполните высокие стаканы колотым льдом наполовину. Налейте в посуду лимонад и сироп гренадин. Осторожно перемешайте все ложечкой, выложите сверху по шарику мороженого, полейте кокосовым сиропом, вставьте ягодки и соломинки.
«Кокочино»
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 20 мл кокосового сиропа;
- 1 ст.л. молотого кофе;
- 40 мл воды;
- 120 мл 2,5% молока.
Сварите крепкий кофе и смешайте . Вскипятите молоко в сотейнике и сразу отставьте. Перелейте его в кофе тонкой струйкой так, чтобы в айриш-бокале образовалось три слоя: белый, коричневый и пенный. Аккуратно опустите в коктейль ложечку.
«Кокосик» для детей
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 15 мл кокосового сиропа;
- 15 мл вишневого сиропа;
- 180 мл бананового сока;
- взбитые сливки;
- 1 вишенка;
- несколько кружочков банана;
- лед (необязательно).
Взбейте в блендере или венчиком банановый сок с двумя сиропами и взбитыми сливками по вкусу. Добавьте лед по желанию. Переложите коктейль в широкий стакан, декорируйте кружочками банана и вишенкой.
Алкогольный коктейль с кокосовым сиропом «Пэйнкиллер»
Ингредиенты (на 2 порции):
- 40 мл кокосового сиропа;
- 120 мл темного рома;
- 40 мл апельсинового сока;
- 160 мл ананасового сока;
- 2 щепотки мускатного ореха;
- 2 очищенные дольки апельсина;
- лед.
Положите немного льда в шейкер, залейте жидкими ингредиентами и хорошенько встряхните несколько раз. Разлейте коктейли по порциям, посыпьте мускатным орехом. Насадите на края бокалов по дольке апельсина и украсьте напитки зонтиками.
«Бассейн»
Ингредиенты (на 2 порции):
- 60 мл кокосового сиропа;
- 60 мл светлого рома;
- 40 мл водки;
- 20 мл ликера Блю Курасао;
- 120 мл ананасового сока;
- 20 мл 20% сливок;
- полукольцо ананаса;
- 2 вишенки или клубнички;
- колотый лед.
Соедините в шейкере ром , сиропом, соком, сливками и колотым льдом и потрясите в течение 10 секунд. Разделите получившуюся смесь на 2 части, заполните фужеры и медленно влейте ликер. Разрежьте полукольцо ананаса пополам, нанижите на зубочистки вместе с ягодами и положите на края порционной посуды.
«Грог экзотик»
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 15 мл кокосового сиропа;
- 15 мл сиропа маракуйя;
- 100 мл воды;
- 1 пакетик черного чая;
- 40 мл белого рома;
- по 2 дольки апельсина и лимона;
- 2 ломтика яблока;
- кружок киви;
- 2 сушеные гвоздички;
- по щепотке молотой корицы и черного молотого перца.
Заварите крепкий чай. Мелко нарежьте ломтики фруктов и сложите в айриш-бокал. Влейте туда смесь сиропов, затем горячий чай и ром. Приправьте грог специями и размешайте.
Сейчас какие только ингредиенты не используют при смешивании алкогольных коктейлей - рецептов и интересных сочетаний существует множество! Алкогольные коктейли можно готовить даже на основе чая. Приготовьте на выбор 3 чайных коктейля: сливочный напиток с приятным ароматом амаретто, коктейль с шоколадным привкусом или же достаточно крепкий коктейль с апельсиновой водкой.
Коктейль «Между небом и землей»
Ингредиенты:
100 мл сливок;
50 мл ликера «Амаретто»;
40 мл сладкого черного чая;
1 яичный белок;
1 ст. ложка сахара.
Охладите сливки, смешайте с холодным чаем, добавьте ликер. Взбейте смесь в миксере. Разлейте готовый напиток по бокалам, украсьте напиток яичным белком, взбитым с сахаром в пену.
Коктейль «Путешествие»
Ингредиенты:
100 мл крепкого чая;
100 мл молока;
50 мл крем-ликера «Какао»;
1 ст. ложка какао-порошка;
1 ч. ложка сахара;
Пищевой лед.
Разведите какао-порошок в 50 мл подогретого молока, добавьте остальное молоко, смешайте, охладите. Охладите чай, смешайте с молочной смесью. Добавьте в напиток сахар. Разлейте напиток по бокалам, добавьте кубики льда, сверху долейте ликером. Подавайте охлажденным.
Коктейль «Видение»
Ингредиенты:
100 мл сладкого крепкого чая;
50 г мороженого;
30 мл апельсиновой водки;
10 мл взбитых сливок;
По 1 ч. , тертого шоколада;
Дольки мандарина.
Поместите в широкий бокал мороженое, налейте охлажденный чая, следом - водку. Добавьте сверху взбитые сливки, дольки мандарина. Посыпьте готовый чайный коктейль тертым шоколадом.
Видео по теме
«Кюрасао» (Curaçao) - это ликер крепостью 30%, который состоит из винного спирта, высушенной апельсиновой корки, корицы, гвоздики и мускатного ореха. Разновидностей данного напитка существует несколько: оранжевый, зеленый, белый и голубой. Последний пользуется особой полярностью. С ликером Blue Curaçao можно приготовить огромное множество вкусных коктейлей.
Рецепт коктейля «Голубая лагуна»
Для приготовления коктейля «Голубая лагуна», вам понадобится:- 50 мл водки;
- 20 мл лимонного сока;
- 30 мл «Блю Кюрасао»;
- 100 мл спрайта;
- лед.
Наполните шейкер наполовину льдом, добавьте лимонный сок, ликер, водку , затем тщательно перемешайте. После чего перелейте напиток в бокал для коктейлей. Это напиток отличается оригинальным голубым цветом и приятным вкусом.
