dselection.ru

Какие орехи менее калорийные. Грецкий орех

Орехи - это великолепный источник растительного белка и жира, конкурирующий с мясом. В их составе много питательных веществ, необходимых для функционирования нашего организма, но наличие жиров говорит о высокой калорийности продукта. Рассмотрим, сколько калорий в орехах, их состав, влияние на организм, плюсы и минусы вкуснейшего продукта.

Что такое орехи

Орехами называют твердые плоды деревьев и кустарников, насчитывающие большое количество видов. Эти плоды были составляющей рациона первобытных людей. Исследователями были найдены орудия похожие на орехоколы, датированные возрастом в 780.000 лет! А «кулинарные» окаменелости говорят о разновидностях этих плодов, скорее всего, наши предки употребляли в пищу фисташки, миндаль, каштаны, эвриалу устрашающую.

Разновидности

Ореховых плодов и корнеплодов в мире насчитывается огромное количество. Все по-своему полезны, питательны, богаты витамины, минералами, жирами, аминокислотами, но есть виды, вредящие здоровью человека. Об этом далее.

В ботанике разделения на виды довольны просты. Орехи делят на настоящие и ненастоящие. К настоящим относят сухие плоды с деревянистым покрытием. Они имеют одно или два ядра. К ненастоящим относятся плоды различных культур, не имеющих ничего общего с семейством ореховых, кроме внешнего вида. В этот список входит арахис, относящийся к семейству бобовых, но тоже считающийся орехом, а также плод кедра, являющийся семенем кедрового дерева, кокосы, которые абсолютно и полностью отличаются от привычныъ нам грецких орехов.

Энергетическая ценность орехов и их состав существенно отличаются, в этом можно убедиться, рассмотрев каждый вид в отдельности.

Настоящие:

Ненастоящие:

Таблица калорийности орехов

Каждый продукт по-своему калориен, например, калорийность ореха грецкого составляет 647−705 ккал на 100 грамм, калорийность миндаля - 583−650 ккал/100 г, а калорийность фундука, всеми любимого лакомства, - 651−704 ккал на 100 грамм. Ядра содержат большое количество белка, жиров и углеводов. Рассмотрим подробнее калорийность орехов, таблица покажет сравнение данных между видами.

№ п/п Наименование плода Белки Жиры Углеводы Ккал
1 Каштан (свежий) 3.4 3 30.6 166
2 Каштан (жареный) 3.2 2.2 33.8 182
3 Кокосовый 3.4 33.5 29.5 380
4 Арахис 26.3 45.2 9.9 551
5 Фисташки 20 50 7 556
6 Бразильский 14 66 12 565
7 Кешью жареный 17.5 42.2 30.5 572
8 Миндаль 18.6 53.7 13 609
9 Арахис сушеный 29.2 50.2 10.8 611
10 Кедровый 11.6 61 19.3 629
11 Кешью свежий 25.7 54.1 13.2 643
12 Маньчжурский 28.6 61 7.7 643
13 Грецкий 15.2 65.2 11.1 648
14 Пекан 9.2 72 4.3 691
15 Фундук 16.1 66.9 9.9. 704
16 Макадамия 7.9 75.7 5.2 718

Из таблицы видно, что большая часть орехов - жиры, поэтому, прежде чем бросить горсть вкусняшек в утреннюю овсянку с сухофруктами, стоит ознакомиться с этими данными. Расчет взят из 100 граммов продукта. Суточная норма для человека - это его горсть. Не превышайте дозу, особенно если сидите на диете. Для самоконтроля возьмите необходимую дозу и уберите лишнее, смешайте с едой или измельчите в кофемолке, это, мало того, что вкусно и быстро переваривается, но и полезные компоненты лучше всасываются стенками желудка.

Худеющим людям и спортсменам лучше выбирать низкокалорийные орехи:

  • Арахис;
  • Фисташки;
  • Кешью;
  • Миндаль.

Ядра должны быть в чистом виде без добавления соли, сахара, глазури или шоколада. Орешки можно кушать на завтрак с овсянкой и фруктами или в качестве перекуса до обеда, когда организм лучше всего перерабатывает углеводы, и они не откладываются в наших боках.

Польза для организма

К тому же орехи положительно влияют на общее здоровье человека, а именно:

Вред и аллергия

Арахис содержит ядовитые вещества, способные вызвать аллергию, сопровождающуюся покраснением, зудом, сыпью. Симптомы проявляются в зависимости от тяжести реакции, может дойти до анафилактического шока. Все лечится медикаментозно.

Алкоголь может провоцировать и усиливать развитие аллергии!

С осторожностью употребляйте горький миндаль. Он содержит ядовитые вещества, пагубно действующие на наше здоровье.

Все орехи относятся к высококалорийным продуктам . В их составе много растительного белка, который обладает уникальнейшим составом и легко усваивается. Поэтому орехи любят вегетарианцы и те, кто придерживается религиозных постов.

Существует большое количество разновидностей орехов. Значения их энергетической и пищевой ценности представлены в таблице калорийности, которая размещена на нашем сайте.

Калорийность орехов обуславливается содержанием в них жиров, большая часть которых представлена в виде полиненасыщенных кислот. Благодаря такому составу даже минимальное количество ореховых зерен быстро и надолго утолит голод.

Несмотря на столь высокое значение калорийности и большое содержание жиров, орехи часто включают в различные системы диетического питания.

Всего несколько маленьких орешков обеспечат организм энергией на длительное время . А белок, содержащийся в этом продукте, может стать прекрасным заменителем мяса.

Также все орехи содержат вещества, являющиеся натуральными антиоксидантами, различные витамины, минералы и другие активные микроэлементы, положительно сказывающиеся на состоянии и работе нашего организма.

Калорийность земляного ореха (арахис)

Все сорта орехов содержат в своих ядрах много белка, но в зернах арахиса его почти вдвое больше. Это можно объяснить тем, что арахис не является плодом орехового дерева, а относится к бобовым растениям . По содержанию белка он приравнивается к фасоли, гороху и другим бобам.

Если сравнивать арахис с другими разновидностями орехов, то его калорийность будет одной из самых низких.

100 грамм арахиса содержит 552 ккал.

В таком же количестве земляного ореха, именно так часто называют арахис, содержится:

  • белков 26.4 грамма;
  • жиров 45.3 грамма;
  • углеводов 9.8 грамма.

Чтобы получить всю пользу от орехов, необходимо есть их сырыми. В результате обжарки большинство из полезных свойств ореховых зерен утрачиваются, а содержание в них калорий несколько возрастает.

В 100 граммах обжаренных зерен арахиса насчитывается 626 ккал.

Такое повышение энергетической ценности обусловлено испарением влаги из арахисовых зерен.

Энергетическая ценность орехов грецких

Среди особых свойств ореха грецкого можно отметить его способность улучшать активность мозговых клеток . Регулярное употребление их в пищу служит профилактикой развития атеросклероза.

Грецкие орехи полезны при заболеваниях крови, поскольку содержат железо. Также они способны повысить количество молока у женщин во время лактации. В медицине и косметологии применяют масло, полученное из грецкого ореха, которому присущи уникальные свойства.

100 грамм ядер грецких орехов обладают такой питательной ценностью :

Калорийность 100 граммов лесного ореха (фундука) составляет 651 ккал, после обжарки это значение возрастет до 703 ккал.

Фундук часто применяют в кулинарии. Его добавляют в различные десерты, конфеты, шоколад. Необычайно вкусна паста и халва из лесного ореха. Он обладает ярким вкусом, и большинству из нас нравится кушать эти орехи просто так, безо всяких добавок.

Чтобы не причинить вред своему здоровью и фигуре следует помнить, что в день можно скушать не больше 30 грамм орешков. Это касается употребления всех орехов, а не каждого вида в отдельности.