Рецепт коктейля «Русский флаг»
Чтобы приготовить коктейль «Русский флаг», вам понадобится:- 200 мл водки;
- 20 мл гранатового сиропа;
- 20 мл ликера «Блю Кюрасао».
Все ингредиенты предварительно охладите. Затем осторожно по наклоненному лезвию ножа добавьте в бокал сироп, ликер и водку, сохраняя очередность. Для того, чтобы коктейль выглядел аналогично флагу России, в водку добавьте небольшое количество сливок.
Рецепт коктейля «Бассейн»
Добавьте в шейкер 30 мл светлого рома, 20 мл водки, 50 мл ананасового сока, 50 мл кокосового сиропа и 10 мл сливок. Все тщательно перемешайте и перелейте в стакан, предварительно наполненный льдом. Теперь медленно в эту смесь влейте 10 мл ликера «Блю Кюрасао». Украсить напиток можете вишенкой или ломтиком ананаса.Рецепт коктейля «Воздушный стрелок»
Для приготовления коктейля «Воздушный стрелок», возьмите:- 50 мл водки;
- 60 мл лимонного сока;
- 130 мл спрайта;
- 2 ч.л. сахара;
- 2-3 капли ликера «Блю Кюрасао»;
- лед.
В бокал добавьте водку, лимонный сок и сахар. Тщательно размешайте до полного растворения сахара, затем долейте спрайт и ликер. Подавайте не размешивая.
Рецепт коктейля «Ракель»
Чтобы приготовить коктейль «Ракель», вам понадобится:- 10 мл «Блю Кюрасао»;
- 30 мл водки;
- 20 мл фиалкового ликера;
- 10 мл шоколадного ликера;
- 20 мл жирных сливок;
- 1 г какао;
- лед.
В шейкере смешайте ликеры, водку, сливки и лед. Перелейте в предварительно охлажденный бокал. Сверху украсьте какао.
Рецепт коктейля «Кураж»
Бокал наполовину наполните колотым льдом, добавьте 10 мл ликера «Блю Кюрасао», 20 мл ликера «Малибу» и 10 мл лимонного сока. Оставшееся место в бокале заполните шампанским. Подавайте коктейль в охлажденном виде.Рецепт коктейля «Ламбада»
Для приготовления коктейля «Ламбада», подготовьте следующие ингредиенты:- 50 мл ананасового сока;
- 20 мл ликера «Блю Кюрасао»;
- 20 мл ликера «Малибу»
Все компоненты смешайте в шейкере и перелейте в хайбол. По желанию можете добавить колотый лед. В качестве украшения этого напитка отлично подойдут ломтики ананаса.
Весьма ценным продуктом в плоде является кокосовое молоко. Правда, довольно часто люди путают с ним жидкость внутри кокоса. Настоящее молоко извлекают из мякоти. Оно значительно отличается от кокосовой воды по вкусу, а также имеет характерный белый цвет.
Предлагаем вам узнать несколько рецептов коктейлей с кокосовым молоком.
История кокоса
Существует версия, что родина кокосов – это Новая Гвинея либо Малайзия. Однако точно неизвестно, где появилась первая кокосовая пальма. Название плоду было дано португальскими матросами, которые, впервые его увидев, удивились «лохматости». Отсюда пошло название «коко» — «обезьяна».
Данное растение называют деревом жизни. Кокосовые орехи применяют и в кулинарии, и в медицине, и даже в косметологии.
Несмотря на то, что кокос считается орехом, на самом деле это косточковый плод и одновременно семена пальмы. Орехом он стал называться из-за своей овальной формы. По весу кокос достигает двух с половиной килограммов.
Свойства кокосового молока
- Тормозит процессы старения, препятствует образованию тромбов, обладает противораковыми свойствами. Все это достигается за счет цитакина.
- Улучшает работу системы пищеварения, процессы обмена веществ.
- Нормализует давление и уровень холестерина.
- Повышает сопротивляемость организма к различным заболевания инфекционного характера.
- Выводит токсины.
- Снижает уровень сахара в крови.
Кокосовое молоко, как и сам кокос, широко применимо в кулинарии. Весьма вкусными получаются из данного продукта коктейли.
Рецепт безалкогольного коктейля с кокосовым молоком
Состав:
- один банан;
- пара спелых плодов манго;
- 400 миллилитров коксового молока;
- сок и цедра одного лайма;
- небольшая щепотка семян кардамона;
- кубики льда.
Приготовление:
- Очищаем банан и нарезаем.
- Манго очищаем от кожуры, удаляем косточки, мякоть измельчаем.
- Фрукты складываем в коктейльный блендер либо кухонный комбайн, добавляем остальные продукты и взбиваем. Необходимо взбивать тщательно, чтобы не осталось кусочков фруктов.
- Переливаем в высокий бокал и украшаем по желанию.
Брать можно любые по вкусу фрукты. Для более жидкого коктейля можно добавить больше льда.
Видео: приготовление коктейля дома
Рецепт коктейля «Мечта»
Состав:
- 30 миллилитров золотой текилы;
- 15 миллилитров кокосового молока;
- 30 миллилитров сока апельсина;
- половина чайной ложки корицы;
- кубики льда.
Приготовление:
В шейкере соединяем с соком и льдом. Процеживаем коктейль в бокал, посыпаем корицей.
Коктейли с кокосовым молоком весьма вкусные. При желании можно экспериментировать с различными фруктами, соками и алкогольными напитками.
Если у вас слабая перистальтика пищевого тракта, то употреблять кокос в пищу необходимо с предельной осторожностью.
Загрузка...