Орехи кешью

Данный сорт орехов менее популярен в нашей стране. Среди положительных свойств можно отметить его способность улучшать регенерацию клеток кожи, поддерживать эластичность мышечной ткани и благотворно влиять на гормональные процессы в организме.

Орех кешью обладает антибактериальными свойствами, благодаря чему уменьшается риск образования кариеса и различных воспалительных процессов во рту.

Пищевая ценность 100 грамм орехов кешью составляет :

  • белки 18.5 граммов;
  • жиры 48.5 граммов;
  • углеводы 22.5 граммов.

Калорийность такого ореха, как кешью, насчитывает 600 ккал на каждые 100 грамм продукта.

Кешью в магазинах продаются только в очищенном виде после обязательной термической обработки. Это связано с тем, что скорлупа содержит фенольную смолу, которая может привести к сильнейшим ожогам, если попадет на кожу.

В процессе обжарки ядер орехов происходит окончательная нейтрализация этого ядовитого вещества.

Сколько калорий содержит миндаль

Если регулярно кушать такой орех, как миндаль, то можно поспособствовать восстановлению зрени я. Также происходит нормализация микрофлоры кишечника, что благотворно влияет на весь процесс пищеварения.

Для приготовления пищи лучше подходят сладкие миндальные зерна.

Также существует миндаль горький, он обладает ярким вкусом и ароматом, однако содержит опасные вещества, являющиеся ядом для человека. Миндаль этого вида модно назвать скорее лекарством, нежели пищей. За сутки можно съесть не более двух зернышек этого ореха.

Съедобный вид миндаля может послужить прекрасным средством для утоления голода. Пищевая ценность 100 грамм этого ореха составляет:

  • белок 18.6 грамма;
  • жиры 53.7 грамма;
  • углеводы 13 грамм.

Миндаль, так же как и другие разновидности орехов, обладает высокой калорийностью.

В 100 граммах миндальных зерен содержится 609 ккал.

Миндаль является незаменимым ингредиентом для приготовления различных блюд. Мелко смолотый миндальный орех добавляется к тортам и пирожным вместо муки, также его добавляют в супы для придания блюду густоты.

Ценнейшим приобретением человечества можно назвать орехи, имеющие большие питательные свойства и оказывающие огромную пользу организму человека. Каждый орех, а они сегодня представлены в широком ассортименте, хорош по-своему, но чаще всего они содержат в себе большое количество растительных жиров и белка. В этой связи у тех, кто заботится о своей фигуре и не приемлет лишних килограммов, часто возникает вопрос, сколько калорий в орехах, но ответить на него однозначно сложно, ведь это зависит, прежде всего, от сорта ореха и того, в каком виде вы привыкли их потреблять.

Состав, полезные свойства и калорийность орехов

Еще не так давно мы не имели возможность купить тот или иной вид ореха, а выбор ограничивался, как правило, грецкими орехами, лесными орехами и арахисом. Сегодня ситуация изменилась и часто глаза разбегаются от разнообразия орехов, предлагаемых торговыми заведениями. Говоря от калорийности того или иного ореха, стоит начинать с изучения состава ореха и наличия в них полезных веществ, а этого у большинства орехов не отнять.

В любом случае, все орехи ценятся большим содержанием растительных жиров, преимущественно хорошо усвояемых белков и клетчатки, нормализующей деятельность желудочно-кишечного тракта. Содержат орехи также большое количество витаминов, аминокислот и полезных минералов, благоприятно действующих на работу жизненноважных систем организма человека, они улучшают работу сердца, нормализуют мозговую деятельность и выводят из организма вредные вещества.

Польза и калорийность грецкого ореха

Одним из самых популярных орехов, которые прекрасно растут во многих регионах России и в странах Европы, является грецкий орех, способствующий нормализации артериального давления и увеличивающий количество гемоглобина в крови. Его рекомендуют беременным и детям, больным после операции, и остается только ответить на вопрос, сколько калорий в грецких орехах, а это не самая низкокалорийная пища, как оказалось. Калорийность грецких орехов составляет 650 ккал на 100 грамм продукта, а это означает, что его излишки могут привести к появлению ненужных килограммов.

Польза и калорийность кедровых орехов

Жителям Сибири и Дальнего востока прекрасно знаком вкус кедровых орехов, хотя с недавних пор купить их не составляет особого труда. Эти маленькие орешки, тем не менее, оказывают огромную пользу организму, так как содержат большое количество аминокислот и йода. Ответ на вопрос, сколько калорий в кедровых орехах также заставляет быть с ними боле осторожными – это примерно 630 ккал на 100 грамм.

Полезные свойства и калорийность фундука

Фундук, или лесной орех, является одним из самых распространенных орехов, встретить который можно во многих регионах России и в других странах Европы и Азии. С помощью фундука можно лечить сердечно-сосудистые заболевания, он содержит много витаминов и минералов, естественно хотелось бы знать, сколько калорий в орехах фундук, а это свыше 700 ккал на 100 грамм.

Калорийность миндаля, кешью и ореха пекан

О калорийности орехов можно рассказывать, но для полного понимания ситуации достаточно рассмотреть, сколько калорий в орехах кешью, узнать калорийность орехов миндаль и сравнить эти цифры с тем, сколько калорий в орехе пекан – а эти орехи сегодня являются самыми распространенными. Ответить на вопрос, сколько калорий в орехах миндаль не просто, так как он бывает нескольких видов, включая сладкий миндаль, в 100 граммах которого содержится 650 калорий. Калорийность орехов кешью, обладающих прекрасным вкусом, составляет 640-650 ккал на 100 грамм продукта.

Орехи хороши без добавок, но особого внимания заслуживают орехи с медом, оказывающие большой оздоровительный эффект, но вот ответ на вопрос, сколько калорий в орехах с медом, заставит задуматься многих. Так, калорийность грецкого ореха с медом составляет 425 ккал на 100 грамм, а ведь есть орехи куда более калорийные, а узнать об этом подробней поможет таблица калорийности орехов:

Орех Ккал/100 гр.
Арахис 551
Арахис сушеный 611
Бразильский орех 565
Грецкий орех 648
Каштан жареный 182
Каштан свежий 166
Кедровые орехи 629
Кедровые орехи (жмых) 432
Кешью 643
Кешью жареный 572
Кокосовый орех 380
Коктейль орехи и сухофрукты 483
Кунжут 565
Мак 5
Миндаль сладкий 645
Миндальные лепестки 650
Рапс 544
Семена горчицы 474
Семена льна 534
Семечки подсолнечника 578
Семечки тыквенные 556
Фисташки 556
Фундук 704

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Грецким орехом (Júglans régia ) называют высокое дерево семейства Ореховые и его плоды. До сих пор в некоторых регионах России грецкий орех называют царским, греческим или волошским орехом. Плоды грецкого ореха, крупные костянки, находятся в плотной волокнистой кожуре зелёного цвета, которая высыхает, лопается и отделяется от косточки, покрытой деревянистой скорлупой. Внутри имеется съедобное ядро, по виду очень напоминающее мозг человека, что стало поводом для мифов и легенд, связанных с «волшебными» свойствами грецкого ореха (calorizator). Основные поставщики грецких орехов на мировой рынок - Китай, США, Турция, Индия и Греция. Незрелые грецкие орехи имеют светлую и мягкую сердцевину с вяжущим вкусом, зрелые орехи более тёмные внутри с ярко выраженным ореховым вкусом и запахом. Дерево грецкого ореха очень декоративно, поэтому его часто выращивают как украшение ландшафта садового или дачного участка.

Калорийность грецкого ореха

Калорийность грецкого ореха составляет 654 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства грецкого ореха

В химическом составе грецкого ореха присутствуют: , витамины , , и , а также необходимые минеральные вещества: , и , и , дубильные вещества, Омега-3 жирные кислоты и алкалоиды. Грецкий орех - поставщик высококлассного белка и полезных жиров растительного происхождения, незаменимый продукт питания для всех, кто по каким-либо причинам не употребляет мясо. Употребление грецких орехов снижает вероятность возникновения склероза в зрелом возрасте, полезно съедать несколько орехов в день для улучшения кровообращения мозга и понижения уровня сахара в крови. Грецкий орех известен своими общеукрепляющими, бактерицидными, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. применяется для лечения воспалений кожи и слизистых, экземы, псориаза и варикозного расширения вен.

Вред грецкого ореха

Противопоказаниями к употреблению грецких орехов являются хронические колиты и энтероколиты, острые кишечные заболевания и повышенная свёртываемость крови. Грецкий орех считается аллергеном, поэтому лицам, имеющим склонность к воспалительным заболеваниям кожи, следует с осторожностью употреблять продукт. Чрезмерное количество съеденных грецких орехов может спровоцировать сильное отравление и раздражение ротовой полости.

Выбор и хранение грецкого ореха

Выбирая грецкие орехи, стоит отдать предпочтение неочищенным орехам, скорлупа которых не треснута, не имеет тёмных пятен и повреждений. Орехи нужно взвесить в руке, выбирать те, что кажутся тяжелее, потому что слишком лёгкий вес указывает на то, что орехи внутри сухие. Очищенные грецкие орехи есть смысл на несколько минут отправить в духовку перед употреблением, чтобы обезопасить себя от возможных бактерий, попавших на продукт. Выбирать следует очищенные орехи со светлой кожицей, они качественнее и полезнее. Орехи не должны пахнуть прогорклым маслом, быть в паутине или налёте.

Лучше всего хранить все грецкие орехи в холодильнике, упаковав в стеклянную посуду или бумажный пакет. Неочищенные грецкие орехи в принципе можно заморозить, в морозильной камере они сохраняют свои полезные свойства и вкусовые качества в течение года. Если орехов небольшое количество, то их можно хранить в тёмном прохладном месте.

Сорта грецкого ореха

Грецкие орехи различаются по размерам и форме скорлупы, по срокам вызревания и длительности хранения. Самыми востребованными в нашей стране считаются сорта Великан и Идеал, которые отлично адаптированы под климатические условия средней полосы и южных регионов России. Из других известных сортов нужно упомянуть Изящный, Урожайный, Английский, Чёрный, Заря Востока, Аврора.

Грецкий орех в похудении

Несмотря на высокую калорийность, грецкий орех является ингредиентом нескольких видов диет, некоторые из которых делают упор именно на употребление орехов. Например, и . Несколько орехов вполне могут заменить перекус в офисе или в поездке.

Грецкий орех в кулинарии

Грецкий орех нашёл широкое применение во всех направлениях кулинарного искусства, его используют для приготовления закусок, первых блюд, горячих мясных кушаний, соусов, гарниров и особенно десертов. Отлично сочетаются грецкие орехи с , свежей , сухофруктами и специями.

Больше о грецких орехах смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Врачи уверяют, что растительная пища фигуре не вредит, особенно если она не перерабатывается, но показатели энергетической ценности ряда продуктов внушают сомнения. Какие орехи можно есть при похудении, если учесть их высокую калорийность, чтобы они проявили только положительные качества, и сколько штук в сутки не навредят диете? Чем полезен данный продукт и можно ли с ним терять вес и жировые запасы?

Можно ли есть орехи при похудении

Сомнения в безопасности этого продукта в отношении фигуры порождает количество жиров и калорий, совсем не присущее диетической пище. Однако нутрициологи уверены, что пользы, особенно для женщин, у орешков столько, что выбрасывать их из рациона питания – неразумно. Жирные кислоты (особенно Омега-3), витамин Е, полифенолы – эти элементы жизненно необходимы организму. Можно ли есть орехи при похудении? С осторожностью – вот ответ врачей. Вы не станете медленнее худеть, если найдете свою дозу и поймете, с чем их лучше скомбинировать и когда съесть.

Самые полезные орехи

Если вы берете свежий продукт – не жареный с маслом, не соленый, не облитый глазурью – он будет работать лишь на благо здоровья. Однако врачи выделяют и самые полезные орехи для похудения, которых насчитывается всего 5 видов. Рейтинг, со слов специалистов, выглядит так:

  1. Миндаль.
  2. Грецкий орех.
  3. Кешью.
  4. Фисташки.
  5. Кедровые орешки.

Калорийность орехов

Общий показатель энергетической ценности для данной категории продуктов колеблется в коридоре 560-690 кКал, но все калории в орехах до единой – полезные. Жиры растительные, поэтому не оседают на сосудистых стенках. Белок – легко усваивающийся. Углеводов мало, поэтому в жировой запас не превращаются. Однако лицам с ожирением нужно решить вопрос, какие орехи можно есть при диете, когда серьезно ограничена суточная калорийность меню. На помощь приходят таблицы с указанием энергетической ценности и БЖУ каждого из доступных в России орешков.

Самые калорийные орехи

В эту категорию попали те разновидности данного продукта, чья энергетическая ценность перешагнула границу в 650 кКал за 100 г. Элементы этой группы специалисты советуют употреблять реже или в очень малом количестве. Примечательно, что самые калорийные орехи обладают и высокой долей жиров. Картина выглядит так:

Самые низкокалорийные орехи

Если вы пытались разобраться, как правильно включить в свое меню данную группу продуктов и какие орехи можно есть при похудении, элементы этой таблицы – то, что вам необходимо. Их энергетическая ценность ниже 610 кКал в порции объемом 100 г, и, со слов диетологов, они максимально безопасны для фигуры. Перечень самых низкокалорийных орехов выглядит так:

Орехи для похудения

Главная польза этого продукта питания кроется в высокой энергетической ценности, опасной только при злоупотреблении им. Питательность – отличительная черта орешков: при возникшем не вовремя чувстве голода вы можете съесть несколько штучек, чтобы надолго устранить аппетит. По калорийности такая порция составит примерно 100-120 кКал, что соразмерно бутерброду из белого хлеба и ломтика сыра, но сытность последнего существенно ниже. Однако безопасны орехи для похудения лишь в случае соблюдения суточной нормы.

Можно ли есть арахис при похудении

С научной позиции этот продукт относится к числу бобовых, а не орехов, и большинство диетологов скептически настроены к употреблению арахиса при похудении. Почему? По калорийности он легче миндаля или пекана, но обладает высокой жирностью, зачастую провоцирует аллергию и плохо переваривается, будучи сырым. Для нивелирования последнего минуса специалисты советуют дать арахису подсушиться на противне или сковороде. В противовес указанным недостаткам он:

  • обладает повышенным содержанием белка, по которому приравнивается к мясу (только калорийность не дает при похудении кушать столько же арахиса, сколько говядины или курицы), поэтому насыщает лучше;
  • помогает организму избавляться от холестерина;
  • активно разгоняет метаболические процессы за счет термогенного эффекта;
  • содержит серотонин, который помогает сохранять в норме гормональный фон (частая причина скачков веса у женщин).

Грецкие орехи при похудении

Наравне с овсянкой этот продукт зовут главным помощником мозга, однако не только для умственной деятельности он несет пользу – профилактика онкологических заболеваний, удержание нормального уровня холестерина, укрепление сосудов, наличие витаминов группы В. Насколько будут ценны грецкие орехи для похудения? Советы врачей:

  • Клетчатка и белок, содержащиеся в них – главные «враги» лишнего веса и неуемного аппетита.
  • Имеет смысл замена подсолнечного масла в салатах на выжатое из грецких орехов.
  • Высокая калорийность требует снизить суточное количество этого продукта при диете до 30 г, а лицам с избыточным весом – до 10 г.
  • Учитывайте, что высокая кислотность желудка, эрозивные повреждения слизистой, панкреатит и слишком высокая скорость свертывания крови делают употребление грецкого ореха невозможным.

Миндаль при похудении

Со слов специалистов, если какие орехи при диете и могут помочь разобраться с избыточным весом, то это миндаль. Он – лидер в данном вопросе, хотя по калорийности этого и не сказать. Популярным миндаль для похудения делают жирные кислоты, содержание которых зашкаливает, белок и клетчатка. Он лучше остальных орешков заглушает чувство голода, создавая иллюзорное ощущение полного желудка, даже если съедать лишь 8-10 ядрышек. Ряд микроэлементов (особенно магний и медь) из химического состава миндаля приглушает желание скушать сладость, поэтому во время диет он очень ценится.

Мускатный орех для похудения

Это единственный представитель данной категории продуктов, который в пищу попадает как… пряность. Его не грызут как миндаль или кешью, а размолотым добавляют в еду. Химический состав плодов мускатника не менее богат, нежели у пр. его «собратьев», но диетологами он ценится на порядок сильнее. Мускатный орех для похудения полезен с позиции своей способности повышать клеточную температуру, что и влечет за собой сжигание жировых отложений. Как и иные специи он:

  • ускоряет обменные процессы;
  • налаживает функции пищеварительного тракта;
  • подавляет голод;
  • снижает уровень сахара.

Если рассуждать, какие орехи самые полезные для похудения, мускатный будет в первых рядах. Попробуйте добавить его в объеме пары граммов (молотый) к любому напитку (он прекрасно дополнит горячий чай, особенно зимой), салату, рису или даже смешать с кефиром или творогом. Этого объема хватит, чтобы подавить голод, помочь метаболизму. Только не переборщите – активно мускатный орех есть нежелательно, особенно при болезнях желудка или избыточном оттоке желчи.

Фундук при похудении

Лесной или ломбардский орех почти не упоминается как продукт, который может быть ценным при контроле или снижении веса, однако он нужен всему организму. Вас поблагодарит лишенная токсинов печень, костная ткань, сосуды. Углеводов здесь так мало, а риск скачка инсулина настолько незначителен, что фундук разрешен и больным сахарным диабетом, и лицам с ожирением. По уровню марганца же он превосходит остальные орешки. Употреблять фундук при похудении и не только нужно дозировано, т.к. он может спровоцировать головную боль из-за спазма сосудов.

Когда лучше есть орехи

Если о том, что этот вкусный продукт желательно кушать отдельно от остальных или не комбинировать с тяжелой пищей (овощи вместо мяса, никакого хлеба и т.д.), врачи не спорят между собой, то когда лучше есть орехи – утром или вечером, от каждого из них можно получить диаметрально противоположную информацию. Высококалорийную пищу рекомендуют оставить на первую половину дня, но при этом прогнать острый голод перед сном лучше парой орешков, нежели конфетой.

  • Смешивайте орешки с овсянкой во время завтрака – забудете про голод на 3-4 ч.
  • Попробуйте заменить горсткой миндаля полдник – на ужин вы съедите меньше.
  • Немного орешков в зеленом салате без заправок вечером – не калорийно, но сытно.
  • На ночь не стоит кушать никакие орешки, даже самые низкокалорийные.

Сколько орехов можно съедать в день

Норма на сутки для человека без избытка веса – 30 г. Это около 200 кКал (цифра ориентировочная), что рекомендовано для не основного приема пищи. Вегетарианцам можно повысить дозу до 50-70 г, что будет равно хорошему плотному обеду. Точное же количество, сколько орехов можно съедать в день, нужно устанавливать для каждого вида отдельно, учитывая разницу калорийности и веса:

  • миндаль – 12 шт.;
  • фундук – 8 шт.;
  • грецкий орех (половинки) – 6 шт.;
  • пекан – 7 шт.;
  • кешью – 9 шт.;
  • фисташки – 8 шт.

Видео: какие орехи самые полезные



Загрузка...